Ruff fisk. Ruff fisk livsstil og habitat

Ruff er en udbredt fisk i Rusland, kendt for sine skarpe rygter. Som slægtninge med aborre, bor krusninger i floder og søer med klart vand og en sandet eller stenet bund.

Funktioner og levesteder

Slægten Ruff inkluderer 4 arter af fisk, hvoraf den mest almindelige er den fælles ruff. Dette er en lille fisk, hvis længde er 10-15 cm, meget sjældent 20-25 cm. Hvordan ser en almindelig ruff fisk ud??

Farven på hans krop kan variere fra sandet til brunliggrå og afhænger af levestedet: fisk, der lever i vandmasser med en sandbund, har lysere farver end deres slægtninge fra mudrede eller stenede søer og floder. På ruffens ryg- og kaudefinner findes der sorte eller brune prikker, brystfinner er store og farveløse.

Den naturlige habitat for en almindelig ruff strækker sig fra Europa til Kolyma-floden i Sibirien. I den europæiske del af Rusland distribueres det næsten overalt. Foretrukne levesteder er søer, damme eller floder med en svag strøm. Holdes normalt nær bunden nær kysten.

På billedet, ruff

Ud over det sædvanlige, i flodområderne Don, Dnieper, Kuban og Dniester, bor der en næse ruff eller lille broche, som lokale fiskere kalder det. Denne fisk er lidt større end en almindelig ruff og har en rygfinne opdelt i to dele. For at lære at skelne mellem disse to beslægtede arter af ruff, er det nyttigt at se på fotoet af den almindelige ruff fisk og sammenligne det med næsen.

Du kan høre, at der er en fisk fra havet, men det er ikke sandt, da alle repræsentanter for ruff-familien udelukkende er ferskvandsindbyggere. I havene er der dog mange bundfisk med skarpe rygsøjler, som ofte kaldes ruffs hos de almindelige mennesker.

Disse arter hører til andre familier og slægter, så navnet er biologisk forkert. På spørgsmålet, havet eller floden fisk ruff, er der kun et svar: Ruff lever ikke i saltvand. Hvem kaldes derefter et havskud?

Blandt indbyggerne i saltvand ligner skorpion en floss mest af alt. Dette er en stråleformet fisk, hvor piggene indeholder stærk gift. Den når en halv meter lang og lever i Stillehavet og Atlanterhavet. Da skorpion hører til en anden rækkefølge, handler diskussionen herunder kun om ferskvandsfisk - flodruff.

Beskrivelse og livsstil

Beskrivelse af ruff fisk skal begynde med sit habitat. I dammen holdes ruffen i bunden og foretrækker steder med dybt og klart vand. Det stiger sjældent til overfladen. Mest aktiv i skumringen, da det er på dette tidspunkt, det ekstraherer mad. Han kan ikke lide hurtigtflydende steder, foretrækker stille bakevand med koldt og roligt vand.

Ruff er meget uhøjtidelig, lever derfor i byens floder, hvor vandet er forurenet af affald. Denne fisk findes dog ikke i stillestående vandmasser, da den er følsom over for mangel på ilt. I flydende damme og søer lever den næsten overalt og holder i bunden i en dybde.

Ruff elsker koldt vand. Så snart sommeren varmes op til +20, begynder fiskene at se efter et koldere sted eller bliver træg. Derfor vises ruffen kun i lavt vand om efteråret, når is bliver og om foråret: på andre tidspunkter er vandets grundlag for varmt.

Og om vinteren er ruffen mere behagelig nær bunden i store dybder. Der er endnu en forklaring på Ruffs vaner med at forblive på en dybde: Det tåler ikke skarpt lys og elsker mørket. Det er grunden til, at ruffs kan lide at blive under broer, i boblebad nær stejle bredder og blandt snags.

De finder bytte uden hjælp af synet, da et specielt organ - den laterale linje - samler de mindste udsving i vand og hjælper fiskene med at finde rov. Derfor kan en ruff jage med succes selv i fuldstændigt mørke.

Ernæring

Ruff fisk er et rovdyr. Diætet inkluderer små krebsdyr, insektlarver samt kaviar og yngel, så avlsskader kan skade bestande af andre fisk.

Ruff refererer til benthophages - det vil sige rovdyr, der spiser bundens indbyggere. Valg af mad afhænger af ruffens størrelse. Den nyudklækkede yngel foder hovedsageligt af rotatorer; større ungfoder lever af små, forgrenede krebsdyr, blodorme, cyclops og daphnia.

Ældre fisk foretrækker orme, igler og små krebsdyr, mens store ruffes bytter på yngel og små fisk. Ruff er meget uhyggelig og holder ikke op med at spise, selv om vinteren, når de fleste andre fiskearter ignorerer mad. Derfor vokser det året rundt.

På trods af de skarpe rygsøjler på finnerne, er unge farligt større rovfisk: zander, spiser og havkat. Men ruffens vigtigste fjender er ikke fisk, men vandfugle: hegre, skarv og storke. Ruffles indtager således en mellemliggende position i fødekæderne i ferskvandskroppe.

Reproduktion og levetid

Ruffs gyter i det tidlige forår: i floder før højt vand, i søer og strømmende damme - fra starten af ​​issmeltning. I det centrale Rusland falder denne tid i slutningen af ​​marts - medio april. Fisk vælger ikke et specielt sted og kan gyde i nogen del af reservoiret.

Gydning finder sted i skumringen eller om natten, mens ruffs samles i skoler, der kan antage op til flere tusinde individer. En hun lægger fra 50 til 100 tusind æg, der er forbundet med hinanden af ​​slimhinden.

Murværket er bundet til bunden uregelmæssigheder: sten, snags eller alger. Steg ud først efter to uger og begynder straks at spise intenst og vokse. Ruffles bliver kun seksuelt modne i 2-3 års levetid, men evnen til at gyde afhænger ikke kun af alder, men også af kropslængde. Hvilken ruff fisk er i stand til at avle?

Det antages, at for denne fisk skal vokse op til 10-12 cm. Men selv med denne størrelse lægger hunnen et mindre antal æg i den første gydning - "kun" flere tusinde. Ruff gælder ikke for hundredeårige. Det antages, at kvindelige ruffs når 11 år, mænd lever op til højst 7-8.

Men langt de fleste fisk i deres naturlige levesteder dør meget tidligere. I naturen forekommer ca. 93% af ruffebestanden i fisk under 3 år, det vil sige, at få overlever, selv indtil voksen alder..

Årsagen er, at de fleste yngel og unge fisk dræbes af rovdyr eller dør af sygdom, mangel på ilt om vinteren eller mangel på mad. Derfor lægger kvinder så store koblinger: kun et ud af ti tusinde æg giver liv til voksne fisk.

Ruff - alt om fisk og dets fiskeri

Almindelig ruff fisk.

Almindelig ruff er en lille ferskvandsfisk, der er velkendt for alle, en af ​​de fire arter af rufffamilien, aborrefamilien. Nålens pigge på finnerne og gilledækkene på ruffen tillader ham ikke at forveksles med andre fisk.

Især når en smuk mand, der er taget ud af vandet spreder hans finner og svulmer hans kinder, viser den fulde magt i sit spidse arsenal, udover drejer han straks halen og indtager en truende holdning. De spidse pigge på kroppen og denne lille fiskes bristende natur fungerede som motivet for at kalde det en ruff.

E-bogen "Fiskeri efter begyndere" vil besvare alle dine spørgsmål og vil være den bedste assistent til at mestre denne lektion. Flere detaljer

Geografien for bosættelsen af ​​ruffen.

Ruffs naturlige levesteder (i teksten er der en reduktion - Er. *) Er enorm og spreder sig fra den centrale del af Frankrig til systemet med floder og søer i floden. Kolyma flyder i det nordøstlige Sibirien. Det dækker vandarterierne og reservoirerne i Østersøbassinet, hele Central- og Østeuropa, den asiatiske del af Rusland, Ural, Sibirien og Fjernøsten. På den nordlige halvkugle grænser ruff-habitatet næsten bredden af ​​det arktiske hav, de sydlige grænser dækker Kasakhstan.

Folk hjalp med at få bukserne i nogle lande, førte det ved et uheld sammen med ballastvand. Så han endte i Irland og USA.

Livsstil og levevilkår for fisk.

Ruff er meget uhøjtidelig, tåler vandtemperatur fra 2 til 35 C˚, gyder ved 4-18 C˚, området med naturlige forhold, under hvilke det lever og opdrætter, er ret stort.
På trods af dette foretrækker ruffen rent og køligt vand, en sandet eller stenet bund, men kan perfekt tilpasse sig ler, siltig og skaljord.

Da al aborre, der opbevares på skoler, ikke tåler sollys og stærkt silt jord, forsøger at undgå sådanne steder. Bor i rolige floder og i søtype strømmende farvande, nøgledammer, stenbrud og reservoirer. I reservoirer vælger man områder med langsom strømning. Det tåler brakvand med et saltindhold på op til 11 ‰, svarende til Azovhavet, derfor bosætter det sig roligt i Primorye, havbugt og floddeltas, og er talrige i Finskebugten. Bor ikke i kortvarige bjergfloder og små forårnitter.

Udseendet af en ruff.

Børsten af ​​ruffs er ikke særlig attraktiv - ubeskrevet. Ryggen er grønlig-grå, siderne er mørk gul, oliven eller oliven-sennep farve, maven er hvid.
Overkroppen, rygfinnenes og kaudale finnerne fiskes med små sorte pletter - stjerner. Typisk camouflagefarvning af bundfisk, så den forbliver ubemærket, selv i åbne områder af bunden.

I denne henseende afhænger dens generelle tone af levevilkårene og hovedsageligt af lyset og farven på bunden af ​​reservoiret. Vores stikkende karakter, der lever på den stenede bund af dybe søer og floder, er meget mørkere end hans kongenerer, der bor i det sandede lavvandede vand.
Body EP. let komprimeret sideværts, tæt dækket med de mindste, næppe mærkbare vægte, øjnene er store, høje - næsten på panden, under munden, på kæberne er der små setænder, hænder er fraværende.

Ruff - alder, gydning, størrelse.

Ruffs vokser op til 20 cm og 250 g i vægt, men den mest almindelige fiskestørrelse er 10–12 cm med en vægt på 60–90 g. De når seksuel modenhed i 2-3 år, med størrelser på 10-12 cm, i varme regioner 8-12 måneder tidligere, i kulden - meget senere. Kvindernes levealder er 11-15 år, 4 år længere end mænds livscyklus, dette under gunstige levevilkår.

Ligner puberteten Ep. de gyter: i varme områder begynder det i begyndelsen - medio marts, i en zone med et tempereret klima - det halter 2-3 uger, i områder med svære vejrforhold - meget senere. Gydning af en ruff er forbundet med smeltende is og forekommer først i floder, derefter i søer og damme.

Gruppe gydning, portioneret og meget lang, dvs. producenter gyde i flere opkald i 1,5-2 måneder - når det modnes. Til dette indsamles fisk på skoler med 100 til 2000-3000 individer eller mere, der organiserer dem efter alder. De ældste individer er de første til at lægge æg, de første er de førstefødte.

På jagt efter gydepladser går producenterne ikke langt fra de lovede steder, som mange andre arter gør. I store floder kan de, stigende med vandløbet, svømme i de nærmeste sideelver. Vælg dybe steder til gydning, mindst 2,5-3,0 m.
Afhængig af dens størrelse lægger kvindelig er fra 10 til 100 tusind æg med en gulaktig farve, 1,0 mm i størrelse eller lidt mindre. De viser ikke forældrepleje for fremtidige afkom og overlader kaviar til deres skæbne.
Modningen af ​​æg foregår langsomt, inkubationsperioden varer 12-14 dage, hvorefter små larver vises, som til sidst bliver til yngel og når 2-3 cm ved udgangen af ​​sommeren.

Hvad spiser en ruff i naturen?.

Ruff - en grådig og meget glupsk fisk, kaster sig mod enhver køddyse, hvad enten det drejer sig om en orm eller en græshoppe, blodorm, maggot eller endda et stykke kød.
Der er til og med en yngle, der endnu ikke har haft tid til at vokse til størrelsen på en lille fisk.

Ruffe bider hele året, hvilket afbryder bidene af den nødvendige fisk, hvilket irriterer lystfiskere meget, især om vinteren. Og selvom mange af dem skændte ruffs, kan du ikke lave en rigtig fiskesuppe uden ham.
Den fremragende smag af ruffesuppen gjorde det muligt for dens vigtigste ingrediens at finde sine fans - fiskere af ryper, der kun jager efter ruffs. De fanger dem ikke en, men flere fiskestænger på én gang og formår at fange op til 150-200 haler i dagtimerne..

Ruffs og landsby drenge kan lide at fiske, de tørrer normalt den fangede fisk og klikker på den som frø. Til trods for sin lille størrelse og benede fisk er hvidt ruffkød meget velsmagende og nærende. For nylig er fangsterne markant faldet, da antallet af kriser i den europæiske del af Rusland er faldet og fortsætter med at falde.

Ithyologer forklarer, hvad der sker ved systematisk forurening af vandområder befolket af adskillige ruffpopulationer, hvilket fører til deres massedød.

Hovedparten af ​​den naturlige mad Ep. amfibier (mormysh), der er almindelige i benthos af både ferskvands- og brakvandskroppe, udgør krebsdyr. Suppler den ensartede diæt med glupsk fisk: insekt- og fiskelarver, bløddyr, fiskerogn, orme, lille yngel.
Det skal bemærkes, at ruff feeds døgnet rundt hele året. Så du kan fange det når som helst. Morgen- og aftenstimer betragtes som mere produktive på overskyede dage og eftermiddag.

Hvor leder de efter, hvornår og hvad fanger ruffs.

Ruffen fanges året rundt ved den enkleste tackling ved hjælp af flydende og bundstænger. Fiskeri udføres kun fra bunden eller tæt på det, da ruffen er en bund repræsentativ for ichthyofauna.

Den mest aktive bid observeres i slutningen af ​​vinteren under den sidste is, forresten, meget farlig. Om foråret, efter faldet i vandet og i efteråret, betragtes bidende som moderat. Om sommeren opnås gode resultater ved at fiske ved placering af en svømmer fiskestang med en trækspole. Dybden er indstillet, så krogen med lokkemad næsten nær bunden.

Ændeorme, blodorme, kanter, barkbillerlarver, kødstykker, oksekød eller kyllingelever bruges oftest som redskaber til at fange kram. Den optimale dybde til at fange ruff om sommeren er 2,0–11 m. De prøver ikke at komme ind i de lavvandede, solopvarmede områder på ruffen, fordi de er bange for varmt vand, og i en dybde på mere end 11 m er det ubelejligt at fange dem.

Agn med tilsætning af hakket orm eller blodorm deri øger antallet af bid, hvilket giver en god fangst selv om dagen og i bid.

Ruffen har en særlig sympati for kropormen (Spongilla lacustris L), der hører til gruppen af ​​svampe. Bodyagi-kolonier, der tjener som et tilflugtssted for forskellige små organismer, herunder blodorm, ruffs yndlings mad, vokser foran vores øjne, klamrer sig fast ved brobunker, undervandsstrukturer, fortøjninger, bunden af ​​stillestående både og andre sunkne genstande.
De er som en magnet, der trækker svermer af nålekompis-kammerater mod dem, og er for dem en utømmelig kilde til mad.

På de varme sommerdage gå dybt og kigge efter uopvarmede områder. Hvis de i et dam ikke har nogen steder at skjule sig for overophedning, vandrer ruffs til andre steder.

Trods dets torner er vores gæster de vigtigste fjender. For dem tjener ruffles som en ønskelig mad, især til søvn. Når man kender dette, bruger lystfiskere en ruff som en agnfisk til at fange sødyr og gedde.
Sandt nok, for en gedde er en ruff ikke helt velegnet; ved den første mulighed for at komme til læ skjuler den sig under en sten eller drivved. Hvis det ikke er vanskeligt for burbot at finde og udvinde den derfra, gider gæden ikke.

Om vinteren er en ruff næsten hovedformålet med fiskeri nogle steder. Han bliver fanget under isen på blodorme ved hjælp af vinterfiskestænger og specielle små mormyshki. Om vinteren, når hele fisken bliver stiv fra svær frost, stopper vores stikkende prankster ikke med at bide. Selvom det kræver en træg, næppe mærkbar, men minder om sig selv, glæder mange fiskere - vinterveje.

Hvilken farve ruff

Almindelig ruff er en art aborrefisk, der foretrækker en sandbund. Denne fisk lever i vandområder i Europa, England, Frankrig og Asien. Ofte kan du møde hende i bunden af ​​søerne og nær flodernes bredder.

Ruff - beskrivelse og fotos

Ruff har en kort krop, som er 1/3 af selve fiskens længde. En voksenlængde er 10 cm Vægt - fra 15 til 30 gram. En stor ruff når en længde på op til 20 cm og vejer op til 100 gram. Farven på bagsiden er grågrøn, og der er brune pletter på siderne. Farven på denne fisk afhænger af miljøet: i damme med en sandbund er den lysere, og i siltede damme er den mørkere. Kæben er en børsteformet tænder uden hænder. Ruff har mange pigge på finnerne.

Den almindelige ruff nærer sig mindre fisk, hvirvelløse dyr, insekter, planter, yngel, men dets vigtigste mad er krebs. Om foråret spiser han kaviar af andre fisk. Ruff kan ikke lide flodstrømmen, sollys og varmt vand. Om sommeren falder fisken ned til en dybde på 2 meter. Tættere på kysten sejler han for at finde bytte. Efter begyndelsen af ​​koldt vejr grupperes ruffs i flokke og sidder på mere afsondrede og rolige steder.

I det tidlige forår begynder ruffs at gyde ved temperaturer fra + 5 til +16 C. Denne begivenhed finder sted på hård sandjord, hvor der er vegetation. På grund af æglægning af æg er gydningen meget lang. Oftest gydes ruffen enten ved solnedgang eller om natten. Æggene på fiskene er gulaktige og ca. 0,9 mm store..

Ruffets alder bestemmes af antallet af linjer på skalaerne. Kvinder kan leve op til 11 år og hanner op til 7 år.

Ordinary Ruff er en uhøjtidelig fisk og er derfor aldrig opmærksom på hverken tackle, agn eller dens uspiselighed. De færreste ønsker at fange et kram, da dette er en lille fisk. Men der er undtagelser blandt disse fisk. At fange en ruff kræver ingen særlig viden og færdigheder. Du kan fange et løb når som helst på året - både nær kysten og i enhver del af reservoiret.

Hvilken farve ruff

Den almindelige ruff er en familie af aborre og den unikke slægt "Gymnocephalus", der inkluderer 4 arter af ruffs. Nære slægtninge til ruffen kan betragtes som perkarin, chop, pikeperch, ammakrint, percina og aborre. Som regel vokser individer til en maksimal længde på 12 cm med en vægt på højst 25 gram, skønt der i usædvanlige tilfælde er der prøver op til 20 cm lange og vejer op til 100 gram.

Ruffles maksimale levetid er ca. 10,5 år, og gennemsnittet er højst 6 år. På grund af sin unikke karakter har den flere ubehagelige navne: irriterende, stikkende, snørret.

Hvordan ser en ruff ud?

På grund af kropsstrukturens særegenheder er ruffet svært at forveksle med andre fiskearter, og her er hvorfor:

  • Ruffen har et stort hoved, der optager op til 30% af kroppen.
  • Torpedoformet krop, noget fladt og dækket med slim.
  • Øjnene er store, lyserosa og børste-lignende tænder i munden.
  • Gill dækker bredt og stikkende.
  • Vægten er små, men tæt siddende med rygge og tænder langs bagkanten.
  • Sidelinien er placeret langs hele længden.
  • Rygfinnen er smeltet og har adskillige højdeforskelle.

Ruffs har en camouflagefarve på ryggen, en grågrøn farvetone med mørke pletter, mens maven er lysegrå, og siderne er gulgrønne. Sorte prikker er tæt spredt over hele finnens overflade. Farvning kan afvige lidt fra basen afhængigt af habitatets egenskaber..

Typer og geografi for deres bosættelse

Ruff er uhøjtidelig fisk og føles god, både i koldt og varmt vand. I dette tilfælde vælger ruffen dele af reservoiret med en sandet, stenet eller let mudret bund. Fiskene er meget krævende på koncentrationen af ​​ilt i vand såvel som på strømstyrken. Rovdyret kan ikke lide områder med stillestående vand, lavt vand såvel som hurtige strømme. Sådanne begrænsninger sætter deres præg på ruffes habitat. Derfor kan fisk findes i store og små floder, i kanaler, i reservoirer, i søer og damme, men med rindende vand.

På grund af det faktum, at ruffen tåler væsentlige ændringer i vandtemperatur, findes den næsten overalt. Ruff beboer alle vandområder, der kommer ind i bassinet i det baltiske, sorte, Azov og Kaspiske hav. Andre arter i sammenligning med den almindelige ruff beboer vandforekomster beliggende i regioner med en varmere vinter.

Don Ruff

Denne art er bedre kendt under andre navne, såsom en broche, en bever eller en næse. Det beboer vandområderne i Sortehavet-Azov-bassinet. Betydelige bestande af denne art lever i Europa i sådanne floder som den sydlige bug, Dnieper og Dniester. Det adskiller sig fra sine slægtninge med et kileformet hoved og en aflang snude. Denne arts mund er tilbagetrækkelig, maven er hvid, og ryggen er lysegul. Den vokser i længde op til 20 cm og får en vægt op til 200 gram. I Ukraine betragtes det som en truet art, derfor er den opført i den røde bog.

Ruff Baloney

Denne art af ruffs foretrækker at være placeret i dybhavsområder med rindende vand i umiddelbar nærhed af kystlinjen med høje stejle bredder, der er i skyggen. Han kan ikke lide områder med en blød bund, så han holder på områder med en sand-, ler- eller grusbund samt i blandede områder. Artenes forventede levealder er omkring 6 år. I denne periode vokser fisken til en længde på 17,5 cm, mens den får ca. 45 gram vægt. Det har også et andet navn - den tjekkiske ruff, som den findes i vandløbene i Morava, Vltava, Laba. Taxon findes også i floderne Donau, Dnepr og Pripyat. Det adskiller sig fra sine slægtninge i en mere tilbøjelig krop, en kort men fladt snude, to pigge på hvert gilledæksel og også en unik tigergrå-gul farve.

Stribet ruff

Denne art af ruffs har en mere imponerende størrelse, da den vokser til næsten 30 cm lang, med en vægt på ca. 250 gram. På samme tid dominerer individer i fiskernes fangster, ikke over 18 cm i længde og vejer ca. 70 gram. Det findes i vandområder i Tyskland, Bulgarien og Ukraine. Den største forskel er tilstedeværelsen af ​​3-4 fulde eller stiplede striber, der løber langs kroppen og placeret på siderne med en oliven gul farvetone. Munden er halvt lav indtrækkelig, og snuten er let langstrakt. Rygfinnen er smeltet og har op til 19 hårde stråler.

Black Sea Scorpion Ruff

Denne arter af ruffs repræsenterer slægten skorpion og er kendetegnet ved kun en lighed med søerne-flodens kolleger - et sæt torner. Det findes udelukkende i saltvand og hører til ret hårde rovdyr. Denne ruff har en enorm mund, og underkæben er noget langstrakt. Når den udvikler sig, slanger denne fisk af huden på en slanglignende måde, som bliver stram for rovdyret. Et andet, ganske vigtigt træk - ruffs af denne art har gift i finner og knoglespidser. Den kan vokse op til 40 cm i længden, mens den får ca. 0,8 kg i vægt. De vigtigste bestande af Sortehavet er placeret i det salte vand i det østlige Atlanterhav såvel som i vandet i Sorte, Azov og Middelhavet. Sortehavs ruff har ganske velsmagende og sundt kød, hvis det koges korrekt.

Hvor bor ruffen, og hvad spiser den

Ruffs klæber til steder med en dybde på 1 til 3 meter, som adskiller sig i en sand-ler eller grusbund. På samme tid forsøger ruffs at være tæt på naturlige tilflugtssteder repræsenteret af store sten, vegetation, buske, snag, myrer osv. Faktum er, at denne fisk indgår i kosten for mange rovfiskarter. Og dette er ikke kun en madvare til dem, men en favoritbehandling.

For at vælge et lovende sted skal et antal faktorer overvejes. Denne fisk kan ikke lide direkte sollys, foretrækker derfor at være i skyggen såvel som i vandområder, der afkøles af nøgler under vandet. Sagen er, at ruffen fører en næsten bund livsstil og føles godt i komplet mørke. Næsten hele sæsonen aktiveres denne fisk tidligt om morgenen, sent på aftenen eller natten. Hvis gaden er overskyet og kold, søger rufferne efter mad døgnet rundt, også om dagen. Sådanne vejrforhold giver dig mulighed for at fiske, både om dagen og på andre tidspunkter af dagen. Grundlaget for slagtekosten er forskellige levende organismer, igler, orme, kaviar af andre fisk osv. Voksne foragter ikke rumpetroller og yngel af andre fiskearter.

Interessant at vide! Ruff kan næppe kaldes et rovdyr, da det ikke kun spiser fisk. Dette er en altetende benthophage, der gør madkonkurrencen ikke for gedde eller gedder aborre, men for roach, crucian karper, scavenger, gudgeon osv. Stigningen i antallet af ruffs i reservoiret fører til et fald i antallet af mange cyprinider.

gyde

Enkeltpersoner bliver seksuelt modne, når deres kropslængde i gennemsnit er 10 cm. Dette kan ske, selv et år efter fødslen. Det hele afhænger af tilgængeligheden af ​​fødevareforsyning og vækstraten for enkeltpersoner. Jo ældre hunnen er, jo flere æg lægger hun. Derfor varierer antallet mellem 10-200 tusind. Kaviar haster i flere faser, der strækker sig i tiden fra marts til juni. Vandtemperatur er af sekundær betydning. Æg kan udvikle sig i en lang række temperaturer fra 6 til 18 grader. Samtidig modnes kaviar i maks. Halvanden uge. Det, der er interessant, er, at ruffs kan leve i vandmasser med høj surhedsgrad, hvilket tillader denne fisk at overleve under forhold, hvor andre fiskearter simpelthen dør.

Kaviarstørrelse - højst 1 mm. Det aflejres på et solidt fundament, der kan tjene som bunden af ​​et reservoir eller under vanddele af planter. Kaviar er ganske klistret og har en gul farve. Til gydning vælger hunnerne dele af reservoiret med en dybde på højst 2 meter. Det, der er interessant, er, at mændene forbliver i koblingerne for at beskytte deres afkom mod fjender. Larver, der er født i nogen tid, fortsætter med at være på gydestedet, hvor de udvikler sig på grund af æggeblæren. Efter at have fået styrke, begyndte de at svømme gratis, hvor de begynder at fodre med dyreplankton og andre små madgenstande..

Hvilken farve ruff

Ruff hører til aborrefamilien og er den tætteste i forhold til aborre. Navnet ruff blev givet, fordi han flæskede alle sine finner, da han følte fare. Den hører til en række aborre fisk, blød og stikkende, finner fusioneret til en enkelt. Hans krop er kort, lille, sammenpresset på siderne. Den squishy ruff er meget lille. Huden indeholder en stor mængde slim.

Grålig-grøn ryg, gulaktige sider, mave - hvidlig. Finnerne er grå, kun anal og parret med en rødlig farvetone.

Ruff er en lille fisk. Den når en længde på 20 cm og en masse på 150 g, men de er nu ret sjældne. Dens sædvanlige størrelser er 8-12 cm. Forventet levetid må ikke overstige 8-10 år.

Ruffs lever i pakker, tilbringer det meste af deres liv nær bunden. Normalt klæber en ruff sig til steder med en rolig bane, i bugter, grove, på stejle bredder med en ler og sandstensten. Undgår vandmasser med en stor sedimentaflejring eller i rigeligt overvækst med akvatisk vegetation. Undgår altid sollys og kan ikke lide varmt vand. Det er normalt aktivt om aftenen og før solnedgang og om natten. Mindre aktiv om dagen, men i overskyet vejr vågen i løbet af dagen. Det går kun i lavt vand om natten og bruger resten af ​​tiden på dybden.

Ruff er meget glupsk og spiser mad pr. Masseenhed flere gange mere end pels eller brasme. Forbruger mad hele året uden pause, når som helst på dagen. Ruffen lever hovedsageligt af hvirvelløse dyr (orme, bløddyr, insektlarver), kaviar og fiskelarver.

Ruff pubertet forekommer i det tredje eller fjerde leveår. Kaviar ligger i flere trin på ethvert underlag: sten, vegetation, drivved. Gydning begynder i anden halvdel af maj - begyndelsen af ​​juni, i nord - senere. Kaviar er lille, med en diameter på op til 1 mm, gullig i farve. Den absolutte frugtbarhed af kvindelig ruff spænder vidt - fra 4 tusind til 65 tusind æg.

Ubetinget mad, ubehag, store antal på et begrænset område gør ruffen til en seriøs konkurrent i ernæringen af ​​mange værdifulde fiskearter; mindsker antallet af foderobjekter, det kan forårsage betydelig skade på dammer og søfiskeri. På samme tid er ruff mad til spiser og gedde.

Calorie Ruff

Ruff er et produkt med højt proteinindhold med et kalorieindhold på 88 kcal pr. 100 g. Moderat forbrug af denne fisk vil ikke føre til overvægt.

Hvilken farve ruff


Ruff er en fisk af aborrefamilien, en slægten slang. Hovedet er lille, en kort krop, presset fra siderne, har en grågrøn farve med melaninbrunbrune prikker på siderne.

Undertiden kan mørke pletter dække toppen af ​​rygfinnen. Lige bag hovedet bues det med en skarp pukkel. På grund af det ser det ud til, at kroppen er som om den er spredt i bredden.

Munden er lille, skråt, lavere liggende. Har tænder, der ligner børstehår. Dorsale, ventrale og analfinser har stærke rygsøjler. Rygformen ligner en alsidig fan. Afstanden mellem ventrale finner er ofte bare uden skalaer..

Ruff kan vokse op til højst 20 cm og veje op til 200 g. Skønt det under rette forhold kan vokse op til 300 gr. Bor i gennemsnit 11-13 år. Voksende langsomt.

Ruff hunner er i stand til at give afkom både fra en ruff og aborre. Afkom af en sådan alliance er mere modstandsdygtige og produktive..

Habitat

Ruff er udbredt i ferskvandsforekomster i Europa. Det findes i Rusland fra Østersøen til Kolyma. Foretrækker roligt stille vand eller en stille strøm. Derfor er det sjældent i floder, især med en hurtig strømning.

Opførsel og ernæring

Ruff - skolegang fisk. Alene er ekstremt sjældne. De foretrækker stillestående vandstrømmende søer, ældste, bugter. De leder efter mad i dybden, på åbne steder uden planter. Vælger afsondrede steder mellem sten og bunker. Bunden foretrækkes sandet eller stenet.

Store dybder skræmmer ham ikke - de findes på en dybde på op til 85 m. Til overvintring skjuler de sig i grober. Tåler selv de mest alvorlige frost.

Ruff er et rovdyr og ofte ondsindet. Ruffens diæt består af små krebsdyr, insekter og larver. Men han kan især lide at ødelægge koblingerne af andre fisk om foråret og fortære kaviar. Ikke foragt og kun udklækket yngel.

Undgår altid varmt vand og gemmer sig i dybet. Tættere på overfladen kommer sjældent ud (med undtagelse af vinterperioden, når du er på jagt efter at skrive skoler på ruff gå på lavt vand). Ruff til silt, der dækker bunden, er heller ikke ligeglad. Det er der, som regel et stort antal levende organismer skjuler fiskefoder.

gyde

Ruff begynder at gyde i midten af ​​slutningen af ​​april. Vand skal opvarmes til + 6 ° C og derover. Gydning forekommer i dele. Hver kobling indeholder fra 10 til 200 tusind æg.

Hunnen vælger gydepladser dybere, tættere på floder eller mundende steder i søer, hvor iltindholdet i vandet er højt og temperaturen er ganske lav. Gydning sker indtil midten af ​​juni.

Ruffs spawn i pakker, helst om aftenen eller natten. På det valgte sted opfører fisken sig meget aktivt og støjende, cirkler og spiser og støder ind i hinanden.

Ruff-kaviar har en sur-gelatinøs struktur. Klæbrig kaviar er fastgjort til sten, mindre ofte til undervandsvegetation. Inkubationsperioden er 2-3 uger. Efter klækning skal stek ikke forlade murværk før slutningen af ​​sommeren.

Sygdomme og parasitter

Fra en forkert forberedt ruff kan en person blive inficeret med diphyllobothriasis - helminthiasis forårsaget af bændelorm - cestoder. Vital aktivitet af disse parasitter forårsager forgiftning af den menneskelige krop, anæmi, allergiske reaktioner op til anafylaktisk chok.

Men de farligste er nematodeparasitter, der forårsager dioctophimosis hos mennesker. Nematoden parasiterer i nyrerne, leveren og mavehulen. Fjernelse er kun mulig ved operation.

Fiskemetoder

For fiskeri er ruff ikke særlig vigtig. Med langvarig forarbejdning og konservering mister det smagen. En amatørfisker, der ønsker at genopfylde indsamlingen af ​​trofæer, bør bruge følsomme snap-ins..

En let svømmer fiskestang med en tynd fiskelinje, en lille krog og en lille svømmer eller en vinter fiskestang, også ved hjælp af en tynd fiskelinje, en lav kande og et følsomt nikk.

Af agn egnet blodorm, maggot, orm. Med en sådan opgørelse er der enhver chance for at fange et par dusin ruffs til bål øret.!

Hvilken farve ruff

Et karakteristisk træk ved den repræsentative aborre er rygfinnen. Den har skarpe pigge. Der er tricks på gællerne. I fare stikker individet dem ud. Dette beskyttelsessystem kompenserer for den lille størrelse..
En voksenlængde er 8-15 centimeter, vægt op til 25 gram. I store floder er det ekstremt sjældent, men der er prøver 30 cm lange og vejer 500 gram. Dette er dog en enorm sjældenhed. Hvis en fisker støder på en person, der vejer omkring 100 gram, er han heldig.
Kropsbeskrivelse:

  • kompakt, komprimeret på siderne;
  • munden skrider frem, lille;
  • børsteformede tænder;
  • hovedet er stort og tegner sig for 20-30% af hele længden;
  • øjnene er store, på rull;
  • iris er overskyet med blåt;
  • ridsfinner, der er skelnen, skønt splejsede;
  • vægterne passer tæt på kroppen, det er ikke på hovedet.

Ruffs kan variere lidt i kropshøjde, antal pigge, vægte. Dette påvirkes af dets habitat..
Efter køn kan enkeltpersoner kun skelnes ved sammenligning. Hannerne har en højere krop, større brystfinner og større øjne.

Ruff fisk farve

Ruff er ikke kendetegnet ved en særlig fremragende farve. Den generelle baggrund er mørkegrå, ikke lys. Flere mørke pletter og prikker er synlige på ryggen, hovedet og siderne..
Farven i hele kroppen er heterogen:

  • Bagsiden er oftest en grågrøn tone, på hovedbaggrunden er der brune pletter med uregelmæssig form.
  • Boca - gullig farvetone.
  • Maven - lys, næsten hvid.

Farven er stærkt påvirket af det ydre habitat. I floder med sandbund er fisk lettere. I vandet med en mudret bund er de mørke i tone med brune pletter. I en mudret jorden ligner de en træknude. Måske er dette en måde at smelte sammen med miljøet. Fisken tager farven på det område, hvor den bor.
Og alligevel er det ret let at skelne fra resten af ​​flodindbyggerne. Når det tages ud af vandet, spreder det sine spidske “kinder” og finner og bøjer også halen på sin side. Så ruffen viser, at han er bevæbnet og klar til at kæmpe.

Sorter

Ud over de almindelige kendes også Don og stribede ruffs. Donskoy bor i floderne: Dniester, Dnieper, Kuban og andre, der hører til bassinerne i Azov og Sortehavet. I Kiev kaldes han en bever, og i Don - en gris. Ruff har ingen økonomisk værdi, selvom længden når 20 centimeter.
En stribet udsigt findes i flodområderne Donau og Tisza. Det har mørke langsgående striber på siderne. Normalt er der 3-4 af dem. I gennemsnit vokser op til 18 centimeter. Har heller ingen økonomisk værdi..
Der er også en hybridvisning. En almindelig ruff kan opdrættes med en aborre. Hybriden minder mere om en kongen med pigge. Det vokser hurtigere end sine forældre, tilpasser sig godt til forurenet vand, lave temperaturer. Han er også i stand til at tolerere sult..
Mandlige hybrider er ikke i stand til at få afkom. Brug for mænd til almindelige individer til reproduktion.

Ruff habitat

Ruff er en uhøjtidelig fisk. Det forekommer på alle dybder, selvom det foretrækker bunden. Hele året bor han i en pakke og vandrer rundt i jorden. I floder foretrækker steder med en svag strøm. Den er aktiv hele dagen, men henviser til fiskene i skumringen livsstil.
Vintre i munderne på små floder, kan ikke lide at rejse lange afstande. Det kan tilskrives bosatte fisk. Føles behageligt i grove, boblebad, søer.
Naturlige omgivelser:

  • Frankrig - østlige lande;
  • England - østlige territorier;
  • floder - bassin ved Sorte, Østersøen;
  • søer - Skotland, Italien, Norge.

I det tyvende århundrede blev fisk ved et uheld transporteret til Nordamerika og mere specifikt til St. Louis-floden. Derfra gik hun ind i Great Lakes-systemet. Enkeltpersoner spredte sig gradvist over vandområderne i dette område..

Hvad spiser voksne og unge dyr

Ruff foretrækker stille damme med en bund uden vegetation. Det er der de dyr, han spiser, lever. Og han spiser døgnet rundt, også om vinteren. Ruff i store mængder ødelægger kaviar af andre arter. Hvis der er mange ruffs, øges truslen om udryddelse af en bestand af hele arter, som undertiden er meget mere værdifuld end en glupsk svømmer.
Hans usunde appetit har været kendt i lang tid. Han spiser meget mere ad gangen end brasme. Derfor betragtes det som en seriøs konkurrent for andre fisk..
Kosten består af følgende dyr:

  • krebsdyr;
  • røde myggelarver;
  • larver;
  • ung fisk;
  • nogle typer planter.

Yngelen foder på rotatorer, larver. Ungdyr, der har nået en længde på 1 centimeter eller mere, spiser cyclops, cladocerans. Voksende ruffs spiser en masse chironomider, men når de vokser, skifter de til andre fødevarer.
På trods af en sådan intens ernæring vokser den meget langsomt. I de første 2 år forlænges ruffen med 4 centimeter, og derefter stopper væksten næsten.
Konkurrenterne til mad hos enkeltpersoner er brasme, stor roach, aborre, ål, stør. Den største fjendtlighed ses mellem den almindelige ruff og aborre. Dette skyldes det faktum, at genstandene for deres kost er de samme dyr.

Opdræt

Ruff er klar til avl om 2-3 år. I denne periode vokser fisken op til 12 centimeter. I praksis blev det bemærket, at der i et antal reservoirer er et år gamle individer, der er i stand til at gyde. Forbind dette med vandets varme. Alle fysiologiske processer accelereres i et varmt miljø. En anden grund til tidlig pubertet kaldes en stor procentdel af dødelighed i de tidlige stadier af livet..
Normalt begynder gydning ved en ruff ved slutningen af ​​vinteren, i april, og fortsætter indtil juni, når skoler af denne fisk går i lavt vand. Selv for gydning går de ikke langt, som andre arter gør..
Undertiden opstår gydning i februar. Det afhænger af processen med at smelte is. I floder begynder de tidligere end i søer. Store individer begynder først, medium følger dem og små følger sidst.
Fisk gyder i skoler. I en gruppe kan der være fra 100 til 2000 personer. Alt sker om natten. I bunden svømmer alle repræsentanterne for flokken i cirkler, støder ind i hinanden, hopper over deres brødre. Efterhånden er bunden dækket med et stof, der består af æg og mælk. Kaviar er bundet af gelatinøst slim. Det hjælper partikler med at klæbe til sten eller en anden overflade. Selvom de er sjældne, kan de slå sig ned på græs og alger.


Funktioner ved avlsruff:

  1. Hunnen lægger æg på enhver overflade. Dybden når ikke 3 meter.
  2. En gydning giver dig mulighed for 2-3 murværk.
  3. Ruff ikke beskytte kaviar.
  4. Kaviar udvikler sig relativt hurtigt. Steg vises i 12 dage ved en temperatur på input + 10-15ᵒС.
  5. En vis procentdel af individer er hermaphrodite. Det vil sige, at de har mandlige og kvindelige kimceller. F.eks. Er Østersøen omkring 25% i Østersøen. Ikke alle lever et biseksuelt liv. De fleste vælger mand eller kvindes rolle.

Mængden af ​​kaviar pr. Kobling afhænger af eksterne faktorer. Et sted sluger kvinden 10 tusinde celler, på et andet - 200 tusind. Men i en kobling med færre æg er deres størrelse meget større. Ud over eksterne faktorer påvirker kvindens størrelse størrelsen på embryonerne og deres antal.

Naturlige fjender fra ruff fisk

Ruff er ikke en stor fisk, så den har mange fjender. Selv hendes formidable pigge garanterer ikke lang levetid og frelse fra rovdyr.
I det naturlige miljø spises individer af pikeperch, gedde. De kan spises af ål, havkat, laks. Der har endda været tilfælde af kannibalisme.
Interessant er, at en lille aborre er en konkurrent inden for mad, og stor aborre lever af en ruff.
Men ikke kun vand forventer fare. Disse fisk og fugle spises, f.eks. Skarv, hegre. Ung vækst griber kingfisher, fusion.

Befolkning og artsstatus

Ruff er den mindst bange fisk. Dette er hendes beskyttende status. Dette betyder, at deres antal i naturen ikke skaber bekymring for en mulig udryddelse..
Med hensyn til levetid kan man trække paralleller med mennesker - mænd lever mindre. Sandvis, i procent, er denne forskel ikke helt sand. Hos mennesker lever kvinder i gennemsnit 10 år længere, og i kvindelige ruffes lever kvinder 50% mere.
Så hanmanden lever 3-4 år, og hvis du er heldig, så 7 år, og kvinden overlever til 11-12 år. På trods af dette består bestanden af ​​disse fisk af 93% af unge individer i alderen 2-3 år.

Fiskeværdi og ruff fiskeri

På grund af dens overflod udgør ruff en stor procentdel af fangsterne til kommercielle formål. I sig selv har den ikke nogen betydelig økonomisk værdi. I mange lande er fangsten af ​​denne fisk faldende støt, især siden anden halvdel af forrige århundrede..
Men som et objekt for amatørfiskeri er ruff stort set værdsat. Det kan fanges hele året rundt. Bedst af alt, han tjekker om efteråret. Det var på dette tidspunkt, at individer samles i store flokke og bor i grove. Når du har det, kan du fange flere repræsentanter for arten ved hjælp af en orm. Som agn kan du bruge alt fra blodorm til foldere. Anbefaler at bruge en lille knust regnorm.
Du skal fange fra bunden. En almindelig fiskestang, tackle med en svømmer, er velegnet til dette. Sinken skal monteres i bunden. Det er bedre at hænge stille og ikke feje for ikke at rive fisken med kødfulde læber. Det er lige så vigtigt at frigive fisken korrekt. Dette skal gøres for ikke at blive skadet..

Næringsværdi af ruff

I madlavning bruges denne fisk ikke ofte. Dette skyldes den benede krop og et stort antal pigge. Men på grund af sin stærke klæbrighed, bruges den til fremstilling af fiskesuppe, gelé til gelé. Det kan også visne..
Kød indeholder en masse protein, aminosyrer, vitaminer fra PP-gruppen, mineraler. Mest af alt i kødfluorid, klor, chrom. Der er også nikkel, molybdæn, lidt zink. På samme tid er kalorier meget lave. Yushka fra ruff er velegnet til diæt mad.

Hvordan det ser ud, hvordan den fodrer med, og hvor ruff fisken lever

Langvarig akvarist

Ruff fisk tilhører aborrefamilien. Den lever i både frisk og havvand. Det er vanskeligt at forveksle et ferskvand med en anden fisk, det gives ud af svulmende øjne og en krop dækket med tykt, ubehageligt berøringsslim.

Ruff lever i frisk og salt vand

Men trods dette tror erfarne fiskere, at et øre uden en almindelig ruff slet ikke er et øre. Sea ruff er også en ret populær kommerciel fisk..

Beskrivelse og typer

Ruff er en fisk med et ekspressivt udseende, der vejer 150-200 g. Livscyklen er fra 5 til 10 år. Hvordan ser en ruff fisk ud:

  • Hovedet er proportionalt, øjnene er store, brede gilledæksler er dækket med rygsøjler, munden med børste skarpe tænder.
  • Krop - formet som en torpedo med små vægte, fladt på siderne og dækket med tykt slim.
  • Rygfinne - veldefineret.
  • Farve - grågrøn ryg med mørke pletter, abdomen lysegrå, gyldne sider.

Seksuelle forskelle er tydeligt synlige. Hannerne har flere ryg- og ventrale finner end hunner, og øjnene er tværtimod mindre.

Fisk lever i en flokk i bunden af ​​reservoirerne med næsten fuldstændig fravær af lys med en vandtemperatur på +2 til 30 grader. De lever af igler, små krebsdyr, orme og larver. Forlad ikke yngel med andre fisk og deres kaviar.

De dvale i dybe huller. I anden halvdel af vinterperioden holder de op med at spise før foråret. Ikke betragtet som kommerciel fisk.


I naturen er der to hovedtyper af ruffs. Sortehavet, eller skorpion, et rovdyr, der er ca. 40 cm langt og vejer op til 850 g, er giftigt (gift findes i finner og knoglevækster på kroppen). Den lever i alle hav, Atlanterhavet og Stillehavet. Der er kun én lighed med dens flodrelativ - skarpe pigge. Kødet, når det koges korrekt, er velsmagende og sundt..

Ferskvand - op til 15 cm i størrelse. Indeholder en ruff i ethvert reservoir med usaltet vand. Det har fire underarter:

  • Almindelig - findes i Europa, Rusland, USA. Alle steder, hvor ruffen lever, er dens kropslængde ca. 12 cm.
  • Baloni eller tjekkisk - en truet art, der er opført i den røde bog. Bor i Donau.
  • Stribet - en sjælden art, der tidligere findes i Dnjepr, Desna og Pripyat. Findes nu kun i Donau.
  • En næse, eller et lille tag. Denne ruff ligner ikke sine andre slægtninge. Det har et langstrakt hoved med en udtrækkelig mund og vokser op til 20 cm. Det er anført i Røde bog i Ukraine.
Der er flere typer ruffs

Gydeperiode

Ruffles bliver seksuelt modne om 1-3 år. Fisk gyder i tre faser fra marts til juni. I løbet af denne periode gyster kvinden fra 10.000 til 20.000 æg, vandtemperaturen under gydning betyder ikke noget. Gul klistret kaviar afsættes på sten eller planter. Derefter slutter kvindens mission, svømmer hun væk, og faderen bliver tilbage for at beskytte koblingen. Larver forekommer om 6–12 dage, og i de første dage lever de af æggesækken. Opvoksne brutale fisk spiser dyreplankton og rotatorer med en appetit.

Lokker og fiskeri

Fanget med en ruff året rundt float fiskestang med en stærk fiskelinje. Lokke bruges mest live:

  • maddike;
  • røde myggelarver;
  • regnorm eller svamporm;
  • vårfluer;
  • bark bille larve;
  • kuldemøl.

Flyderen vælges let, med en høj antenne for hurtigt at reagere på en skarp bid. Hvis du er forsinket med en krog, kan fisken sluge krogen med agnet dybt i halsen, og det er problematisk at trække den ud. Brug ikke små kroge med en kort forende.

Om vinteren fanges fisk godt på nikkende redskaber med en lille mormyshka, hvorpå blodorme eller tårer plantes. Om vinteren kan en ruff fodres med en hakket regnorm.

Det bedste tidspunkt til fiskeri er morgen og aften..

Brug af madlavning

Kødet er sødt og smager godt. Det betragtes som kost (88 kcal pr. 100 g), mættet med vitale stoffer. Sammensætningen inkluderer:

  • proteiner
  • fedtstoffer
  • vitaminer fra gruppe B, PP, A, D;
  • mineraler - fluor, krom, fosfor, nikkel, svovl, zink.

Små fisk slides ikke, de fjernes fra store indkapslinger gennem hullet, der oprettes efter at gællerne er fjernet. Med den systematiske anvendelse af ruff kød:

  • metabolismen af ​​kulhydrater i kroppen stimuleres;
  • figuren gemmes;
  • risikoen for sygdomme i nervesystemet og hjerte-kar-systemerne er reduceret;
  • fordøjelsen forbedres;
  • knogletilstand forbedres.
Ruff kan tilberedes på mange måder

Ruffs er tørret, røget, stuet, dåse, stegt, bagt på trækul eller kogt i portionerede gryder. Og forbered også første kurser og snacks:

For at forbedre smagen af ​​retter tilføjes krydderier: laurbærblad, myrt, timian, rosmarin.

Interessante fakta

Slimet, der dækker ruffets krop, forårsager alvorlig betændelse, når det kommer ind i såret.

Den ristede små fisk tørres, formales til pulver og bruges som et tilsætningsstof til forskellige retter. Ruff cook, og frigør ham ikke fra vægten. Vask slimet grundigt før tilberedning.

Havkød er værdsat i Tyrkiet og betragtes som en delikatesse der. Ruff kød anbefales ikke at fryses - det bliver stift, tørt og fibrøst.

På trods af sin lille størrelse og slimhinde betragtes fisken som en af ​​de mest populære. Fiskeriprocessen kræver ikke specielle færdigheder eller særlig viden og bringer en masse glæde. Ja, og du kan gøre, hvad du elsker når som helst på året..

Ruff - beskrivelse, vaner, reproduktion.

Beskrivelse af ruffen.

pibekrave. Ruffets udseende er sandsynligvis kendt for alle, og denne fisk er meget vanskelig at forveksle med nogen anden. Taget ud af vandet har det et ekstremt interessant udseende, og ved første øjekast kan ruffen virke som en slags monster. Taget ud af vandet spreder det sine skarpeste finner og gæller (som også har tænder), og bøjer også halen, så det ligner en stikkende kugle. Denne ruffling fungerede som motivet for hans navn, faktisk er det hans middel, selv en sulten gedde går tilbage før så mange torner.
Ruffen ligner struktur i forhold til en aborre, men dens forreste, spinnede finn er uløseligt forbundet med den bageste, massive rygge er også til stede i den analfine, på gulddækkene er der 11-12 rygge. Hans øjne er meget store med en kedelig lilla og undertiden blålig regnbue. Bagsiden er malet grågrøn med sorte pletter og prikker, siderne har en let gullig farvetone, maven er hvidlig, selvom dens farve hovedsageligt afhænger af placeringen: i søer og floder med sandbund, vil ruffen altid have en lysere farve end i en dam med en siltet bund (undertiden er det næsten mørkegrønt i dem). Derudover er ruff altid i hvidt floder end aflejret.
Normalt har en ruff en længde på ca. 10-12 cm, men under gunstige forhold når den store størrelser. De største ruffs findes som regel ved flodmundinger og i store søer.

Ernæring.

Små krebsdyr, insekter og deres larver er måske ruffens vigtigste mad, om foråret spiser den også æg fra andre fisk (det er ikke sjældent i dette tilfælde, at den spiser andre fisk i små vandområder). De spiser også den nyligt udklækkede ungfisk, ser ikke bort fra små fisk.

Spredning.


gyde.

I det tidlige forår går skoleskoler, der vinter i gruberne, til mindre steder, og efter nogen tid begynder at gyde. Generelt afhænger tidspunktet for gydning af en ruff meget af smeltende is, og derfor er det i floder meget tidligere end på søer. Baseret på observationer begynder ruffen at gyde lidt senere end gedde og før aborre - dette sker selv under isen og i floderne, under alle omstændigheder, endda før stort vand. For eksempel foregår gydning i det sydvestlige Rusland i februar, i Don i marts, i centrale Rusland i begyndelsen af ​​april og i Ural-søerne i nord i maj. Det gydende ruff varer flere dage. På samme tid foretager skoler med flod ikke lange rejser, ligesom mange andre fisker, selvom de ikke desto mindre stiger langs løbet, og fra store floder eller søer går man til munden på små sideelver.
Hvad angår gydestedet, er der ikke et bestemt sted her, under forskellige betingelser gydes ruffen forskellige steder. I søer foretrækker han at gyde i dybderne, i grove med en stenet eller brusk bund. I floden forekommer gydning oftest hos ældste, oversvømmelsessøer og kanaler forbundet til kanalen på en hård, sandet eller lerbund.
Ruffs spawn i pakker fra hundrede til flere tusinde, i skumringen eller om natten. Ruffens æg er forbundet med et gelatinøst slim, som kaviaren fastgøres til stenene eller i bunden, undertiden til græsset. Mere præcist hænger den simpelthen på ujævnheden i bunden, da den ligger i tykke lag. Æggene har en gullig farve, størrelsen er 0,8-1 mm, og der er en hel del af dem (fra 50 til 100 tusind). Æg udvikler sig langsomt, unge begynder at klekkes fra dem efter cirka to uger.

Damhabitater.

Ruff undgår sollys samt varmt vand, så om sommeren er det svært at mødes i en dybde på mindre end to meter. Tæt på kysten forekommer det, når det ikke er dybt, men stejlt eller går på afsatser, fordi bølger og surfer eroderer det, hvorved der udvaskes larver og orme. Herfra er der en opfattelse af, at ruffen elsker turbiditet, og at det kan lokkes ved at skabe denne turbiditet. Til dels er det sandt, at den unge ruff ikke går dårligere end en gudgeon. I flydende damme bor ruffen i grove nær skyggefulde kyster, men mest af alt kan han lide at holde sig tæt på dæmninger, bunker og broer, hvor han finder skygge, kølighed og mad. Ruffen har en særlig svaghed for vagabonden, der tjener som hekkeplads for personlige små organismer. Men her tiltrækkes han hovedsageligt af blodorme, der lever i silt i stort antal, derfor findes ruff i damme i sandede steder meget sjældnere end i en flod.
Ruff og aborre. I varmen, når vandet varmes op til 20 grader og derover, forlader ruffen enten for nøgler og flodmundinger af vandløbene eller gemmer sig under de flydende bredder. I små søer skjuler ruff sig under sommer lavendel eller lavas hele sommeren. Marmysh (gammarus) lever under lavendelene, som heller ikke tåler varme og tjener som hovedmaden til ruffen. Om sommeren stiger ruffen fra de strømmende damme ind i flodbeden og når ofte til den næste dæmning, stopper i bunden af ​​boblebadet, på en dybde, hvor, hvis der er en strøm, er det cirkulært. Imidlertid hævdes det kategorisk, at ruffen helt undgår varmen, de store individer af flodruffen støder på sådanne steder, det ser ud til, at han ikke kunne modstå, faktum er, at han meget godt bruger forskellige tilflugtssteder i form af afsatser, sten, uregelmæssigheder på dagen, hulder, kløfter - på sådanne steder står de i tætte rækker.
Hele sommeren ruff fører en stillesiddende livsstil. Kun en markant stigning i vandtemperatur i damme og oversvømmelser i floder får den til andre steder. I slutningen af ​​sommeren, når vandet allerede fryser, grupperes skoler i ruffs mere og mere på praktiske og fodersteder. Ved efteråret samles ruffs allerede i store masser, i opdæmmede floder, siden september ser det ud til, at næsten hele ruffet er samlet i boblebad, hvor det tilbringer vinteren. Generelt tilbringer ruffs ofte vinter ved mundingen af ​​små floder, i meget dybe huller i kanalen eller under dæmninger i boblebad. I søer foretrækker han enten munden på vandløb eller vandløb eller ubådtaster langt fra kysten. På den første is holdt ruffen dog i et stykke tid små steder og pressede sig tættere på kysterne, tæt på kanterne af gropen, og først når isen allerede var stærk, gik den ned i pit og lå der i rækker i flere lag. Først tager han stadig mad, og midt i Ziva, især under frost og meget tyk is, holder han helt op med at spise, indtil de første tøer.

Fjender Ruff.

Ruff fisk er fredselskende, selv store individer tilslutter sig ganske roligt med små, men hvor ruffen står, er det meget sjældent at møde andre fisk undtagen måske søvn om natten. Burbot bor næsten altid på de samme steder som ruffen, og han er måske ruffens største fjende. Ud over sønderfang fanger han snarere let ruffs og havkat og trækker dem ind i sin enorme mund. Stor zander lever også af ruff, men meget sjældent, og gedde ønsker overhovedet ikke at nærme sig det (der er undtagelser, men meget sjældent).