Proteinernæring i onkologi

Maligne tumors tumorer i dødelighedsstrukturen i udviklede lande indtager andenpladsen efter hjerte- og vaskulære sygdomme.

Talrige undersøgelser udført i mange lande er viet til forholdet mellem kræftfremkaldende egenskaber og ernæringskarakteristika observeret hos patienter med forskellige onkologiske sygdomme. Hos 40% af mændene og hos 60% af kvinder, der lider af kræft, blev der etableret en forbindelse mellem udviklingen af ​​den patologiske proces og de eller andre fejl i ernæringen. En række faste undersøgelser har vist, at fødevarer med fedtindhold er forbundet med bryst-, tyktarms- og prostatacancer..

På den anden side har en onkologisk patient brug for en særlig organisation af medicinsk ernæring. Et alvorligt problem i udviklingen af ​​kræft er det faktum, at selve sygdommen og metoderne, der bruges til at behandle den, forårsager anoreksi. Derudover forstyrrer kræft, kemoterapi og strålebehandling absorptionen af ​​et antal næringsstoffer..

Principperne for ernæring til kræftpatienter er endnu ikke fuldt ud dannet. På den ene side er det nødvendigt at give patienten ernæringsmæssig støtte, og på den anden side kan ernæring stimulere tumorvækst og metastase.

I årtier er der gjort forsøg på at udvikle et ernæringssystem, der sigter mod at modvirke tumorvækst og bremse det. Ernæringseksperter, der tilbyder særlige diæter til kræftpatienter, er baseret på det faktum, at tumoren bruger til dens vækst næringsstoffer, der er opnået udefra og endogene metabolitter af kroppen. Imidlertid er det nu bevist, at systemisk ernæringsmangel påvirker kroppens tilstand mere markant end selve tumoren ved at låne de manglende elementer til sin egen vækst. Dette gør det vanskeligt at skabe specielle antitumor-diæter..

De fleste onkologer er af den opfattelse, at fødevarer til en patient, der lider af kræft, skal afbalanceres for vigtige næringsstoffer, vitaminer, mineraler og vand. Onkologiske patienter har brug for et øget indtag af proteinfødevarer, især efter kirurgisk behandling, kemo- eller strålebehandling. Du skal bruge magert kød, herunder fjerkræ, fisk, mejeriprodukter, nødder, tørrede bønner, ærter, linser og sojaprodukter. For at kompensere for energiomkostningerne er patienten forpligtet til at forbruge en tilstrækkelig mængde kulhydrater (frugt, grøntsager, brød, korn og deres produkter, bælgplanter) og fedt (vegetabilsk olie, nødder, fiskeolie). Med en afbalanceret diæt har patienter som regel ikke brug for yderligere administration af vitaminer og mineraler. Med udviklingen af ​​bivirkninger fra behandlingen kan patienten yderligere ordineres medikamenter, der indeholder vitaminer, mineraler eller afbalancerede næringsblandinger. Hvis patienten udvikler opkast eller diarré som en komplikation af sygdommen og behandlingen, skal vandindtaget justeres for at forhindre dehydrering.

    Protein-energimangel i kræft

De fleste patienter med ondartede neoplasmer er kendetegnet ved progressivt vægttab. Cachexia udvikles hos 5-25% af kræftpatienter; hos 45% af indlagte patienter bemærkes et fald i kropsvægt.

Udtrykket "kræftcachexi" beskriver en gruppe symptomer og syndromer, der er karakteristiske for patienter med metastatisk læsion, men forekommer også hos patienter med en lokal tumorproces. Det er kendt, at volumenet af neoplasma ikke er et kriterium for udviklingen af ​​cachexi. Tumorens vigtigste placering, især med læsioner i mave-tarmkanalen.

  • Årsager til kræftcachexi
    1. Reduktion af det samlede næringsindtag for kræftpatienter.
      1. De fleste kræftformer ledsages af anoreksi. Ofte er appetitløshed et af de vigtigste symptomer, der antyder tilstedeværelsen af ​​en tumor. Nogle fysiologiske lidelser, såsom en ændring i smag hos kræftpatienter, fører også til anoreksi..
      2. Specifikke metaboliske processer, der er karakteristiske for onkologiske sygdomme, fører også til et fald i næringsindtagelsen. Der er identificeret et antal stoffer, der dannes i kroppen under onkologiske processer og fører til et fald i næringsindtagelsen. Et sådant stof er for eksempel cachectin - produceret af en tumor. Cachectin påvirker de hypothalamiske centre og bidrager til udviklingen af ​​anorexia og cachexia.
      3. Mange tumorer i fordøjelseskanalen og mundhulen forårsager dyspeptiske lidelser, såsom kvalme, opkast, dysfagi. Resultatet er en markant reduktion i næringsindtagelse..
      4. I nogle tilfælde udvikler kræftpatienter depressive tilstande, hvilket fører til et fald i fødeindtagelsen..
    2. Metaboliske lidelser. Hos patienter med kræftprocesser observeres adskillige ændringer i protein-, fedt- og kulhydratmetabolisme..
    3. Antitumorbehandling påvirker væsentlig ernæringsstatus for kræftpatienter.
      1. Kirurgisk behandling. Kirurgisk indgreb til onkologisk patologi øger kvælstabet i kroppen og øger energibehovet. Stresseffekten af ​​operationen (smerte, skade, følelser) medfører en stigning i niveauet af katekolaminer, cortisol og glukagon, hvilket fører til hypermetabolisme, vægttab, negativ nitrogenbalance, vand-elektrolytforstyrrelser. Derudover fører en række radikale kirurgiske indgreb til specifikke ernæringsproblemer..
      2. Kemoterapi. Kemoterapeutisk behandling har en række negative virkninger på ernæring hos patienter. Kemoterapi påvirker cellemetabolismen, DNA-syntese og cellereplikation. Fordøjelseskanalen påvirkes især af kemoterapeutisk behandling. Stomatitis, mavesår langs hele fordøjelseskanalen, blødninger i slimhinden udvikler sig, og tarmabsorptionskapaciteten falder. Mange kemoterapeutiske medikamenter forårsager kvalme, opkast, diarré, smagsændringer, aversion mod mad. Alle disse fænomener bidrager til udviklingen af ​​protein-energimangel..
      3. Strålebehandling har en betydelig negativ effekt på fordøjelseskanalen. Udviklingen af ​​bivirkninger afhænger af stråledosis og volumen af ​​bestrålet væv. De negative effekter af strålebehandling er opdelt i tidligt og sent. Tidlige komplikationer inkluderer kvalme, opkast, diarré, ændringer i smag, modvilje mod mad. Sent komplikationer - udviklingen af ​​malabsorptionssyndrom, forekomsten af ​​tarmstrukturer og fistler.

  • Metaboliske lidelser hos kræftpatienter (ifølge F. Bozzetti, 1992)StrømforbrugFedtstofskifte
    Metaboliske lidelser
    Nedsat glukosetolerance
    Forøget / normal fastende glukose
    Normal / lavt insulin
    Nedsat respons på insulin
    Forøget glukoneogenese fra alanin, laktat og glycerol
    Forøg glukoseproduktion og -omsætning
    Proteinmetabolisme
    Nedsat proteinsyntese og øget muskelkatabolisme
    Forøget proteinsyntese i leveren

    Ernæringsmæssige konsekvenser af radikal kirurgi (W. W. Lawrence, 1977, ændret)Oralt hulrum og strubehovedMaveKolon
    Ernæringsforstyrrelser
    Gastrostase (sekundær til vagotomi)
    Fedtsabsorption
    Mad gennem gastrostomien (i fravær af rekonstruktive operationer)
    Bugspytkirtel og manglende absorption af fedtstoffer
    Total malabsorption
    Malabsorption af vitamin B 12 og galdesyrer
    Malabsorption (fedt, vitamin B 12 )
    Diarré
    Gastrisk hypersekretion
  • Hvidløg og løg indeholder også antitumororganiske svovlforbindelser. Epidemiologiske undersøgelser har vist, at brugen af ​​løg og hvidløg hjælper med at reducere risikoen for kræft mange steder, men først og fremmest maven, tyktarmen og endetarmen.
    • Principper for forebyggelse af kræft i kosten
      • Fald i fedtindtagelsen med op til 30% af det samlede kalorieindtag og en fuldstændig afvisning af fødevarer, der indeholder meget ildfast fedt.
      • Fraktioneret ernæring (fem måltider eller mere).
      • Øget indtag af frugt, grøntsager og korn.
      • Raffineret kulhydratbegrænsning.
      • Begrænser forbruget af kød, især fedtholdigt og ristet og røget.
      • Begræns brugen af ​​salt, peber mad.
      • Moderat alkoholforbrug.
      • Normaliseringen af ​​overskydende kropsvægt er vigtig for at forebygge kræft.
    • Onkologiske sygdomme og vegetarisme

      Speciel litteratur diskuterer vegetarisk ernærings rolle i kræftforebyggelse. I blodet fra vegetarer bemærkes højere niveauer af antioxidant vitaminer, sporstoffer (selen, zink, kobber). Den vigtigste omstændighed, der skal tages i betragtning, når man udarbejder vegetariske diæter, er mindreværdien af ​​aminosyresammensætningen af ​​vegetabilske proteiner..

      Cornelius Moerman anticancer diæt

      Det grundlæggende ved ernæring mod kræft blev først fastlagt i 20'erne i det forrige århundrede af den hollandske læge Cornelius Moerman. En specielt udviklet diæt er på den ene side rettet mod at aktivere kroppens forsvar, og på den anden side begrænser indtagelsen af ​​skadelige stoffer fra mad.

      Cornelius Moerman diætprincipper:

      • Hold din blodsukker lav. Det er nødvendigt at begrænse eller udelukke enkle kulhydrater - sukker, såvel som sukkervarer, honning og produkter fra premium mel fra kosten.
      • Det anbefales at bruge en overvejende plantebaseret diæt. Det er nødvendigt at reducere forbruget af animalsk protein drastisk for at skabe en mangel på essentielle aminosyrer og derved reducere proteinsyntesen med tumorceller.
      • Det er nødvendigt regelmæssigt at bruge produkter fra fuldkorn og kli. Diæten skal have tilstrækkelig fiber og fødevarer med specifik anticarcinogen aktivitet (hvidløg, grøn te, kryddergrøntsager, carotenoider), vitamin mad og frisklavet juice (rødbeder, gulerod, solbær, æble, kål). Medtag antioxidant vitaminer, citronsyre, iod og svovlpræparater i kosten.
      • For at introducere calcium i kroppen og korrigere tarmfunktionen er det nødvendigt konstant at bruge mejeriprodukter med lavt fedtindhold (kefir, yoghurt) ved at kombinere dem med kulturer af gavnlige mikroorganismer..
      • For at mætte kroppen med ω-3 syrer, skal du bruge nødder (3-5 stykker pr. Dag), olivenolie og hørfrøolie, havfisk (mindst 3 gange om ugen).
      • Drik kun artesisk (helst smeltet) vand. Det skal forberede te, afkok, infusioner.
      • Det er nødvendigt at begrænse forbruget af salt.
      • I fravær af anæmi bør rødt kød, lever og jernholdige præparater (inklusive kosttilskud, der indeholder jern) udelukkes fra kosten. Komplekser, der indeholder B-vitaminer, kan ikke bruges ukontrolleret. Overskridelse af de fysiologiske doser af disse forbindelser kan fremme tumorvækst..
      • Du skal afstå fra at drikke kaffe og alkohol..
    • Gerzon Diæt

      En original tilgang til ernæring ved onkologiske sygdomme udføres i Gerzon-diet. Denne diæt er baseret på fuldstændig udelukkelse af salt fra kosten, da det antages, at salt påvirker tumorens elektrolytbalance. Anbefalet maksimalt og hyppigt forbrug af frisklavede grøntsags- og frugtsaft (op til flere liter pr. Dag). Juicer er kilder til antioxidanter og stimulerer diurese. Gerzons diæt udelukker visse fødevarer fuldstændigt fra kosten: animalske proteiner, raffineret sukker, mel, hvidt brød, skrællet poleret ris. Kosten er individualiseret for hver patient, den bruger specifikke produkter, såsom rå leveresaft, rå kartoffelsaft, kaliumdietvarer.

    • Praktiske henstillinger til forebyggende antitumernæring
      • Undgå overskydende fedtindtagelse, især dyr.
          Undgå harsk fedt. Brug ikke fedt, der genbruges til stegning og overophedning under tilberedningen. Køb kun nødder i skaller. Spis ikke skrælede frø, der er blevet opbevaret i lang tid. Køb olie i uigennemsigtige flasker eller hårde dåser.
        • Begræns dit saltindtag. Kog med lidt salt og tilsæt ikke salt til mad.
        • Begræns dit indtag af sukker og andre enkle kulhydrater..
        • Begræns dit forbrug af rødt kød. Erstat delvist kød med vegetabilske proteiner (bælgplanter), fisk (små dybhavsorter foretrækkes), æg (højst 3 pr. Uge) og mælkeprodukter med lavt fedtindhold. Overvej værdien af ​​kødprodukter. Værdi i faldende rækkefølge: magert hvidt kød, kanin, kalvekød, kylling med frit indhold (ikke slagtekylling), magert rødt kød, fedt kød.
        • Ekskluder fra diætpølser, pølser samt grillet kød, røget kød og fisk.
        • Damp mad, bag eller simm over lav varme med en minimumsmængde vand, som også spises. Spis ikke brændt mad.
        • Spis korn af korn, bagværk, tilsat fiber. Skal ikke grøntsager: vask dem grundigt med en pensel.
        • Brug renset vand, stå op for vand eller rengør det på andre måder. Undgå sodavand med kunstige tilsætningsstoffer.
        • Brug ikke alkohol.
        • Spis ikke, kontroller kropsvægten.

    Projekt for kvinder med onkologi

    Ønsket om at øge madens holdbarhed, tilsætningen af ​​konserveringsmidler og kunstige farver, stabilisatorer og smagsforstærkere påvirker menneskers sundhed negativt. Disse tendenser overskygger betydningen af ​​genetisk disponering for udviklingen af ​​tumorer og sætter kosten på niveau med andre indflydelsesrige faktorer. Blandt dem er miljøet, rygning og andre vaner relateret til vores daglige adfærd. Vi kan sige, at kræft i vid udstrækning er en livsstilssygdom. I det mindste tilbageviser statistikker ikke disse fund. Dette betyder, at ernæring til kræftpatienter kan påvirke behandlingsforløbet..

    Hvordan mad påvirker kræft

    Dette kan virke underligt for nogle, men kosten for kræft er ofte af stor betydning, hvilket hjælper med at stabilisere patientens tilstand. Dette er dog ikke overraskende: fødevarer forarbejdes af kroppen til enklere komponenter, hvorfra nye celler derefter kommer ud. Ernæring i hormonafhængig kræft kræver nøje opmærksomhed, da overvægt er en risikofaktor for brystkræft.

    Et af de grundlæggende principper for en sund livsstil anerkendes som den rigtige diæt, der forbedrer immunsystemets antitumoregenskaber, normaliserer vægten og korrigerer hormonelle niveauer..

    I Asien findes onkologiske sygdomme, der påvirker Vesten - bryst-, rektum- eller prostatacancer - 7 til 60 gange mindre ofte. Og tværtimod blandt japanerne, der bosatte sig i Vesten, fanger hyppigheden af ​​kræftsygdomme vores i løbet af en eller to generations liv. Noget i vores livsstil forhindrer vores krop i at forsvare sig effektivt mod onkologi..

    Ernæring eller arvelighed - hvilket er vigtigere?

    Vi lever i myter, der holder vores evne til at misbruge kræft tilbage. For eksempel er vi ofte overbeviste om, at kræft frem for alt er et arvelighedsproblem og ikke en livsstil. Faktisk er alt ikke så enkelt. Hvis kræft hovedsageligt blev overført ved hjælp af genetiske midler, ville forekomsten af ​​kræft i adoptivbørn være den samme som for deres biologiske forældre og ikke den samme som for adopterede. I Danmark, hvor der er et detaljeret genetisk register, der sporer oprindelsen af ​​hver enkelt bosiddende i landet, fandt forskere biologiske forældre hos mere end 1000 børn adopteret ved fødslen. Deres konklusion, der blev offentliggjort i den største medicinske gennemgang af New England Journal of Medicine, får os til at ændre vores synspunkt på kræft fuldstændigt: arven efter generne fra biologiske forældre, der døde af kræft inden 50 år, påvirkede ikke risikoen for at udvikle onkologi hos barnet. Hvis den adoptivforælder dør af kræft (som ikke overfører gener, men danner livsvaner hos sine børn), øges sandsynligheden for, at det adopterede barn dør af onkologi med fem gange.

    Denne undersøgelse viser, at det ofte er livsstil og ikke gener, der er den vigtigste årsag til kræft. Resultaterne af alle undersøgelser er de samme: gener bidrager højst med 15% kræftdødelighed. Som du kan se, er der ingen dødelighed, og vi kan beskytte os mod onkologi.

    Indtil videre er der ingen alternative tilgange til kræftbehandling. Det er umuligt at komme sig efter kræft uden at ty til sofistikerede metoder med påvist effektivitet: kirurgi, kemoterapi, strålebehandling, immunterapi, hormonbehandling, målrettet terapi. Efterhånden begynder forskere og læger at henvende sig til kræftgenterapi. Med tiden bliver det tilgængeligt for alle patienter. Måske vil dette være en grundlæggende ny side i historien om kampen mod onkologi.

    Ikke desto mindre bør man ikke begrænse sig til konventionelle tilgange. Det er i vores magt at supplere behandlingen ved at spise sunde fødevarer, der aktiverer vores krops naturlige forsvar..

    Ernæring til brystkræftstadie 1, 2, 3

    Diæt til brystkræft bør ikke være streng. Desuden bemærker lægerne, at en kraftig ændring i kosten kan føre til negative konsekvenser. Ikke desto mindre skal visse restriktioner overholdes, fordi succes med behandlingen af ​​hormonafhængig onkologi afhænger af ernæring, herunder.

    Hvad man skal spise under og efter kemoterapi

    Kemoterapi-ernæring skal hjælpe en kvindes krop med at tackle bivirkningerne af procedurerne. Patienter er ofte bekymrede for tarmproblemer - forstoppelse eller diarré. I begge tilfælde skal du drikke masser af væsker. Med forstoppelse bidrager vand og fiberrige fødevarer - kornbrød, frugt, klid - til normal peristaltik. Hvis patienten er bekymret for diarré, hjælper hyppig drikning med at undgå dehydrering.

    Hvis kvalme opstår på grund af kemoterapeutiske lægemidler, spis lidt men flere gange om dagen. Bær og frugter med en sur smag trækker også kvalmen. Mange patienter rapporterer, at de nyder at spise kølig mad under kemoterapi..

    Ernæring efter kemoterapi er rettet mod at gendanne kroppen. Læger udsender normalt ikke forbudte fødevarer, så spis dine foretrukne fødevarer lidt efter lidt og bemærk kroppens reaktion på dem. En positiv holdning er vigtig for bedring, og lækre retter hjælper med dette..

    Diæt til brystkræft kan være Middelhavet. Det består hovedsageligt af korn, pasta, fuldkornsbrød samt grøntsager og frugt. Foretruk fisk og skaldyr frem for kød. Undersøgelser viser, at brystkræft i Middelhavslandene er ganske sjældent. Kog i vegetabilsk olie. Spis rimeligt mejeri.

    Ernæring med hormonbehandling mod kræft er heller ikke begrænset til klare anbefalinger. En onkolog vil altid fortælle dig, hvad du ikke skal spise under behandlingen, især når patienten har kontraindikationer, eller hvis de anvendte lægemidler ikke kan bruges samtidig med visse produkter.

    Hvordan man spiser med brystkræft: grundlæggende anbefalinger

    Ved gradvist at ændre din daglige menu kan du bremse udviklingen af ​​onkologi eller mindske risikoen for tilbagefald. Vi fortæller dig, hvordan du justerer kosten:

    • Stop med at stege mad: ved madlavning frigiver fødevarer, der indeholder kulhydrater acrylamid, et kræftfremkaldende stof. For at bevare madens gavnlige egenskaber kan du lave mad i en dobbeltkedel.
    • Afvis konserves og produkter med lang holdbarhed. Hvis det er vanskeligt, skal du gradvist fjerne dem fra kosten. En dag vil du blive overrasket over, at du ikke kunne opgive denne mad så længe.
    • Drik grøn te, som er kendt for sine antioxidantegenskaber. Rødbeter fungerer på en lignende måde, så det vil også være nyttigt for kræftpatienter..
    • Forsøg at erstatte slik med honning, mørk chokolade, pastille og tørrede abrikoser.
    • Hold øje med madens ernæringsmæssige værdi. Ernæring til brystkræft bør omfatte fedt, hvoraf en tredjedel er af vegetabilsk oprindelse, og protein, som findes i oksekød, fedtfattig cottage cheese og havfisk. Gradvis vægttab med det overskydende vil indikere, at du går i den rigtige retning.
    • Inkluder broccoli i din diæt. Krydderkål er mest gavnlig for mennesker og har antitumoraktivitet.
    • Det er næsten umuligt at opnå en daglig dosis næringsstoffer gennem regelmæssig mad. Det er vanskeligt at forestille sig, at du for eksempel kan spise 4 kg kål pr. Dag. For at udfylde manglen på stoffer, der er nyttige i onkologi, skal du tage specielle produkter, der inkluderer indol-3-carbinol (et ekstrakt af korsblødde planter) og epigallocatechin-3-gallate (ekstrakt af grøn te). I en standardiseret mængde er de indeholdt i Promisan-kosttilskuddet. Hidtil er dette måske det eneste kosttilskud med klinisk påvist effektivitet og anbefales til patienter med onkologi for at reducere risikoen for gentagelse af bryst-, æggestokk- og endometriecancer. Mere end 6.000 publikationer i autoritative internationale kilder er afsat til den oncoprotective effekt af indol-3-carbinol og epigallocatechin-3-gallate. Find ud af mere på promisan.ru.

    lignende på emnet

    Kræftbeskyttelse: Hvad kvinder har brug for at vide om Indole-3-Carbinol

    Kræfternæring

    Generel beskrivelse af sygdommen

    Kræft er en type ondartet tumor, der udvikler sig fra epitelceller. Sygdommen kan påvirke en persons slimhinder, hud og indre organer.

    Kræft er opdelt i arter afhængigt af det organ, hvorpå det udvikler sig. Derfor skelnes sådanne sorter: kræft i vagina, lunge (sammen med Pancost-syndrom), strubehoved, læber, mave, bryst, blære, lever, bugspytkirtel, nyre, prostata, kolon, livmoderhals, skjoldbruskkirtel, æggestokke, hjerne og mere. Afhængig af kræftformen skelnes dens symptomer også..

    Nyttige kræftprodukter

    Det er meget vigtigt for kræft at overholde principperne om afbalanceret ernæring, uanset sygdomsstadiet. En sådan diæt vil hjælpe med at genoprette sunde kropsceller og organvæv, opretholde kropsvægt, forbedre trivsel, beskytte mod inflammatoriske og infektiøse processer, opretholde en normal metabolisk hastighed og forhindre udtømning.

    Blandt de nyttige produkter er følgende:

    1. 1 Visse typer grønne planter (chlorella, grønne ærter, blåblå alger, kål, mælkebøtte, grøn sennep, brændenæld), som indeholder store mængder af klorofyl og øger kroppens modstand mod tumorer og mikrober; stimulere fagocytose.
    2. 2 Rødorange, gule og orange grøntsager og frugter, der er rige på carotenoider (lutein, beta-caroten, lycopen) og har anticanceregenskaber. Disse inkluderer gulerødder, abrikoser, zucchini, citrusfrugter, tomater. Carotenoider er i stand til at ødelægge frie radikaler i lipider, øge immunresponsen og beskytte celler mod UV-stråling.
    3. 3 Blå, lilla eller røde grøntsager og frugter indeholder anthocyanider, som er antioxidanter, neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler, lindrer inflammatoriske processer, aktiverer kroppens ressourcer til resistens mod kræftfremkaldende stoffer, vira og afgifter forurenende stoffer og kemikalier. Disse inkluderer: rødbeder, brombær, blåbær, kirsebær, røde og lilla druesorter, blåkål.
    4. 4 Broccoli, ananas og hvidløg har afgiftende og antitumoregenskaber, da de indeholder krydret grå komponenter, reducerer risikoen for N-nitrosinduceret kræft.
    5. 5 Krydselgrøntsager (rosenkål og blomkål, broccoli, grøn sennep, kål, radiser) indeholder indol, som aktiverer leverens afgiftende egenskaber, binder kemiske kræftfremkaldende stoffer i kroppen.
    6. 6 Grøn te har beskyttende egenskaber.
    7. 7 Granatæble, druer, blåbær, jordbær, hindbær indeholder ellaginsyre, der forhindrer kræftfremkaldende oxidation i cellemembraner.

    Folkemedicin mod kræft

    Med denne sygdom bruges folkemiddel afhængigt af dens sorter. For eksempel med hudkræft kan du bruge:

    • salve af celandine- eller ringblomst blomster eller marsk kanelgræs (en del urtepulver, 2,5 dele smør og honning);
    • gulerodssaft (taget oralt fem gange om dagen i en spiseskefuld);
    • ostemasse lotions (skift hver tredje til fjerde time);
    • friskknust figentræ og figenfrugter til ekstern brug;
    • aloe blade (anvende afskårne blade på det berørte område);
    • kaustisk sågræs (brug græspulver til udvendig brug).

    Diæt til lungekræft

    Diætsanbefalinger til patienter, der lider af onkologisk patologi, er ikke udviklet i øjeblikket, men en god behandlende læge i hvert tilfælde bør prioritere korrekt og omhyggeligt behandle patientbehandling.

    Ordet "diæt" hos mange mennesker er forbundet med sult, selvom dette er forkert. Diæternæring til en bestemt sygdom bør i betragtning af patogenesen af ​​processen genopfylde patientens energiomkostninger og styrke.

    Diæten til lungekræft skal være afbalanceret, rationel og indeholde alle de komponenter, der er nødvendige for patienten. Det skal huskes, at med onkologisk patologi reduceres appetitten, og ikke sjældent, selv udseendet af mad kan forårsage afsky og kvalme. Derfor bør en diæt til lungekræft maksimere styrken og forblive attraktiv - forårsage en god appetit for patienten. Det er nødvendigt at udelukke skadelige produkter, der forårsager øget gasdannelse, irriterende osv..

    Diæt til lungekræft skal tage hensyn til, at patienter har forstyrrelser i kulhydrat- og proteinmetabolisme, fordøjelsen og fordøjelsen er forringet. Mangel på appetit og vægttab på grund af kræftforgiftning fører ofte til anoreksi, derfor skal spørgsmålet om ernæring i lungekræft tages op i al alvor..

    Læger på hospitalet Yusupov udvikler en individuel diæt til patienter med lungekræft under hensyntagen til både patientens patologi og individuelle egenskaber. De taler om de produkter, der er nødvendige til forbrug, og om produkter, hvis brug skal udelukkes. De vælger en diæt, specificerer ordningen, beregner kalorier for maksimalt at kompensere for skaderne forårsaget af denne patologi. For at udvikle en individuel diæt til lungekræft, hvis du har spørgsmål om ernæring i lungekræft, skal du aftale en telefonisk aftale.

    Keto-diæt til lungekræft

    En keto-diæt er en diæt, der er baseret på fedt som hovedfødevarer, proteiner bruges i moderation, men kulhydrater minimeres..

    Effektiviteten af ​​en keto-diæt til lungekræft er berettiget af det faktum, at kræftceller holder op med at modtage ernæring gennem glukose, og ketonlegemer har en negativ effekt på tumorer. En keto-diæt til lungekræft er også beregnet til at reducere oxidativt stress, og en stigning i antallet af mitokondrier observeres..

    Oprindeligt blev keto-diet udviklet til patienter med skizofreni, men i øjeblikket er den almindeligt kendt og populær blandt mennesker, der ønsker at tabe sig. Det må forstås, at med en radikal ændring af ernæring gennem en keto-diæt, ændrer metabolismen af ​​hele organismen. Den menneskelige hjerne spiser udelukkende glukose, derfor er eliminering af kulhydrater ikke kun skadeligt, men også farligt. En keto-diæt til lungekræft kan både reducere insulinproduktionen og opretholde niveauet på det forrige niveau, derfor er konstant overvågning af laboratorieparametre nødvendig. Da en keto-diæt hjælper med at reducere vægten, kan dens anvendelse være farlig for patienter med kræftmisbrug..

    Brugen af ​​en keto-diæt i hvert tilfælde skal være berettiget og sikker og altid under tilsyn af en læge. Brug af en keto-diæt til lungekræft hos alle patienter uden at tage hensyn til sygdommens individuelle egenskaber og patogenese kan skade patientens helbred.

    Korrekt ernæring til lungekræft

    Vigtigt i ernæring til lungekræft er ikke kun anvendeligheden af ​​produkterne, men også kosten. Det anbefales at tage mad i små portioner, men oftere. Ernæring til lungekræft bør også svare til egenskaberne ved at tage medicinen, fordi nogle skal tages på tom mave, og andre strengt efter at have spist.

    Fødevarer skal vælges i høj kvalitet og til tiden. Tilberedningsmetoden er fortrinsvis stuet, kogt og damp. Det er nødvendigt at undgå produkter, der forårsager oppustethed, gæring, forværring af peristaltik. Ernæring i lunge onkologi skal kompensere for de maksimale patologiske forstyrrelser og hjælpe kroppen med at kæmpe.

    Anbefalede produkter til lungekræft

    Mad til lungekræft, anbefalet til brug:

    • Kød - fordelen gives til fedtfattige sorter;
    • Æg - da de har stærke antioxidantevner;
    • Grøntsager, frugter, greener - produkter med et højt indhold af fiber, bælgfrugter og soja har en fordel.
    • Havfisk og skaldyr med lavt fedtindhold, især tang;
    • Mejeriprodukter;
    • Korn, nødder, frø.

    Hvis patienten gennemgår kemoterapi eller strålebehandling, er det i denne periode nødvendigt at øge indtagelsen af ​​proteinprodukter. I perioden efter kemoterapi foretrækkes det let fordøjelige produkter, da patienter ofte klager over kvalme og opkast..

    Anbefalede begrænsninger for lungekræft

    Det er nødvendigt at afvise produkter, der kan være skadelige, eller hvis brugen af ​​dem kan forårsage forringelse eller udseendet af symptomer. Diæt til lunge-onkologi insisterer på, at det er umuligt:

    • Stegt, fedtet, røget mad;
    • Alkohol;
    • Slik, mel;
    • Pølser, marinader;
    • Søde kulsyreholdige drikke, juice;
    • Kaffe og stærk sort te;
    • Eventuelle konserves;
    • Fedme sorter af fisk, kød, smør.

    Mange patienter med stor indsats afviser ovennævnte produkter, men specialister på Yusupov hospitalet hjælper med at korrekt prioritere og formidle betydningen af ​​en afbalanceret diæt for lungekræft. Ved hjælp af erfaringerne fra mange års patientstyring er specialisterne på Yusupov hospitalet i stand til at finde en tilgang til hver patient, søge at hjælpe og finde løsninger under alle omstændigheder.

    Ernæring til lungekræft

    Ernæring til behandling af kræft kan ikke undervurderes. En persons velbefindende og resultatet af hans kamp med sygdommen afhænger i vid udstrækning af en korrekt organiseret diæt, kvalitet og mængde af produkter. En ondartet tumor er svær stress, der udtømmer patienten, hvilket forårsager vægttab og mangel på vitalitet. Diæt til lungekræft hjælper med at normalisere visse processer i kroppen og opretholde dens tone, som er nødvendig i behandlingen af ​​patologi..

    Principper for ernæring i lungekræft

    Over for en sådan diagnose ændres en persons liv dramatisk. Først og fremmest fra et psykologisk synspunkt. Men du kan prøve at helbrede enhver sygdom, og til dette er det nødvendigt at indsamle interne reserver og huske, at i kampen mod onkologi er alle metoder gode.

    Med lungekræft begynder en person problemer såsom forstyrrelser i protein, lipid og kulhydratmetabolisme samt alvorlig hæmning af immunforsvaret. Ved at være opmærksom på disse faktorer er det muligt at forbedre patientens velbefindende og forhindre komplikationer forbundet med metaboliske sygdomme og den deraf følgende immundefekt.

    Så ernæring til lungekræft skal løse følgende problemer:

    • restaurering af metaboliske processer;
    • aktivering af vævskrævelse på celleniveau;
    • evakuering af toksiner og toksiner fra kroppen;
    • stimulering af immunitet som et vigtigt antitumoraspekt;
    • støtte til homeostase-faktorer;
    • kropsbeskyttelse mod udmattelse, især lever- og knoglemarvsceller;
    • forebyggelse af vægttab og svækkelse af personen som helhed.

    Liste over tilladte og forbudte produkter

    Det anbefales, at ingredienserne, der er nævnt i nedenstående tabel, indgår i kosten til patienter med lungekræft..

    MadListe
    GRØNTSAGERKartofler, tomater, radiser, kål, gulerødder, hvidløg, grønne ærter, bønner og peber.
    Frugter og bærÆbler, druer, ananas, blåbær, citron, orange, abrikos.
    GREENERYDild, persille, fennikel.
    Nødder og frøPistache, mandler, valnødder, græskar.
    URTERBrændenælde, mælkebøtte (spis frisk eller i henhold til populære opskrifter).
    KRYDDERIgurkemeje.
    MejeriprodukterMælk, ost, cottage cheese, yoghurt - alt naturligt uden tilsætningsstoffer og farvestoffer.
    KØDKylling, Tyrkiet, kanin.
    FISKEnhver slags marine.
    OLIEUraffineret første spin.

    Liste over de forbudte fødevarer til lungekræft:

    • poleret ris;
    • kaffe, teposer;
    • mælk med tilsætningsstoffer;
    • konfekture, sukker;
    • mel bagning;
    • enhver dåse;
    • kulsyreholdige drikke;
    • fedtholdige og stegt mad;
    • pølser og røget kød;
    • marinader;
    • alkohol.

    Det bør spises i små portioner, fraktioneret, på de øjeblikke, hvor de første tegn på appetit forekommer, men ikke mere end 6 gange om dagen. Maden skal tygges omhyggeligt. Morgenmad og middag skal være let, det anbefales at medtage produkter, der ikke har gennemgået varmebehandling..

    Resten af ​​maden skal dampes eller ved syning / kogning, du kan ikke ty til stegning. Grøntsager og frugter forbruges hovedsageligt i rå form, så de vil bevare flere vitaminer og antioxidanter, med undtagelse af friskpresset juice og gelé.

    Spise på et tidligt stadium af sygdommen

    En person, der har lært nyheden om, at han lider af lungekræft, skal fortsætte med at rette alle sine bestræbelser på at eliminere denne patologi, så det er vigtigt for ham at vide, hvordan han organiserer sin diæt. Den rigtige tilgang til regimet for madindtagelse og valg af anbefalede fødevarer og retter vil generelt have en positiv indflydelse på hans velbefindende.

    I den første og anden fase af lungekræft ændrer fordøjelsesprocesserne sig ikke væsentligt. Imidlertid mistænker mange patienter stadig ikke tilstedeværelsen af ​​onkologi i kroppen. En person lider endnu ikke af mangel på appetit og kvalme, kropsvægt kan ændre sig lidt, der er ingen problemer med at sluge.

    På dette tidspunkt er det nødvendigt at medtage mad i kosten, der indeholder en høj procentdel af anthocyanider, nemlig et stort antal friske frugter, bær og grøntsager - mindst 1 kg pr. Dag. Præferencerne skal være præget af rødt eller grønt..

    Hvad angår kød, skal det udelukkende være diæt, f.eks. Kaninkød, kylling eller kalkun. Alle retter anbefales at dampes ved kogning og stewing. Når du vælger side-retter og andre retter, skal du fokusere på listen over forbudte og tilladte produkter til lungekræft.

    Kræftdiæt i de tidlige stadier er et af de vigtigste effektive kriterier i kampen mod kræft.

    Ernæring i det sene stadie af sygdommen, inklusive til inoperable patienter

    Hovedopgaven med at organisere en diæt til en person, der lider af den tredje og fjerde fase af en onkologisk proces i lungerne, er at lette svælgen. En voksende tumor lægger for stort pres på spiserøret, og hvis sygdommen er i et uoperabelt stadium, skal denne effekt minimeres. Til dette formål anvendes et helt system af teknikker, som vi vil diskutere senere.

    Hvis det er vanskeligt for en person at sluge rå frugter og grøntsager på grund af den faste struktur, anbefales det at gnide dem eller slibe dem i en blender, eller skifte til færdige homogeniserede pureer, for eksempel tilberedt til babymad. De er lette at sluge, mens de er mættede med nok vitaminer og mineraler.

    Hvis patienten ikke har nogen appetit, hvilket er ret almindeligt i de sene kræftstadier, bør mad indtages oftere, men lidt efter lidt.

    Det er mere praktisk at sluge en tyk væske end en vandig. Derfor tilrådes det at udskifte mælk med kefir eller gelé og bouillon med mosesuppe. Patienter med den tredje og fjerde grad af den ondartede proces skal drikke så meget vand som muligt for at frigive kroppen fra toksiner. Drikkevæske skal være mellem måltiderne, ikke i processen.

    Med vedvarende kvalme og tegn på forgiftning er det nødvendigt at foretrække let fordøjelige retter med en neutral smag og blød konsistens. I dette tilfælde bør fødevaren ikke være varm eller kold - den anbefalede madtemperatur er 37 grader.

    En diæt med avanceret lungekræft i 3. og 4. grad skal indeholde en tilstrækkelig mængde protein, der er nødvendig til genoprettelse af kroppens styrke og heling af beskadigede væv i det. Med alvorligt vægttab øges kaloriindtagelsen. Desuden aftales medtagelsen i menuen for ethvert nyt produkt med lægen.

    Ernæring før og efter behandling / operation

    Diætet til patienter under og efter behandlingen, inklusive kirurgi, bør ikke kun være afbalanceret, men også højt i kalorier. Dette er vigtigt for at reducere sværhedsgraden af ​​bivirkninger hos patienten, for eksempel symptomerne på kvalme, opkast og svaghed, der er karakteristisk for kemoterapi.

    Når du ændrer patientens diæt, kan du direkte påvirke hans velbefindende. Derudover er det vigtigt for alle patienter på ethvert trin i behandlingsprocessen at føre en dagbog, hvor fødevarer og retter, der forårsager ubehagelige tegn i form af kvalme, skal noteres;.

    Før og under behandlingen skal ernæringsprincipperne være som følger:

    • spis mindre portioner og oftere;
    • tygge mad grundigt;
    • drikke masser af væsker, hvilket er især vigtigt inden kemoterapi;
    • udelukker kaffe og alkoholholdige drikkevarer;
    • undersaltning af mad - på denne måde optages den bedre;
      spiser ikke for hårde og varme retter.

    Efter behandling, operation eller brug af kemo og strålebehandling svækkes den menneskelige krop. Han begynder at klage over hovedpine, træthed, døsighed og kvalme. Med en integreret tilgang til kampen mod onkologi i lungerne, dvs. en kombination af kirurgisk, medicinsk og strålende eksponering, øges belastningen på kroppen flere gange. Målet med kosten er at reducere dens virkning og forbedre patientens samlede trivsel..

    På dette stadium er det vigtigt at organisere proteinernæring, som er mest relevant ikke kun efter behandlingen, men også hvis patienten har metastaser. Hele korn- og bønneprodukter, diætkød af fjerkræ og fisk kan hurtigt imødekomme en persons behov uden at provosere stress på hans fordøjelseskanal. Det skal huskes, at alle retter skal indeholde et maksimum af kalorier, som er nok til at genopfylde patientens energibalance.

    Funktioner i kosten til voksne, børn, gravide og ammende, ældre

    Der er ingen specifikke forskelle i forberedelsen af ​​kosten for forskellige grupper af patienter. Sygdommen udvikler sig efter samme princip og påvirker en persons bronchier og lungevæv, og kun rettidig diagnose og behandling af patologi kan give et positivt resultat i dynamikken i en persons velbefindende..

    Ugens menu

    Vi foreslår, at du overvejer, hvordan en omtrentlig ugentlig diæt ser ud for en person, der lider af lungekræft.

    DageMenu
    MANDAGMorgenmad: æble, grøn te.

    Frokost: røræg, brød, juice.

    Frokost: kålsuppe, tomatsalat, stuet kylling, gelé.

    Middag: potetmos, fisk, te.

    TIRSDAGMorgenmad: bær, nødder, juice.

    Frokost: boghvede grød, kompott.

    Frokost: vegetarisk borsch, stuet kanin med kål, salat, frugtdrink.

    Snack: magre cookies, kefir.

    Middag: dampede grøntsager med fisk, te.

    ONSDAGMorgenmad: frugt, juice.

    Frokost: ostekager, mælkedrik.

    Frokost: ærtesuppe, kalkun koteletter, stuet kål, gelé.

    Snack: brød med smør, frugt.

    Middag: kålruller, te.

    TORSDAGMorgenmad: bær, nødder.

    Frokost: cottage cheese gryderet, juice.

    Frokost: kålsuppe mager, pilaf med kylling, salat, gelé.

    Snack: cookies, frugtdrikke.

    Middag: dampet fisk og grøntsager, kefir.

    FREDAGMorgenmad: frugt, juice.

    Frokost: magert ingefærbrød, kys.

    Frokost: bønnesuppe, kalkunfilet med boghvede, salat, te.

    Snack: bær, frugtdrikke.

    Middag: fiskestuestue med tomater, yoghurt.

    LØRDAGMorgenmad: nødder, tørret frugt.

    Frokost: havregryn, juice.

    Frokost: kyllingesuppe, salat, kyllingefilet med stuede grøntsager, te.

    Snack: syrniki, kefir.

    Middag: dampede kødboller, salat, gelé.

    SØNDAGMorgenmad: bær, juice.

    Frokost: cottage cheese gryderet, mælkedrik.

    Frokost: magert borsch, kalkun pilaf, salat, frugtdrink.

    Snack: cookies, yoghurt.

    Middag: ostekager, banan, gelé.

    Opskrifter

    Hvordan laver man madlavning til kræftpatienter? Der er faktisk mange opskrifter, men alle af dem adskiller sig praktisk talt ikke fra den mad, som vi er vant til at se på vores bord dagligt. Hovedopgaven er at spise intet fra listen over forbudte produkter.

    For eksempel anbefales det at tilberede lette supper på grøntsagsbuljong. Hvis du ønsker det, kan du tilføje noget diætkanin eller kyllingekød til skålen. Suppe er bedre ikke at tilsætte salt og ikke bruge krydderier, i dette tilfælde er det lettere at fordøje.

    Tyrkiet eller kaninstuing til frokost eller middag er også en god idé, når man tilrettelægger måltider til patienter med lungekræft, inklusive 3. og 4. grad. En vegetabilsk sideskål eller brun ris er det bedste supplement til denne skål. Frisk grøntsagsalat er også velegnet..

    Når du forbereder den næste opskrift, er det vigtigt at fokusere på listen over tilladte produkter. Baseret på det kan du tilberede enhver skål til patienten. Uden dette vil ernæring i luftvejskræft være ineffektiv..

    Sygdomsforebyggelse Sygdom

    Mad spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af ​​lungekræft. Det er gentagne gange blevet bevist, at det at følge reglerne for en sund kost og at nægte åbenbart usikre fødevarer hjælper med at undgå onkologi. Hvis du supplerer en afbalanceret diæt, vil det være nødvendigt at stoppe med at ryge og alkohol.

    En forebyggende diæt bør omfatte en tilstrækkelig mængde frisk frugt og grøntsager, bær og urter, kanin eller fjerkrækød. Fra kosten fjernes dåse, fastfood, fedtholdige og røget mad, hjemmelavede præparater med tilsætning af eddike, forskellige pølser og kager.

    For at forebygge lungekræft er en afbalanceret diæt og en sund livsstil af stor betydning. Hvis sygdommen diagnosticeres, vil det at følge principperne for korrekt ernæring hjælpe kroppen med at modstå onkologi og øge chancerne for et gunstigt resultat..

    Tak for at du tog dig tid til at gennemføre undersøgelsen. Opfattelsen fra alle er vigtig for os..