Aminosyrer i mad

Aminosyrer er nødvendige for den menneskelige krop for metabolisme af høj kvalitet. For at den menneskelige krop altid skal være normal, skal den modtage ca. 20 aminosyrer, som hjælper med at bevare den metaboliske proces i det normale stadie. Syrer, der kommer ind i den menneskelige krop sammen med mad, betragtes som de bedste. Aminosyrer er de kemiske enheder, hvorfra proteiner dannes, som er byggestenene i celler..

Den menneskelige krop producerer følgende vigtige syrer:

  1. glutamin,
  2. asparaginsyre,
  3. asparagin,
  4. glutamin,
  5. glycin og andre.

Det er nødvendigt at spise mad, der er rig på disse typer stoffer..

Hvilke typer fødevarer der skal spises for at genopfylde reserverne af de nødvendige syrer for at forbedre menneskekroppens funktion?

Med den rettidige mætning af muskler med syrer af høj kvalitet gennem mad, vil den menneskelige vitalitet hurtigt genopfyldes. For fuldt ud at give en person proteiner, skal du kende aminosyrerne i tabellen over fødevarer, der er præsenteret nedenfor.

Sammensætningen af ​​aminosyrer i forskellige fødevarer

Mad

  1. Æg methionin, threonin, phenylalanin. Sørg for syntese og normaliseret proteinmetabolisme i kroppen.
  2. Mejeriprodukter phenylalanin, valin, methionin, lysin, leucin, sådanne stoffer er fremragende proteineressourcer for kroppen, giver en stabil stresstilstand til miljøpåvirkninger, forbedrer hukommelsen markant. Et stof som leucin betragtes som en energikilde..
  3. Tryptophan, isoleucin, threonin, histidin nødder Gendanner hurtig vitalitet, anbefales til personer med alvorlige fysiske lidelser..
  4. Kød Tryptophan, methionine, BCCA De hjælper med at få muskelmasse væsentligt og forbedre muskelskatabolismen (stofskifte).
  5. Fisk Phenylalanin, methionin Aktiver kønshormoner, forbedrer fordøjelsen markant. Hjælper med at eliminere kronisk træthed og fedme

I hver persons liv er der en periode, hvor det er nødvendigt at øge forbruget af aminosyrer markant, især for mennesker, der er involveret i sport. Dosering af forbrug bør også øges i perioden med sygdom og bedring, nogle gange med stor fysisk og mental stress.

De vigtigste tegn på mangel og overskud af aminosyrer i den menneskelige krop

De mest åbenlyse tegn på mangel på disse stoffer i kroppen er:

  1. hvis en person har en appetit eller er faldet markant;
  2. der er en konstant følelse af svaghed;
  3. muskelvækst og udvikling bremser;
  4. hudtilstand forværres markant;
  5. hos børn bremser det væksten såvel som fysisk og mental udvikling;
  6. beskyttelsen af ​​det menneskelige immunsystem reduceres.

Tilstedeværelsen af ​​sådanne tegn indikerer en mangel på syrer i kroppen, så specielle vitamintilskud skal inkluderes i kosten. Et overskud af sådanne stoffer kan forårsage abnormiteter i skjoldbruskkirtlen, et overskud af histidin påvirker udseendet af gråt hår, ledene begynder også at skade markant, og en aortaaneurisme kan forekomme, og et overskud af methionin fremkalder en stigning i slagtilfælde og hjerteanfald.

Funktionelle formål med basiske aminosyrer

De vigtigste repræsentanter for de aminosyrer, der primært er behov for af den menneskelige krop, er glycin, isoleucin-threonin. Den mest almindelige gruppe er glycin, dette stof reproducerer en nerveimpuls, og på grund af dets indhold i den menneskelige krop absorberes stoffer som jern og calcium perfekt, og serotonin, det såkaldte lykkehormon, produceres også. Takket være methionin, der kommer ind i kroppen sammen med mad og perfekt klarer toksiner, og derfor takket være det, reduceres kolesterolniveauerne markant. Asparaginsyre er hovedsageligt involveret i produktionen af ​​DNA og RNA. Glutamin er den mest almindelige syre i vores krop, der markant aktiverer fordøjelsessystemet og kontrollerer dannelsen af ​​kulhydrater og også stimulerer blodcirkulationen og følgelig øger hukommelsen og koncentrationen..

Aminosyremætning

I hver persons liv er der situationer, hvor du er nødt til at tænke på tilsætning af fødevarer og vitaminer, hvor der vil være en betydelig del af fordelagtige aminosyrer for kroppen. Nogle mennesker spekulerer på, hvad der bedre optages af aminosyrerne, der kommer ind i kroppen, i mad eller i vitaminer. I alderdom bør folk bruge valin og leucin, isoleucin til at opbygge muskler. Atleter skal bruge methionin, der er indeholdt i forskellige kosttilskud for at have nok energi efter træning. Det skal siges, at hvis du bruger en række fødevarer i din diæt, kan du fuldt ud tilfredsstille kroppens behov for aminosyrer. Som regel er det irrationelt at forsyne kroppen med syrer, kun ved hjælp af mejeriprodukter og kød, det er nødvendigt at tilberede en række retter. Det skal forstås, at plantefødevarer også beriger muskelmasse med disse stoffer, men i modsætning til fødevarer af animalsk oprindelse, vil der ikke være nogen tyngde i maven.

Mængden af ​​forbrugt mad er nødvendig for at mætte kroppen med aminosyrer?

For at aminosyreniveauet i kroppen skal være normalt, er det nødvendigt at følge en diæt med korrekt ernæring. For eksempel, hvis kroppen har brug for syre, skal du konstant drikke 0,5 l mælk, kan du også spise fisk, kød og bælgfrugter. På råd fra ernæringseksperter bør 2 g forskellige typer aminosyrer forbruges. Animalsk protein absorberes af kroppen meget hurtigere end vegetabilsk protein. Mange atleter bruger en masse cottage cheese og kylling til at tørre kroppen. Den nøjagtige mængde syreindtagelse findes i specielle tabeller, der viser indholdet af disse stoffer i forskellige fødevarer. Når du bruger aminosyrer i en ren indgang, bliver kroppen mættet med dem i 15 minutter. Med hensyn til de negative virkninger af aminosyrer på mennesker, er det værd at bemærke kosttilskud i den sammensætning, som disse stoffer er til stede, skal ordineres direkte af en læge. Kun en kvalificeret specialist kan fuldt ud ordinere doseringen til brug af aminosyrer, ellers kan forskellige allergiske reaktioner begynde, der vil provokere en funktionsfejl i kroppen.

Typer af aminosyrekomplekser indeholdt i kosttilskud

Der er 3 typer kosttilskud, der er baseret på aminosyrer

  1. Komplekser i sammensætningen, der indeholder præparater med et udvidet kompleks, dvs. deres sammensætning kan omfatte op til 18 typer aminosyrer, der er nødvendige til kompleks ernæring af kroppen.
  2. Aminosyrer i BCCA-gruppen er der i dens sammensætning tre typer komponenter: leucin, valin, isoleucin. Disse stoffer er direkte nødvendige til opbygning af muskelmasse, der hovedsageligt bruges af atleter inden træning og i form af anabolske stoffer. Denne type supplement giver dig mulighed for hurtigt at reducere vægten, men samtidig opretholde muskelmasse.
  3. Isolerede aminosyrer, dvs. lægemidler, der har en syre i deres sammensætning, såsom glutamin, arginin og bruges til at korrigere stofskiftet, bruges også til at reducere vægten og aktivere nitrogenoxid, det er ved hjælp af kosttilskud, at du kan justere din diæt og mætte kroppen fordelagtige aminosyrer.

Hvis dosis af syreindtag krænkes, kan der opstå en funktionsfejl. Det skal bemærkes, at aminosyrer er sporstoffer, der udløser alle menneskelige organer.

Du kan også få rådgivning og købe de produkter, du har brug for på telefonnummer:

Hvilke fødevarer indeholder de basale 20 aminosyrer?

Aminosyrer er vigtige elementer i den menneskelige krop. Under intens træning mangler atleter ofte den mad, de får, og de kompenserer for dem ved at tage sportsnæring. Lad os se hvilke oplysninger tabellen med aminosyrer indeholder, hvor nyttige elementer klassificeres og i hvilke produkter de er..

Aminosyrer er de vigtigste organiske forbindelser til kroppen, hvorfra proteinmolekyler dannes. Lad os se, hvad der er kendt 20 aminosyrer, hvordan de præsenteres i tabellen, og hvad der er deres klassificering.

Klassifikation

Tabellen over aminosyrer afspejler deres klassificering efter type: udskiftelig og uerstattelig. Alle af dem er nødvendige for den menneskelige krop..

Alle aminosyrer er opdelt i to grupper:

  • uerstattelig eller væsentlig. Dette er de aminosyrer, som den menneskelige krop ikke kan producere alene. De kommer til os med mad i en rationel diæt;
  • udskiftelig. Deres krop syntetiseres uafhængigt af de stoffer, der følger med mad. Men undervurder dem ikke, så det tilrådes, at de også kommer ind i kroppen med mad.

For nemheds skyld er der udarbejdet en tabel med aminosyrer, hvorefter det er let at bestemme, hvor mange essentielle der vil komme ind i kroppen. For enkelheds skyld er der indikatorer i% og i gram.

Atleter bruger i stigende grad sportsernæring til at opnå og forbedre deres resultater. Et af de mest effektive komplekser kan tilskrives AAKG fra Pyrprotein.

Essentielle aminosyrer

Denne type inkluderer:

  • alanin Det er en energikilde i kroppens celler og giver dig mulighed for at fremskynde fjernelsen af ​​toksiner fra leveren;
  • arginin. Det giver dig mulighed for at normalisere leveren, hurtigt gendanne muskler, styrke immunforsvaret;
  • asparagin. Handlingen ligner asparaginsyre;
  • asparaginsyre. Det giver dig mulighed for at normalisere metaboliske processer, aktivere energisyntese og giver også støtte til nervesystemet.
  • cystein. Han er involveret i at normalisere hårets tilstand samt negle og hud. Hjælper med at lindre symptomer på kræft, bronkitis.
  • glutaminsyre. Handling svarende til glumatin.
  • glutamin. Effektivt udfører fjernelse af toksiner fra leveren, deltager i muskelvækst. Tilføjer styrke, udholdenhed og energi til atleten.
  • glycin. Det gendanner nervesystemets normale funktion.
  • prolin. Denne aminosyre forbedrer en huds tilstand på en person;
  • serin. Fylder kroppens celler med energi.
  • tyrosin. Øger hjerneaktiviteten, deltager i dannelsen af ​​muskelprotein.

Tabel over indholdet af aminosyrer i hvert af produkterne i andele. Atleterhåndbog.

En tabel med aminosyrer, inklusive en liste over alle udskiftelige og uerstattelige - det er som en håndbog til atleter.

Vigtig! Mangel på disse aminosyrer kan få kroppen til at begynde at genopfylde dem på grund af muskelmasse, hvilket er uacceptabelt for en bodybuilder og andre atleter.

Essentielle aminosyrer

Disse inkluderer:

  • histidin. Det er til stede i den menneskelige krop og udfører funktionen ved at deltage i oprettelsen af ​​blodlegemer. Det betragtes virkelig som grundlaget for immunsystemet..

Vigtig! Denne aminosyre forbruges meget hurtigt, så den har brug for konstant påfyldning.

  • isoleucin. Dets prioriterede funktion er at øge udholdenheden samt gendanne energi;
  • leucin. Den vigtigste aminosyre for den menneskelige krop, der er involveret i regenereringen af ​​muskelfibre. Det giver dig mulighed for at stoppe katabolismen. Leucine hjælper med at regulere sukkerniveauer, forbrænder kropsfedt;
  • lysin. Giv kroppens kamp mod virussygdomme;
  • methionin. Hjælper med at bekæmpe fedt. Forbedrer udholdenhed såvel som styrke;
  • phenylalanin. Den prioriterede retning af aminosyren er normaliseringen af ​​nervesystemet;
  • threonin. Denne aminosyre normaliserer proteinmetabolismen og stimulerer muskeludvikling;
  • tryptophan. Funktioner: normalisering af tryk, forbedring af søvn;
  • valin. Tilvejebringer vævsregenerering, mætter kroppen med energi.

Tabel over indholdet af aminosyrer i milligram i forskellige produkter. En afbalanceret diæt vil hjælpe med at mætte kroppen med den krævede mængde aminosyrer og kan suppleres med kosttilskud fra en række sportsnæring

Væsentlige og essentielle aminosyrer, hvis tabel er præsenteret i artiklen, vil tjene som en opslagsbog ikke kun for atleten, men også for mennesker, der holder af deres helbred.

Energikrævende glutamin i bodybuilding understøtter atletens immunsystem, deltager i fordøjelses- og muskelvævsdannelsesprocesser, metaboliske processer. L-glutamin forhindrer muskeldestruktion i en bodybuilder under aktiv vægttræning.

Læserne finder disse materialer nyttige:

Aminosyrer og produkter

Det er ikke nødvendigt at tage aminosyrer i form af sportsernæring. Det er det virkelig. Aminosyrer findes i produkter, men simpelthen ikke altid i tilstrækkelige mængder. Lad os se, hvilke produkter der indeholder 20 essentielle og ikke-essentielle aminosyrer i et forhold på henholdsvis 11 og 9.

F.eks. Indeholder cottage cheese alle de essentielle aminosyrer. Det bruges ofte af atleter som et tilsætningsstof. Væsentlige aminosyrer i plantemad - sojabønner, kartofler - er heller ikke ualmindelige.

Ofte opstår spørgsmålet blandt atleter: hvilke fødevarer indeholder mere essentielle aminosyrer? Dette er ingen ulykke, fordi det at være mættet med kroppen fuldt ud, vil det være lettere at opnå resultatet. For eksempel i kød, cottage cheese, fisk, nødder er en tilstrækkelig stor procentdel af indholdet af aminosyrer nyttigt for mennesker.

Vigtig! Du skal være opmærksom på mængden af ​​aminosyrer i produkterne, tabellen vil hjælpe med at forstå alle de forviklinger. Korrekt ernæring og sport er uadskillelige.

Aminosyreindholdet i forskellige fødevarer. Alle vigtige fordelagtige aminosyrer indeholder cottage cheese, kød, fisk og plantemad..

Aminosyrer er af stor betydning for en person og især for en atlet. De kan bruges i form af pulvere, kapsler, tabletter. Fødevarer rig på aminosyrer hjælper atleter med at opnå gode resultater. Tabellen hjælper dig med at finde din vej..

Aminosyrer i produkter

Aminosyrer er carboxylsyrer, hvori hydrogenatom i radikalen erstattes af en aminogruppe. Proteinerne fra enhver organisme er bygget ud fra dem. Mange vigtige stoffer er proteiner. Proteiner - den højeste form for organisering af levende stof på molekylært niveau.

I naturen er der 20 aminosyrer, hvoraf 8 er uerstattelige, dvs. sådan at kroppen ikke syntetiserer sig selv. De kan kun komme under måltider..

Aminosyrer

Glycin - en mediator, der er almindelig i centralnervesystemet - et stof, der udfører en nerveimpuls, og dens virkning er som følger:

  • rydder op i en drøm;
  • assimilerer jern og calcium;
  • underlag til syntese af serotonin - lykkehormonet.
  • bliver til glukose;
  • komponent i visse vitaminer;
  • producerer antistoffer.

Valin er en af ​​de essentielle syrer. Hendes handling:

  • ansvarlig for proteinsyntese;
  • det er en del af myelin - et stof, der beskytter nerven mod skader og fremskynder ledning af pulsen med en størrelsesorden;
  • øger mængden af ​​serotonin.

Leucin kan ikke dannes uafhængigt af kroppen. Han er ansvarlig for:

  • proteinsyntese;
  • frigivelse af energi;
  • sukkerreduktion.

Isoleucine kommer kun til os med mad og deltager i:

  • hæmoglobin produktion;
  • regulering af sukker og kolesterol;
  • væv regenerering.

Proline er en bestanddel af næsten alle eksisterende proteiner, især kollagen er rig på det. Virkningerne af prolin:

  • opbevarer glycogen i leveren og sænker glukoseniveauet;
  • forbedrer hypofysen;
  • involveret i dannelsen af ​​noradrenalin og skjoldbruskkirtelhormoner.

Serin er nødvendigt for:

  • aktivering af enzymer, der nedbryder proteiner;
  • syntese af glycin, cystein, methionin, tryptophan;
  • antistofproduktion.

Threonin er en del af næsten alle eksisterende proteiner og er en essentiel syre. Dens betydning er:

  • antistofproduktion;
  • dannelse af tandemalje;
  • syntese af elastin og kollagen;
  • positiv effekt på funktionen af ​​mave-tarmkanalen på grund af nedbrydning af fedt.

Cystein er en svovlholdig syre. Virkningerne af dens handling:

  • del af alle fordøjelsesenzymer;
  • Det er en del af keratin - et protein fra negle og hår;
  • styrker blodkarens elasticitet.

Methionin syntetiseres ikke i kroppen, men kommer udefra. Dets handling inkluderer:

  • tjener som grundlag for syntesen af ​​mediatorer og visse hormoner;
  • klarer toksiner;
  • favoriserer funktionen af ​​centralnervesystemet.

Asparagin overfører amingruppen til et andet funktionelt sted for molekylet, hvorved:

  • deltager i kvælstofmetabolismen;
  • tjener som et råmateriale til syntese af asparaginsyre;
  • sikrer, at nervesystemet fungerer korrekt.

Et derivat af asparagin er asparaginsyre. Det:

  • deltager i dannelsen af ​​DNA og RNA;
  • udfører nedbrydning og syntese af kulhydrater;
  • producerer urinstof ved tilsætning af ammoniak.

Glutamin er den mest almindelige aminosyre i vores krop, det er en del af muskelvæv samt:

  • overfører ammoniak til aminogruppen, mens kvælstofmangel bibeholdes;
  • aktiverer fordøjelsessystemet;
  • tilvejebringer vævsmikrocirkulation.

Glutaminsyre udfører funktionerne af:

  • neurotransmitter-mægler;
  • syntetiserer prolin;
  • styrer dannelsen af ​​kulhydrater.

Lysin kommer kun under ernæring. Det er en del af muskelproteinet i kollagen, på grund af hvilket karene styrkes. Også dens indflydelse er som følger:

  • assimilerer calcium;
  • danner enzymer, antistoffer, hormoner;
  • er et antidepressivt middel.

Arginin fremskynder produktionen af ​​enzymet NO-syntase, der er ansvarlig for ekspansion af blodkar og fyldning af væv med ilt samt:

  • deltager i produktionen af ​​enzymer og hormoner;
  • renser leveren af ​​toksiner;
  • reducerer fedt.

Histidin er en essentiel syre. Det tjener som en komponent i myelinskederne i hjernen såvel som:

  • bekæmper infektioner;
  • forbedrer det mandlige kønsområde;
  • deltager i dannelsen af ​​blodlegemer.

Phenylalanin kommer fra det ydre miljø. Det er kilden til dannelsen af ​​melanin, insulin og tyrosin. Dens virkning på kroppen manifesteres i:

  • tildeling af bugspytkirtelsaft;
  • øge tærsklen for smerte (reducerer smerter);
  • syntese af stoffer, der er ansvarlige for følelsen af ​​at blive forelsket.

Tyrosin danner formidlere, melanin, norepinephrin og adrenalin. Tyrosin er nødvendig for kroppen, fordi han:

  • bidrager til ro;
  • eliminerer overskydende phenylalanin;
  • justerer blod-hjerne-barrieren og forhindrer indtrængen af ​​unødvendige stoffer i hjernen.

Tryptophan dannes ikke alene, men er involveret i syntesen af ​​hormonet somatotropin.

Indholdsfortegnelsen over aminer af carboxylsyrer i fødevarer

For fuld implementering af funktionerne er indtagelse af hver af disse syrer nødvendig. Nogle af dem dannes af sig selv, mens de uundværlige kun kommer med mad. Fødevarer rig på forskellige aminosyrer er vist i tabellen..

Indholdet af aminosyrer i fødevarer. Bord

AminosyrerFødevarer, der indeholder dem
GlycineVagtelæg, kikærter, ingefær, valnødder
alaninKød, fisk, blæksprutte, fjerkræ, æg, skildpadder, geléet kød, ost, fetaost
valinKød, æg, mælk, ris, havre, nødder
LeucinÆg, mælk, majs, havre, hirse, nødder
IsoleucinKød, havfisk, æg, mælk, ost, bælgfrugter, lever, rug, soja, boghvede, mandler, cashewnødder, brunt brød
ProlineKød, sild, tun, krybdyr, krebs, skaldyr, ost, ris, hvede, havre, hørfrø, rug
serinKød, fjerkræ, æg, havfisk, mælk, ost, mejeriprodukter, sojabønner, blomkål, kastanje, kokosnød, majs, nødder
threoninKød, havolie fisk, fjerkræ, æg, ost, fetaost, boghvede, rug, byg, svampe
cysteinKød, laks, æg, mælk, rød peber, hvidløg, rosenkål, broccoli, majs, ris, bønner, valnødder, solsikkefrø
MethioninKød, æg, mælk, bønner, majs, hvedekorn, nødder
asparaginKød, æg, kartofler, bælgfrugter, kokosnød, frugtsaft, grøntsager, jordnødder
AsparaginsyreKød, æg, kartofler, bælgfrugter, kokosnød, frugtsaft, grøntsager, jordnødder
glutaminFisk, skaldyr, svampe, ost, yoghurt, tørret frugt, tomater, valnødder, juice, øl
GlutaminsyreFisk, skaldyr, svampe, ost, yoghurt, tørret frugt, tomater, valnødder, juice, øl
LysinKød, fjerkræ, æg, mælk, mejeriprodukter, ost, fetaost, bælgfrugter
ArgininKød, tun, æg, cottage cheese, mælk, ærter, snegle, græskarfrø, sesamfrø, jordnødder, nødder
histidinKød, hestemakrel, blæksprutte, æg, cottage cheese, mælk, ost, bælgfrugter, ris, hvede, nødder
PhenylalaninKylling, mejeriprodukter, mælk, ost, kantareller, porcini-svampe, soja, jordisk artiskok, bananer, figner, abrikoser, persille, jordnødder, sesamfrø
TyrosinKød, fisk, skaldyr, æg, mejeriprodukter og surmælkeprodukter, ost, havregryn, hvede, soja, bananer, avocado, nødder
tryptophanKød, fisk, mejeriprodukter, mælk, ost, svampe, dadler, banan, havregryn, soja, sesam, nødder

Kød, fisk, æg, sojabønner, nødder er mesterne i indholdet af aminer af carboxylsyrer. Der er ingen universel skål, der dækker behovet for alle de nødvendige stoffer. Derfor skal ernæring varieres.

Hvad aminosyrer er i fødevarer

God eftermiddag kære læsere! Har du fundet udtrykket "aminosyrer"? Såkaldte kemiske forbindelser involveret i dannelsen af ​​proteiner. Men proteiner er en del af kroppen af ​​enhver levende væsen på planeten, inklusive mennesker. Så disse stoffer er vigtige for os. Uden dem er vækst og udvikling forsinket, anæmi udvikles, og træthed vises. De fleste af de stoffer, vi får fra mad, nogle gange tager vi stoffer. Aminosyrer i fødevarer kan være til stede i tilstrækkelige mængder. Og det er vigtigt at vide, hvilken slags mad vi har brug for. Lad os forstå!

Hvilke aminosyrer der findes

I alt er der omkring 200 aminosyrer i naturen. De er opdelt i udskiftelige og uerstattelige. Vores krop indeholder 20 sådanne stoffer, og 10 af dem betragtes som uundværlige. Forbindelser bliver mursten til konstruktion af proteiner og er produktet af deres henfald. De uerstattelige er dem, der ikke syntetiseres af kroppen selv, og en person kan kun få dem med mad, og kroppen kan producere udskiftelige, hvis der er alle betingelser og "byggematerialer" til dette.

Den væsentlige liste inkluderer:

Yderligere 10 betragtes som udskiftelige. Mest af alt fokuserer læger på tyrosin, glutamin, cystein, som det mest nødvendige for kroppen.

Den præsenterede klassificering kan kaldes betinget. Faktum er, at nogle aminosyrer kan gå fra gruppe til gruppe. For eksempel bliver tyrosin uundværlig, hvis der ikke mangler phenylalanin..

Per dag, afhængigt af typen af ​​aminosyrer, har vi brug for fra 0,5 til 2 g af sådanne stoffer.

Men med øget fysisk og mental stress, i puberteten, med sygdomme, øges behovet for dem. Hvor hurtigt aminosyrer optages, afhænger af fødevaretypen og dens kombination med mad. Der er sygdomme i mave-tarmkanalen, hvor fordøjelsen af ​​aminosyrer er nedsat. I dette tilfælde skal du tage medicin med disse stoffer.

Aminosyrernes fordelagtige egenskaber

Vi ved, at vi har brug for aminosyrer for at opbygge protein, et vigtigt element. Uden protein ville livet være umuligt. Men på samme tid udfører hvert af stofferne sin funktion:

  • methionin - forbedrer fedtstofskiftet, forhindrer åreforkalkning, leversygdom;
  • glutamin - normaliserer nervesystemets funktion;
  • tryptophan - fremskynder vækst og udvikling;
  • lysin - er involveret i processerne med hæmatopoiesis, vævsreparation;
  • arginin - bremser væksten af ​​tumorer;
  • cystein - danner et protein i huden, negle, hår;
  • glycin - styrker muskelvæv;
  • isoleucin - er involveret i syntesen af ​​hæmoglobin;
  • Leucin - normaliserer glukoseniveauer, stimulerer knoglevækst;
  • taurin - er involveret i syntesen af ​​aminosyrer;
  • tyrosin - normaliserer nervesystemets funktion;
  • valin - bruges af muskler som energikilde.

Jeg har nævnt langt fra alle stoffer. Men fra denne liste er det klart, hvor vigtige de er for kroppen. Med mangel på aminosyrer føler vi os svage, appetitløshed, hudens og hårets tilstand forværres, og vi begynder at blive syge oftere.

Men et overskud af disse stoffer påvirker også dårligt helbredet. Hypertension, sygdomme i leddene, skjoldbruskkirtlen udvikler sig. På baggrund af et overskud af methionin øges risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Hvis der er meget histidin, er aortaaneurisme mulig.

Men denne situation udvikler sig kun på baggrund af mangel på vitamin A, E, C, gruppe B eller selen.

Aminosyrer bruges i vid udstrækning i bodybuilding til at opbygge muskler. De hjælper med at bevare energi under træningen. Hvis du fører en aktiv livsstil, eller dit arbejde er forbundet med konstante bevægelser, mental stress, vil aminosyrer ikke forstyrre. Lad os finde ud af, hvor de er indeholdt..

Aminosyrer i fødevarer

Forskellige stoffer findes i produkter i forskellige mængder. For at gøre den optimale menu selv, skal du overveje at fylde maden med aminosyrer. Lad os se på mad, der er rig på disse forbindelser sammen..

Hvis der kræves histidin, spiser hård ost. 100 g indeholder 100% af det daglige indtag af dette stof. Dette er et produkt, hvor næsten alle aminosyrer findes i store mængder..

Spis kalkun eller oksekød for at genopfylde lysinlagre. I 100 g kød, 100% af stoffets daglige norm. Isoleucin er rigeligt i torsk. Pr. 100 g fisk tegner sig for 35-40% af den daglige kvote.

Tabellen nedenfor opsummerer de produkter, der angiver den daglige norm for de vigtigste aminosyrer pr. 100 g for kroppen:

Produkterhistidinmethioninthreoninisoleucinvalinlysinleucintryptofan
Svinekød25%10%100%14%25%80%tyve%60%
Bøf30-35%tyve%190%25%tredive%130%38%90%
Kyllingtyve%tyve%100%seksten%28%110%39%120%
Torsktyve%atten%180%30-35%32%100%27%90%
sild20-25%elleve%190%25-30%33%120%tredive%100%
Blæksprutte15-18%atten%110%12%14%130%40%140%
Mælk4%4%tyve%4%6%tyve%5%tyve%
Hytteost15-18%10%100%atten%9%halvtreds%nitten%halvtreds%
Ost100%halvtreds%210%tredive%halvtreds%110%tredive%300%
boghvedetyve%10%100%atten%17%33%tretten%halvtreds%
havregrødfemten%9%70%atten%17%35%14%halvtreds%
Ris10%5%halvtreds%femten%femten%32%tretten%28%
Hvedebrød9%5%halvtreds%8%10%17%6%60%
ærtertyve%6%190%tredive%33%80%24%100%
bønnertredive%9%180%25%34%120%27%100%

Som det fremgår af tabellen, er aminosyrer til stede i tilstrækkelige mængder i produkter, så deres mangel er sjælden. Men hvis der stadig er en ulempe, tilbyder medicin lægemidler, der indeholder aminosyrer.

Men først eller som supplement skal du forbinde en diæt rig på proteinprodukter, mere om dette her.

Du kan også fylde din krop med protein ved hjælp af valleprotein, se mere her, det vil også være nyttigt til vægttab, hud og hår.

Nyttig video om aminosyrer i fødevarer

præparater

I medicinsk praksis er præparater med aminosyrer vidt brugt til behandling af sygdomme. Jeg må advare dig med det samme: Brug dem kun som instrueret af din læge. Tag kun de anbefalede lægemidler i den angivne dosis, ellers er en overdosis mulig. Hvorfor er det farligt, ved vi allerede.

Advarslen gælder for atleter, der kan lide at tage medicin for at bevare fysisk styrke. Før brug skal du sørge for at finde ud af den daglige dosis af stoffet og se, hvor meget det er til stede i tabletten eller kapslen. Forbindelser er også inkluderet i en række kosttilskud, som ikke kræver konsultation med en læge, men dette er deres fare.

Overskrid ikke den maksimale dosis. Det er bedre at holde sig ved minimums- eller gennemsnitsværdierne: det er mere sikkert for helbredet.

Så i hvilke lægemidler er de stoffer, vi har brug for:

  • midler til lindring af højt blodtryk (Fosinopril, C laptopril, Enalapril);
  • immunmodulatorer (Timogen);
  • monopreparationer (methionin, taurin, glutaminsyre, arginin osv.);
  • hormonanaloger (Desmopressin, Oxytocin);
  • til myokardiel beskyttelse (Lysarginum);
  • hepatoprotectors (Hepavil, Glychrome, Hepabel);
  • immunokorrector (Leucine);
  • antidepressant (tryptophan).

Som du kan se, bruges aminosyrer vidt i medicinen. Men de er nyttige, hvis du bruger dem med omhu. Jeg tror, ​​at ethvert lægemiddel, der forekommer ufarligt, kræver en konsultation med en læge..

Abonner og gå til min blog, skriv kommentarer. Lær om nye produktfunktioner. Indtil næste gang!

Aminosyrer

Aminosyrer eller aminocarboxylsyrer er organiske forbindelser, hvis molekyler omfatter amin- og carboxylgrupper.

generelle karakteristika

Aminosyrer er normalt krystallinske stoffer med en sød smag, som kan opnås i processen med hydrolyse af proteiner eller som et resultat af visse kemiske reaktioner. Disse faste vandopløselige stoffer-krystaller er kendetegnet ved et meget højt smeltepunkt - ca. 200-300 grader Celsius. De vigtigste kemiske elementer i aminosyrer er kulstof, nitrogen, brint, ilt.

Selvom navnet “syre” er til stede i navnet på disse stoffer, ligner deres egenskaber sandsynligvis mere salte, selvom molekyler kan have sure og basiske evner på samme tid i henhold til molekylernes specifikke struktur. Altså - det er lige så effektivt at handle med syrer og baser.

De fleste aminosyrer findes i to former: L-isomerer og D-isomerer.

Førstnævnte er kendetegnet ved optisk aktivitet og findes i naturen. Aminosyrer af denne form er vigtige for kroppens sundhed. D-stoffer findes i bakterier, spiller rollen som neurotransmittere i organismerne hos nogle pattedyr..

I naturen er der 500 såkaldte standardproteinogene aminosyrer. 20 af dem udgør faktisk polypeptidkæden, der indeholder den genetiske kode. I de senere år er videnskaben begyndt at tale om behovet for at udvide aminosyren "familie", og nogle forskere supplerer denne liste med 2 stoffer til - selenocystein og pyrrolysin.

Aminosyrer i den menneskelige krop

20 procent af den menneskelige krop består af proteiner, der er involveret i næsten alle biokemiske processer, og aminosyrer er "byggemateriale" for dem. De fleste celler og væv i den menneskelige krop er sammensat af aminosyrer, der spiller en nøglerolle i transport og opbevaring af næringsstoffer..

Det er interessant, at det i naturen kun er planter og nogle mikroorganismer, der er i stand til at syntetisere alle typer aminosyrer. Men mennesker (og dyr) kan kun få nogle essentielle aminosyrer fra mad. Baseret på evnen til at syntetisere er disse nyttige stoffer opdelt i 2 grupper:

  • uerstattelig (kroppen modtager kun fra mad);
  • udskiftelige (produceret i den menneskelige krop).

Væsentlige aminosyrer er: arginin, valin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptophan, phenylalanin.

Væsentlige aminosyrer: alanin, asparagin, aspartat, glycin, glutamin, glutamat, prolin, serin, tyrosin, cystein.

Og på trods af at kroppen er i stand til at syntetisere arginin og histidin, er disse aminosyrer også uundværlige, da der ofte er behov for at supplere deres lagre fra mad. Det samme kan siges om tyrosin, som kan gå fra gruppen med essentielle til listen over essentielle, hvis kroppen føler en mangel på phenylalanin.

Populære klassifikationer

I den videnskabelige verden bruges forskellige parametre til systematisering af aminosyrer. Der er flere klassifikationer, der bruges til disse stoffer. Som allerede bemærket, skelnen mellem udskiftelige og essentielle aminosyrer. I mellemtiden afspejler denne klassificering ikke den objektive grad af betydning for hvert af disse stoffer, da alle aminosyrer er betydningsfulde for den menneskelige krop.

Andre mest populære klassifikationer

I betragtning af radikale er aminosyrer opdelt i:

  • ikke-polær (alanin, valin, isoleucin, leucin, methionin, prolin, tryptophan, phenylalanin);
  • polært uladet (asparagin, glutamin, serin, tyrosin, threonin, cystein);
  • polær med en negativ ladning (aspartat, glutamat);
  • polær med en positiv ladning (arginin, lysin, histidin).

I betragtning af gruppens funktionalitet:

  • aromatisk (histidin, tyrosin, tryptophan, phenylalanin);
  • heterocyklisk (histidin, prolin, tryptophan);
  • alifatiske (til gengæld oprette flere undergrupper);
  • iminosyre (prolin).

Givet biosyntetiske aminosyrefamilier:

  • pentosefamilie;
  • pyruvatfamilie;
  • aspartat familie;
  • serin familie;
  • glutamatfamilie;
  • shikimata familie.

I henhold til en anden klassificering adskilles 5 typer aminosyrer:

  • svovlholdig (cystein, methionin);
  • neutral (asparagin, serin, threonin, glutamin);
  • sur (glutaminsyre, asparaginsyre) og basisk (arginin, lysin);
  • alifatisk (leucin, isoleucin, glycin, valin, alanin);
  • aromatisk (phenylalanin, tryptophan, tyrosin).

Derudover er der stoffer, hvis biologiske egenskaber meget ligner aminosyrer, selvom de faktisk ikke er det. Et levende eksempel er taurin, kaldet en aminosyre er ikke helt sandt.

Aminosyrer til kropsbyggere

Kroppsbyggere har også deres egen aminosyreklassificering. I sportsernæring anvendes 2 typer næringsstoffer: frie aminosyrer og hydrolysater. De første inkluderer glycin, glutamin, arginin, som er kendetegnet ved en maksimal transporthastighed. Den anden gruppe er proteiner, der er opdelt til niveauet af aminosyrer. Sådanne stoffer absorberes i kroppen meget hurtigere end almindelige proteiner, hvilket betyder, at musklerne får deres "del" af proteiner hurtigere..

Væsentlige aminosyrer er også af særlig betydning for bodybuildere. De er vigtige for at bevare muskelformen. Og da kroppen ikke er i stand til at syntetisere dem alene, er det vigtigt for bodybuildere at medtage en stor mængde kød og mejeriprodukter, soja og æg i kosten. Derudover tager de, der ønsker at opbygge muskler, kosttilskud, der indeholder aminosyrer.

For sundhed og skønhed

Ud over det faktum, at aminosyrer spiller en vigtig rolle i syntesen af ​​enzymer og proteiner, er de vigtige for helbredet i nervesystemet og muskelsystemerne, produktionen af ​​hormoner, samt for at opretholde strukturen af ​​alle celler i kroppen.

Og for bodybuildere er aminosyrer et af de mest betydningsfulde stoffer, da de bidrager til restaurering af kroppen. Som basis for proteiner er aminosyrer uundværlige stoffer til smukke muskler. Disse nyttige elementer er med til at gøre træningen mere effektiv og efter lektionerne lindre smerter. Som kosttilskud forhindrer de ødelæggelse af muskelvæv og er et ideelt supplement til en proteindiet. Aminosyrernes funktioner inkluderer også forbrænding af fedt og undertrykkelse af overdreven appetit.

Dagligt krav: til hvem og hvor meget

De daglige doseringer bestemmes separat for hver aminosyre, baseret på kroppens behov og karakteristika. I mellemtiden ligger gennemsnitspriserne mellem 0,5 og 2 g pr. Dag.

Det er vigtigt at øge forbruget af aminosyrekomplekser for mennesker, der er professionelt involveret i sport, såvel som under intens fysisk aktivitet, intensivt mentalt arbejde, under og efter sygdommen. Korrekt aminosyrebalance er vigtig for børn under vækst.

De daglige normer for aminosyrekomplekset for bodybuilders er fra 5 til 20 g af et stof til en enkelt dosis. I mellemtiden, når man kombinerer indtagelse af disse næringsstoffer med sportsernæring, er det vigtigt at kende nogle regler. Effektiviteten af ​​aminosyrer (assimilationshastighed) reduceres markant, hvis du bruger dem sammen med mad eller dets erstatninger, proteiner eller vindere.

Samtidig bør personer med genetiske sygdomme (hvor fordøjelsen af ​​aminosyrer er nedsat) ikke overskride de anbefalede daglige doser. Ellers kan proteinfødevarer forårsage en ændring i arbejdet i mave-tarmkanalen, en allergi. Derudover risikerer diabetikere, mennesker med leversygdom eller en eller anden enzymmangel at udvikle en aminosyre ubalance..

Når man indtager proteinfødevarer, skal det huskes, at aminosyrer fra æggehvider, fisk, cottage cheese og magert kød absorberes hurtigst. Og for en mere intensiv assimilering af næringsstoffer, rådgiver ernæringseksperter at kombinere mad korrekt. Mælk er for eksempel kombineret med hvidt brød eller boghvede, og proteiner fra cottage cheese eller kød udgør et "par" med melprodukter.

Årsagen til hormonelle problemer

Mangel på gavnlige stoffer påvirker som regel sundheden. Nedsat immunitet, anæmi og manglende appetit er et signal om en alvorlig ubalance af næringsstoffer. Utilstrækkelig indtagelse af aminosyrer forårsager hormonel ubalance, distraktion, irritabilitet og depression. Derudover indikerer vægttab, hudproblemer, dysplasi og døsighed også aminosyremangel..

Overskydende

Et overskud af aminosyrer såvel som en mangel på næringsstoffer fører til forstyrrelse af kroppen. Det er sandt, at de fleste af de negative konsekvenser af et overskud af aminosyrer kun er muligt med hypovitaminose A, E, C, B såvel som med mangel på selen.

Overdreven brug af histidin er næsten altid en sygdom i leddene, gråt hår i en tidlig alder, en aortaaneurisme. Overskydende tyrosin forårsager hypertension, nedsat thyroideafunktion. Store doser methionin er et hjerteanfald eller slagtilfælde.

Hvor skal man kigge efter essentielle aminosyrer

De fleste fødevarer (hovedsageligt protein) indeholder ca. 20 aminosyrer, hvoraf 10 er essentielle.

I mellemtiden er listen over disse gavnlige stoffer meget bredere: i naturen er der omkring 5 hundrede aminosyrer. Og de fleste af dem er nødvendige for et sundt liv. Nogle af disse elementer er aktive komponenter i sportsnæring, kosttilskud, medicin og anvendes også som tilsætningsstoffer til dyrefoder.

Næsten et komplet kompleks af essentielle aminosyrer indeholder:

Andre nyttige kilder til aminosyrer: æg, mælk, kød (oksekød, svinekød, lam, kylling), fisk (torsk, gedde aborre), forskellige typer oste.

Interaktion med andre stoffer

Vandopløselige aminosyrer er perfekt kombineret med ascorbinsyre, vitamin A, E og gruppe B. I et kompleks kan de give mange gange flere fordele. Denne nuance er vigtig at overveje, når du laver en menu med mad, der er rig på vitaminer og sunde næringsstoffer..

Aminosyretilskud

Bodybuilders bruger aktivt aminosyrer som kosttilskud. Der er flere former for frigivelse af disse næringsstoffer: tabletter, kapsler, pulvere, opløsninger og endda intravenøs injektioner.

Tiden og hyppigheden af ​​at tage aminosyrer som kosttilskud afhænger af målet. Hvis stoffet tages som et hjælpestof til at få muskelmasse, er det at drikke aminosyrer før og efter træning såvel som om morgenen. Og hvis stoffet først og fremmest skal spille rollen som en fedtforbrænder, skal du drikke det oftere (hvor ofte - er angivet i brugsanvisningen).

Sådan vælges aminosyrer

Aminosyrer i form af kosttilskud til sportsnæring er normalt ikke billige. Og for ikke at smide penge, er det vigtigt at kontrollere varens kvalitet, før du køber. Det første trin er at være opmærksom på udløbsdatoen og pakningens kvalitet, hvad angår konsistens og farve, bør stoffet fuldt ud overholde beskrivelsen. Derudover opløses de fleste aminosyrer i vand og har en bitter eftersmag..

Essentielle aminosyrer: sammenligningskort
AminosyreAnsøgningDosering (som et kosttilskud til atleter)Overdosis;

Underskud

Kilder
histidinDet behandler gigt, nervøs døvhed, forbedrer fordøjelsen, er nødvendigt for babyer og børn under vækst.8-10 mg pr. 1 kg vægt (mindst 1 g pr. Dag)Psykiske lidelser, angst, skizofreni, eksponering for stress;

Ukendt.

Mejeriprodukter, kød, fjerkræ, fisk, ris, rug, hvede, æbler, granatæble, rødbeder, gulerødder, selleri, agurk, mælkebøtte, cikorie, hvidløg, radise, spinat, kål
LysinDet behandler herpes, tilføjer energi, fremmer produktionen af ​​muskelprotein, bekæmper træthed, opretholder kvælstofbalancen i kroppen, er vigtig for absorption og konservering af calcium, fremmer kollagendannelse12 mg pr. 1 kg kropsvægtForøgelse af kolesterol, diarré, sten i galdeblæren;

Nedsat produktion af enzymer, vægttab, nedsat appetit, nedsat koncentration.

Ost, æg, mælk, bønner, kartofler, kød, gær, soja, salat, tofu, æbler, abrikoser, druer, papaya, pærer, rødbeder, gulerødder, selleri, agurk, mælkebøttegrøntsager, persille, spinat, kål
PhenylalaninDet behandler depression, gigt, nervesygdomme, kramper, lindrer muskelspænding, er vigtig for produktionen af ​​neurotransmittorer serotonin og melatonin1 mg pr. 1 kg kropsvægtHøjt blodtryk, migræne, kvalme, nedsat hjerte- og nervesystemets funktion. Ikke anbefalet til gravide og diabetikere;

Sløvhed, svaghed, afstemt vækst, nedsat leverfunktion.

Mejeriprodukter, mandler, nødder, frø, avocado, sojabønner, sesamfrø, bønner, spinat, æbler, ananas, rødbeder, gulerødder, persille, tomater, brygger gær
MethioninBehandling af lever, gigt, depression, fremskynder fedtstofskifte og forbedrer fordøjelsen, antioxidant, forhindrer ophobning af overskydende fedt i blodkar og lever, fjerner toksiner12 mg pr. 1 kg kropsvægtMuligt med en mangel på vitaminer fra gruppe B. Aterosklerose;

Fedtegenerering af leveren, væksthæmning, sløvhed, ødemer, hudsygdomme.

Kød, fiskeæg, bønner, hvidløg, løg, linser, creme fraiche, yoghurt, spinat, kartofler, sesamfrø, sojabønner, korn, æbler, ananas, hasselnødder, rosenkål, blomkål, sorrel, peberrods, brødpresse
LeucinForebygger muskelatrofi, et naturligt anabole middel, fremmer sårheling og er vigtigt for produktionen af ​​væksthormon16 mg pr. 1 kg kropsvægtØger ammoniakniveauerne

Ukendt.

Proteinfødevarer, brun ris, bønner, nødder, fuldkorn, hvede, sojabønner, salat, lucerne frø, bønner, tofu, sesamfrø, avocado, papaya, oliven, kokosnød
IsoleucinHeler sår, frigiver væksthormon, regulerer blodsukkeret, er vigtigt for dannelsen af ​​hæmoglobin, er ansvarlig for muskelstruktur10-12 mg pr. 1 kg vægtForårsager hyppig vandladning, omhyggeligt taget for sygdomme i nyrerne eller leveren;

Ukendt.

Æg, fisk, kød, lever, kylling, cashewmandler, linser, sojaprodukter, brødkarse, chard, spinat, bønner, avocado, oliven, kokosnødder
valinRegulerer nitrogenbalance, gendanner og fremmer muskelvækst16 mg pr. 1 kg kropsvægtHudprikken, hallucinationer, forbudt for mennesker med lever- eller nyresygdom;

Maple Syrup Disease.

Mejeriprodukter, kød, korn, svampe, jordnødder, sojabønner, salat, sesamfrø, ærter, bønner, æbler, mandler, granatæble, rødbeder, gulerødder, selleri, mælkebøttegrøntsager, salat, okra, persille, pastinak, græskar, tomater, næse, ølgær
threoninDet er vigtigt for produktionen af ​​kollagen, elastin, antistoffer, understøtter muskelhelse, stimulerer vækst, bruges til at behandle psyken8 mg pr. 1 kg kropsvægtUkendt;

Irritabilitet, svækket immunitet.

Kød og mejeriprodukter, æg, salat, soja, spinat, sesamfrø, solsikkefrø, bønner
tryptophanDet er vigtigt for produktionen af ​​serotonin og melatonin, det er nødvendigt i vækstperioden3,5 mg pr. 1 kg kropsvægtSvimmelhed, migræne, opkast, diarré;

Kan forårsage tuberkulose, kræft, diabetes, demens.

Kød og mejeriprodukter, sojaprodukter, spinat, sesamfrø, salat, broccoli, asparges, bønner, havrekli, rosenkål, gulerødder, selleri, løg, cikorie, dild, ølgær
ArgininAnsvarlig for muskelgendannelse, hurtig heling af sår og kvæstelser, fjerner toksiner, styrker immunforsvaret0,4 mg pr. 1 kg kropsvægtSygdomme i bugspytkirtlen, leveren;

Nedsat blodtryk, svaghed, fordøjelsesbesvær.

Svinekød, kylling, laks, æg, mælk, pinjekerner, valnødder, græskarfrø, ris, boghvede, majs, ærter

Væsentlige aminosyrer: menneskelig betydning

Alanin - ansvarlig for blodsukker.

Asparagin - fremmer immunsystemets funktion.

Glutamin - et "brændstof" for kroppen under særlig høje belastninger, styrker hukommelsen, styrker opmærksomheden.

Glycin - "råmaterialet" til at skabe kreatin, er vigtigt for at bevare vitaliteten.

Proline - nødvendigt for bindevæv, nærer kroppen under anstrengelse.

Serin - vigtigt for nervesystemet, forsyner celler med energi.

Citrulin - fjerner ammoniak fra kroppen.

Taurin - påvirker nervesystemets funktion.

Cystein - hjælper med at rense kroppen for toksiner og toksiner, er ansvarlig for hårvækst.

Ornithine - essentielt for fedtstofskifte.

Aminosyrer, ligesom vitaminer og næringsstoffer, er en vigtig komponent for at bevare sundhed og styrke. Deres mangel er meget trist effekt på helbredet. Men på samme tid er der ikke behov for at "plante" kroppen på aminosyrer i form af kosttilskud (selvfølgelig, hvis du ikke er en bodybuilder, der drømmer om muskeltrist). Det er nok for almindelige mennesker at holde sig til den rette ernæring, fordi næsten hele aminosyrekomplekset findes i vores daglige mad.

  1. Ognev S.I. Aminosyrer, peptider og proteiner / Ognev S.I. - M.: Higher School, 2005. - 365s.
  2. Komov V.P.: Biokemi. - M.: Bustard, 2008

Mere frisk og relevant sundhedsinformation på vores Telegram-kanal. Tilmeld: https://t.me/foodandhealthru

Specialitet: specialist i infektionssygdomme, gastroenterolog, pulmonolog.

Samlet erfaring: 35 år.

Uddannelse: 1975-1982, 1MI, San Gig, højere kvalifikation, specialist i infektionssygdomme.

Videnskabelig grad: læge i den højeste kategori, kandidat i medicinsk videnskab.

Uddannelse:

  1. Infektionssygdomme.
  2. Parasitiske sygdomme.
  3. Nødforhold.
  4. HIV.