Liste over proteinprodukter

Proteiner er en vital struktur for den menneskelige krop. Alle celler i vores krop består af proteinkomponenter, de er en del af DNA og enzymer. Derfor bør din daglige diæt være protein mad, listen over produkter, der skal varieres. Ved at bruge proteinkilder med lavt fedtindhold kan du tabe dig, men hvis du beslutter dig for at få muskelmasse, skal du bruge aminosyrer med højt proteinindhold. Lad os analysere alle finesserne i proteinernæring.

Hvilke fødevarer er proteinfødevarer

Mad kan ikke kaldes protein, hvis det indeholder lavt proteinindhold. Som regel findes der meget protein i produkter af udelukkende animalsk oprindelse. Disse inkluderer cottage cheese, fisk, kød. Nogle planter kan også prale af en betydelig del af proteinstrukturer: for eksempel bælgfrugter (soja), nødder. Ikke uden grund bruger nogle pølseproducenter aktivt soja til produktion. Svampe er også rige på protein, men det absorberes for dårligt af den menneskelige krop, derfor bør de ikke bruges aktivt i proteinernæring..

Liste over animalske produkter

Protein findes hovedsageligt i alle typer kød og skaldyr. Sådanne proteinstrukturer kaldes dyr. Derudover betragtes mælkeprodukter og æg som protein. Denne mad kan tjene som proteinkilde, hvis brugen af ​​kød, fisk og fjerkræ af en eller anden grund er uacceptabel, fordi den indeholder ca. 7-10% proteinstrukturer med den samlede vægt.

Proteinrige fødevarer stammet fra animalsk kød og afledte produkter samt fisk:

Produktliste

For ikke så længe siden kom vegetarismen på mode. De fleste frugter og grøntsager indeholder næsten intet protein, men vegetarer føler sig godt. Faktum er, at nogle planteafgrøder indeholder en tilstrækkelig mængde proteinelementer til normalt liv. I overgangen til mad, der udelukkende er plantebaserede fødevarer, der indeholder lidt protein, er der faldgruber, selvom det betragtes som nyttigt. En ordentlig diæt skal være afbalanceret og omfatte en tilstrækkelig mængde af alle vitale strukturer og proteiner, inklusive.

Planteproteinelementer er rige på:

Eksempelmenu til en proteindiet

Vi præsenterer for din opmærksomhed et eksempel på en afbalanceret diæt med proteinfødevarer i en uge. Synligheden af ​​denne menu hjælper dig med at navigere i mængden af ​​protein samt lave en diæt baseret på dine behov og smagspræferencer. Proteiner er et vigtigt grundlag, som der er andre næringsstoffer omkring..

Den første dag i proteinmenuen: æg og kød

  • Morgenmad: havregryn uden smør, 2 kyllingæg
  • Frokost: et lille stykke kylling med brun ris
  • Snack: 100 g kylling, 150 g broccoli
  • Middag: en pakke fedtfattig cottage cheese, 80 g jordnødder

Den anden dag med proteinernæring: mejeri og fisk

  • Morgenmad: 100 g bønner, 50 g bær eller et æble, 200 ml mælk med en lav procentdel fedt
  • Frokost: et lille stykke kogt eller dampet laks (150-250 g), et stykke fuldkornsbrød
  • Snack: et stykke kyllingebryst (op til 250 g), broccoli (200 g), en halv pakke fedtfattig cottage cheese
  • Middag: en pakke fedtfattig cottage cheese, jordnødder

Den tredje dag med proteindomineret ernæring: æg, kød, fisk og mejeriprodukter

  • Morgenmad: kogte æg (1-2), et stykke fuldkornsbrød
  • Frokost: brun ris med broccoli, et stykke kyllingebryst (halv)
  • Snack: 200 ml fedtfri yoghurt, æble, eventuelle nødder (50 g)
  • Middag: bønner med ris, et lille stykke bagt pollock (op til 150 g)
  • Morgenmad: havregryn uden smør, 2 kogte æg
  • Frokost: et stykke kylling med ris (samlet serveringsvægt op til 300 g), en halv pakke cottage cheese
  • Snack: kogt eller stegt rejer (150-200 g), kogte bønner, fedtfattig yoghurt
  • Middag: en pakke cottage cheese, nødder (må ikke overstige 100 g ad gangen)
  • Morgenmad: kogte æg - 2 stk., Et par skiver kornbrød
  • Frokost: kyllingefilet med ris, grøntsagsalat med paprika og tomater (samlet serveringsvægt må ikke overstige 400 g)
  • Snack: jordnødder (50-80 g), en pakke cottage cheese
  • Middag: tun med ris eller bønner, yoghurt
  • Morgenmad: kogt æg, tomat, stykke kornbrød, yoghurt
  • Frokost: et stykke kylling med bønner (200-300 g hel portion), en halv pakke cottage cheese, vitamingrønsagsalat
  • Snack: dampet broccoli uden sauce (250 g), fuldkornsbrød (1-2 skiver)
  • Middag: blødkogt æg, broccoli (op til 200 g), nødder (50 g)
  • Morgenmad: kylling (150 g), havregryn i vand uden olie, tomat
  • Frokost: et stykke kyllingebryst med ris (250 g servering), broccoli (150 g), cottage cheese (en halv pakke)
  • Snack: yoghurt, nødder med bær (op til 100 g)
  • Middag: et lille stykke tun med broccoli (op til 300 g servering), lavt kalorieindhold cottage cheese (100-150 g)

Opskrifter med fotos

Overholdelse af enhver diæt er forbundet med afvisning af lækre retter og en begrænset diæt. Imidlertid er en proteindiet til vægttab en undtagelse, da det involverer brug af kød og fiskeprodukter. Det vigtigste og eneste, du er nødt til at begrænse dig til, er den mængde mad, du spiser. Vi præsenterer for din opmærksomhed flere opskrifter på lækre og interessante proteentretter.

Vask kyllingebrystet, som traditionelt findes på listen over proteinprodukter, skåret i langsgående lag. Krydre med salt, peber og urter. Tilsæt derefter et halvt glas fedtfattigt kefir, den samme mængde vand, bland, lad i køleskabet stå i 5 timer. Efter kyllingen er marineret, lad den koge i en gryde på begge sider i 5 minutter. Fadet passer godt sammen med vegetabilske sideretter og er ofte inkluderet i proteindiet..

  • Kødkager med ost

I denne opskrift bruges oksekød og kylling, som begge er rige på protein. Bland dem i lige forhold (250 g hver), tilsæt et æg. Bland grundigt, indtil det er glat. Krydre med salt og peber. Fra hakket kød skal du danne koteletter og lægge et lille stykke ost i midten af ​​hver. Derefter lægges alt på en bageplade, bages i ovnen i cirka en halv time. Denne proteinret er perfekt til morgenmad.

Skræl et mellemstort æble og appelsin og bekymre dig ikke, at de indeholder få proteiner. Skær frugten i små terninger. Bland dem med 300-400 g fedtfattig cottage cheese, slå alt sammen med en mixer. Derefter læg den fremtidige protein-dessert i formene, send dem til et koldt sted, vent et par timer. Dessert fra cottage cheese er klar til at spise, den vil behandle dig til lækker, hvis du er på en proteindiet.

  • Græsk rejesalat

Hvorfor spiser folk protein mad?

Protein mad er fantastisk til de mennesker, der ønsker at tabe sig, men på samme tid ikke er klar til at gå på kompromis og fjerne kød og fiskeprodukter fra deres diæt. Proteinernæring bruges også af bodybuildere og bodybuilders, da det bidrager til den hurtige opbygning af muskelmasse. Selv professionelle atleter kort før konkurrencen sidder på en proteindiet. Proteinbaseret ernæring anbefales ikke til gravide kvinder og ammende mødre, fordi udbredelsen af ​​protein i forhold til kulhydrater og fedt vil skade dit helbred..

For vægttab

Hvordan taber folk sig ved at spise proteinmad fra kød og fisk? Svaret ligger i mekanismen for proteinernæring. Ved at forbruge mere protein, får du kroppen til at blive overmættet med proteiner. Samtidig er der en mangel på den vigtigste energikilde - kulhydrater, og kroppen er tvunget til at forbrænde de tilgængelige fedtreserver i kroppen og ikke at tage dem fra den modtagne mad. Kulhydrat- og proteinmetabolisme ændrer sig. Derudover kræver protein fra mad meget energi for at nedbrydes.

For at få muskelmasse

Brug proteinernæring for at få muskelmasse og opnå de ønskede former. Det skal huskes, at muskelmasse først begynder at stige, når energimængden, der leveres med mad, overstiger den forbrugte mængde. Men dette betyder ikke, at hvis du spiser en masse protein mad og ligger på sofaen, vil dine muskler begynde at vokse. Kun i kombination med udmattende styrketræning er et hurtigt sæt muskelmasse muligt. Du kan få mere information om proteinernæring til bodybuildere fra videoen:

Proteinprodukter til vægttab: en komplet liste i praktiske tabeller og tip til brug

Proteiner (også kaldet proteiner eller peptider) er stoffer, der sammen med fedt og kulhydrater er de vigtigste komponenter i den menneskelige ernæring. Når de først er i kroppen med mad, har de en enorm indflydelse på arbejdet i mange indre organer. Deres mangel er fyldt med alvorlige sundhedsmæssige problemer. Derfor kan du ikke spise dem for længe.

Moderne diætetik har brugt disse makromolekylære forbindelsers evne til øjeblikkeligt at fordøje og mætte i lang tid og begyndte at bruge proteinprodukter til vægttab. De får de ekstra pund til at smelte om dagen og om timen og danner samtidig en smuk, skulpturel figur, da de aktiverer muskelvækst under sport. De fortjener at være meget opmærksomme på dem..

Handling på kroppen

Hvis du begrænser indtagelsen af ​​fedt og kulhydrater i din diæt, vil proteinfødevarer hurtigt gendanne orden i kroppen, hvilket vil resultere i et tab af ekstra pund. Mekanismen for at tabe sig er længe videnskabeligt bevist:

  • der er en effektiv rensning af kroppen af ​​toksiner, toksiner og andre skadelige stoffer, der forhindrer mange organer i at fungere fuldt ud;
  • styrkelse af hjerte og blodkar ved at sænke blodsukkeret;
  • normalisering af insulin, hvilket fører til intens forbrænding af glukose absorberet af musklerne;
  • kontrol af vandbalancen i kroppen, fjernelse af overskydende væske, som ofte er den vigtigste årsag til tung vægt;
  • muskelstøtte i tone, hvilket fører til vægttab, da kun fedtvæv forbrændes, og tabet af næringsstoffer ikke forekommer;
  • forbedring af stofskiftet, hvilket er nødvendigt for at tabe sig;
  • nedsat appetit, sløvning af sult på grund af lang fordøjelse af proteinprodukter.

Ud over at tabe sig, som en bonus, vil proteinprodukter som en del af en proteindiæt have en positiv effekt på forskellige organer og systemer i kroppen. Derfor vil du føle dig stor ved udgangen fra sådan sult.

Hvis du vil vide mere præcist, hvad der vil ske med din krop, vil informationen i denne tabel helt sikkert gøre dig til en tilhænger af proteinernæring..

Et karakteristisk træk ved proteiner er, at når de indtages, aflejres de ikke i form af fedt på siderne og omdannes ikke til energi, ligesom kulhydrater. Alle går til restaurering af organer og systemer og nedbrydes til aminosyrer - et andet stof, der er utroligt gavnligt for mennesker. Derfor er det så vigtigt at vide, hvad der er relateret til proteinprodukter til vægttab, og hvad er deres vigtigste kilder..

Proteinprodukter kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse. Hver art har sine egne fordele og ulemper, så det er så vigtigt at spise dem på en afbalanceret måde..

Proteinprodukter af animalsk oprindelse er hurtige at fordøje, men på samme tid indeholder de en masse fedt, så ikke alle er ideelle til vægttab. Hvis du vælger kød, er kylling, kalkun, kaninkød tilladt i enhver diæt, men svinekød og lam er forbudt. Hvis det er mælk, skal det være enten ikke-fedtstof eller med en mindste procentdel fedt.

Proteinprodukter af planteoprindelse absorberes af kroppen meget langsommere og værre end dyr. De er dog gode til at tabe sig, fordi de næsten ikke indeholder noget fedt..

Prøvelister med proteinprodukter fra disse to grupper vil blive præsenteret for dig i følgende tabel:

For helbred og velvære skal begge typer fødevarer spises som en del af kosten. Derfor er en liste over proteinprodukter til vægttab med en indikation af deres proteinindhold på baggrund af fedt og kulhydrater nyttig for dig.

Vi vil gøre os bekendt med disse lister nedenfor, og du lærer mere om nuancerne ved sådanne diæter ved at læse en af ​​vores artikler: Protein-fedt-diæt og protein-kulhydrat-diæt.

Liste

For at lave en liste over produkter til vægttab skal du overveje følgende faktorer:

  • ikke kun proteinindholdet i dem, men også dets forhold til fedt og kulhydrater: for eksempel i svinekødfedt er der meget mere proteiner;
  • deres kalorieindhold: hvis du spiser et stykke gåsekød, rigt på protein, skal du efter dette træne godt i gymnastiksalen for at bruge 319 Kcal, som det indeholder.

Derfor skal du altid fokusere på nedenstående tabel, hvis du planlægger at tabe dig med proteinprodukter. Der tages hensyn til begge disse faktorer..

Kød, slagteaffald, æg

Fisk og skaldyr

Mælk og mejeriprodukter

Som du kan se, ud over proteiner indeholder mange fødevarer for meget fedt eller kilokalorier, så de er ikke egnet til vægttab. Hvis du bare omhyggeligt inkluderer dem i kosten i slutningen af ​​sultestrejken.

Derfor har ernæringseksperter udarbejdet en mere præcis tabel med proteinprodukter til vægttab, der kan forbruges uden frygt for at få ekstra pund.

Nok imponerende bord, der indeholdt en masse varer. Så en proteinbaseret diæt kan ikke være ensformig og kedelig. De, der ønsker at opnå rekordresultater, skal gå til produkter, hvor mængden af ​​protein bare går gennem taget, og som bestemt vil få dig til at tabe dig.

Bedst bedst

Ernæringseksperter kalder de bedste proteinprodukter til vægttab, som kan spises i næsten ubegrænsede mængder under kosten..

Kyllingæg er den rigeste kilde til protein. Til vægttab kan du spise 7 proteiner og 4 æggeblommer om dagen. Der er 5 ægdietter til morgenmad i løbet af ugen.

  • Kefir med lavt fedtindhold

Det vigtigste proteinprodukt i ethvert vægttabssystem. Proteinet, der er indeholdt i det, absorberes let med et minimum af det samlede kalorieindhold. Forbedrer fordøjelsen, befri kroppen for toksiner. Ekstra pund forsvinder hurtigt nok. Proteinindholdet er 28 g. Alle disse nyttige egenskaber ved dette proteinprodukt dannede grundlaget for kefir-diet (som et eksempel med æbler).

Et proteinprodukt, der er meget hurtigt fordøjeligt. Det giver en følelse af metthed i lang tid, som positivt påvirker vægttab. Opretholder negle, knogler, tænder i god stand. Proteinindhold - 20 g.

  • Naturlig yoghurt

Til vægttab er kun et naturligt proteinprodukt uden farvestoffer, sødestoffer og andre additiver egnet. En sådan yoghurt opbevares i højst 3 uger.

Sammenlignet med kød og fisk er mælken højere i denne bedømmelse, fordi den indeholder protein, som absorberes af kroppen meget bedre. Samtidig fungerer det ikke at tabe sig på mælken alene, da det ikke fuldstændigt påvirker maves funktion. Men til fremstilling af proteineretter (de samme cocktails) med minimalt fedtindhold, vil dette produkt være ideelt.

Den første er kyllingebryst. 200 g kød indeholder ca. 40 g protein, 2 g fedt, 200 kcal. Et essentielt proteinprodukt til vægttab. For det andet er det oksekød. Forholdet mellem basale stoffer er omtrent det samme, men lidt mere fedt. Det er et alternativ til hvidt kylling til en række diæter i processen med at tabe sig.

Det bedste proteinprodukt er laksefilet. Det indeholder fedt, men meget mere protein samt omega 3-syrer. Når det gælder vægttab, skal du forkæle dig to gange om ugen med en sådan snavs..

Dette er vegetabilske proteinprodukter, der er i stand til at opretholde muskelmasse i normal tilstand, selv i processen med hurtigt vægttab. Derudover giver de en lang og behagelig følelse af fylde, så sult ikke truer dig.

  • Proteinpulver / ryste

Effektiv proteinernæring uden fedt. Anbefales, hvis du forsterker kosten med aktiviteter i gymnastiksalen. Det absorberes øjeblikkeligt af kroppen. Gør figuren ikke kun slank, men også præget, da den fremmer muskelvækst.

Hold altid denne øverste proteindiet til vægttab foran dine øjne ved at lave en menu. Når alt kommer til alt er det disse produkter, der skal inkluderes i opskrifter, takket være hvilken som helst diæt vil se ud som en ferie, ikke en test.

Parabol opskrifter

Vi foreslår, at du prøver at lave forskellige retter fra proteinprodukter: der er opskrifter på supper, salater og det andet. Med en sådan variation kan dette vægttabssystem næppe kaldes en sultestrejke..

Første måltid

Tror du, at det er umuligt at fremstille supper udelukkende af proteinprodukter? Traditionelle førstekurser er faktisk en kombination af protein (bouillon fra kød, fisk) og kulhydrater (en række forskellige grøntsager, korn, pasta, nudler). Men ernæringseksperter bliver ikke trætte af at gentage, at flydende mad forbedrer resultatet af vægttab, så det kan ikke udelukkes fra diæter. Så vi lærer at lave mad til første kurser fra proteinprodukter.

  • Spinatsuppe

Skræl kalkunbrystet eller trommestikker. Kog, fjern det fra bouillon, lad det afkøle. Pakke med spinat (det frosne produkt fra skålen ødelægger ikke) finhakket, kog i bouillon i 10 minutter. Separat kødet fra knoglerne, finhakket, vend tilbage til bouillon. Kog spinat og kalkun sammen i yderligere 10 minutter. Afkøl suppen, vend den til en puré med en blender, tilsæt 50 ml skummetmælk, krydderier, 2 fed hvidløg. Spis varmt.

  • Laks med mælk

Dyp 4 mellemstore tomater med kogende vand, skræl, finhakket. Skræl en stor løg, hak. 1 pc. rist gulerødder. Steg gulerødder med løg, tilsæt tomater til dem i slutningen. Overfør til en gryde med en liter koldt vand, kog. Larm i 10 minutter. 450 gr laksefilet i terninger, læg i bouillon. Efter 5 minutter tilsættes 500 ml skummetmælk. Efter kogning tilsættes krydderier. Insister 20 minutter.

  • Kødboldssuppe

Kog kyllingebenebuljong. Lav hakket kyllingebryst, dumpling kødboller ud af det. Sænk dem ned i kogende bouillon. Efter kogning tilsættes 50 gram hakket paprika, den samme mængde grønne bønner, urter. Kog i 20 minutter. Serveres varmt.

Anden kurser

Anden kurser med proteinprodukter er grundlaget for kosten. Opskrifter inkluderer kun ingredienser med lavt kalorieindhold - især til vægttab..

  • Kefir kylling

Skær 100 g udvalgt, frisk kylling, bland med salt, peber, hakkede urter. Tilsæt 50 ml fedtfri kefir, 50 ml filtreret koldt vand. Køleskab i 3 timer. Læg i en varm gryde, kog i 10 minutter på hver side.

Knæk 5 æg i en plastbeholder. Slå. Sæt mikrobølgeovnen i 2 minutter. Det viser sig sunde og utroligt velsmagende røræg. Hvis du vil diversificere menuen for vægttab, kan du tilføje hakket kyllingebryst og greener.

  • Bagt fisk

Hell laksefilet med citronsaft, drys med tørrede urter og krydderier, bag i ovnen på folien, indtil den er kogt.

Snacks

Proteinsalater er uundværlige for ethvert vægttabssystem. De er næringsrige, nyttige, bidrager til en række forskellige menuer. De giver dig mulighed for at lave mad en hurtig middag og på samme tid ikke at få ekstra pund.

  • Proteinsalat

Kog 3 blødkogte æg, hugg kyllingebryst (150 g), hugg 50 g blæksprutter. Bland alt grundigt.

  • Aspargesalat med kylling

Kog 3-4 blomkålblomsterstande i en skål med 100 gram hakket asparges og 300 gram kyllingebryst. Slib 2 friske mellemstore agurker og 60 g sellerirot. Bland alt grundigt. Tilsæt 2 spsk dåse grønne ærter. Tilsæt hakkede kogte og allerede kølede produkter. Krydre med 4 spsk æble cider eddike.

Når du vælger opskrifter til din proteinmenu, skal du nøje se på, hvilke fødevarer der er anført i dem. Nogle gange er olivenolie eller fåret fedtfattig tilladt, men disse bør være undtagelser fra reglerne, afslapning, så kosten ikke virker helt udmattende.

Men fedt og kulhydrater i deres rene form er strengt forbudt. Så der skulle ikke være noget mel, sødt og stegt i en sådan diæt.

Spisetips

For at tabe sig med proteinprodukter skal du vide, hvordan du bruger dem korrekt. Et par nyttige tip giver dig mulighed for at reducere din vægt med en imponerende figur..

  1. Kødproteinprodukter forbruges bedst i kogt form. For en række diæter er det tilladt at stewing, bage og dampe.
  2. Under kosten skal kroppen ud over proteinfødevarer modtage fiber for at forbrænde overskydende fedt så hurtigt som muligt og sikre, at organerne fungerer korrekt. Derfor skal du spise greener, frugter og grøntsager, mejeriprodukter, korn, fuldkornsbrød.
  3. Mange mennesker spørger, hvad protein mad du kan spise om natten: en time før sengetid må du drikke et glas lavt fedtindhold kefir eller naturlig yoghurt. Alt andet er forbudt.
  4. Søde mejeriprodukter (yoghurt, cottage cheese med pålæg), mayonnaise, saucer og andre proteinerstatninger er sundhedsskadelige og bidrager ikke til vægttab..
  5. I et måltid er kroppen i stand til kun at absorbere 30 gram protein, uanset hvor mange æg du for eksempel spiste. Den daglige norm for mænd er ca. 2 gram protein pr. 1 kg vægt for kvinder - kun 1 gram.
  6. For at forbedre kroppens fordøjelighed af proteiner kan principperne for fraktioneret ernæring introduceres i praksis. Ifølge dem tages mad op til 6 gange om dagen i små portioner..
  7. Middag skal være senest kl. 19.00.
  8. Hvis du går i sportsgrene, mens du mister vægt på proteinprodukter, reducerer du ikke kun taljen, men også gør din rende strammere og brystet strammere, da protein er et fremragende byggemateriale til muskelvæv med tilstrækkelig fysisk anstrengelse.

Med hensyn til specifikt hvert proteinprodukt, der kan bidrage til vægttab, er funktionerne ved deres anvendelse i kosten let samlet i følgende tabel:

Nu ved du, hvad proteinfødevarer inkluderer, og hvilke fødevarer der er behov for hurtigt, og vigtigst af alt - ufarligt for et sundt vægttab.

Det er vigtigt at huske, at sådanne diæter stadig er en alvorlig ryste for kroppen. Derfor skal de for det første vare to eller fire uger, men ikke mere. For det andet anbefales det, at man ikke oftere henvender sig til et sådant kropskorrektionssystem end en gang hver sjette måned, og for helbredsmæssige problemer - endnu mindre ofte.

Tabellen over proteinindhold i fødevarer

Hvis du vil kontrollere din vægt, har du brug for en tabel med proteinindhold, en kaloriregner til fødevarer, der hjælper dig med at finde ud af energiværdien for populære diætprodukter. Baseret på kalorieindholdet og mængden af ​​protein kan du lave den mest afbalancerede og nyttige menu til dig selv..

Beregning af proteinindhold i fødevarer

For at beregne proteinindholdet skal du begynde at skrive navnet på skålen af ​​interesse i tekstboksen over tabellen. Når du har skrevet de første bogstaver i navnet, giver programmet dig en liste over mulige indstillinger, hvorfra du kun skal vælge den, du har brug for. Indtast derefter produktets vægt, og alle de nødvendige data vises i tabellen:

  1. kalorieindhold på 100 gram;
  2. skålets samlede kalorieindhold;
  3. proteinindhold;
  4. fedtstoffer;
  5. kulhydrater.

Lommeregneren beregner automatisk energiverdien af ​​et færdig måltid bestående af flere ingredienser. Et ubegrænset antal linjer i lommeregneren giver dig mulighed for at finde ud af kalorieindholdet i næsten enhver kompleks mad. Det anbefales ikke at reducere kalorieindholdet meget, når man taber sig, da dette vil bremse stofskiftet og gøre yderligere "forbrænding" af fedt.

TOP 100 proteinrige fødevarer og retter

Tabellen over proteiner i produkter pr. 100 gram er meget praktisk at bruge. I den finder du toppen af ​​de mest proteinholdige fødevarer og en liste over populære færdigretter med angivelse af deres kalorieindhold. Det skal huskes, at den måde, de er tilberedt på, påvirker ernæringsværdien af ​​retter. Ved hjælp af vores service kan du korrekt bestemme sammensætningen af ​​mad, fjerne overskydende elementer og kalorier fra kosten og kun gøre en nyttig menu til dig selv og din familie.

Produkter og retterEgernFedtstofferKulhydrater
Tørt protein73,31.87,0
Æggepulver45,037,37.1
Sojabønner34.917.326,5
Tør æggeblomme34,252,24.4
Kogt kyllingefilet30,43,50,0
bøf27,829,61.7
Tørrede porcini-svampe27.66.810,0
Jordnød26,345,29.7
Hele pulvermælk26,025,037,5
Hollandsk ost26,026.80,0
Poshekhonsky ost26,026,50,0
Schweizisk ost24.931,80,0
Linser24.81,153,7
Russisk ost24,129,50,3
ærter23,01,657,7
Hele ærter23,01,253.3
Tunfisk22,70,70,0
skinke22,620,90,0
bønner22.31.754,5
Chum22,05,60,0
Kalkun21,612,00,8
Kyllingelår21.311,00,1
Kyllinger20.88,80,6
Laks20.815.10,0
Kanin20,712.90,0
Solsikkefrø20,752,95,0
Lyserød laks20.56.50,0
Saira lavt20,40,80,0
heste kød20,27,00,0
Kalvekød19,71,20,0
Marine ål19.11.90,0
escalope19,042,86.8
heltling19,07.50,0
Zander19,00,80,0
Bøf18.912,40,0
hellefisk18.93,00,0
Svinekød lever18.83.60,0
ferskvandskvabbe18.80,60,0
Kyllinger18.77.80,4
Ostemasseostkage18,63.618.2
Saira stort18,620.80,0
Mandel18,657,713.6
Flod aborre18.50,90,0
Hestemakrel18.55,00,0
Karpe18,45.30,0
gedde18,40,80,0
Kyllingekoteletter18.210,413.8
ide18.21,00,0
makrel18,09,00,0
Blæksprutte18,00,30,0
Reje18,00,80,0
Brynza (komælkost)17.920,10,0
Karusse17,71.80,0
sild17,719.50,0
Kesstegryde17.64.214.2
Havabbor17.65.20,0
Torsk17.50,60,0
Oksekød lever17,43,10,0
Salaka17.35,60,0
5% fedtfattig cottage cheese17,25,01.8
Bream17.14.10,0
sterlet17,06.10,0
Flødeost16.811.223.8
Braised oksekød16.818.30,0
malle16.88.50,0
Oksekød Stroganoff16.711.35.9
Ostemasse 9% fed16.79,02,0
Kulmule16.62.20,0
Fedtfri cottage cheese16,50,01.3
Ænder16,561.20,0
rødspætte16,51.80,0
Kogt svinekød16,418.31,0
Magert svinekød16,427,80,0
Sturgeon16,410.90,0
Mutton16.315.30,0
Gæs16.133,30,0
Navaga16.11,00,0
Kolmule16.10,90,0
Hasselnød16.166,99.9
bagels16,01,00,0
Karpe16,05,60,0
Krabbe16,00,50,0
Pollock15.90,70,0
smelt15.44,50,0
Valnød15,261,310,2
Svinekød hjerte15.13.20,0
Cæsar salat15,010,09,0
Oksekød15,03,00,0
Braised svinekød14.932,20,0
Acne14.530,50,0
Svinekød14.216.80,0
Oksekødgulash14,09.22.6
Oksekød13.612.10,0
lodde13,411.50,0
Macrourus13,20,80,0
Trækulfisk13,211.60,0
rugbrød13,03,040,0
Kyllingæg12.710.90,7
Boghvede gryn kerne (boghvede)12.63.362,1
Hercules12.56.261,0

Kaloritabell over fødevarer og færdigretter

Parabol navnEgernFedtstofferKulhydrater
Azu11.914.210,2
Oksekød Stroganoff16.711.35.9
bøf27,829,61.7
Pandekager6.112.326,0
Ukrainsk borsch1,12.26.7
Kogt svinekød16,418.31,0
Dumplings med kartofler4.43,718.5
Oksekødgulash14,09.22.6
Kesstegryde17.64.214.2
Kartoffel zrazy med kål3.33.915,0
dumplings5,04.825,8
Kyllingekoteletter18.210,413.8
Kogt kyllingefilet30,43,50,0
Kyllingelår21.311,00,1
Lagman4.38.913.3
Kogt pasta med fedt3.45,019,0
Vegetabilsk gryderet (4 sæsoner)0,50,13.8
Okroshka kød med kvass2.11.76.3
dumplings11.912,429,0
Lam pilaf (4 sæsoner)4.26,014.9
Pickle1.42,05,0
Krabbe salat9.27.45.9
Mimosa salat5.714.87.2
Cæsar salat15,010,09,0
Samsa med kylling11,024,017,0
Rødbede0,52,04.2
Braised svinekød9.820.33.2
Solyanka hjem3,53,54.3
Ærtesuppe4.42,48.9
Mælkesuppe med pasta2.21.97.9
Kharcho suppe med kød3,14,55.5
Ostemasseostkage18,63.618.2
Kødboller svinekød7,010,012,0
Øre3.41,05.5
Chakhokhbili med bønner (4 sæsoner)6.25.53.4
Frisk kålsuppe med kartofler1,03.82.1
escalope19,042,86.8
Mælk og mejeriprodukterEgernFedtstofferKulhydrater
Brynza (komælkost)17.920,10,0
Naturlig yoghurt, 2% fedt,4.32,06.2
Kefir 3,2% fedt2,83.24.1
Kefir 1% nonfat2,81,04,0
Mælk 3,2%2.93.24.7
Mælk 2,5%2,82,54.7
Kondenseret mælk uden sukker6.67.59,4
Kondenseret mælk med sukker7.28.556,0
Hele pulvermælk26,025,037,5
Surmælk 2,5%2.92,54.1
Ryazhenka 2,5%2.92,54.2
Fløde 10% (ikke-fedtet)3,010,04,0
Fløde 20% (medium fedt)2,820,03,7
Rømme 10% (ikke-fedtet)3,010,02.9
Rømme 20% (medium fedt)2,820,03.2
Hollandsk ost26,026.80,0
Flødeost16.811.223.8
Poshekhonsky ost26,026,50,0
Russisk ost24,129,50,3
Schweizisk ost24.931,80,0
Ostemasse7.123,027,5
Fedtfri cottage cheese16,50,01.3
5% fedtfattig cottage cheese17,25,01.8
Ostemasse 9% fed16.79,02,0
Brød og bageriEgernFedtstofferKulhydrater
bagels16,01,00,0
1. klasse hvedemel10.61.367,6
2. klasse hvedemel11.71.863,7
Premium hvedemel, kvalitet10.31,168,9
Frø rugmel6.91.467,3
Te krakkere10,02,373,8
Valmertørrer11.34.470.5
Hvedebrød8.11,048,8
rugbrød13,03,040,0
Skivet lang brød7.52.950,9
Baton Moskva-regionen7.52.650,6
Fedt, smør og MargarineEgernFedtstofferKulhydrater
Konfekture fedt0,099,80,0
Provencal mayonnaise3,167,02.6
Bordmargarin 40%0,040,00,0
Mejeri margarine0,382,01,0
Vegetabilsk olie0,099,00,0
Smør 72,5%1,072,51.4
Tværbundet olie 82%0,782,00,7
palmeolie0,099,90,0
KornEgernFedtstofferKulhydrater
Hercules12.56.261,0
Boghvede gryn (færdig)9.52,365,9
Boghvede gryn kerne (boghvede)12.63.362,1
Majsgryn8.31,275,0
semulje10.31,067,4
Havre gryn12.36.159,5
perlebyg9.31,173,7
Hvede gryn11.51.362,0
Hirse gryn11.53.369.3
hvide ris6.70,778,9
havregrød12.56,064,9
Byg10,41.366,3
grøntsagerEgernFedtstofferKulhydrater
Aubergine1,20,14,5
svensker1,20,17.7
Grønne ærter5,00,213.8
Grønne bønner4,00,04.3
squash0,60,34.6
Hvidkål1.80,14.7
rødkål1.80,07.6
Blomkål2,50,35,4
Kartofler2,00,416.1
Grøn løg (fjer)1.30,04.6
Leek2,00,08.2
Pære løg1.40,010,4
Gulerod1.30,16.9
Malede agurker0,80,12,8
Drivhus agurker0,70,01.8
Sød gul peber1.30,05.3
Sød grøn peber1.30,06.9
Sød rød peber1.30,05.3
Persille (greener)3,70,08.1
Persille (rod)1,50,011,0
Rabarber (petiole)0,70,02.9
Radise1,20,13.4
Radise1.90,07,0
Salat1,50,02.2
Beet1,50,18,8
Tomater (Tomater)1,10,23,7
ramsløg2,40,16.5
Hvidløg6.50,529.9
Spinat2.90,32,0
Sorrel1,50,02.9
frugterEgernFedtstofferKulhydrater
abrikoser0,90,09,0
kvæde0,60,09.8
Kirsebær blomme0,20,06.9
En ananas0,40,010.6
bananer1,50,021.8
Kirsebær0,80,011.3
Garnet0,90,011.8
Pære0,40,010.7
figner0,70,013.9
ferskener0,90,010,4
Have blomme0,80,09.9
Datoer2,50,072,1
persimmon0,50,015.9
kirsebær1,10,012.3
Æblerne0,40,011.3
orange0,90,08.4
Grapefrugt0,90,07.3
Citron0,90,03.6
Mandarin0,80,08.6
Grape0,40,017.5
Brombær2,00,05.3
jordbær1.80,08.1
tranebær0,50,04.8
Stikkelsbær0,70,09.9
Hindbær0,80,09,0
Hvidvin0,30,08.7
Solbær1,00,08,0
blåbær1,10,08.6
Rosehip Fresh1,60,024,0
Tørret rosehip4,00,060,0
Tørrede frugterEgernFedtstofferKulhydrater
Tørrede abrikoser5,00,067,5
Tørrede abrikoser5.20,065,9
Rosiner med knogler1.80,070,9
Rosin rosiner2,30,071.2
Kirsebær1,50,073,0
Pære2,30,062,1
ferskener3,00,068,5
svesker2,30,065,6
Æblerne3.20,068.0
bælgplanterEgernFedtstofferKulhydrater
bønner6,00,18.3
ærter23,01,657,7
Hele ærter23,01,253.3
Sojabønner34.917.326,5
bønner22.31.754,5
Linser24.81,153,7
svampeEgernFedtstofferKulhydrater
Hvid frisk3.20,71,6
Tørret hvid27.66.810,0
Frisk boletus2,30,93,7
Frisk boletus3.30,53.4
Kød, fjerkræ og slagteaffaldEgernFedtstofferKulhydrater
Mutton16.315.30,0
Bøf18.912,40,0
heste kød20,27,00,0
Kanin20,712.90,0
Magert svinekød16,427,80,0
Fedt svinekød11,449,30,0
Kalvekød19,71,20,0
Oksekød lever17,43,10,0
Oksekødnyrer12.51.80,0
Oksekød12.313.70,0
Oksekød15,03,00,0
Oksekød13.612.10,0
Svinekødnyr13,03,10,0
Svinekød lever18.83.60,0
Svinekød hjerte15.13.20,0
Svinekød14.216.80,0
Gæs16.133,30,0
Kalkun21,612,00,8
Kyllinger20.88,80,6
Kyllinger18.77.80,4
Ænder16,561.20,0
PølseEgernFedtstofferKulhydrater
Kogt pølse diabetiker12.122.80,0
Kogt pølse diæt12.113.50,0
Kogt pølse Doktor13.722.80,0
Kogt pølse amatør12,228,00,0
Kogt pølse Mælk11.722.80,0
Kogt pølse adskilt10.120,11.8
Kogt kalvekødspølse12.529,60,0
Svinekød pølser10.131,61.9
Mejeripølser12.325.30,0
Pølser russisk12,019.10,0
Svinekødspølser11.830.80,0
Røget amatør17.339,00,0
Røget Cervelat28,227,50,0
Halvtrøget Krakow16,244,60,0
Halvtrøget Minsk23,017,42.7
Halvtrøget Poltava16,439,00,0
Røget ukrainsk16,534,40,0
Rå røget amatør20,947,80,0
Ukokt røget Moskva24.841,50,0
Hermetiseret kød og røget kødEgernFedtstofferKulhydrater
Braised oksekød16.818.30,0
Braised svinekød14.932,20,0
Røget bryst7.666,80,0
Røget lænde10.547.20,0
skinke22,620,90,0
ægEgernFedtstofferKulhydrater
Kyllingæg12.710.90,7
Æggepulver45,037,37.1
Tørt protein73,31.87,0
Tør æggeblomme34,252,24.4
Vagtelæg11.913.10,6
Frisk fisk og skaldyrEgernFedtstofferKulhydrater
Lyserød laks20.56.50,0
rødspætte16,51.80,0
Karusse17,71.80,0
Karpe16,05,60,0
Chum22,05,60,0
smelt15.44,50,0
Bream17.14.10,0
Laks20.815.10,0
Macrourus13,20,80,0
Pollock15.90,70,0
lodde13,411.50,0
Navaga16.11,00,0
ferskvandskvabbe18.80,60,0
Havabbor17.65.20,0
Flod aborre18.50,90,0
Sturgeon16,410.90,0
hellefisk18.93,00,0
Kolmule16.10,90,0
Karpe18,45.30,0
Saira stort18,620.80,0
Saira lavt20,40,80,0
Salaka17.35,60,0
sild17,719.50,0
heltling19,07.50,0
makrel18,09,00,0
malle16.88.50,0
Hestemakrel18.55,00,0
sterlet17,06.10,0
Zander19,00,80,0
Torsk17.50,60,0
Tunfisk22,70,70,0
Trækulfisk13,211.60,0
Marine ål19.11.90,0
Acne14.530,50,0
Kulmule16.62.20,0
gedde18,40,80,0
ide18.21,00,0
torskelever4.265,70,0
Blæksprutte18,00,30,0
Krabbe16,00,50,0
Reje18,00,80,0
Havskål0,80,23,0
nødderEgernFedtstofferKulhydrater
Hasselnød16.166,99.9
Mandel18,657,713.6
Valnød15,261,310,2
Jordnød26,345,29.7
Solsikkefrø20,752,95,0
Søde sagerEgernFedtstofferKulhydrater
Honning0,80,080,3
marshmallows0,80,078.3
Marmalade4.30,177.7
Karamel0,00,177.7
Chokolade4.339,554,2
sæt ind0,50,080,4
Melis0,00,099,5
Halva solsikke11.629,754,0
Mørk chokolade6.935.352,6
Mælkechokolade6.935,752,4
Vafler med fyld3.22,880,9
Fedtvafler3.430,264,7
Fløde kage1.725,250,9
Luftkage3,116.368,5
Pepperkagekager5.86.571,6
Assorteret kage4.715,036,0
Kage Prag4.626,565,1

Alle, der ikke er ligeglade med en sund kost, har gentagne gange hørt om vigtigheden af ​​proteiner i kosten. Når man udarbejder en daglig menu, er det nødvendigt at tage proteinindholdet i fødevarer med i betragtning, hvis mængde ikke bør være under 30%. Den samme procentdel af det samlede antal elementer skal være fedt og ca. 40% - kulhydrater. Vores tabel hjælper dig med at forstå, hvilke proteinprodukter der er mest og nøjagtigt beregne dit daglige indtag..

Hvor meget protein en person har brug for om dagen?

Den daglige norm hos mænd og kvinder er forskellig. For kvinder er dette mindst 1 gram protein for hvert kg af deres vægt. Det vil sige, at for en pige, der vejer 65 kg, er normen 65 gram. Hvis hun deltager i sportstræning dagligt, øges normen til 1,3 gram. Bestem i tabellen, hvilke fødevarer der har mere protein for korrekt at øge indtaget.

Mænd bør forbruge 1,2-1,4 gram protein pr. Kg vægt, ofte uden at gå i sport. Dette beløb skal også øges ved regelmæssige besøg på gymnastiksalen (op til 1,6-3 gram). Hvis der er et ønske om at opbygge muskler, kan det basale kaloriindhold i den daglige diæt øges med 20-40%. Proteinindholdet kan hæves til maksimalt 35% pr. Dag uden skade på helbredet. Det findes i næsten alle fødevaregrupper. Brug tabellen til at finde ud af, hvilken mad der er rig på protein, og hvilken ikke..