Kirsebær blomme

Kirsebærplomme - frugter med unikke kvaliteter. De er ekstremt rige på kostfibre, indeholder en stor mængde C-vitamin og kalium, men på samme tid er deres kalorieværdi næsten nul. Disse egenskaber gør kirsebærplomme til et nyttigt produkt for alle, der ønsker at tabe sig, såvel som for personer med diabetes og hypertension. Med regelmæssigt forbrug gendannes vitaliteten, immunforsvaret styrkes. Kirsebærplomme hjælper med at bekæmpe infektioner og forhindre mange sygdomme..

Fakta om kirsebærplum

Kirsebærplomme, det botaniske navn Prunus cerasifera, hører til stenfrugterne og er medlem af Rosaceae-familien. Der er snesevis af sorter af kirsebærplum, der dyrkes til deres frugter. I mellemtiden er der også dekorative prøver. Sådanne planter har usædvanlige bladfarver (for eksempel lilla) og smukke duftende blomster. I mellemtiden er alle sorter af kirsebær plumfrugter, men smagen er anderledes i alt. De mest berømte er Monomakh, Guld fra skyttere, Nesmeyan, Sarmatka, Cleopatra, Huck.

Fødestedet til dette træ er Asien. For århundreder siden blev kirsebærplum avlet fra almindelige frugtplommer. På grund af sin høje modstand mod frost og tørke spredte det sig hurtigt til forskellige dele af planeten. I mellemtiden udsættes kirsebærplomme let for de skadelige virkninger af skadedyr og sygdomme. Disse træer vokser hurtigt, men deres levetid er normalt ikke mere end 20 år. Formeres med frø eller stiklinger. Kirsebærplommetræer bruges ofte som bestand til nogle sorter af blommer..

Fordelagtige funktioner

Kirsebærplomme er nyttigt for mennesker med en lang række sundhedsmæssige problemer. Rå frugter har en god effekt på kroppen, når:

  • vitaminmangel;
  • kronisk træthed;
  • nervøsitet, angst;
  • et svækket immunsystem;
  • infektionssygdomme;
  • lidelser i luftvejene;
  • hjerte-kar-patologier;
  • fortynding af knoglevæv og andre knoglesygdomme;
  • hævelse;
  • overvægtig;
  • diabetes
  • mistet appetiten;
  • nedsat fordøjelsesproces;
  • forstoppelse.

Som en god kilde til C-vitamin forhindrer kirsebærplomme skørbug og fjerner toksiner fra kroppen. Det er kendt, at denne sure frugt hjælper med at tackle forkølelse og hoste og er en god diaphoretik. Læger anbefaler også at konsumere flere kirsebærplommer til personer med gastritis med lav syreindhold. Blandt andet bidrager denne fremragende frugt også til hurtig heling af sår..

Ernæringsværdien

Cherry Plum er et meget godt middel mod vægttab. Vil du slippe af med ekstra kilo? Du kan bruge en latterligt enkel og overkommelig opskrift - i 2 uger tre gange om dagen (før måltider) drikker du et glas kirsebærsommesaft.

Denne frugt indeholder meget vand, og dens kalorieindhold overstiger ikke 40 kcal pr. 100 g. En portion på 100 g kirsebærplum giver også ca. 2,5 g fedt, 8 g kulhydrater og ca. 1,5 g protein. Det har næsten intet natrium, men ganske meget - kalium (200 mg / 100 g, hvilket er næsten 6 procent af den daglige værdi), hvilket gør kirsebærplomme til en fremragende vanddrivende middel. Således er denne frugt en ideel måde at fjerne overskydende væske fra kroppen, hvilket bidrager til vægttab. Derudover er et højt kaliumindhold nyttigt for mennesker med højt blodtryk og hjertearytmier, da det er manglen på dette næringsstof, der fører til disse sundhedsmæssige problemer..

Derudover indeholder 100 g kirsebærplum ca. 5 mg kostfiber, hvilket er næsten 20 procent af det anbefalede daglige kvote. Takket være dette blødgør kirsebærplum afføringen, reducerer den tid, det tager for fordøjelsesprodukter at passere gennem tarmkanalen, og reducerer absorptionen af ​​sukker i tarmen, hvilket er en vigtig faktor for diætere og diabetikere..

Kirsebærplomme - en frugt der er meget rig på mineraler og vitaminer. 100 g produkt indeholder:

  • vitamin A - 5% af den daglige norm;
  • vitamin C - 13% af den daglige norm;
  • calcium - 5% af den daglige norm;
  • jern - 5% af den daglige norm.

Kirsebærplommefrugter er et ægte lager med organiske syrer, vitaminer, inklusive E og gruppe B. Dette mineral-vitamin-kompleks gør frugten til en vigtig komponent for at opretholde fysisk og mental balance og giver vitalitet. På grund af sin mætning med vitaminer og mineraler er kirsebærplomme en fremragende ingrediens i kalorifattige diæter, der er velegnet til mennesker, der er involveret i sport, fungerer som en vigtig komponent i programmer til at miste overvægt.

Kirsebærplomme i traditionel medicin: fordele og skader

Siden gamle tider har traditionelle healere tyet til kirsebærplomme som en effektiv medicin. I århundreder blev blomster og frugter af kirsebærplum brugt til at slippe af med mange lidelser. Selv til fremstilling af aktivt kul brugte vores forfædre frø fra disse frugter..

De gamle healere vidste ikke noget om det unikke ved den kemiske sammensætning af disse søde og sure frugter, men de var sikre på, at ved hjælp af kirsebærplum, fordøjelse og blodcirkulation kunne forbedres. Ældre erfaring har vist, at disse frugter er specielt nyttige for forventningsfulde mødre og mennesker i fremskreden alder, og infusion af kirsebærplommeblomster hjælper med at genoprette sundheden i nyrerne, leveren og det mandlige reproduktive system.

Siden gamle tider er den kendte virkning af kirsebærplum på nervesystemet blevet kendt. Under stress beroliger og slapper frugterne af dette frugttræ. Og med højt blodtryk er det nok at spise omkring 200 g frugt for at få dig til at føle dig bedre.

Og selv almindelig kirsebærplumkompott har helende egenskaber, som selv officiel medicin genkender. For at styrke immunitet og yderligere forstærkning råder læger patienter til at drikke flager af sure frugter. Det antages blandt andet, at disse frugter er effektive ved galdediskinesi, leverdysfunktioner og diabetes.

Men på samme tid gør en høj koncentration af organiske syrer kirsebærplomme uønsket i kosten for personer med høj syreindhold og mavesår. Brug ikke frugt og personer med hyppig diarré eller sygdomme ledsaget af løs afføring.

Frugtbehandling

Blandt opskrifterne på traditionel medicin kan du finde hundreder af medicinske anbefalinger baseret på brugen af ​​kirsebærplum. Her er de mest populære og effektive opskrifter..

Opskrift på en sund lever

For at rense leveren og gendanne sit arbejde ved hjælp af en infusion af kirsebærplumblomster. For ham har madlavning brug for 20 g blomster og et glas kogende vand. Blandingen indpakkes og insisteres i 2 timer. Tag denne medicin i 100 ml morgen og aften.

Hoste recept

Denne gamle opskrift er lavet af barken af ​​et kirsebærblommetræ. Cirka en spiseskefuld knust bark hældes i 500 ml vand og koges i 5-7 minutter over svag varme. Den afkølede bouillon filtreres og tages 3-4 gange dagligt, 100 ml.

Kold opskrift

Et effektivt middel mod forkølelse betragtes som en infusion af kirsebærplumblomster. Cirka 40 g blomster hælder omkring en halv liter kogende vand. Insister på et par timer. Drik et halvt glas mindst 3 gange om dagen.

Recept til behandling af forstoppelse

Forbedring af tarmfunktionen og helbredelse af kronisk forstoppelse vil hjælpe afkogning af tørret kirsebærplomme. 3-4 spiseskefulde tørret frugt hæld 500 ml kogende vand og kog i ca. 5 minutter. Insister i flere timer. Drik 3 gange om dagen før måltider til personer, der er tilbøjelige til forstoppelse. Fortsæt behandlingen, indtil afføring er helt normal..

Sådan bruges

Ideelt set er kirsebærplomme bedre at spise rå eller i form af friskpresset juice. I denne form opbevares alle vitaminer og andre gavnlige stoffer. Derudover bruges disse sure frugter til fremstilling af saucer til kød, syltetøj, gelé, kompoter, marmelader og endda vin.

En usædvanlig kombination af kirsebærplum og hvidløg findes i kulinariske opskrifter, der som et resultat giver en særlig smag til den færdige parabol. Ud over friske frugter bruges tørret frugt fra kirsebærplum til madlavning.

Kirsebærplomme i skønhedsindustrien

Cherry plum kosmetik holdes også med høj agtelse. Cremer og masker, afkok til styrkelse af hår og sæbe - og dette er ikke hele listen over midler, hvor du kan finde kirsebærplumekstrakt. Hvis vi siger, hvordan denne frugt er nyttig i kosmetologi, er det først og fremmest værd at huske antioxidantegenskaberne ved kirsebærplomme. Med A- og C-vitamin i sammensætningen er det en effektiv bestanddel af anti-aging produkter. Kosmetik, der indeholder ekstrakt af kirsebærplomme, såvel som frugterne i sig selv, som skal indtages i hele frugtperioden, hjælper med at forbedre epidermis tilstand..

Frugtfrø har ikke mindre nyttige egenskaber. De tjener som en kilde til olie, hvis egenskaber ligner ekstremt sund mandel. Cherry plum frøekstrakt bruges i parfumeri og kosmetologi til fremstilling af medicinsk sæbe.

Men ud over dyre cremer med kirsebærplumekstrakt er der en anden billigere metode til at bruge disse frugter til at forbedre hudens tilstand. For eksempel, som et budget, men meget effektivt "forberedelse", er en ansigtsmaske lavet af kirsebærplomme velegnet. For at gøre dette er det nok at blødgøre de modne frugter og anvende denne frugtpuré på huden. Lad være i ca. 20 minutter. Dette produkt renser huden, lyser alderspletter, fugter.

Cherry plum kosmetik derhjemme

Så derhjemme er det ikke svært at lave flere enkle, men effektive midler fra kirsebærplum.

Ansigtshudopskrifter

Opskrift 1

Fra den modne frugt af kirsebærplum skal du skræl, adskille stenen, før massen gennem en sigte. Tilsæt lidt cottage cheese eller creme fraiche. Påfør på ansigtet i 20 minutter. Velegnet til normal hud.

Opskrift 2

Riv et par frugter, tilsæt rå æggeblomme i potetmos. Ældes grundigt og påføres på ansigt, nakke og décolleté. Denne maske er designet til at fugte tør hud..

Opskrift 3

For at tilberede dette produkt har du brug for ca. 20 ml smør, en kyllingeblomme, omkring en spiseskefuld kirsebærplommepure, en teskefuld honning. Bland alt omhyggeligt og påfør let på ansigtet. Lad være, indtil den er optaget i huden. Fjern rester med en klud.

Opskrift 4

Tilsæt lidt juice af kirsebærplum og infusion af kamille (eller calendula) i en babycreme. Rør om og påfør på ansigtets hud. Hold i 15 minutter og skyl. Velegnet til tør hud..

Opskrift 5

For fedtet hud er en afkok til vask lavet af kirsebærplum. For at gøre dette, knus 50 g moden frugt og hæld varmt kogt vand (100 ml). Skrivning tilføres hele natten. Filtreret væske til vask.

Opskrift 6

Og dette middel mod acne til det almindelige, men meget effektivt. Denne gang behøver du ikke lave mad på forhånd. Det er nok at tage den modne frugt af kirsebærplum, skære den og gnide bums med massen. Om morgenen, ren hud.

Håropskrift

Fra ca. 100 g kirsebærplum og 500 ml vand forberedes en afkogning. Lad det brygge og afkøle. Færdiglavet anstrengt produkt bruges til at skylle hår. Regelmæssig brug af afkogningen vil gøre dit hår stærkt og skinnende..

Dette træ ses i næsten enhver have. Frugterne af kirsebærplum er elsket af børn og voksne. Men de fleste af dem er ikke engang klar over, hvor nyttig medicinen er disse lækre frugter, og hvilke fordele de kan give en person. Men hvis vi husker den unikke kemiske sammensætning af disse frugter, bliver det straks klart, hvor deres mirakuløse kraft kommer fra.

Kirsebær blomme

Materielt indhold

Beskrivelse

Kirsebærplomme - frugterne af en plante, der tilhører blommearten. Måske er det derfor, det ofte forveksles med blommer, da der er en åbenlys lighed i udseende og smag. Kirsebærplommebær har længe modtaget verdensomspændende kærlighed. Og dette er fortjent: små frugter, der er malet i lyse farver, indeholder mange stoffer, der er nyttige for den menneskelige krop.

en kort beskrivelse af

Kaukasus betragtes som fødestedet for kirsebærplum. Det var der, de begyndte at plante disse træer for første gang, samle saftige frugter og spise dem. Over tid flyttede lækre bær også til os, hvor træet i et varmt klima også rodfæstede og begyndte at bære frugt.

Sådan vokser du?

Kirsebærplomme vokser forskelligt afhængigt af dyrkningsområdet. I de nordlige regioner ser det ud som en stor, spredt busk, der er 4-6 m høj. Varmen i de sydlige regioner gør det muligt for kirsebærplommen at vokse til et lille (10-15 m høj) grenet træ.

Træstammen vokser til 50 cm i diameter og giver en spredt, bred krone. Bladene på kirsebærplomme er mørkegrønne, aflange og har en spids spids.

Sådan blomstrer du?

Kirsebærsplomme begynder at blomstre i begyndelsen af ​​maj. Små hvide eller lyserosa blomster glæder øjet i 7-11 dage. Undertiden danner de grupper på 2-3 blomster.

Lejlighedsvis er kirsebærplum dækket med blomster om efteråret, denne periode kaldes også "gentagen blomstring".

Når det modnes?

Kirsebærplomme modnes i august eller september. © https://ydoo.info/product/alycha.htmlDe høst sker. Unge træer begynder at bære frugt i 3-4 år og giver som regel 30-35 kg frugt. Voksne træer i sæsonen giver dig mulighed for at høste 80 kg.

Kirsebærplomme modnes i trin, hvilket giver dig mulighed for gradvist at samle frugter.

Hvordan ser frugterne ud??

Frugterne af kirsebærplomme har en langstrakt eller afrundet form, nogle gange er en lille rille synlig på overfladen. Afhængigt af sorten kan skrælet af kirsebærplum have gul, grøn-gul, lilla eller rød farve..

Under massen ligger en vandig masse. Det er normalt grønt, lyserødt eller gult. Der er en knogle inde i hver frugt, som ikke er let at adskille fra massen..

Dimensioner og vægt

Størrelsen og vægten af ​​kirsebærplommefrugter adskiller sig mellem forskellige træarter. I vilde planter vokser de for eksempel med flere centimeter og vejer i gennemsnit 3-6 g. Større frugter kan høstes fra dyrkede træer, deres gennemsnitlige vægt kan nå 40-60 g.

Frugterne af kirsebærplum har en enestående sød og sur smag. Nogle sorter af træ bærer frugt, der smager som blommer. De er fremragende til fremstilling af desserter, syltetøj og syltetøj..

Smagen af ​​kirsebærplum afhænger af, hvornår det blev flået. Træets frugter har ikke evnen til at modnes i luften, så den revne grønne frugt vil smage som græs.

Lugt

Kirsebærplomme har en behagelig aroma. Det er næsten umærkelig og ligner lugten af ​​nektar..

Hvordan man spiser kirsebærplum?

Kirsebærplomme kan spises af sig selv, men kan bruges til madlavning, f.eks. Til fremstilling af juice, kompott, desserter og endda hovedretter derfra.

Hvordan adskiller kirsebærplomme fra blomme?

Mange forveksler kirsebærplum og blomme, fordi de ofte er meget ens i smag. Bær adskiller sig i det:

Plum af kirsebærplomme er malet i forskellige nuancer af gult og rødt, og på blommen er det altid mørkeblå;

knoglen adskiller sig ikke fra blommerummen, og blommen har ikke nogen problemer med dette;

du kan nyde frugt af blomme allerede i midten af ​​sommeren, og kirsebærplomme giver en høst først i august eller i det tidlige efterår;

oliven indeholder mindre sukker og mere calcium.

Art og sorter

I dag kendes mere end 50 sorter kirsebærplomme. Nogle af dem blev avlet ved avl, hvilket gjorde dem mere produktive og modstandsdygtige over for ændringer i vejrforhold. Afhængigt af modningen af ​​frugterne skelnes der tidlige, mellemste og sene sorter, der inkluderer flere repræsentanter for deres arter.

Tidlig

Tidlige karakterer er:

"Found." Kirsebærplommetræet producerer gule frugter med en sød og sur smag. De er små, men modstandsdygtige over for transport. Planten tolererer koldt godt, kræver særlig omhu.

"Honning." Frugterne af denne art vejer op til 40 g. De er gule, har en behagelig aroma og smag. Træet er praktisk at dyrke, da det ikke er bange for hverken kulde eller varme.

Pramen. På et træ af denne sort modnes mellemstore frugter (op til 25 g). De er dækket med gul skræl, har et saftigt kød. Trods det gode udbytte er træet modtageligt for sygdomme og skadedyrangreb..

Medium

Mellemklasser inkluderer:

Kuban-kometen. Denne avlsort betragtes som den mest produktive. Det giver en konstant afgrøde, så du kan samle op til 50 kg frugt pr. Sæson. Papirmassen er saftig, har en behagelig, specifik smag af kirsebærplum. Skallet er mættet i en rødlig farve.

"Vitba." Vitba træ, som tåler kulde og sygdom godt, giver gulaktige frugter med en let rosenrød. De er søde og saftige og udsender en delikat aroma..

"Oriole". Træet begynder at bære frugt i det tredje år. Derefter er det dækket med lyse gule, aromatiske frugter, der vejer op til 20 g, som har en svag surhed.

Senere

Sent sorter er:

Byron Gold. Det mellemstore træ af denne art giver en stor afgrøde af store frugter. Deres gennemsnitlige vægt er 70-80 g. Frugterne er gylden gule, med en behagelig aroma og en uforglemmelig sød smag..

Huck. Temmelig store frugter giver dette træ. Efter vægt når de 30 g, har en gulrød farve. Det er ikke vanskeligt at dyrke et træ for sommerens beboere: det er modstandsdygtigt over for kulde og tørke, ikke udsat for sygdom.

"Gave til Skt. Petersborg." Et træ med et usædvanligt navn glæder sig over små, saftige frugter med lys orange farve. De adskiller sig i en interessant form: aflange og let pegede på den ene side.

Hvordan man vælger?

For at vælge en moden frugt i en butik eller på markedet, har du brug for:

Vær opmærksom på udseendet. Gode ​​frugter har en rig farve (fra gul til forskellige nuancer af rød og lilla). De bør ikke have buler, skrubber eller mørke pletter..

Bedøm lugten. Frisk kirsebærplomme får en behagelig aroma.

Press frugten let. Konsistensen af ​​massen vil hjælpe med til at forstå produktets friskhed. I overmoden frugt er den blød, hvilket betyder, at en blomme ikke vil lægge sig i lang tid og snart vil gå dårligt.

Hvid plak på frugten er ikke et tegn på et manglende produkt. Normalt kan det dække overfladen på skrællet - dette sammenlignes med særegenheden i kirsebærplum..

Sådan opbevares?

Cherry Plum er bare et af de produkter, der ikke opbevares i lang tid. Selv ved alle opbevaringsbetingelser kan det forblive frisk i ikke mere end 2-3 dage..

Efter høst eller køb af frugt i butikken skal de anbringes i et separat glas eller emaljeret beholder og nedkøles, forudsat at temperaturen i den ikke overstiger 7-8 ° С.

I fryseren har kirsebærplomme en længere holdbarhed - op til seks måneder.

Hvad er tilberedt af frugter?

Kirsebærsplomme spises ikke kun af sig selv, men de tilbereder også forskellige drinks og retter derfra. Velsmagende juice fra friske bær toner og mætter kroppen med nyttige stoffer. Kompott fremstilles af kirsebærplum ved blanding med andre bær og frugter: kirsebær, blommer eller æbler.

I blomme desserter (tærter, boller, tærter og croissanter) kommer kirsebær plomme i form af sød marmelade, marmelade eller marmelade. Fans af orientalske retter lærte at tilberede pastille fra disse søde og sure bær. Traditionelle georgiske supper kan heller ikke undvære kirsebærplum.

Kirsebærplomme bruges ofte til konserves. Syltede frugter rulles op til vinteren alene eller tilsættes, når de høstes zucchini.

På det festlige bord lægger husmødrene hjemmelavet vin eller tinktur af kirsebærplum. Kødretter og kebabs passer godt sammen med saucer, der inkluderer kirsebærplommefrugter, hvilket giver skålen en behagelig syre.

Madlavningstips

Madlavning af blommer kræver dygtighed og viden om nogle kulinariske tricks.

Sådan separeres knogler fra kirsebærplum?

I opskriften er det ofte nødvendigt at adskille massen af ​​kirsebærplomme fra knoglen. Der er flere måder at gøre dette på:

Med en kniv. Først skæres fosteret i halvdelen, hvorefter knoglen bankes med en kniv og trækkes ud for hånd. Denne metode er velegnet til skrælning af et lille volumen bær, da det kræver betydelig tid.

Speciel enhed. Tilbehør designet til hurtig knoglemontering gør madlavning lettere. Princippet for deres arbejde er enkelt. I bunden af ​​enheden, hvor der er et hul, anbringes et bær. Den øverste del er en fjedermekanisme, der med let tryk hurtigt skubber knoglen.

Med en sprøjte. Den originale metode til fjernelse af grove med en medicinsk anordning har vundet stor popularitet, fordi der i hvert hus findes en 10-ml sprøjte. Du kan selv lave en enhed til behandling af frugter fra den. For at gøre dette skal du bruge en skarp kniv til at afskære den øverste, smalle del af sprøjten. Således dannes et stort hul ved spidsen. Enden af ​​stemplet skæres også omhyggeligt rundt om omkredsen for at lave en lang tand. For at fjerne knoglen anbringes bæret i et bredt hul og stemplet presses så det presser den hårde kerne ud.

Du kan få en sten fra kirsebærplum ved hjælp af en mastisk enhed. Videoen viser, hvordan du nemt kan gøre dette..

Hvad der skal erstattes i opskriften?

Det er naturligvis umuligt at udskifte kirsebærplum i en opskrift, hvor det er den vigtigste ingrediens. Men hvor det er en ekstra komponent, er dette ikke svært. Georgisk Tkemali-saus vil vise sig at være lige så velsmagende og velsmagende, hvis du udskifter kirsebærplomme med blomme. Det samme kan for eksempel gøres i en kompott af frugt og bær.

Sådan høstes om vinteren?

Der er flere måder at tilberede lækker kirsebærplum til vinteren. De, der kan lide et frisk produkt, kan godt lide frysning af bær mere, og dem, som dette spørgsmål ikke er principielt, kan tilberede tørret eller tørret kirsebærplomme.

Sådan tørres?

Tørret kirsebærplomme - et lager med næringsstoffer. Frugterne kan tilberedes på denne måde i ovnen eller i en elektrisk tørretumbler..

I ovnen

Tørring af kirsebærplum i ovnen finder sted i flere trin. Først og fremmest sorteres bærene, da der kun er modne frugter til høst. Derefter vaskes kirsebærplommen og tørres. Mens bærene tørrer, skal du forberede en opløsning til blanchering. For at gøre dette, hæld 5 g salt i en liter vand og læg dem på en komfur. Frugt hældes i kogende vand i 10-15 sekunder og hældes derefter straks i et dørslag og vaskes i koldt vand.

Når bærene er afkølet, lægges de på en bageplade og sendes til ovnen i 3-4 timer under overholdelse af en temperatur på 40-45 ° C. Derefter fjernes blommen fra ovnen og henstilles ved stuetemperatur i 5-6 timer.

Efter den angivne tid udføres det andet tørringsstadium: bagepladen sættes igen i ovnen i årenes løb. Denne gang er temperaturen 55-60 ° C, og tiden er 5 timer. Efter den angivne tid øges temperaturen til 80 ° C, og bærene forlades indtil de er helt tørre. Det tager normalt 13-15 timer.

I den elektriske tørretumbler

En elektrisk tørretumbler giver dig mulighed for at spare den maksimale mængde næringsstoffer i tørret blomme. For at tilberede produktet på denne måde vaskes frugterne grundigt, blottes med et papirhåndklæde og opdeles derefter i halvdelen og knoglerne fjernes. Halver af kirsebærplomme lægges på tørrerens gitter, og temperaturen indstilles til 55 ° C. Tørringsprocessen i en elektrisk tørretumbler tager 2-3 dage.

Klar tørrede bær er lagt i tørre, rene glasbeholdere og tæt lukket med et låg.

Sådan falmer?

Til tilberedning af tørret kirsebærplomme skal du tage 0,5 kg modne intakte bær. De vaskes, tørres og lægges ud i en dyb skål. 1 kg sukker hældes oven på frugten og lades stå i en dag ved en temperatur på +22 ° C. Den næste dag startes varmebehandling: kirsebærplum blødlægges i 8 minutter i en varm opløsning fremstillet af 300 g sukker og 350 ml varmt (80-85 ° C) vand. Derefter lægges frugterne på en bageplade og sendes til ovnen, forvarmet til 80 ° C, i en halv time.

Sådan fryses?

Frysning af kirsebærplomme er den bedste måde at forlænge holdbarheden for et produkt og holde sunde stoffer i. Der er flere måder at fryse frugter på:

Hel. Denne mulighed er velegnet til dem, der planlægger at bruge kirsebærplomme i retter, hvor tilstedeværelsen af ​​frø ikke betyder noget. Derfor er det nok at skylle, tørre frugterne og lægge dem i plastbeholdere eller plastposer og sende dem til fryseren.

Uden kerner. Ved opskrifter, hvor kirsebærplomme skal være frøfrie, er denne metode til frysning mere velegnet. Frugterne vaskes og tørres, hvorefter de skæres, og knoglerne fjernes. Den tilberedte kirsebærplomme lægges på en tallerken og sendes et par timer til fryseren, så den kan fryse lidt. Efter et stykke tid tages kirsebærplummen ud, lægges i opbevaringsbeholdere og sendes igen til fryseren.

Med sukker. Kirsebærplomme kan også fryses i form af dessert for at nyde den færdige parabol om vinteren. Det tilberedes let: frugterne vaskes og knoglerne fjernes. Derefter skæres bærene i små stykker eller moses i puré. Det færdige produkt overføres til en opbevaringsbeholder og dryses med sukker og sætter det derefter i fryseren.

Fordel for helbredet

Fordelen ved kirsebærplomme for menneskers sundhed er så stor, at det anbefales at inkludere det i kosten for både voksne og børn.

Frugtsammensætningen, der er rig på nyttige stoffer, har en generel styrkende og immunmodulerende virkning. Kirsebærplomme er nyttigt ved forkølelse og virussygdomme: det hjælper med at bekæmpe patogener, giver styrke til kroppen, stimulerer immunforsvaret og hjælper med at lindre hoste.

Læger anbefaler ofte kirsebærplum til patienter med forstoppelse, da bæret stimulerer tarmene og derved eliminerer fordøjelsesforstyrrelser. Pectin og fiber fjerner radionuklider fra den menneskelige krop, og calcium normaliserer hjertets funktion, styrker musklerne og forhindrer udviklingen af ​​forstyrrelser i hjerterytmen.

Regelmæssigt forbrug af bær normaliserer nervesystemet, har en beroligende og afslappende effekt. Med antioxidanter i det bremser kirsebærplum aldringsprocessen.

Cherry plum frøolie bruges til at skabe parfumer og sæber..

Kvinder

Kvinder, der elsker og ofte spiser kirsebærplum bemærker en forbedring af deres generelle tilstand. De får styrke og øger modstanden mod stressede situationer..

Ofte bruger piger kirsebærplum til kosmetiske formål. For eksempel aftørrer de ansigtet med frugtmassen eller hugger frøene, blander dem med massen og påfører ansigtet, halsen og décolleté i 30 minutter. Disse masker tone, nærer og nærer huden.

Kirsebærplomme betragtes som et nyttigt bær, så det er tilladt under graviditet og amning. Frugt hjælper mødre med at tackle følelsesmæssigt stress og diversificere deres krop. Men gravide og ammende kvinder bør ikke misbruge produktet. Det vil ikke forårsage alvorlig skade, men det kan provosere fordøjelsesproblemer. Den optimale dosis for kvinder i denne periode er 4-5 frugter pr. Dag.

Mænd

Ud over den vigtigste gavnlige virkning på kroppen siges det i folkemedicinen om kirsebærsplommes egenskab at påvirke en erektion. Hos mænd kan brugen af ​​dette produkt øge den seksuelle funktion samt give en terapeutisk virkning på prostata-sygdomme..

Skader og kontraindikationer

En skadelig konsekvens af brugen af ​​kirsebærplomme er udseendet af en allergisk reaktion og fordøjelsesforstyrrelser. En allergi manifesteres ved hududslæt og kløe, rive og generel svaghed. Ved fordøjelsesforstyrrelser forekommer flatulens, mavesmerter eller diarré.

Absolutte kontraindikationer for brugen af ​​kirsebærplomme i fødevarer er:

gastrointestinale sygdomme med forøget surhed (gastritis eller mavesår);

børns alder op til et år;

tørret blomme forbudt indtil 12 år gammel.

Kirsebær plum til sygdomme

Kroniske sygdomme kræver streng diæt. Det er vigtigt for patienter med sådanne sygdomme at forstå, om de kan bruge kirsebærplum..

gigt

Gigt er en streng kontraindikation til brug af kirsebærplum. Produktet kan provosere med en forværring af sygdomsforløbet, så patienter bør opgive disse bær..

Diabetes

Selvom kirsebærplomme ikke indeholder meget sukker, bør mennesker med diabetes bruge bæret med omhu. Det er bedst at konsultere en læge, der hjælper dig med at vælge en diæt i henhold til den individuelle dynamik i sygdomsforløbet hos patienten.

Voksende

Du kan selv dyrke et kirsebærtrommetræ på et sommerhus. Efter at have brugt en lille indsats på plantning og pleje vil det i løbet af få år være muligt at samle en rig høst af frugter.

Landing

Plantning af et træ afhænger af opholdsområdet. I de nordlige regioner begynder landing om efteråret og i de varme regioner om foråret. For et frøplante skal du vælge et åbent område, der er fuldt tilgængeligt for sollys. Du skal vælge et sted lukket for de konstante vinde, som blomme elsker så meget.

Når du vælger et sted, skal du desuden studere nærliggende voksende træer. Naboer spiller en vigtig rolle i væksten af ​​kirsebærplum. Gode ​​ledsagere vil være den samme kirsebærplomme, men af ​​andre sorter eller træer, der blomstrer samtidig med det. Det bør ikke være stenfrugt eller træsorter. Et æbletræ eller en pære fungerer ikke: de tillader ikke bier at bestøve et nærliggende træ.

Efterår

Et par uger før efteråret landing skal være forberedt jord. For at gøre dette, grave et hul i jorden 40-55 cm dybt, hvor blandet jord med humus og nitrophos hældes.

På plantedagen dyppes rødplantene i en opløsning af "Heteroauxin", som stimulerer roddannelse, og derefter dyppes træet i et tidligere forberedt hul, dækket med jord og vandes.

Om foråret

Forberedelse af jord til forplantning udføres så tidligt som i efteråret ved den ovenfor beskrevne metode. Efter indtræden af ​​varme renses frøplanterne for rådne rødder og sætter rødderne i vand i 24 timer. Når de optager fugt, plantes træet i et lavt hul, dækket med jord og vandes.

Korrekt, og vigtigst af alt, regelmæssig pleje, giver træet mulighed for at være fuldt mættet med de nødvendige stoffer, vokse og bære lækre frugter.

Vanding

De fleste sorter kirsebærplomme er tørretolerante. Ikke desto mindre kan du ikke glemme vanding.

Det er nok at vande træet tre gange om sommeren, når:

blomstringsperiode vil passere;

skyde vækst vil stoppe;

frugter får en naturlig farve.

Hver gang bruges 1,5-2 liter vand på vanding. Men unge træer skal være mettet med vand oftere - 4-5 gange i løbet af sommeren.

Top dressing

Træbarken finder sted i efteråret. Det menes, at det er rigtigt at fodre kirsebærplomme hvert par år. For at gøre dette skal du bruge nitrogen, potash og fosfor gødning. Mineralgødning bruges oftere: hvert år om foråret påføres de på området omkring bagagerummet.

Beskæring og formning af kronen

Beskæring af kirsebærplomme udføres til hygiejniske formål, udtynding og formning. De to første skal udføres korrekt fra forår til efterår. Om foråret og sommeren beskæres beskærede grene for at frigøre træet fra unødvendig belastning og give fri adgang til sollys.

Kronedannelsesplanen ser sådan ud:

frøplanten skæres 15-30 cm fra jorden;

de næste 5-6 grene skåret til 1,5 meter;

grene omdirigeres og fastgøres i vandret position, hvilket vil hjælpe træet med at overleve vinteren lettere.

Yderligere dannelse af kronen udføres individuelt for hvert træ: du skal vælge og lade grene, der danner en vinkel på 45 ° med bagagerummet, og afskære resten. Gentag beskæringen i 3 år, indtil et træ dannes.

Hvordan man formerer kirsebærplum?

Kirsebærplomme kan formeres på to lette måder:

Rodafkom. For at gøre dette skal du vælge et skyde, der er langt fra bagagerummet, der graves om foråret og hugges af morens rod. Små processer skal placeres i en jord, der er rig på gødning, hvilket vil hjælpe dem med at forme sig og blive stærkere, og veludviklede kan straks plantes et separat sted.

Stiklinger. Først og fremmest om efteråret begynder de at grave rødderne af unge træer. Stærke rødder med en tykkelse på 5-10 mm vælges, hvorfra 15 centimeter stiklinger skæres. Derefter skal de plantes i løs jord, så den øverste del stiger 3-4 cm over jorden. Fremtidige træer er dækket med plastfolie og fugtes regelmæssigt. Når frøplanterne spirer, transplanteres de til det valgte sted.

Sygdomme og skadedyr

Selvom kirsebærplomme betragtes som et bæredygtigt træ, kan nogle sorter være modtagelige for sygdomme eller skadedyr..

En af disse sygdomme er klaustosporiosis. Bladene er dækket med brune pletter med en mørk kant. Som et resultat vises huller, små pletter og andre deformationer på bladene. For at forhindre dette skal træet behandles med en procent Bordeaux-væske en gang hver 2. uge efter blomstringen.

Grå råte er forårsaget af en svamp, der får grene til at blive brune og unge blade visne. Når sådanne læsioner vises, skal grene, blade og frugter straks plukkes, og det er bedre at forarbejde træet på ovenstående måde.

Sølvplade på træets blade dannes under sygdommen "mælkeagtig glans." Det er også en svampesygdom, der foruden bladskildring også forårsager bagagerum. Som behandling anvendes en opløsning af kobbersulfat, der bruges til at smøre sektioner af påvirkede træer..

En anden svampeinfektion - coccomycosis - fører til dannelse af små rødbrune pletter på bladens overflade. Snart bliver bladene gule, plak og tørre. Bekæmpelsen af ​​denne sygdom er en indledende forebyggende behandling med Bordeaux-væske.

Kirsebærplomme er muligvis ikke så populær som blomme. Dog kan dets søde og sure frugter være en god måde at diversificere den sædvanlige diæt og tilføje en masse sunde stoffer.

Oversigt over de bedste sorter af kirsebærplum

Takket være opdrættere avles kirsebærplomme, der let kan tilpasses det mest alvorlige klima. Gartnere har mulighed for at dyrke kirsebærplum, modnes til forskellige tidspunkter - fra juli til september. Overvej de mest populære sorter, klassificer dem efter forskellige egenskaber.

Selvfrugtelig kirsebærplomme

Disse sorter er praktiske, da de ikke har brug for pollinerende stoffer. De bærer selv frugt uden passende "naboer" til modning.

Rejsende

Tidlig moden kirsebærplomme opdrættet ved at krydse kinesisk blomme og Tauride kirsebærplomme. Sorten bruges ofte som pollinerende. Træer i mellemhøjde bærer frugt i det tredje år af plantningen. Modnes i begyndelsen af ​​juli. "Traveler" er sjældent syg og tåler frost. Det er vigtigt at sikre tørkevand.

Frugt er sfærisk, let udvidet til basen, mellemstørrelse. Hovedfarven på huden er gul, den integumentære er mørkerød med en lilla nuance. Papirmassens farve er orange, konsistensen er medium. Banansmag føles. Vægt - 18,5-28 g. Kirsebærplomme bør ikke have overmoden - den falder hurtigt af. Ulempen er skader under transporten. Årlig høst - op til 40 kg.

Monomakh

Det hører til kategorien med tidlig modning. Træerne er frostbestandige, lave - op til 2 m. Monomakh er en af ​​de tidligste modne. Frugt - hvert år, rigeligt.

Frugt i mellemstørrelse, med god smag og blot et aftageligt frø. Frugtens vægt er 25-30 g. Hudfarven er lilla. Formen er usædvanlig - den ligner en kongelig hat, deraf navnet. 30 kg - årligt gebyr.

Kuban-komet

Denne vinterhærdede sort af middel-tidlig modning er resultatet af foreningen af ​​kirsebærplomme Pioneer og Skoroplodny blomme. Træets højde er op til 3 m; det har en sjælden og bred krone. Et par år efter plantning giver han den første kirsebærplomme. Det tolererer temperaturer op til -25... -30 ° С. I en tørke skal vanding.

Kirsebærplomme er rund-ovat, rødlig-burgunder. På en tynd hud - en voksbelægning. Den smager sød og sur med en abrikossmag. Pulp - intens gul, saftig. Knogler er vanskelige at adskille. Frugtens gennemsnitlige vægt er 30 g, men kan nå 40-45 g. Den er godt transporteret. Høst fra et træ - op til 40-50 kg om året.

Frostbestandige sorter

Før landing af blomme, skal dens frostbestandighed sammenlignes med de ekstremt lave temperaturer, der er karakteristiske for en bestemt region. Sorten skal modstå både frost og forårs frost. Der er flere sorter, der er bedst ved lave temperaturer..

Carmine

Vinterhård hård blomme med medium tidlig modenhed. Mellemstore træer med kugleformede, middeltætte kroner.

Frugterne er små i størrelse, vejer gennemsnitligt 15 g. Formen er rund, farven er mørk skarlagen, kødet er gult, og saften er farveløs. Sur-sød papirmasse har en tæt struktur. Det er ikke vanskeligt at adskille frøene fra massen. 30-40 kg opsamles fra et træ.

Gave til Skt. Petersborg

Dette er en selvfrugtbar, frostbestandig kirsebærplomme. Det har et meget dekorativt udseende. Det tolererer et ustabilt klima. Voluminøst, tæt blad. Der er ingen pauser i høstene. Modning - medio august. Som pollinatorer bruger kirsebærplum Seedling raketter og andet.

Farven på mellemstore, let aflange frugter er lys orange. Vægt - op til 20 g. Frugt med fremragende dessertsmag. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme af frugtafgrøder. Det gennemsnitlige årlige udbytte er op til 27 kg. Kirsebær plum samling - op til 60 kg.

Rubin

Vinterhærdig sort fra den tidlige kategori. Træer er over gennemsnittet. Kroner er vidt ovale, medium tykke. "Ruby" kirsebærplomme er ofte syg, immuniteten er god. Høst begynder i juli. Ikke bange for fyrre grader under nul.

Frugt er mellemstor eller stor, sfærisk, let fladt. Vægten er ca. 25 g. Farve - mørkerød, hud med glans, tæt. Papirmassen er orange i farve, medium densitet, fibrøs, lugtende, sød, medium saftighed og syre. Det er vanskeligt at tage en knogle ud. Høst - 40-50 kg.

Raket frøplante

Ekstremt frostbestandig kirsebærplum. Det tåler frost op til -35 ° C uden skader. Træhøjde - op til 2 m. Det betragtes som en af ​​de bedste sorter af kirsebærplomme, der vokser i Ural..

Frugt er store, afrundede, spidse i slutningen. Nå 30 g. Hudfarven er rød. Samling - op til 40 kg. Smag er standard.

Vladimir komet

Selvfrugtbar, frostbestandig sort, opdrættet for nylig. Det er stadig dårligt fordelt blandt gartnere og er endnu ikke optaget i registret. Træerne er mellemstore. Kronerne er runde-ovale. Gennemsnitlig modningstid.

Frugter er tyngde - op til 30 g. Formen er ovoid. Farve - bordeaux, huden er dækket med en voksagtig belægning. Papirmassens farve er orange. Papirmassen er medium densitet, dårligt adskilt fra knoglen. Sorten er hurtigvoksende, hurtigt stigende produktivitet. Høst - 30-40 kg.

Timiryazevskaya

En selvinfertil sort blev opnået ved fri pollination af en anden sort kirsebærplomme - Kuban-kometen. Træets maksimale højde er 3 m. Det har en spredende, kegleformet krone. Træet er lidt bladrig. Sorten modnes meget tidligt.

Frugterne er små, ovoide. Farven på den glatte, skinnende hud er rødbrun. De har meget velsmagende, gulligt kød. Smagen er sur-sød, harmonisk. Frugtvægt - 25 g. Det er fibrøst og løs. Knoglerne er små, adskilt uden vanskeligheder. Sorten er modstandsdygtig over for svamp. Gennemsnitligt udbytte - 30 kg.

Tidlig

Midsæsonens sort med store frost - op til minus 40 ° C. Træerne er mellemstore, tidligt voksende med spredte kroner, som ikke er tilbøjelige til at blive fortykkede. Frugterne modnes i det andet årti af august. Ikke bange for tørke. Behov for pollinering.

Frugter af mellemstørrelse, vejer 25-28 g. Afrundet, med en næppe synlig abdominal sutur. Huden er tyk med et tyndt lag voks. Frugterne, modning, er malet i forskellige farver - gul, rød og orange. Papirmassen er gul med en rig aroma og dessertsmag. Høst fra et træ - 30-35 kg.

Tidlige sorter af kirsebærplum

Sorter af enhver frugtkultur klassificeres i tre grupper, der adskiller sig i modenhed - tidligt, midtmodnet og sent. Modningsdatoer afhænger også af dyrkningsregionen - den samme sort modnes tidligere i de sydlige regioner, senere i de nordlige. De tidlige sorter inkluderer kirsebærplum, der modnes i juli-august.

Juli steg

Fra tidlige sorter. Modning er meget tidligt - i slutningen af ​​juni. Denne tidlige modne kirsebærplomme bærer en af ​​de første frugter. Afgrøder er regelmæssige - uden afbrydelser. Vinterhardhed og tolerance for tørke - i højde. Afviger i høj immunitet, tilpasser sig let til et andet klima.

Stor kirsebærplomme, der vejer op til 30 g. Form - ovoid. Skræl er mørkerød, ru, voksagtig. Den gule masse, tæt og fibrøs, har en sød og sur smag. Benene er godt adskilt. Høst uvenlig. Frugterne er velegnede til konserves og velsmagende friske. Et træ giver 30-40 kg.

fundet

Denne kirsebærplomme er selvinfertil. Kroner er fladrundede, moderat fortykket. Træets højde er 3-5 m. I 2-3 års plantning samler gartnerne den første kirsebærplomme. Sorten er velegnet til centrale regioner. Immunitet - medium. Frugterne modnes i det andet årti af juli.

Frugt er stor, bordeaux eller lilla. Farven på den saftige og tætte papirmasse er gul eller orange. Inde i kirsebærplomme har en fibrøs struktur, ikke særlig saftig. Smagen er dessert. Den gennemsnitlige frugtmasse er 30 g. Modning, Naydena knækker ikke. Og hvis frugten stadig falder, da, takket være den stærke skal, bryder den ikke. Formularen er ej. Små knogler, dårligt adskilt. 30-40 kg kirsebærplum fjernes fra træet. Der er udbytter og op til 100 kg.

Flint

Sorten er selvinfertil. Modnes i slutningen af ​​juli. Træer vokser op til 3-5 m i højden. Kronerne er tykke, sfæriske. Vinterhårdhed er normal, ”Flint” er ikke bange for tørre perioder, den er relativt modstandsdygtig over for lidelser.

Frugtvægt - 20-25 g. Smag - sød og sur. Hovedfarven er gul, den integumentære er mørk lilla. Der er ingen mave-sutur. Formen er oval. Benene er ikke godt adskilt. Frugterne falder ikke i lang tid. Godt opbevaret - hvis du skaber gunstige forhold, kan de ligge i opbevaring i op til 3 måneder. Frugt er især værdifuld til konserves. Godt transporteret. Det er muligt at samle 30-40 kg fra et træ.

Vetraz

Træernes højde er 3-5 m. Kronerne er sjældne, runde, viltvoksende. De første frugter vises i 2-3 års plantning. Sorten er selvinfertil. De bedste pollinatorer - kirsebærblomme Sun, Comet og Lodva.

Frugt er rund-ovat eller oval-rund. Farven er lys gul. Der er ingen rødme på huden. Smagen er behagelig, sur-sød. Inde i kirsebærplommen er den grøngul, sprød, saftig og let fibrøs. Benene er ikke godt adskilt. Gennemsnitlig vægt - 20 g. Maksimal vægt - 25-20 g. Årlig høst fra et træ - 35-40 kg kirsebærplum..

Nesmeyana

En af vores gartneres foretrukne sorter. Opdrættet i 2005 af Moskva-opdrættere. Træer er høje - 5-6 m, med tykke og spredte kroner. Frugten modnes i juli. Kvaliteten er frostbestandig, velegnet til den midterste bane.

Frugt er afrundet med en tæt hud med en rødlig nuance. Vægt - 30-35 g. Prikker og striber på huden. Papirmassen er lyserosa, fibrøs. Den smager sød og sur. Benene er let at fjerne fra massen. Sorten er mellemafkastende og høstes op til 30 kg frugt. Ulemper ved sorten - hurtigt forfald af frugter efter modning, selvinfertilitet, følsomhed over for nogle frugtsygdomme.

Sonieka

Hviderussisk hurtigvoksende kirsebærplomme opdrættet ved at krydse Mary og en blanding af pollen fra forskellige blommer. Planter er mellemstore (op til 3 m) med en flad rund, hængende krone. Den bærer frugt i 2-3 års plantning. Vinterhårdfør - tåler frost ned til minus 25 ° C. Modning - slutningen af ​​august.

Frugterne er meget store, sfæriske, gule. Den gennemsnitlige vægt er 45 g. Hudfarven er lysegrøn med en rød rødme. Papirmassen er medium tæt, gul i farve, sød og sur smag med en behagelig aroma. Sorten er immun mod clastosporiosis. Frugt, modning, smuldrer ikke med det samme. Et træ giver 30-40 kg kirsebærplum.

Midtsæsonen sorter

Sorter af midt-sæson kirsebær plum modnes i midten af ​​slutningen af ​​august.

Fersken

Skoroplodny og storfruktet blomme. Træernes kroner er runde, mellemstore blade. Modning er begyndelsen af ​​august. Fersken kirsebær plum er selvinfertil - pollinatorer er nødvendige.

Frugt er rødbrun, sød, saftig, aromatisk og når en vægt på 70 g. Den vigtigste egenskab ved sorten er ferskens smag af frugten. Skrællen er tyk med hvide subkutane prikker og en voksagtig belægning. Moden frugts farve er grøn-gul, og den integumentære farve er rød-orange. Benene er godt adskilt. Fra voksne træer samles op til 50 kg.

Ganske gammel sort, opnået i 1978 ved at krydse den kinesiske Skoroplodnaya blomme og kirsebærplomme Fremragende studerende. Modnes i august. Træets højde er 3-4 m, det er kompakt, frostbestandigt, resistent mod sygdomme og tørke. Brug for pollinatorer.

Frugterne er ret store. Den smager sød og sur. Vægt - 28 g. Form - rund-æg. Farve - rødbrun. Papirmassen er orange i farven, ganske tæt. Frøene fjernes dårligt fra frugten. Årlig høst - 25-32 kg.

Giant Garden gave

Midtsæson, frostbestandig sort tilhører russisk blomme (hybrid kirsebærplomme). Opdrættet af Krim opdrættere. Træerne er underdimensionerede med flade, mellemstore kroner. Modning - slutningen af ​​juli-begyndelsen af ​​august.

Vægt - 30-35 g. Farve - lilla, dækket med et tykt lag af voks. Inde i frugten er gul, på huden - rød. Frugterne er tæt, ikke saftige, smager sød og sur. Kirsebærplomme "Giganthavens gave" er godt frosset. 30 kg fjernes fra træet.

Højtydende sort, der kræver krydsbestøvning. Modning er slutningen af ​​august. Træerne er lave - 2 m. I det andet eller tredje plantningsår - den første kirsebærplomme. Velegnet til at vokse ikke kun i den midterste bane, men også i Sibirien og i den nordvestlige region. Immunitet og tørke tolerance er høj. Som pollinatorer anbefaler kirsebærplum Mara.

Frugtmassen er 30-40 g. Kirsebærsplomme er sød og sur, rund-oval. Farven er først lilla, derefter bordeaux og efteråret næsten sort. Benene tages let ud. Papirmassen er rødrosa, medium tæt, fibrøs, crunchy. Op til 50 kg kirsebærplomme opsamles fra et træ.

Generalen

Kirsebærplomme med meget store frugter. Træer er høje, 4-5 m høje og vokser op til 6 m. Kronerne er smalle pyramidale, med middeltæthed. Med tiden bliver de afrundede. Planten lever 45 år. Frostbestandighed - i højden, tørkebestandighed - medium.

Frugter er let aflange, mørkerøde med en behagelig aroma. Meget stor - op til 60 g. Sur-sød. Farve - mættet rød-blå-sort. Duften er behagelig. Enkelt frugtplacering er et træk ved sorten. Det er muligt at fjerne 20-25 kg kirsebærplum fra et træ.

Videoanmeldelse af denne sort af kirsebærplomme se nedenfor:

kolonneform

Storfrugt kirsebærplum fra gruppen af ​​midt-sæsonen. De pæne træer vokser til 2,5-3 m i højden. Modning - i august. Ulempen er selv-infertilitet. Velegnet til den midterste strimmel og Moskva-regionen. Høj sygdomsresistens. Frostmodstand - op til minus 30 ° C.

Frugterne er store, sure-søde og vejer op til 40 g. Formen er oval. Farvning - mættet rød. Huden er tæt, elastisk. Papirmassen er medium densitet. Der er ingen problemer under transporten. 30-50 kg opsamles fra et træ.

Royal

Variation tidligt - frugter vises i det andet år. Træernes højde er op til 3 m. Kronerne er runde, med middeltæthed. Frugterne er klar i begyndelsen af ​​august. Frostmodstand er moderat, næsten ikke syg. Minus - intensiv vækst af skuddene. Pollination krævet.

Frugterne er mellemstore - 20-26 g. Farve på kirsebærplomme er rig gul, kødet er lysegult. Meget øm og saftig. Surness er næppe synlig - frugterne er meget søde. Transporteres uden problemer mister ikke deres præsentation. Et træ giver op til 25-26 kg.

Senmoden kirsebærplomme

Sorter af sent modnet i september. Perfekt til vinteremner.

Gave til Primorye

Træets højde er 3-4 m, kronen er medium fortykket med en bred pyramideform. Frugterne modnes i begyndelsen af ​​september. Velegnet til dyrkning i Sibirien og Fjernøsten. Immuniteten mod sygdomme er høj. Behøver pollinatorer.

Frugterne er store og vejer op til 35 g. Formen er oval aflang. Farven er lilla. Sødt og surt kød med en rødlig farve, fibrøs. Sorten tåler barske vintre godt, kan ikke lide fugt. Kirsebær plum samling - op til 30 kg. Når de er overbelastet, knækker grenene.

Variation afledt af kirsebærplomme og kinesisk blomme. Senmoden kirsebærplomme er kendetegnet ved frostbestandighed (op til minus 38 ° C) og høj immunitet. Sorten kaldes ofte "russisk blomme." Den første afgrøde er i 2-3 år. Træet lever op til 50 år.

Frugt med dessertsmag og løs papirmasse, sød (indeholder op til 10% sukker). Farve er gul-orange. Formen er rund, let flad. Der er noter af druer på ganen. Adskillelse af knogler er problematisk. Vægt - op til 23 g. Den har en lang holdbarhed - ved almindelig temperatur varer den 15-20 dage. Hvert år giver træet op til 25 kg kirsebærplum.

Store frugter af kirsebærplum

En af egenskaberne ved sorten, især værdsat af gartnere, er størrelsen på frugten. Storstilet frugtbarhed forenkler og fremskynder opsamling og forarbejdning af afgrøder. Det gennemsnitlige udbytte fra et træ er 50 kg.

Denne medium-late sort repræsenterer en relativt ny kultur, der ofte kaldes "russisk blomme." Det opnås ved at krydse kinesisk blomme og vildt kirsebærplomme. Mellemstore træer med en sparsom, flad, afrundet krone.

Frugt er stor, ovoid, ikke symmetrisk. De vejer ca. 30 g. Maksimum - 45 g. Frugtens farve er gul, med en lyserød rødme og en svag voksagtig belægning. Transporteret godt. Papirmassen er tør med en finkornet struktur. Benene er ikke godt adskilt. Høst - 35-40 kg pr. Træ.

Rigelig

Gamle bordsort, opdrættet i 60'erne af det 20. århundrede. Fra tidlige modning af sorter. Velegnet til regioner med hårdt klima. Det slår hurtigt rod, bærer frugt i det andet år efter plantning. Som pollinatorer anbefales det at bruge kirsebærplum rig og sfærisk blomme. Træerne er lave, den maksimale højde er 3 m. Træet lever ikke mere end 30 år.

Frugterne er store, gule, afrundede, vægt - 30 g. På frugterne er der en lidt rødlig-violet integumentær farve. På grund af den tætte hud, revner ikke-sang igen og rynker ikke under transport. Der er en voksbelægning. Kødet er lysegult, fibrøst, elastisk. Det smager sød og surt, det lugter som muskatnødvin. Høst - 45-60 kg hver.

Telt

Dette er resultatet af sammenslutningen af ​​fibre og kirsebærplum. Denne tidlige kirsebærplomme betragtes som en af ​​de bedste til den midterste bane. Men "Teltet" har en ulempe - selvfrugtbarhed. Træerne er standard, hurtigt voksende, efter det fjerde leveår - frugt. Umoden, langvarig frugtmodning.

Frugt vejer 35-40 g. Farve - lilla, kød - gulgrøn. Masse med moderat tæthed, meget saftig. Adskillelsen af ​​knoglerne er kompliceret. Det har god vinterhårdhed, falder ikke sammen under transport. Gennemsnitlig produktivitet fra et træ - 35-40 kg.

jordkloden

Dette er en af ​​de største frugtsorter. Planterne er mellemstore med en gennemsnitlig tæthed af kronen, der ligner en ellipse. Modning er slutningen af ​​august. Vinterhårdhed er gennemsnitlig. Sygdomsresistens - Medium.

Frugterne er store, afrundede. Den gennemsnitlige vægt er 40-60 g. Individuelle prøver når 100 g. Den lilla hud er dækket med voks og har mange subkutane hvide prikker. Dessertsmag med en svag syreindhold. Knoglen adskiller sig godt. Transportabilitet er god. 40-50 kg fjernes fra et træ.

Cleopatra

Delvis selvfrugtbar kirsebærplomme, modnes i august. Frugt uden afbrydelse. I nærvær af krydsbestøvning vokser afgrøden 2-3 gange. Træerne er mellemstore (3-4 m). De første frugter - på det fjerde år med plantning. Træet lever op til 60 år. Sorten er yderst immun mod skadedyr og sygdomme..

Frugten har en rød-lilla hud. Papirmassen er tæt, rød. Vægt - 30 g. Velegnet til forskellige formål, inklusive frysning. Varme / tørke modstand er medium. Fra et træ opsamles 25 til 35 kg kirsebærplum. Kirsebærplomme plukket fra et træ opbevares ved normal temperatur i op til 1,5 måneder..

Skytisk guld

Denne sort betragtes som en af ​​de bedste blandt kirsebærplomme opdrættet af russiske opdrættere. Tidlig storfruktet kirsebærplomme, opdrættet i 2005. Træets højde er op til 3 m. Frugt i midten af ​​juli eller senere. Yderligere bestøvning kræves.

Frugterne er solrige gule, meget søde. Papirmassen er gul, saftig, moderat sød. Frugtens vægt er op til 35 g. Formen er oval. Immuniteten er høj. Tåler dårligt transport. Træer er ikke bange for pludselige temperaturændringer. Samling fra et træ - op til 35 kg.