Højeste protein mad
For muskeldannelse og bedring efter træning skal du tilføje nok protein til din diæt. Proteiner er involveret i metabolismen af fedtforbrænding og reducerer sult.
Derudover bremser protein frigørelsen af kulhydrater i blodbanen, hvilket vil hjælpe med at forhindre blodsukkerspidser, der stimulerer fedtlagring og lavere vitale energiniveau..
En gennemsnitlig person har brug for mindst 1 g protein pr. Kg kropsvægt for at opretholde muskelmasse.
Dyreprodukter
Mange animalske produkter indeholder et komplet sortiment af essentielle aminosyrer..
Disse fødevarer er typisk lavt på kulhydrater, men fedtindholdet kan variere..
- Æggene. Et stort æg indeholder ca. 6 g protein - dette er næsten ideel mad til dyrkning af muskler, da dets biotilgængelighed (dvs. hvor meget protein fra mad, der kan absorberes af kroppen) er højere end i noget andet produkt. Æggeblomme har dog meget fedt, så det er bedre at adskille det fra proteiner for at reducere mængden af fedt i kosten.
- Svinekød. Svinekødprotein af høj kvalitet giver kroppen med forgrenede aminosyrer (BCAA), som giver musklerne mulighed for at komme sig så meget som muligt efter træning. Vælg filet med lavt fedtindhold til tilberedning af bøf på grillen eller i ovnen - dette giver 1 g protein for hver 7-11 kalorier kød.
- Bøf. Ud over protein er oksekød en kilde til kreatin og jern, der hjælper musklerne med at fungere korrekt. Begræns dig selv til magre skiver af kød, 5% fedt.
- Hudløs kylling eller kalkun bryster. Hvidt kød af kylling og kalkun leverer mere protein end andre dele af fjerkræ med et minimum af fedtindhold, så dette produkt skal være til stede på din menu.
Mælkeprodukter
Blandt mejeriprodukter er der mange muligheder med forskellige fedtindhold.
Fjern ikke fedt helt - dets fravær vil forstyrre absorptionen af fedtopløselige vitaminer og calcium, som er gavnlige for knoglesundheden.
- Hytteost. Dette produkt er mættet med kasein, et langsomt nedbrydende protein, der forsyner dine voksende muskler med essentielle aminosyrer..
- Yoghurt. Ud over proteinkomponenten er yoghurt rig på probiotika, hvilket vil hjælpe tarmen til at fungere korrekt. Vælg yoghurt uden tilsætningsstoffer og sukker.
- Ost. Vær forsigtig - ud over protein indeholder ost en betydelig mængde fedt. Vælg hård ost med lavt fedtindhold.
- Mælk. Dette produkt er en kilde til førsteklasses valleprotein med en biologisk værdi, der er lidt mindre end i æg. Vælg 2% mælk for en optimal balance i fedt og proteiner.
Fisk og skaldyr
Fisk og skaldyr er en fremragende proteinkilde, da den næsten ikke indeholder noget fedt..
Fisk indeholder fedt, men den er bedømt som god for kroppen på grund af tilstedeværelsen af omega-3 fedtsyrer.
- Tunfisk. Denne fisk fordøjes godt af kroppen og indeholder protein af høj kvalitet. Du vil også modtage et sæt B-vitaminer og en kraftig dosis selenantioxidant med tun.
- Halibut. Blandt hvid fisk indeholder hellefisk det optimale forhold mellem sporstoffer, der er nødvendige for kroppen. Stillebenklynge er generelt mere biologisk værdifuld end hellefisk.
- Tilapia. Denne fisk indeholder en mærkbar mængde protein i kombination med en mild delikat smag..
- Laks. Rød fisk er ret fedtet med et højt proteinindhold. Omega-3-fedtsyrerne, der er indeholdt i den, hjælper dog med at bekæmpe ophobning af fedt..
- Reje Dette produkt indeholder protein af høj kvalitet med en minimumsmængde fedt og kulhydrater samt B-vitaminer og jern.
Planteprodukter
Plantefødevarer sammen med protein inkluderer en betydelig mængde kulhydrater.
Vegetabilsk protein giver et ufuldstændigt spektrum af aminosyrer, så det er ideelt at bruge sådanne produkter som en side skål til kød eller fjerkræ. Dette er en fantastisk måde at øge dit indtag af protein såvel som fiber og et antal vigtige mineraler..
- Linser Foruden protein er linser en kilde til jern, molybdæn og folsyre, som er nødvendig for at fungere muskelfibre.
- Boghvede. Et sundt produkt, der forbedrer blodcirkulationen, sænker kolesterolet og kontrollerer blodsukkeret.
- Bælgfrugter. Soja, bønner og ærter er rige på protein, soja ligger foran jævnt kød i mængden af protein. Føj bønne til supper, salater og side retter til kødretter.
- Tofu Sojaost er en koncentreret kilde til alle de proteiner, der leveres af soja. Det kan føjes til salater, grillet eller stegt med æg.
- Quinoa. Dette hele kornprodukt indeholder jern, magnesium og mangan ud over protein..
- Nødder. Valnødder, cashewnødder, mandler sammen med et højt proteinindhold er rige på sunde fedtstoffer. Vælg en lille mængde usaltede nødder til en bid eller salat.
Høj proteinvurdering
Produkterne i tabellen bestilles efter proteinindhold pr. 100 gram uforberedt produkt. Når du vælger, skal du være opmærksom på det kvantitative forhold mellem proteiner og fedt.
| Et sted | Produkt | Proteinindholdet i 100 g råprodukt | Protein: fedtforhold | Kalorieindhold |
| 1 | Sojabønner | 35 | 2: 1 | 381 |
| 2 | Svinekød | 27 | 2: 1 | 242 |
| 3 | Bøf | 26 | 5: 3 | 250 |
| 4 | Ost | 26 | 1: 1 | 360 |
| 5 | Kyllingebryst | 23,6 | 25: 2 | 113 |
| 6 | Tunfisk | 23 | 23: 1 | 101 |
| 7 | Røde linser | 21,6 | 20: 1 | 314 |
| 8 | tilapia | tyve | 12: 1 | 96 |
| 9 | Laks | tyve | 3: 1 | 142 |
| 10 | nødder | tyve | 2: 5 | 607 |
| elleve | Reje | nitten | 17: 2 | 95 |
| 12 | hellefisk | nitten | 6: 1 | 102 |
| tretten | Cottage cheese 5% | 17,2 | 7: 2 | 121 |
| 14 | Tyrkiet bryst | 17 | 10: 1 | 104 |
| femten | Æggeblomme | seksten | 4: 7 | 322 |
| seksten | quinoa | 14.1 | 5: 2 | 368 |
| 17 | æg | tretten | 6: 5 | 155 |
| atten | boghvede | 12.6 | 4: 1 | 313 |
| nitten | Æggehvide | elleve | 55: 1 | 52 |
| tyve | røde bønner | 8.4 | 28: 1 | 93 |
| 21 | Tofu | 8.1 | 2: 1 | 73 |
| 22 | ærter | 5 | 25: 1 | 73 |
| 23 | Yoghurt 2% | 4.3 | 2: 1 | 60 |
| 24 | Mælk 2,5% | 2.7 | 1: 1 | 52 |
Artiklen tager ikke hensyn til sportsernæring, selvom proteinindholdet i det når 80%, og det er let fordøjeligt. Sammen med det rigtige træningsprogram vil massevinst ikke tage lang tid!
Hvad protein er indeholdt: Produktliste
For dem, der taber sig og er i diæt, er det vigtigt at vide, hvilke fødevarer der indeholder protein for korrekt at sammensætte en menu af deres daglige diæt. Det er denne komponent, der er et næringsstof, der spiller en vigtig rolle i vores krop og udgør 75% af massen af det bløde væv i den menneskelige krop..
p, bloknot 1,0,0,0,0 ->
Det er en energikilde, fremskynder muskelregenerering og har en positiv effekt på trivsel. Derudover tilvejebringer proteinet værdifulde aminosyrer, der er nødvendige for katalyse af mange enzymatiske reaktioner i kroppen..
p, bloknot 2,0,0,0,0 ->
Takket være proteiner er muskelkontraktion, vævsregenerering og sårheling mulig. Specielle proteiner - immunglobuliner, er involveret i kroppens defensive reaktion på patogener.
p, bloknot 3,0,0,0,0,0 ->
Du skal være opmærksom på de fødevarer, du spiser. Ideelt set bør de have et højt proteinindhold, dette er nødvendigt for en persons normale funktion.
p, blokquote 4,0,0,0,0,0 ->
Protein - hvad er det, og hvad er dets funktioner
Protein er en organisk forbindelse klassificeret som biopolymerer. Den består af mange aminosyrer og udfører en bygningsfunktion i kroppen og danner bindevæv, muskler, knogler, hår, tænder og negle.
p, bloknot 5,0,0,0,0 ->
Proteiner oprettes som et resultat af syntese, de er nødvendige for forekomsten af biokemiske processer, der er ansvarlige for, at alle organer i den menneskelige krop fungerer korrekt.
p, bloknot 6,0,0,0,0,0 ->
Funktioner af proteiner i kroppen:
p, bloknot 7,0,0,0,0 ->
- er vigtigt materiale til at skabe nyt og gendanne brugte væv. De indtager førstepladsen blandt de faste komponenter i den menneskelige krop - de udgør 75% af den tørre masse af kroppens bløde væv;
- proteiner, der ikke bruges til anabolske processer, er en energikilde; når der brændes 1 g protein, produceres 4 kcal;
- er hovedkomponenten i kropsvæsker: blod, mellemliggende væske (findes i det intercellulære rum), ko og modermælk;
- kroppen skaber proteindelene i fordøjelses- og vævsenzymer fra dem. Proteinmangel i kosten efter et par dage påvirker mængden og aktiviteten af enzymer;
- proteiner er materialet til biosyntesen af proteinhormoner;
- er et materiale til biosyntese af immunorganer;
- deltage i kropsafgiftning.
Denne organiske forbindelse er især vigtig for atleter, fordi det påvirker muskelopbygning og styrke. Af denne grund er der ingen mangel på proteintilskud på markedet, der bidrager til en ordentlig diætbalance..
p, bloknot 8,0,0,0,0 ->
Kroppen bruger protein løbende og akkumulerer ikke sine reserver i en anden gang. Overskydende protein udskilles simpelthen, så vi er nødt til at tage os af den rigtige mængde makronæringsstoffer hver dag..
p, bloknot 10,0,0,0,0 ->
Protein - dagligt behov
Behovet for proteiner afhænger af mange faktorer, herunder alder, køn eller fysisk aktivitet:
p, bloknot 11,0,0,0,0 ->
- sund person - 1 g protein pr. 1 kg kropsvægt,
- gravid kvinde - 1,5 g / kg kropsvægt,
- med amning - 1,3 g / kg,
- babyer - 1,52 g / kg,
- børn under 15 år - 1,5-2 g / kg,
- mennesker, der er involveret i sport - 1,5-2 g / kg.
Bord. Dagligt anbefalet proteinindtagelse til forskellige indbyggere med 90% ernæring.
p, bloknot 12,0,0,0,0 ->
| Befolkningsgrupper | Anbefalet daglig dosis (g / dag) | Procentdel af energi fra proteinindtagelse (%) |
| Spædbørn 0-6 måneder. | 9.1 | - |
| Spædbørn 6-12 måneder. | elleve | - |
| Børn 1-3 år gamle | tretten | 5-20 |
| Børn 4-8 år gamle | nitten | 10-30 |
| Børn 9-13 år gamle | 34 | 10-30 |
| Børn 14-18 år (små) | 52 | 10-30 |
| Børn 14-18 år (piger) | 46 | 10-30 |
| Mænd 19-70 år og ældre | 56 | 10-35 |
| Kvinder 19-70 år og ældre | 46 | 10-30 |
| Gravid 19-50 år gammel | 71 | 10-35 |
| Ammende kvinder | 71 | 10-35 |
De daglige krav bør ikke overskrides, da dette påvirker kroppen som helhed negativt. For lidt protein hæmmer muskelvækst, reducerer stofskifte, immunitet, velvære, hud, hår og negle.
p, bloknot 13,0,0,0,0 ->
Til gengæld lægger overdreven proteinindtag stress på leveren og nyrerne og øger også risikoen for ledbetændelse..
p, bloknot 14,0,0,0,0 ->
Hvilke fødevarer indeholder protein
Den menneskelige krop er i stand til at producere selve proteinet, men ikke i tilstrækkelige mængder til at dække alle dets behov for dette næringsstof. Af denne grund bør manglen på protein opnås fra mad og forsyne kroppen med energi..
p, bloknot 15,0,0,0,0 ->
Derfor er proteiner såvel som kulhydrater og fedt et meget vigtigt næringsstof, der skal være til stede i den daglige diæt..
p, bloknot 16,0,0,0,0 ->
Mad med højt proteinindhold er: kød, æg, mejeri (mælk, yoghurt, kødmælk, ost, fløde), nødder, korn, bælgfrugter. Lad os finde ud af, hvilke fødevarer der indeholder protein og dets mængde?
Fra den tidlige barndom hører vi, at vi skal spise kød, fordi det er meget sundt og indeholder meget protein. Dette synspunkt understøttes desværre ikke af forskellige undersøgelser. Det viser sig, at animalsk protein ikke er så nyttigt som i mælk eller yoghurt. Derudover er kød vanskeligt og fordøjet længe af den menneskelige krop..
p, bloknot 18,0,0,0,0 ->
Hvis du overvejer kød, er det mest protein i oksekød. På grund af indholdet af fedtsyrer i kød, der betragtes som farligt for menneskers sundhed, er det bedst at vælge magre skiver..
p, bloknot 19,0,0,0,0 ->
p, bloknot 20,0,0,0,0 ->
Kylling og kalkun kød indeholder mere protein og mindre mættede syrer end oksekød eller svinekød. Fjerkræ er også en rig kilde til vitaminer B6 og B12, fosfor, jern, kalium og magnesium. Det er ikke overraskende, at hvidt kød er hovedkomponenten i kosten for mennesker, der er interesseret i den ideelle figur. Og kylling kaldes endda diætkød..
Det er ikke kun en kilde til protein, men også omega-3 kulhydrater og syrer. Derudover er de lettere at fordøje end rødt kød. Ørred, laks, sardiner og tun er især sunde, endda dåse. Desværre indeholder fisk også kviksølv, så den bør ikke indtages mere end 2-3 gange om ugen..
De indeholder meget hurtigt fordøjende protein, men folk med højt kolesteroltal skal være forsigtige, når de bruger det. Yolk er desværre en rigtig kolesterolbombe. Derfor er det bedst af alt, at der kun er proteindelen af ægget.
p, bloknot 23,0,0,0,0 ->
- Mælk og mejeriprodukter
Protein findes i yoghurt, ost og mælk. Men husk, at mælk kan forårsage allergi - især hos børn. Bemærk desuden, at komælk indeholder ca. 3% protein, og mors - 1,25–2,7%.
p, bloknot 24,0,0,0,0 ->
Denne mængde protein i human- og komælk viser, at babyen ikke har brug for så mange næringsstoffer. Det betyder også, at en person i voksen alder ikke behøver at tage en stor mængde protein..
Blandt mejeriprodukter skal man være særlig opmærksom på cottage cheese. Det viser sig, at denne iøjnefaldende komponent i den daglige menu er ekstremt alsidig og på samme tid meget værdifuld for kroppen - fordi den har lidt fedt, meget "rent" protein og essentielle aminosyrer.
p, bloknot 26,0,0,0,0 ->
Det kan spises både i ren form og med tilsætningsstoffer som frisk frugt, grøntsager, nødder eller frø. Dette produkt indeholder også calcium..
p, bloknot 27,0,0,0,0 ->
Hvor meget protein cottage cheese indeholder, afhænger hovedsageligt af dens mærkning. Før du køber, skal du kontrollere etiketterne og bemærk: den mest sunde skummetmælksost.
Løg og cikorie indeholder mest (2 gram pr. 10 gram produktvægt) fordøjeligt protein. Derudover er tomater, radiser, græskar, gulerødder, selleri, salat, agurker og rødbeder også rige på dette næringsstof, skønt i mindre mængder..
p, bloknot 29,0,0,0,0 ->
- couscous
Denne grød med lavt kalorieindhold kan erstatte kartofler og pasta på menuen for mennesker, der ønsker at spise sunde og lette fødevarer..
p, bloknot 30,0,0,0,0 ->
Denne korn er fremstillet af hårde kultivarer og indeholder dobbelt så meget protein som hvedegrød. Couscous kan bruges i stedet for ris og perlekorn, der indeholder 2 gange mindre end denne bestanddel.
p, bloknot 31,0,0,0,0 ->
- Bælgfrugter og sojaprodukter
Bønner eller soja er produkter, der generelt indeholder en stor mængde protein, men det absorberes ikke altid godt af mennesker. Soja mad anbefales især. Linser og kikærter er en lækker kilde til sundhed, der bør indtages så ofte som muligt..
p, bloknot 32,0,0,0,0 ->
p, bloknot 33,0,0,0,0 ->
De er også ekstremt rige på omega-3 syrer, fiber, men indeholder meget lidt fedt og hjælper med at kontrollere niveauet af absorberet natrium. På grund af den ekstremt høje næringsværdi, skal bælgfrugter også inkluderes i børns diæter..
p, bloknot 34,0,0,0,0 ->
- frugter
Proteiner i frugter findes i spormængder, og eksogene aminosyrer er inkluderet i deres sammensætning. De er dog primært en god energikilde, der genopfyldes på relativt kort tid..
p, bloknot 35,1,0,0,0 ->
Den største mængde protein findes i tørrede abrikoser (3,5 g pr. 100 g), rosiner (3,1 g), dadler og guava (2,5 g).
Vi glemmer ofte, at korn indeholder meget sundt protein. Du kan finde dem i ris, klid, korn (oftest i boghvede og byg), hele rugmel.
p, blokquote 37,0,0,0,0 ->
- Nødder og frø
Rigt på protein og sunde fedtstoffer, nødder og frø er en af de bedste snacks. Cashewnødder, valnødder, jordnødder er ekstremt rige på protein..
p, bloknot 38,0,0,0,0 ->
p, bloknot 39,0,0,0,0 ->
Mandler indeholder også enumættede syrer, som reducerer risikoen for hjertesygdom. Husk dog, at en sådan forretter er ret med kalorier, så spiser aldrig mere end du burde.
p, bloknot 40,0,0,0,0 ->
Har du stadig spørgsmål? Spørg dem i kommentarerne!
p, blokquote 41,0,0,0,0 ->
Hvad er forskellen mellem animalsk og vegetabilsk protein
Et sundt protein er et, der giver alle aminosyrerne. Æg betragtes som standarden, fordi de ligner mest komponenterne i den menneskelige krop..
p, bloknot 42,0,0,0,0 ->
De fleste proteiner fra animalske produkter (kød, mælk) hører til nyttige komponenter.
p, bloknot 43,0,0,0,0 ->
Det er vigtigt at bemærke, at animalsk protein kombineres med et højere indtag af mættede fedtsyrer, hvilket bør begrænses på grund af risikoen for hjerte-kar-sygdomme..
Når du beriger din menu med vegetabilske proteiner, får du også mere sunde kostfibre, naturlige antioxidanter, vitaminer og mineraler..
p, bloknot 45,0,0,0,0 ->
Protein af animalsk oprindelse er fantastisk til mennesker, der er involveret i intens sport, det giver dig mulighed for at opbygge muskler såvel som deres regenerering efter træning.
p, blokquote 46,0,0,0,0 ->
p, bloknot 47,0,0,0,0 ->
I plantebaserede produkter har de fleste proteiner en defekt (med undtagelse af soja). Når en eller flere aminosyrer er fraværende, kan kroppen ikke fuldt ud bruge denne produktionskilde.
p, bloknot 48,0,0,0,0 ->
En sådan aminosyre omtales kendt som organisk. I bælgplantefrø er den organiske aminosyre methionin, og i kornprodukter lysin.
p, bloknot 49,0,0,0,0 ->
Du kan kombinere korn af korn og bælgfrugter med et måltid for at skabe et måltid, der giver sund mad.
Proteinindhold i kosten og vægttab
Protein i kroppen udfører forskellige funktioner:
p, bloknot 51,0,0,0,0 ->
- deltager i stigende immunitet (antistof-syntese);
- regenererer hud og væv, inklusive muskler;
- regulerer hormonel balance (hormoner);
- involveret i fordøjelsesprocessen (fordøjelsesenzymer).
Nyere undersøgelser har vist, at en diæt med højt proteinindhold fra mejeriprodukter fremskynder stofskiftet (med 25%) og derfor understøtter vægttab..
p, bloknot 52,0,0,0,0 ->
Derudover hjælper det med at opretholde en figur efter at have tabt sig, men kun for folk, der træner regelmæssigt. Af makroernæringsstoffer har dette protein den største effekt på metthed og forhindrer sult..
p, bloknot 53,0,0,1,0 ->
Mejeriprodukter er normalt kalorifattige (naturlig yoghurt, kefir, kødmælk, 2% mælk) og er samtidig næringsrige, da de også indeholder store mængder kalk. Hvad der er nødvendigt for korrekt konstruktion af knoglevæv og tænder.
p, bloknot 54,0,0,0,0 ->
Hvis du taber dig med en diæt, skal du starte dagen med morgenmad, som f.eks. Inkluderer et mejeriprodukt,
p, bloknot 55,0,0,0,0 ->
- fed ostemasse (200 g) med persille og rød paprika;
- 2 blødkogte æg;
- naturlig yoghurt med 2 spsk müsli;
- naturlig yoghurt med banan.
For mennesker, der taber sig og er aktivt involveret i sport, i stedet for middag, er budding (tilberedt med 500 ml 2% mælk) eller mælkeleje perfekt.
p, bloknot 56,0,0,0,0 ->
En sådan skål tilvejebringer ikke kun protein, men også kollagenpeptider (fra gelatine), som positivt påvirker hudens og ledets udseende.
p, bloknot 57,0,0,0,0 ->
p, bloknot 58,0,0,0,0 ->
Protein overdosering
En diæt med højt proteinindhold har mange fordele, men en overdosis kan forekomme. Protein er den vigtigste kilde til nitrogenholdige forbindelser, der omdannes til urinstof og andre kombinationer under metabolisme i leveren.
p, bloknot 59,0,0,0,0 ->
For store mængder protein i kosten fører til nedsat nyrefunktion og til sidst til deres fiasko. Desuden risikerer folk, der øger mængden i deres diæt, spiser kød eller fisk, gigt - urinsyre begynder at samle sig i leddene, hvilket forårsager betændelse og irreversibel skade.
p, bloknot 60,0,0,0,0 ->
I kosten til mennesker, der ønsker at tabe sig, bør protein ikke overstige 1,5-2 g / kg kropsvægt. Det vil sige, at en person med en gennemsnitlig vægt på 70 kg skulle give kroppen 105-140 g protein i løbet af dagen.
p, bloknot 61,0,0,0,0 ->
Hvis du planlægger en proteinrig diæt til vægttab, skal du foretage blodprøver for at kontrollere dine nyrer og lever (urinstof, kreatinin, ALT, AST), inden du starter.
Hvis der påvises abnormiteter ved resultaterne af analyserne, kan en diæt med højt proteinindhold føre til forstyrrelse af organernes arbejde.
p, bloknot 63,0,0,0,0 ->
Proteinindhold i fødevarer: Tabel
Animalsk protein
h3 2,0,0,0,0 - ->| Kød | Protein (g / 100 g) |
| Kaninfilet | 29.15 |
| Bøf | 22 |
| Kyllingebryst | 2.6 |
| Svinekød lever | 20.3 |
| andebryst | tyve |
| Kyllingelever | 19.2 |
| Oksekød lever | atten |
| Kalkun | 20,6 |
| Magert svinekød | 21.8 |
| Mutton | 21 |
| Oksekød | 14 |
| Svinekød | 14.5 |
| Gås | 14.1 |
p, bloknot 64,0,0,0,0 ->
| Fisk og skaldyr | Protein (g / 100 gram produkt) | Energiværdi, kcal |
| Frisk torsk | 17,7 | 78 |
| Røget torsk | 22.1 | 94 |
| rødspætte | 16,5 | 83 |
| Hvid hellefisk | 20,1 | 98 |
| Karpe | atten | 110 |
| Bream | 16.6 | 116 |
| suder | 17,7 | 77 |
| Frisk laks | 19.9 | 201 |
| Røget laks | 21,5 | 162 |
| Frisk makrel | 18.7 | 181 |
| Røget makrel | 20,7 | 221 |
| Pollock | 16.6 | 73 |
| Kulmule | 17,2 | 89 |
| aborre | 18,4 | 82 |
| regnbueørred | 18,6 | 160 |
| Zander | 19.2 | 84 |
| Frisk sardin | 20,6 | 169 |
| Sardine i olie | 24,1 | 221 |
| gedde | 18,4 | 82 |
| Rå sild | 16.3 | 161 |
| Saltet sild | 19,8 | 217 |
| Sild i olie | 16,4 | 301 |
| Frisk tun | 23,7 | 137 |
| Tun i olie | 27,1 | 190 |
| hellefisk | 16.7 | 82 |
| malle | 15.8 | 80 |
| Rå ål | femten | 278 |
| Røget ål | 17.9 | 326 |
| Hummere | 15.9 | 81 |
| Blæksprutter | 16.1 | 73 |
| Krabber | 18,6 | 87 |
| Dåse krabber | 17,4 | 92 |
| krebs | 17,2 | 84 |
| Muslinger | 10.5 | 69 |
| Østers | 9 | 66 |
p, blokquote 65,0,0,0,0 ->
| Mælkeprodukter | Protein (g / 100 g / 100 ml. Af produktet) | Kcal |
| Gedemælk | 3.2 | 68 |
| Skummetmælkspulver | 35,7 | 360 |
| Helt mælkepulver | 27 | 479 |
| Fåremælk | 3,5 | 53 |
| Sojamælk | 27 | 479 |
| Kondenseret mælk | 7.5 | 326 |
| Drikker mælk 0,5% fedt | 3,5 | 39 |
| Drikke mælk 1,5% | 3.4 | 47 |
| Drikke mælk 2% | 3.4 | 51 |
| Drikke mælk 3,2% | 3.3 | 61 |
| Drikke mælk 3,5% | 3.3 | 64 |
| Fedtfri cottage cheese | 19,8 | 99 |
| Hytteost | 17,7-18,7 | 133-175 |
| Ost Feta " | 17 | 215 |
| Granulær ostemasse | 101 | 12.3 |
| Mascarpone ost | 4.6 | 460 |
| Ost "Camembert" | 19,8 | 329 |
| Cheddar ost | 21,7 | 291 |
| Gouda ost | 27,9 | 316 |
| Parmesan ost | 41,5 | 452 |
| Blød gedost, 45% fedt | 21 | 280 |
| Fårost, Brynza | 20.5 | 314 |
| Blåost, 60% fedt | 21 | 355 |
| Rømme 12% fedt | 2.7 | 133 |
| Rømme 18% fedt | 2,5 | 184 |
| Kefir 2% | 3.4 | 51 |
| Naturlig yoghurt 2% fedt | 4.3 | 60 |
| æg | Protein (g / 1 st. / 100 g) | Kcal. |
| Æggehvide | 10.9 | 49 |
| Kyllingæg æggeblomme | 15,5 | 314 |
| Helt kyllingæg | 12.5 | 139 |
| Æggepulver | 48,4 | 576 |
Vegetabilsk protein
h3 3,0,0,0,0,0 ->| Juice | Protein (g / 100 g) | Kcal |
| Ananas | 0,3 | 48 |
| Citric | 0,4 | tredive |
| Grapefrugt | 0,5 | 40 |
| Æble | 0,1 | 42 |
| Gulerod | 0,4 | 43 |
| Fersken gulerod | 0,5 | 44 |
| Gulerod og æble | 0,5 | 44 |
| Gulerod orange | 0,6 | 40 |
| orange | 0,6 | 43 |
| Tomat | 0,8 | 14 |
| Multi-vegetabilsk | 1 | 25 |
| Apple Mango | 0,4 | 48 |
| Hvid drue | 0,5 | 68 |
| Ananasnektar | 0,1 | 41 |
| Fersken nektar | 0,3 | 55 |
| Solbærnektar | 0,3 | 53 |
| Kirsebærnektar | 0,3 | halvtreds |
p, bloknot 66,0,0,0,0 ->
| Nødder og frø | Protein (g / 100 gram mad) | Energiværdi (kcal) |
| Mandel | tyve | 572 |
| Jordnød | 25,7 | 560 |
| Kokosflagner | 5,6 | 606 |
| Hasselnød | 14,4 | 640 |
| pistacienødder | 20.5 | 589 |
| valnødder | seksten | 645 |
| Macadamia nødde | 7.9 | 718 |
| Pecan | 9.2 | 691 |
| Cashew | 18.2 | 553 |
| sesam | 23,2 | 632 |
| Sunflower | 24,4 | 561 |
| Græskarfrø | 24.5 | 556 |
| pinjekerner | 25 | 639 |
| Frisk kokosmelk | 3.9 | 376 |
p, bloknot 67,0,0,0,0 ->
| Kornprodukter og melprodukter | Protein (g / 100 g) | Energiværdi (kcal) |
| boghvede | 12.6 | 336 |
| hirse | 10.5 | 346 |
| semulje | 8.7 | 348 |
| Æggefri pasta | elleve | 364 |
| Æggnudler | 12 | 373 |
| Helkornspasta | femten | 343 |
| Müsli med tørrede frugter | 8.4 | 325 |
| Hvedeklid | seksten | 185 |
| havregrød | 11.9 | 366 |
| hvide ris | 6.7 | 344 |
| brune ris | 7.1 | 322 |
| Vilde ris | 7 | 338 |
| Hvede | 11.1 | 303 |
| Hvedekim | 27,5 | 323 |
p, bloknot 68,0,0,0,0 ->
p, blokquote 69,0,0,0,0 ->
Tabellen viser gennemsnitsværdier. Indholdet af individuelle ingredienser kan variere afhængigt af behandlingsgraden og produktets kvalitet (for eksempel kan kød have et højere fedtindhold på 100 g og et lavere proteinindhold).
p, blokquote 70,0,0,0,0 -> p, blokquote 71,0,0,0,1 ->
Fiberindholdet i korn afhænger af forarbejdningsgraden - jo mindre forarbejdet korn, jo mere fiber indeholder de. Tilsvarende grøntsager.