Alkoholiske balsamer på urter: liste, formuleringer, anmeldelser

I morgenens menneskelige civilisation, da der ikke var nogen injektioner eller endda piller, blev folk udelukkende behandlet med urter. Vores forfædre bemærkede fordelene ved nogle planter og brugte dem aktivt..

Tilliden til urtemedicin er ikke forsvundet i dag. Interessant nok indeholder nogle medicin også urtekstrakter, infusioner, afkok. I denne artikel vil vi tale om alkoholbalsam på urter. Fotos af de mest berømte mærker, opskrifter på hjemmebittere og anbefalinger til deres anvendelse vil blive givet nedenfor.

Forberedelse af tinktur begynder med indsamlingen af ​​urter. Her skal du også kende nogle tricks. Når alt kommer til alt, kan selv månens faser påvirke urteres gavnlige egenskaber. Hvilke anmeldelser findes om købte balsamer? Bør de udelukkende behandles af dem? Læs om alt dette nedenfor..

Hvad er balsamerne

Traditionel medicin bruger medicinske planter på mange måder. Du kan tørre urterne, slib dem i pulver og tage som en tablet. Vegetabilske høst hældes med kogende vand og drikkes som te.

Du kan lave et afkog på urter. Men heltene i vores artikel er infusioner om alkohol - balsamer. Dette ord er af græsk oprindelse. Oversatte "balsam" som et "stof." Afhængig af plantehøsten behandler denne alkoholholdige drik forkølelse, udviser søvnløshed, normaliserer metaboliske processer i kroppen og lindrer nerver..

Som en kompress fjerner balsam smerter i knoglerne, varmer de kolde muskler forsigtigt. Gurgl med sin opløsning. Alkoholiske balsamer på urter, for al deres mangfoldighed, er opdelt i to store grupper: bitter og sød alkohol tinkturer. I sidstnævnte tilsættes sirup, lakrids eller honning.

Liste over de mest berømte bitters

Overvej den første gruppe af alkoholiske balsamer på urter. Ordet "bitter" i oversættelse fra engelsk betyder "bitter". Disse spiritus kan have et medicinsk formål, da de hjælper med fordøjelsen. Men også de bruges som et fordøjelsesmiddel. I Italien kaldes sådanne bittere drikkeri balsamer Amaro. Hvis smagen i medicinske drikkevarer er af sekundær betydning, er det i barbitters vigtigt, at hver komponent i plantesamlingen er i harmoni med de andre. De mest berømte balsamer er:

  • Amaro Luciano (Italien).
  • Aperol (Italien).
  • Araucano (Chile).
  • Benedectin (Frankrig).
  • Becherovka (Tjekkiet).
  • Biirenburg (Holland).
  • Blyutvurts (Bayern, Tyskland).
  • Campari (Italien).
  • Bitter Leaf (Serbien).
  • Jägermeister (Tyskland).
  • Jeppson's (USA).
  • "Picon" (Frankrig).
  • Unicum (Ungarn).
  • Chartreuse (Frankrig).
  • Gastrisk vodka (Polen).

For øvrig kaldes sådanne drikke balsamer kun i Østeuropa, mere præcist i landene i den tidligere Sovjetunionen. Mest berømt i det post-sovjetiske rum Riga Black Balsam (Letland).

Russiske balsamer

Fordelen ved medicinske planter blev meget værdsat af de gamle slaver. Herbalist var den mest respekterede person i landsbyen. Ja, og nu er visse planteafgifter populære.

Mange mennesker overvejer infusion af urter til alkohol næsten et universalmiddel for alle sygdomme. Men der er dem, der simpelthen opfatter dem som en anden type alkohol. De mest populære bitters i Rusland er:

  • Alkoholisk balsam på urter "Altai buket".
  • Bugulma (Tatarstan).
  • “The Legend of Italmas” (Udmurtia).
  • Idnakar (Udmurtia).

Vegetabilske høst i disse drikkevarer er forskellige. Antallet af urter varierer fra 18 til 25 komponenter. Balmens styrke er normalt fyrre grader, men der er drikkevarer og 45%.

Som de fleste små, indeholder russiske drinks gentian - en nyttig plante, der giver dem en markant smag af medicin. Men for eksempel i Altai-buketten er der en masse honning. Derfor er bitterhed der neutraliseret af sødme.

Fordelene ved alkoholisk balsam på urter

For det første er plantesamling værdifuld for kroppen. Ekstraktion giver dig mulighed for at udtrække nyttige stoffer fra urter og overføre dem til alkohol (vodka, cognac eller andet destillat).

Der er balsamer, der anerkendes som universelle. De er fulde af træthed, generel svaghed, lavt tryk, for at forbedre appetitten (som aperitif), til at fordøje mad (som et fordøjningsstof), til opvarmning osv..

Næsten alle balsamer har tanniner, glukosider, fedt, kulhydrater og proteiner. Sammensætningen af ​​sådanne drikkevarer inkluderer organiske syrer (æblesyre, askorbinsyre, citronsyre, polymythic, myresyre, oleinsyre, vinsyre, eddikesyre, linolsyre og stearinsyre) samt mineraler (kobber, cobalt, calcium, mangan, natrium, zink, kalium, krom, magnesium og jern).

For fuldt ud at drage fordel af drikken anbefales det at læse instruktionerne for den. Der er balsamer, der bedst føjes til te eller kaffe. De forbedrer sved, fjerner sputum fra bronchierne.

Bitter skade

Mennesker, der lider af nyresvigt eller leversvigt, er det bedre at opgive brugen af ​​balsam på urter. Fordelene og skadene ved en alkoholisk drik er dosisafhængige.

Når alt kommer til alt, er dens styrke fra 30 til 46 grader. Derfor bør du bruge balsam, især til medicinske formål, nøje i henhold til brugsanvisningen. Den daglige dosis bør ikke overstige 20-30 ml om dagen.

Overskridelse af normen er fyldt med forgiftning. Da der er alkohol i lægemidlet, bør det ikke bruges af gravide kvinder og børn. Egenskaber ved de urter, der udgør drikken, skal også tages i betragtning..

For eksempel indeholder Riga balsam eller en drink fra Bitner valerian og melissa, som behageligt slapper af og driver søvnløshed væk. Men for at muntre op, takle hypotension, er de ikke egnede. Der er også en individuel intolerance over for komponenterne i plantesamlingen.

Madlavningsteknologi

Balsamopskriften blev fuldstændig forfinet til den mindste detalje først i 1700-tallet. Teknologien til dens forberedelse er ret kompliceret. Hver ingrediens insisterer individuelt på alkohol i en til tre måneder.

Baseret på det faktum, at plantesamling i nogle balsam består af 25-45 komponenter, kan vi bedømme, hvor besværlig denne proces er. Derefter destilleres disse talrige tinkturer (nogle er endda dobbelt).

I tredje fase udsættes komponenterne, også hver for sig,. I denne periode, der varer cirka en måned, passerer planters medisinske egenskaber i drikken. Blandingsblandinger følger..

Det er vigtigt, at komponenterne ikke undertrykker hinanden, men komplementerer pænt. Derefter filtreres drikken i tre trin for at fjerne bundfaldet. Og til sidst tappes de i mørkt glas (eller keramik), fordi sollys ødelægger planteenzymer.

Før de sælges, opbevares balsamer i en forseglet beholder i nogen tid. Det ser ud til, at det er urealistisk at lave en drink derhjemme. Men efter at have forenklet teknologien lidt, kan du lave en alkoholisk balsam på urter med dine egne hænder. Hvordan? Læs videre.

Balm "Volzhsky"

Hvordan skal man forenkle teknologien, så den hverken skader drikkens gunstige egenskaber eller smag? Svaret er indlysende: vi producerer ikke tinkturer på individuelle komponenter og derefter engagerer os i blanding, det vil sige blanding af væsker.

Ifølge vinproducenter i anmeldelserne mister ikke alkoholiske balsamer på urter noget, hvis alle de tørre komponenter kombineres og hældes med vodka. Til en drink kaldet Volzhsky tager vi 20 gram kegler med humle, johannesurt, salvie, egebark, 30 gram citronmelisse, mynte og lime blomster.

Komponenter skal knuses og blandes. Fyld derefter grøntsagssamlingen med en halv liter vodka. Luk beholderen tæt og tag den til side i to uger.

Efter dette skal du dekantere og omhyggeligt filtrere drikken. For at forbedre balsamens bitre smag anbefales det at tilføje 100 ml cognac til det. Sæt på yderligere 14 dage. I slutningen tilsætter vi 30 gram honning. Rør om og læg dem til side i to dage.

Elixir "The Hangover"

Der er andre opskrifter på alkoholiske urtebalsamer. De har forskellige formål. Dette er godt at tage om morgenen, når kroppen fortæller dig, at dagen før du drak for meget alkohol.

For at forberede balansen "Hangover" har du brug for det. Rødderne af burdock (50 gram) vaskes, tørres (kan være i ovnen) og hugges derefter på et rivjern. Tilsæt den samme mængde sorrel og 30 g hver mynte, moderwort og kjerringrods.

Fyld en halv liter vodka af høj kvalitet og stå på et køligt og mørkt sted i tyve dage. Filtrer forsigtigt drikken gennem flere lag gasbind. Tilføj opvarmet honning (ca. 40-50 gram).

Balm "russisk"

Denne drik kan fremstilles både på vodka og på oprenset måneskine. Urtesamlingen i denne alkoholiske urtebalsam er:

  • eg bark;
  • hop kegler;
  • mælkebøtte rod.

Alle ingredienser skal tages i lige forhold - for en halv liter vodka, 30 gram. Efter to uger tilbragt i et mørkt og køligt rum fjernes drikken fra sedimentet.

Og så forbinder de sig med hundrede milliliter havtorn og 50 ml viburnum. Disse drinks skal presses frisk, så du behøver kun at forberede den "russiske" balsam i sæsonen - om efteråret.

For at forbedre smagen og farven på væsken, lad os hælde en blanding af hundrede ml cognac. I stedet for honning foreslår opskriften at bruge brændt karamell. For at gøre det skal du hælde 50 gram sukker i en tør stekepande..

Gammel opskrift

Hvis du ønsker, at dine hjemmelavede alkoholiske urtebalsamer ikke kun skal komme ud, men også velsmagende, kan du eksperimentere med opløsningsmidler. De kan ikke kun være vodka eller måneskine, men også andre destillater..

Cognac forbedrer drikens farve markant. Dens delikate buket eliminerer lugten af ​​apotekmedicin og giver balsamen en vinaroma. Den "gamle opskrift" kræver, at vi tager lige store mængder:

  • brændenælder;
  • følfod;
  • valerian rod;
  • valnødkerner;
  • Linden blomstrer;
  • marshmallow rod;
  • bundkort (det er oregano eller oregano);
  • kamille;
  • Melissa
  • bynke;
  • rose hofter og primrose.

Slib alle disse komponenter, bland og fyld med æblejuice, cognac og honning. Proportionerne er enkle: pr. Liter væske - hundrede gram plantehøst.

Efter en halv måned filtrerer vi balsam og tilsætter alkohol for at indstille fæstningen til 45 grader. Vi står yderligere ti dage. Denne drik skal indtages i tilfælde og doser som Bitner Balsam..

Riga balsam: hvordan man drikker, sammensætning, fordele og skader, typer + 5 cocktailopskrifter

Black Riga Balsam er et besøgskort fra Letland. Denne stærke drink hører til kategorien bitters og ikke kun de lokale, men også hovedstadens gæster blev forelsket i sin bittersøde smag. Og næsten ingen kom tilbage fra en tur uden en souvenir i form af en keramisk flaske tinktur.

Drik historie

Oprindeligt blev denne balsam udelukkende betragtet som et lægemiddel, hvis produktion blev lanceret af apoteker Abram Kunze i 1752.

Denne "helixir af sundhed" kom til Rusland takket være Catherine II, da hun i 1789 prøvede handlingerne af "Kunze Balm" på sig selv, dette blev oprindeligt kaldt denne urteinfusion.

Sådan som drikken blev nu først i 1845, da Albert Wolschmidt åbnede en fabrik til sin produktion i Riga, og opskriften blev holdt i den største tillid fra familien af ​​Schrader spiritusmastere. Og da de i 1939 rejste til Tyskland, blev den oprindelige opskrift ikke offentliggjort engang for den nye ejer af anlægget.

Indtil 1954 prøvede mestrene på Riga-fabrikken trin for trin at genoprette smagen af ​​balsam, og de lykkedes ved prøve og fejl. I dag ejes virksomheden af ​​virksomheden Latvijas balzams.

Sorter af Riga Balsam

Riga Black Balsam

Den bløde og fløjlsagtige smag af den originale drink åbner dig for en hel verden af ​​sensationer med dens 24 ingredienser, inklusive urter, rødder, bær og frugt.

Riga Black Balsam Currant

Den magiske sammensætning af den originale balsam og naturlige solbærsaft skaber en unik smagbuket.

Riga Black Balsam Element

En vellykket forening af gamle traditioner og præferencer for den moderne forbruger, der er baseret på en original opskrift med tilføjelse af rom af høj kvalitet.

Riga Black Balsam Cherry

Drikken har en original, moderne og unik aroma opnået fra foreningen Riga Black Balsam med kirsebærjuice. Denne kombination skaber en harmonisk balance mellem sødmen og bitterheden i drikken med en karakteristisk kirsebæraroma. Tilsætningen af ​​ingefær giver drinken en følelse af friskhed..

Designet af lerebalsamflasken, som er en hyldest til mange års historie og beskytter drikken mod temperaturændringer, er ikke blevet ændret i mere end 100 år. Først i 2005 ændrede korkdesignet

Hvor mange ingredienser i Riga balsam

Klassisk Riga Black Balm er lavet udelukkende af naturlige ingredienser. Det består af 24 komponenter, blandt dem: kornethanol, vand, sukker, brandy, honningssmag og balsamisk peruansk olie. Der var også krydderier og planteekstrakter (ingefær, hindbær, johannesurt, farven på lind, mynte, muskatnød, blåbær, bærfrugtdrik osv.).

Den karakteristiske sorte farve på drikken er ristet sukker, der tilsættes under forberedelsesprocessen. På trods af det faktum, at alle komponenter i drikken er kendte, er dens opskrift i den største tillid og er kun kendt af skibsføreren og dens to assistenter.

Drikkefæstning Riga Balsam

Riga Black Balm - 45 grader

Riga ripsebalsam - 30 grader

Riga balsamelement - 40 grader

Riga kirsebærbalsam - 30 grader

Interessant fakta

Prototypen på den lettiske eliksir “Kunze Balsam” blev produceret i en fæstning højst 16 grader.

Opbevaringstid for Riga balsam

Oprindeligt var drikkets garanterede holdbarhed kun 3 måneder, og for produkter, der blev eksporteret - 16 måneder.

Men takket være moderniseringen af ​​teknologiske processer er holdbarheden på sort balsam 5 år.

Fordelene og skadene ved Riga balsamdrink

På trods af det faktum, at drikken, vi overvejer, henviser til alkoholholdige drikkevarer, har den mange nyttige egenskaber. Det anbefales til brug sammen med:

Maveproblemer

Det bremser aldring af kroppen.

Den medicinske dosis af balsam til kvinder bør ikke overstige 20 ml og for mænd - 30 ml.

Interessant fakta! Riga sort balsam er officielt inkluderet i manualen til lettiske læger som medicin.

Meget omhyggeligt skal du drikke drikken til mennesker med sygdomme i leveren, det kardiovaskulære system og bugspytkirtlen. Og inden du begynder at smage, skal du konsultere din læge.

Glem ikke, at dette er en alkoholisk drik, og at overdreven forbrug kan forårsage tømmermænd..

Sådan drikke Riga balsam + cocktailopskrifter

Drikken kan serveres i små spiritusglas som aperitif eller fordøjelsesmiddel for at forbedre fordøjelsen.

Balsam bruges til medicinske formål fra 2-3 dråber til 30 ml.

Om morgenen kan du drikke Riga balsam med kaffe, og efter en hård dag kan du lave te med Riga balsam.

Denne drink serverer ikke snacks, for ikke at forstyrre den lækre smag og aroma, hvis noget kombineres med balsam, er det kun dyre cigarer.

Ønsker Tram

ingredienser

Riga Black Balsam Element - 40 ml

Granatæble juice - 120 ml

Tilberedningsmetode

Highball fyld med is.

Hæld balsam og granatæblejuice, bland.

Pynt ved servering med en orange skive

Sort nat danser

ingredienser

Riga Black Balsam - 20 ml

Blackberry sirup - 10 ml

Coca-Cola - 40 ml

Citronfrisk - 5 ml

Tilberedningsmetode

Sort Riga balsam, brombærsirup, citronsaft og is skal slås i en ryster.

Hell indholdet af rysteren i Coupe-glasset gennem silen.

Tilsæt cola og dekorer med cherry cocktail, før servering..

Rigas frugtagtige sommer

ingredienser

Riga Black Balsam Currant - 40 ml

Ginger Ale Lemonade - 100 ml

Tilberedningsmetode

Tryk saften fra citron og appelsin gennem Mudler-staven.

Hell is i highball, og hæld Riga ripsbalsam.

Pisk citrusjuice og limonade i en ryster.

Og fyld det tomme rum i glasset.

Gløgg med Riga balsam

ingredienser

Tør rødvin - 750 ml

Riga Black Balsam - 100 ml

Kanelstang - 1 stk..

Muskatnød - 1 kniv

Kardemomme efter smag

Tilberedningsmetode

I en stewpan blandes Riga balsam sort, vin og alt krydderier.

Brænd blandingen til 50-60 grader over lav varme, tilsæt orange skiver og lidt mørkere, og kog ikke op.

Fjern derefter den fra varmen, dæk og lad den brygge i 10-15 minutter.

Inden servering skal drikken filtreres gennem en sil og tilsættes honning.

Det er bedre at servere gløgg i varme briller.

Sort skydespil

ingredienser

Riga Black Balsam - 20 ml

Fersken juice - 20 ml

Tilberedningsmetode

Hell en fersken juice i skuddet ved hjælp af en bar ske, og derefter sort balsam, der danner 2 lag.

Du skal tage et tag ad gangen.

Riga balsam: hvordan man skelner en forfalskning

Nogle vigtige tip til, hvad man skal kigge efter, når man køber en balsam uden for Letland.

Den originale flaske er lavet af brændt ler, ingen glas- eller metalelementer.

Bunden af ​​flasken har ingen markeringer eller konvekse elementer..

Korkbalsam minder cognac.

Halsen og kork skal dækkes med mærkefilm..

Tællermærket (se stregkode) viser altid Letlands kode (475).

Fejl eller har noget at tilføje?

Balm

En balsam er en koncentreret alkoholisk infusion baseret på rødder og urter. Styrken af ​​en grøntsagsdrik når 40-45%. Næsten alle balsamer bruges i medicin og ikke i gastronomiindustrien. De sælges i tætte keramiske flasker, der beskytter væsken mod ultraviolette stråler og luft. Minimumskoncentrationer af balsam tilsættes alkoholholdige cocktails, kager, snacks eller hovedretter. Det er vigtigt ikke at overdrive det med en del balsam, ellers får skålen en karakteristisk "medicinsk" smag.

Hvad du har brug for at vide om balsam, i hvilke opskrifter det vil være passende, hvilken betydning drikken har for alkoholkortet og listen over medicin?

Produkt oversigt

Balm - en alkohol tinktur baseret på en eller flere medicinske urter. Til nogle varianter af balsam tilsættes dyrekomponenter (for eksempel hjortehorn eller bihonning). Produktet klassificeres som stærke alkoholholdige drikkevarer, da alkoholkoncentrationen i det er 40-45%. Væsken har en bestemt "balsamisk" smag, der består af aromatiske olier, urter og frø. I opskrifterne på klassiske balsamer er der mere end 40 ingredienser. Det er ganske vanskeligt at kombinere et dusin forskellige medicinske urter, frø og rødder, så opskriften på en drink holdes som regel hemmelig.

Sortimentet og produktionsmængderne af urtemedicinske drikkevarer er minimale. Man kan ikke lide den udtalt koncentrerede smag af alkohol, mens andre tvivler på hans medicinske evner og foretrækker traditionelle medicin. Som du ved, skaber efterspørgsel udbud, så balsam optager et lille segment af markedet.

Etymologisk reference: på russisk migrerede udtrykket fra tysk. Det tyske ord "Balsam" er kommet langt fra det latinske "Balsamum" og det græske "βάλσαμον", som blev lånt fra en arabisk kilde.

Historiehenvisning

Der er flere versioner af balsamens oprindelse. En af dem er tæt sammenflettet med hedningernes liv. Det antages, at prototypen på moderne alkoholisk væske er "suria." Dette er en gammel hedensk drink fremstillet af hekser og tryllekunstnere fra specielle medicinske urter. Men denne version tilbagevises af pålidelige historiske kendsgerninger. Meget koncentrerede drikkevarer baseret på alkohol og plantekomponenter optrådte i Rusland meget senere.

Balsamhistorien begyndte først i midten af ​​det XVII århundrede. På dette tidspunkt skabte Riga-farmaceut Abraham Kunze sin "mirakelbalsam". Apotekeren tog som basis gamle opskrifter på urtetinkturer. Han forbedrede opskriften lidt, i lang tid ledte han efter harmoniske kombinationer af medicinske planter, hvorefter han skabte den perfekte kombination af smag, styrke og nyttige egenskaber. Balsam fik et selvbiografisk navn - “Kunze”. I 1752 blev medicinalvæsken præsenteret for kejserinde Catherine II. Catherine satte pris på balsam og beordrede at fremstille den i industriel skala.

Senere blev "Kunze" omdannet til Riga sort balsam, skønt dens opskrift praktisk taget var uændret. En mere moderne udgave af balsam optrådte i 1874 takket være indsatsen fra Riga-industrien Albert Wolfschmidt. Et par år senere (i 1900) blev den berømte fabrik i Latvijas Balzams bygget. I 1939 blev produktionen af ​​Riga balsam helt stoppet. Familien, som varetog forældremyndigheden over produktionen og holdt produktopskriften, rejste til Tyskland.

Sovjetiske teknologer forsøgte at gendanne den mistede opskrift. I søgning vendte de sig mod folkemagasinopskrifter og skabte flere helt nye variationer af medicinsk alkohol. I 1950 blev den traditionelle opskrift gendannet, og snesevis af balsamvarianter blev lanceret i industriel cirkulation. Kvaliteten af ​​tidligere ukendte balsamer blev sat i tvivl, men traditionelle Riga udgjorde den største del af salget.

Kendte produktsorter:

  • Riga sort;
  • Ussuri
  • Bittners balsam;
  • "Enestående";
  • Fernet Stoke;
  • "Krasnaya Polyana";
  • Becherovka
  • Fernet Branca.

Nyttige egenskaber ved en alkoholisk drik

Alkoholisk infusion er et ægte lager med nyttige egenskaber. Det indeholder organiske syrer, vitaminer, mineraler, proteiner, fedt, kulhydrater og tanniner fra medicinske urter. Balsam betragtes som en slags planteenergi. Det hjælper med at lindre træthed, harmonisere kroppens arbejde med intens fysisk og mental stress. Undertiden bruges en væske som aperitif til at øge spyt og appetit før et hovedmåltid.

Som en profylakse af virale og infektionssygdomme anvendes alkoholisk infusion sammen med te eller honning. Et par skeer er nok til at styrke immunforsvaret, forbedre udskillelsen af ​​sved og ekspektoration af sputum fra bronchierne.

I traditionel medicinsk praksis anvendes balsam ikke, men inden for folkemedicin betragtes balsam som en af ​​de mest effektive organiske lægemidler. Med det beskytter de kroppen mod galdesten, beroliger og styrker nervesystemet / hjerte-kar-systemet, forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen og harmoniserer metaboliske processer.

Nogle typer balsam hjælper med at slippe af med søvnforstyrrelser, hyperaktivitet og mangel på energi. Ofte ordineres en drink til den postoperative periode for at reducere belastningen på kroppen og hjælpe den med at gendanne det sædvanlige funktionalitetsniveau.

Som profylakse foreskrives infektion med plantealkohol til:

  • gastritis;
  • mavesår;
  • dyskinesi;
  • tarmforstyrrelser;
  • muskelsmerter og svaghed i leddene;
  • immunforsvarets lave beskyttende egenskaber;
  • akutte luftvejssygdomme, betændelse i mandlen.

Den anbefalede forebyggende dosis for en voksen sund person er 20-30 ml alkohol pr. Dag. Før du begynder at bruge til medicinske formål, er det bedre at konsultere en læge for ikke at skade kroppen.

Eventuel skade på urtetktur

Sammensætningen af ​​drikken kan omfatte mere end 40 komponenter. Før brug er det vigtigt at sikre dig, at du ikke er allergisk over for nogen af ​​komponenterne i balsam, ellers kan konsekvenserne af varierende sværhedsgrad ikke undgås.

Hovedreglen - misbrug ikke tinkturen. Hvis du drikker det til medicinske eller forebyggende formål - skal du sørge for at konsultere en læge. Hvis du drikker til fornøjelse - naviger rundt i dine egne følelser eller bare stol på bartenderen i en kvalitetsinstitution.

Alkohol er forbudt for gravide og ammende kvinder, børn under 18 år og voksne med nyre / leversvigt.

Funktioner ved sammensætningen

Balm er ofte en flerkomponentdrink. Næsten alle dets ingredienser er af vegetabilsk oprindelse, så det er ganske vanskeligt at vælge den mest harmoniske sammensætning (for mange udtalt smag og aromaer).

Balsam kaldes ikke kun en flerkomponentdrink, men også dens individuelle komponenter. Aromatisk harpiks fra visse typer træer eller tætte vegetabilske olier kaldes dette udtryk. Drikkens specificitet bestemmer dens sammensætning, og det giver til gengæld fordel. Hvad der oftest føjes til balsamer?

De vigtigste komponenter i balsam og deres egenskaber
KomponentEgenskaber og nyttige egenskaber
StjerneanisDen tørrede frugt af en blomstrende plante, der bruges som et krydderi. Hjælper med at tackle patologier i luftvejene, feber, sygdomme i mave-tarmkanalen.
Grøn anisTørrede frø af en årlig plante. De har desinficerende egenskaber, forbedrer tarmudskillelse / bevægelighed og renser luftvejene. Det anbefales at bruge til amning, kolik, flatulens, gastritis og bugspytkirtlen i bugspytkirtlen.
kardemommeFrugterne af en urteagtig plante, der betragtes som en af ​​de dyreste krydderier i verden. Kardemomme fjerner effektivt slim fra kroppen, så det bruges bredt til bronkitis, astma, hoste og forkølelse. Krydderier kan bruges som hygiejne til mundhulen og respiration - det neutraliserer patogen mikroflora og ubehagelig lugt.
Eg barkUddrag fra træbark. Med dens hjælp behandler de slimhinderne i mundhulen (for eksempel med stomatitis) og eliminerer tarmforstyrrelser.
RosmarinRosmarin normaliserer fordøjelsen, styrker hjertekontraktionerne og hæver blodtrykket kort. Komponenten har en tonisk og koleretisk virkning, lindrer nervøs spænding og stress. Gunstig effekt på cerebral cirkulation, syn og hukommelse.
safranInkluderet på listen over de dyreste krydderier i verden. Der er vist information i det videnskabelige samfund om brugen af ​​safran til behandling af dødbringende former for kræft. Specifik syre isoleres fra krydderiet, der målrettet ødelægger kræftstamceller fra en bugspytkirtelsvulst. Også krydderi hjælper med at tackle depression.
JuniperPlanten hjælper med at blokere smerter, styrke immunsystemets beskyttelsesfunktioner og harmonisere nyrernes arbejde. Juniper hjælper også med at lindre hævelse og udløse vævsregenerering..
MillennialDet har en bakteriedræbende, antiinflammatorisk og hæmostatisk virkning. Planten bruges til mindre blodtab, patologier i maven og galdekanalen.
AngelicaEn medicinalplante, der stimulerer appetit, spyt, hjælper mad med at fordøje hurtigere og absorberes bedre. Brugt som vanddrivende og krampeløsende.
PebermyntePlanten har en vasodilaterende og smertestillende effekt. Det har en koleretisk effekt, stimulerer fordøjelsen og hjælper med til at genoprette psyko-emotionel harmoni. Mest brugt som beroligende urtemedicin.
KanelDet bruges i både traditionel og traditionel medicin. Æteriske olier i kanel hjælper med at tackle forkølelse og vaskulære sygdomme.

Brug af komponenten til madlavning

Balsam kan bruges i alle opskrifter, hvor der er alkohol. Oftest tilsættes aromatiske alkoholvæsker til marinader, saucer, sauce, væsker til bagning, stegning, stewing og grilling.

Balm går godt med kød- og fiskeretter. Fra dem kan du lave en sauce eller en fremragende pickle til skæring. Det vigtigste - klart overvåge dosis af alkohol. Ikke alle vil kunne lide den urtemedicinske smag, så overdriv ikke den med balsam.

En bestemt komponent kan du også tilføje bagning - både sød og salt. Balsam er velegnet ikke kun til boller eller tærter, men også til kolde desserter. Traditionel tiramisu, sabayon-creme vil gnistre med helt nye ansigter ved hjælp af urtetktur. Begynd med at eksperimentere, og vend dine sædvanlige desserter / snacks til innovative gastronomiske mesterværker. En anden skål, der kan varieres med alkohol tinktur, er suppe. Alkohol skal tilsættes helt i slutningen af ​​præparatet, og dets koncentration varierer i smag.

Sådan drikker du balsam som en alkoholisk drik?

I den rigtige teknik til brug af balsam skjules dens specielle smag og indhyllende virkning på receptorer. Drikken skal afkøles godt, inden den drikker. Ideel er den temperatur, hvorpå glasflasken balsam er dækket med isbelægning, og strukturen af ​​drikken bliver viskøs og mættet. Alkohol skal hældes i miniatyrglas og drikkes i små slurker, hvor man nyder hver portion og adskiller den i dens komponenter. Vegetabilsk alkohol behøver ikke spises - fødevarer vil afbryde opfattelsen og renhed af smag, men en cigar vil være en fremragende ledsager til flere glas balsam.

En anden almindelig måde at drikke en drink på er med en kombination af te eller kaffe. Et par skeer balsam (bare ikke overdriv) hjælper med til at åbne helt nye facetter af de sædvanlige drikkevarer. I dette tilfælde vil du undgå rus, men bare bringe kroppen i tone og genoplade med yderligere energi.

I Vesten serveres balsam traditionelt med flere varianter af alkohol. Klienten beslutter, hvordan man skal kombinere smag, styrke og tekstur. For eksempel kan du droppe et par dråber vegetabilsk væske i vodka for at diversificere dens smag eller i whisky for at tilføje nye lyse accenter.

Infusion af vegetabilsk alkohol tilsættes ofte til cocktails. Den mest populære er Black Night Dancer. Den tilberedes på basis af Riga sort balsam, solbærsirup, cola og et par dråber citronsaft. Alle ingredienser blandes i en ryster, hældes i et specielt glas og dekoreres med kirsebær..

Sådan drikker du balsam: ekspertrådgivning

Før du drikker balsam, skal du gøre dig bekendt med reglerne for dens anvendelse. Når alt kommer til alt, er denne drink en slags medicin. Fra det græske ord oversættes Balsamon - et middel. Ellers kan du i stedet for en helende effekt få det modsatte. Hvad er dette stof, og hvilke regler skal overholdes for at få mest muligt ud af det?

1 Hvad er en balsam?

Dette er navnet på stærk tinktur, til fremstilling der bruges en hel række ingredienser med planteoprindelse med udpegede medicinske egenskaber. Bag denne enkle definition er en temmelig sofistikeret teknologi, der er udviklet i årtier og i nogle tilfælde i århundreder. Dens nøglefunktioner holdes af hver producent i den største tillid..

Vi anbefaler, at du gør dig bekendt med det

Uden at gå nærmere ind på kan proceduren til tilberedning af balsam repræsenteres som følger:

  1. Først fremstilles en alkoholinfusion fra hver komponent individuelt. Deres antal kan nå 40. Værdien af ​​hver opskrift er, at blandt de mange "deltagere i processen" er der ingen antagonister, det vil sige komponenter, der ville undertrykke eller blokere hinanden. Der anvendes medicinske urter (ryllik, johannesurt, bison, oregano, malurt osv.), Frø (dild, anis), rødder (leuzea, angelica, galangal) og frugter (koriander, fuglekirsebær, vild rose). Nogle gange er stoffer af animalsk oprindelse også involveret, for eksempel unge hjortehorn. Hver ingrediens infunderes i 30-90 dage..
  2. De færdige forbindelser underkastes destillation. Om nødvendigt udføres denne procedure 2 gange.
  3. Det færdige produkt forbliver stadig individuelt i et stykke tid (op til 30 dage), så alle nyttige stoffer åbnes helt..
  4. Nu skal du blande alle komponenterne i henhold til opskriften.

Som et resultat af alle manipulationer dannes en drink med en styrke på 40-45 ° og en karakteristisk mørkebrun eller sort farve.

Styrken af ​​nogle importerede balsamer (i udlandet kaldes de anderledes - bittre) kan nå 65 °. Sammensætningen føres gennem filtre flere gange og flaskeres derefter på. Brugte containere lavet af tonet glas eller keramik, så forfaldet under påvirkning af ultraviolet stråling ikke truer nyttige stoffer. Endnu en kortvarig eksponering - og balsam er i salg.

2 sortiment

I dag frigives omkring 60 forskellige balsamer på vidderne fra den tidligere Sovjetunionen. Dette er ikke så lille, når man tænker på, at der kun var 13 af dem i den sovjetiske æra. Ud over Ussuriysky, Black Riga og Yenisei, der er kendt siden da, tager balsamelskere kompositionerne Bashkortostan, Vyatka og Hviderusland "," Gorno-Altaysky "," Mashuk "og andre. Sidstnævnte blev vinderen af ​​konkurrencen" Kvalitet i det XXI århundrede "i 2001 (Moskva).

Af balsamerne i udenlandsk produktion er vores landsmænd bedst opmærksomme på følgende:

  • "Bitter Likør Unicum" (Ungarn);
  • "Bittner's Balm";
  • "Balm Maurera";
  • Svensk bitterhed (Østrig);
  • "Abbot's Bitters";
  • "Bokere" (USA).

3 Regler for brug af balsam

Efter at have absorberet den helbredende kraft fra snesevis af medicinske planter, er balsam et rigtigt lagerhus af biologisk aktive stoffer. Disse inkluderer en række tanniner, glycosider, alkaloider, myresyre, askorbinsyre, oleinsyre, stearinsyre og mange andre organiske syrer. Det indeholder en række værdifulde sporstoffer - kalium, natrium, krom, magnesium, calcium, jern, kobber osv..

Påfyldning af manglen på disse komponenter genopretter dette værktøj energien i kroppen og hjælper med at styrke immunforsvaret. Balsam anbefales til brug i tilfælde af tab af styrke, forstyrrelser i fordøjelsessystemet, i perioder med intens intellektuel eller fysisk stress og til bedring fra operationer.

Ethvert biologisk aktivt stof tilvejebringer kun den ønskede effekt ved den optimale dosering. Før indtagelse er det ekstremt vigtigt at læse instruktionerne om, hvordan man drikker dette produkt nøje.

Normalt balsamer drikker 30 g efter et måltid. Det er tilladt at bruge stoffet før måltider - i dette tilfælde vil alkoholen i det bidrage til stimulering af appetit.

I perioder med masse influenza og forkølelse anbefales det at tilføje 1-2 tsk til forebyggelse. i varme drikke: te (med citron), kaffe, cikorie eller kakao. For dem, der stadig er syge, vil et sådant tilsætningsstof hjælpe dem med at bedre hoste og sved..

Ud over den tonic og genoprettende effekt har hver balsam specielle egenskaber på grund af tilstedeværelsen af ​​visse medicinske urter i dens sammensætning. For eksempel hjælper den berømte balsam "Black Riga" med at bekæmpe gallesteinsygdomme samt lidelser i hjerte- og nervesystemet - det er sådan, pebermynte, citronmelisse og valerian manifesterer sig. Og dets antiseptiske midler og astringenter bidrager til bedring af fordøjelsessystemet.

"Målgruppen" for Bittners balsam er mennesker, der lider af gastritis og mavesår i mave-tarmkanalen. Det hjælper også med stress, hvilket reducerer excitabilitet..

Foruden oral indgivelse bruges balsamer til gnidning, komprimerer (lindrer smerter i led og muskler) og gurgler (i form af en vandig opløsning).

4 Sikkerhed

Det er umuligt at misbruge balsamer, som enhver medicin. Den maksimale daglige dosis er 30 g, den ugentlige en er ca. 150 g. Overdosering kan resultere i forgiftning, og det er langt fra altid den mest effektive behandlingsmetode, der kan vælges første gang.

Før allergikere bør undersøge dets sammensætning for allergener nøje..

Ammende mødre, gravide kvinder, børn og dem, der lider af lever- eller nyresvigt, bør afstå fra at bruge balsam..

Og lidt om hemmeligheder.

Russiske forskere fra bioteknologiafdelingen har oprettet et lægemiddel, der kan hjælpe i behandlingen af ​​alkoholisme på kun 1 måned.

Den vigtigste forskel på stoffet er HANS 100% NATURALITET, hvilket betyder effektivitet og sikkerhed for livet:

  • eliminerer psykologiske trang
  • eliminerer sammenbrud og depression
  • beskytter leverceller mod skader
  • fjerner fra stærk binge om 24 timer
  • TOTAL LEVERING fra alkoholisme, uanset fase
  • meget overkommelig pris.. kun 990 rubler

Kurs modtagelse på kun 30 dage giver en omfattende løsning på alkoholproblemet.
Det unikke ALKOBARIER-kompleks er langt den mest effektive i kampen mod alkoholafhængighed.

Følg linket og find ud af alle fordelene ved alkobarrier

Balm

Balsam (græsk balsamon - "middel") er en alkoholholdig drik med en styrke på 40-45 vol. (nogle op til 65 vol.), tilsat medicinske urter, bruges udelukkende til medicinske og forebyggende formål. Traditionelt har balsamen en brun farve på grund af en række forskellige urter, rødder og frugter.

Balsam som en helende tinktur dukkede op i midten af ​​1700-tallet.

Teknologien til fremstilling af balsamer er meget kompleks og inkluderer flere forholdsvis lange trin.

Trin 1: Separat infusion af hver ingrediens i alkohol i 1-3 måneder. Balsamens sammensætning kan omfatte mere end fyrre slags komponenter. Såsom: malurt, bison, ryllik, hjortehorn, johannesurt, sødkløver, oregano, galangal, angelica, leuzea-rødder, anisfrø, dild, kirsebærfrugter, koriander og andre.

Trin 2: Destillation af hver ingrediens. Under destillation er enkelt eller dobbelt destillation muligt..

Trin 3: Separat eksponering forekommer inden for en måned. I denne periode giver balsamens fremtidige komponenter alle næringsstoffer til det maksimale.

Trin 4: Blanding af ingredienserne. Samtidig skal komponenterne komplementere hinanden og ikke undertrykke.

Trin 5: Filtrering. Denne fase finder sted i flere faser. Normalt, til en fuldstændig rengøring af balsam fra blade af urter og pletter, der falder ned i den, er en tredobbelt rensningsgrad tilstrækkelig. Selv med dette kan der dog være græssediment i bunden af ​​flasken..

Trin 6: Fælles aldring forekommer allerede efter at balsam er aftappet. Normalt bruges specielle flasker mørkt glas eller keramik til at holde drinken ude af solen..

Smagen af ​​den færdige drik svarer til smagen af ​​medicinalmedicin, men på samme tid skiller hver ingrediens i balsamlen sig ikke klart ud. De har lys baggrund og komplementerer hinanden.

De mest populære og mest berømte balsamer er: Riga Black Balm og Bitner Balm.

Fordelene ved balsam

På grund af det store antal ingredienser er balsamerne mættet med et antal mineraler (jern, kobolt, zink, kobber, mangan, magnesium, calcium, krom, natrium, kalium), organiske syrer (æblesyre, askorbinsyre, citronsyre, vinsyre, eddikesyre, polymitisk, maurisk, oleinsyre, linolsyre, stearinsyre osv.) såvel som kulhydrater, proteiner, fedt, alkaloider, glukosider, tanniner osv..

Balsam er en fremragende tonic til overarbejde, fysisk og mental stress og med en generel svaghed i kroppen. Brug den i 30 g efter at have spist. Nogle gange, for at stimulere appetitten, drikkes balsam som en aperitif.

Til forebyggende formål og som et koldt middel tilsættes 1-2 teskefulde balsam til te med citron eller kaffe. Dette øger sved og ekspektoration af sputum fra bronchierne.

Sort Riga balsam på grund af indholdet af pebermynte i den bruges til behandling af galdesten. Valerian og Melissa beroliger perfekt nervesystemet og kardiovaskulære systemer. Anvendes også til forebyggelse af sygdomme i mave-tarmkanalen, som indeholder snerpende og antiseptiske stoffer.

Bitners balsam bruges til øget nervøs excitabilitet og søvnforstyrrelser til at forbedre de metaboliske processer i kroppen, vitalitet og energi. Balsam lindrer irritabilitet og træthed. Som genoprettende middel foreskrives Bitners balsam i den postoperative periode, i rehabiliteringsperioden, med høj fysisk og mental stress.

Til profylaktisk formål anvendes balsam til gastritis, mavesår og tolvfingertarmsår, dyskinesi samt fordøjelsesbesvær og forstoppelse. Takket være dets stoffer har balsam immunmodellerende egenskaber. At gnide og bruge det som en kompress lindrer smerter i muskler og led. Ved akutte luftvejssygdomme og tonsillitis fortyndes balsam i varmt vand, og halsen gurgles med den resulterende opløsning..

Den anbefalede dosis balsam til terapeutiske og profylaktiske formål er højst 150 g pr. Uge eller 20-30 g pr. Dag.

Balsamskader og kontraindikationer

Før du bruger balsam, skal du finde ud af dets detaljerede sammensætning og sørge for, at ingen af ​​komponenterne ikke forårsager allergi. Balsamens helingsegenskaber vises kun, når de anvendes strengt i overensstemmelse med den anbefalede dosis. Enhver overskydende dosis kan føre til giftig forgiftning, hvor det undertiden er meget vanskeligt at vælge den rigtige behandling..

Brug af balsamer er kontraindiceret til nyre- og leversvigt, for kvinder under graviditet og amning såvel som for børn.

Balsam kultur

Oprindeligt blev balsamerne skabt som et naturligt middel mod mange lidelser. Efter nogen tid ophørte de med at være bare en medicin og blev til en separat gruppe af alkoholholdige drikke, der blev serveret til bordet. Jeg vil fortælle dig, hvordan du drikker balsamer for at få den største glæde og drage fordel af dem. Vi vil overveje forskellige muligheder..

Balsam er en alkoholholdig drik med en styrke på 40-45%, fremstillet af tinktur af urter med alkohol og andre ingredienser, der er ordineret af opskriften (æteriske olier, rødder, stængler, blade, sukker, honning, frugt osv.). Normalt har balsamer en mørkebrun farve og en karakteristisk bitter smag.

I Europa og USA kaldes balsam også bittre (fra det engelske "bitter" - bitter). Ud over tinkturer inkluderer denne gruppe nogle stærke vermouths og væsker. Blandt sortimentet af martini findes der for eksempel en drink kaldet Bitter, der henviser til balsamer. Det fremstilles på basis af alkohol og ikke vin som andre vermouths.

De mest populære balsamer i verden:

  • Bittner (Østrig);
  • Maurera (Sverige);
  • Svensk bitterhed;
  • Jägermeister (Tyskland);
  • Campari (Italien);
  • Unik (Ungarn);
  • Riga (Letland);
  • Abbotter (USA);
  • Karelsky (Rusland);
  • Buryatia (Rusland)
  • Parnet (Rusland).

Læger anbefaler ikke at drikke mere end 150 ml balsam om dagen. Overskridelse af denne dosis fører ikke kun til svær forgiftning, men også til problemer med tarmen (virkningen af ​​urter i sammensætningen påvirker).

Metoder til at drikke balsam

1. I sin reneste form. Balsamer kan være aperitiffer eller fordøjelser: serveres på bordet før eller efter et måltid. I sin rene form er det sædvanligt at drikke dem fra spiritusglas i små slurker. En god cigar vil være et fremragende supplement til balsam. En forretter er ikke nødvendig, da ethvert skål afbryder den behagelige eftersmag af urter.

2. Med te og kaffe. Kun 1-2 teskefulde balsam vil gøre smagen på almindelig te eller kaffe unik. En kop sådan en drink hæver tonen og forbedrer humøret. I dette tilfælde bliver personen ikke beruset. Den positive toniceffekt er endnu mere mærkbar end i den klassiske kombination af kaffe med cognac, som alle ved om.

3. Som en del af cocktails. Det er sædvanligt at tilføje balsam til nogle alkoholholdige cocktails. En af de enkleste opskrifter er Black Night Dancer-cocktail, der tilberedes i følgende proportioner:

  • Riga sort balsam (1 del);
  • solbærsirup (1/2 del);
  • frisk citronsaft (1/4 del);
  • cola (2 dele).

Forberedelse: bland alle ingredienserne i en ryster og hæld i et martini glas. Dekorer cocktail ovenpå med en skive citron eller en kirsebær.

Sort nat danser

4. Med andre spiritus. Denne metode er meget populær i Vesten, men vi ved lidt om den. For at endda almindelig vodka radikalt ændre smagen, er det nok at hælde 3-4 dråber balsam i det. Det samme trick kan gøres med cognac, gin, whisky og vin. Blanding producerer meget originale kombinationer.

5. Som medicin. Balsamer kan bruges til at behandle forkølelse, løbende næse, fordøjelsesbesvær, øge immuniteten og øge den samlede tone i kroppen. Men i tilfælde af kroniske sygdomme er det bedre at konsultere en læge før brug. Han skal ordinere de rigtige doser..

Sammensætning af Riga Black Balsam

Denne legendariske balsam fra Letland er meget populær i Rusland. Det blev opfundet af farmaceut Abraham Kunze, og siden 1752 er drikken blevet leveret til Europa og USA. I 1789 blev Riga-balsamen præsenteret for kejserinde Catherine II som den bedste kur mod kolik. Da hun så den positive effekt, gav hun Kunze retten til at fremstille en drink i det russiske imperium.

I 1939 blev balsamopskriften mistet, det var kun muligt at gendanne den i 1954, samtidig blev masseproduktion af drikken lanceret på Riga Distillery Factory (nu hedder virksomheden Latvijas Balzams).

Sort Riga Balsam

I sovjetiske tider havde sovjetiske borgere faktisk ikke noget alternativ til Riga Balsam, så det var ikke let at få det, og at lægge det på bordet foran gæsterne var meget prestigefyldt. Men selv nu, når sortimentet af balsamer er enormt, mister det ikke sin popularitet på grund af dets høje kvalitet.

Riga Balsam fås i en speciel keramisk flaske, der beskytter indholdet mod de negative effekter af sollys. Det består af 24 ingredienser, hvoraf de vigtigste er:

  • tilberedt vand;
  • korn, ethylalkohol med den højeste oprensning;
  • balsamico olie;
  • cognac;
  • hindbær;
  • ingefær;
  • blåbær
  • tyttebær;
  • sukker;
  • honning aroma;
  • planteekstrakter.

Den nøjagtige opskrift og sammensætning holdes hemmelig af producenten, vi kan kun nyde smagen af ​​Riga Balsam og ikke helt forstå hvad der er inkluderet i dets sammensætning.

Sådan drikker du balsam?

Balsam - en stærk alkoholholdig drik (40-45 grader). Det bruges stadig til medicinske formål såvel som alkohol til sjælen (balsam for sjælen).

Under produktionen af ​​balsam insisteres mange urter, og derefter tilføjes komponenter såsom æterisk olie, honning, frugt, rødder og mere. Derfor er smagen på drikken meget lys, rig og lidt bitter. For øvrig er nogle bitters (oversat til bitter), der produceres i udlandet, klassificeret som balsam. Efter vores mening er dette imidlertid ikke helt sandt, da mange af disse drikkevarer overhovedet ikke ligner en mørk, aromatisk og helende tyk væske.

Balsamer er et meget specifikt produkt, og derfor ved du ikke altid, hvordan man nærmer sig det. Bare rolig, vi vil tale om, hvordan man drikker denne alkohol:

I sin rene form drikkes balsam fra små briller i langsomme slurker. Urte-smag forbliver på tungen i nogen tid, hvilket vil blive godt suppleret med en cigar, men ikke på nogen måde mad, der dræber al den magi.

En af de mest praktiske måder at bruge balsam på er at blande drikken med te eller kaffe (en teskefuld pr. Glas vil være nok). Dette er en fremragende tonic, der desuden hjælper med ikke at blive beruset. Smagen af ​​en sådan "cocktail" er meget usædvanlig og behagelig..

Hvis du for eksempel drikker vodka eller en anden drink med en ikke lys aroma, kan du tilføje et par dråber balsam, der vil hjælpe med til at radikalt omdanne smagen og andre egenskaber ved drikken.

I små doser kan balsam behandle forkølelse, fordøjelsesbesvær og styrke immunitet. Imidlertid kan kun lægen og specialisten i denne sag fortælle om de korrekte doser og metoder til at bruge denne metode..

Blandt balsamerne skelner vi Riga Balm og Bugulma. Vi, kunder kan lide dem, og findes også på markedet i mere end et år..

Andre artikler fra kategorien “Tips”

Fire of the Rooster-året er en lejlighed til at forberede særlig alkohol til sit møde. Hvad er den bedste måde at drikke til chiming ur-advarslen fra starten af ​​2017?

Cognac er måske den mest almindelige alkoholgave. Men det viser sig, at det ikke er så enkelt at vælge det fra et så stort antal forskellige indstillinger, så vi vil give dig nogle tip, der kan hjælpe i en så vanskelig sag.

Hvad betyder betegnelsen på styrke på etiketten på en spiritus? Og hvordan man ikke forveksles i grader og procent?