Bioflavonoider (vitamin P)

P-aktive stoffer begyndte at blive betragtet som vitaminer siden 1936, da ungarske forskere (Szent-Gyorgyi) isolerede et stof fra paprika og citroner, der havde en markant effekt på permeabiliteten af ​​den vaskulære væg. Dette stof kaldes vitamin P (fra lat. Permeabilitas - permeabilitet).

De biologiske egenskaber af vitamin P havde meget til fælles med vitamin C. Derudover var der en udtalt synergi mellem disse to vitaminer i manifestationen af ​​deres biologiske virkning.

Derefter blev tilstedeværelsen af ​​et stort antal stoffer med P-vitaminaktivitet i plantens natur afsløret. Alle af dem fik det almindelige navn på bioflavonoider, hvis antal hidtil har nået 150.

Bioflavonoider inkluderer flavononer (hesperidin, eriodiktin), flavanoler (rutin, quercetin, quercetrin), chalconer (hesperidin - methylchalcon), dehydrochalconer (floridin), catechiner (1-epicatechin, 1-epigalocatechaldincytine, 1) leukoanthocyaniner, kumariner (esculin), benzophenoner (maclurin og gallinsyre).

De mest almindelige bioflavonoider er hesperidin opnået fra citrusfrugter, rutin fra boghvede, catechin fra teblad.

Bioflavonoids fysiologiske betydning

Bioflavonoids vigtigste biologiske rolle er deres kapillærforstærkende virkning og et fald i permeabiliteten af ​​den vaskulære væg. Bioflavonoider normaliserer tilstanden af ​​kapillærer og øger deres styrke. Virkemekanismen på kapillærer bestemmes af stabilisering af kollagen, beskyttelsen af ​​adrenalin mod oxidation og undertrykkelse af aktiviteten af ​​hyaluronidase.

Bioflavonoider har evnen til at aktivere oxidative processer i væv samt øge gendannelsen af ​​dehydroascorbinsyre til ascorbinsyre. Der er konstateret et utvivlsomt forhold, synergisme og parallelitet i den biologiske virkning af vitamin C og vitamin P. Hæmorragisk syndrom kan også observeres med P-vitaminmangel. Begge vitaminer er effektive til behandling af spejder. Bioflavonoider har en hypotensiv effekt og kan bruges til behandling af hypertension. En positiv effekt af brugen af ​​bioflavonoider i blodtab blev bemærket, mens blødningens varighed reduceres, graden af ​​blodfortykning reduceres.

Bioflavonoider har en antihistamineffekt; de hæmmer aktiviteten af ​​histidindecarboxylase, som forhindrer dannelse af histamin. Disse egenskaber ved bioflavonoider kan bruges til forebyggelse af anafylaktisk chok..

Bioflavonoid mangel

Bioflavonoidmangel kan være eksogen og endogen. Utilstrækkelig indtagelse af bioflavonoider med mad, ofte kombineret med utilstrækkeligt indtag af C-vitamin og andre vitaminer, fører til udvikling af et symptomkompleks, der er kendetegnet ved skrøbelighed og permeabilitet af kapillærer, generel svaghed og en tendens til blødning.

Endogen bioflavonoidmangel kan udvikle sig som en sekundær sygdom på grund af toksisk skade på kapillærvæggen samt som følge af nedsat vaskulær membranfunktion. Forøget skrøbelighed af kapillærer observeres ved essentiel hypertension, diabetes, toksikose af graviditet, strålesyge samt en konsekvens af dicumarin-terapi.

Behovet for bioflavonoider

Behovet for vitamin P er ikke konstateret. Groft bestemt bestemmes det i en mængde på 10 mg pr. 1000 kcal eller 35-50 mg pr. Dag, i halvdelen i forhold til behovet for C-vitamin.

Kilder til bioflavonoider

Bioflavonoider er bredt repræsenteret i planteprodukter, og deres indhold er (i mg%):

  • chokeberry - 2000
  • solbær - 1000
  • rose hofte - 680
  • appelsiner og citroner - 500
  • lingonberry - 320-600
  • tyttebær - 240-330
  • jordbær - 150-172
  • kirsebær - 280
  • blomme - 110-300
  • blåbær - 290
  • druer - 290-430
  • æbler - 10-70
  • roer - 37-75
  • kål - 10-69
  • gulerødder - 50-100
  • kartofler - 15-35

Terapeutisk anvendelse af bioflavonoider. Bioflavonoider bruges til terapeutiske formål til behandling af hæmoragisk diathese, kapillær toksikose, blødning af forskellige oprindelser, hypertension, glomerulonephritis samt med introduktion af antikoagulantia.

Farvende roer (anthocyaniner) indeholder bioflavonoider betain og betanin. Den første har lipotropiske egenskaber, og den anden har en hypotensiv virkning, normaliserer blodtrykket.

Terapeutiske doser vitamin P 100-150 mg pr. Dag.

bioflavonoider

Læs en ekspertartikel: flavonoider

Bioflavonoider eller flavonoider (vit. P). Af den store gruppe af bioflavonoider (rutin, quercetin, hesperidin osv.) Bruger medicin rutin beta-ramnoglucosyl-3,5,7,3,4-pentaoxiflavon) og quercetin.

I form af glycosider findes bioflavonoider i mange planter, især i rose hofter og citrusfrugter, solbærbær, bjergaske, grøn teblade, blomster og boghvede blade.

Den største krænkelse i kroppen med mangel på vitamin P er en stigning i skrøbelighed og skrøbelighed af kapillærer.

Farmakokinetik Bioflavonoider absorberes moderat fra tarmkanalen og gennemgår biotransformation i kroppen. Rutin omdannes til homovaniliske, hydroxyphenyleddikesyre og dioxiphenyeddikesyre, som udskilles i urinen..

farmakodynamik Bioflavonoider har antioxidantegenskaber, beskytter askorbinsyre mod overdreven oxidation, samtidig med at de opretholder dens biologiske aktivitet. De fremmer transport og afsætning af askorbinsyre, øger dens ophobning i binyrerne, leveren og andre organer og bremser samtidig udskillelsen fra kroppen. Styrke væggene på kapillærerne ved at vise synergisme med ascorbinsyre. Sammen med det inhiberer dette vitamin aktiviteten af ​​hyaluronidase, på grund af hvilken det intercellulære stof er stabiliseret, permeabiliteten af ​​kapillærvæggen falder, og deres skrøbelighed falder.

Vitamin hæmmer oxidationen af ​​adrenalin på grund af evnen til at binde jern og kobberioner, som katalyserer oxidationen af ​​adrenalin i holdbare komplekser.

Brug af rutin og andre flavonoider øger vævets modstand mod strålingsskader.

Indikationer for anvendelse: sygdomme, der er ledsaget af en stigning i vaskulær permeabilitet (hæmoragisk diathese, kapillarotoksikose, strålingssyge osv.), Forebyggelse af beskadigelse af kapillærvæggen i forbindelse med anvendelse af indirekte antikoagulantia og salicylater.

Bivirkninger ved brug af rutine ikke etableret.

Quercetin Edit

Quercetin, et glycosidpræparat af rutin, udviser egenskaberne ved en modulator af forskellige enzymer, der er involveret i nedbrydning af phospholipider (phospholipaser, phosphogenaser, cyclooxygenaser), som påvirker processer med frie radikaler og er ansvarlige for biosyntese i celler af nitrogenoxid, proteinaser, osv. Den imiterende virkning af quercetin på membranotrop enzym Først og fremmest påvirker 5-lipoxygenase inhiberingen af ​​syntesen af ​​leukotriener LTC4 og LTB4. Sammen med dette øger lægemiddeldosisafhængigt niveauet af nitrogenoxid i endotelceller, hvilket forklarer dets hjertebeskyttende virkning, antioxidant, neuromodulerende egenskaber, neurobeskyttende, hepatbeskyttende virkning. Quercetin reducerer produktionen af ​​cytotoksisk superoxidanion, normaliserer aktiveringen af ​​underpopulationen af ​​lymfocytter og reducerer aktiveringsniveauet. Ved at hæmme produktionen af ​​pro-inflammatoriske cytokiner (IL-1 beta, IL-8) hjælper medikamentet til at reducere volumenet af nekrotisk myocardium, regenerative processer i væv fra myocardium, på huden og slimhinder. Reducerer den ulcerogene virkning af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, har en vis antiinflammatorisk virkning. Quercetin har en radiobeskyttende virkning.

Indikationer til brug: i granulater - i tandlægepraksis, for at fremskynde regenerering, i kompleks farmakoterapi af sygdomme i fordøjelseskanalen og leveren, for at reducere virkningerne af ioniserende stråling. Quercetin, et vandopløseligt lægemiddel, corvitin, bruges som et hjertebeskyttelsesmiddel i kompleks farmakoterapi til akut forstyrrelse af koronar cirkulation og hjerteinfarkt, til forebyggelse af reperfusionssyndrom i kirurgisk behandling af patienter med åreforkalkning i abdominal aorta og perifere arterier. Lipoflavon indeholdende quercetin og lipin og med antihypoxant, antioxidant, reparativ, membranstabiliserende virkning er ordineret til skader og postoperative hornhindesår, keratitis, inflammatoriske øjensygdomme.

Bivirkninger: kan forårsage overfølsomhedseffekter.

Flavonoider i fødevarer - deres indvirkning på kroppen og din hud!

Bioflavonoider beskrives ofte som universelle stoffer, der er afgørende for en sund og tonet hud. Mange kilder anbefaler at opretholde hudtilstand med sunde diæter baseret på friske grøntsager og frugter (de vigtigste kilder til flavonoider) og bioaktive kosttilskud, der indeholder bioflavonoider. Nogle flavonoider er endda inkluderet i hudplejeprodukter..

Hvad er en flavonoid?

Denne artikel afslører oprindelsen af ​​flavonoider og mekanismen for deres virkning på kroppen. Bioflavonoider eller flavonoider er en gruppe phytonutrienter, der findes i planter. Den første, der blev opdaget, var nobelprisvinderen Albert Saint Gyordi i 1930. Udtrykket "flavonoid" er mere præcist, men salgspecialister har tilføjet præfikset "bio" til det for at øge effekten (et andet velkendt marketingnavn er vitamin P). Denne bevægelse kan retfærdiggøres af det faktum, at de fleste flavonoider er af biologisk oprindelse..

Flavonoider er polyfenoliske forbindelser (en gruppe kemikalier i planter), der findes i frugt, grøntsager og visse drikkevarer fremstillet af planter (te, kaffe, øl, vin og frugtdrikke). Flavonoider udfører mange funktioner, herunder farvning af blomster, frugt og bær i forskellige nuancer og deres beskyttelse mod bakterier og insekter.
Indtil videre ved forskere omkring 4.000 forskellige flavonoider, hvoraf cirka hundrede, når de indtages i den menneskelige krop, har en positiv effekt.

Den kemiske struktur af flavonoider

I henhold til den kemiske struktur er de opdelt i flere grupper:

• Flavonoider - forbindelser, der er en del af frugt, grøntsager og drikke fra planter (normalt findes i løg, broccoli, kål, salat, tomater, æbler, druer, bær, te og rødvin).
• Flavones (selleri, persille).
• Flavanones (citrusfrugter).
• Isoflavoner (sojabønner og produkter deraf).
• Catechins (te, chokolade, rødvin, æbler og bær).
• Anthocyanidiner (sorte og røde rips, rødkål, blommer, lingonbær, tranebær).
• Neoflavonoider (fra planter af Dalbergia nitidula og Calophyllum inophyllum).
• Halcons (Angelicakeiskeiplant plante og ashitaba te).
• Proanthocyanidins (findes i store mængder i æbler, fyrbark, kanel, druefrø og hud, kakaobønner og rødvin. I mindre grad - i blåbær, tranebær, solbær, grøn og sort te).

Alle af dem har visse egenskaber og er med succes brugt i medicin i mange år. Imidlertid har flavonoiderne fra proanthocyanidins-gruppen den mest bemærkelsesværdige anti-aldringseffekt. De beholder kollagen ved at blokere kollagenase (et enzym, der ødelægger kollagen), styrker blodkar og forbedrer iltforsyningen til cellerne.

Proanthocyanidins ligner også cellemembraner, hvilket giver den ernæringsmæssige støtte, der er nødvendig for at reducere kapillær permeabilitet og skrøbelighed..

Lidt om antioxidanter

For nylig har flavonoider forårsaget øget interesse på grund af deres potentielt positive virkning på den menneskelige krop på grund af dens antioxidant, antivirale, antiinflammatoriske, anti-allergiske og anti-tumor egenskaber.

Molekyler af proanthocyanidin er ret komplekse og har den mest synlige anti-aldringseffekt. Ofte er de placeret som en hjælpestof til immunsystemet, da de beskytter celler mod de skadelige virkninger af miljøet og skader af frie radikaler. Proanthocyanidiner kaldes "naturlige modifikatorer af biologiske reaktioner" på grund af det faktum, at deres evne til at ændre kroppens reaktion på allergener, vira og kræftfremkaldende stoffer er eksperimentelt bevist.

De positive resultater af laboratorieundersøgelser har ført forbrugerne til en lang række kosttilskud, der kan blive en universel løsning på sundhedsmæssige problemer. Under testene blev det bestemt, at proanthocyanidiner i deres antioxidantegenskaber er 3-5 gange bedre end vitamin C og E. Imidlertid er processerne in vitro signifikant forskellige fra lignende processer i den menneskelige krop.

Indtil for nylig blev det antaget, at de antioxidante egenskaber af flavonoider manifesteres ved anvendelse af passende produkter. Men en undersøgelse, der blev foretaget i 2007 på Linus Pauling Institute (USA), viste, at flavonoiderne, når de indtages, ikke har nogen udtalt antioxidanteffekt. Årsagen til dette er deres dårlige absorption (mindre end 5%) og hurtig eliminering fra kroppen.

Man troede tidligere, at en enorm stigning i blodets antioxidantegenskaber efter at have spist visse fødevarer skyldes direkte flavonoiderne. Nylige studier har imidlertid vist, at denne effekt opnås ved at øge niveauet af urinsyre (det endelige oxidationsprodukt under metabolismen) som et resultat af fjernelse af flavonoider fra kroppen.

Mekanismens virkningsmekanisme for flavonoider

Hvordan viser flavonoider deres berømte egenskaber? På trods af flavonoids relativt lave toksicitet sammenlignet med andre aktive planteforbindelser, opfatter kroppen dem som et fremmed element. I processen med deres udvisning initierer immunsystemet produktionen af ​​fase II-enzymer, der eliminerer eventuelle mutagener og kræftfremkaldende stoffer..

Det var denne proces, der gjorde det muligt for forskere at gøre en vigtig konklusion om, at flavonoider er vigtige til forebyggelse af kræft, selvom de ikke direkte påvirker kræftfremkaldende stoffer. Også i laboratorieundersøgelser viste det sig, at flavonoider kan udløse de samme mekanismer, der stopper kræftcellevækst og tumormetastase.

Flavonoider øger hastigheden af ​​nitrogenoxidsyntese, som understøtter sundheden i blodkar, forhindrer betændelse og sænker blodtrykket. Dette er de vigtigste led i forebyggelsen af ​​hjerte-kar-sygdomme..

De har en stærk effekt på celleveje og genekspression (den proces, hvormed genetisk information arves, for eksempel en DNA-streng, der kommer ind i et funktionelt genprodukt, såsom et protein eller RNA), hvilket er især vigtigt for kræft og hjerte-kar-sygdomme.. Det antages, at disse beskyttelsesmekanismer er mere holdbare end antioxidanter, som hurtigt udtømmes i processen med at neutralisere frie radikaler og kræver konstant genopfyldning med en speciel diæt.

Et af de vigtigste fund i undersøgelsen er, at en lille mængde flavonoider er tilstrækkelig til at opnå en terapeutisk effekt. At tage store doser kosttilskud har ingen yderligere fordele, da en lille dosis flavonoider er nok til at stimulere kroppens forsvar, hvilket vil provokere en meget stærkere metabolisk respons. Derfor vil indtagelse af kosttilskud i nogle tilfælde ikke medføre konkrete fordele, fordi et overskud af flavonoider opfattes af kroppen som fremmede uønskede forbindelser.

Faktiske situationer med anvendelse af bioflavonoid

På trods af den høje metaboliske hastighed ved indtagelse er flavonoider værdifulde, når de anvendes topisk. De er mest almindelige i plantebaserede hudplejeprodukter..

De har forskellige effekter, herunder:

  • antiinflammatorisk;
  • stramning;
  • antimikrobielle;
  • fri radikal binding;
  • UV-absorption;
  • cellemembranbeskyttelse;
  • anti-lipidperoxidation;
  • anti-tyrosinase-aktivitet;
  • eliminering af ubehagelige lugte;
  • forebyggelse af erysipelas (streptokokk bakteriel infektion).

Mange flavonoider er blevet brugt i århundreder under navnet urter og planter, og først for nylig er udtrykket "bioflavonoider" blevet introduceret med henblik på markedsføring manipulation. De fleste planter indeholder yderligere forbindelser, der sammen med flavonoider har en forbedret terapeutisk virkning. Aktive stoffer, der findes i mange urter, såsom triterpenoider, aminosyrer, saccharider og saponiner, har positive virkninger på kroppen..

Konklusion

Bioflavonoider (eller blot flavonoider) har anti-aging effekter og er en vigtig komponent i en sund kost. Først for nylig er mekanismen for deres virkning i kroppen undersøgt, på grund af hvilken den terapeutiske og anti-aldrende virkning af flavonoider opnås, så der er en misforståelse af deres værdi og antioxidantegenskaber. Det er bevist, at en lille mængde flavonoider er tilstrækkelig til at opretholde en sund krop og hud; for store mængder af kosttilskud kan potentielt provosere negative konsekvenser (omend uvæsentlige fra et medicinsk synspunkt).

Når de anvendes topisk, udfører bioflavonoider mange forskellige funktioner, herunder forbedring af virkningen af ​​vitamin C og E, der er kendt for deres antioxidantstyrke. Denne egenskab alene gør bioflavonoider til en nyttig tilføjelse til hudplejeformuleringer..

BIOFLAVONOIDS: HVAD? HVOR? HVORNÅR?


Det har længe været kendt over hele verden, at Frankrig er i første omgang til alkoholforbrug, nemlig druerødvin. Derudover er franskmennene berømte gourmeter, og det franske køkken er så berømt i alle lande af en grund..


Men paradokset - læger har længe konstateret, at franskmændene er meget mindre modtagelige for hjerte-kar-sygdomme end befolkningen i de fleste lande, med undtagelse af dem, hvor den vigtigste diæt er fisk og skaldyr, for eksempel Japan. Så kardiologiske sygdomme er mindre almindelige i franskmændene - to gange end i andre lande, selv sammenlignet med USA, hvor sundhed er blevet en kult. Baseret på dette fænomen anser læger det for nyttigt og anbefaler at inkludere et glas god rød druemost i den daglige diæt.


Nu vides det, at grunden til en sådan vidunderlig virkning er bioflavonoider eller plantede polyfenoliske forbindelser. Et af de vigtigste aktive principper for rødvin er resveratrol såvel som bioflavonoider isoleret fra frøene fra røde druer. Antioxidantegenskaberne af disse bioflavonoider er blevet undersøgt i Europa og USA i mange år siden 1969. Det er blevet konstateret, at aktive bioflavonoider fra røde druefrø neutraliserer et bredere udvalg af frie radikaler end selen, zink, vitaminer A, E, C kendt for deres antioxidantaktivitet beta-karoten. Bioflavonoider, inklusive resveratrol, er 50 gange bedre end en så kraftig antioxidant som E-vitamin, 20 gange højere end C-vitamin.

Desuden beskytter bioflavonoider alle vitaminer mod de skadelige virkninger af frie radikaler. Dette betyder dog på ingen måde, at bioflavonoider kan erstatte dem. Tværtimod kan den kombinerede anvendelse af bioflavonoider med selen, zink og vitaminer øge deres terapeutiske virkning mange gange. Ud over det røde druefrøekstrakt findes bioflavonoider (disse inkluderer rutin, quercetin og dets derivater) i citrusfrø, bark og nåletræ, i frø og blade af korn. Et betydeligt antal af dem (flavoner, anthocyanidiner, chalcones osv.) Indeholder specielt tilberedte ekstrakter af heksehassel, calendula og malve, hestekastanje, kjerringrod, rosmarin, citronmelisse og salvie, kamille, ryllik, reseda, bjørnebær og persille.


Hvad er den fantastiske effekt af bioflavonoider baseret på??

Først og fremmest fungerer bioflavonoider som en kraftfuld antioxidant. Frie radikaler (SR) er aggressive reaktive forbindelser, der kan betragtes som skyldige for de fleste sygdomme hos moderne mennesker. CP'er er i stand til at ødelægge celler ved at ødelægge deres membraner, hvilket fører til en accelereret aldringsproces på grund af det konstante tab af celler af væv fra forskellige organer.


Derudover reagerer SR'er med DNA, det vigtigste arkitektoniske materiale, der skaber strukturen i vores krop, en bærer af arvelig information, som et resultat af hvilke mutante enzymer udskilles, og reproduktion af sunde celler bliver umulige, og for tidlige aldringsprocesser fremskyndes yderligere. Ofte fører dette til udvikling af tumorer. CP'er er også i stand til at forene og lime molekyler i vævene i forskellige organer (for eksempel hudprotein, som et resultat af hvilket huden hurtigt begynder at miste sin elasticitet, elasticitet og blive ru, sløv og rynket). En anden alvorlig manifestation af den frie radikale proces er et kraftigt fald i immunitetsniveauet. I øjeblikket kender videnskaben antioxidantvirkningen af ​​et antal stoffer, der kan neutralisere SR.


Virkningen af ​​resveratrol på maligne tumorer blev undersøgt ved University of Illinois (USA). Det blev fundet, at det undertrykker kræftfokus, ødelægger ondartede celler, men uden at skade sunde celler. Undersøgelser i mange amerikanske medicinske centre har bekræftet, at Vigor Rousing (resveratrol) ikke kun kan forhindre kræft, men også ødelægge kræftceller og stimulere vækst og vitalitet i sunde celler. Data om denne videnskabelige opdagelse er blevet frigivet på mange amerikanske tv-kanaler. Effektiviteten for brystkræft var 43-47%, leverkræft 37-48%, mavekræft 34-41%, væksten af ​​raske celler var 9-18%.


Ikke mindre vigtigt er egenskaben for bioflavonoider med røde druer til at reducere risikoen for at udvikle åreforkalkning og endda evnen til at opløse kolesterolplader ved langvarig brug.
Den skyldige atherosklerose er ikke alt kolesterol, men hele komplekset: det såkaldte kolesterol med lav densitet, triglycerider, lipoproteiner (proteiner, der er involveret i kolesteroltransport).
Det er lav-tæthedskolesterol, der aflejres på væggene i blodkar i form af plaques og bliver årsagen til hjerteanfald, slagtilfælde, hukommelsestab osv..


Takket være undersøgelser fra forskere fra De Forenede Stater og Frankrig er det blevet konstateret, at rød druemost, så elsket af franskmændene, og resveratrol inkluderet i det, reducerer koncentrationen af ​​lavdensitetscholesterol i blodet markant og øger kolesterol med høj densitet.
I en undersøgelse af resveratrol udført i Tianjin-hygiejne- og forebyggelsescentret på forsøgsdyr, der blev fodret med fedtfattig diæt, blev det vist, at anvendelse af røde druefrøekstrakter i en måned reducerede kolesterol og triglycerider markant.


Bioflavonoids virkningsmekanismer, terapeutiske og helende virkning:
• udtalt antioxidant effekt;
• udtalt anticarcinogen effekt;
• udtalt anti-aterosklerotisk effekt;
• reducerer blodpladeaggregation (dannelse af blodpropper) og risikoen for trombose, styrker vægge og blodkar og kapillærer, reducerer risikoen for blødning og åreknuder, mindsker skrøbelighed af blodkar hos diabetikere og andre sygdomme;
• er et effektivt kosmetisk produkt; Det opretholder hudens glethed og elasticitet, forhindrer dens for tidlige aldring, og har også evnen til at gendanne og stimulere væksten af ​​kollagenfibre, gendanner ungdommen i den aldrende hud;
• har antiinflammatoriske virkninger i tilfælde af gigt, hepatitis og andre betændelsessygdomme såvel som for sygdomme forbundet med allergi, der neutraliserer frigivelse af histamin;
• i stand til at øge ledets elasticitet (restaurering af kollagenfibre);
• meget effektiv til retinopati (nethindeskade) hos patienter med diabetes og hypertension, og forbedrer også synsskarphed;
• forbedrer hukommelsen, øger kroppens modstand mod stress.


Berigelse af mad med bioflavonoider er indiceret til følgende sygdomme og tilstande:
1. Forebyggelse og behandling af strålesyge såvel som under strålebehandling;
2. Forebyggelse og behandling (i kombination med metoderne i officiel medicin) af kræft;
3. Forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme, herunder hjerteanfald, slagtilfælde (i kombination med metoder til officiel medicin);
4. Forebyggelse og behandling af åreforkalkning, kontrol af kolesterol i blodet;
5. Åreknuder og thrombophlebitis;
6. Allergiske sygdomme af forskellig oprindelse;
7. Forebyggelse og behandling af retinopati (nethindeskade) ved diabetes, hypertension og andre øjensygdomme;
8. For at forbedre hukommelsen, især hos patienter med cerebral arteriosklerose, for at bremse aldringsprocessen;
9. Eliminering af virkningerne af stress af enhver etiologi, øget modstand mod stress;
10. Et fremragende kosmetisk produkt, der giver dig mulighed for at bevare ungdommelig hud i lang tid, samt genoprette aldrende hud.


Det er således åbenlyst, at regelmæssig anvendelse af bioflavonoider har den samme ubestridelige positive virkning som brugen af ​​C-vitamin og polymineralstilskud. Der er ingen kontraindikationer for at berige kosten med bioflavonoider.
Der er dog omstændigheder, der markant begrænser den positive effekt. Disse er i det væsentlige naturlovene:


Til assimilering af bioflavonoider fra plantematerialer er dyb forarbejdning nødvendig. Det kan være ekstraktion, det kan være mikronisering, det kan være gæring. Det er vigtigt, at det enkle forbrug af plantematerialer er hundreder af gange mindre effektivt end at bruge specielt forarbejdede tilsætningsstoffer.


Derudover findes en betydelig mængde bioflavonoider (resvertin, quercetin, rutin) i frøene af druer og citrusfrugter, træbark, nåletræ, dvs. de produkter, som vi normalt ikke bruger.


Den mest effektive anvendelse af bioflavonoider med produkter, der forbedrer absorptionen af ​​flavonoider i tarmen. Den bedste effekt blev opnået, når den blev brugt sammen med enzympræparater - trypsin, pancreatin, wobenzym eller med ny generation af enzympræparater. Dette er de såkaldte immobiliserede enzymer, dvs. enzymer forbundet med en speciel bærer. På grund af dette øges levetiden for disse enzymer, de begynder at blive absorberet i tarmen og har en uafhængig udtalt terapeutisk virkning.
Et vellykket eksempel på et sådant lægemiddel er TR O MB O VA Z IM, skabt af forskere fra Novosibirsk Scientific Center. Den uafhængige virkning af bioflavonoider forbedres gentagne gange i nærvær af "Trombovazim". Samtidig er den antitrombotiske virkning af "THROMBOVASIM." det forbedres også gentagne gange af bioflavonoider fra frøene af røde druer på grund af deres indvirkning på karvæggen.


Således kan den største effekt forventes, når man bruger dybe forarbejdede råmaterialer, koncentrerede ekstrakter, i kombination med en ny generation af enzympræparater.


Et af disse lægemidler er VENOMAX, oprettet af specialister fra Siberian Center for Pharmacology and Biotechnology. Lægemidlet er beregnet til behandling og forebyggelse af venøs og arteriel insufficiens, en tendens til trombose, åreknuder, hæmorroider samt rehabilitering efter hjerteinfarkt eller slagtilfælde.

Hvor bioflavonoider er indeholdt

Bioflavonoider (samlet kaldet vitamin P) er planteforbindelser, der findes i frugter, blomster og stængler af forskellige planter, især citrus og rosaceae.

I naturen fungerer disse forbindelser ofte med pigmenter, der farver i gult. I alt er ca. 5.000 forskellige bioflavonoider beskrevet..

Alle bioflavonoider er kraftfulde antioxidanter. De kaldes undertiden ”C-vitaminmåner”, fordi de hjælper med dets absorption..

Bioflavonoider forbedrer tilstanden i det vaskulære system, styrker væggene i kapillærerne, sænker deres permeabilitet og forhindrer derved blødning. Udover det faktum, at bioflavonoider sænker blodtrykket, hjælper de i behandlingen af ​​allergiske sygdomme og tumorer..

De mest berømte inkluderer fire bioflavonoider: kakhetin, rutin, quercetin og hesperidin.

Kakhetin har en gavnlig virkning på leveren, beskytter kroppen mod frie radikaler, neutraliserer toksiner og hæmmer tumorvækst. Meget af det i grøn te, æbler, bær, chokolade.

Rutin styrker kapillærvægge, hjælper med at bekæmpe allergiske sygdomme og grå stær. Indeholdt i citrusfrugter, boghvede, æbler, tomater, rose hofter, solbær, øl, vin, te og kaffe.

Quercetin hjælper med at bekæmpe allergier og astma, forhindrer blodpropper, understøtter immunforsvaret og sænker kolesterol i blodet. Indeholdt i grøn te, rødvin, mørke druer, hypericum og løgskal.

Hesperidin reducerer allergiske reaktioner, hvilket hjælper med at reducere histaminfrigivelse. Virker som et antioxidant og antiinflammatorisk middel. Øger elasticiteten af ​​blodkar, der findes i skræl af citroner og appelsiner.

Den daglige dosis af bioflavonoider er fra 200 til 500 mg per dag. Kroppen syntetiserer ikke disse gavnlige forbindelser, derfor er det nødvendigt at konsumere en tilstrækkelig mængde af de produkter, hvori de er indeholdt.

Bioflavonoider absorberes bedst fra friske, naturlige fødevarer. For eksempel kan 200 g sorte druer eller en stor kvæde tilfredsstille behovet for bioflavonoider. En lille håndfuld er nok til chokeberry, 100 g af dette bær indeholder ca. 4000 mg bioflavonoider.

Flavonoider: indhold i mad, fordele og skader

Flavonoider kaldes pigmenter, der farver planter i lyse farver. Stoffets kemiske sammensætning og struktur ligner hormoner. Effekten af ​​flavonoider på kroppen kan ikke overvurderes. De regulerer virkningen af ​​enzymer, forbedrer fordøjelsesprocessen og udviser antioxidant, antitumoregenskaber..

Hvad er flavonoider til?

Siden oldtiden er det kendt, at frugt og grønsager har en gunstig effekt på kroppens funktion. Fordelen skyldes indholdet af specifikke komponenter. De kaldes "flavonoider". Dette er en gruppe stoffer, der findes i urter, bær, grøntsager og frugter. Anvendelse i farmakologi og traditionel medicin skyldes virkningen på kroppens enzymer.

Forbindelser til kroppen er nødvendige i følgende tilfælde:

  • svaghed og træthed;
  • langvarig stress;
  • skader ledsaget af blødning;
  • øget skrøbelighed af kapillærer;
  • stigning i pres;
  • cirkulationsforstyrrelse;
  • inflammatoriske processer i tarmen og maven.

Følgende komponentklasser kaldes:

  • catechiner;
  • chalkone;
  • leukoanthocyanidins;
  • dihydrochalconer;
  • Aurons
  • flavonoler;
  • anthocyaniner;
  • isoflavoner.

Effekten af ​​flavonoider på den menneskelige krop

Forbindelser har en gavnlig virkning på kroppen. Følgende egenskaber ved flavonoider skelnes:

  • venotonic;
  • dekongestant og antiinflammatorisk;
  • vasodilatator;
  • membranstabiliserende;
  • antiatherosklerotisk;
  • antiallergisk;
  • hjertebeskyttende;
  • antihypertensiv;
  • immunmodulerende og antioxidant;
  • afgiftende;
  • antikarcinogen.

Effekten af ​​flavonoider på en kvindes krop

Tilstrækkelig funktion af systemer, bevarelse af ungdom afhænger af niveauet for kønshormoner. Det vigtigste kvindelige steroid er østrogen, hvis koncentration gradvist falder efter 45 år. Dette skyldes udryddelsen af ​​reproduktiv funktion..

Et fald i østrogenniveauer manifesteres af en ændring i alle kropssystemer.

Følgende symptomer forekommer:

  • følelsesmæssig labilitet;
  • trykstød;
  • øget svedtendens, hedeture;
  • hovedpine, svimmelhed;
  • nedsættelse af knogletæthed, hudens elasticitet;
  • hjerteslag acceleration;
  • vaginal tørhed.

Flavonoider er østrogenlignende. Inkluderingen i sammensætningen af ​​mad, der er rig på nyttige komponenter, giver dig mulighed for at udvide ungdommen og fjerne de karakteristiske tegn på hormonmangel. Blandt de vigtigste stoffer i overgangsalderen for kvinder kaldes hesperidin, der indeholder citrusfrugter. Forbindelsen bekæmper også vira, hævelse, allergier.

Effekten af ​​flavonoider på den mandlige krop

Stoffer er vigtige for at opretholde et godt helbred. Flavonoids hovedfunktioner er at normalisere arbejdet i de kardiovaskulære, immun, endokrine systemer. Forskning har vist, at forbindelser reducerer risikoen for prostatakræft hos mænd. Stabilisering af den hormonelle baggrund påvirker øget styrke.

Fordelene og skadene ved flavonoider

Ascorbinsyre supplerer typisk forbindelserne. Komponenterne forstærker hinandens påvirkning. Fordelen skyldes flavonoids fysiske egenskaber:

  • antioxidant;
  • antiviral;
  • antiinflammatorisk.

Brugen af ​​produkter, der indeholder stoffer, bidrager til:

  • forebyggelse af blødning;
  • forebyggelse af aborter;
  • behandling af menstruationsuregelmæssigheder;
  • beskyttelse mod ondartede tumorer, hjertesygdomme;
  • lavere kolesterol;
  • forbedring af leveren, synets organer;
  • reduktion af smerter;
  • styrkelse af vaskulære vægge.

De negative virkninger af stoffer observeres i følgende tilfælde:

  • overskydende dosering, som forhindrer absorption af vitaminer;
  • manglende evne til brug i tilfælde af blodkoagulation.

Overdreven indtagelse af flavonoider øger risikoen for bivirkninger.

Hvilke fødevarer har flest flavonoider?

Stoffer har en gavnlig virkning på kroppen. Følgende fødevarer er rige på flavonoider:

    blåbær Bæret indeholder anthocyanin, som styrker væggene i blodkar. Manglen på denne komponent manifesteres ved forekomsten af ​​blå mærker med en svag effekt på huden. Stoffet er nyttigt til karene i øjne og hjerne. En tilstrækkelig mængde blåbær hjælper med at forbedre synet og øge effektiviteten, forebygge slagtilfælde.

Kontraindikationer for produkter, der indeholder flavonoider

Virkningen af ​​stoffer på kroppen er ikke godt forstået. Relative kontraindikationer inkluderer:

  • graviditet og amning;
  • dårlig blodkoagulerbarhed;
  • individuelle overfølsomhedsreaktioner.

Produkt Flavonoid tabel

Forbindelser inkluderer plantekilder. Den farmakologiske virkning af flavonoider manifesteres i forbedring af funktionen af ​​forskellige kropssystemer.

Regler for brug af produkter med flavonoider

Forbindelserne er udelukkende repræsenteret af plantemad, der indeholder en hel række sunde vitaminer og mineraler. Den farmakologiske virkning af flavonoider bestemmer deres inkludering i sammensætningen af ​​kosttilskud. Imidlertid foretrækkes anvendelse i form af produkter..

Eksperter anbefaler ikke at overskride den tilladte mængde af indtagelsen af ​​forbindelser i kroppen. Dette skyldes risikoen for bivirkninger, en negativ effekt på andre elementers fordøjelighed.

Nyttige tip

Komponenter dannes ikke i kroppen. De leveres udelukkende med mad eller som en del af kosttilskud. Den optimale kilde til stoffer er naturlige produkter. For at bevare nyttige komponenter er det nødvendigt at udelukke varmebehandling.

Konklusion

Effekten af ​​flavonoider på kroppen er positiv. Antallet af forbindelser indeholdt i plantemad når flere tusinde. Det er muligt at bruge stoffer både med produkter og som en del af biologisk aktive tilsætningsstoffer. Regelmæssig indtagelse af flavonoider i kroppen forbedrer funktionen af ​​næsten alle systemer.

Være sund!

bioflavonoider

Bioflavonoider (et andet navn er vitamin P) er en hel gruppe af biologisk aktive stoffer, der har evnen til at normalisere kapillær permeabilitet.

Historie

Opdagede dette stof af Albert de Saint-Gyordi i 1936. Han foreslog, at denne forbindelse hører til vitaminer, og foreslog for ham navnet "vitamin P".

Navnet "Vitamin P" blev brugt til at betegne et antal flavonoider indtil 1950'erne, men på grund af det faktum, at dette navn ikke slå rod, blev der foreslået et navn i en senere periode - bioflavonoider.

Da et stort antal forbindelser af polyfenolisk art har en kapillærforstærkende virkning, betragter mange forskere denne effekt som farmakodynamisk snarere end vitamin.

At disse forbindelser ikke akkumuleres i påviselige mængder i dyrevæv, men gennemgår oxidativ nedbrydning med dannelse af aromatiske hydroxysyrer og andre enkle produkter op til carbondioxid, vidner også om tildelingen af ​​bioflavonoider til vitaminer..

En ny bølge af interesse for flavonoider begyndte i 1990'erne. Det er forbundet med opdagelsen af ​​antistofferne hos flavonoider og deres evne til at neutralisere frie radikaler..

Bioflavonoider er planteprodukter. Især rig på dem er teblade, blomster og blade af boghvede, japansk sophora, citrusfrugter, rosenmerter, aronia. Betydelige mængder af bioflavonoider findes også i rød peber, solbær, jordbær, hindbær, kirsebær, havtorn og nogle sorter. æbler, blommer og druer.

Flavonoider - naturlige farvestoffer, antioxidanter til fødevarer, tanniner. Et antal flavonoider har en antibakteriel (antimikrobiel) virkning. Disse planter tjener som råmaterialer til produktion af bioflavonoid medicin..

Der blev ikke fundet bioflavonoider i dyrevæv. Cirka 500 forskellige bioflavonoider er kendt. De vigtigste af dem er flavanderivater:

Biologisk vitamin P-aktivitet besættes også af:

De fleste bioflavonoider er krystallinske stoffer i gul, gulgrøn eller orange farve, uopløselige i ether, chloroform og benzen. Catechiner opløses godt i vand. Rutin og quercetin er praktisk talt uopløseligt i koldt vand, sparsomt opløseligt i kogende vand og alkoholer, opløseligt i fortyndet alkalier..

Biologisk rolle

De naturlige funktioner af flavonoider forstås dårligt. Det blev antaget, at de på grund af evnen til at absorbere ultraviolet stråling (330-350 nm) og en del af det synlige lys (520-560 nm) beskytter plantevæv mod overdreven stråling.

I øjeblikket antages det, at flavonoider (sammen med andre plantefenoler) er uundværlige komponenter i fødevarer til mennesker og andre pattedyr. Hos pattedyr kan flavonoider ændre aktiviteten i mange metaboliske enzymer..

Funktioner

Bioflavonoider har evnen til at øge styrken af ​​blodkapillærer ved at normalisere deres permeabilitet. Denne egenskab blev først opdaget i 1936 af Saint-György, der konstaterede, at citronsaft og rød peber-præparater indeholdende flavonstoffer helbreder hæmoragisk diathese hos mennesker, der ikke kan behandles med askorbinsyre. Disse forbindelser kaldes vitamin P (det første bogstav i ordet permeabilitet - permeabilitet).

Foruden bioflavonoider har hydroxyderivaterne af coumarin og enklere polyfenoler, især gallinsyre, samt nogle metaboliske produkter af bioflavonoider, for eksempel phloroglucin og protokatechinsyre, en lignende virkning på kapillærer, hvilket gør det muligt at kombinere alle disse stoffer i en fælles gruppe af polyfenoler med P-vitamin aktivitet.

Bioflavonoider har ikke kun en specifik effekt på kapillarsystemet, men har også andre egenskaber. Der er bevis for, at vitamin P og C i visse forhold har udtalt antimikrobiel aktivitet.

Flavonoider i naturen

Flavonoider spiller en vigtig rolle i plantemetabolismen og er meget udbredt i højere planter. Mange flavonoider er pigmenter, der giver en forskellig farve på plantevæv. Så antocyaniner bestemmer den røde, blå, violette farve på blomsterne og flavoner, flavonoler, auroner, chalcones - gul og orange.

Catechiner og leukoanthocyaniner er farveløse. De er grundlæggere af kondenserede tanniner..

Farvning af blomsterblade hjælper insekter med at finde de rigtige planter og derved bidrage til bestøvning.

Flavonoider er en faktor i plantens modstand mod skader af nogle patogene svampe.

Dyr er ikke i stand til at syntetisere forbindelser i flavonoidgruppen, og flavoner, der findes i vingerne på nogle sommerfugle, kommer ind i deres krop med mad.

Fødevarekilder til planteflavonoider

Flavonoider er udbredt i mad og drikke af planterisk oprindelse, der er mange af dem i citrusskum, løg, grøn te, rødvin, mørk øl, havtorn, tunbergia og mørk chokolade (70% kakao og derover).

Af flavoner og flavonoler findes quercetin oftest i fødevarer; kempferol, myricetin, apigenin og luteolin er også almindelige..

Flavonoidindholdet i planter afhænger af mange faktorer, herunder genetiske egenskaber, vækstbetingelser, modenhed og opbevaringsmetode, hvilket gør det vanskeligt at bestemme normerne for fødevareforbrug af flavonoider.

Derudover er der ingen aftale mellem videnskabsmænd om den rigtige måde at måle koncentrationen af ​​flavonoider i fødevarer. Ifølge to undersøgelser udført i Danmark og Holland er det daglige indtag af flavoner og flavonoler i disse lande ca. 23-28 milligram.

Billig og effektiv flavonoid biokoncentrat opnås fra affaldsprodukter fra vin og juice (druemarkeringer).

Grøn te

Polyfenoler af grøn te er en kraftig antioxidant og en af ​​de bedste sammen med C-vitamin og E. Efterhånden som fermenteringen af ​​te (gul - rød - sort te) stiger, vokser dens aroma, men antioxidantaktiviteten falder. Grøn te er rig på quercetin og kempferol.

Klassifikation

Blandt flavonoider er der både vandopløselige og lipofile forbindelser, der hovedsageligt er farvet i gul, orange og rød.

Nogle klasser af flavonoider - anthocyaniner og auroner - er plantepigmenter, der forårsager farven på blomster og frugter af planter. Over 6500 flavonoider kendt.

Den generelt accepterede klassificering af flavonoider sørger for deres opdeling i 10 hovedklasser:

  • catechiner;
  • leukoanthocyanidins;
  • flavanoner (flavonoderivater - flavanoner, flavanonoler, flavoner, flavonoler);
  • dihydrochalconer;
  • chalkone;
  • anthocyaniner og anthocyanidiner;
  • flavononols;
  • flavoner og isoflavoner;
  • flavonoler;
  • Aurons.

Ansøgning

Som medicin anvendes flavonoider rutin og quercetin, kaldet P-vitaminer. De har evnen, især udtrykt i kombination med ascorbinsyre, til at reducere permeabiliteten og skrøbeligheden af ​​kapillærer, hæmme blodkoagulation og øge elasticiteten af ​​røde blodlegemer.

Rutin ordineres til voksne 0,02-0,05 g 2-3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 2-3 uger. Udgivelsesform: pulver, tabletter på 0,02 g.

Quercetin bruges til forebyggelsesformål ved 0,02 g 2-3 gange om dagen, til terapeutiske formål - ved 0,02 g 3-5 gange om dagen i 5-6 uger. Udgivelsesform: pulver, tabletter på 0,02 g.

Vitamin P fra bladene på en teplante ordineres til 0,05 g 2-3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 15-20 dage. Fremgangsmåde til frigivelse: pulver, tabletter på 0,05 g.

Vitamin P fra frugterne af Chokeberry ordineres 0,05 g 2-3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 20 til 25 dage. Udgivelsesform: pulver, tabletter på 0,05 g.

Vitamin P fra en multi-vene vatt (Buplerin) bruges 0,03 g 2-3 gange om dagen. Frigørelsesmetode: pulver, tabletter indeholdende 0,03 g vitamin P og tabletter indeholdende 0,03 g vitamin P og 0,05 g ascorbinsyre.

OPMÆRKSOMHED! Vitamin P-præparater bør anvendes med forsigtighed til patienter med øget blodkoagulation..

Bioflavonoider som medicin

Praktisk brug som medicin har:

  1. rutine opnået fra blomster og blade af boghvede såvel som fra japansk sophora;
  2. et kompleks af katekiner, der er opnået fra bladene på en teplante og betinget af, at der kaldes vitamin P;
  3. quercetin opnået til medicinske formål fra rutin;
  4. Vitamin P fra Citrus;
  5. chokeberry vitamin P;
  6. strandet vitamin P.

Af de ikke-specifikke egenskaber ved præparater fra vitamin P-gruppen, skal man være særlig opmærksom på deres positive effekt på hæmatopoiesis og en vis normaliserende virkning på blodtrykket i hypertension.

Det blev fundet, at nogle af de bioflavonoidpræparater, for eksempel rutin, er i stand til at reducere den motoriske aktivitet i maven og reducere den spastiske spænding i tarmmusklene og har antiinflammatoriske og anti-allergiske virkninger.

Lægemiddelpræparater, der indeholder bioflavonoider, bruges til forebyggelse og behandling af hypo- og vitaminmangel P og i sygdomme ledsaget af nedsat blodkarets permeabilitet og deres øgede skrøbelighed: hæmoragisk diatese, blødning i nethinden, kapillarotoksikose, strålesygdom, arachnoiditis og nogle infektionssygdomme såvel som til forebyggelse og behandling af vaskulære væglesioner forbundet med brugen af ​​antikoagulantia (dicumarin, phenyline og deres analoger), salicylater, arsen x forbindelser, bly, kloroform osv..

Nogle af præparaterne af vitamin P.-gruppen, tværtimod, quercetin, bruges som hjælpeprofylaktisk mod vaskulære komplikationer forårsaget af åreforkalkning (hjerteinfarkt, slagtilfælde, retinopati) såvel som til strålebehandling af ondartede neoplasmer. Ascorbinsyre ordineres samtidig med vitamin P.

Bioflavonoider. Bioflavonoids fysiologiske rolle og deres fødekilder

Bioflavonoider er vitaminlignende forbindelser, de kaldes også stoffer med P-vitaminaktivitet. Dette er forbindelser med polyfenolisk karakter (de består af to phenolringer, der er forbundet med en bro af kulstof og ilt). Bioflavonoider kan kun syntetiseres i planter, og takket være dem males planteprodukter i alle regnbuens farver.

Bioflavonoider i deres gruppe inkluderer ca. 5000 forskellige stoffer med den samme kemiske struktur og har derfor lignende biologisk aktivitet, dvs. at alle bioflavonoider, på trods af nogle forskelle, har de samme biologiske virkninger, men intensiteten af ​​deres manifestation kan være anderledes.

Bioflavonoids fysiologiske rolle

Bioflavonoider leveret med plantemad absorberes perfekt og omdannes hurtigt til biologisk aktive former allerede i slimhinden og tarmvæggene.

Hovedfunktionen for denne gruppe af stoffer i den menneskelige krop er at deltage i cellulær regulering. Hvordan sker dette:

1. Underlagssynteseunderstøttelse

Med andre ord kan bioflavonoider tjene som råmaterialer til en række biologisk aktive stoffer. Bioflavonoider, der kommer fra mad, har ikke i sig selv nogen biologisk virkning. Faktum er, at mange biologisk aktive stoffer i vores krop har phenolringe som en del af deres molekyler, for eksempel er nogle hormoner og mediatorer såsom adrenalin, dopamin, serotonin, tryptamin, tyramin sådanne stoffer. Disse dyre polyfenoler syntetiseres i den menneskelige krop ud fra aminosyrerne tyrosin og tryptophan, men på samme tid er der muligheden for deres syntese fra bioflavonoider, som kan betragtes som en metabolisk metabolisk vej til disse biologisk aktive stoffer.

2. Vendbar inaktivering af cellulære metalenzymer

I cellerne i den menneskelige krop er der enzymer, der inkluderer kobber og jern i deres kemiske struktur, som i dette tilfælde fungerer som koenzym. De fleste af disse enzymer har en oxiderende funktion og hører derfor til oxidaser..

Blokering af sådanne enzymer af bioflavonoider reducerer intensiteten af ​​oxidative processer i cellen og reducerer derfor cellens iltbehov, hvilket igen er forebyggelse af cellehypoxi og udvikling af skade på forskellige proteinstrukturer og nukleinsyrer.

F.eks. Hæmmes ascorbatoxidase, et enzym, der indeholder kobber og inaktiverende askorbinsyre (vitamin C), af bioflavonoider, som giver dig mulighed for at opretholde cellulære reserver af C-vitamin.

Det andet eksempel er inaktivering af hyaluronidase, et enzym, der er involveret i omdannelsen af ​​kollagen, der fungerer som en strukturel komponent i væggene i kapillærer og små kar. Transformation af kollagen, der strukturerer vaskulære vægge, fører til et fald i vaskulær styrke, og bioflavonoider, der blokerer hyaluronidase, forhindrer dette. Bioflavonoider gør således karene stærkere, hvilket forbedres af virkningen af ​​askorbinsyre, der deltager i syntesen af ​​kollagen.

3. Bioflavonoider - Fremragende antioxidanter

Udover det faktum, at bioflavonoider i sig selv er fremragende antioxidanter, er de i stand til at gendanne den antioxidante aktivitet af vitamin C. Som beskrevet ovenfor.

4. Bioflavonoider mod xenobiotika

Xenobiotika er stoffer, der er fremmed for vores krop, og som ikke er involveret i metaboliske processer. Ved indtagelse med mad kan xenobiotika have en negativ virkning enten uafhængigt eller ved at danne toksiske forbindelser i løbet af metabolismen. Tungmetaller og pesticider kan tjene som et eksempel på xenobiotika..

Naturligvis kæmper kroppen på alle måder med disse ubudne og uønskede gæster, og denne proces foregår i form af flere faser, hvor forskellige enzymsystemer i kroppen målrettet forsøger at inaktivere og fjerne xenobiotika fra kroppen.

Bioflavonoider hjælper med at øge aktiviteten af ​​andenfase-enzymer, og de gør dette på grund af evnen til direkte eller indirekte at regulere aktiviteten i forskellige gener.

Bioflavonoider reducerer absorptionen af ​​xenobiotika såsom tungmetal og radionuklider i mave-tarmkanalen.

5. Bioflavonoider - genregulatorer

Ud over at bekæmpe xenobiotika manifesteres bioflavonoids evne til at virke på gener fx i hæmning af aktiviteten af ​​proteiner dannet i den aktive fase af inflammation, hvorved bioflavonoider har en vis antiinflammatorisk virkning.

Fysiologisk behov og fødekilder til bioflavonoider

En sund voksen, der fører en normal livsstil under normale klimatiske og miljømæssige forhold, har brug for 50-70 mg bioflavonoider dagligt.

De vigtigste leverandører af bioflavonoider til kroppen er planteprodukter: grøntsager, frugter, bær, citrusfrugter, urter, naturlige juice.

Dyreprodukter og bageriprodukter indeholder ikke bioflavonoider.

Repræsentanter for bioflavonoider og deres kilder i fødevarer:

undergruppeForbindelseMadkilde
flavonolerQuercetin, kempferol, miracytin, rutin

(Glycosid)

Løg, tranebær, æbler
flavonerLuteolin, apegininCitroner, spinat
FlavononesHesperidin, Naringin, EriodiktiolCitrus
Flavantriols (katekiner og

Gailat)

Epicatechin, gallocatechin, epigallocatechia,

epicatechin galat

Te, æbler abrikoser, blåbær,

chokolade

AnthocyanidinsCyanidin, dolphinidin, malvidin, peonidin,

petunidine

Blåbær, kirsebær, hindbær

Hvis du finder en fejl, skal du vælge et stykke tekst og trykke på Ctrl + Enter.