Hvilke fødevarer indeholder mest protein? Det rigtige proteindiætbord

Hilsen til alle bloggers læsere. Har du nogensinde undret dig over, hvor meget protein mad der er i din diæt? Jeg tror, ​​at de fleste af jer ikke engang er opmærksomme på dette. Men forgæves. Når alt kommer til alt er proteiner (protein, polypeptider) det vigtigste byggemateriale til væv og muskler. Disse stoffer er gode til at tabe sig. Lad os se på protein i mad + en tabel med polypeptidrige fødevarer gives nedenfor.

Hvad er protein til??

Disse stoffer er meget vigtige for vores krop. Ud over konstruktionen udfører de hormonelle, regulerende, beskyttende funktioner. Polypeptider indeholder udskiftelige og essentielle aminosyrer. Det uerstattelige kan ikke syntetiseres af kroppen, hvilket betyder, at de skal komme til os med grøntsager, kød, korn. Mangel på dem fører til et fald i immunitet, nedsat ydeevne. Hukommelsen lider, hjertet, leverfunktionen forværres.

Årsagen til dine lidelser kan være en utilstrækkelig mængde protein i kosten. Jeg råder dig til at læse artiklen "hvad er proteinernes rolle i kroppen." Disse stoffer akkumuleres ikke hos os. Kroppen bruger dem konstant.

Polypeptider er af plante- og animalsk oprindelse. Hvis vi får disse stoffer med mælk, kød, æg, skaldyr - er de dyr. Fra bælgfrugter, korn, nødder, grøntsager - grøntsag. Læs mere i artiklen "Produktliste over planter og animalsk proteiner".

Animaliske polypeptider absorberes bedre. De er kilden til alle de aminosyrer, som vores krop har brug for. Både udskiftelige og uerstattelige. Sandt nok, ud over det sunde protein indeholder kød, mælk, æg, fisk fedt og kolesterol..

Produkt tabel

Så hvor er de proteiner, vi har brug for? Jeg vil gerne give dig en liste over de mest fordøjelige polypeptider. Dette vil hjælpe dig med at diversificere din diæt med de rigtige fødevarer. Overvej først animalsk proteiner. I tabellen skal du være opmærksom på ernæringsværdien (fordøjelighed). Jo højere det er, jo bedre absorberes proteinet..

ProduktProteiner,%Fedtstoffer,%kulhydrat%Fordøjelighed%Assimilationskoefficient
Æggepulver45,037,37.11001,0
Ost25,020-30-931,0
Mælk, kefir2,333.6941,0
Hytteost16.75-931,0
æg12.711.50,7971,0
Serum2.92,53,5951,0
En høne20.33.3-990,92
Bøf13.912,4-950,92
Pink laksefisk21,07.3-950,9
Svinekød (ikke fedtet)16,427.3-930,63

Overvej nu plantepolypeptider. Sådan mad indeholder næsten intet fedt. Dette gør hende til en diætret. Så det vil være nyttigt at tabe sig. Det er vigtigt at vide, at planteproteiner ikke absorberes fuldt ud. Men de skaber illusionen af ​​metthed og trækker følelsen af ​​sult. Derudover indeholder grøntsager, frugter, korn fiber, hvilket forbedrer fordøjelseskanalen. Tjek sunde vegetabilske proteiner.

ProduktProteiner,%Fedtstoffer,%kulhydrat%Fordøjelighed%Assimilationskoefficient
Sojabønner34.917.326,5910,91
ærter231,657,7tredive0,67
boghvede12.62.663350,66
bønner22.31.754,5tredive0,63
Rug10,701,9456320,63
majs3.31,275350,6
Havre11.95.265,4320,57
Ris7,00,673,7360,55
Hvede12.71,170,6tredive0,54
Jordnød26,345,245,2370,52

Plantefødevarer er mindre kalorier end animalsk mad. Derfor, for vægttab, vælger mange en diæt med grøntsager og korn. Dette er forkert, da grøntsager, frugter, korn har en lav procentdel af fordøjeligheden. Derfor kan de ikke dække det daglige behov for proteiner. Dette ses tydeligt fra tabellen. Bedste kombinerede dyr med planteproteiner.

ARTIKLER PÅ TEMAET:

Assimilationskoefficient

Dette er en indikator for, hvordan disse stoffer nedbrydes til aminosyrer og absorberes. Hastigheden af ​​deres fordøjelse er forskellig. Mælk, ægpolypeptider fordøjes hurtigst. Bag dem er fisk, kød. Langsomt fordøjede og absorberede vegetabilske proteiner.

Alle fødevarepolypeptider evalueres ved assimilationshastighed. Det afspejler også den kemiske værdi af produktet - aminosyresammensætning. Samt biologisk værdi - fordøjelsesgraden. De mest komplette proteinkilder er produkter med en koefficient på 1.

Samtidig er den biologiske værdi af kombineret ernæring (plante og dyr) meget højere end individuelt. Kombiner begge typer fødevarer for at øge proteinoptagelsen. Æg går godt sammen med kartofler, hvede, majs og bønner. Mælk kan konsumeres med rug.

Fyldige polypeptider fordøjes og absorberes bedst. Sådanne stoffer indeholder et afbalanceret sæt aminosyrer. Disse inkluderer proteiner fra æg, kød og fisk, mælk. Mere end 90% af aminosyrerne fordøjes og absorberes fra dyrefoder..

Defekte proteiner - har en ubalanceret sammensætning. De mangler muligvis en eller flere essentielle aminosyrer. Mangel på mindst en aminosyre gør proteinsyntesen vanskelig med alle andre aminosyrer. Næsten alle plantepolypeptider er ringere. Af disse absorberes 60-80% af aminosyrer..

Proteinrige slankende fødevarer

Som vi fandt ud af, har dyrefoder en høj fordøjelseskoefficient for aminosyrer. På trods af dette kan kun spisning af animalsk mad føre til forstoppelse. Det er stadig tungt for maven. Derfor er det vigtigt at medtage plantemad også i din diæt dagligt. På grund af fiber i tarmen vil der ikke være nogen stillestående processer.

Når du taber dig, kan du spise korn, frugt, grøntsager. Obligatorisk fedtfattig surmælk mad, olivenolie. Fisk og skaldyr, magert kød og fedtfattig fisk, noget fuldkornsbrød.

Da polypeptider langsomt fordøjes, bruger kroppen kalorier på deres behandling. Fedtophobning forekommer ikke. Hvis kosten kombineres med sportsbelastninger, vil effekten øges flere gange. Når man taber sig, er det vigtigt at vælge fødevarer med det laveste fedtindhold og kulhydratindhold..

  • En god diætret er kogt kyllingebryst eller kalkun. Braet eller kogt ørred, lyserød laks og andre fedtfattige sorter. Glem ikke fedtfattig cottage cheese, æg.
  • Fra plantefødevarer på diæt vil kogte bønner, havregryn, ris være nyttige. Rigtigt, bælgplanter bør ikke konsumeres mere end to til tre gange om ugen.
  • Naturlige hjemmelavede pølser er ikke forbudt i kosten), såvel som lidt fedt.

Rå grøntsager, såsom tomater, er især nyttige til vægttab. Sammensætningen af ​​denne grøntsag inkluderer lycopen, det forbedrer virkningen af ​​proteindiet. Det regulerer også kolesterolmetabolismen, stimulerer fordøjelsen. Og det normaliserer appetitten, fremmer forbrænding af fedt, hvilket betyder vægttab.

Dagligt krav til sport

Hvis du taber dig, mens du spiller sport, vil det daglige proteinindtag for dig være 1 g pr. Kg vægt. Det samme daglige behov vil være uden fysisk anstrengelse. Ved intens træning kræver det at opretholde en nitrogenbalance 1,5 - 2,0 g pr. Kg kropsvægt. Det er meget vigtigt. Da med aktive sportsgrene kræves meget mere protein.

Med moderat træning om dagen skal du spise tre kyllingebryst. Ved intensiv træning skal et par æg, bælgfrugter og nødder føjes til brystene. Så hvis målet ikke kun er at tabe sig, men at opbygge muskler - kan du ikke slippe af med normal ernæring. Valleprotein hjælper her.

Hvis du går glip af proteinet, forstyrres nitrogenbalancen i kroppen. Dette vil føre til katabolisme (ødelæggelse af muskelvæv). Samt langsom bedring efter fysisk anstrengelse. Du vil ikke være i stand til at opbygge muskler, du vil mindske udholdenheden i træning.

Hvis du taber dig og laver sport i din diæt, skal du være til stede:

Nødder bruges normalt under snacks. Da de har højt kalorieindhold, er du nødt til at spise bogstaveligt talt et par stykker ad gangen. Hvilke nødder er den mest sunne og deres kalorieværdi, læst i denne artikel.

Nu ved du, hvor proteinet er. Sørg for at medtage proteinrige fødevarer i din diæt. Når du taber dig, skal du også være opmærksom på kalorier. Saccharidrige fødevarer bør minimeres, men ikke udelukkes fuldstændigt..

I kosten inkluderer både plante- og dyrepolypeptider. Så de bliver bedre optaget. Hvis mit råd hjalp dig, vil jeg være glad. Være sund! Og glem ikke at abonnere på blogopdateringer. Hej hej!

Egern

Protein er et vigtigt byggemateriale i vores krop. Hver krop i kroppen består af den, den er en del af alle væv og organer. Derudover spiller en speciel type protein enzymer og hormoner i en levende organisme..

Ud over konstruktionsfunktionen kan protein også være en energikilde. Og i tilfælde af overskydende protein, omdanner leveren "forsigtigt" proteinet til fedt, som opbevares i reserven i kroppen (hvordan man slipper af med sådan fedt?).

Den menneskelige krop indeholder 22 aminosyrer: 13 aminosyrer, som kroppen selv kan syntetisere fra eksisterende byggemateriale, og 9 af dem kan det kun fås med mad.

I processen med assimilering af kroppen nedbrydes proteiner til aminosyrer, som igen leveres til forskellige dele af kroppen for at udføre deres grundlæggende funktioner. Proteiner (i form af aminosyrer) er en del af blodet, er komponenter i det hormonelle system, skjoldbruskkirtlen, påvirker kroppens vækst og udvikling, regulerer kroppens vand og syre-basebalance.

Proteinrige fødevarer:

Angivet omtrentlig mængde på 100 g produkt

+ Yderligere 40 fødevarer rige på protein (angivet gram pr. 100 g produkt):
Kalkun21,6hellefisk18.9brynza17.9Kogt pølse12.1
Kyllingeben21.3Kalvekød19,7sild17,7hirse12,0
Kaninkød21,2Bøf18.9Oksekød lever17,4havregrød11.9
Lyserød laks21Svinekød lever18.8Svinekødnyr16,4Fedt svinekød11,4
Reje20,9Lammelever18.7Hasselnød16.1Hvedebrød7.7
Kyllinger20.8Kyllinger18.7Pollock15.9Smør bagning7.6
Laks20.8Mandel18,6Et hjertefemtenRis porrige7
Solsikkefrø20,7BlæksprutteattenValnød13.8rugbrød4.7
Saira lavt20,4makrelattenDoctor's Jam13.7Kefir lavt fedtindhold3
MuttontyveCottage fedt med lavt fedtindholdattenBoghvede kerne12.6Mælk2,8

Dagligt proteinbehov

Det anbefalede proteinbehov for en voksen er 0,8 g pr. 1 kg vægt. Denne indikator findes i tabellerne til beregning af ideel kropsvægt. Den faktiske vægt af en person i dette tilfælde tages ikke med i betragtning, fordi aminosyrer er designet til cellemasse i kroppen og ikke til kropsfedt.

I henhold til diætetikens regler bør proteinfødevarer udgøre ca. 15% af det samlede kalorieindtag i en daglig diæt. Selvom denne indikator kan variere afhængigt af typen af ​​menneskelig aktivitet, såvel som hans helbredstilstand.

Behovet for proteiner øges:

  • Under sygdom, især efter operationen, samt under bedring.
  • Under arbejde, der kræver stærk fysisk anstrengelse.
  • I den kolde sæson, hvor kroppen bruger mere energi på opvarmning.
  • Under intensiv vækst og udvikling af kroppen.
  • Under sports konkurrencer, såvel som forberedelser til dem.

Behovet for proteiner reduceres:

  • I den varme sæson. Dette skyldes kemiske processer i kroppen, der opstår, når de udsættes for varme..
  • Med alderen. I alderdom er fornyelsen af ​​kroppen langsomere, derfor kræves mindre protein.
  • Ved sygdomme forbundet med proteinernes fordøjelighed. En af disse sygdomme er gigt..

Proteinfordøjelighed

Når en person bruger kulhydrater, begynder processen med fordøjelsen, selvom de er i munden. Med proteiner er alt anderledes. Deres fordøjelse begynder kun i maven med hjælp af saltsyre. Da proteinmolekyler imidlertid er meget store, er proteiner vanskelige at fordøje. For at forbedre absorptionen af ​​proteiner er det nødvendigt at bruge fødevarer, der indeholder protein i dets mest assimilerbare og lette form. Disse inkluderer ægprotein såvel som protein, der findes i gærede mælkeprodukter, såsom kefir, gæret bagt mælk, fetaost osv..

I henhold til teorien om separat ernæring går proteinfødevarer godt med forskellige urter og bladgrøntsager. Moderne ernæringseksperter siger, at protein absorberes bedre i nærværelse af fedt og kulhydrater, som er de vigtigste energikilder for kroppen..

Da proteinfødevarer i kroppen holder sig meget længere end kulhydrat, varer følelsen af ​​metthed efter indtagelse af proteiner meget længere.

Nyttige egenskaber ved protein og dets virkning på kroppen

Afhængig af deres specialisering udfører proteiner forskellige funktioner i kroppen. Transportproteiner leverer for eksempel vitaminer, fedt og mineraler til alle celler i kroppen. Proteinkatalysatorer fremskynder forskellige kemiske processer, der forekommer i kroppen. Der er også proteiner, der bekæmper forskellige infektioner, der er antistoffer mod forskellige sygdomme. Derudover er proteiner kilder til vigtige aminosyrer, som er nødvendige som byggemateriale til nye celler og styrker eksisterende..

Interaktion med væsentlige elementer

Alt i naturen hænger sammen, og alt interagerer også i vores krop. Proteiner, som en del af det globale økosystem, interagerer med andre elementer i vores krop - vitaminer, fedt og kulhydrater. Desuden er proteiner ud over enkel interaktion også involveret i omdannelsen af ​​et stof til et andet.

Hvad angår vitaminer, skal du bruge 1 mg vitamin C. for hvert gram protein, der forbruges, hvis der er en mangel på C-vitamin, absorberes kun den mængde protein, der er nok til det vitamin, der er indeholdt i kroppen..

Farlige proteineegenskaber og forsigtighedsregler

Tegn på mangel på protein i kroppen

  • Svaghed, mangel på energi. Tab af ydeevne.
  • Nedsat libido. Medicinsk forskning viser muligvis en mangel på nogle kønshormoner.
  • Lav modstand mod forskellige infektioner.
  • Krænkelse af funktionerne i leveren, nervesystemet og kredsløbssystemet, tarmens funktion, bugspytkirtlen, metaboliske processer.
  • Muskelatrofi udvikler sig, væksten og udviklingen af ​​kroppen hos børn bremses.

Tegn på overskydende protein i kroppen

  • Skørhed i knoglesystemet som følge af forsuring af kroppen, hvilket fører til udvaskning af calcium fra knoglerne.
  • Krænkelse af vandbalancen i kroppen, som også kan føre til ødemer og fordøjeligheden af ​​vitaminer.
  • Udviklingen af ​​gigt, som i gamle tider blev kaldt ”sygdom hos rige mennesker”, er også et direkte resultat af overskydende protein i kroppen.
  • Overvægt kan også skyldes overdreven proteinindtagelse. Dette skyldes aktiviteten i leveren, der omdanner overskydende protein til fedtvæv..
  • Tarmkræft kan ifølge nogle videnskabelige kilder være resultatet af øget purinindhold i fødevarer.

Faktorer, der påvirker kroppens proteinindhold

Sammensætningen og mængden af ​​mad. Da kroppen ikke kan syntetisere essentielle aminosyrer alene.

Alder. Det vides, at den mængde protein, der er nødvendig for vækst og udvikling af kroppen, i barndommen er mere end 2 gange behovet for middelaldrende humant protein! I alderdommen er alle metaboliske processer meget langsommere, og derfor reduceres kroppens behov for proteiner markant.

Fysisk arbejde og professionel sport. For at opretholde tone og ydeevne kræver atleter og mennesker, der er involveret i intens fysisk arbejde, en dobbelt stigning i proteinindtagelse, da alle metaboliske processer er meget intense i deres krop.

Protein sundhedsmad

Som vi allerede har sagt, er der 2 store grupper af proteiner: proteiner, der er kilder til ikke-essentielle og essentielle aminosyrer. Kun 9 essentielle aminosyrer: threonin, methionin, tryptophan, lysin, leucin, isoleucin, phenylalanin, valin. Det er disse aminosyrer, som vores krop især har brug for, da de kun absorberes fra mad.

I moderne diætetik er der sådan noget som komplet og ufuldstændigt protein. Proteinfødevarer, der indeholder alle essentielle aminosyrer, kaldes komplet protein; ufuldstændigt protein anses for at være mad, der kun indeholder nogle af de essentielle aminosyrer..

Produkter, der indeholder protein af høj kvalitet, inkluderer kød, mejeri, skaldyr og soja. Palmen på listen over sådanne produkter hører til æg, der ifølge medicinske kriterier betragtes som guldstandarden for komplet protein.

Defekt protein findes ofte i nødder, forskellige frø, korn, grøntsager, bælgfrugter og nogle frugter.

Ved at kombinere fødevarer, der indeholder et defekt protein med et komplet protein i et måltid, kan du opnå maksimal absorption af et defekt protein. For at gøre dette er det nok at medtage en lille mængde animalske produkter i din diæt, og fordelene for kroppen vil være betydelige.

Protein og vegetarisme

Nogle mennesker udelukkede, i henhold til deres moralske og etiske overbevisning, kødprodukter fra deres diæt. Den mest berømte af dem er Richard Gere, stjernen i "Blue Lagoon" Brooke Shields, den storslåede Pamela Anderson samt den uovertrufne russiske komiker Mikhail Zadornov.

For at kroppen ikke skal føles berøvet, er det nødvendigt med en komplet erstatning for fisk og kød. De, der spiser mælk, cottage cheese, æg, er selvfølgelig lettere. De, der helt har forladt animalske proteiner, skal udvise stor opfindsomhed, så kroppen ikke lider af mangel på protein. Dette gælder især for et barns hurtigtvoksende organisme, der med mangel på aminosyrer kan bremse væksten og normal udvikling.

Takket være visse undersøgelser relateret til studiet af absorptionen af ​​planteprotein i kroppen, er det blevet kendt, at visse kombinationer af et sådant protein kan give kroppen et komplet sæt af essentielle aminosyrer. Disse kombinationer er: kornsvampe; svampe - nødder; bælgplanter - korn; bælgfrugter - nødder såvel som forskellige typer bælgplanter kombineret i et måltid.

Men dette er bare en teori, og tiden vil gå, før den fuldt ud bekræftes eller tilbagevises.

Blandt vegetabilske proteinprodukter går titlen ”mester” i proteinindhold til soja. 100 gram soja indeholder mere end 30% protein af høj kvalitet. Japansk misosuppe, sojakød og sojasovs er ikke alle de lækkerier, der tilberedes af dette fantastiske produkt. Svampe, linser, bønner og ærter indeholder fra 28 til 25% defekt protein i 100 gram.

Avocados er sammenlignelige i protein med frisk komælk (den indeholder ca. 14% protein). Derudover indeholder frugten omega-6 flerumættede fedtsyrer og kostfiber. Nødder, boghvede, rosenkål og blomkål samt spinat og asparges afslutter vores langt fra komplette liste over fødevarer rige på vegetabilske proteiner.

Proteiner i kampen for harmoni og skønhed

For dem, der ønsker at forblive altid i form og smuk, anbefaler ernæringseksperter at overholde en bestemt diæt før og efter træning:

  1. 1 For at opbygge muskler og få en atletisk figur anbefales det at spise protein mad en time før træning. For eksempel en halv plade cottage cheese eller et andet surmælkeprodukt, kyllingebryst eller kalkun med ris, fisk med salat, omelet med havregryn.
  2. 2 For at få en sportsfigur er det tilladt at spise efter 20 minutter efter træning. Desuden bør du spise protein- og kulhydratfødevarer, men ikke fedt.
  3. 3 Hvis målet med træningen er at finde harmoni og nåde, uden at opbygge muskler, bør proteinfoder indtages før 2 timer efter undervisningen. Før træning må du ikke spise protein i 5 timer overhovedet. Sidste måltid (kulhydrater) 2 timer før undervisningen.
  4. 4 Og nu om at opretholde den rigtige stofskifte i kroppen. Ifølge ernæringseksperter anbefales det at forbruge proteiner om eftermiddagen. De bevarer en følelse af metthed i lang tid, og dette er en fremragende forebyggelse af rigelige nat måltider..
  5. 5 Smuk hud, frodigt og skinnende hår, stærke negle - resultatet af aktiviteten af ​​et tilstrækkeligt antal essentielle aminosyrer i kosten, der fungerer sammen med vitaminer og mineraler.

Vi har samlet de vigtigste punkter om proteiner i denne illustration, og vi vil være taknemmelige, hvis du deler billedet på et socialt netværk eller blog med et link til denne side:

Produktproteinetabel

I denne tabel er produkter kategoriseret. Den første søjle angiver mængden af ​​protein i produkterne, i det andet fedtindhold og i det tredje kalorieindhold.

Kyllingæg er det største produkt for en atlet. Proteinindholdet i disse produkter er meget imponerende. Derudover betragtes æggehvide som ideel i struktur og fordøjelighed..

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Æg med æggeblomme / uden æggeblomme6 / 3,580/15

Kogt kød. Kød er den vigtigste kilde til animalsk protein. Ud fra synspunktet om fordelene er det mere nyttigt at tilberede kogt kød eller dampet, da det i denne form indeholder flere næringsstoffer og mindre skadelige fedtstoffer. Blandt atleter er de mest populære kyllingebryst og magert oksekød. Kyllingebryst er rige på proteiner og indeholder næsten ingen skadelige fedtstoffer. Dette er et diætprodukt. Oksekød på den anden side kombinerer et sæt nyttige komponenter såsom zink og jern, som ikke kun er nyttige for kroppen som helhed, men også har en positiv effekt på produktionen af ​​testosteron, som er så nødvendigt for en atlet og enhver anden person.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Kalvekød30,70,9130
Kura25,27.4170
Kalkun25.310,4197
Kanin24,67.7175
Bøf28,66.2170
Svinekødtyve24,2298
Mutton2217,2243

Grillet kød. Kødet stegtes normalt i olie, hvilket tilføjer en ekstra mængde kalorier til det. Derudover kan en fedt, der drænes fra kødet, i en gryde igen komme i kontakt med det, hvilket ikke er meget godt med hensyn til diæt. En fremragende løsning i denne situation er en luftgrill, hvor kødet er perfekt stegt, og mættet fedt flyder ind i en speciel tank. Igen kan kalorieindholdet her være anderledes, afhængigt af hvilken tilberedningsmetode du bruger. Fedtindholdet i en bøf og lignende produkter kan også variere afhængigt af opskriften. Tabellen viser gennemsnitsværdier.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Bøf28,816.8254
bøf24.9elleve214
Oksekød Stroganoff17.914.3228
Oksekød lever23.110,2227
Kura26,9elleve207
Kalkun26.213.6226
Svinekød23.130,9375

Kogt fisk. I fisk, i modsætning til kød, indeholder mindre fedt, og de er ikke så skadelige. På samme tid indeholder fisken en tilstrækkelig mængde protein og andre stoffer, der er nyttige for kroppen.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Lyserød laks23.17.9163
rødspætte17.93.4104
Pollock17,7178
Havabbor20,13,7111
Zander21,41.498
Torsk18.10,779
Kulmule18.52,395
gedde21,41.498

Seafood. Skaldyr, ligesom fisk, indeholder meget protein og næsten intet fedt. Fisk og skaldyr - god mad til en atlet.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Blæksprutte (filet)nitten2.176
Krabber18,61,285
Reje18.11,183

Stegt fisk. Selv stegt fisk indeholder ikke så meget fedt. Men igen, det afhænger alt sammen af ​​forberedelsen. Hvis du fylder gryden med halvdelen af ​​olien, vil antallet af kalorier naturligt stige.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
rødspætte18,68.5166
Karpe18.911.2191
Pollock15.95.2127
Havabbor21.19.8187
Zander17.95.3138
Torsk15.85123
Kulmule16.36.5135
gedde17,85.9138

Kaviar. Kaviar er et produkt, hvorefter en ny levende organisme derefter kommer frem. Og naturligvis indeholder det en enorm mængde ikke kun protein, men også alle de andre vigtige komponenter.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Rød kaviar31.713.8251
Sort kaviar28,79.8205
Pollock rogn28,41.8131

Mejeriprodukter med lavt fedtindhold. Når du vælger mejeriprodukter, skal du være opmærksom på% fedtindhold. Jeg tror, ​​at ekstra fedtstoffer ikke har brug for os.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Skummetmælk.30,0531
Kefir fedt.4.3149
1,5% fedt yoghurt51,551
Ostemasse magert.atten0,688
Ost: lavt fedtindhold.25-30190-255

Mellem mejeriprodukter.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Mælk 3,2% fedt33.258
Kefir fedt.33.356
Fed fedt16.7955
Ostekager fra fedtfattig. hytteost19.13.2160
Ostekager fra fed. hytteost17,711,4223
Gryderet med lavt fedtindhold. hytteost17,74.3171
Halvfed gryderet. hytteost16,511.8232

Mejeriprodukter er fedtholdige. Disse fødevarer undgås bedst..

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Mælk 6% fedt.3785
Fløde 10% fedt.310.1119
Fedt i cottage cheese. atten%1418.2231
Ost og ostemasse. masserne7.223,2340
Øjenost.8.527,9408
Kondenseret mælk uden sukker (7,5%)78.5141

Bælgfrugter. Såkaldte bønner er også et temmelig nyttigt produkt, selvom bælgplanter ikke indeholder en stor mængde protein. Til dette er det et vegetabilsk protein, som i sin struktur adskiller sig fra dyret, og vi har også brug for.

Procentprocenten er angivet i produktets tørvægt.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
bønner230,3
Grønne ærter22.50,2
Sojabønner40-50 (afhængigt af lønklasse)6,8 g (friske grønne sojabønner)147

Nødder. Nødder er en fremragende kilde til vegetabilsk protein, men høj i kalorier. Derfor bør du ikke misbruge nødder.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Mandel18.757,8650
Cashew25.353,7634
Hasselnød16,267708
valnødder15.762,1701
Jordnød26,44.3552
pistacienødder20,648.61611
Kastanjer feber.3.32,3183
Kokosnødder3,533.6381
Græskarfrø24,646,1581
Solsikkefrø23.149,6611
pinjekerner12.161,1630

Grød. Vi betragter ikke grød som en kilde til protein. De har deres egne fordele. Grød og korn er en fremragende kilde til kulhydrater, der giver din krop energi til træning og opbygning af muskler.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Risgrød på vand, tyktflydende1,50,178
Løs boghvede grød61.7163
Boghvede grød på vandet3.3390
Løs hirse grød4.81,2135
Viskøs hirsegrød3,10,890
'Hercules' havregryn viskos på vand31.484
Løs perlebyggrød3.20,4106
Viskøs havre på vand3,11.888
Hvedegrød på vandet3.30,392
Løs smuldrende grød3,50,4108
Klistret grød2,40,376
rugbrød6.61,2190

Grøntsager. Med hensyn til proteinindhold kan grøntsager naturligvis ikke prale af deres tilstedeværelse i de rigtige mængder. Det er en førsteklasses kilde til vitaminer..

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Grønne ærter.5.10,274
Kål1.90,128
Blomkål bouillon.0,10,327
squash0,81.941
Grøn løg (fjer)1.4-tyve
Pære løg1,5-42
Gulerod1.40,135
agurker0,80,112
Sød peber.1.4-27
Grønne (persille, sorrel, dild, salat osv.)1,6-3,80,417-50
Radise1.30,122
Majroe1,6-28
Kogte rødbeder1.9-halvtreds
tomater1,20,232

Frugter. Frugt og grønsager er primært bærere af vitaminer.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Abrikos10,142
Kirsebær blomme0,3-28
Ananas0,50,2halvtreds
bananer1,60,1halvtreds
Kirsebær0,80,553
Garnet0,9-53
pærer0,50,343
Fersken10,144
blommer0,9-44
persimmon0,6-54
kirsebær1,20,451
Et æble0,50,446
orange0,90,240
Grapefrugt10,236
Citron0,90,133
Mandarin0,80,341
tyttebær0,80,544
Grape0,70,266
Jordbær0,90,435
tranebær0,6-27
Stikkelsbær0,80,244
Hindbær0,90,343
Røde rips0,70,240
Solbær1,10,239

Svampe. Friske svampe, som naturen selv præsenterer for os, er ikke kun velsmagende, men også sunde. Selvom proteinindholdet i dem heller ikke er stort.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Hvid frisk3.81.824
Friske champignoner4.41,127

Honning er et uundværligt produkt for en atlet. Dette er det eneste produkt i verden, der indeholder næsten hele det periodiske system..

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Honning0,80314

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Hollandsk ost2726.7353
Kostroma ost25.326,4346
Feta ostatten20,2262
Røget pølseost23.119.1271
Forarbejdet ost22.321343

Bageriprodukter. Bageriprodukter bør ikke forbruges i store mængder. Selvom der ikke er meget fedt i dem, for den enorme mængde kulhydrater.

100 g produkt.EgernFedtstofferKalorieindhold
Majs Diætmel7.31,6331
Mel af ris7.50,7372
Premium hvedemel10,41,2335
Hvedeklid15,23.9192
Ild rugbrød6.21.3207
Herdekornsbrød8,81,6210
Pita9.21,2278
Protein klidebrød23,63,5217
Almindelig brød8.11236
Klid brød9.32.9274
Almindelig saiga7.92,5260
Bagel9.11,2285
Almindelig tørringelleve1.4226
Søde strå9.86.1374
Charlotte3.66.1187
Ostekage10.712,4319
Jam kage5,42.2285
Pie med kød13.37.6285
Donuts5.713.1297
Chebureks913.6265
Pandekager5.23.2187
Pandekager med cottage cheese eller creme fraiche25.933,2641
æbleskiver0,86.7226
Gærdej6.92,4245
Smør gærdej7.67.7284
Frisk butterdej6.118.7345
Premium pasta10.51,2338
Æggepasta11,42.2346
Sukkerkager7.611.9436
Smørkager10.55.3459
Kiks9.310.3416
Kiks9.314.2440
Frugt Wafers3.32.9351
Pepperkagekager4.92.9351
Rugmel101,85296
Andre relaterede artikler:

Information

Besøgende i gruppen Gæster kan ikke give kommentarer til denne publikation.