Røde bananer inde

Den 26. november 2015 stødte vi på en forfalskning, som, som du vil se nu, overhovedet ikke er ny, men borgerne "opdaterede" den efter at have udført en "opgradering" til den aktuelle virkelighed. Når alt kommer til alt, hvem er skylden for alt nu? Naturligvis ISIS-terrorister.

Fyldt med popcorn, satte sig behageligt? Kom godt i gang.

Det hele startede med et opkald:

Vi tror ikke, du har brug for at kommentere? Hvis der er mennesker blandt lyttere / læsere, der ikke er dækket af primær medicinsk information, bare i tilfælde af, minder vi dig om, at HIV-infektion gennem blodet KUN er mulig, forudsat at det inficerede blod direkte kommer ind i kroppen, dvs. under transfusion (og der har ikke været nogen direkte transfusion i lang tid) med "intensiv gnidning" af sådan blod i stedet for et åbent sår, ja, når man bruger den samme sprøjte med en inficeret person. Virussen lever uden for kroppens miljø i ekstremt kort tid, og hvis den kommer i frugten, vil den blive ødelagt endnu hurtigere af de omgivende stoffer..

Hmmm, vi tænkte, sindssyge bliver stærkere, cirkuset forlader, klovnerne holder sig. De delte deres tanker med passende borgere og pludselig kastede de kilden til denne rædselshistorie:

Efter vores mening er distributionstiden for denne nonsens i vores version sommeren 2015, hvor historierne om "18 terrorister" ikke eksisterede i naturen. Visse forholdsregler blev truffet for at søge efter "kilden" til dette billede. "Akkumuleret" er dette:

”Bananer med blod” tilbage i maj besøgte Fjernøsten - beboere i det regionale centrum og flere andre Amur-byer modtog vokale (.) Og sms'er på WhatsApp dagen før, at bananer og appelsiner fyldt med blod fra en HIV-inficeret person blev fundet i byen:

Folket fnissede naturligvis over kendte alarmister:

Men det viste sig, at "speedo-bananer" med "speedo-appelsiner" dukkede op i 2014 (!) I Kasakhstan. En telefonadvarsel blev sendt fra telefon til telefon om HIV-inficerede bananer og appelsiner. Bananer inficeret med HIV var lige begyndelsen, men senere handlede det også om appelsiner. Derudover eksisterede lydfilen også da..

Generelt får man følelsen af, at det er her, kreative borgere sidder, der aktivt sætter på Internettet både deres egen falske kreativitet og ”oversatte” importerede forfalskninger af ”anden friskhed”. Det var netop sådan, som vi husker, med en "dreng med et stykke papir, der lokker kvinder til en galning." Kazakhstan måtte naturligvis officielt berolige borgerne:

Mens bananer, ligesom "18 terrorister" rejste fra land til land, i Kirgisistan er de allerede blevet "talt":

Cirka de samme dage (15. maj) blev det kendt, at "sandheden er kendt i Tjetjenien":

Smarte mennesker forsøgte at uddanne befolkningen:

. og eksperimenter med armene overførte endda ofre for eksperimentets skyld:

Som altid i søgen efter den "primære original" skar vi billedet ud af meddelelserne og besluttede at se, hvor det generelt findes på netværket. Pludselig fik vi blandt andet "relaterede" billeder, der interesserede os:

omtrentlig oversættelse: "Ahem. det er forfærdeligt. En person i England fandt blod injiceret i en banan i en af ​​de populære supermarkedskæder!"

Men hvis denne udenlandske statsborger blev forfærdet i marts 2015, var denne historie meget mere interessant, som ikke desto mindre ikke var en "kilde":

Her er hovedpersonen i historien bange på hendes facebook (se antallet af indlæg?):

Men hvad sker dernæst (oversættelse):

Karisa Neels sad onsdag for at spise, men mistede hurtigt appetitten. Neels offentliggjorde et foto på Facebook, der advarede sine venner om ”blod, der blev injiceret i en banan”, og ved middagstid torsdag blev posten genudstationeret næsten 3.000 gange.

Naels købte bananer mandag i en købmand uden for Sioux Falls. De så ”helt normale” udefra, men da hun åbnede en, havde han røde mærker i midten. De lignede blod, sagde hun. Vent - blod ?

”Jeg kan ikke forestille mig, at det er blod,” sagde Brian Monahan, Sunshine Foods manager i Sioux Falls centrum. Munken delte et foto med en manager, der sagde, at rødmen i bananerne sandsynligvis var forårsaget af sort skimmel.

"Når bananerne bliver virkelig modne, kan de delaminere," sagde Monaghan, "indeni bliver de mørkere, hvis der kommer luft ind." Rick Kiesow på Produce Express sagde, at han ikke havde hørt om at finde sådanne bananer før, men han mistænker, at dette stadig kan skyldes tilsidesættelse.

Billedet cirkulerer omkring Hy-Vee produktledere, som endnu ikke har spekuleret i årsagen. Neels sagde, at hendes bekymring for "blodbananer" stammer fra en tweet, hvor hun så, at der blev injiceret blod i frugten i udlandet. En Twitter-søgning afslører flere indlæg om appelsiner og andre fødevarer, der angiveligt har injiceret blod med HIV.

"Bananhud er så følsom over for alt," sagde Monahan. "Bananforarbejdning er nøglen..

Naels returnerede bananerne til butikken og sagde, at lederen ville undersøge årsagerne. Trods dette var oplevelsen "modbydelig", sagde hun..

”Jeg tror ikke, jeg nogensinde vil spise bananer nu,” sagde Neels.

Som du kan se, henviser selv "udenlandske tanter" til visse "beskeder på Internettet om blodige frugter." Det ser ud til, at falsken er international, og i øjeblikket er det ekstremt vanskeligt at grave ud dens begyndelse.

Normale publikationer, for eksempel Washington Post, reagerer på dette ved at sende artikler i afsnittene “Hvilken idioti var denne uge på Internettet?”. For øvrig ville vi have deres problem:

"Forfalskninger på Internettet denne uge: HIV-blod i bananer og dværghvaler i plastikposer"

oversættelse af artiklen af ​​7. november 2015: Der er så meget falske på Internettet, at vi er trætte af at fjerne det hele. Falske Twitter-kampe. Falske græskar, krydderier, produkter. Fantastisk viral video? Nej - tricket !

I stedet for at springe over alle ufortjent “vigtige” historier, der rammer vores skærme hver uge, fortsætter vi med at debunkere falske fotos, vildledende overskrifter og dårlig forskning, som du sandsynligvis ikke skulle dele en gang om ugen, på fredag. med venner gennem en ompost. Parat? Her er hvad der var falsk online denne uge:

1. Ingen injicerede HIV-frugt med positivt blod. Denne urbane legende er ikke ny, men den fik et skub igen i denne uge på Facebook: Siden begyndelsen af ​​november udsendte hundredevis af mennesker igen et længe-debunked indlæg om "HIV-positive" appelsiner - den 9. november startede en kvinde ved navn Anna Aquavia med en ny "fugleskræmsel", som en mystisk skurk, der sprøjter blod i bananer:

Folk, vær opmærksom på, hvad vi er så velkendte og søde i præsentationen af ​​information - "dette skete med min vens søster." Vi har mistanke om, at det er nødvendigt at tjekke "søster af en ven" for kontakter med "mor fra statsdumaen", "ansatte i ministeriet for nødsituationer" og "18 terrorister".

Bananfotografierne blev oprindeligt sendt på Facebook den 7. november af en mor i Colorado ved navn Amanda Andrys, der var bekymret, da hun så røde pletter på frugten af ​​sin søn. Aquavia - der er den første til at tale om blod, Andrys er hans vens søster - sendte dem tilbage til sin Facebook med bloddetaljer. De plettede bananer er faktisk bare forkælet: "?? Del Monte" rapporterede, at misfarvningen eller mørkningen var fra en naturlig tilstand kaldet mokillo, hvilket sker, når forskellige bakterier kommer ind i frugterne.

Hvad angår appelsiner, er dette rygtet fra februar sidste år, da en kvinde ved navn Tai Smith hævdede, at (her er han, kære russiske borgere, kilden!) Algeriets immigrationsservice opfangede et parti af libyske appelsiner, hvori ”HIV og AIDS” blod. "På den ene side eksporterer Libyen kun en lille mængde appelsiner siden 2007 ifølge FN, da alle har gået og handlet i Egypten. På den anden side vil landbrugsinspektører ikke håndtere spørgsmålet om" indvandring "og vice versa. Foruden det, gør HIV-viruset det ikke kan leve uden for den menneskelige krop. Fra Centers for Disease Control: "Du kan ikke få det fra forbruget af mad, der er behandlet af en HIV-inficeret person; selv hvis maden indeholdt en lille mængde HIV-inficeret blod eller sæd, udsættelse for luft, varme og madlavning, vil mavesyre ødelægge virussen ".

Den 10. november offentliggjorde en anden portal en undersøgelse, "Fotos viser bananer, der sandsynligvis var offer for en svamp, snarere end at blive injiceret med HIV-inficeret humant blod":

Jeg købte en masse bananer fra Walmart i Aberdeen i dag og åbnede den for at give min 2 år gamle datter. Dette var hvad jeg fandt inde! Jeg åbnede resten, og de viste sig at være normale bananer. Jeg siger ikke, at dette er blod, men hvad ellers kunne være ?! En banan fra hele flokken var sådan. lidt mærkeligt! Kontroller dine køb, før du spiser. Du ved aldrig, hvad nogen har lagt derinde.

Amerikansk fattig mand. han var tilsyneladende altid vant til kun at spise friske og ikke overdrevne bananer, han boede ikke i USSR og lå ikke på markeder og butikker EFTER udløbsdatoen i håb om at blive solgt til bedstemødepensionister "på gelé". Den amerikanske uddannelse var kyndig, forstår du, bragte heller ikke, at der er plantesygdomme, oxidationsprocesser og meget mere.

Fotografier, der angiveligt "bananer" blev "indsprøjtet" blev afhentet med forskellige grader af paranoia i flere år. Påstande, der er relateret til fotografier, har udviklet sig fra spekulation om bananblegning til at hævde, at menneskeligt blod blev indsprøjtet målrettet i en banan for at sprede HIV.

Dr. Bob Frascino kom til en lignende konklusion, skønt i en meget hårdere version, da spørgsmålet blev stillet på et sundhedsforum i 2011: ”Så du er bekymret for, at mennesker, der er HIV-positive,” kan miste selvkontrol ”og sprøjte blod ind i bananer? Dude, fortæl mig, du spøg. Fortæl mig, du spøgede. Fordi hvis du ikke spøg, bliver jeg nødt til at antage, at du er en taler-søvnvandrer. Ja, næsten en flagermus - med lort i stedet for sind. Dit "bananblod" er paranoia, for mærkelig, selv til at hævde bystatus legende ".

Dette er hvad Dr. Bob gav dem! Det er som en mand. !

Kære venner, det ser ud til, at "alt er klart med bananer", og vi vil afslutte denne opus med en kommentar fra nogle amerikanske prankster:

Sælger de os HIV-inficerede bananer? 1

Køberen selv var ikke så kategorisk, skønt hun også indrømmer, at hun mødte publikationer på World Wide Web om inficeret blod i bananer og andre frugter. ”Men jeg ville aldrig have troet, at det kunne nå vores Letland,” siger pigen.

Hun fortalte en NU-korrespondent, at hun havde købt flere bananer i sidste uge på Rimi, i Ditton nams mall. De var alle almindelige, og en, der kom til hendes bror, med bordeaux ispedd. ”Broren spurgte mig:” Og hvad er denne banan med? Jeg kiggede og blev forfærdet af, hvad jeg så. Jeg knuste hele bananen med en gaffel, tog et foto. Så kastede hun den væk. Heldigvis havde broren ikke tid til at spise et enkelt stykke, siger hun. - Jeg ved ikke, hvad der er dette. På den ene side kom jeg over disse skræmmende publikationer om forurenet blod i frugter. Og det virkede endda for mig, at der var et lille hul på skalen af ​​denne banan, som fra en sprøjte. Men på den anden side læser jeg også artikler om, at det overhovedet ikke er blod og HIV, men bare nogle bakterier, der giver et så ”blodigt” præg på bananmassen. ”.

Generelt var pigen i forfærdelse. Men jeg var bange for at spise en sådan banan. Find ud af, hvad det kunne være, tog avisen "Nu".

Vi videresendte hendes foto og adresserede en række spørgsmål til Food and Veterinary Service (PVS) og Rimi-butikskæden.

Medarbejdere i South Latgale-filialen af ​​PVA tog dette signal med al alvor. På trods af det faktum, at pigen ikke holdt kontrollen fra købet, gik inspektørerne til det specificerede supermarked og kontrollerede bananerne, der var i salg. De oplyste ikke nogen ekstern skade på produktet, og bananerne, de opdagede, var sædvanligvis hvidgul indeni. ”I vores konklusion fra PVA blev det anført, at hverken brune pletter eller små huller blev påvist på bananer, som fra en sprøjte. Så de modtagne oplysninger blev ikke bekræftet, ”siger en repræsentant for Rimi Letland.

Muligheden for at holde inficeret blod i bananer, i princippet, erfarne PVA-inspektører kalder intet andet end dumhed. Rimi Letlands kvalitetschef Mara Tamane henviser også til Center for Bekæmpelse og Forebyggelse af Sygdomme, som viser, at bananer ikke kan inficeres med vira, der ikke er levedygtige i miljøet. Og den humane immundefektvirus er netop det. Denne virus er en parasit og lever kun i levende organismer. De kan kun inficeres ved kontakt med patientens friske blod, og når de kommer ind i det ydre livløse miljø, dør virussen hurtigt.

Mara Tamane beroliger også Rimi-kunder: ”For at blive en Rimi-leverandør skal en virksomhed opfylde en række krav, og under leveringsprocessen overvåger vi omhyggeligt, at produkterne i vores butikker opfylder de højeste kvalitetsstandarder. Tidligere modtog vi ikke sådanne meddelelser fra købere om det røde pigment i bananmassen. Men vi informerede vores bananleverandør om denne sag. Nogle gange er det ganske vist spor af mindre mekaniske skader under transporten, der kan ses på bananskallet. Men de påvirker ikke blødheden og farven i bananernes kød ”.

Derfor "lever" HIV ikke i bananer, og bananer i lettiske supermarkeder er ikke tilfredsstillende for inspektører. Men stadig, hvorfor er de undertiden røde indeni?

Eksperten fra det lettiske samfund af grøntsagsdyrkere Marite Gailite fortalte journalister fra det lettiske program Bez tabu, at ikke kun bananer kan være røde inde. Farvet pigment kan forekomme i andre frugter og grøntsager, og det tyder hovedsageligt på mangel på gødning eller forskellige plantesygdomme. Hvad angår sygdomme, især banantræer (eller rettere sagt buske, da bananer vokser på gigantisk flerårigt græs), er undertiden ramt af en bestemt svamp, hvis mycel falder inden i frugten og har en rød-bordeauxfarve, der ligner blod. Samtidig ændres den ydre skal af bananen ikke på nogen måde, så du kan ikke sile de "syge" bananer.

Og her er hovedspørgsmålet: er det muligt at spise frugt, hvis papirmasse blev ramt af en bestemt infektion? Marite Gailite vinkede med hånden: ”Det kan du selvfølgelig! Vi spiser kartofler, som undertiden er inficeret med forskellige "kartoffelsygdomme". Men vi ser dem bare ikke, fordi de ikke manifesterer sig på nogen måde, og vi spiser denne kartoffel. Også med bananer og andre frugter. Indtil fosteret begynder at rådne, er det ikke farligt for mennesker. Den råte - ja, det er allerede umuligt at spise. " Selvfølgelig er det ubehageligt at indse, at vi spiser en "syg" grøntsag eller frugt, men desværre, som en ekspert grøntsager, indikerer, ved vi i de fleste tilfælde simpelthen ikke om sådanne infektioner, før frugten begynder at forringes og rådne..

Og til sidst for dem, der stadig tvivler på, at det rødlige kød af en banan er sikkert for mennesker og ikke har noget at gøre med HIV. Marite Gailite inviterer dig til at forestille dig en enorm bananplantage et sted i Sydafrika: ”Og nu går en bestemt person, tager sit inficerede blod i en sprøjte og hælder det i en banan. Og der er tusinder af bananer... Her, hvad tror du, på hvilken banan HIV-patienten vil besvime af mangel på blod ?! Det vil ske meget hurtigt, tro mig! ” For øvrig forsøgte nogle internetbrugere efter rygter om "blodige bananer" endda at sprøjte et par ml af deres eget blod gennem en sprøjte i en banan. ”Alt dets kød blev øjeblikkeligt sort,” rapporterede en mand om resultatet af sin oplevelse..

En tropisk plantages hemmeligheder: hvorfor du skal vælge bananer med sorte prikker

Ved hjælp af en banan kan du ikke kun spise, men også holde varmen. Indeholder frugten magnesium ?? Det er nyttigt til binyrerne, der regulerer kropstemperaturen. Men få mennesker ved, hvordan man vælger bananer, og hvorfor de skjuler en frygtelig fare.

Bananer er meget velsmagende, udover de er ikke dyrere end kartofler og billigere end lokale æbler. Det er bemærkelsesværdigt, at ingen spiser frugt på de plantager, hvor de dyrkes. Grunden er måske de kemikalier, der syltede markerne? Efterhånden som svampe udvikler sig, skal flere og flere giftes hældes fra år til år, så bananskoven er meget stille, der er ingen insekter og fugle, men der er lemlæstede lokale.

Carlos Franco, senior agronom og ekspert på kvaliteten af ​​bananplantager: ”Desværre lærte vi kun om de negative virkninger af mange kemikalier over tid, selvom de alle var tilladt. Nu har vi udskiftet dem og sørget for, at vi ikke falder på mennesker. De nærmeste landsbyer blev bosat, og vi lod folk komme ind i plantagen kun et døgn efter sprøjtning ”.

NashPotrebNadzor-programmet minder om, at edderkopper blev fundet i bananer, den næst giftigste i verden. Hvis de bider, vil en person føle vild smerte, kramper, spyt og derefter vil døden forekomme. Edderkopper dør, når de behandles med kemikalier.

Men gør disse kemikalier bananer farlige? Eksperter siger nej., gennem skrælen siver giften ikke, frugterne vaskes grundigt. Først, som i en bilvask, banker de ned store snavs, derefter i poolen med organiske rengøringsmidler vasker de latex (saften af ​​en umoden banan). Hvis det ikke fjernes, bliver de steder, hvor der var dråber af latex, sort.

Ifølge eksperter tilsættes et specielt kemikalie til vandet, som blokerer frigivelsen af ​​latex. Det er ikke skadeligt, det påvirker ikke smagen af ​​frugten, men bananerne er smukke. Ernæringseksperter rådgiver valg af bananer med pletter. Adskillige undersøgelser har vist, at frugter i en sådan almindelig hud er lidt mere gavnlige..

I Rosselkhoznadzor talte om "blodsygdommen" fra bananer

banan med rødbrune pletter


For nylig offentliggjorde massemedier publikationer om bananer til salg med røde eller rødbrune pletter på dem. En usædvanlig type frugt blev bedt om at kommentere i de relevante afdelinger.

Vi tilføjer, at bakterier af Ralstonia solanacearum-arter inficerer mere end 200 plantearter, herunder kartofler og tomater. Som i mange lande i verden anerkendes det forårsagende middel af brun råte Ralstonia solanacearum som en karantæneorganisme i Rusland.

Husk tidligere, forskere fra University of Tokyo fandt ud af, at fuldmodne bananer - med en formørket skræl eller mættet gul med sorte pletter - markant øger immunsystemets evne til at modstå patogener og producere stoffer, der kan undertrykke tumorprocesser. (LÆS MERE)

Speckled bananer: dødbringende frugt eller fælles ægteskab?

Speckled bananer kan forårsage kræft. Epidemiologer fremsatte en sådan skræmmende erklæring. Forskere forklarede, at brune, rødlige og brune pletter på skrælen kan indikere tilstedeværelsen af ​​den såkaldte "blodsygdom" i fosteret. Og når du bruger det, kan en person blive inficeret. Hysteri begyndte i Internettet, men Rosselkhoznadzor forklarede: det er umuligt at blive smittet af frugter. Men du skal vælge dem omhyggeligt. Udvælgelsesreglerne blev undersøgt af Vesti FM-korrespondent Marina Kostyukevich.

Plettede bananer findes ofte på hylderne. Desuden foretrækker mange deres glatte og ensartede, lidt umodne frugter. Flekser, især når dette er rødbrune pletter, indikerer, at fosteret er inficeret med den såkaldte "blodsygdom". Det er forårsaget af bakterien ralstonia. Det påvirker plantens blodkar, hvilket får rot til at dannes. Og selvom sådanne frugter er forbudt til import til Rusland, er de ikke farlige for menneskers sundhed, beroligede assistenten for lederen af ​​Rosselkhoznadzor Aleksey Alekseenko alle forbrugere i luften på Vesti FM-radiostationen. Uaktuelle frugter, hvis sygdom ikke kunne påvises ved import, kan komme på skranken:

"Faktisk er det ikke farligt for mennesker. Det er farligt for vores produktion. Fordi ralstonia, der forårsager pletter, påvirker det mange afgrøder. Inkl. Kartofler. Brun råte. Gudskelov, vi har få inficerede bananer. Plantehygienisk kontrol med produkter, som kommer til os i import, og bananer, selvfølgelig, kommer i import, vi filtrerer de partier, der er berørt. I sjældne tilfælde udvikler sygdommen sig latent, det vil sige, at den bringes hit, og så vises disse pletter under opbevaring.

Derfor er det bedre at købe og spise frugter, hvis skræl ikke er plettet med pletter. Ideelt set skal det være en lysegul ensfarvet. Måske lidt grønlig ved halen. Bananer bliver det på den femte dag i opholdet i det land, hvor det er solgt. De river dem af med grønt, bærer dem i specielle containere, som ikke tillader dem at nå modenhed i forvejen. Og først ved stuetemperatur begynder de at modnes, siger Mikhail Ginzburg, direktør for Forskningsinstituttet for diætetik og diætoterapi. I dette øjeblik skal de spises:

"Ca. 3-4 dage, måske lidt længere - og nu får vi den færdige frugt. Hvis du ikke køber den på det gule stadie, gennemgår huden alle slags forandringer, alle slags pletter vises, den tørrer op. Kødet af selve bananen kan gennemgå nogle ændringer, men disse ændringer kan ikke kaldes skadelige ".

Spisning af forkælet mad (især frugt og grøntsager) er fyldt med forgiftning. Årsagen er toksiner frigivet af mikroorganismer. Og i en rådnende banan, der ikke kun er dækket med pletter, men også med mikrokrakker, spredte mikrober meget hurtigt. Det er imidlertid umuligt at "blive inficeret" med onkologiske eller virale sygdomme ved at spise en rådnet banan, bekræfter Sergey Raksha, administrerende direktør for den offentlige organisation Pravda o Freds. Selvom det antages, at de stoffer, der forårsager "blodsygdommen", er kræftfremkaldende:

"Undersøgelser siger, at i de mængder, som disse stoffer er indeholdt i bananer, har de ikke kræftfremkaldende virkning. Når vi taler om sorte pletter, er dette bare pigmenterede pletter. Der er bestemt ikke noget farligt ved dem. Dette er antydninger om" blodsygdom "forårsaget af en interessekonflikt mellem bananavlere fra sydøstlige regioner og Afrika".

Forresten, tidligere på Internettet, blev der aktivt cirkuleret information om, at angribere pumpede HIV-inficeret blod i bananer. Dette er også fra kategorien af ​​skrækhistorier, siger ikke eksperter.

Populær

De Forenede Stater stødte på det samme som sovjeterne

ALEXEY MUKHIN: ”USA er nu et hypotetisk, figurativt Sovjetunionen. Og det største slag, der blev dannet som et resultat af denne krise ud af det blå, styrket af en coronavirus, kan ramme et objekt, der virkede lige så urørt som Sovjetunionen i sin tid, men viser sig at være en kolossus med fødder af ler ”.

“Ukraine har hverken interne eller eksterne ressourcer”

ROSTISLAV ISHCHENKO: ”Hvis du trækker hele tiden fra stalden, vil laden tidligt gå sent være tom. Og Ukraine har allerede stået over for dette - der er ingen egen, men ingen ekstern ressource til opretholdelse af statsskab ”.

“Saakashvili blev opfordret til en æresbevisning, men ingen post”

ROSTISLAV ISHCHENKO: ”I Ukraine er en vicepremierminister ikke den samme som en vicepremierminister, for eksempel i Rusland eller Tyskland. Vicepremierministeren i Ukraine er simpelthen et almindeligt medlem af kabinettet med den samme stemme som ministeren, men uden adgang til ministerbudgettet, uden adgang til ministeriet. Faktisk fik Saakashvili et kontor, en bil og en sekretær. ”.

Bananblodpletter viste sig at være en bakteriesygdom

Over hundrede kilo af denne frugt blev ødelagt..

I de senere dage er der spredt skræmmende fakta om bananer på Facebook.

Ifølge Oxu.Az med henvisning til Lent.az, kommenterede lederen af ​​den statslige plantesundhedstjeneste under landbrugsministeriet Jamal Guliyev om disse oplysninger..

J. Guliyev bemærkede, at de senere dage i nogle medier blev usædvanlige røde pletter fundet i bananer præsenteret som blod indført i frugt.

Disse sager har skabt alvorlig bekymring blandt mennesker..

”Inspektører for embedsmænd under karantæneinspektionen af ​​importerede bananer mødte ikke denne type frugt.

I betragtning af spørgsmålets relevans, udførte statstjenesten plantesundhedsovervågning på engrossalg og detailsalg af landbrugsprodukter og fra bananer, der sandsynligvis vil blive inficeret med plantesygdomme, blev der taget prøver til laboratorieforskning.

Efter den tilsvarende erklæring fra statstjenesten begyndte borgerne at ansøge om strukturerne efter at have forelagt flere bananer til undersøgelse ”.

Jamal Guliyev tilføjede, at der blev foretaget en tilsvarende undersøgelse af bananprøver i Center for Republikansk Karantæne-ekspertise for statens serviceplanter.

”Under undersøgelsen blev der fundet blodlignende pletter i lang tid opbevaret under ugunstige forhold i detailforretningerne og to prøver af bananer indsendt af borgerne.

Som et resultat af den relevante undersøgelse viste det sig, at blodlignende pletter skyldes bakterier (Pseudomonas celebensis Gaumann, 1929), men som et resultat af adskillige undersøgelser fra udenlandske forskere blev det konstateret, at denne sygdom ikke overgår til mennesker og andre planter og ikke er farlig for mennesker og planteoverflader. republikker.

Jeg bemærker også, at Statens plantesundhedstjeneste i januar 2016 identificerede skadelige organismer, hvortil karantæne blev anvendt, og 10.517 kg frugt og grøntsager, der ikke opfylder kvalitetsstandarder, blev fjernet fra cirkulation og ødelagt. Blandt de ødelagte frugter er 101,5 kg bananer ".

Bananer er modtagelige for "blodsyge"

Det er umuligt at blive inficeret med bakterier, der får røde pletter til at vises på bananer. Denne erklæring blev afgivet tirsdag den 16. februar af den føderale tjeneste for veterinær- og plantesundhedsovervågning under henvisning til det russiske center for plantekarantæne.

Foto: Nicholas og Sherry / Global Look

"Det er værd at bemærke, at arten Ralstonia solanacearum inkluderer et kompleks af sorter, der påvirker mere end 200 arter af overvejende tropiske og subtropiske planter, blandt hvilke brunrot af kartofler er en kommerciel sygdom for Den Russiske Føderation - en farlig sygdom i nattskygge (kartofler, tomater osv.) Og et antal potteplanter. Som i mange lande i verden er det forårsagende middel til brunrot Ralstonia solanacearum en karantæneorganisme for Den Russiske Føderation, ”sagde Rosselkhoznadzor..

Behovet for en sådan forklaring opstod på grund af adskillige medierapporter om, at bakterierne, der forårsager dannelse af rødbrun råte på bananer, kan være farlige for mennesker.

Bananer kom i russernes diæt i lang tid og fast. Det er umuligt at dyrke dem i vores land, så de importeres fra forskellige regioner i verden med et tropisk klima.

Ligesom andre frugter med en rig næringssammensætning tiltrækker bananer mange skadedyr og patogener, inklusive bakterier.

En af sygdommene, der påvirker bananer, er den såkaldte "blodsygdom", der er almindelig i Indonesien og forårsaget af bakterien Ralstonia solanacearum (Smith) Yabuuchietal. Bakterier inficerer karrene fra bananplanter, og der dannes rødbrun råte på frugterne.

Spise enhver forkælet mad kan forårsage madforgiftning på grund af toksiner frigivet af mikroorganismer. Det er dog umuligt at blive inficeret med de bakterier, der forårsager "blodsygdommen".

Røde bananer: som de er, funktioner, smag, anvendelse i madlavning

Gule bananer er længe ophørt med at være noget eksotisk for os. Tværtimod er det en af ​​de mest populære billige frugter, der er tilgængelige i enhver sæson. Men røde bananer måtte ikke forsøges for alle. I vores supermarkeder vises de meget sjældent på grund af transportens kompleksitet og den korte holdbarhed. Men når man ser denne usædvanlige frugt på salg, er det bestemt værd at købe den..

Er der røde bananer?

Røde bananer er en af ​​de sjældne frugtsorter. I industriel skala, som gule dessertbananer, dyrkes den røde sort ikke. Dette skyldes egenskaberne ved frugterne og vanskelighederne med deres transport. Deres papirmasse i moden tilstand er meget delikat, cremet. For at levere røde bananer fra regionerne med deres vækst til vores land, skal de plukkes i en umoden tilstand. Men som gule "brødre" er røde bananer i stand til at nå modenhed efter at have skåret fra en gren.

Hvordan ser bananer ud??

Udad svarer en rød banan til de gule, vi kender os, men har nogle funktioner:

  • hudfarven er rødbrun;
  • formen er langstrakt, aflang, let buet;
  • størrelsen på den gennemsnitlige frugt når 8 - 9 centimeter i længden og 2 - 2,5 centimeter i bredden;
  • huden er tyk og tæt, rødlig på ydersiden og creme på indersiden;
  • kødet er tæt, hvidcreme, gult når det er modent, bliver blødere og mere mørt.

Steder med vækst

Bananplantager findes i troperne og subtroperne. Rød sort dyrkes på Jamaica, Seychellerne, Costa Rica. Seychellernes sort - Cavendish-bananer - betragtes som den mest lækre. Frugt vokser på høje urteagtige planter, hvis højde kan nå 10 meter.

Smag og lugt

Sælgere er tilbøjelige til at købe eksotik, der beskriver frugtens fantastiske velsmagende:

  • kødet smager sødere, rigere;
  • massen har en let hindbærsmag;
  • modne frugter har en behagelig eftersmag af bær.

Faktisk er smagen af ​​røde bananer sødere og mere mør. Men kun hvis det er en moden frugt. Umodne frugter overrasker sandsynligvis ikke med en sådan mangefacetteret smag. Desuden er frugten i umoden form syrlig og bitter.

Duften af ​​den modne frugt er fraværende, eller der er en subtil frugtagtig aroma. Modne frugter har en sød, behagelig lugt..

Sammensætning og værdi

Bananskallet er rødligt på grund af den høje koncentration af beta-caroten. Dette er provitamin A, der pletter gulerødder og græskar i en solrig farve. Det er vigtigt for synsskarphed og vedligeholdelse af sund hud. Det stimulerer kollagensyntesen og giver restaurering af epitelvæv. Når du spiser røde bananer, giver du din krop et værdifuldt vitamin med antioxidantegenskaber.

Derudover har røde frugter 10 gange mere kalium end almindelige frugter. Kalium sikrer sundheden i det kardiovaskulære system, forhindrer udviklingen af ​​hjerteanfald og slagtilfælde. Kalium regulerer vand- og syrebalancen i kroppen.

Sammensætningen af ​​frugterne indeholder også:

  • vitaminer B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, H, PP;
  • sporstoffer silicium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, selen, zink.

Kalorieindholdet i røde bananer er ca. 95 kcal pr. 100 g. Den frugt i gennemsnit størrelse vejer henholdsvis 80 - 90 g, i en gennemsnitlig frugt indeholder ca. 85 kcal. BZHU pr. 100 g produkt er:

  • proteiner - 1,5 g;
  • fedt - 0,5 g;
  • kulhydrater - 20 g.

I 100 g bananmasse, ca. 1,7 g fiber. Cirka 70% af det består af vand.

Fordelene ved bananer

Bananer betragtes som en af ​​de mest sunde frugter i verden. De er næringsrige, næringsrige, let fordøjet og absorberes godt. Takket være et stort antal naturlige sukkerarter bliver frugten en kilde til hurtig energi, den mættes godt og i lang tid. Det er nyttigt at spise frugt med høj fysisk anstrengelse og intens mental aktivitet. Men de gavnlige egenskaber ved produktet manifesteres i dets moderate anvendelse. Hvis du spiser for meget af dem, kan overskydende dagligt kaloriindtag medføre vægtøgning..

Foruden indtagelse kan bananer være gavnlige til ekstern brug. I hjemmekosmetologi bruges bananmasse som en ingrediens i ansigts- og hårmasker..

Purefrugt kan blandes med fløde, æggeblomme og naturlige olier. Den resulterende opslæmning fordeles gennem håret, påføres ansigtets hud. Et sådant naturligt kosmetisk produkt forbedrer hudens udseende, fremmer produktionen af ​​kollagen, øger elasticiteten. Hvis du anvender sammensætningen på håret, hjælper det med at slippe af med deres sektion, styrker dem og fremskynder væksten.

Fordel for helbredet

Eksotiske frugter er gode for voksne og børn. De har mange nyttige egenskaber og har en gavnlig effekt på alle kropssystemer:

  • bananmasse irriterer ikke fordøjelseskanalen, da den praktisk talt ikke indeholder organiske syrer, den kan spises, selv i nærvær af sygdomme i fordøjelseskanalen, den fordøjes hurtigt og forbedrer fordøjelsen;
  • bananer forårsager næsten aldrig allergiske reaktioner, så de kan spises af både voksne og børn;
  • bananer omslutter slimhinden i spiserøret og maven, hvilket lindrer de ubehagelige symptomer på halsbrand, gastritis og mavesår;
  • de forbedrer cirkulationssystemets tilstand, styrker blodkar, understøtter hjertets arbejde;
  • de bidrager til normalisering af leveren, forhindrer problemer med dens helbred;
  • det er nyttigt at spise dem til hypertensive patienter, da de har evnen til at normalisere blodtrykket;
  • på grund af deres høje jernindhold forhindrer de udviklingen af ​​jernmangelanæmi.

Bananer som kost

Røde bananer betragtes som sødere end gule. Deres papirmasse indeholder lidt mere sukker, derfor er deres kaloriindhold lidt højere. Men dette er ikke så markant forskel..

Generelt betragtes bananer som et produkt med højt kalorieindhold. En gennemsnitlig banan efter kalorieindhold kan være en komplet snack til dem, der er i diæt. Derfor skal du bruge dem, når du taber dig uden fanatisme.

Bananer betragtes dog ikke som ulovlige til at tabe sig. Desuden indeholder de kulhydrater, der giver styrke under træning og gendanner styrke efter dem. Derudover fremskynder de metaboliske processer, hvilket også bidrager til vægttab..

Umodne bananer har et lavt glykemisk indeks på 35 enheder. Moden papirmasse har et glykæmisk indeks på 50. Derfor, dem, der er på diæt, er det bedre at vælge umodne, faste frugter. Det er sandt, at deres smag vil være meget lavere..

Med bananer er der forskellige diætopskrifter på desserter og sukkerretter. På grund af det høje sukkerindhold bruges bananmasse som basis for sund og velsmagende bagning..

Røde bananer til rygere

Blandt de nyttige egenskaber ved røde bananer er det værd at bemærke deres evne til at neutralisere de skadelige virkninger af nikotin. De hjælper med at holde op med at ryge for mennesker, der er afhængige af cigaretter. Når du spiser en halv banan 3 gange om dagen, kan du bemærke et fald i suget efter cigaretter efter et par uger. Denne opdagelse blev foretaget af argentinske lærde..

Takket være deres forskning blev det konstateret, at bananer også reducerer sandsynligheden for en tilbagevenden til afhængighed. Faldet i suget efter cigaretter forklares med indholdet af vitamin A, C, B6 og B12 i bananmassen samt magnesium og kalium, som hjælper med at bekæmpe effekten af ​​nikotinmangel.

Forbedring af den psyko-emotionelle tilstand

Mange har hørt, at bananer bidrager til produktionen af ​​serotonin, hormonet for glæde. Dette gælder både almindelige gule frugter og røde. Derfor anbefales de at spise til mennesker, der er tilbøjelige til depression. Når du spiser en banan som en snack eller dessert, kan du føle en bølge af energi, forbedret humør, vitalitet og øget tone.

Banan som et antidepressivt middel er især nyttigt at medtage i kosten i efteråret-vinterperioden, når en person ikke har nok sollys. Manglen bliver en af ​​grundene til udviklingen af ​​en depressiv tilstand. I denne periode bliver bananer heldigvis endnu mere overkommelige i vores butikker..

Hvordan man hjælper dem med at modnes derhjemme?

Ofte bringes røde bananer til vores butikker umodne. Så fabrikanter minimerer risici og mulige tab, da disse frugter modnes meget hurtigere end almindelige gule. Efter at have købt umodne frugter i supermarkedet, ved mange ikke, hvad de skal gøre med dem..

Hvis du har valgt uåbnede frugter i butikken, skal du ikke fortvivle. Giv dem tid, de modnes. Det er bedst at lægge bananer i en papirpose og lade dem ligge på et bord eller i et køkkenskab ved stuetemperatur.

Det er ikke værd at opbevare dem i køleskabet til modning. Under sådanne forhold bliver de mørkere og forringes, men bliver ikke smagere og blødere. Men ved stuetemperatur udsender frugterne aktivt ethylen, hvilket bidrager til deres modning. Om et par dage bliver endda en tæt, umoden frugt velsmagende og sød. Glem ikke at med jævne mellemrum kigge i pakken og kontrollere frugtens tilstand.

Hvad er forskellene fra gult?

Den største forskel fra gule bananer er i udseende. Smagen af ​​frugten er også lidt anderledes. Men ud over dette har røde bananer en mere delikat masse, der hurtigt modnes og omdannes til et grødet stof. På grund af det faktum, at kødet hurtigt bliver blødt, er denne sort af frugter ikke egnet til transport og langtidsopbevaring..

Derudover ligger forskellen fra gule bananer i den kemiske sammensætning af frugten. Røde har mere gavnlige stoffer, de har en mere markant virkning på kroppen..

Hvordan man spiser røde bananer?

Efter at have købt røde bananer opstår spørgsmålet om, hvordan de har det. De giver den maksimale fordel for kroppen frisk. Efter varmebehandling går mange nyttige stoffer fra deres sammensætning tabt, derfor anbefales det ikke at udsætte bananmassen for temperatur.

Men i de områder, hvor røde bananer dyrkes, spises de ikke kun friske, men bruges også til at tilberede forskellige retter. De er bagt, dybsteget, grillet i en gryde og endda stuet. Derudover tørres og spises skiverne bananer som chips.

Indonesiere steger bananer i en gryde med smør og serverer dem som en side skål til fisk og skaldyr. I Costa Rica fremstilles bananmasse med potetmos, der kan spredes på brød. Sådanne Costa Rica-sandwiches spises til morgenmad og snack.

Hvad kan jeg lave mad?

Blandt måderne at fremstille røde bananer på er den mest populære at tilføje papirmasse til smoothies og milkshakes. Sød cremet pulp går godt sammen med andre frugter og mælk, ikke kun ko, men også grøntsag (kokosnød, mandel). En lækker kombination er en blanding af bananer, kiwi, pasjonsfrugt. Frugtmasse kan også blandes med mere overkommelige frugter og bær, såsom druer, jordbær.

Eksotiske frugter kan bruges til at lave varme snacks og hovedretter. En usædvanlig skål er bagt bananer i bacon. Tynde strimler af bacon pakkes rundt om stykker frugt og bages i ovnen. Det er bedre at vælge hårde og ikke søde frugter til en sådan forretter..

Søde retter

De mest populære bananretter er desserter og kager. Søde bananmasse retter er lækre og aromatiske. Naturlige sukkerarter i sammensætningen af ​​frugten giver retterne en moderat behagelig sødme og reducerer deres kaloriindhold, da sukker ikke behøver at tilsættes desserter eller kager.

Bananis

Bananmasse kan fryses og moses for at fremstille velsmagende og sund is. Inden du koger røde bananer, skal du sørge for, at de er modne nok. Kun modne frugter laver en lækker dessert.

For at tilberede en portion is, skal du tage en mellem moden banan og skære den i 5 - 6 stykker. De lægges i en pose med lynlås og sendes i 3 til 4 timer i fryseren. Derefter kastes bananskiver i en blender og moses, indtil de er glatte. Hvis det ønskes, kan du tilføje kakao og fløde til is. På billedet herunder kan du se den kogte godbit.

Bananpandekager

Til morgenmad kan du tilberede bananpandekager. De er næringsrige, duftende og samtidig kalorifattige. I en servering af retter fra de anførte ingredienser vil der ikke være mere end 300 kcal. For at fremstille røde bananpandekager skal du tage:

  • 1 moden frugt;
  • 1 æg
  • 1 spsk mel;
  • 1 spsk creme fraiche;
  • vanillin.

Alle ingredienser sendes til en blender og moses, indtil de er glatte. Den resulterende dej hældes i portioner på en non-stick pande, og pandekager bages på begge sider. Klar pandekager kan hældes med marmelade eller kondenseret mælk.

At kød som en side skål

Bananer kan serveres som sideskål til kødretter. Til dette er det bedre at bruge tætte, umodne frugter. De er ikke så søde, og de bevarer deres form bedre, når de koges..

Før du fremstiller røde bananer, skrælles de og skæres i stykker. Hvis frugterne er stuet, er det bedre at skære dem i terninger eller cirkler. Til stegning kan du skære frugten i tynde skiver.

Du kan stege bananmasse i vegetabilsk olie: solsikkeolie, avocadoolie, kokosnøddeolie. 5-6 minutter er nok, og skålen er klar. For at give den en smag tilsættes krydderier og aromatiske urter. Oregano, koriander, sort peber og kornsennep går godt med bananer. Som en sauce til sådan en side skål kan du bruge lingonberry eller tranebærsauce.

Du kan også bage bananer i ovnen. En sådan skål vil være mindre kaloririg og mere nyttig. Papirmassen skæres i stykker, saltes derefter, peber, drysses med urter og sendes til ovnen. Bagt bananer med mozzarellaost er lækre. Du kan bruge anden ost, inklusive hård ost.

Interessant i udseende, smagfuld og endnu mere nyttig med hensyn til kemisk sammensætning, er røde bananer bestemt værd at prøve, og om muligt medtages i din menu regelmæssigt. Eksotiske "brødre" af gule dessertbananer er en god tilføjelse til en sund kost.

Rosselkhoznadzor: bananer med rødbrune pletter er ufarlige

Influenzaepidemien er forbi, men nu er det turen til Zikas feber. Denne virus har allerede formået at sætte ørerne på halve verden. Og for nylig kom jeg til den russiske hovedstad. En muscovit, der hentede ham på ferie i Den Dominikanske Republik, gennemgik et symptomatisk behandlingsforløb og er allerede udskrevet fra hospitalet. Overalt på planeten er Zikas ensartede feber ikke af en viral oprindelse, men snarere af en psykosomatisk. Og så ankom en ny pest i det XXI århundrede i tide - "blodsygdom med bananer".

Hovedstaden er i feber. Befolkningen kræver utænkelige lægemidler på apoteker. De anbefaler ikke engang at tage til Latinamerika, og de skræmmer dem med at besøge OL i Brasilien og bede dem om at glemme Thailand, Cuba, Egypten, fordi det er derfra, at myggen er egyptiske myg.

Virologer er helt tabt. For det første, i vores klima, overlever ikke en eneste myg, især den egyptiske. For det andet blev Zika opdaget tilbage i 50'erne af forrige århundrede. Opdaget og glemt. De skabte ikke engang en vaccine, fordi vi taler om almindelig hæmoragisk feber. Rubella er meget værre. Af konsekvenserne - et lille udslæt og feber. Pass om et par dage. 80% af de smittede har ikke engang tid til at forstå, at de var syge.

En af de mest berømte virologer i verden, Alexander Butenko, er klar til at debunkere en anden skandaløs myte. Det faktum, at Zika-feber angiveligt fører til fødsel af børn med hjernemikrokefalie. Det viser sig, at denne kendsgerning ikke er beviset videnskabeligt. Måske har fremtidige mødre simpelthen lidt andre sygdomme.

I mellemtiden fortsætter panikken på verdensplan. Verdensbanken estimerede skaderne fra Zika til 3,5 milliarder dollars. Da det blev klart, at virussen blev overført fra person til person gennem seksuel kontakt, tillade paven selv for første gang i historien brugen af ​​prævention. Amerikanere ansætter for deres bange team specialuddannede virologer, før de rejser til Rio de Janeiro. Og vores specialister råder russiske atleter og turister, inklusive gravide kvinder, til blot at tage med myg afskrækningsmidler. For selv om de formår at udvikle en vaccine mod Zika-feber, vil næppe nogen huske det før afgang.

Det mest originale råd til rejsende til varme lande blev givet denne uge af den smitsomme sygdomsspecialist Nikolai Malyshev. Han anbefaler ikke at bære blå tøj i farlige regioner og ikke spise bananer. Men hvis der kom en komplet forlegenhed med en blå farve - myg, som du ved, kun kigge efter et offer efter lugt og varmekilde, ser ud til at forbud-versionen er meget passende.

Læs også:

Denne uge begyndte de at tale om en ny ulykke. Gennem sociale netværk cirkulerer information aktivt om, at menneskeheden trues med en "blodsygdom med bananer". Vi vil forstå på stedet.

Sælgere af et af de største storbymarkeder er ikke aktive brugere af sociale netværk - de har simpelthen ikke tid til at se der. Det er en skam. De sælger sig selv frugt og kender ikke til den forestående apokalypse.

"Blodsygdom er en standard plantesygdom, der er fuldstændig ufarlig for mennesker. Den kan ikke skade en person på nogen måde. Den er forårsaget af en bestemt gruppe bakterier. Det påvirker denne plantes blodkar, hvilket resulterer i disse brunrøde pletter, der er iboende er rådne, ”forklarede den officielle repræsentant for Rosselkhoznadzor Julia Melano.

Men denne råds når ikke Rusland. Rosselkhoznador kontrollerer bananer i eksportlandet i Ecuador, lige på plantagerne. Så eksperter råder til at behandle denne frugt roligt og respektfuldt..

Olga Streltsova, Marina Glebova, Mikhail Volkov, "TV Center".

10 sjældneste og mest usædvanlige bananer

Modtag en mest læst artikel pr. Mail en gang om dagen. Bliv medlem af os på Facebook og VK.

10. Vilde bananer

Det ligner en rigtig banan, vild. I modsætning til kultiverede sorter har den frø.

9. Orange bananer

Usædvanlige orange bananer påvirkede imidlertid smagen af ​​den oprindelige farvning af skrellet ikke smagen.

8. Kluay

Enhver, der tror, ​​at de allerede har set store bananer i supermarkedet, tager fejl. Den største banan er Kluay (eller næsehorn). Dets kød er ikke så tæt som de fleste er vant til. Og den gennemsnitlige længde er 35 cm.

7. Señorita

Og dette er de mindste bananer i verden, 2,5-5 cm lange, men de er en af ​​de søde.

6. Bananer Ae Ae

Dette er overhovedet ikke en GMO-sort, men almindelige bananer, ligesom alle velkendte sorter. Det er bare deres stribede farve. De smager lidt bittert i smagen, og det er vanskeligt at dyrke dem. Måske er det derfor, de ikke findes i butikkerne..

5. Grønne bananer

Bananens grønne farve er oftest forbundet med umoden frugt. I dette tilfælde er det allerede muligt og nødvendigt at spise.

4. Sorte bananer

Nogle mennesker kan lide sorte bananer vanvittigt, de tror, ​​at dette er den rigtige farve på moden frugt.

3. Lyserøde bananer

Lyserøde bananer kan dyrkes uafhængigt af frø. Det er bare hvis smagen af ​​almindelige frugter er værd så meget anstrengelse og omkostninger.

2. Blå bananer

Denne sort kan sandsynligvis tilskrives den blå drøm..

1. Røde bananer

Søde frugter med hindbærsmag, som indeholder 10 gange mere kalium end almindelige gule bananer.

Kan du lide artiklen? Så støtt os, tryk på: