Vitamin B12: hvad kroppen har brug for, symptomer på mangel, kilder

Vitamin B12 (cobalamin) er et vandopløseligt B-vitamin, der spiller en nøglerolle i nervesystemets og hjernens funktion gennem syntesen af ​​myelin og dannelsen af ​​røde blodlegemer. Det er en af ​​de otte B-vitaminer, er involveret i cellulær stofskifte, især påvirker syntese af DNA, såvel som metabolismen af ​​fedtsyrer og aminosyrer. Ingen organisme, såsom svampe, planter eller dyr (inklusive mennesker) er i stand til at producere vitamin B12. Kun bakterier og archaea har de nødvendige enzymer til dens syntese. Nogle vitamin B12-rige kilder inkluderer animalske produkter (skaldyr, kød), befæstede fødevarer og kosttilskud.

Vitamin B12 til hvad kroppen har brug for, symptomer på mangel, hvad er de bedste kilder

Vitamin B12-mangel betragtes som en af ​​de førende ernæringsmangler i verden. En undersøgelse fra 2004 fandt, at vitamin B12-mangel er et alvorligt problem i mange dele af verden, herunder USA, Indien, Mexico, Mellemamerika, Sydamerika og dele af Afrika, men er ikke almindeligt i Asien (undtagen for vegetarer) (1).

Vitamin B12 gavner dit humør, energiniveau, hukommelse, hjerte, hud, hår, fordøjelse og mange andre organer og systemer. Vitamin B12 er også et vigtigt vitamin til eliminering af hypofunktion af binyrebarken; til flere metaboliske funktioner, herunder enzymproduktion, DNA-syntese og hormonel balance; samt opretholdelse af et sundt nervesystem og hjerte-kar-system.

På grund af sin kolossale rolle i kroppen, kan vitamin B12-mangel manifestere sig i mange forskellige negative symptomer, hvoraf mange er meget mærkbare, såsom kronisk træthed, humørforstyrrelser såsom depression og kronisk stress..

Vitamin B12: Fordele, ulemper og madkilder

Vitamin B12 hjælper med nervesystemets normale funktion: det hjælper med at bevare nervecellers sundhed (inklusive dem, der er nødvendige til signalering af neurotransmittere) og hjælper med at danne en beskyttende nervedækning kaldet cellens myelinskede. Dette betyder, at når vitamin B12-niveauer er lave, kan næsten enhver kognitiv funktion lide..

Vitamin B12 (nogle gange også kaldet hydroxycobalamin, cobalamin, cyanocobalamin eller methylcobalamin) hjælper også fordøjelsen og hjertesundheden, så en mangel kan føre til både fordøjelsesforstyrrelser og en øget risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. Det kan indtages fra fødevarekilder, ved injektion eller ved intramuskulær injektion af vitamin B12-hydroxycobalamin.

Ifølge estimater fra National Institutes of Health (NIH) er mellem 1,5 og 15 procent af mennesker i udviklede lande mangelfuld med vitamin B12 (2). Andre undersøgelser, såsom American Journal of Clinical Nutrition i 2000, viser, at dette antal kan være endnu højere - op til 39% af befolkningen kan være mangelfuld med vitamin B12 (3).

Dyrefoder er de bedste fødekilder til vitamin B12, herunder naturlige mejeriprodukter, æg, organisk kød, vild fisk, økologisk fjerkræ og slagteaffald. Ifølge NIH indeholder plantefødevarer naturligvis ikke vitamin B12..

Vitamin B12 findes til en vis grad i befæstede plantefødevarer, såsom ernæringsgær, befæstede kornprodukter og tang. Imidlertid ser det ud til, at den kunstigt tilsatte vitamin B12 i plantemad ikke er så godt absorberet som vitaminet, der findes i naturlige kilder med animalsk oprindelse..

Vitamin B12-mangel

Vitamin B12-mangel er ofte vanskelig at opdage, især i betragtning af hvor almindelige symptomer der er, såsom en følelse af træthed eller dårlig opmærksomhed. En diagnose af vitamin B12-mangel er normalt baseret på en måling af serumniveauer af dette vitamin. Der er dog foruroligende forskningsdata, at ca. 50% af patienter med sygdomme forbundet med vitamin B12-mangel har normale niveauer, når de testes (4).

Der er mere nøjagtige screeningsmuligheder til rådighed for at opdage mangel, men de ordineres normalt ikke til patienter, medmindre de har anæmi eller har symptomer forbundet med hjertesygdom (5). Så hvis du har mistanke om, at du kan have en mangel på vitamin B12, men din første blodprøve viser, at dit niveau i din krop er normalt - kan du tale med din læge om gentagne tests, især dem, der kontrollerer for høje niveauer homocystein.

Symptomer på vitamin B12-mangel kan omfatte: (6)

  • Konstant følelse af træthed (kronisk træthed);
  • Muskelsmerter og svaghed;
  • Ledsmerter;
  • Svær vejrtrækning eller åndenød;
  • Følelse svimmel;
  • Dårlig hukommelse;
  • Manglende evne til at koncentrere sig godt;
  • Humørændringer, såsom øget depression og angst;
  • Hjerteproblemer, såsom hjertebanken;
  • Dentalproblemer, såsom blødende tandkød og mundsår;
  • Fordøjelsesproblemer såsom kvalme, diarré eller kramper;
  • Dårlig appetit;
  • En mere alvorlig mangel kan også forårsage en form for anæmi kaldet malign anæmi - en alvorlig sygdom, der kan forårsage hukommelsestab, forvirring og endda demens.

Risikofaktorer for vitamin B12-mangel

Hvem er mest udsat for vitamin B12-mangel? Ældre mennesker med fordøjelsessygdomme er en af ​​de mest sårbare grupper. Dette skyldes, at ældre organismer har en tendens til at producere mindre mavesyre, hvilket er nødvendigt for korrekt omdannelse af vitamin B12.

Da dyreprodukter normalt er de bedste kilder til vitamin B12, er det sandsynligt, at dem, der følger en vegansk diæt og ikke spiser nogen animalske produkter, mangler dette vitamin. Det anbefales derfor, at både ældre mennesker og veganere og vegetarer dagligt tager vitamin B12-kosttilskud (7).

Andre populationer med højere risiko for vitamin B12-mangel inkluderer rygere (fordi nikotin kan blokere absorption), alkoholikere, personer med anæmi og personer med fordøjelsesproblemer som cøliaki eller Crohns sygdom.

Anbefalet daglig indtagelse af vitamin B12

I henhold til NIH er den anbefalede daglige indtagelse (RDI) til vitamin B12: (8)

  • Børn 0-6 måneder: 0,4 mcg.
  • Spædbørn 7-12 måneder: 0,5 mg.
  • Småbørn 1-3 år gamle: 0,9 mcg.
  • Børn i alderen 8–8 år: 1,2 mcg.
  • Børn 9-13 år: 1,8 mcg.
  • Voksne mænd og kvinder over 14 år: 2,4 mcg.
  • Gravide kvinder: 2,6 mcg.
  • Ammende kvinder: 2,8 mcg.

Sammenlignet med andre vitaminer behøver vi ikke en meget stor mængde vitamin B12, men vi er nødt til at genopfylde dets forsyning dagligt. Gruppe B-vitaminer er vandopløselige og vaskes let ud af kroppen, derfor for at opretholde det anbefalede niveau i vores blodomløb og forhindre en mangel på vitamin B12, har vi ofte brug for at spise mad rig på B-vitaminer.

NIH anbefaler, at voksne over 50 tager vitamin B12 dagligt eller spiser rig eller kunstigt beriget mad. Anbefalingen er at tage 25 til 100 mcg pr. Dag, da denne mængde har vist sig at understøtte sunde niveauer af vitamin B12 hos ældre.

Vitamin B12 kan tages i form af tabletter, i dråber, som du lægger på tungen eller i form af en oral spray. Nogle gange er det bedre for ældre at tage vitamin B12 i form af dråber eller en oral spray, fordi de har problemer med absorptionen af ​​vitaminet i fordøjelseskanalen.

Da vitamin B12 er vandopløselig, har kroppen evnen til at udskille (med urin) alt overskud, som det ikke har brug for. Som et resultat betragtes vitamin B12 som sikker og ikke-giftig, selvom det altid er bedst at holde sig til den anbefalede mængde og ikke tage store doser af et supplement..

Detaljer om doserne af vitamin B12 til forskellige befolkningsgrupper og for forskellige effekter, du kan finde på denne side - Vitamin B12: dosering. Hvor meget der skal tages om dagen?

Hvad er vitamin B12 for kroppen, og hvad er brugen af ​​det

Vitamin B12 er nødvendig for den menneskelige krop af følgende grunde:

1. Hjælper med at opretholde energiniveauet

Vitamin B12 drager fordel af din stofskifte, fordi det er nødvendigt at omdanne kulhydrater til anvendelig glukose i kroppen. Glukose fra kulhydratprodukter bruges til at producere energi. Derfor oplever mennesker med vitamin B12-mangel ofte træthed. Vitamin B12 er også nødvendig til signalering med en neurotransmitter, der hjælper dine muskler med at trække sig sammen og giver dig energi hele dagen, hvilket forhindrer dig i at blive træt..

2. Forebygger hukommelsestab og reducerer risikoen for at udvikle neurodegenerative sygdomme

Mangel på vitamin B12 kan forårsage forskellige neurologiske og mentale lidelser. På grund af sin rolle i nervesundhed og nervimpulsoverføring er vitamin B12 vigtig for normale kognitive funktioner og bruges til at reducere risikoen for at udvikle neurodegenerative sygdomme, herunder Alzheimers sygdom og demens (demens) (9, 10).

3. Forbedrer humøret og hjælper nervesystemet med at fungere korrekt

En af de bedst studerede fordele ved vitamin B12 er dens evne til at hjælpe med en sund regulering af nervesystemet, herunder reduktion af humørsygdomme som depression og angst. Vitamin B12 sammen med folsyre er essentiel som den vigtigste determinant for enkeltkulstofmetabolismen, der producerer en forbindelse kaldet SAM (S-Adenosylmethionin). SAM er kritisk for neurologisk funktion relateret til stress og humørregulering (11, 12).

Vitamin B12 er essentiel for koncentration og kognitive processer, såsom læring, så en mangel på B12 kan føre til koncentrationsvanskeligheder og en øget risiko for opmærksomhedsforstyrrelser..

4. spiller en rolle i at opretholde hjertesundhed

Vitamin B12 hjælper med at forhindre udvikling af hjerte-kar-sygdomme, hvilket er meget vigtigt i betragtning af at hjertesygdomme i øjeblikket er den største dødsårsag på verdensplan. Vitamin B12 hjælper med at reducere forhøjede niveauer af homocystein, som nu betragtes som en vigtig risikofaktor for hjertesygdomme (13). Homocystein er en aminosyre, og niveauer af B-vitaminer, inklusive vitamin B12, påvirker dets blodniveauer..

Vitamin B12 hjælper med at beskytte mod hjerte-kar-sygdomme, såsom hjerteanfald eller slagtilfælde, ved at sænke høje niveauer af homocystein i blodet. Der er også nogle beviser for, at B12 kan hjælpe med at kontrollere højt kolesteroltal og højt blodtryk. Gruppe B-vitaminer er også i stand til at kontrollere aterosklerotiske sygdomme, hvor mennesker danner kolesterolplaques i arterierne, hvilket er fyldt med udviklingen af ​​alvorlige hjertesygdomme (14).

5. Vigtigt for sund hud og hår

Vitamin B12 er vigtig for sund hud, hår og negle, fordi det spiller en vigtig rolle i celledelingen. Vitamin B12 hjælper med at forbedre hudens sundhed ved at reducere rødme, tørhed, betændelse og acne og kan bruges eksternt til behandling af psoriasis og eksem. Det kan også reducere hårtab hos voksne og kan hjælpe med at styrke negle..

6. Hjælper med fordøjelsen

På grund af sin rolle i at fremme produktionen af ​​fordøjelsesenzymet er vitamin B12 vigtig for at opretholde en sund metabolisme og nedbryde fødevarer i maven. Det er også nyttigt til mave-tarmkanalen, da det hjælper med at opretholde normal tarmmikroflora. Eliminering af skadelige bakterier i fordøjelseskanalen og skabelsen af ​​gunstige betingelser for gavnlige bakterier er et vigtigt punkt i forebyggelsen af ​​fordøjelsessygdomme, såsom inflammatorisk tarmsygdom (IBD) eller intestinal candidiasis..

7. Vigtigt for en sund graviditet

Vitamin B12 er nødvendig for at skabe nukleinsyre eller DNA - det vigtigste genetiske materiale, der bruges til at skabe hele menneskekroppen. Derfor er vitamin B12 ikke kun det vigtigste næringsstof til vækst og udvikling, men også en vigtig komponent i en sund graviditet. Vitamin B12 interagerer også med folinsyre i kroppen, så det kan reducere risikoen for fødselsdefekter, såsom neuralrørsdefekter..

8. Kan hjælpe med at forhindre kræft

Fordelene ved vitamin B12 skyldes også dets potentiale til at reducere risikoen for kræft. Vitamin B12-tilskud undersøges i øjeblikket som en måde at reducere risikoen for at udvikle visse typer kræft, især når det tages sammen med folinsyre (15). Nogle foreløbige undersøgelser viser, at vitamin B12 gavner immunforsvaret, hvilket potentielt kan hjælpe med at forhindre kræft, herunder kræft i livmoderhalsen, prostata og colon..

9. Hjælper med at producere røde blodlegemer og forhindre anæmi

Vitamin B12 er vigtig for at skabe sunde antallet af røde blodlegemer. Dette hjælper med at forhindre en type anæmi kaldet megaloblastisk anæmi, der fører til symptomer som kronisk træthed og svaghed (16).

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12: en liste

Ifølge National Institute of Health er det nødvendigt med to trin og oplevelsen af ​​at bruge naturlige tilskud til dette vitamin for at kroppen kan absorbere vitamin B12 fra mad.

Først adskiller saltsyre i maven vitamin B12 fra det protein, hvortil vitamin B12 er bundet i fødevarer. Herefter binder vitamin B12 sig til et protein produceret af maven, kaldet den iboende faktor, og absorberes af kroppen (17).

I henhold til resultaterne fra 2007 af Eksperimentel biologi og medicin er vitamin B12 et komplekst næringsstof til assimilering, og raske voksne er i stand til at absorbere og bruge kun ca. 50% af vitamin B12, der findes i madkilder, og nogle gange meget mindre (18). Vitamin B12 fundet i fødevarer som kylling, kød og fisk viste sig at være det mest fordøjelige, mens vitamin B12, der findes i æg, blev fundet at være absorberet og brugt af kroppen med kun ca. 9%.

En anden skuffende opdagelse var, at algeprodukter som blågrønne alger, som er en populær "superfood" blandt veganere og vegetarer, ikke er en godt absorberet kilde til vitamin B12. Dette er en anden grund til, at mange veganere opfordres til at tage kosttilskud med B-vitaminer hver dag, selvom de mener, at de spiser visse plantemad nok til at forhindre vitamin B12-mangel (19).

Hvor er vitamin B12 indeholdt? Selvom den nøjagtige absorptionshastighed afhænger af sundheden i den menneskelige fordøjelseskanal, er her de vigtigste fødevarer, der indeholder vitamin B12 (i% af det anbefalede daglige indtag (RSN) på 2,4 mg til voksne):

  • Oksekød og kyllingelever (20) - 100 g: 4,21 mcg (175%).
  • Laks (21) - 1 filet (108 g): 19,5 mcg (812%).
  • Sild (22) - 1 filet (144 g): 13,85 mcg (577%).
  • Makrel (23) - 1 filet (88 g): 16,72 mcg (697%).
  • Sardiner (24) - 100 g: 8,94 mcg (373%).
  • Tun (25) - 100 g: 10,88 mcg (453%).
  • Ørred (26) - 1 filet (143 g): 9,01 mcg (375%).
  • Organisk yoghurt (27) - 1 kop (170 g): 1,27 mcg (53%).
  • Dansk and (28) - 100 g: 0,4 mcg (17%).
  • Rå mælk (29) - 1 kop: 1 mcg (42%).
  • Oksekød (magert kød) (30) - 100 g: 3,38 mcg (141%).

Problemer og interaktioner med vitamin B12

Absorptionen af ​​vitamin B12 kan være vanskelig, hvis personen var eller er alkoholiker eller ryger. Foruden alkohol og nikotin kan langvarig brug af antibiotika også reducere fordøjelseskanalens evne til at absorbere og bruge vitamin B12. Folk, der tager medicinsk sænkende medicin, bør konsultere deres læge om at tage vitamin B12-kosttilskud..

Kaliumtilskud kan også reducere absorptionen af ​​vitaminer B12, så hvis du tager en stor mængde kalium i form af kosttilskud, skal du være opmærksom på en mulig vitamin B12-mangel. Kalium i fødevarer bør ikke forårsage problemer, men meget høje mængder af det kan forårsage en mangel på vitamin B12.

Vitamin B12 (cyanocobalamin): hvad bruges det til, hvordan man tager det og hvilke fødevarer det indeholder

Hvorfor har du brug for vitamin B12 til kroppen. Foto: pinterest.com

Vitamin B12 (cyanocobalamin) er en unik forbindelse, der indeholder cobalt. Komponenten er involveret i hæmatopoiesis, normaliserer stofskiftet og stimulerer nervesystemets funktion. Cyanocobalamin ordineres til forebyggelse af anæmi, forbedrer hårets tilstand, negle i huden. Lægemidlet bruges til stomatitis, ubalanceret (vegetarisk) ernæring, neuralgi, cerebral parese, radiculitis, hepatitis, pancreatitis.

Cyanocobalamin hører til kategorien biologiske komponenter, der indeholder cobalt. Når de bliver spurgt, hvad der også kaldes vitamin B12, svarer lægerne, at dets andet navn er cobalamin. Vitamin B12 kaldes cyanocobalamin og Castle's eksterne faktor. Andre betegnelser:

  • hydroxocobalamin
  • Cobamamide
  • methylcobalamin.

Strukturformlen for cyanocobalamin. Foto: yandex.ru

Det mest almindelige navn er cyanocobalamin. Det er i denne form, at forbindelsen kommer ind i kroppen.

Mange ved ikke, hvad er pyridoxin - hvilket vitamin B6 eller B12? I virkeligheden er pyridoxin en type adermin (B6). Stoffet stimulerer metaboliske processer, forbedrer proteinabsorption, syntese af blodlegemer og distribuerer glukose til celler.

Komponenten er meget opløselig i vand. Det er et lugtfrit, krystallinsk pulver med en mørkerød farve. B12 er et unikt element, der indeholder koboltatomer. Og den kemiske interaktion mellem kulstof og metal er den eneste forbindelse, der ikke gentages i den levende natur. Cyanocobalamin produceres af archaea og bakterier. Kemisk produktion af cyanocobalamin er en meget kompleks proces. En lille mængde, der ikke er tilstrækkelig til at opfylde den daglige norm, syntetiseres af tarmmikroflora. Elementet akkumuleres i leveren..

Hvad er vitamin B12 til?

De vigtigste funktioner i vitamin B12 er stimulering af metaboliske processer i celler, hæmatopoietisk effekt. Stoffet er involveret i en række biologiske processer:

  • dannelse af nukleinsyrer, cholin, kreatin, methionin;
  • aktivering af vækst, udvikling af barnets krop;
  • stimulering af protein, lipid, kulhydratmetabolisme;
  • forbedring af besparelsesprocesser, energiforbrug;
  • vaskulær beskyttelse;
  • dannelse af røde blodlegemer, hæmoglobin;
  • restaurering af leveren.

Hvorfor har kroppen ellers brug for vitamin B12, ved neuropatologer. Læger siger, at cyanocobalamin neutraliserer virkningen af ​​skadelige kemikalier, der skader nervesystemet og øger risikoen for hjerte- eller vaskulær sygdom.

Interessant fakta! William Parry Mary og George Mike i 1934 modtog Nobelprisen. Forskere tildelt prestigefyldt pris for opdagelsen af ​​den terapeutiske effekt af cyanocobalamin.

Hvorfor har kroppen brug for vitamin B12. Foto: heaclub.ru

Vitamin B12-sygdomme

  • anæmi (jernmangel, posthemorrhagic, ondartet);
  • Cerebral parese;
  • leverdysfunktion (hepatitis, Botkins sygdom cirrhose);
  • normocytisk anæmi hos børn;
  • radiculitis;
  • trigeminal neuralgi;
  • alkoholdelirium;
  • migræne;
  • Downs syndrom;
  • psoriasis.

Cyanocobalamin-baserede lægemidler anvendes til anæmi forårsaget af vitamin B12-mangel eller forgiftning. Andre indikationer er kausal syndrom, solallergi, atopisk dermatitis, strålingssygdom, kronisk gastritis eller pancreatitis.

Fordele ved vitamin B12

Lidt er kendt for hvad den kvindelige krop har brug for vitamin B12. Men cyanocobalamins rolle er meget stor. Efter modtagelse af den daglige norm for et stof, passerer en kvinde svimmelhed, svaghed, og hendes hårtilstand forbedres. Vitamin B12 er nyttigt til hår - det giver dem glans, pragt, forhindrer skørhed og udtynding.

Cyanocobalamin fjerner muskelsvaghed, åndenød, forbedrer synet, letter overgangsalderen. Stoffet bruges til at eliminere blekhed og blå mærker på huden, forbedre hukommelsen, humøret. For mænd er vitamin B12-vitaminmangel farligt for udviklingen af ​​hjertesygdomme, muskelsvaghed. Stoffet forbedrer søvn, beroliger nervesystemet, hjælper med hurtigt at tilpasse sig det nye regime..

Vitamin B12 i den menneskelige krop. Foto: semanticscholar.org

Frigivelsesformularer for vitamin B12

Ofte fremstilles cyanocobalaminelementet i form af en opløsning. Det antages, at det i denne form absorberes bedre. Vitamin B12 i ampuller indeholder 200 μg eller 500 μg af basiskomponenten. I en flaske er 1 ml af produktet. Injektioner af vitamin B12 gives intravenøst, subkutant, intramuskulært. Vitamin B12 tabletter - lægemidlets navn:

  • Århundrede
  • Doctor's Best;
  • Sundown Naturals;
  • Landsliv;
  • MRM;
  • Nu fødevarer, methyl;
  • solgar;
  • Overlegen kilde;
  • Vegan B12 - Deva;
  • Methylcobalamin - naturlige faktorer.

Vitamin B12 i tabletter produceres også af indenlandske virksomheder. Anbefalet - Vitaxone, Neovitam, Neurobeks, Milgamma, Neurobion. Foruden tabletter og opløsning fås cyanocobalamin i form af tyggetabletter, spray, rektale suppositorier. Andre former - slik, befæstet væske på flasker.

Vitamin B12-mangel

Hvis en voksen får mindre end 3 mikrogram cyanocobalamin om dagen, kan vi tale om en mangel på vitamin B12. Det er bemærkelsesværdigt, at manglen ofte opstår på grund af kroppens manglende evne til fuldt ud at absorbere den. Vitamin B12-mangelsymptomer, hvis årsager og behandling bør bestemmes af lægen, forårsager helminthiasis og tilstedeværelsen af ​​fremmede mikrober i ileum, hvor cyanocobalamin skal absorberes. Det absorberes dårligt på grund af mangel på calcium, dysfunktion i maven eller bugspytkirtlen, et overskud af askorbinsyre.

Årsager til vitamin B12-mangel Foto: ortocure.ru

Symptomer på vitamin B12-mangel

  • dårlig appetit;
  • nervøsitet;
  • forringelse af personlighed
  • forstyrret afføring;
  • blekhed og gulfarvning af huden;
  • rygsmerter;
  • depressiv tilstand;
  • rødme i tungen;
  • muskel nummenhed;
  • utilpashed;
  • lysfølsomhed.

Vitamin B12-mangel - andre symptomer hos voksne - mavesår i mundens hjørner, øget træthed, vanskeligheder med at gå. Andre tegn er kløe, forbrænding, rødme i øjnene eller takykardi, åndenød, der opstår med minimal fysisk aktivitet. Cyanocobalamin findes i animalske produkter. Derfor diagnosticeres stofmangel oftere hos vegetarer..

Mangel på vitamin B12 bidrager til udviklingen af ​​malign anæmi, nedbrydning af aminosyrer, rus. Mangel fremkalder hjerneskade, forårsager skizofreni, anæmi, kronisk træthedssyndrom. Mangel på stof fører til skade på mitokondrier, hvilket øger sandsynligheden for infektion med dødbringende bakterier - fækal enterococcus, Pseudomonas aeruginosa.

Overskydende vitamin B12

Ved anvendelse af store doser cyanocobalamin blev dets toksicitet ikke påvist. Men i nærvær af individuel intolerance fremmer et overskud af vitamin B12 DNA-cellemutationer, øger risikoen for hjertesvigt, lungeødem. Andre konsekvenser er disponering for trombose, prostata eller lungekræft hos mænd. De resterende tegn på hypervitaminose er urticaria, anafylaksi.

Vitamin B12 i kroppen. Foto: yandex.ru

Hvordan man tager vitamin B12

Det er umuligt at bruge cyanocobalamin alene uden recept fra en læge. Indikation for anvendelse af en hvilken som helst af doseringsformerne er en mangel på vitamin B12. Den etablerede daglige dosis af stoffet til en voksen er 3 mcg. For at bekræfte cyanocobalamin-mangel er det nødvendigt at tage en blodprøve for vitamin B12. Hvis resultaterne af undersøgelsen viser tilstedeværelsen af ​​vitaminmangel, skal du besøge en læge for at ordinere vitaminbehandling.

Det er vigtigt at vide! Bare et milligram koboltholdigt stof er nok for en person i to år. Derudover har leveren reserver, som vil være nok i 3-5 år. Ofte påvirker en mangel på cyanocobalamin vegetarer, gravide eller ammende kvinder, børn.

Når forskrives et lægemiddel, der indeholder cyanocobalamin, fokuserer lægen på normen, som bør indtages på en dag.

Dagligt indtag af vitamin B12

Den daglige norm for vitamin B12 for børn, baseret på alder:

  • op til seks måneder - 0,4 mcg
  • fra 6 måneder til 1 år - 0,5 mcg
  • 1-3 år - 0,9 mcg
  • 4-8 år - 1,2 mcg
  • 9-13 år gammel - 1,8 mcg
  • Over 14 år gammel - 2,4 mcg

Gravide kvinder skal modtage 2,6 mikrogram cyanocobalamin pr. Dag. Normen for ammende mødre er 2,8 mcg. Instruktionerne i opløsningen, der indeholder syanocobalamin, rapporterer, at lægemidlet kan indgives til gravide kvinder i henhold til indikationer. For sådanne patienter med vitaminmangel kan lægen også foreslå at tage kosttilskud, befæstede komplekser. Men der er en stor risiko for at udvikle en allergi over for stofferne. Derfor er det bedre at få det daglige indtag fra animalske produkter..

Med vitaminmangel hos børn ledsaget af fordøjelsesanæmi administreres opløsningen subkutant i en mængde på 30 kg. Terapiforløbet er 15 dage. Med dystrofi, Downs syndrom, cerebral parese hos et barn, administreres opløsningen subkutant. Dosis - 15-30 mg. Lægemidlet bruges hver anden dag. Mængden af ​​opløsning for en voksen varierer afhængigt af typen af ​​vitaminmangel. Dosis - 30 til 500 mcg pr. Dag. Lægemidlet administreres dagligt eller hver anden dag. Behandlingsforløbet varer fra 15 til 40 dage.

Sådan tages vitamin B12 hos voksne i tabletter er beskrevet i instruktionerne for lægemidlet, der indeholder komponenten. Doseringen af ​​tabletter til voksne afhænger af producenten og produktets mængde. Ofte er 1-4 tabletter pr. Dag nok til at udfylde underskuddet. Med vitaminmangel hos børn er doseringen højst 1-2 tabletter pr. Dag.

Kontraindikationer

Brug af B12 i doseringsform er forbudt med alvorlig overfølsomhed. Brug af medikamenter er uacceptabelt med erythrocytose, intens angina pectoris.

I regioner, hvor der er usanitære forhold, mangler selv vegetarer ikke cyanocobalamin. Dette skyldes den manglende forarbejdning af frugt og grøntsager, før du spiser. Denne mad indeholder gavnlige bakterier, der indeholder cyanocobalamin. Cyanocobalamin bruges heller ikke i nærvær af neoplasmer, undtagen megaloblastisk anæmi, vitaminmangel. Andre kontraindikationer - erythremia, tromboembolisme.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12. Foto: zen.yandex.ru

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12

Den bedste måde at eliminere hypovitaminosis er at bruge naturlige produkter, der indeholder cyanocobalamin. Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12, ved ernæringseksperter og læger.

Den optimale mængde element er i oksekødelever (60 mcg / 100 g). På andenpladsen er svinekød lever (26 mcg / 100 g). Tredjepladsen gives til blæksprutte (20 mcg / 100 g). Hvilke andre fødevarer indeholder vitamin B12? Elementet findes i skaldyr:

Tabel 1 - Vitamin B12 i fødevarer. Foto: nic-eda.ru

Cyanocobalamin tolererer varmebehandling godt. Derfor opbevares stoffet i produkter, selv efter tilberedning. Hvor ellers er vitamin B12? Cyanocobalamin findes også i oksekødnyrer, lam, creme fraiche, kalkun, æg, slagtekyllinger, cottage cheese. Andre produkter, der indeholder et værdifuldt element - svinekød, schweizisk ost, kyllingehjerte, yoghurt, cheddar, mælk.

Vitamin B12 anmeldelser

B12 normaliserer mange processer i kroppen. Syanocobalamin er især nyttigt til nervesystemet og hæmatopoietiske systemer. For at forhindre hypervitaminose er det bedre at vide, hvad cyanocobalamin er i, og gå ind i disse produkter i den daglige menu. Og for vegetarer og dem, der mangler et næringsstof, anbefales det at tage multivitaminer, der indeholder B12. Men brugen af ​​en opløsning eller medicin er vigtig for at koordinere med din læge. Fordelen ved befæstede retsmidler er en overkommelig pris, få bivirkningssymptomer, kontraindikationer.

Konklusion

På verdensplan er der cirka 1 milliard vegetarer. Mennesker, der spiser plantemad er mere tilbøjelige til at have vitaminmangel end andre. Derfor skal tilhængere af alt naturligt bestemt "fodre" kroppen med en syntetisk form af vitamin B12. Men at tage sådanne stoffer er kun vigtigt til medicinske formål. Ellers absorberes stoffet cyanocobalamin ikke, eller hypervitaminose vil udvikle sig, hvilket er mere skadeligt end vitaminmangel.

Vitamin B12 - fordelene og fordelagtige egenskaber ved cobalamin

Vitamin B12 (cobalamin eller cyanocobalamin) er et vitamin, der indeholder kobolt- og cyanogrupper, der er nødvendige for kroppen. Den største fordel ved dette vitamin er den hæmatopoietiske funktion - hjælp til udvikling af røde blodlegemer. De gavnlige egenskaber ved cobalamin ved dannelse af nervefibre er også uvurderlige. Vitamin B12 har også en betydelig effekt på stofskiftet, bevægelsen af ​​lipider og kulhydrater i kroppen..

Vitamin B12 er opløselig i vand, næsten ikke ødelagt under langvarig varmebehandling og i kontakt med alkalier og syrer. Cyanocobalamin er i stand til at ophobes i leveren til yderligere brug. Små mængder vitamin B12 syntetiseres ved tarmmikroflora. Det daglige behov for cobalamin til en voksen er 3 mcg. Under graviditet, amning og under intens sport kan mængden af ​​taget vitamin øges op til 4 gange.

Hvad er vitamin B12 godt til??

Hovedformålet med vitamin B12 er at normalisere bloddannelse. Derudover har cobalamin en gavnlig virkning på fedtstofskifte i levervæv, optimerer nervesystemets tilstand, metaboliske processer i kroppen, sænker kolesterol og stimulerer vækst. Cyanocobalamin er involveret i syntesen af ​​DNA-molekyler, aminosyrer, påvirker behandlingen af ​​fedt og kulhydrater.

Cobalamin stimulerer celledeling, trivsel i de væv, der er mest udsat for intensiv opdeling, afhænger af dens tilstedeværelse i kroppen: immunceller, blod og hudceller samt celler, der udgør overtarmen. Vitamin B12 påvirker myelinskeden (nervedækning), og vitamin A-mangel forårsager irreversibel nerveskade.

Cyanocobalamin-mangel:

Cobalamin-mangel ledsages af følgende symptomer:

  • Forøget nervøsitet.
  • Træthed og svaghed.
  • Neurosis.
  • Bleg, let gul hud.
  • Problemer med at gå.
  • Rygsmerte.
  • Mangel på appetit.
  • Muskel nummenhed.
  • Forekomsten af ​​sår på slimhinden i mundhulen.
  • Åndenød og accelereret hjerteslag under fysisk anstrengelse.

Vitamin B12-mangel forekommer med alkoholisme, fuldstændigt fravær af animalske proteiner i kosten og med brud på dens absorption (resektion af maven eller tarmen, atrofisk gastritis, enterocolitis, parasitinfektion, leversygdom). Med korrekt ernæring formår leveren at foretage betydelige reserver af cobalamin, så de første symptomer på mangel kan i nogle tilfælde forekomme kun få år efter sygdommens begyndelse..

Hvilken vitamin B12 du skal vælge: dosering og gennemgang af lægemidler

Hvilken vitamin B12 du skal vælge: dosering og gennemgang af lægemidler. Unik i sin slags vitamin B12 eller cobalamin indgår i gruppen af ​​koboltholdige stoffer og er en obligatorisk deltager i syntesen af ​​biomolekyler. Molekylets organiske struktur er den mest komplekse af alle strukturer af vitaminer. Derfor er den syntetiske dannelse af vitamin B12 en meget kompleks proces, i det naturlige miljø produceres det af bakterier og encellede organismer..

Hvorfor vitamin B12 er brug for

Vitamin B12 hører til den vandopløselige gruppe, nedbrydes ikke under varmebehandling og under påvirkning af syre eller alkali, så det kan tages dagligt som et kosttilskud. I den menneskelige krop producerer bakterier en lille mængde cobalamin, men kvaliteten af ​​dens absorption er i tvivl. Vitamin B12 består af flere former:

Cyanocobalamin er af største betydning for den menneskelige krop - det absorberes aktivt for at understøtte den normale funktion af centralnervesystemet og hjerte-kar-systemer. Bakterien, der producerer vitaminet, findes næsten overalt - fra kildevand til uvaskede bær og grøntsager. Men dens sikre anvendelse er kun mulig ved hjælp af specielle tilsætningsstoffer.
Den menneskelige krop har som minimum brug af vitamin B12 for at reproducere blodlegemer. Røde blodlegemer leverer ilt til vævene og cellerne i kroppen, med et fald i antallet, kan der forekomme alvorlige komplikationer, ikke kun med eksisterende sygdomme, men også med en genetisk disponering for forskellige lidelser.

Blodprøve til B12

Den eneste måde at kende dit vitaminniveau nøjagtigt på er at få testet dit blod..

Denne mulighed er velegnet til at overvåge den generelle tilstand for ikke kun de mennesker, der er i en veganer eller diæt, men også i nærvær af nervesygdomme, anæmi, lammelse, myelogen leukæmi, neuritis og neuropathitis. Blod vitaminindhold måles i pmol / L.

Dekrypteringsanalyse på B12:

• 160-1300 - det normale niveau for børn;

• under graviditet bør konsulteres en læge;

• 200-900 - normen for voksne;

• 450 - gennemsnitsværdi.

Test af vitaminmangel udføres ved at analysere homocysteinniveauer. Så snart dette stof overstiger normen, er B12 ikke nok. Overskydende eller mangel fører til ubehagelige sundhedsmæssige problemer og generel lidelse, som er ledsaget af visse symptomer. Selv ved regelmæssig brug af den rigtige mængde vitamin B12 kan der forekomme en mangel. For eksempel reducerer brugen af ​​orale prævention og antibiotika dens indhold.
Vitamin B12 ophobes i leveren, nyrerne, lungerne og milten. For at gennemføre undersøgelsen tager specialister venøst ​​blod. I mange klinikker er analyserne klar på en dag. Få timer før proceduren er det uønsket at spise noget såvel som røg. Mennesker i alderen bør kontrollere deres vitaminniveauer regelmæssigt, da ændringer i adfærd og humør kan være direkte relateret til en mangel på dette stof..

Risikogruppe

Risikogruppen inkluderer mennesker ikke kun med underernæring, men også med forskellige sygdomme eller disponering over for dem.

Vitamin B12-mangel er almindelig i følgende kategorier:

• med krænkelser i tarmen, nemlig forringelsen af ​​absorberende egenskaber;

• sygdomme i mave-tarmkanalen;

• tilstedeværelsen af ​​en parasit af et bredt bånd;

• streng ernæring med mangel på forskellige grupper af vitaminer og mineraler;

• kvinder, der tager p-piller

• Børn under 1 år gammel født af mødre med mangel på vitamin B12;

• sygdomme i mave-tarmkanalen på grund af alder;

• genetisk disponering for alvorlige organsygdomme;

• sygdomme i immun- og nervesystemerne, der ikke er forbundet med vitaminmangel;

• krænkelser af tilbagetrækning af vitamin fra leveren og nyrerne - alkohol, stoffer, nikotin;

• hypertyreoidisme eller andre sygdomme, der kræver mere vitamin A;

• diabetes, når du bruger metformin;

• inflammatoriske lidelser i tyndtarmen.

Vitamin B12 ophobes i leveren, nyrerne, lungerne og milten. Følgelig, hvis der er problemer i funktionen af ​​disse organer, er absorptionen af ​​stoffet forringet med visse konsekvenser.

Frigivelsesformularer for vitamin B12

For en stor familie er det værd at købe specielle præparater, med en normal dosering, til både børn og voksne. For små børn og gravide er der specielle produkter, som du kun skal tage efter anbefaling fra din læge. Forskellige medicinske mærker tilbyder neutrale og smagfulde vitaminindstillinger.

Cyanocobalamin findes i forskellige former:

• pastiller til resorption;

• pastiller under tungen;

• ampuller til injektion;

• tygge slik - vitamin B12 til børn;

Ifølge anmeldelser ændres den ydre tilstand af hud, hår og negle efter at have påført vitaminet. Yderligere energi vises, det er lettere at falde i søvn og stå op om morgenen, du føler dig bedre absorption af den mad, du spiser, og kvaliteten af ​​muskelmasse forbedres. For at sikre, at stoffet absorberes så effektivt som muligt, er injektioner af vitamin B12 som ordineret af lægen egnede. For børn er den bedste form for cyanocobalamin pastiller, dråber eller tyggemarmelade. Vitamin B12 bør ikke tages sammen med et antal medicinske lægemidler, og derfor skal du konsultere din læge, når du vælger det rigtige lægemiddel.

Jo færre tilsætningsstoffer i stoffet - syntetiske smagsstoffer, farvestoffer, fortykningsmidler - jo bedre er absorptionen af ​​vitamin i kroppen. Vitamin kan kun forbruges separat fra andre nyttige stoffer, da den i det indeholdte koboltion ødelægger enhver struktur. I nærvær af andre vitaminer er produktet ikke effektivt.

Tegn på vitamin B12-mangel

En utilstrækkelig mængde vitamin B12 kan være forårsaget af underernæring eller forskellige sygdomme. På samme tid vises symptomerne på mangel ikke med det samme. Når den normale mængde cyanocobalamin er indtaget, kan mere end 5 år gå, før de åbenlyse tegn på mangler bliver synlige.

Karakteristiske træk ved manglen på den krævede mængde vitamin B12:

1. Søvnproblemer - regelmæssig døsighed eller mangel på søvn.

2. Ekstreme lyde i ørerne.

3. Forøget nervøs irritabilitet.

4. Træthed, selv efter mindre fysisk eller mental stress.

5. Dyspnø uden grund.

6. Mangel på appetit.

8. Fraværende-mindedness og hukommelse problemer.

9. Prikken og gåsehud i lemmerne uden grund.

10. Migræne, følsomhed over for vejrforandringer.

11. Svimmelhed med en skarp ændring af position.

12. Smerter i mundhulen og tungen.

13. Kvinder har en uregelmæssig menstruationscyklus og hyppige humørsvingninger..

14. Aktivt hårtab og skrøbelige negle.

Ifølge adskillige undersøgelser blev effekten af ​​manglen på den krævede mængde vitamin B12 i kroppen afsløret af centralnervesystemets generelle tilstand. Årsagsløs prikking ved hånden er et af de sikreste tegn på cyanocobalomin-mangel. Under dens indflydelse produceres stoffet myelin, som er en beskyttende belægning af nerveender. Det udfører ikke kun funktionen af ​​at opretholde integritet, men hjælper også med at overføre impulser til hjernen, som er direkte relateret til fornemmelser. I dette tilfælde er nerveknipperne beskadiget, det bliver sværere at korrigere den tilstand, som vitamin B12 kræves.

Hos spædbørn er vitaminmangelsymptomer mere udtalt. Hvis du ikke korrigerer situationen til tiden, er et koma eller endda død muligt.

Overskydende vitamin B12

Vitamin B12 produceres i kroppen og leveres med mad, så dets akkumulering er muligt. For at kende nøjagtigt bivirkningerne af visse kosttilskud og præparater med cyanocobalomin er det vigtigt at konsultere en læge og læse brugsanvisningen omhyggeligt..
Ifølge nylige rapporter forårsager et overskud af vitamin B12 acne, hudakne. Bakterien Propionibacterium acnes findes normalt i alle mennesker på huden. I løbet af forskningen fandt forskere, at mennesker med hudsygdomme har nedsat genaktivitet. Under eksperimentet blev indehavere af et rent ansigt injiceret med overskydende vitamin B12. I flere uger blev hans niveau holdt i høje positioner. Et af forsøgspersonerne udviklede betændelse forårsaget af sekretion af porphyrinbakterier. Dette stof forårsager betændelse i folliklerne..

Fordele ved vitamin B12

I et normalt volumen forbedrer vitamin B12 det generelle helbred. Dette påvirker især udseendet. Først og fremmest skal det forstås, at sprødt og flydende hår indikerer en mangel på B-vitaminer. Med den rettidige restaurering af balancen mellem næringsstoffer kan du ændre hudens tilstand.

Fordele med vitamin:

• styrkelse og fugtgivende hårsækker;

• slippe af med skæl;

• eliminering af “strå” hår, opdelte ender;

• forebyggelse af hårtab;

• follikelopvågning som et resultat af en stigning i volumen og densitet.

Efter restaurering af vitamin niveauet i blodet vises der ekstra energi, søvnkvaliteten forbedres, og ernæring normaliseres. Forskellige kroniske sygdomme og lidelser gør sig faktisk ikke opmærksomme på. Absorptionen af ​​næringsstoffer i tarmen forbedres, som et resultat, huden renses for udslæt, hudorme, den generelle tilstand og farve forbedres.
Vitamin B12 spiller en enorm rolle i syntesen af ​​DNA, der bærer arvelig information. Kroppens immunsystem styrker og kan modstå vira og skadelige bakterier. Cobalamin eliminerer muligheden for at udvikle degenerative hjernesygdomme og aktiverer mental aktivitet.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12

Der er en overbevisning om, at vitamin B12 kun findes i animalske produkter. Faktisk er moderne virksomheder for nylig begyndt at introducere cyanocobalamin i fødevarer, der ikke indeholder kød, fisk, æg eller mejeriprodukter. Især inkluderer denne gruppe fuldkornsbrød, tang, granola, tofu.

Bakterien findes i store mængder i følgende produkter (100 g):

1. Oksekød lever - 60 mcg.

2. Svinelever - 26 mcg.

3. Blæksprutte - 20 mcg.

4. Røget fisk - 18,7 mcg.

5. Kyllingelever - 16,6 mcg.

6. Blåmuslinger - 12 mcg.

7. Kyllingehjerter - 7,29 mcg.

8. Æggeblomme - 2 mcg.

10. Mælk, creme fraiche - 0,5 mg.

Ifølge den seneste Verdenssundhedsorganisation er kosttilskud og plantemad den bedste kilde til vitamin B12. Animalsk cobalamin kan forårsage mange andre sundhedsmæssige problemer..

Plante kilder til vitamin B12:

1. Spirulina. (ikke ved autoimmune sygdomme)

2. Brød af fuldkorn eller brød.

3. Nori og andre typer alger.

4. Soja, nødder eller anden vegetabilsk mælk.

5. Ernæringsgær.

For at være sikker på mængden af ​​det tagne stof, skal du købe vitamin B12 på et apotek eller bestille i specielle butikker. Daglig brug af flere mikrogram giver dig mulighed for ikke at bekymre dig om familiens helbred.

Vitamin B12 til veganere

Ovolacto-vegetarianism gør det muligt at bruge æg og mejeriprodukter, mens veganisme, en rå maddiæt, mono-diæt og andre former for streng ernæring fratager kroppen mange nyttige stoffer. For at minimere sandsynligheden for nervesygdomme, hjertesvigt, lammelse, anæmi og andre sygdomme er det vigtigt at tage kosttilskud eller den rigtige mængde veganske produkter beriget med vitamin B12.

Gravide skal være forsigtige og tage hensyn til hjælpepræparater, der indeholder essentielle næringsstoffer.

For eksempel, hvis forstærket nødnemælk indeholder 0,5 mikrogram vitamin B12, skal mindst 6 portioner forbruges pr. Dag. Dette giver dig mulighed for at genopfylde den rigtige mængde stof. Mindst 3 mikrogram cyanocobalamin eller mere end 2000 mikrogram pr. Uge skal leveres pr. Dag.
Dyr producerer nok vitamin B12 gennem deres egne bakterier. Cobalamin er det eneste vitamin, der ikke produceres i mennesker i den rigtige mængde, under påvirkning af solen, og som ikke leveres fra frugt og grønsager. I små mængder blev B12 fundet i jord og græs..

Dosis af vitamin B12 til voksne og børn

Internationale henstillinger om mængden af ​​forbruget vitamin B12 varierer lidt. Når bestået test for analyse af cobalamin, på anbefaling af en læge, foreskrives et vist niveau af næringsstoffer. Specialister ordinerer vitamin B12 i tabletter, men kan tages i enhver form. Dosering af forskellige lande:

• Tyskland - 3 mcg for voksne per dag;

• USA - 2,4 mcg per dag for gravide kvinder - 2,8 mcg;

• andre europæiske lande - 1,5-2,5 mcg per dag.

Reglerne, der er fastlagt af det internationale sundhedsvæsen, varierer i mængden af ​​vitamin B12, der forbruges, hver for sig. Dosis, der er fastlagt på nationalt niveau for børn, er fra 0,4 til 0,7 mcg per dag, afhængigt af alder og helbred. Den bedste form for vitaminindtagelse er daglig flydende olie. Brugsanvisningen til anvendelse af vitamin B12 angiver detaljerede doseringer af forskellige lægemidler.

Oversigt over populære vitamin B12-medicin

Et stort antal effektive lægemidler og kosttilskud, der indeholder vitamin B12, præsenteres på markedet for sund ernæring.

Når du vælger specifikke mærker, skal du nøje studere instruktionerne og sammensætningen.

Hvor kan man købe vitamin B12 kosttilskud:

VitaFusion, organisk vitamin B-12 90 marmelad slik. Velegnet til både voksne og børn.

For hver bestemmes en individuel norm for vitamin B12 - i henhold til instruktionerne eller din læge. Ifølge anmeldelser kan du vælge et lægemiddel, der er egnet til kvalitet.

Ofte stillede spørgsmål om vitamin B12

Læger modtager et stort antal spørgsmål om cyanocobalamin. Kvinder, der er i diæt, veganere, mennesker med alvorlige sygdomme er alle interesseret i, hvordan man vælger det bedste vitamin B12 til sig selv og deres familier..

Svar på de mest populære spørgsmål:

1. Acne går ikke væk, kan det skyldes mangel på vitamin B12?
Eventuelle udslæt kan være forbundet med både en mangel og et overskud af cyanocobalamin. Lægen kan svare nøjagtigt efter at have givet blod til analyse.

2. Der var nervøs irritation efter berøring af forskellige typer væv - satin, velour, uld. Dette kan skyldes en mangel på vitamin B12.?
Med en mangel på cobalamin falder mængden af ​​beskyttende stof, der dækker nerveknipperne. Derfor kan berøringsfornemmelser forårsage gåsehud og ikke lide.

3. Graviditet ved 24 uger, muligvis manglende vitamin B12 på grund af en streng diæt på grund af allergi over for forskellige fødevarer. Kan det påvirke et barn?
For at modtage et vitamin er det nok at bestille et hypoallergenisk kosttilskud. Mangel på sunde mineraler påvirker dit barns fremtidige sundhed.

4. Har du cobalamin i plantemad? Hvor vitamin B12 er indeholdt?
Bakterien, der producerer cobalamin findes i animalske produkter. Men den bedste mulighed er et syntetisk vitamin, som moderne virksomheder introducerer i plantemad - brød, soja og havremælk.

5. Hvis du drikker alkohol efter at have taget vitaminet, vil det være i stand til at fordøje?
Afhængigt af tiden mellem doserne. Hvis du tager cyanocobalamin, vil det i nogen tid blive optaget af tarmens vægge. Hvis du straks drikker alkohol, eller før du bruger et vitamin, vil processen blive afbrudt.

Vitamin B12 i ampuller eller tabletter absorberes perfekt i fravær af alvorlige sygdomme. For at opretholde en sund mikroflora i kroppen er det vigtigt at tage alle de nødvendige kosttilskud og lægemidler, der hjælper med at bevare alle systemers funktion. For at bevare familiens sundhed er vitamin B12 et uundværligt værktøj såvel som den bedste hjælper til kroppen..

Vitamin B12 - Fordele og virkninger af mangel

Vitamin B12 er en af ​​de underligste repræsentanter for B-vitaminer..

Hans forskning har udtømt videnskabsmænd, der har undersøgt dets detaljer i årtier..

Den komplette kemiske struktur af vitamin B12 blev først afsløret i 1960! Nobelprisen tildeles to gange for vitamin B12-studier.

Hvad er så interessant og vigtigt i dette vitamin? Det er straks værd at præcisere, at det spiller en rolle i behandlingen af ​​pernicious anæmi. Det mærkelige vitamin B12 syntetiseres ikke af planter eller dyr, men af ​​mikroorganismer - bakterier, svampe, skimmel og alger.

Som de fleste B-vitaminer, kan B12 eksistere i forskellige former og under forskellige navne. B12 inkluderer cyanocobalamin, cobrinamid, cobinamid, cobalamin, hydroxocobalamin og nitrotocobalamin. Den almindelige rod "cobalt-t" indikerer tilstedeværelsen af ​​koboltmineral i dens struktur. Den dominerende form, hvormed vitaminet kommer ind i kroppen, er cyanocobalamin.

Dosering og sats

Nogle symptomer på sygdommen kan være forbundet med en mangel på vitamin B12 i kroppen..

Nogle af dem er også karakteristiske for andre sundhedsmæssige problemer, men stadig er tilstedeværelsen af ​​vitamin B12 værd at kontrollere. Når man undersøger vitaminindholdet, taler de normalt om dets plasmaniveauer; analysen udføres i laboratoriet ved at undersøge en blodprøve.

Symptomer, der indikerer en mulig vitaminmangel, inkluderer nervøsitet, koagulationsproblemer, benkramper, depression, en øm tunge, hjertebanken, problemer med den månedlige cyklus, sværhedsbesvær, hukommelsesproblemer og meget mere..

Indtagelse af vitamin B12 er nødvendigt med fastlagte minimum på baggrund af nogen af ​​de førnævnte sundhedsmæssige problemer. Den hastighed, du skal opretholde, afhænger af en bestemt persons alder.

Så for eksempel for nyfødte og børn op til et år ligger værdierne fra 118 til 959 picomoles pr. Liter; i området fra et år og ældre såvel som for voksne under 60 år, 146/616 picomol pr. liter; over 60 år gammel 81-568 picomol pr. liter.

Daglig dosis efter køn og alder

Det, der er interessant i vitamin B12, er, at både normen og behovet for yderligere indtag ikke afhænger af køn, men kun af alder.

Aldersgrupper med mangel på vitamin B12 fordeles sammen med den anbefalede daglige dosis:

    0-12 måneder: 400 nanogram; 1-3 år: 900 nanogram; 4-8 år: 1,2 mikrogram; 9-13 år gammel: 1,8 mikrogram; 14 år og ældre: 2,4 mikrogram; Gravide kvinder - 2,6 mcg; Sygeplejerske mødre - 2,8 mcg; den anbefalede dosis til gravide og ammende mødre er den samme uanset alder.

Ovenfor er standardnormerne for vitamin B12-indtagelse, afhængigt af alder. Det skal dog straks bemærkes, at vi taler om helt sunde mennesker, som ikke tåler store belastninger af nogen art, ikke overlever stress og ikke spiser alkohol og cigaretter. Sidstnævnte kræver 25% mere vitamin B12 end normalt.

En stigning i vitamin B12 betyder ikke, at mangelproblemet let kan løses. I princippet opstår denne ulempe, når der opstår problemer med maven: hvis den lider af betændelse, producerer cellerne ikke et specifikt protein, og vitaminet fordøjes ikke. En lignende situation med utilstrækkelig sekretion af gastrisk juice.

Overdosis

Produkter, der indeholder vitamin B12

Vi har allerede nævnt, at vitamin B12 er den eneste forbindelse med vitaminaktivitet, der ikke syntetiseres i plante- eller dyreorganismer. Det syntetiseres af mikroorganismer og bør tages sammen med mad. Bemærk, at en meget lille mængde af dette vitamin kan dannes i tyktarmen i sin egen mikroflora. Denne produktion er imidlertid ikke assimileret; absorption forekommer normalt i tyndtarmen, hvor den absorberes i blodet.

Mælk og mejeriprodukter

Skummetmælk kan give 0,5 μg vitamin pr. 100 g, 1,2 mikrogram pr. Standardglas. Et glas yoghurt med lavt fedtindhold leveres af 25% af den daglige dosis, 15% fra et glas hel frisk mælk. 100 g gul schweizisk ost indeholder 3,3 mikrogram vitamin, i mozzarella, gedeost og parmesan - 11% af den daglige dosis, og i fetaost - 8%.

Æg kan også sættes til en daglig dosis vitamin B12. 100 g æggeblomme indeholder to mikrogram, æggeblommen til et æg er 0,3 μg og 0,36 μg i hele æget. De rigeste på vitamin B12 er gåseæg; også vitamin findes i vagtelæg.

Berigede produkter

Vitamin B12 kan også fås fra befæstede fødevarer såsom sojamælk og tofu samt fra nogle morgenmadsprodukter. Hundrede gram tofu indeholder ca. 2,4 mikrogram vitamin. Et glas sojamælk kan oplade din krop med halvdelen af ​​den daglige sats. 100 g korn indeholder 20 μg B12, og kun ca. en tredjedel af dette volumen er nok til at genopfylde den daglige dosis.

Andre produkter

Nogle fødevarer med vitamin B12 samt et vitaminindhold på 100 g:

    Oksekød lever - 60 mcg; Svinekød - 30 mcg; Oksekødnyr - 25 mcg; Blæksprutte - 20 mg; Oksekød - 3 mcg; Lam - 3 mcg; Tyrkiet filet - 1,6 mcg; Torsk - 1,6 mcg; Karpe - 1,5 mcg; Cottage cheese - 1,32 mcg; Rejer - 1,1 mcg; Kylling - fra 0,2 til 0,7 mcg.

Frigivelsesformularer for vitamin B12

Forskellige former for vitamin B12 - cyanocobalamin, hydroxocobalamin, cobamamid anvendes hovedsageligt til de samme sygdomsgrupper. Disse er kronisk anæmi, strålingssygdom, akut og kronisk hepatitis, skrumplever i leveren, myelose, cerebral parese, diabetisk neuropati, hudsygdomme, herunder psoriasis og fotodermatose, knogleskader, polyneuritis, ischias, neuralgi.

Der er dog nogle mindre forskelle i deres anvendelse, som er forbundet med deres stofskifte, udviklingshastigheden af ​​den terapeutiske virkning og virkningens varighed. Overvej dem nedenfor.

Tabletter

    Methylcobalamin: En form for vitamin B12 i form af en dragee. Det betragtes som mere fordøjeligt end cyanocobalamin. Drageer holdes i munden, indtil de er helt opløst, hvilket garanterer et højt absorptionsniveau; Cyanocobalamin: Vitamin B12 i tabletform, anbefalet som et middel til at forebygge anæmi hos voksne og til at støtte vækst af børn. Komponenten er vigtig for vækst af nervevæv; Hydroxycobalamin og chlorocobalamin er også former for vitamin B12. Hydroxycobalamin anvendes kun i injicerbar form - intramuskulært eller subkutant. Sammenlignet med cyanocobalamin virker det hurtigere og også længere.

Flydende vitamin B12

Den flydende form af vitamin B12 har længe været på narkotika-markedet, og ældre forbrugere vælger det. Men farmakologer hævder, at tabletformen gør det samme, især i tilfælde, hvor tabletterne opløses i munden.

Informerede forbrugere foretrækker tabletter, når de har behov for yderligere indtag af vitamin B12. Problemet med den flydende form er, at injektionerne administreres hovedsageligt intramuskulært, hvilket er ret smertefuldt. Der er også en blid mulighed - flydende vitamin B12 i form af dråber, som tages på lignende måde som tabletter.

Der er også lægemidlet Cycomin - vitamin B12 i form af suppositorier, som anbefales til indre hæmorroider. Påføringsmetoden garanterer hurtig absorption i blodcirkulationen og en markant mere accelereret effekt.

injektioner

Vitamin B12 i ampuller er beregnet til injektion, intramuskulær eller subkutan. Lægemidlet har to former - et lyofilisat, der tilberedes umiddelbart før injektion eller en færdiglavet steril opløsning. Ifølge eksperter er lyofilisatet en mere pålidelig form, da det bevarer sine nyttige egenskaber længere.

Komplekse præparater, der indeholder vitamin B12

I de senere år har udviklingen af ​​videnskab og den farmakologiske industri muliggjort oprettelse af komplekse præparater, der indeholder flere vitaminer. Mere præcist taler vi om vitaminer, som på et tidligere tidspunkt ikke kunne kombineres i et lægemiddel på grund af dets individuelle egenskaber og uforenelighed. Det var endda ikke tænkeligt, at nogle af dem i kombination er til stede i en tablet eller opløsning. Nu er vitamin B12 en del af komplekse præparater sammen med vitaminer B1, B6 og folsyre. Kombinationen af ​​flere komponenter i en tablet eller en enkelt ampulle gør det lettere at tage medicin.

Denne type lægemiddel bruges normalt til behandling af forskellige sygdomme og mangelfulde tilstande. Der skal udvises stor omhu ved valg af vitaminer, inklusive vitamin B12, da nogle præparater indeholder højere doser end vitaminer til forebyggelse af vitaminmangel..

Der er imidlertid også vitaminer og vitaminkomplekser på lægemiddelmarkedet, såsom Supradin eller Centrum, som er nyttige til profylaktisk anvendelse. Som regel kombinerer de alle de vigtige vitaminer og nogle mineraler; de anbefales til raske mennesker i programmer til styrkelse af immunsystemet og til antioxidantbeskyttelse, men er muligvis ikke en effektiv komponent i omfattende behandlingsprogrammer.

Virkning af vitamin B12 og dens funktioner

Vitamin B12 spiller en meget vigtig rolle i kroppen, og dens mangel kan have en alvorlig indflydelse på udviklingen og tilstanden af ​​menneskers sundhed..

Hvad er B12 til?

Hvilke opgaver udfører vitamin B12:

    Tilvejebringer dannelse af røde blodlegemer med normal form og fulde funktioner; Beskytter røde blodlegemer mod ødelæggelse; Det sikrer normal dannelse og vedligeholdelse af myelinskeden af ​​nervefibre - dette er nødvendigt for at overføre impulser og beskytte nervesystemet mod de negative virkninger af eksterne faktorer; Forebygger fedme i leveren, nyrerne, milten, hjertet og andre organer.

De anførte fysiologiske virkninger tilvejebringes på molekylært niveau, hvor vitamin B12 aktiverer og understøtter visse biokemiske transformationer. De bliver synlige gennem tilstanden og ændringer i visse væv og organer. Det er tilstrækkeligt at sige, at aldringsprocessen bremses ved disse transformationer og komplekse biokemi, vævsgenerering og vedligeholdelse af deres funktionalitet. Aktivering af celledeling er især vigtig til hurtigt regenererende væv og kropsvæsker, såsom blodlegemer, slimhindeceller, epidermis osv. Takket være vitamin B12 holdes de sunde og i god stand..

Den samme mekanisme forklarer vitamin B12's rolle i forebyggelsen af ​​megaloblastisk anæmi. Ved denne sygdom vokser forløbere af røde blodlegemer, men deler sig ikke, og der dannes erythrocyttiganter. Der er få af dem, de indeholder lidt hæmoglobin og kan ikke på grund af deres størrelse trænge ind i de mindste blodkar. I nærvær af en tilstrækkelig mængde vitamin B12 opdeler forfadercellerne sig efter behov, normale døde røde blodlegemer dannes, og der er ingen problemer med hæmoglobinmangel eller dårlig blodforsyning til de perifere zoner i kroppen.

Hvordan optages af kroppen

Vitamin B12 absorberes og kommer ind i blodomløbet gennem tyndtarmsvæggene. Imidlertid er vitaminabsorption kun mulig, hvis der er et bestemt protein, der produceres af cellerne i maven. Hvis proteinet af en eller anden grund ikke syntetiseres, vil selv et specielt indtag af vitamin B12 i form af tabletter, eller hvis det spises korrekt, ikke løse problemet - det vil simpelthen ikke blive optaget. Da maven helt klart spiller en nøglerolle i absorptionen af ​​vitamin B12, er det logisk at forvente abnormiteter i gastriske patologier.

Nylige studier har imidlertid vist, at hvis den ekstra mængde vitamin B12, der er taget, er høj, kan det absorberes uden et nøgleprotein. En sådan absorption ser ud til at være mulig, når man tager høje doser cyanocobalamin.

Hvis du har de nødvendige betingelser for absorption af vitamin B12, passerer det gennem tyndtarmen, absorberes og når leveren langs den venøse vej. Der er der en nedbrydning og frigivelse af frit vitamin B12, der når alle væv og organer gennem blodet. I cellerne i organer forvandles vitaminet til aktive vitaminformer, der har tilsvarende fysiologiske virkninger. Det brugte vitamin når igen leveren og nyrerne gennem blodbanen, og derfra udskilles det i urinen og ekskrementer..

Vitamin B12 og folsyre

Nogle af de nyere ernæringstilskud indeholder en kombination af vitamin B12 og folsyre, og disse to komponenter måles meget omhyggeligt. Deres kombination er ikke hovedopgaven, da indtagelse af folinsyre i højere doser kan erodere de skadelige virkninger af vitamin B12-mangel. Hvis for eksempel forbruget af folsyre er for højt, kan ukendte tilstande med megaloblastisk anæmi eller skade på grund af ødelæggelse af nervenes myelinskeder. Hvis du kun fokuserer på folsyre, kan du risikere vitamin B12-mangel..

Under graviditet øges folinsyreindtagelsen. Og du skal især nøje overvåge niveauet af folsyre og vitamin B12, som er forbundet med metabolismen af ​​homocysteinkomponenten. Hvis homocysteinværdierne i kroppen stiger, er der en fare for føtalcirkulationen og spontanabort.

Et andet forhold mellem vitaminer indikerer, at med den rigtige kombination af folinsyre og vitamin B12, reduceres homocysteinværdier, hvilket er nyttigt til vaskulære sygdomme og diabetes.

Sygdomme ved vitamin B12

Betingelserne, når du har brug for at tage vitamin B12, er i praksis ret forskellige, både i naturen og i graden af ​​afvigelse. I nogle tilfælde er det muligt at gennemføre en vellykket forebyggelse og forhindre udviklingen af ​​en sygdomstilstand. Hos andre er vitaminet en del af en omfattende behandling. Overvej, hvilke sygdomme vitamin B12 påvirker:

    Alkoholisme; Anæmi; Bronkial astma; åreforkalkning; krebs; Crohns sygdom; Cøliaki; Dermatitis; Epstein-Barr-virus; Træthed; leukæmi; Lupus; Neuropati; Neuromuskulær degeneration.

Indikationer for optagelse:

    Vitamin B12: alle former for vitamin anbefales til sygdomme: anæmi, strålingssyge, akut og kronisk hepatitis, skrumpelever, myelose, cerebral parese, diabetisk neuropati, hudsygdomme, knogleskader, polyneuritis, ischias, neuralgi; Hydroxycobalamin: utilsigtet eller bevidst cyanidforgiftning, dystrofi eller vægttab hos nyfødte, inklusive premature børn; bedring fra infektionssygdomme; trigeminal neuralgi; arvelig atrofi af synsnerven; migræne; alkoholisk psykose; Cyanocobalamin: skader og inflammatoriske processer i perifere nerver, encephalomyelitis, multippel sklerose, knoglesammensmeltning, til hurtigere bedring efter kirurgiske indgreb i muskuloskeletalsystemet, i sygdomme i mave-tarmkanalen, som påvirker absorptionen af ​​vitamin B12, til forebyggelse af vitamin B12-mangel i tager visse medicin og C-vitamin, ondartede tumorer i bugspytkirtlen og tarmen, langvarige infektionssygdomme, nyresygdom, alvorlig diæt eller vegetarisme.

Modtagelsesinstruktioner

Før vi tager piller eller injicerer vitamin B12, skal vi med alle midler læse omhyggeligt brugsanvisningen. Læs om typen af ​​aktiv ingrediens, som der kan være kontraindikationer og mulige bivirkninger..

injektioner

Vitamin B12 - hydroxycobalamin, kan bruges både intramuskulært og subkutant; cyanocobalamin - intramuskulært, intravenøst, subkutant og intralumbalt. Venøs og subkutan foretrækkes. Muskler er smertefulde og kan have nogle farlige konsekvenser. Det er kun egnet til radikulitis og neuritis. Subkutan og muskelinjektioner kan udføres alene, mens andre typer kun er beregnet til medicinsk fagfolk.

Hvis man vælger muligheden for at introducere vitamin B12 i muskelen, udføres injektionen i det øvre laterale område af låret og ikke i bagdelen. I den subkutane version i den øverste del af armen, hvor mantelmærket er placeret. Før injektion desinficeres stedet med en vatpind med alkohol. Det er bedst at instruere sundhedsudbyderen om at administrere injektionen. Injektionsopløsningen kan fremstilles i en standardampul, eller hvis den er i form af et sterilt pulver, opløses den i en nøjagtigt defineret mængde sterilt destilleret vand.

Du skal være meget forsigtig med injektionen - du skal bestemt tvinge luften ud af sprøjten og først derefter fortsætte med manipulationen. Hvor mange injektioner af vitamin B12 du skal indtaste, bestemmes af din læge. Terapi kan vare fra 7 til 30 dage, og den daglige dosis er fra 10 til 500 mcg.

Tabletter

Cyanocobalamin kan også tages i tabletform. Voksne skal tage dem en halv time før måltider med vand. Tabletter kan også opbevares i munden, indtil de er helt opløst..

For børn opløses tabletterne i en 5% dextroseopløsning eller i kogt vand og gives også 30 minutter før måltiderne. Tabletter tages adskillige gange om dagen - op til 6, afhængigt af lægeens anbefaling. Tag før hvert måltid. I dette tilfælde kan behandlingen vare fra 7 til 30 dage, og doseringen pr. Dag er fra 250 til 1000 mcg per dag.

Vitamin B12-mangel

Uvidenhed gør, at mange mennesker undervurderer den essentielle rolle, vitamin B12 spiller for sundheden. Nogle har ikke engang hørt om dette, og kan derfor ikke forklare sig selv den pludselige forringelse af helbredet, der kan skyldes en mangel på vitamin B12.

Det er ikke let at genkende specifikke symptomer i dette tilfælde; en årsag er, at de samme symptomer kan signalere et andet helbredsproblem. Men der er en forbindelse mellem de overvejelser, faktorer og symptomer, der overvejes, og før eller senere når en vitaminmangel. I nogle tilfælde kan symptomer på mangel opdages og træffes foranstaltninger, så terapi er tættere på forebyggelsesprogrammer. I mange sygdomme er mangel en del af en allerede avanceret sygdomsproces, og behandling der kræver en anden kompetence, dosering og varighed..

Symptomer

Med nogle ændringer i kroppen og hvordan fysiologiske processer forekommer, kan en læge konsultation være nødvendig. Typisk anerkendes komplekse manifestationer af vitamin B12-mangel af en erfaren professionel, og efter en specialiseret undersøgelse og en bekræftet hypotese om en mangel udføres terapi. Sådanne symptomer kan omfatte irritabilitet, konstant følelse af træthed, tørhed og rødme i tungen med konstant forbrænding, tab af appetit, kropslugt, sår på slimhinderne - i næse, hals, kønsorganer, hårtab og alopecia, åndenød, gul hud, hævelse i mundens hjørner, dermatitis, kløe og betændelse i det intime område, ændringer i hjerterytme, rødme i øjnene og sløret syn, svimmelhed, depressive tilstande.

De anførte symptomer på vitamin B12-mangel kan udtrykkes i varierende grad og manifesteres i forskellige kombinationer. Naturligvis - de er mere udtalt med en mere alvorlig vitaminmangel. Det blev konstateret, at med et underskud på 15%, kan en person bevare sin arbejdsevne og leve som sædvanligt og forklare nogle af overtrædelserne - overarbejde. Imidlertid med et underskud af denne art fra 30% og derover vil offeret forstå, at der er noget galt med hans helbred, og han vil ikke være i stand til at forklare sig selv, hvad der præcist sker. Dette er et alvorligt motiv for at gå til lægen..

effekter

De sundhedsmæssige virkninger af vitamin B12-mangel kan være meget alvorlige. Du skal huske balancen mellem processer i kroppen, herunder i behandlingen af ​​visse sygdomme. Det er kendt, at sygdomme i maven, såsom gastritis og mavesår, kræver specifik behandling. Og dets vellykkede implementering kan påvirke produktionen af ​​et specifikt protein, som det er muligt at absorbere vitamin B12 fra mad og fra kosttilskud med lav koncentration..

Hvem er i fare

Selvom der vides meget om den mulige forekomst af den beskrevne vitaminmangel, er det i mange tilfælde umuligt at bestemme den umiddelbare årsag. Der er dog nogle grupper af mennesker, der er i fare og er mere tilbøjelige til at have en vitaminmangel. Overvej dem:

    Ældre: op til 30% af dem udvikler atrofisk gastritis med reduceret udskillelse af saltsyre og begrænset absorption af vitamin B12. En anden virkning af lav surhed er væksten af ​​tarmbakterier, der absorberer vitaminet, og kroppen mister det. Dette gælder vitamin B12 fra fødevarer; syntetisk, opnået ved at tage kosttilskud, kan kompensere for manglen. Derfor er mennesker over 50 år nødt til at tage komplekse kosttilskud, som også inkluderer vitamin B12 i passende doser. Hvis en voksen der dog lider af gastritis, bliver han nødt til at tage medicinen ikke til profylakse, men øgede doser, som kun kan bestemmes af en læge; Patienter med malign anæmi - dette er fra 1 til 2% af de ældre. En af sygdommens egenskaber er manglende evne til at assimilere vitamin B12. I sådanne tilfælde udføres behandlingen med en injicerbar form for vitamin; Det indføres i kroppen intramuskulært. Det antages, at der også er virkningen af ​​at tage tabletter med høje doser B12; Patienter med forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Det kan generelt ikke opretholde et normalt vitaminniveau - for eksempel med cøliaki eller Crohns sygdom. Disse sygdomme, efterfulgt af en mangel på vitamin B12, kan øge risikoen for efterfølgende udvikling af megaloblastisk anæmi og demens; Patienter med mave-tarmkirurgi. De har altid vægttab. Når en del af maven resigeres eller fjernes, går nogle af cellerne, der producerer saltsyre, tabt. Således svækker det maven i at producere et specifikt protein ved hjælp af hvilket B12-vitamin absorberes. Sådanne patienter skal observeres af en specialist efter operationen, da de har en øget risiko for mangel på næringsstoffer og vitaminer..

Vitamin B12 og vegetarisme

Det er allerede nævnt, at animalske produkter kan levere de nødvendige doser vitamin B12 til den menneskelige krop. For planter er dette kun delvist sandt - i dem findes vitamin i små mængder og kun i begrænsede produkter, for eksempel i tang og morgenmadsprodukter. Jo strengere en vegetarisk eller vegansk diæt er, jo højere er risikoen for vitaminmangel. Af denne grund skal denne gruppe af forbrugere systematisk tage sig af forebyggelsen af ​​vitaminmangel..

Denne type diæt er især risikabel under graviditet. Mangel i moders krop kan provokere den samme mangel i babyens krop. For en organiserende organisme kan dette være farligt, da risikoen for neurologiske skader øges. Derfor rådes gravide kvinder med denne diæt til at konsultere deres læge om profylakse af vitamin B12. Det skal også huskes, at i sådanne tilfælde regelmæssigt anbefales folsyre, og som vi allerede ved, kan dets forbrug i højere doser "maskere" virkningerne af vitamin B12-mangel. Ligeledes bør B12-mangel hos spædbørn og vegetariske børn overvåges..