Stærk alkoholholdig drik, einer vodka, 4 bogstaver, 1 bogstav "D", scanword

Ordet er 4 bogstaver, det første bogstav er "D", det andet bogstav er "F", det tredje bogstav er "jeg", det fjerde bogstav er "H", ordet er i bogstavet "D", det sidste er "H". Hvis du ikke kender et ord fra et krydsord eller scanningsord, så hjælper vores websted dig med at finde de mest komplekse og ukendte ord.

Gæt gåden:

Hvid bold fluffy Jeg flagrer i et rent felt. En blid brise blæste - Og en stilk forblev. Vis svar >>

Kystene er grønne, vandet er rødt, sort fisk. Vis svar >>

Pas på musens slægt, jeg gik på jagt. Vis svar >>

Andre betydninger af dette ord:

Tilfældig gåte:

I skoven under juletræsmuldelen - Kun en hat og et ben.

Tilfældig vittighed:

- Hvad er forskellen mellem en talerfugl og en stedfortræder?
- Talker fugl er smart og smart.

Vidste du?

Ved en passagerplanhastighed på 1000 km / t bliver flyets længde et atom kortere end dets faktiske længde.

Scanwords, krydsord, sudoku, nøgleord online

b r e nd og

alkoholholdig drik

• stærk væske fra drue- eller frugturt

• hvilken slags stærk drikke foretrækker briterne at drikke til jul?

• Engelsk navn på cognac

• en drink, hvorfra du kan "brygge"

• Russerne drikker vodka og briterne?

• hvilken slags vodka drikker den engelske?

• ægte cognac for ægte sir

• vodka i køleskabet til en engelskmand

• det kan "branded" fra ham

• cognac oprindeligt fra England

• vodka til engelskmanden

• en drink, hvis navn kommer fra det hollandske udtryk "brændt vin"

Alkoholbrev D

Liste over typer af alkoholholdige drikkevarer - Dette er en serviceliste med artikler oprettet for at koordinere arbejdet med udviklingen af ​​emnet. Denne advarsel gælder ikke for informationslister og ordlister... Wikipedia

Cocktailliste - Hovedartikel: Cocktail En cocktail er en drink fremstillet ved at blande flere væsker. Grundlaget er normalt stærke alkoholholdige drikke (som... Wikipedia

Bukhna - Alkoholiske drikkevarer Alkoholholdige drikkevarer, der indeholder ethanol (ethylalkohol, i almindelighed alkohol), fremstillet af spiselige, kulhydratholdige råvarer. Begrebet alkoholiske (alkoholiske) produkter bruges i råvarevidenskab og i diskussion...... Wikipedia

Birlo - Alkoholiske drikkevarer Alkoholiske drikkevarer, der indeholder ethanol (ethylalkohol, i almindelighed alkohol), fremstillet af spiselige, kulhydratholdige råvarer. Begrebet alkoholiske (alkoholiske) produkter bruges i råvarevidenskab og i diskussion...... Wikipedia

Brandvand - Alkoholiske drikkevarer Alkoholholdige drikkevarer, der indeholder ethanol (ethylalkohol, i almindelighed alkohol), fremstillet af spiselige, kulhydratholdige råvarer. Begrebet alkoholiske (alkoholiske) produkter bruges i råvarevidenskab og i diskussion...... Wikipedia

Alkoholiske drikkevarer - Alkoholiske drikkevarer er drikkevarer, der indeholder ethanol (ethylalkohol, alkohol). Konceptet med alkoholholdige (alkoholiske) produkter ved hjælp af... Wikipedia

Drik - (fra kap. For at give næring) en væske beregnet til drikke. [1] Indhold 1 Drikkevand 2 Alkoholiske drikkevarer... Wikipedia

ALCOHOLISM - et udtryk, der først blev oprettet af den største svenske fighter for nøgternhed Magnus Huss om (1852), der forstod ved ham al den dødbringende. ændringer i kroppen, der udvikler sig under påvirkning af alkohol. Over tid fungerer dette udtryk i værker...... Stort medicinsk encyklopædi

Statistik over alkoholisme i nogle regioner i Rusland - Penza-regionen og byen Penza - Som et resultat af analysen af ​​den personificerede base i det forenede automatiserede system "Krista", sammensat af nødmeddelelser om akut forgiftning, blev det fundet, at i Penza-regionen for 2009...... Encyclopedia of newsmakers

Punktsstempler fra Den Russiske Føderation - Rusland: føderalt specialstempel af modellen 2005. Punktsstempler i Den Russiske Føderation blev introduceret... Wikipedia

Alkoholiske drikkevarer: en liste. Typer og navne på alkoholholdige drikkevarer

Selv i gamle århundreder lærte folk, hvordan man fremstiller en række forskellige alkoholholdige drikkevarer. Listen over varer inkluderer et stort antal arter og sorter. De adskiller sig hovedsageligt i de råvarer, de blev forberedt fra.

Liste over drikkevarer med lavt alkoholindhold

• Øl - en drik med lavt alkoholindhold, opnået ved gæring af humle, malturt og ølgær. Alkoholindholdet deri er 3-12%

• Champagne - mousserende vin opnået ved sekundær gæring. Indeholder alkohol 9-20%.

• Vin - en alkoholholdig drik opnået ved gæring af gær og druesaft af forskellige sorter, hvis navne normalt findes i navnet. Alkoholindhold - 9-20%.

• Vermouth - befæstet vin, aromatiseret med krydret og medicinske planter, og hovedkomponenten er malurt. Befæstede vine indeholder 16-18% alkohol.

• Sake - Japansk traditionel alkoholholdig drik. Opnås ved gæring af ris, rismalt og vand. Styrken af ​​denne drik er 14,5-20% vol.

Spirits

• Tequila. Et traditionelt mexicansk produkt opnås fra juice, der er ekstraheret fra kernen i blå agave. "Sølv" og "gylden" tequila er især almindelige alkoholholdige drikke. Listen kan videreføres med navne som “Sauza”, “Jose Cuervo” eller “Sierra”. Den bedste i smag anses for at være en drink med en udholdenhed på 4-5 år. Alkoholindhold 38-40%.

• Sambuca. Stærk italiensk spiritus baseret på alkohol og æterisk olie opnået fra anis. Den største efterspørgsel er hvid, sort og rød sambuca. Fæstning - 38-42%.

• Likører. Stærk søde alkoholholdige drikkevarer. Listen kan opdeles i 2 kategorier: fløde likører (20-35%), dessert (25-30%) og stærk (35-45%).

• Cognac. Stærk alkoholisk drik baseret på cognacalkohol opnået ved destillation af vin. Destillationen finder sted i specielle kobberterninger, produktet underkastes efterfølgende ældning i egetræ tønder i mindst to år. Efter fortynding af alkoholen med destilleret vand får den en styrke på 42-45%.

• Vodka. Henviser til stærke drikkevarer med et alkoholindhold på 35-50%. Det er en blanding af vand og alkohol, der er fremstillet af naturlige produkter ved gæring efterfulgt af destillation. De mest populære drinks: vodka "Absolutt", "Hvede", "Stolichnaya".

• Brandy. En alkoholholdig drik fremstillet af gæret druesaft ved destillation. Alkoholindholdet deri er 30-50%.

• Gin. En stærk alkoholholdig drik med en unik smag opnået ved destillation af hvedealkohol og einer. For at forbedre smagen kan den indeholde naturlige tilsætningsstoffer: citron eller appelsin, anis, kanel, koriander. Gin styrken er 37,5-50%.

• Whisky. En stærk drink, der fremstilles ved gæring, destillation og ældning af korn (byg, majs, hvede osv.). Ældre i tønder af egetræ. Indeholder alkohol i en mængde på 40-50%.

• Rum. En af de stærkeste alkoholholdige drikkevarer. Det er fremstillet på basis af alkohol, der ældes i tønder i mindst 5 år, hvorfor det får en brun farve og en brændende smag. Romfæstning varierer fra 40 til 70%.

• Absint. En meget stærk drink med et alkoholindhold på 70 til 85%. Dets basis er alkohol, malurtekstrakt og et sæt urter som anis, mynte, lakris, calamus og nogle andre.

Her er de vigtigste alkoholholdige drikkevarer. Denne liste er ikke endelig, den kan fortsættes med andre navne. Imidlertid vil alle dem være afledt af hovedkompositionen.

Typer af spiritus

Alle drikkevarer, i forskellige mængder, der indeholder stoffet ethanol, også kendt som alkohol, kaldes alkoholholdige drikkevarer. Grundlæggende er de opdelt i tre klasser:

3. Stærke alkoholholdige drikke.

Første kategori: øl drinks

Brød kvass. Afhængig af fremstillingsmetoden kan den indeholde fra 0,5 til 1,5% alkohol. Det tilberedes på basis af malt (byg eller rug), mel, sukker, vand, har en forfriskende smag og brødaroma.

Faktisk øl. Det er lavet af næsten de samme komponenter som kvass, men med tilsætning af humle og gær. Normalt øl indeholder 3,7-4,5% alkohol, men der er stadig stærk, hvor denne procentdel stiger til 7-9 enheder..

Koumiss, ayran, bilk. Fermenteret mælkedrikke. Kan indeholde op til 4,5% alkohol.

Energi alkoholiske drikkevarer. De indeholder tonic stoffer: koffein, guaranaekstrakt, kakaoalkaloider osv. Alkoholindholdet i dem varierer fra 7-8%.

Anden kategori

Naturlige vindruer. Afhængig af sukkerindholdet og sorterne i de vigtigste råmaterialer er de opdelt i tørre, halvtørre, søde og halvsød såvel som hvide og røde. Navnene på vinene afhænger også af de anvendte druesorter: Riesling, Rkatsiteli, Isabella m.fl..

Naturlige frugtvine. De kan tilberedes fra forskellige bær og frugter og klassificeres også efter sukkerindhold og farve..

Særlige karakterer

Disse inkluderer Madeira, Vermouth, havn, sherry, Cahors, Tokaj og andre. Disse vine fremstilles efter specielle metoder og inden for et bestemt område med vinfremstilling. I Ungarn bruges den "ædle" skimmel til fremstilling af Tokai, hvilket giver bærene mulighed for at tørre direkte på vinstokken. I Portugal ældes Madeira i specielle garvningssaloner under den åbne sol, i Spanien modnes sherry under en gærfilm.

Bord, dessert og befæstede vine. Førstnævnte tilberedes i henhold til teknologien til naturlig gæring, sidstnævnte er meget søde og aromatiserede, og de andre fikseres med alkohol i den ønskede grad. Efter farve kan de alle være røde, lyserøde og hvide..

Champagne og andre mousserende vine. Af disse er den mest populære fransk, men i andre lande er der ikke mindre værdige drinks, for eksempel portugisisk spumante, spansk cava eller italiensk asti. Mousserende vine kendetegnes ved deres specielle udseende, delikate aroma, interessante smag. Deres største forskel fra stadigvine er legende bobler. Drikkenes farve kan være lyserød og hvid, men nogle gange er der mousserende røde vine. Efter sukkerindhold er de opdelt i tør, halvtør, semi-sød og sød. Kvaliteten af ​​vin bestemmes af antallet og størrelsen af ​​boblerne, af hvor længe de varer, og selvfølgelig efter smag.

Disse typer alkoholholdige drikkevarer har en styrke på højst 20% vol.

For det tredje mest omfattende kategori

Vodka. Kornbaseret alkoholholdig drik, der indeholder 40% alkohol. Gennem kontinuerlig destillation opnåedes et nyt produkt, kaldet Absolut vodka, på én gang, og dets producent, Lara Olsen Smith, blev tildelt titlen “King of Vodka”. Nogle gange insisteres denne drink på urter, citrusfrugter eller nødder. Vodka er fremstillet ved hjælp af svensk teknologi ud fra alkohol med høj renhed og indtager med rette et af de første steder i rangeringen af ​​alkoholholdige drikkevarer i denne kategori. Det bruges til at fremstille forskellige cocktails..

Bitter tinkturer. De fås ved at insistere på vodka eller alkohol på aromatiske krydderier, urter eller rødder. Festningen er 25-30 grader, men kan stige op til 45 omkring for eksempel "Pertsovka", "Stark" eller "Hunter".

Søde drinks

Tinkturer er søde. De tilberedes på basis af alkohol eller vodka og blander dem med frugtdrikke og sukker, hvis indhold kan nå op på 25%, mens alkoholindholdet normalt ikke overstiger 20%. Selvom nogle drikkevarer er stærkere, indeholder for eksempel tinktur "Fremragende" 40% alkohol.

Bulk. De er kendetegnet ved det faktum, at de er lavet på basis af friske bær eller frugter uden gær, men med tilsætning af stærk vodka og en masse sukker. Disse typer alkoholholdige drikke er meget tykke og søde. Vinternes navn fortæller, hvad de er lavet af: fløde, cornel, jordbær. Selvom der er mærkelige navne: “spotkach”, “gryderet”. Alkohol i dem indeholder 20% og sukker 30-40%.

Likør. Tykke, meget søde og stærke drinks. De fremstilles ved at blande melasse eller sukker sirup med alkohol tilsat forskellige urter, krydderier, tilsat essentielle olier og andre aromatiske stoffer. Skil dessertvæsker - med et alkoholindhold på op til 25%, stærk - 45% og frugt og bær, med en styrke på 50%. Enhver af disse sorter kræver aldring fra 3 måneder til 2 år. Alkoholiske drikkevarer angiver, hvilke aromatiske tilsætningsstoffer der blev brugt til fremstilling af produktet: "Vanilla", "kaffe", "hindbær", "abrikos" og så videre.

Stærke druedrikke

Cognacer. De fremstilles på basis af cognacalkoholer, og alkoholer opnås ved gæring af forskellige druesorter. Et af de første steder i linjen er armensk cognac. Den mest populære er "Ararat", "Nairi", "Armenia" og "Jubilee" er ikke mindre berømte. Af de franske er de mest populære Hennessey, Courvoisier, Martel og Hain. Alle konjakker er opdelt i 3 kategorier. Den første inkluderer almindelige drikke i alderen 3 år. Den anden består af vintage konjakker med en minimum aldringsperiode på 6 år. Den tredje inkluderer langvarige drinks kaldet samleobjekter. Her er den mindste eksponering 9 år.

Franske, aserbajdsjanske, russiske, armenske cognacer produceres og sælges af cognachuse, der blev grundlagt for mere end et århundrede siden og stadig dominerer markedet..

Grappa. Italiensk vodka baseret på druemark, ældet i tønder med eg eller kirsebær fra 6 måneder til 10 år. Værdien af ​​drikken afhænger af ældningstid, druesort og vinstoks placering. Slægtninge fra grappa er georgisk chacha og sødslavisk brandy.

Meget stærke drinks

Absint er en af ​​dem. Dets vigtigste komponent er bitter malurtekstrakt. De essentielle olier fra denne plante indeholder thujone, som er hovedkomponenten i drikken. Jo mere thujone, jo bedre er absintet. Prisen afhænger direkte af procentdelen af ​​dette stof og af drikkevarens originalitet. Sammen med malurt inkluderer absint anis, mynte, angelica, lakrids og andre urter. Hele malurtblade placeres undertiden i bunden af ​​flaskerne for at bekræfte produktets naturlighed. Thujone i absint kan indeholde fra 10 til 100%. Forresten præsenteres drikken i to sorter - sølv og guld. Så den "gyldne" absint, hvis pris altid er ret høj (fra 2 til 15 tusind rubler pr. Liter), er forbudt i Europa netop på grund af den store mængde af stoffet, der er nævnt ovenfor, og når 100%. Den sædvanlige farve på drikken er smaragdgrøn, men den kan være gul, rød, brun og endda gennemsigtig.

Rum. Det fremstilles ved gæring fra de resterende produkter fra sukkerrørsirup og melasse. Mængden og kvaliteten af ​​produktet afhænger af variationen og typen af ​​råmateriale. Følgende typer rom er kendetegnet ved farve: cubansk “Havana”, “Varadero” (lys eller sølv); guld eller rav; Jamaicansk "Captain Morgan" (mørk eller sort); Martinique (kun fremstillet af sukkerrørsaft). Rum fæstning er 40-75 gr.

Stærk drikkevarer på frugtsaft

Calvados. En af de slags brandy. Til fremstilling af produktet bruges 50 varianter af æbler, og til unikhed tilsættes en pæreblanding. Derefter gæres og klares frugtsaften ved dobbelt destillation og bringes til 70 grader. Ældre i tønder med eg eller kastanje fra 2 til 10 år. Derefter falder styrken med blødgjort vand til 40 o.

Gin, balsam, akevit, Armagnac. De falder også ind under den tredje kategori, fordi der findes alkohol i dem alle. Alle disse er stærke alkoholholdige drikke. Deres priser afhænger af kvaliteten af ​​alkohol ("Lux", "Ekstra"), styrke og aldring af drikke, mærke og bestanddele. Mange indeholder ekstrakter af aromatiske urter og rødder..

Hjemmelavede drinks

Hjemmelavet måneskine er også en lys repræsentant for stærke alkoholholdige drikkevarer. Håndværkere fremstiller det fra forskellige produkter: det kan være bær, æbler, abrikoser eller andre frugter, hvede, kartofler, ris, enhver marmelade. Sukker og gær tilsættes dem. Alt dette er gæret. Derefter opnås ved destillation en stærk drink med et alkoholindhold på op til 75%. For større produktrenhed kan dobbeltdestillation udføres. Hjemmelavet måneskine rengøres for fuselolier og andre urenheder ved filtrering, hvorefter det (hvis ønsket) enten insisteres på forskellige urter, nødder, krydderier eller fortyndes med frugtdrikke, essenser, juice. Ved korrekt tilberedning vil denne drink i smag ikke give anledning til forskellige vodkas og tinkturer.

Til sidst vil jeg gerne minde dig om to enkle regler, hvorefter du vil være i stand til at bevare helbredet og ikke kede dig i et sjovt selskab: ikke misbrug alkohol og brug ikke penge på drikke af lav kvalitet. Og så vil alt gå fint.

Kulinarisk ordbog

Ord til bogstav D

Daikon

Daikon er en sød radise fra Sydøstasien, den kan spises rå eller kogt. Læs mere

Daikon

Dette er en sød radise, hvis hjemland er Japan Læs mere

Damezanas

(Spansk, fransk dame-jeanne; fra arabisk, damagan). Flettet af en vin eller andet materiale (reb, tråd) en flaske med en kapacitet på 7-10 liter. Læs mere

Dastarkhan

Usbekisk lavt spisebord, hvis højde er 30- 35 cm. Læs mere

Da Hong Pao

Den dyreste te i verden kaldes Dahongpao, hvilket betyder "Big Red Robe". Det hører til oolongs (stærk gæringsteer med intens smag og aroma). Læs mere

Da Hong Pao

deglazing

Fra den franske "deglacer" Læs mere

Tasting

Evaluering af produktkvalitet. Læs mere

Tasting

Metoden til vurdering af produktets kvalitet, der kun udføres ved hjælp af sanserne uden brug af udstyr eller kemisk analyse, som det er tilfældet med biokemisk kontrol. Med andre ord er smag en organoleptisk metode (fra det antikke græske. "Orgel" og "i stand til at opfatte") metode til evaluering af et produkt. Læs mere

Decanter

Speciel vinkaraffel. Læs mere

At dekantere

Udtrykket madlavningsteknik. Læs mere

At dekantere

Hæld vin fra en flaske i en karaffel. Læs mere

afkog

Udsigt over en tæt bouillon af grøntsager, frugter og urter, som finhakkes før madlavning. Derefter bruges til at tilberede forskellige retter. Læs mere

Delicacy

(fra det franske. delikatesse - subtilitet, ømhed) Et koncept, der inkluderer en gruppe produkter og produkter fra dem, opfattet af både kokke og forbrugere som sjældne, fremragende, forskellige fra almindelige, almindelige eller almindelige. Læs mere

Demi-stemme

Demi-stemme (dmi-glace) - en tyk brun sauce. Læs mere

Demyanka

dette er aubergine i vores Læs mere

Dendian

Klassisk sojapasta Læs mere

Dessert

Dessert - retter, der afslutter måltidet. Læs mere

Dessert

Dessert - det sidste måltid fra ørkenen "ørkenen" Læs mere

Detox

Dette er en udrensende diæt. Læs mere

Jaboticaba

Jaboticaba, Mirtsiyaria (lat. Myrciaria) - en slægt af planter af Myrtle-familien. Myrtzaria-arter er almindelige i tropiske regioner i Sydamerika, især i Brasilien. Arten af ​​slægten er små træer eller store buske. Læs mere

jackfruit

Jackfruit er en tropisk frugt. Thai navn: KHANON. Videnskabeligt navn: ARTOCARPUS HETEROPHYLIUS Læs mere

jackfruit

Indisk frugt jackfruit, meget lig brødfrugt, er blevet dyrket i Thailand og andre lande i Østasien i mange århundreder. Det menes, at navnet jackfruit stammer fra det malaysiske ord chakka (på sanskrit betyder ordet ”rund”) eller det portugisiske ord jaca. Jackfruit i form ligner durian, og er en af ​​de største frugter, der dyrkes, og dens vægt kan nå 40 kg. Jackfruit vokser på træer med en højde på 15 til 20 meter med korte tykke knob. Et træ producerer 200-250 frugter hvert år. Jackfruit vokser direkte på hovedtræstammen og ikke på knuder som andre frugter. Læs mere

(Engelsk marmelade) - et fødevareprodukt opnået ved kogning af frugt eller bær i sukkersirup til en gelélignende tilstand. Syltetøj kan være af enhver konsistens - fra en fortykket geleret masse af purerede frugter og bær til hele bær og frugtsorter i sirup. Læs mere

Fjols

Duftende krydret pasta fra Jamaica. Læs mere

En stærk alkoholholdig drik fremstillet af en kornblanding infunderet med einer

Johnjley

Jonglee - ikke-blæst blomsterknopper med samme navn planter af et træ eller busk (gæret i saltlage). Læs mere

Julep

Mint forfriskende drink. Læs mere

Julep

Jusai

Dzhusay (lat. Allium ramosum) eller allium odoriferous (lat. Allium odоrum) er en flerårig urteagtig plante af løgfamilien (Alliaceae), der har alle egenskaber ved løg og hvidløg. Læs mere

digestif

Digestif - spiritus eller anden alkohol, der tages efter middagen, mere til nydelse end til fordøjelse. Læs mere

Dijon bjergsennep

Dijon-sennep bruges som tilsætningsstof i saucer, mayonnaiser, salater og forbindinger. Gourmeter elsker hende med stegt kød. Læs mere

Vilde ris

Vilde ris

Gruppe af korn Zizania (zizaniya). Andre navne - Indianer ris, sort ris, vandris, Khaosun (kinesisk), tares (bibelsk) Læs mere

Dim sum

Dette kaldes små og velsmagende snacks i Kina, som bogstaveligt talt betyder ”hjerte-berøring”. Læs mere

Dmi-glace

Demi-stemme (dmi-glace) - en tyk brun sauce. Læs mere

Dolma

Dolma (tyrkisk dolma eller som en af ​​dets sorter, sarma dolma; Azeri dolma; armensk fragt persisk græsk rom. Sarma; makediansk sarma) - en række orientalske retter, der er udstoppede grøntsager eller blade (normalt drue). Fyldningen tilberedes normalt på basis af ris, den kan også indeholde kogt kød (hovedsageligt lam) hakket kød, men det kan også være vegetarisk. Ordet dolma på de tyrkiske sprog (tyrkisk, aserbajdsjansk, krim-tatarisk) betyder bogstaveligt talt "fyldt", og ordet "sarma" - "indpakket". Denne skål, som dens navn, spredte derefter bredt blandt de befolkninger, der nu beboer territoriet fra Balkan til Iran. Læs mere

Dolma

Dolma er en tallerken med tyrkisk og græsk køkken, hvis mest almindelige opskrift er et drueblad, rullet i et rør fyldt med ris og finhakket lammekød og stuet i en lille mængde olivenolie og citronsaft. Læs mere

Dor blå

Drumbois

Stærk skotsk whiskylikør med honning Læs mere

Draniki

Draniki - kartoffelpandekager, en skål med hviderussisk køkken, også populær i ukrainske, russiske, østeuropæiske køkkener og jødiske køkkener. Traditionelt serveres kartoffelpandekager varmt med creme fraiche eller hvidløgssauce. Læs mere

Eg salat

Oaklif er en bladagtig salat med små løse hoveder af rød eller grøn, med robuste eg-lignende blade, også med en delikat lidt nøddeagtig smag. Læs mere

dukka

Opskrift fra Egypten, inklusive nødder, peberfrugter, spisskummen og timian. Læs mere

Durian

Durian, ofte benævnt "kongen af ​​thailandske frugter", vejer mellem 2 og 10 kg, og durianskallet er overspændt med pigge med truende udseende og størrelse. I Thailand og i mange asiatiske lande betragtes durian som en lækker og endda fængslende frugt. Det er velkendt, at durianer, der vokser i Thailand, er de velsmagende i verden, så dette er en af ​​de dyreste, men mest populære frugter på markederne. Læs mere

colander

Køkkengrej i form af en øse med små huller til filtrering og tipning af væsken ved madlavning af ris, nudler, nudler, pasta osv. Læs mere

ovn

Det fælles almindelige navn for en ovn i en træ-, gas- og elektrisk ovn. Læs mere

allehånde

I Europa kaldes det Columbus-planten, da det var han, der opdagede denne peber i Caribien (Columbus troede, at han havde fundet sort peber, og det er grunden til, at planten blev navngivet). Selve navnet stammer fra det spanske “pimenta”, som betyder “peber”, et lignende navn findes på latin “Pimenta Officinalis”. I øjeblikket kaldes det også "jamaicansk peber." Læs mere

allehånde

Dette er frugten af ​​nellik-peber myrt, der bruges på samme måde som sort peber. Læs mere

oregano

Oregano - Oregano (Origanum vulgare L.), familie af Lamiaceae (Lamiaceae). Populært navn: bundkort, indelukket, vindfarve, skovmynte. Læs mere

oregano

En urteagtig flerårig plante af labiatfamilien. Læs mere

Dhal (Dal) - En traditionel vegetarisk indisk krydret suppepure lavet af kogt bælgfrugter. Læs mere

Græskarfamiliens årlige kalebass Læs mere

Duxel

En blanding af knuste svampe, sjalottløg (undertiden skinke), smør, salt og peber. Læs mere

Duxel

Svamp garnering eller påfyldning, kan også bruges som basissauce. Læs mere

Duchess

Hertuger, hertuginde, m. (FR. Duchesse, lit. Hertuginde). En række store saftige pærer. Læs mere

Angelica

Angelica - Fik sit navn takket være en gammel tradition om, at Gud, da han så, hvordan mennesker lider af pesten, sendte ham til jorden med en engel. Til ære for sidstnævnte er han navngivet. Læs mere

Ordbog over russiske synonymer - online valg

Ugyldig anmodningslængde eller ugyldig anmodning.

Synonymer til ord og sætninger i bogstavet:
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Synonymer er ord, hvis lyd og stavemåde er forskellige, men på samme tid har de en lignende betydning (for eksempel ild - flamme, vanskelig - tung). Oftest hører de til den samme del af talen.
Læs mere om synonymer på dette link. Og for at finde et synonym til ordet, skal du bruge formularen ovenfor.

Hvis du er tekstforfatter, digter, forfatter, studerende, skolebarn, leder efter en måde at erstatte et ord på eller vil forbedre din tale, vil dette websted helt sikkert hjælpe dig. Ved hjælp af vores online ordbog med russiske synonymer kan du nemt finde ord med en lignende betydning. Bare indtast et ord eller et stabilt udtryk i søgeformularfeltet og klik på knappen "Find synonymer". Tjenesten vil gøre et godt udvalg af ord og sætninger (der er hundredtusinder i alt og millioner af ord-synonymforbindelser). Hvis ordet indtastes forkert (med en stavefejl eller i det forkerte layout), tilbydes det korrigerede ord. Der er også følgende funktioner:

  • Skjul sætninger.
  • Vis synonymer med en række i stedet for en tabel.
  • Åbn tilbud med søgeordet (der er også en speciel side til søgning efter tilbud).
  • Vis betydningen af ​​et ord fra den forklarende ordbog.
  • Se initialen (som i søgeordet), indledende synonymer, ordfrekvens.
  • Tilby dit synonym ved hjælp af en speciel formular, hvis deres nummer er utilstrækkeligt.
  • Du kan give en kommentar på enhver side.
  • Der er links til udskrivning og download af synonymer.
  • Ordbog med russiske antonymer.
Hvis du har andre ideer, skal du skrive dem i kommentarerne. Vores mål er at være det bedste sted til at finde synonymer online i RuNet..

StanislavGAZ69 ›Blog› Spiritus

Drikkeri har en negativ indvirkning på kroppens tilstand. Alkoholmisbrug kan føre til uforudsigelige konsekvenser og alvorlige patologier..

Men alle disse faktorer påvirker på ingen måde populariteten af ​​dette produkt. Alkoholproduktion er en af ​​de største.

Typer af alkoholholdige drikkevarer består af snesevis af varer, og det er ikke muligt at angive alle de nuværende eksisterende mærker.

Alkoholklassificering

Alkohol er den trofaste ledsager af enhver fest. Bryllupper, fødselsdage, firmafester og andre begivenheder afholdes ikke uden brug af alkoholiske drikkevarer. I dag er sortimentet så rig, at alle er i stand til at finde en drink efter deres smag..

Valget af rigdom fører til det faktum, at problemet opstår med, hvordan man vælger en drink, der appellerer til alle. Der er flere måder at klassificere alkoholprodukter på. Den første metode er at klassificere drikkevarer efter metoden til deres fremstilling:

Fermenterede drikkevarer, der bruger gæring.

Destillerede drinks.

Denne klassificering giver dig mulighed for at opdele alle typer alkoholholdige drikkevarer i flere kategorier, der adskiller sig i hovedkomponenterne. Sådanne komponenters rolle kan være både frugt og grøntsager og forskellige kornarter.

Den anden måde at klassificere alkohol på er at opdele produkterne efter følgende tre kriterier:

drikke af mellemsterk styrke;

I kategorien lavt alkohol indgår produkter, hvis alkoholindhold ikke overstiger otte procent. Denne kategori inkluderer søde alkoholholdige drikke, øl og nogle nationale produkter. Listen over drikkevarer med lav alkohol indeholder mere end ti varer.

Øl. Et af de mest populære alkoholholdige produkter i verden. Historien om denne berusende drik stammer tilbage over flere tusinde år. Anerkendte bryggerier er lande som Tyskland, Rusland og Den Tjekkiske Republik. Ølstyrken starter ved fem grader og stiger højere. Derudover kan øl fremstilles både i en ikke-alkoholisk form og med en meget høj styrke..

Braga. Grundlaget for dette produkt er grøntsager og frugter. Braga opnås som et resultat af gæring og fungerer ofte som hovedkomponenten i fremstilling af måneskine.

Toddy. Toddy er lavet af sydamerikanske lande af palmesaft. Fermenteringsteknik anvendes til produktfremstilling..

Kvass. Historien om denne drik stammer mange hundrede år tilbage. Traditionel kvass fremstillet af sur mælk indeholder cirka halvanden procent alkohol.

Cider. Ciderens styrke afhænger primært af det land, hvor det er forberedt. I Frankrig fremstilles cider med to procent alkoholindhold. I Tyskland kan denne procentdel øges til syv. Æblesaft bruges til at fremstille cider. Alle fermenteringsprocesser er baseret på en teknik, der eliminerer tilsætningen af ​​gær..

Perry Perry er en af ​​de drikkevarer, hvis tilberedningsmetode ligner cider. Perry fremstilles ved hjælp af pæresaft og sukker. Styrken af ​​en sådan drink varierer fra fem til otte og en halv grad.

Huremge. Det traditionelle alkoholiske produkt kommer fra Buryatia. Huremge er lavet af valle. Festningen er fra to til otte grader.

Isvin. Denne drink kan betragtes som en af ​​de forskellige sorter af vin. Faktum er, at drikken er fremstillet af druer, men plantens frugter skal overleve frosten. Takket være denne tilgang fik drikken sit navn. Styrken af ​​en sådan vin er omkring otte grader.

Toba. Togba er alkohol, oprindeligt fra Nepal, og ifølge legenden elsker Yeti vanvittigt det. Tobak foretages gennem gæring af kornafgrøder. Denne alkohol skal indtages varm ved hjælp af et strå.

Handi. Handi er en alkohol, der er hjemmehørende i Indien. Kun kvinder har ret til at fremstille et sådant produkt, og processen med dets produktion foregår efter strenge regler. Handi's fæstning er otte grader, og ris, urter og rødderne af nogle planter bruges til dens fremstilling.

Drikkevarer, der indeholder en lille procentdel af alkohol, absorberes let af kroppen. Men overdreven indtagelse af sådan alkohol kan føre til svær rus og et tømmerhindrose-syndrom..

Drikkevarer med mellemstærk styrke

Denne type alkohol inkluderer drikkevarer, der indeholder op til tredive procent alkohol. Følgende produkter kan tilføjes til denne kategori..

Mjød. Produktet opnået ved blanding af alkohol og honning.

Gløgg. Denne underart af vin er lavet af frugt og krydderier..

Vin. Et af de produkter, der er rig på dets underart. Der er mere end hundrede typer vin, der varierer i sammensætning og tilberedningsmetoder. Vinens styrke kan nå femogtyve grader. Anerkendte vinproducenter er lande som Frankrig og Spanien..

Sake. Vin, hvis fødested anses for at være Japan. Denne type vinprodukt er lavet af ris, og dens styrke er omkring tyve grader.

Port vin. En anden gren af ​​vinfamilien. Portvin er lavet af en speciel type drue, og alkoholindholdet i den når tyve procent. Hjemlandet for sådan vin Portugal.

Madeira En anden type vin fra Portugal. Festningen på Madeira er omkring tyve grader. Det vigtigste ved denne drik er, at høje temperaturer bruges til at fremstille den..

Sherry. Det særegne ved den spanske Sherry er, at gæring af druer foregår under en slags film fra en speciel type gær. Jerez fæstning er tyve grader.

Marsala. Produkt fra vinfamilien. Marsala-fæstningen nærmer sig atten grader. Marsala betragtes som en underart af arten af ​​vin, oprindeligt fra Sicilien..

Malaga. Dette vinprodukt fik sit navn fra fremstillingsstedet, den spanske vingård Malaga. Styrken af ​​det resulterende produkt kan variere fra 13 til 22 grader. Flere druer bruges til fremstilling..

Tokai. Vinen kommer fra Ungarn, der betragtes som et separat produkt. Tokaya fæstning er tolv procent. Hovedkomponenten er en særlig kvalitet honning.

Vermouth. Ifølge en legende blev vermouth skabt af Hippokrates selv i det femte århundrede f.Kr. Ved tilberedning af vermouth bruges helende urter og planter. Hovedkomponenten i denne forstærkede vin er malurt. I dag fremstilles vermouth traditionelt i Italien og Frankrig..

Champagne. Mousserende vin, som mange forbinder med højtidethed og mystik. Champagne produceres af vinproducenter fra den lille provins Champagne. Dette franske produkt indeholder op til tretten procent alkohol..

Sato Sato er en af ​​de lyseste repræsentanter for vinfamilien. Denne thailandske vintype er lavet af riskorn. Alkoholindholdet i denne alkohol er omkring ti grader.

Cinar. En italiensk sammensætning, der indeholder en blanding af artiskokker, krydderier, specielle urter og sytten procent ethylalkohol.

Campari Spiritus opkaldt efter dets skaber G. Campari. Frugt og urter med en bitter aroma bruges til at fremstille spiritus. Alkoholindholdet i sådan spiritus er omkring otteogtyve procent.

Kumis. Hjemiss hjemsted er Centralasien. Denne drik er lavet af mælk, gær og alkohol. Der er flere muligheder for madlavning af komiss, varierende i styrke. Den maksimale styrke af koumiss er fyrre grader.

Grog og slag. Disse drikkevarer kombineres, da begge stammer fra selvstændige produkter. Grog er en rom, der fortyndes for at reducere produktets styrke. Punch - et produkt opnået ved at blande visse typer vin og frugtsaft.

Rechoto. En af repræsentanterne for vinfamilien kommer fra Italien. Rechoto fæstning er femten grader.

Pisco. Fransk vin, hvis fæstning er omkring toogtyve grader. Det er lavet af druesaft med tilsætning af cognacalkohol. Det er meget vigtigt, at alderen på sådan alkohol skal være mindst flere år.

Pulke. Mexicansk produkt fremstillet ved gæring af agavefrugt. Alkoholindholdet i denne sammensætning er omkring atten procent.

Stærk alkoholholdige drikkevarer

At drikke stærk alkohol er sundhedsfarligt. Styrken af ​​et sådant produkt kan nå firs grader. De mest populære spiritus:

chacha.

Det giver ikke mening at beskrive ovennævnte drinks, da de fleste forbrugere er bekendt med disse produkter. Stærk alkohol kan fremstilles af forskellige ingredienser, så du bør kun overveje de mest usædvanlige formuleringer..

Akvavit. I en bogstavelig oversættelse læser navnet "livets vand." Akevitter fremstilles i Norge af almindelige kartofler. Alkoholindholdet i produktet er halvtreds procent.

Arak. Arak er en blandet drink. Til dens fremstilling anvendes forskellige typer naturlige råvarer og fremstillingsmetoder. Så styrken ved en sådan sammensætning kan være fra fyrre til halvtreds grader. Arak's hjemland - Centralasien.

Pastis. Pastis er en af ​​derivaterne af absint fra Frankrig. Historien om fremstilling af denne anis vodka er omkring hundrede år gammel. En sådan vodkas fæstning er femogfyrre grader.

Mastic. En anden type alkohol fremstillet af anis. Mastic - en traditionel bulgarsk drink og dens styrke er syvogve grader.

Armagnac. Armagnac er provinsen Gascony, der ligger i Frankrig. Alkoholniveauet i sammensætningen er på omkring fyrre procent. Fremstillingsmetoden består i destillation af vin fra druer med tilsætning af friske bær.

Grappa. Oprindeligt blev italienske grappa lavet af affaldsråmaterialer. Grappa-alkoholniveauer kan være op til 50 procent.

Calvados. En af de underarter af brandy, der er lavet af æblecider. Det gennemsnitlige alkoholindhold i dette produkt er fyrre procent..

Kirschwasser. Kirshwasser blev først lavet i Tyskland i begyndelsen af ​​det syttende århundrede. Drikens styrke er omkring fyrre grader, og den vigtigste ingrediens er sort kirsebær.

Slivovitsa. En underart af brandy med en fæstning på 45 grader lavet af blommesaft. Produktionen af ​​denne alkohol etableres i Bulgarien og Serbien.

Metaxa. Græsk sammensætning, baseret på en blanding af druemost, brandy fra drue æbler og tinktur af urter. Methaxalkoholindholdet er omkring fyrre procent.

Snaps. Grundlaget for tilberedning af snaps kan være både kornafgrøder og frugter af frugttræer. Tyskland betragtes som snaps 'hjemland. Et produkt fremstillet i dette land indeholder fyrre procent ethyl..

Bourbon. Amerikansk whisky lavet af majskolber. Bourbon fæstning omkring halvtreds grader.

Maotai. Hjemlandet for denne drink er Kina. Maotai er en festlig drink, hvis brug er forbundet med en fest. Det er lavet af korn og har en fæstning på 35 grader.

Ouzo. En blanding af alkohol og specielle urter. Drikkens fødested er Grækenland. Cirka halvtreds procent alkohol er i sammensætningen.

krebs Stærk alkohol fra Tyrkiet. Kræft indeholder halvtreds procent alkohol. Dette alkoholiske produkt er fremstillet af druemostvin og anis..

Tutovka. Kaukasisk produkt fremstillet af morbærfrugter. Denne drink har en unik aroma, og dens styrke er op til firs grader.

Den mest korrekte klassificering af alkohol er at adskille drikkevarer i henhold til deres styrke. Når du kender den omtrentlige sammensætning og procentdel af alkohol i væsken, kan du ikke kun beregne den korrekte dosis af beruset, men også redde dig selv fra konsekvenserne af et tømmerhindrose-syndrom.

Ordbog med alkoholholdige drikkevarer

Aquavit er en skandinavisk stærk drink, hvortil der er fyldt karve i form af krydderier. Farveløs, tør (tæt på Kümmel, men tørrere). Det bruges både i ren form (kølet) og som en integreret del af cocktails..

Amerikansk whisky er en af ​​de mange typer whisky, der er lavet i USA: rug whisky. Bourbon, omsætningspapir, whisky osv..

Amerikansk whisky Bourbon er en whisky, der umiddelbart efter destillation ikke mere end 80% alkohol. Destilleret fra gæret must fremstillet af korn (inklusive majs mindst 51%). Opbevares i tærede eg tønder.

Amerikansk kontraktmæssig whisky - det kaldes også "aftappet på forpligtelse", fordi den ældes i mindst 4 år, har 50% alkohol, når den tappes, og destilleres alene på destilleriet i samme periode. Det opbevares under statsovervågning indtil frigivelse på markedet. Navnet "Spilled by Obligation" indeholder ingen indikationer på kvalitet og garanterer ikke det - det er bare et brand name.

Amerikansk rug-whisky - destilleret fra kornvorter, hvor rug er mindst 51%. Efter destillation overstiger alkoholindholdet ikke 80%. Opbevares i nye tjæreholdige egbeholdere.

Amerikansk blandet whisky - en blanding af forskellige varianter af whisky med alderen kornneutral spiritus. Under aftapning er alkoholindholdet 40%. Blandeprocessen giver drikken en ensartet konsistens, lethed, blødhed og aroma. Forvirrende terminologi, amerikanere ofte bestille rug whisky, hvilket betyder faktisk blandet, whisky.

Amerikansk ren whisky - enhver rug, bourbon, hvede, bygmalt, rugmalt eller majs whisky destilleret med en styrke på højst 80%. Ved tappning er alkoholindholdet ikke højere end 62,5% og ikke under 40%. Alder i mindst 2 år i nye tjæreholdige eikcontainere.

Anislikør er en blød, farveløs likør med en anis-smag. lugt af lakridsrød, sød.

Orange blomstervand (orange blomst) er et delikat, aromatiseret stof produceret i Mellemøsten af ​​orange træblomster. bruges i Ramos og andre drikkevarer.

Bitre orange tinktur er en smag med en bitter-sød orange smag. går til cocktails og andre drinks.

Aperitif er et bredt udtryk, der anvendes til drikkevarer, der drikkes før måltiderne for at stimulere appetitten, normalt alkohol.

Armagnac er en af ​​to verdensberømte typer druemarkiver i Frankrig. En anden type er cognac. Armagnac-konsistensen er tykkere end cognac, den er mindre delikat og tørrere. Det er produceret i et klart defineret lovområde i Gers-afdelingen i det sydvestlige Frankrig.

Auzo er en græsk farveløs alkoholholdig drik. Aromatiseret med anis.

Fløjlsøl - en type øl, meget mørk i farve, med en stærk smag af malt og humle.

Bordeaux er vinen fra Frankrigs mest berømte vindyrkningsregion. Hele regionen består af fem distrikter, der er specialiseret i vinproduktion: Grav, Medoc, Pomrol, Sauternes og Saint-Emilien. De her producerede vine (rød og hvid) er opkaldt efter disse distrikter..

Brandy - en stærk drink fra drue eller frugt must. Grape-vinmærker kræver ingen forfining til klistermærket. Frugtbrandy skal ledsages af en passende forklaring: æblebrandy, abrikosbrandy osv. En populær drink taget efter et måltid samt en ingrediens i mange cocktails..

Bourgogne-vin - såkaldt ved navn provinsen i det østlige Frankrig, hvor der produceres fremragende røde vine samt mange fremragende tørre hvide vine. Bourgogne-vin bærer navnet på den by, som vinmarkerne er brudt omkring, eller navnet på den mest berømte vindrueslund i området. Bourgogne-regionen består af 4 vigtigste vindyrkningsregioner: Guldkysten, Mason, Beaujolais og Chablis.

Sød vermouth - sød, tyk, krydret, aromatiseret med infusion af duftende, krydret planter, især malurt (tysk vermouth - malurt), en drink fremstillet af druemost, sukker og alkohol.

Tør vermouth - tør, syrlig, lys, aromatiseret hvid aperitif. Den karakteristiske aroma af vermouth opnås ved dygtig blanding af hvide vine, hvor alle slags urter og krydderier blev tilført.

Vin - en drik opnået ved alkoholisk gæring af druesaft. Ordet "vin" betyder et drueprodukt, men det kan imidlertid fremstilles af andre landbrugsprodukter, herunder nødder, bær, blomster. Vinene er opdelt i rød og hvid (enhver rødlig vin betragtes som rød: røde vine spænder fra lyserosa til mørk rubin, hvide vine spænder fra lys strå til mørkebrun; der er absolut ingen farveløse vine), tør (hvor druesukker næsten er fuldstændigt gæret) og semi-sød (sukkerindhold fra 3 til 8%), stærk (portvin, madeira, sherry, marsala) og dessert (cahors, tokai, muskatnød osv.), mousserende og smagfuld (vermouth ).

Whisky - det generelle navn på spiritus med en styrke på mindst 40 grader og destilleret fra kornvørter.

Cherry Vodka - “Sherry Brandy” - et farveløst frugtbrandy destilleret fra små sorte kirsebær.

Kijaf Cherry Tincture - Dansk kirsebærvin.

Vodka er en farveløs alkoholholdig drik, der næsten ikke har nogen smag eller lugt, og som normalt destilleres fra kornvørter. Drik som en selvstændig drink eller i mange cocktails og blandede drikkevarer.

Hawaii-rom - en slags rom, let, duftende, tør og meget delikat. Destilleret på Hawaii fra melasse af sukkerrør, der vokser på jord rig på vulkanske klipper. Ældre i gamle tjærede egetræfade.

Bitter tinktur er en infusion af rødder, bark, urter og andre produkter fra planteverdenen. Det bruges til at tilføje smag til cocktails og andre drinks, såvel som en integreret del i tilberedningen af ​​forskellige retter, og sommetider som en tonic affinitet til at forbedre fordøjelsen efter overdreven drikke.

Granatæble sirup er en lys rød sirup, der bruges til at sødme blandede drikkevarer, den er specielt tilberedt, så smagen af ​​granatæble-, jordbær- og hindbærsmag er smag.

Gin - gin opnås enten efter en engangsdestillation af kornurt eller efter en sekundær destillation af kornneutrale alkoholer. Den får sin specifikke aroma fra enebær (og andre planter af frugter).

Kornneutral alkohol - et alkoholisk destillat fra fermenteret kornørt (normalt majs), destilleret for at producere et produkt, der indeholder 95% eller mere ren alkohol. bruges i blandet whisky og til fremstilling af gin, vodka og mange andre stærke drinks.

Golden gin - en tør gin, der efter aldring i en træskål får en gylden eller gulstrå farve. Hvis en ginproducerende virksomhed opretholder sin drink i nogen tid, kan den ikke lovligt nævne nogen aldringsperioder på etiketter..

Irsk whisky er en bestemt irsk whisky. Det er lavet af byg (med eller uden malt) sammen med havre, hvede og undertiden med en lille tilsætning af rug. Normalt er det en blanding af ren destillations whisky, men nogle gange kan det indeholde lettere whisky fra destillationssøjler. Malten tørres i tørreovne opvarmet med kul i stedet for tørv og designet således, at røg fra ilden ikke når frem til malt. Whisky i alderen 7 år eller længere. Irsk whisky er typisk tungere og har en tættere konsistens end skotsk whisky.

Mousserende vin er et almindeligt, udbredt udtryk for enhver mousserende eller kulsyreholdig vin, inklusive Champagne, uanset kvalitet, art og produktionssted.

Canadisk whisky - et specifikt produkt fra Canada - destilleres, ældes, blandes med tilsætningsstoffer og pakkes under forpligtelse under tilsyn af den canadiske regering. Canadiske whiskyer er premium, flasker normalt med en holdetid på 6 år eller mere, har en let konsistens, og selv om deres aroma er meget delikat, bevarer de deres originalitet. Majs, rug og bygmalt er de vigtigste kornprodukter til canadisk whiskyproduktion..

Chianti er en tør, rød, ret stærk italiensk bordvin produceret i den toscanske region i Italien. De fleste Chianti-viner kommer på markedet i rundbundede krukker, der er sammenflettet med halm. Kun et lille antal Chiantis førsteklasses vine sendes i almindelige klaretflasker. Chianti hvid produceres også i små mængder, der sjældent eksporteres fra Italien. Classic Chianti er en vin fremstillet i tre kommuner i den gamle Chianti League og i nogle omkringliggende områder.

Kirschwasser - et synonym for kirsebærvodka.

Claret - Det originale navn Claret hørte til de røde vine fra Bordeaux-regionen i Frankrig. I dag sælges tørre rødvine, produceret i næsten alle lande i verden og med den mest forskellige kvalitet, som Claret eller Claret-vin..

Cognac er den største brandy i verden. Det produceres i et bestemt og begrænset af lovområde omkring byen Cognac i det sydvestlige Frankrig. Forskellige kvaliteter af cognac er ofte markeret med stjerner i stigende rækkefølge og bogstaver i det latinske alfabet, der repræsenterer initialerne til engelske ord med den tilsvarende betydning.

Kümmmel - farveløs karve smagsløg.

Curaço er en likør lavet af appelsinskal på øen Curaço (Vestindien). Normalt er det orange, men dets grønne og blå arter findes..

Likør - en sød alkoholisk drik fremstillet af infusion af urter eller frugter og kornalkohol, brandy eller whisky. Et synonym for spiritus er hjerteligt.

London dry gin - tør farveløs gin, der oprindeligt stammer fra England, men nu fremstillet under samme navn i USA. Engelske gins har en tendens til at have en lidt tungere struktur og er mere aromatiseret end amerikanske gins.

Madera - vin fremstillet på en portugisisk ø, Madeira ud for Afrikas nordkyst. De er lavet af modne druer, forbedret af konjakker fremstillet på basis af vin og dannet ved høje temperaturer i specielle drivhuse. De fleste Madeira-vine er søde og serveres kølet..

Maj vin er en lys sød hvidvin smagfuldt med en speciel blomst kaldet Waldemeister. Serveres kølet, ofte med jordbær eller andre bær i et glas.

Maraskin - stærk hvid aromatisk spiritus med en bitter-sød smag.

Martsøl er specielt brygget, det er mørkere, tungere og lidt svagere end almindeligt (eller let) øl.

Juniper vodka - også kendt som den hollandske Gin. Dette er dansk produktion, vodka med en kraftig struktur og meget aromatiseret. Det fremstilles ved at nedsænke en blanding af einebær med andre vegetabilske krydderier direkte i kornvarten inden destillation. Eller ekstraheres de vigtigste olier fra planteblandingen med et tungt destillat fra den gærede urt af majs, rug og bygmalt. Serveres meget kølet uden urenheder eller med tilsætning af en dråbe bitter tinktur..

Moselvine er lette, delikate, duftende tørre hvide vine, der er produceret i Tyskland baseret på Riesling-druer, der er dyrket i dalen af ​​Mosel-floden og dens sideelver. De er også et generisk navn på lette amerikanske vine med lignende kvaliteter..

Muscatel - en sød hvid dessertvin lavet af muskatnød druer.

Hælde - et synonym for spiritus.

Ikke-mousserende vin - enhver vin, uanset farve og kvalitet, ikke mættet (i modsætning til mousserende vin).

Øl er en drink fremstillet ved gæring af kornfrø og malt og aromatiseret med humle. Øl brygges normalt ved lavere temperaturer end ale. Denne tilberedningsproces kaldes bundfermentering..

Pisco - Chilensk brandy, der ligner Mark, med en skarp smag.

Portvin er en sød dessertvin med en rig aroma, oprindeligt produceret kun i den øvre Duro-dal i Portugal, men produceres også i øjeblikket i USA, Afrika og Sydamerika. Virkelig portugisiske produkter fremstilles og markedsføres i nøje overensstemmelse med strenge standarder. Disse standarder er ikke gyldige uden for Portugal, så selvom andre havne kan være fremragende i sig selv, ligner de sjældent et portugisisk produkt. Ægte portvin understøttes af druemarky og ældes altid..

Puerto Rica rom - tør rum med en let konsistens; destilleret til en høj styrke i destillationssøjler i alderen fra 1 til 3 år og er normalt en blanding af forskellige destillater. Der er to sorter: med en hvid etiket og med en guldetiket - sidstnævnte er lidt svagere og mørkere med en mere udtalt romaroma. Men ingen rom ligner tæt; på grund af den mørke og aromatiske rigdom af romen med en tung konsistens, såsom Jamaicansk, er den imidlertid tæt på den gyldne Puerto Rican. Det drikkes i sin rene form, som en del af mange blandede drikkevarer, og bruges også som et smagsstof til forskellige retter og konfekture.

Rhinewein - hvide tyske vine produceret i Rheingau, Rheinhsssen såvel som i Rheinpfalz og Pfalz. Hvert af disse områder producerer vin med specifikke forskelle. Det bedste er lavet af Riesling-druer. Rhinvine har normalt en tung struktur, en særlig frugtagtig buket og er halvtørre.

Sake - gæret risvin. Sake serveres normalt varm i små kopper, det kan også serveres ved stuetemperatur eller køles i trækasser med salt i kanterne.

Cider - en kulhydratholdig alkohol med lav alkohol opnået ved gæring af æblejuice.

Slivovitsa - brandy destilleret fra blommer og kanel, ældet i en træbeholder.

Tequila - En alkoholholdig drink fremstillet af agave kaktus fremstillet i den mexicanske region Jalisco..

Fitz er en forfriskende blandet lavalkoholdrink med citronsaft og is. Det inkluderer nødvendigvis mineralvand eller bare mousserende vand fra en glas-sifon.