A-vitamin i mad

A-vitamin i mad og ikke i tabletter er vigtig for vores krop, fordi vi på denne måde kan få naturlige vitaminer og ikke kunstigt syntetiseres. For at gøre dette ville det være rart at kende de fødevarer, hvor den maksimale mængde vitamin A. Og også de problemer, der kan forårsage vitamin A-mangel i kroppen.

Hvorfor vitamin A?

Som alle andre vitaminer er A-vitamin afgørende for den menneskelige krop. Og du kan kun få det ved hjælp af mad eller vitaminkomplekser.
A-vitamin er involveret i en række store processer, der forekommer i kroppen. Det regulerer proteinsyntese, deltager i redox-processerne i kroppen, i processerne med vækst af nye celler, knogler og tænder, metabolske processer, fedtstofskifte og endda kroppens aldringsproces. A-vitamin er ekstremt vigtigt for mennesker, der lever under miljømæssige ugunstige forhold med en øget strålingsbaggrund. Det er også nødvendigt at øge A-vitaminindtagelsen under graviditet og træning..
Manglen på A-vitamin i den menneskelige krop bemærkes øjeblikkeligt:
• Synet forværres, især i dårlige lysforhold;
• Hår, hud, slimhinder i øjnene bliver tørre, der kan optræde flass;
• Ofte er der forkølelse og infektionssygdomme;
• Hyppig søvnløshed;
• Udviklingen og væksten af ​​kroppen forstyrres;
• Der er en øget følsomhed på tænder og hud.

Hvor kan man få vitamin A?

Vi kan forsyne vores krop med vitamin A på to måder: rent A-vitamin (retinol) og beta-caroten. Den sidste måde er mere gunstig, fordi akkumulering af rent A-vitamin i kroppen over det normale kan føre til forgiftning af kroppen, der manifesterer sig i mavesmerter og forskellige lidelser i mave-tarmkanalen (GIT), kvalme, opkast, allergiske reaktioner og endda ledssmerter.
Betakaroten har ikke sådanne bivirkninger og kan roligt ophobes i kroppen, indtil kroppen har brug for mere vitamin A. I dette tilfælde konverterer leveren beta-karoten til vitamin A.

Dagligt indtag af A-vitamin og betakaroten

Den daglige norm for ren vitamin A (retinol) er 1-1,5 mg. Den daglige norm for beta-caroten er ca. 5 mg. Ud over det faktum, at betakaroten fungerer som et råmateriale til produktion af A-vitamin i kroppen, udfører det også sine egne funktioner i kroppen. Du kan læse om dette i artiklen Fordele og skader ved persimmoner (persimmon er en af ​​leverandørerne af betakaroten til kroppen).

A-vitamin i mad

Nu hvor vi ved, at A-vitamin kan opnås af kroppen både i ren retinol og i form af carotenoider, er det nødvendigt at finde ud af tilstedeværelsen af ​​A-vitamin i fødevarer.
Rent A-vitamin (retinol) er indeholdt (i faldende rækkefølge af mængden af ​​vitamin A) i: kyllingelever, oksekød eller svinekød lever; kaviar; smør eller ghee; creme fraiche og fløde; vagtel og kyllingæg; reje ost.
Betakaroten findes i gule og orange frugter og grøntsager: gulerødder, persille, selleri, spinat, sød peber, abrikoser, græskar, tomater, persimmoner, vandmelon, fersken.

Spise fødevarer, der indeholder vitamin A (i ren form eller i form af beta-caroten), vil vi ikke kun få den rigtige mængde af dette vitamin, men også give kroppen energi og et sæt andre vitaminer og mineraler, der er vigtige for sundheden.

Vitamin A: i hvilke fødevarer der er meget, og hvorfor er en overdosis farlig

A-vitamin, som den menneskelige krop ikke selv er i stand til at producere, er ekstremt vigtigt for helbredet, især om vinteren. Hvad er værdien af ​​dette vitamin, hvilke fødevarer der er rige på dem, og hvorfor piller med det kan være farlige, fandt programmet "Nashpotrebnadzor".

Hvorfor vitamin A er vigtig

Uden vitamin A kan hverken mennesker eller andre pattedyr reproducere sig. Derudover ser vi kun på grund af det faktum, at en særlig type vitamin A (nethinde) i kroppen binder til proteiner med opins, som danner farvepigment ?? rhodopsin, som er under påvirkning af lette partikler ?? fotoner ?? skaber et visuelt signal, der kommer ind i hjernen. A-vitamin er også involveret i dannelsen af ​​væv i tarmen, lungerne, blæren og det indre øre. Det er også vigtigt for huden, fordi specielle former for A-vitamin (retinoider) er involveret i dannelsen af ​​kollagen og nye celler..

Derudover A-vitamin ?? er det en kraftig antioxidant, der hjælper med at bekæmpe aktive iltradikaler og andre skadelige stoffer ?? peroxider. Men dette sker kun, hvis det fungerer sammen med C-vitamin og E-vitamin. Sammen hjælper de absorptionen af ​​selen, hvis mangel er akut i mange regioner i vores land.

Hvilke fødevarer har meget A-vitamin

Gode ​​kilder til rent vitamin A, dvs. retinol, er ørred (100 mcg pr. 100 gram), kyllingæg (149 mcg), røget makrel (252 mcg), rød kaviar (271 mcg), smør (684 mcg). Men selv deres præstationer falmer på baggrund af absolutte mestre ?? lever af kylling, svinekød, oksekød (6500 mcg) og tran (30 000 mcg). Hvad angår plantekilderne til vitamin A (græskar, paprika, broccoli, vild rose), indeholder de faktisk ikke retinol, men karoten, som i bund og grund ikke er vitamin, men provitamin. Det vil sige, bare ved at komme ind i maven og tarmen, hjælper det kroppen med at producere rent A-vitamin.

Marat Zinnatullin, gastroenterolog: ”Urteformlen af ​​vitamin A, eller den berømte, blev godt offentliggjort i slutningen af ​​forrige århundrede, men nu ved vi, at selv hvis en person bruger kilogram grøntsager og frugter rig på vitamin A, vil han ikke modtage den krævede mængde. Kun når der anvendes produkter af animalsk oprindelse, kommer den nødvendige dosis ind i kroppen, og dette vil hjælpe med at sikre, at voksne har et godt syn og børn vokser op uden raket. ”.

Hvad er faren for en overdosis A-vitamin

I modsætning til vandopløselige vitaminer, såsom C-vitamin, nedbrydes fedtopløseligt A-vitamin (såvel som D, E, K) ikke i lang tid og akkumuleres i leveren og fedtvæv "efter behov". Så en portion oksekødlever (200 gram) kan vare i to uger. Præcis derfor er det bedre ikke at forkæle sig med vitamin A-piller uden at konsultere en læge: doserne der er ikke mindre end i tran, men de er indiceret til mennesker med kronisk A-vitaminmangel, og de kan tværtimod sættes i en hospitalsseng.

Forskere fandt også, at A-vitamin er dødbringende for rygere, da det dramatisk øger risikoen for lungekræft. Hypotesen blev gentagne gange testet, og i de fleste undersøgelser blev den bekræftet. Derudover viste det sig, at selvom vitamin A-kosttilskud effektivt forhindrer mæslinger eller tidlig blindhed hos børn, kan overforbrug af dette vitamin under graviditet have en negativ indvirkning på babyens helbred. Som indiske farmakologer har fundet ud af, er en overdosis af giftigt A-vitamin fyldt med leverskader, højt intrakranielt tryk og kan endda føre til død. Det er sandt, at læger fra Oklahoma fandt ud af, at A-vitamin kun er fyldt med alvorlige konsekvenser, hvis en person hver dag, i flere måneder, kun spiser leverretter til frokost. Eller tag vitamin A-tilskud over tid.

Hvordan man forstår, at der allerede er meget A-vitamin i kroppen, eller omvendt, er det ikke nok

Tegn på vitamin A-mangel ?? acne, nedsat årvågenhed om aftenen, rynker og alderspletter på huden, sprødt hår, tørhed i øjnene. Og overdreven entusiasme for kosttilskud med dette vitamin kan forårsage hovedpine og svimmelhed, gulfarvning af huden, appetitløshed, kvalme, hårtab, smerter i led og knogler.

Hvordan man tager A-vitamin, og hvad det er nyttigt til

A-vitamin er en gruppe på 4 kemikalier: retinol, dehydroretinol, retinsyre og nethinde. Alle af dem er forskellige former for vitamin A og virker på forskellige organer. For at lette opfattelse og memorering er det sædvanligt ikke at adskille funktionen af ​​disse stoffer og beskrive, hvorfor A-vitamin er nyttigt, samlet i dets former.

Hvorfor vitamin A er nyttigt, hvorfor er kroppen nødvendig

Rollen af ​​A-vitamin i den menneskelige krop er vanskelig at overvurdere. Det deltager i at opretholde immunitet, fungerer som en antioxidant, er nødvendigt for synet og er involveret i redox-processer. Det spiller en stor rolle i stofskiftet og i strukturen af ​​knoglevæv, tænder og hår forbedrer stofskiftet.
Ved at støtte immun-T-celler bekæmper vitamin A tumorer og bremser ældningen af ​​celler, hvilket gør det muligt for en person at se yngre ud. Det forbedrer også embryovæksten, er ansvarlig for koncentrationen af ​​kolesterol i blodet og er involveret i syntesen af ​​steroidhormoner. Denne liste over fordele tillader ikke spørgsmålstegn ved vitamin A..

Vitaminer i gruppe A

Gruppen af ​​retinoider efter oprindelse er normalt opdelt i to former: retinol, som findes i animalsk produkter, og caroten fra planteprodukter, dette er en forløber for retinol. Værdien af ​​vitamin A for kroppen kan næppe overvurderes, vel vidende, hvordan det påvirker den menneskelige krop.
Først og fremmest påvirker det synet, idet det er en del af det visuelle pigment, der er ansvarlig for øjenes lys og farve. Forhindrer skade på cellulært DNA, bevarer celleintegriteten, forbedrer vævsheling og er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer. Derudover øger det antallet af leukocytter - den største forsvarer af den menneskelige krop, øger immuniteten, reducerer risikoen for infektionssygdomme med 2-3 gange.
A-vitamin findes i nogle kosmetikprodukter. Retinsyre er i stand til at stimulere produktionen af ​​kollagen i huden, der er ansvarlig for elasticitet og ungdom. For mænd og kvinder er forbindelsen nyttig, idet den påvirker syntesen af ​​kønshormoner - testosteron og østrogen, hvilket betyder, at det er involveret i modningen af ​​kimceller.
En værdifuld kvalitet af beta-caroten er neutralisering af frie radikaler, der bruges til forebyggelse og behandling af kræft.

Daglig sats

Afhængig af alder og køn, vil den daglige norm for vitaminet for den menneskelige krop være anderledes. Det er sædvanligt at beregne i milligram eller i ME (internationale enheder). Gravide kvinder bør tage vitaminer fra gruppe A til den normale udvikling af fosteret og fortsætte med at give babyen retinoider og carotenoider efter fødslen. Beregn den optimale dosis vil hjælpe tabellen:

Aldersgruppemg / dagIU / dag
Brysterne
0-6 måneder.
7-12 måneder.
0,4
0,5
1333
1666
børn
1-3 år
4-8 år gammel
0,3
0,4
1000
1333
Mænd
9-13 år gammel
14-18 år gammel
19-70 år og ældre
0,6
0,9
0,9
2000
3000
3000
Kvinder
9-13 år gammel
14-18 år gammel
19-70 år og ældre
0,6
0,6
0,7
2000
2333
2333
Gravid kvinde
under 19 år gammel
19-50 år gammel
0,75
0,77
2500
2566

Det daglige behov for den menneskelige krop kan under nogle omstændigheder stige:

  • ved amning;
  • med daglig siddende ved computeren;
  • under fysisk anstrengelse;
  • i varmt klima;
  • under aktiv vækst i kroppen;
  • for alkoholmisbrug.

Med mangel på retinoider og carotenoider i fødevarer bør de tages i form af doseringsformer.

Produktliste og tabel

Hvilke produkter der indeholder en gruppe retinoider, hjælper tabellen med at forstå.

Retinol
(findes i animalske produkter)
mg / 100 gcaroten
(findes i plantemad)
mg / 100 g
Tran i kapslertrediveGulerod10
Tyrkiet lever22,6Spinat5,6
Oksekød lever9.5Persille5
Lammelever7.5basilikum3
Kyllingelever4.2Græskar3,1
Smør0,67Abrikoser og ferskner1
Fløde0,42Kirsebær0,77
Ost0,26ærter0,63
Æg0,19
Creme fraiche0.04
Hytteost0.04
Mælk0,02

Den menneskelige krop skal modtage 1/3 retinol og 2/3 betakaroten, da aktiviteten af ​​den første er 3 gange højere end den anden aktivitet. Det betyder, at du i den daglige diæt skal inkludere et stort antal grøntsager og frugter i lyse røde, gule og orange farver..

Top 10 fødevarer, der er højest

Retinol deltager i arbejdet med celler i den menneskelige krop, og carotenoider skal først omdannes fra plantemad til en biotilgængelig form. For at få 1 enhed retinol skal du behandle 3 enheder carotener. Derfor er det mere tilrådeligt at spise et stykke oksekødelever for at få et dagligt indtag af vitamin A end et par kilo ferskner. Så på listen over produkter, der indeholder vitamin A, hører de vigtigste steder til produkter af animalsk oprindelse..
Af alle fødevarer, der indeholder vitamin A, er det meste i enhver lever. Det kan konsumeres i form af forskellige retter eller købe tørrede kapsler..

  • 1. plads - gæret tran eller selve tran (kogt, meget og konserves);
  • 2 - lever, oksekød, lam eller kylling;
  • 3 - kyllingeblommer;
  • 4 - smør og fløde;
  • 5 - gulerødder (førende inden for karotenindhold blandt grøntsager);
  • 6 - rød bjergaske;
  • 7 - persille og dild;
  • 8 - spinat og selleri;
  • 9 - tørrede abrikoser;
  • 10. plads - vild rose og sorrel.

I stedet for at spise grøntsager og frugter, kan du også drikke frisklavet juice fra dem, hvilket også vil have en gavnlig effekt på sundheden..

Forberedelser på apoteket, liste og brugsanvisning

Hvis en utilstrækkelig mængde karoten og retinol kommer ind i kroppen med mad, skal du tage dem i form af medicin. I dag er deres sortiment i apoteker stort, og valget afhænger af købers præferencer.
A-vitamin findes i:

  • i kapselform: retinolacetat ved 3300, 5000, 33000ME; etretinat (tigazon) ved 0,01 og 0,025 g; isotretinoin (roaccutan) ved 2,5, 5, 10 og 20 mg;
  • i form af tabletter på 33.000 IE (retinolacetat og retinolpalmitat);
  • i form af en injektionsopløsning i ampuller på 25.000, 50.000, 100.000 IE / 1 ml (retinolacetat);
  • i tabletter på 3300 IE (retinolacetat og retinolpalminat);
  • i en olieopløsning til oral administration af 100.000 IE / ml i hætteglas på 10 ml;
  • i olieekstrakt fra leveren af ​​torsk i 50 og 100 mg hætteglas;
  • i form af creme 0,05% eller 0,1% i rør på 20 g.

På apoteket kan du finde navnene på vitaminkomplekser, der indeholder retinol: Aevit, Gendevit, Undevit, Aquital og forskellige multivitaminpræparater - Centrum, Complivit, Revit, Alfabet osv..
For at få den terapeutiske virkning af retinoider og for at undgå en overdosis, skal du vide, hvordan man tager vitamin A. Dosis afhænger af alder og køn..
Retinol i tabletter, drager eller kapsler anbefales at tage fra 3 til 5 stykker pr. Dag efter måltider. Olieopløsningen bruges som følger: 5-10 dråber pr. Skive sort brød efter måltider 2-3 gange om dagen.
Intramuskulært administreres en olieagtig opløsning af vitamin A under hensyntagen til sygdommens art, når den opvarmes til kropstemperatur: voksne - 10.000-100.000 IE, børn - 5.000-10000 IE.
Til behandling af forbrændinger, sår eller mavesår anvendes en olieopløsning i form af kompresser, der påføres læsionen 5-6 gange om dagen.
Ved langtidsbehandling af øjensygdomme veksler injektioner med oral retinol.
Der skal udvises forsigtighed hos gravide kvinder og børn..
Nogle faktorer kræver en øget eller formindsket indtagelse af retinoider. Så diætister og dem, der ikke får nok fedt, har brug for yderligere vitamin A-tilskud. Sygdomme i leveren, tarmen, galdeblæren fører til mangel på retinol i kroppen. Mens brugen af ​​orale prævention og hormonelle midler reducerer tværtimod behovet for det.

Hvad et underskud kan føre til

Mangel på retinoider i kroppen er fyldt med ubehagelige og undertiden alvorlige konsekvenser. Så vitamin A-mangel kan føre til:

  • skrælning og for tidlig aldring af huden;
  • udslæt;
  • reduceret kropsresistens mod forskellige sygdomme;
  • tørre øjne og nedsat synsstyrke;
  • konjunktivitis og grå stær;
  • skæl og hårtab;
  • nedsat appetit;
  • udvikling af hjerte-kar-sygdomme osv..

Da retinol og caroten spiller rollen som kraftfulde antioxidanter, er vitamin A ansvarlig for forebyggelse af kræft og bidrager til deres behandling. Retinoidmangel kan påvirke forløbet af onkologiske processer negativt.

Kontraindikationer

Brug ikke medicin, der indeholder retinoider, til personer med overfølsomhed over for disse forbindelser. Der skal udvises forsigtighed med vitamin A, der lider af alkoholisme, skrumplever, viral hepatitis, nyresvigt. Under graviditet (især i første trimester), amning, såvel som hos børn eller ældre, ordineres vitamin også med forsigtighed.
Det skal huskes, at en overflod af denne bioorganiske forbindelse ikke er mindre farlig end dens mangel. Hypervitaminose opstår på grund af det faktum, at retinol er i stand til at akkumuleres i væv, derfor kan den ordinerede daglige dosis ikke overtrædes.
Bivirkninger af A-vitamin ud over ømhed på injektionsstedet er forbundet med symptomer på en overdosis, der kan være akut eller tage form af kronisk rus.
Akut overdosis (observeret 6 timer efter lægemiddeladministration):

  • Dobbelt syn;
  • svimmelhed;
  • irritabilitet;
  • osteoporose;
  • blødning fra tandkødet;
  • tørhed, udseendet af mundsår;
  • afskalning af læber, håndflader;
  • forvirring:
  • øget intrakranielt tryk;
  • Stærk hovedpine;
  • kvalme og opkast;
  • diarré;
  • døsighed
  • mistet appetiten;
  • knoglesmerter
  • revner og tør hud;
  • tør oral slimhinde;
  • gastralgia;
  • hypertermi;
  • lysfølsomhed;
  • hårtab;
  • gulorange pletter på sålerne og håndfladerne i regionen af ​​den nasolabiale trekant;
  • kramper og mange andre.

Overdosebehandling - abstinens og virkninger på symptomer.
A-vitamin er en nyttig og nødvendig bioorganisk forbindelse til den menneskelige krop. At tage det tankeløst og i frie mængder er imidlertid forkert og farligt. Før brug skal du konsultere en læge, der ordinerer den ønskede dosis under hensyntagen til patientens individuelle egenskaber.

A-vitamin: hele sandheden fra myter til rigtige tip

I kampen for titlen på det vigtigste skønhedsvitamin giver vitamin A (eller retinol) ikke sin position. Det antages, at det ikke kun er et vigtigt led i metabolske processer, men også forhindrer tørhed og afskalning af huden på grund af en stigning i dens struktur af kollagen og elastin. Vi finder ud af, hvad A-vitamin ellers er i stand til, og er det virkelig nyttigt?.

A-vitamin blev først kendt i 1913 - Amerikanske biokemikere Elmer Werner McCollum og Margarita Davis isolerede det kemisk fra æggeblomme og smør. De kaldte det nye stof "fedtopløselig faktor A" eller "vækstfaktor" (baseret på bevis for, at vækstmangel blev observeret hos dyr med mangel på vitamin A). Det blev omdøbt til vitamin A kun syv år senere..

Hvad er vitamin A godt til?

  • Fremskynder processen med at eksfoliere gamle, farvende hudceller og udskifte dem med nye.
  • Forbedrer barrierefunktionen i hud og slimhinder.
  • Helbreder betændelser og forbrændinger, hjælper i behandlingen af ​​acne.
  • Forhindrer synsnedsættelse ved at være en del af rhodopsin - det vigtigste synspigment, der hjælper med at fange lys og er ansvarlig for nattsyn.
  • Fremmer væksten og styrkelsen af ​​knogler og tænder.
  • Stimulerer produktionen af ​​kollagen, der holder huden glat og smidig..
  • Det er en kraftig antioxidant og som et resultat et middel til forebyggelse af kroniske og kræftsygdomme..
  • Deltager i immunsystemet og øger kroppens modstand mod infektioner.

Hvor kan man få vitamin A

De fleste A-vitaminer findes i fødevarer af animalsk oprindelse, såsom fiskeolie, lever, kaviar, æg, smør, fløde, creme fraiche, ost, animalske biprodukter. Ikke mindre vigtige kilder til vitamin A er grøntsager og frugter i gul, rød og orange farve: gulerødder, paprika, tomater, græskar, abrikoser, ferskner, meloner. persille, sorrel, spinat, grøn løg, vild hvidløg, grøn salat, samt bjergaske, bjørnebær, rips, valnødder, æbler og appelsiner.

Som mange vitaminer kan kunstigt syntetiseret vitamin A fås fra specielle præparater: Retinol, Aevita (i selskab med vitamin E) og andre. Samtidig skal man ikke glemme, at det naturlige A-vitamin, der findes i kosten, vil være flere gange mere effektivt..

Tre myter om A-vitamin

A-vitamin kan tages sammen med alle vitaminer.

Retinol betragtes faktisk som et universelt vitamin, der deltager i alle de grundlæggende funktioner i kroppen. Af denne grund interagerer det godt med mange vitaminer, inklusive et andet "skønhedsvitamin" - E. Der er dog en kombination, der ikke fungerer: Det er vitamin A og C-vitamin, der neutraliserer effekten af ​​hinanden. Selvfølgelig vil de ikke skade dig, men du bør ikke forvente fordelene ved en sådan kombination.

Derudover er det nyttigt at vide, at fedtopløselige vitaminer (såsom A, E, D) rådes af specialister til at tage med fødevarer, der indeholder vegetabilske olier. En anden mulighed er 20-30 minutter efter at have spist på tidspunktet for aktiv fordøjelse.

A-vitamin og beta-caroten er det samme

Faktisk er A-vitamin (retinol) og provitamin A (beta-caroten) to former for et vitamin. Den første er fremstillet af animalske produkter, den anden fra plantekilder. Interessant nok omdannes karoten inden for den menneskelige krop før eller senere til vitamin A. Et logisk spørgsmål opstår: hvorfor er denne opdeling nødvendig? Faktum er, at Provitamin A (beta-caroten) ikke er i stand til at forårsage hypervitaminose. Derudover, selv når det bruges i doser, der overskrider den fysiologiske norm med 100 eller flere gange.

Cremer med vitamin A giver en øjeblikkelig effekt

Nylige undersøgelser har vist, at retinol har en fyldstofeffekt på huden, udfylder små rynker og skjuler uregelmæssigheder. Men eksperter advarer: For at effekten skal være indlysende, skal en creme med retinol bruges i løbet af 45 til 60 dage (den kan gentages efter en pause på tre måneder).

Et andet vigtigt punkt: produkter med retinol i sammensætningen øger hudens følsomhed over for ultraviolette stråler. Så hvis du bruger et produkt, hvis formel indeholder vitamin A, skal du sørge for at bruge et fundament eller væske med SPF.

Vitaminer A og E

A- og E-vitamin er parret. De bidrager til at assimilere hinanden, forbedrer hudens tilstand, syn, knogler, forlænger ungdommen, øger modstanden mod infektioner, beskytter slimhinderne mod smog.

A-vitamin

Symptomer på vitamin A-mangel

  • Tørhed, "gåse" hud, revner og afskalning af huden, kløe
  • Tørhed, sand i øjnene, nedsat syn, konjunktivitis.
  • Skæl
  • Tandsfølsomhed
  • Behandling af hudsygdomme: psoriasis, acne osv..
  • Fremskynder helingen af ​​sår, skår, forbrændinger.
  • Det forlænger ungdommelig hud, stimulerer kollagenproduktionen.
  • Forbedrer synet.
  • Regulerer virkningerne af kønshormoner, binyrehormoner og skjoldbruskkirtlen.
  • Det har gunstige virkninger på slimhinderne, hvilket betyder, at det bruges til behandling af luftvejssygdomme, mave-tarmkanalen (colitis, mavesår).
  • Antioxidant (forebyggelse af hjertesygdomme, blodkar, onkologi osv.)
  • Bruges til behandling af jernmangelanæmi.

A-vitaminformer

Vitaminer i gruppe A kaldes carotenoider, fordi blev ekstraheret først fra gulerødder (gulerod).

Lutein - den "vigtigste" carotenoid for øjenesundhed, lycopen (i tomater) - til blodkar.

De mest almindelige former er:

  • A-vitamin i form af retinol. Indeholdt i animalske produkter.
  • provitamin ß-karoten. Indeholdt i planter af gul, rød, grøn.

Retinol ophobes i kroppen og er giftig med et overskud (koncentrationer over 25.000 IE).

Forløberen for retinolcaroten ophobes i det subkutane fedt (kan forårsage gulfarvning af huden) og er ikke giftigt. ß-karoten omdannes kun i leveren til vitamin A, når det er nødvendigt. Med hypothyroidisme vil kroppen ikke være i stand til at omdanne ß-karoten til vitamin A.

For at opnå 1 μg (= 3,33 IE) retinol kræves 6 μg ß-karoten.

Hvor meget A-vitamin der er behov for

Voksne anbefales at modtage 1000 mcg A-vitamin pr. Dag (ca. 3300 ME retinol eller 10.000 IE ß-caroten).

E-vitamin og zink er nødvendigt for assimilering..

Det korrekte forhold mellem retinol og caroten er 1: 3, dvs. tre gange mere karoten.

A-vitamin ødelægges af skadelige stoffer, der kommer ind i jorden (nitrater), så selv en sådan kilde til karoten som gulerødder muligvis ikke indeholder det overhovedet. Cirka 30% går tabt under varmebehandling (madlavning, blanchering) med langvarig udsættelse for luft.

Kolesterolsenkende medikamenter, afføringsmidler - nedsætter absorptionen af ​​alle fedtopløselige vitaminer A, E, D, K.

Indhold i produkter pr. 100 g (dyr - retinol, vegetabilsk - karoten):

  • Kyllingelever 15000ME
  • Gulerødder 15000ME
  • Persille 13000ME
  • Sorrel, spinat 10000ME
  • Hvidløg 4000ME
  • Smør 2000ME
  • Beskær 2000ME
  • Græskar 1600 IE
  • Mango 1000ME
  • Fed hytteost 800ME
  • Ærter, tomater, kantareller 800ME
  • Sur creme 700ME
  • Kål 630ME

E-vitamin (tocopheroler)

  • Muskelsvaghed, dette gælder også hjertemuskelen
  • Mangelfuld seksuel funktion
  • Abort, infertilitet
  • Synshandicap
  • Leverskade
  • Mørke pletter på huden (normalt på hænderne)
  • Hvide "kritiske" pletter på tænderne, emaljeskader

Fordel:

  • En stærk antioxidant, som vitamin A, forhindrer aldring, giver energi og helbred til hele kroppen.
  • Forbedrer sexkirtlernes funktion, hjælper med at tackle et fald i styrken hos mænd og aborter hos kvinder.
  • Hjælper med at komme sig og vokse muskler. Efter træning frigiver kroppen farlige frie radikaler, som antioxidanter, såsom vitamin E, eliminerer.
  • Det bruges med succes til behandling af hjertesygdomme og vaskulære sygdomme på grund af virkningen på muskelvæv, forebyggelse af blodpropper, eliminering af farlige forbindelser fra kroppen.

Typer af vitamin E

  • α-tocopherolacetat eller D-α-tocopherol - syntetisk vitamin E
  • DL-α-tocopherol (uden "L") - en naturlig, markant mere aktiv antioxidant.
  • ß-, y, δ - tocopheroler (og andre) er også nyttige og bruges, men sjældnere.

Brug af kosttilskud, der kun indeholder alfa-tocopherol, kan reducere koncentrationen af ​​andre former for tokoferoler, hvilket er skadeligt.

Hvor meget E-vitamin er nødvendigt om dagen

Tocopherol betragtes som sikker, ikke-giftig, men vær forsigtig med ikke at tage tilskud i lang tid med doser på mere end 4000 IE hver dag. 1 mg tocopherol = 1 ME

Det daglige behov for en gennemsnitlig person er 15-20 mg. Indeholdt i store mængder i hvede, vegetabilske olier, frø, nødder.

Tocopherol ødelægges hurtigt ved eksponering for temperatur og langtidsopbevaring. Jern kan ødelægge tocopheroler, så det at tage jerntilskud gøres bedst med en 12-timers pause.

E-vitamin hjælper med at blive absorberet og forhindrer ødelæggelse af A-vitamin og selen (som også er stærke antioxidanter).

Indhold i produkter pr. 100 g, i mg:

  • Hvedekimolie (150)
  • Rå solsikkefrø (35)
  • Spiret hvede (22)
  • Mandler, hasselnød (20)
  • Sojaolie (17)
  • Jordnødder (10)
  • Uraffineret solsikkeolie (7.5)
  • Olivenolie (7)
  • Boghvede (6)
  • Tørrede abrikoser, havtorn (5)

A-vitamin (retinol): hvad der indeholder, hvor fødevarer er mere, den daglige norm i mg

A-vitamin findes i mange fødevarer, men undertiden forekommer der en mangel på et gavnligt stof i kroppen. For at eliminere manglen på retinol skal du gennemgå din diæt eller midlertidigt tilføje apotekpræparater, der indeholder den ønskede forbindelse.

A-vitamin fordele for kroppen

A-vitamin er fedtopløseligt og findes i de fleste fødevarer i store eller små mængder. Et andet navn på vitamin A er retinol, og det er uundværligt for den menneskelige krop. Med sin mangel forværres sundheden hurtigt, og kroniske sygdomme forekommer. A-vitamin frigøres også i form af beta-caroten - dette stof er et byggemateriale til retinol.

A-vitamin spiller en særlig vigtig rolle for knoglesystemet og for synet, for stofskiftet og for huden..

Til hår og ansigt

Det normale niveau af næringsstoffer i kroppen er ansvarlig for styrke, glans og hurtig hårvækst. Hvis retinol i blodet er indeholdt i tilstrækkelige mængder, falder håret ikke ud og splittes ikke ved spidserne, lydigt stylet og bevarer volumen.

De biologiske virkninger af A-vitamin hjælper også med at opretholde en sund hud. Retinol beskytter hovedbunden mod skæl og skrælning og forhindrer for tidlig aldring af overhuden. Hvis den gavnlige forbindelse er indeholdt i blodet i normale mængder, forbliver ansigtet friskt og tonet, brunfarven ligger jævnt på huden, og der forekommer ingen forbrændinger fra ultraviolet stråling.

Til syne

Retinol fremmer dannelsen af ​​rhodopsin i nethinden. Rhodopsin er ansvarlig for følsomheden i synets organer for lyssignaler, hjælper nethinden med at tilpasse sig hurtigere, når der skiftes lys. Hvis retinol ikke er tilstrækkeligt indeholdt i blodet, på baggrund af dets mangel, forekommer ofte ”skumringssyn” forstyrrelser, udvikler nærsynthed og hurtig øjet træthed.

A-vitamin til negle

A-vitamin er ansvarlig for styrken af ​​knoglevæv i kroppen og hjælper også med at bevare sunde negle. Hvis det indeholder en normal mængde i blodet, forhindrer det lagdeling af neglepladerne og stimulerer deres hurtige vækst, beskytter neglene mod udseendet af ribbing, hjælper med at eliminere overdreven tørhed og sprøde negle.

Til immunsystemet

A-vitamin anbefales til brug med svækket immunitet. Det beskytter kroppen mod infektioner og virussygdomme, stimulerer cellefornyelsen. Kapsler, der indeholder et nyttigt stof, skal tages oralt, og med en forkølelse og en forkølelse indsprøjtes A-vitamin ofte i olien i næsen..

Hvis der er nok vitamin A i kosten, reducerer dette risikoen for at udvikle kræft og autoimmune sygdomme.

For vægttab

Fordelene og skadene af vitamin A for kvinder manifesteres i kosten. Retinol er ansvarlig for korrekt metabolisme og fremskynder absorptionen af ​​gavnlige forbindelser. I nærvær af overvægt er det nødvendigt at kontrollere niveauet af vitamin A. Et vitaminstof øger kroppens udholdenhed under træning og derved gør sporten mere effektiv. Derudover, hvis vævene indeholder nok retinol, forlader toksiner og skadelige toksiner kroppen hurtigere, hvilket også bidrager til vægttab..

For børn

A-vitamin er især vigtigt for børn. I barnets krop svarer han:

  • for immunitet og kroppens evne til at regenerere;
  • for knoglesundhed;
  • for synsskarphed - dette er især vigtigt for studerende;
  • til normal funktion af fordøjelses- og luftvejssystemet;
  • for energireserver.

A-vitamin er afgørende for normal vækst og mental udvikling. Hvis kosten indeholder nok retinol, er barnet altid energisk og lider ikke af kronisk træthed og klarer sig også godt med skoleaktiviteter.

Dagligt indtag af vitamin A

Den daglige dosis af vitamin A afhænger af personens alder og køn. De officielle anbefalinger fra læger ser sådan ud:

  • voksne mænd er nødt til at forbruge op til 1000 mcg per dag eller ca. 1 mg;
  • voksne kvinder skal modtage 800 mcg retinol pr. dag eller 0,8 mg;
  • for unge fra 10 år er normen også fra 0,8 til 1 mg pr. dag;
  • børn fra 3 til 6 år har brug for 500 mcg, eller 0,5 mg, hver dag, og børn fra en til 3 år har brug for 450 mcg per dag eller ca. 0,4 mg;
  • spædbørn under 1 år har kun brug for 0,4 mg retinol hver dag.

Symptomer på vitamin A-mangel i kroppen

Hvis retinol af en eller anden grund er for lav i kroppen, manifesteres dette af mærkbare symptomer. Tegn på mangel inkluderer:

  • tørhed og afskalning af huden, dens for tidlige aldring;
  • synsnedsættelse, "natblindhed", konjunktivitis og tørre øjne;
  • sprødt og kedeligt hår, for tidligt gråt hår;
  • sårbarhed i negle og deformation af neglepladen.

Hvis vitaminstoffet i kroppen ikke er nok, begynder en person at få en forkølelse oftere og er vanskeligere at udholde inflammatoriske processer.

Hvad forårsager A-vitaminmangel

Normalt kommer retinol dagligt ind i den menneskelige krop fra de produkter, hvori den er indeholdt. Underskuddet udvikler sig oftest på baggrund af:

  • ubalanceret og mager mad, der næsten ikke indeholder den ønskede forbindelse;
  • kroniske og akutte sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • mangel på fedt i den daglige diæt;
  • tocopherolmangel.

Et fald i vitamin A-niveauer kan forekomme efter kirurgisk resektion af tyndtarmen eller med et fald i optagelse af næringsstoffer i tyndtarmen..

A-vitaminprodukter

For at finde ud af, hvor A-vitamin findes mest, hjælper en visuel tabel:

A-vitamin: i hvilke fødevarer er det mest?

For at bevare sundheden skal du være opmærksom på, hvorfor A-vitamin er nødvendigt, hvilke fødevarer det indeholder. Ikke mindre vigtige er ideerne om kroppens daglige behov for det. Faktum er, at både underskud og overdreven kan forårsage udvikling af forskellige sygdomme.

Foto: Magnes K. 300 kulinarisk tekniker. Vegetarisk køkken. - M.: KhlebSol, 2018.-- 360 s.

A-vitamin: Hvor indeholdt

Når jeg besvarer spørgsmålet om, hvilke fødevarer der indeholder A-vitamin, gør jeg opmærksom på, at det er retinol, der kun er en del af dyrefoder. På samme tid er mange planter kendt som en værdifuld kilde til carotenoider. A-vitaminindhold i fødevarer afhænger af dens type. Så:

  1. Det præformede vitamin kommer i form af retinol, som er en del af animalske produkter: kød, fisk, mælk.
  2. Provitamin A er kendt som en carotenoid, der er rigelig i plantemad: frugt og grøntsager.

Cirka en tredjedel af A-vitamin kommer fra animalsk mad i den menneskelige diæt. Resten er med plantemad. Kroppen klarer opgaven med at syntetisere retinol fra carotenoider, og derfor er sandsynligheden for dens mangel lille.

Vitamin A er kendt for at findes i store mængder i grøntsager og frugter, der er farvet i orange. Her er nogle fødevarer, der indeholder vitamin A, ifølge MedicalNews Today:

  • Oksekød leverer nok stof, fordi dyr, som mennesker, opbevarer A-vitamin i leveren. 6582 mcg stof pr. Portion.
  • Torskelevertran. A-vitamin er til stede i overskydende i alle fiskefedt. En spiseskefuld leverolie inkluderer 4080 mcg vitamin.
  • Tomat juice. Мк kop juice indeholder 42 mcg af næringsstoffet.
  • Sild. En portion syltede sild giver kroppen 219 mcg A-vitamin.

Nedenfor er en tabel med vitaminer i fødevarer. Jeg anbefaler ikke tørring af frugt og grøntsager, der indeholder en carotenoid, da ultraviolette stråler reducerer dens indhold i produktet. Lad os se på, hvilke frugter der har vitamin A:

  • Mango. Ud over det høje indhold af kostfiber og antioxidanter inkluderer mango 112 mikrogram vitamin A.
  • Tørrede abrikoser indeholder 63 mcg stof i kun 10 halvdele.
  • Vandmelon. Én skive giver dig mulighed for at få 80 mcg.
  • Abrikos. Medium frugt Inkluderer 34 mcg vitamin A.

Hvilke andre fødevarer rige på vitamin A er? Min kollega Utley Arnarson var opmærksom på grøntsager som:

  • Sød kartoffel. En skrællet grøntsag indeholder 1403 mcg vitamin A.
  • Gulerod. Et halvt glas rå gulerødder inkluderer 459 mcg af stoffet.
  • Broccoli. I en halv kop - 60 mcg vitamin.
  • Rød paprika indeholder 117 mcg stof.

Hvis du vil lære mere om, hvilke fødevarer der indeholder A-vitamin, hjælper tabellen. Her er hun:

Hvad er vitamin A godt til??

Selvom vitaminer er nødvendige for kroppen i små doser, kan du ikke undvære dem. Vi har allerede undersøgt, hvor A-vitamin ligger, nu vil vi finde ud af, hvilke processer med vital aktivitet det er involveret i:

  • understøtter kroppens immunforsvar;
  • forlænger hudens ungdom;
  • fremmer sundt syn;
  • har antioxidantegenskaber - binder skadelige frie radikaler.

Produkter med vitamin A bidrager også til dannelse og støtte af:

  • tænder og skelet;
  • blødt væv;
  • slimhinde;
  • hud.

Derfor anbefaler jeg altid, at forældre bruger fødevarer, der indeholder vitamin A i deres børns diæter..

En anden interessant kendsgerning er, at hvis vitamin A er i form af retinol, så bidrager dette til dannelsen af ​​pigmenter i nethinden.

Forskere diskuterer muligheden for retinols indflydelse på udviklingen af ​​kræft. Hvordan får man vitamin A? Produkterne i artiklen hjælper. Praksis viser, at det ensartede forbrug af forskellige fødevarer giver kroppen de nødvendige komponenter. Hvor de fleste vitamin A også er beskrevet i WebMD Medical Journal.

Produkter, der indeholder A-vitamin, skal være til stede i kroppen i den mængde, der dikterer alder. Jeg anbefaler at tage den gennemsnitlige mængde som et eksempel:

  • mænd fra 14 år og ældre - 900 mcg;
  • kvinder fra 14 år og ældre - 700 mcg;
  • gravide i en alder af 18 år - 750 mcg;
  • gravide kvinder fra 19 år og ældre - 770 mcg;
  • ammende - 1200 mcg;
  • børn under 14 år - 400-600 mcg.

Normen stiger til 1200 mcg og derover for ammende mødre såvel som under behandling af retinolmangel. Mine kolleger siger, at børn regelmæssigt bør spise mad, der er rig på vitamin A. De vokser hurtigt, og deres stofskifte er højere.

Det er også værd at overveje, at nogle frugter og grøntsager ikke giver den fulde opladning, der er nødvendig. Dette skyldes det faktum, at nogle fødevarer, der har vitamin A, er vanskelige at fordøje. Disse inkluderer grønne blade grøntsager såsom spinat og amaranth..

Nu ved du, hvor A-vitamin er, og hvad det er godt for. Stoffet hører til den gruppe vitaminer, som den menneskelige krop er i stand til at akkumulere. Takket være dette nyttige fænomen, selv med et lavt niveau af eksterne indtægter, er der altid dens interne reserver. være sund!

Opmærksomhed! Materialet er kun til vejledning. Du bør ikke tage til de behandlingsmetoder, der er beskrevet i den, uden først at konsultere en læge.

Kilder:

  1. Atli Arnarson. 20 fødevarer, der er meget vitamin A // sundhedslinje. - 2017. - 19. april - Adgangstilstand: https://www.healthline.com/nutrition/foods-high-in-vitamin-a#section4
  2. Melinda Ratini. 8 fantastiske måder at få vitamin A // WebMD. - 2018.-- 1. august. - Adgangstilstand: https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-sources-vitamin-a
  3. Natalie Olsen Hvilke fødevarer er rige på vitamin A? // MedicalNews Today. - 2019.-- 19. februar. - Adgangstilstand: https://www.medicalnewstoday.com/articles/324493

Forfatter: Anna Ivanovna Tikhomirova, kandidat til medicinske videnskaber

Anmelder: Kandidat i medicinske videnskaber, professor Ivan Georgievich Maksakov

Alle tanker

Ved du, at sygdomme som kræft og skrumplever er forbundet med A-vitamin? Hvordan og hvordan kan man forhindre dette? Læs om indtag af vitamin A.

Så vitamin A er et fedtopløseligt vitamin, det vil sige, at det absorberes i kroppen i nærværelse af fedt, hvilket betyder, at E-vitamin er en assistent. Derfor er de kombineret. Alle kender apoteket "Aevit".

Husk, at A-vitamin ødelægges ved udsættelse for ultraviolet og ilt. Tænk på, hvordan du opbevarer dit vitamin.

En god egenskab ved vitaminet er, at det kan ophobes i kroppen, så dets konstante indtagelse er ikke påkrævet.

A-vitamin er tilfældigvis animalsk (retinol) og planteoprindelse (carotenoider).

Hvilken A-vitamin er bedre?

Selvfølgelig den, der går hele vejen i din krop i form af en forløber for vitamin A, provitamin (carotenoid) og er uafhængigt syntetiseret til fuldt vitamin A, derudover i nærværelse af vand og vitamin C. Kort sagt, din lever opbevarer vitamin i form af en forløber (provitamin), og om nødvendigt omdannes til et fuldgyldigt vitamin. Derfor spiser du et lever af et dyr, får du ikke vitamin A, det vil ikke blive absorberet fra dig, det er allerede blevet optaget i kroppen af ​​den ko, kylling, hvor leveren blev skåret.

Hvilket A-vitamin er bedre? Vi kan bestemt sige, at dette er betakaroten. Dette er den mest berømte af carotenoiderne. De resterende carotenoider, og der er omkring 500 af dem, besidder ikke provitaminaktivitet.

Diagrammet hjælper dig med at huske, hvilket A-vitamin er bedre:

Husk, at hvis du har en krukke med en "rig" sammensætning, der indeholder flere genstande (for eksempel retinol + beta - caroten + retinylsyre), så vil disse stoffer konkurrere, og det syntetiske vitamin erstatter det organiske. Få enkle, men forbindelser af høj kvalitet.

Hvis du kigger efter vitamin på apoteker, vil du bemærke, at det på glassene i sammensætningen ganske enkelt vil blive skrevet "A-vitamin". Oftest skriver producenter, der bruger den syntetiske form af vitaminer sammensætningen uden at dechiffrere de kemiske navne. Og for dem, der ikke har noget at skjule, vil de frit skrive dekryptering af kompositionen. Så tænk 10 gange, før du køber vitamin A på et apotek..

Fordele ved A-vitamin

✅ Vision

Den første store fordel ved A-vitamin er vores vision. Det er vigtigt for vores slimhinder, alle organer, især øjnene. I keglerne af nethinden forekommer alle kemiske transformationer kun på grund af tilstedeværelsen af ​​A-vitamin.

✅ Immunitet

Det er til stede i de hormoner, der udgør vores immunitet. Som et resultat øger det resistensen mod vira, bakterier og parasitter..

✅ Antioxidant

A-vitamin er en af ​​de vigtigste og mest kraftfulde antioxidanter. Det bekæmper acidose eller surhed i vores krop (en krænkelse af pH-balancen), naturligvis i nærvær af en tilstrækkelig mængde vand. Ødelægger frie radikaler, der ødelægger cellemembranen. Aldringsprocessen udsættes. A-vitamin er på vagt ikke kun dit helbred, men også skønhed! For øvrig blokerer kun et beta-karotenmolekyle produktionen eller ødelægger 1000 frie radikaler helt!

Protection Onkologisk beskyttelse

Forskere gennemførte et eksperiment. To grupper af rotter med kræft blev taget. Den første gruppe modtog vitamin A, den anden - nej. Som et resultat døde kun nogle få individer i den første gruppe; i den anden var ingen tilbage i live..

Indikationer for vitamin A

✅ Skjoldbruskkirtelsygdom

I kombination med magnesium bidrager A-vitamin til den normale funktion af skjoldbruskkirtlen..

✅ Behandling og forebyggelse af forkølelse og infektionssygdomme

A-vitamin - beskyttelse mod forkølelse, influenza, luftvejsinfektioner og urinvejsinfektioner samt fordøjelseskanalen. Det er blevet observeret, at i mere udviklede lande, hvor børn har nok A-vitamin, er niveauet af infektionssygdomme som mæslinger og skoldkopper meget lavere.

✅ hudsygdomme

A-vitamin hjælper med at helbrede sår, forbrændinger.

✅ Stress

Behovet for vitamin A øges dramatisk med fedme, mental og fysisk stress, når man arbejder på en computer og andet arbejde, der kræver belastning på øjet.

VITAMIN A FOR HUD OG HÅR

A-vitamin er en fremragende hjælper til at bevare skønhed og ungdom. Det understøtter og gendanner epitelceller. Desværre falder fornyelsesgraden af ​​hudceller i årenes løb, huden ældes. Vitamin bekæmper denne proces. Som en del af vores hud bidrager det til dets hydrering, fasthed og sunde hudfarve.

A-vitamin er en keratoregulator, dvs. stimulerer fornyelsen af ​​hudceller. Det er ikke tilfældigt, at næsten alle kosmetiske produkter indeholder syntetiske analoger af dette vitamin. A-vitamin vil også gøre dit hår stærkt, skinnende og stærke negle. Det er rimeligt at sige, at effekten af ​​A-vitamin ikke kun kan mærkes, men også ses!

At tilføje dit yndlings vitamin til cremen og påføre huden på dit ansigt og hænder er selvfølgelig fra overskriften til dårligt råd. Naturlig betakaroten har en lys rød farve (husk alle de orange frugter og grøntsager, der er rige på carotenes). Når du har udført denne manipulation, risikerer du at blive en dekoreret Apache-indianer, men ingen vil forbyde dig at tage det inden for skønhed udefra. Men sådanne tricks er ret anvendelige for E-vitamin.

A-vitaminmangel

Hvad sker der i vores krop med en mangel på vitamin A? Husk forresten den enkle regel, der gælder for alle vitaminer:

organisk vitaminmangel =
= overskydende syntetisk vitamin

Hvad er symptomerne på mangel?

✅ Drop in vision. Øjesygdomme

Og generelt synsproblemer, især konjunktivitis - de indikerer, at en person har haft mangel på vitamin A i lang tid.

Den såkaldte "natblindhed" (mangel på mørkt syn, ganske enkelt sagt, en person ikke ser i mørke) er et tegn på et kraftigt fald i A-vitamin i kroppen.

"Sand" i øjnene, rødme i øjenlågene.

Våde øjne.

✅ Hudsygdomme

Acne, acne, psoriasis, skæl og andre. Generelt forværres hudens generelle tilstand: følelsen af, at den er fedtet, som under en film, men i virkeligheden er tør, tæt, pergament. Tidlig aldring, tidlige rynker, grå hud, ru hud (albuer, knæ, hæle) er resultatet af en mangel eller overskydende vitamin A.

✅ Hormonelle lidelser

Inklusive et fald i seksuel funktion, manglende evne til at blive gravid, alle slags problemer med menstruationscyklussen, sen dannelse hos piger.

Og en meget skuffende liste:

  • revner i hjørnerne på læberne
  • øget følsomhed af tandemaljen
  • immunitet tilbagegang
  • fungerende skjoldbruskkirtel
  • lidelser i leveren og bugspytkirtlen
  • manglende appetit
  • hovedpine til kvalme og opkast, kramper
  • muskelsmerter, knoglesmerter

Skad A-vitamin

En overflod af syntetisk vitamin A hos tunge rygere kan udløse lungekræft.

Hos patienter med diabetes har overskydende unaturligt vitamin en hepatotoksisk virkning - en tilstand, hvor leverceller ødelægges, fedt hepatose forekommer, hvilket fører til skrumplever.

Også gravide bør kontrollere vitaminindtagelse strengt. Kombinationen af ​​tetracyclin og uorganisk vitamin A øger det intrakranielle tryk, sammen med antikoagulantia (især Warfarin) øger tendensen til blødning dramatisk.

Vær forsigtig og vær sund!

Hvilke produkter indeholder

En liste over nogle plantemad med vitamin A-indhold:

✅ alle orange frugter og grøntsager: gulerødder, paprika, græskar, abrikos

✅ greener: persille, dild, salat, spinat

✅ bær: hagtorn, havtorn

Hvor meget A-vitamin er nødvendigt om dagen?

Den daglige beta-karoten-norm er op til 10 mg (eller 4000m.e.).

For at få den daglige sats for produkter, skal du hver dag spis 6 gulerødder. Er du svag ?! Tænk på samme tid på betingelserne, hvorpå denne gulerod voksede, i hvilken jord og hvordan blev den behandlet? Hvad der er nyttigt i det bevarede?

Opbevaringsbetingelser

Tørt, køligt rum, beskyttet mod direkte sollys.

Hvor kan man købe naturligt vitamin A?

Find det rette vitamin A på iHerb.com

Se på disse muligheder med gode kompositioner, eller vælg dine egne.

Læs under overskriften “Sundhed”: