Nyttige egenskaber ved viburnum

I Rusland vokser viburnum overalt. De laver gelé og marmelade ud af det, bager tærter med viburnumfyldning, sætter kvass, bruger frugterne til surkål. Forskellige dele af viburnum har nyttige egenskaber: bær, blomster, frø, grene, bark. Folkemediciner anvendes med succes til behandling af sygdomme i hjertet, blodkar, åndedrætsorganer og fordøjelsessystemer. Viburnum bær behandler nervesygdomme, forkølelse, de hjælper i tilfælde af betændelse.

Sammensætningen af ​​viburnum

Plantens frugter indeholder vitamin A og C, tanniner, pektiner, der renser tarmen fra skadelige stoffer. Phytoncider, der er en del af ødelægger mikrober.

Frugterne indeholder meget fosfor, magnesium, kalium, jern, mangan, kobber, og der er jod. Blade og bær indeholder eddikesyre, valeriansyre, oliesyre og myresyrer.

Den rige vitamin- og mineralsammensætning er især nyttig til forebyggelse og behandling af tab af styrke og vitaminmangel.

Billet

Planten foretrækker fugtig løvskov eller fyrreskove, en overflod af skygge. Det vokser midt i buske langs vandet. Nogle gartnere dyrker det på deres "væv".

Barken høstes i april kort efter saftstrømningen, unge skud - i det tidlige forår.

Blomster høstes fra maj til juni efter fuld blomst.

Plukketiden for viburnum bær er i september og oktober. Frugterne skæres med benet for at holde hele den bløde del.

Den mest nyttige viburnum opsamlet efter den første frost. De helende egenskaber ved frostsnitte bær er maksimale. Frost reducerer også bitterheden. For at fjerne det helt, sænk frugterne i flere minutter i kogende vand.

De opsamlede bær anbringes i et jævnt lag, tørres på et køligt, ventileret sted i 5-9 dage. Den endelige bortskaffelse af fugtighed udføres i ovnen ved en temperatur på + 50 ° C. Efter at benet kan fjernes.

Tørrede viburnumbær bevarer deres gavnlige og helbredende egenskaber længere i rent linned eller gasbindsposer, på et mørkt, tørt sted.

Nyttig viburnum tilberedt på følgende måde:

  • Fyld en ren krukke med vaskede bær til en tredjedel, hæld granuleret sukker til toppen. Låget skal ikke være stramt.

Seks måneder senere er produktet klar..

Viburnum juice

En simpel opskrift:

  1. Vask og tør tør bærene på et håndklæde.
  2. Klem forsigtigt, ikke tryk for hårdt på skindene, da de giver bitterhed.
  3. Den resulterende juice blandet med sukker i lige store dele.

Anbring det færdige produkt i glasskruer. Opbevares lukket i køleskabet. Jo længere du opbevarer viburnum juice, desto mindre bitterhed er der.

Opskrift til langtidslagring:

  • Mal saften med sukker indtil gelé.

Produktet gæres ikke selv ved stuetemperatur.

Kogt juice fra viburnum:

  1. Vask 1 kg frugt i koldt vand, hæld 1 liter vand.
  2. Kog i en emaljeret gryde på svag varme, indtil de er møre..
  3. Pres presen af ​​saften, lad den stå.
  4. Tilsæt 200 g sukker, varm saft lidt op for at opløse sukker hurtigt, sil.
  5. Koge.

Hæld i rene krukker.

Behandling af forkølelse, hoste, ondt i halsen

Viburnum er nyttig egenskab til at styrke immunforsvaret, det bruges til forebyggelse og behandling af forkølelse.

Befæstningsagent:

  1. Før en kødkværn 100 g bær, citron med skræl, 200 g aloe blade, 200 g skrælede valnødder.
  2. Tilsæt 200 g smør og honning.

Tag om dagen i 1s.l. efter måltid.

Kold. Viburnum bark er nyttig til forebyggelse og behandling af luftvejssygdomme.

Et afkog af viburnumbark:

  1. Bryg et glas kogende vand 2.s. bark, lad det simre i 10 minutter, insister 15 minutter, sil.
  2. Tilsæt 7-10 dråber havtornolie, 1 l. skat, bland.

Tag et halvt glas en halv time før måltiderne.

Et nyttigt middel fra bær og bark af viburnum:

  1. Rør om 1.s. bark, et halvt glas viburnum juice, 1.s.l. timian, kamille apotek, mynte, honning.
  2. Brygg blandingen med et glas kogende vand, lad det simre i vandbad i 5 minutter, insister, sil i en glasbeholder.

Tag et halvt glas en halv time før måltiderne. Det er nyttigt at tilføje lidt frisk juice eller bær af viburnum..

Feber. Viburnum bark er nyttig til behandling af feber:

  • Hæld et glas koldt kogt vand 2-3s.l. knust bark, insister 8-10 timer, sil.

Tag 1.s. en halv time efter at have spist.

Betændelse i lungerne, bronkitis. Nyttige egenskaber ved viburnum bær hjælper til behandling af luftvejssygdomme.

  1. Varm et glas honning over svag varme, omrør konstant med en træske.
  2. Slib 1 l. bær, hæld varm honning.
  3. Pakk godt ind, insister 5-6 timer.

Tag et middel mod 1.s. 4-5 gange om dagen.

  • Kog 100g bær i 200 g honning.

Tag et lægemiddel i 1-2 tsk. drik med varmt vand flere gange om dagen.

  • Bland 1s. bark, coltsfoot, bjergbestigning, ældebærblomster, bryg 1 liter kogende vand, lad stå i 30 minutter.

Tag i 3/4 kop en halv time eller en time før måltiderne.

Hoste med bronkitis. Viburnum i kombination med honning er nyttigt til behandling af hoste og tynd sputum:

  • Bryg 100 g bær med to glas kogende vand, lad det simre over lav varme i en halv time, insister 30 minutter, tilsæt et halvt glas honning, bland.

Tag 2.s. en halv time efter at have spist.

Kronisk hoste:

  1. Bland 1.s. rose hofter, viburnum bær, apotek kamille, ringblomst, elecampane.
  2. Bryg 1 liter kogende vand i en emaljeret skål, lad det småkoke i 5 minutter, lad stå i 5-6 timer, sil.

Tag til behandling af hoste 1.s. en halv time før måltider. Opbevares i en godt lukket glasskrukke..

Angina:

  1. Rør i lige store dele blomster og bær af viburnum.
  2. Brygge 1.s. bland med et glas kogende vand, dæk, insister 3-4 timer, sil.

Gurgle til behandling af ondt i halsen 1/2 kop infusion. Viburnum-infusion er nyttigt at tage oralt i 1-2 sekunder..

Halsont behandlet med komprimeringer i nakken:

  • Slib bærene, hæld varmt vand i en halv time, tilsæt honning, bland.

At anvende struktur på rent naturstof, at fastgøre på en hals, at pakke flere gange. Behandlingsvarigheden er en time. At sætte en kompress to gange om dagen.

Kardiovaskulær sygdom, hypertension

heartache:

  • Bryg et glas kogende vand 3-4s.l. bær af viburnum, insister 4 timer, sil.

Tag et glas 3-4 gange om dagen.

vasodilatation Nyttig kvass fra viburnum og rødbeder:

  1. Gnid 250-300g rødbeder, kog i et og et halvt glas vand.
  2. Vask 300 g bær, kog i flere minutter i halvandet glas vand i en emaljeret skål.
  3. Bland afkok, tilsæt et tredje glas sukker, kog op, lad det afkøle.

Tag koldt. Opbevares i en glasbeholder på et køligt sted..

Forhøjet blodtryk. For at reducere trykket er en infusion af viburnumskud nyttige.

  1. Bland lige store dele græs, valerian rod, hakkede skud,
  2. Bryg et glas kogende vand 2.s. blandingen, lad det simre i 2-3 minutter.

Tag til behandling af hypertension i små portioner hele dagen.

  1. Hent juice fra et halvt kilo bær af viburnum.
  2. Klemte frugter hæld 100 g vand, kog i 5 minutter, sil, bland med juice.
  3. Tilsæt 100 g sukker, bland, lad det afkøle.
  4. Tilføj 1s.s. honning.

Tag 2.s. en halv time før måltider.

Hovedpine. Viburnum juice er nyttig helbredende egenskab til at eliminere en konstant hovedpine:

  • Tag 1-2 kopper viburnum juice hver dag, tilsæt honning efter smag.

Fortynd saften med et afkok af havregryn for at fjerne betændelse i tarmslimhinden.

Lever sygdom

Leverrensning. Bær af viburnum og honning er nyttige helbredende egenskaber til at rense leveren af ​​skadelige stoffer:

  1. Skyl et pund frugt.
  2. Kog i en emaljeret skål, indtil den er blød med tilsat vand.
  3. Gnid gennem en sigte, bland med 250 g honning.

Tag 2.s. om morgenen på tom mave og ved sengetid i 14 dage.

Et andet terapeutisk middel fra viburnumbær er nyttigt til blodrensning:

  • Kog i 10 minutter 1,5 kopper knuste rosa hofter i 1,5 liter vand.
  • Tilføj 1-2sl. celandine, 5.s. salvie, insisterer 8-10 timer, sil.
  • Slib 1/2 kop bær, 1/4 kop sukker, tilsæt infusionen.

Tag et halvt glas en time før måltider 3 uger med pauser hver 3. måned i to år.

Sten i urin og galdeblære. Viburnumfrø er nyttige til opløsning af sten:

  • Synk en ben 10-15 gange i løbet af dagen.

Cholagogue infusion:

  • Rør i lige store dele bær af viburnum, mynte, birkeknopper.
  • Bryg et glas kogt vand 1.s. blanding, insister en halv time, sil.

Tag 1.s. efter måltid.

Gastrointestinale sygdomme

Bær og frø af viburnum er nyttige egenskaber til at eliminere smerter i maven, tarmen. De hjælper i behandlingen af ​​gastritis, fordøjelsesbesvær, mave- og tolvfingertarmsår, forstoppelse, diarré.

Gastritis med lav surhed. Friske bær er nyttige:

  • Bryg et glas kogende vand 1-2 sekunder. frugt, insister 3-4 timer, sil.

Tag 2-3s.l. en halv time før måltider 5 gange om dagen.

Dårlig fordøjelse:

  • Bryg et glas kogende vand 1.s. frø af viburnum, lad det simre over lav varme i en halv time, lad det køle af, sil.

Tag om morgenen og aftenen, en time før måltider, 2. l.

Mavesår i maven og tolvfingertarmen:

  • Slib bær af viburnum, hæld koldt kogt vand (et halvt glas på 1. frugt), insister 10-12 timer, sil.

Tag til behandling 1s.l. en time før måltider.

Forstoppelse. Det er godt at tage 40-50 bær hver morgen med lidt honning..

  1. Slib viburnumfrø i en kaffekværn.
  2. Bryg et glas kogende vand 1.s. pulver, insister 10 minutter.

Tag 1-2 gange dagligt med sukker eller honning..

Diarré:

  1. Vask frugterne, hugg, bland 1.s. med 1/2 kop honning.
  2. Opvarm i 10 minutter i en emaljeret beholder over svag varme eller i en glasskål i et vandbad, omrør konstant, lad det afkøle.

Tag 1 tsk. flere gange om dagen.

Hæmorider. Følgende middel er nyttigt til forebyggelse og behandling:

  • Bryg et glas kogende vand 4 tsk. bark af viburnum, lad det simre i vandbad i 10 minutter, lad det afkøle, dræne.

Tag en halv kop om morgenen og aftenen en time før måltiderne.

Tunge perioder, blødning med hæmorroider:

  • Slib viburnumbarken i pulver, hæld den samme mængde alkohol.
  • Insister 3-4 dage på et mørkt, køligt sted, sil.

Tag 20-30 dråber 2-3 gange om dagen. Opbevares på et køligt sted..

Nervøs overbelastning, overarbejde

Viburnum er nyttig egenskab til at lindre nervøs belastning, slap af:

  1. Bryg et glas kogende vand i 2-3 sekunder. knust bark, tilsæt 1 l citronmelisse.
  2. Sil i et vandbad i en halv time, insister en times tid.

Tag 1.s. en time før måltider i en uge.

En anden opskrift på behandling af overarbejde og eliminering af kronisk træthed:

  1. Rør i lige store dele hakket bark af viburnum, kamille apotek.
  2. Brygge 1.s. bland med et glas kogende vand, lad det koge i vandbad i 15-20 minutter, sil.

Tag om natten i 1-2s.l.

Udendørs anvendelse

Nyttige egenskaber ved viburnumbær bruges til behandling af koger, mavesår, eksem:

  • Påfør komprimeringer af viburnum juice på de berørte områder 1-3 gange om dagen.

Varigheden af ​​behandlingsproceduren er 1-2 timer. Behandles i 2-3 uger, efter en uges pause. Gentag 3-4 kurser.

Eksem. Det er nyttigt at tage op til 0,5 l viburnum juice om dagen eller frugtinfusion:

  • Bryg et glas kogende vand 2.s. knuste bær, sil i en halv time.

Tag et halvt glas en time før måltiderne.

Sår, sår. Til ekstern brug er viburnums helbredende egenskaber nyttige:

  • Slib 1.s. bær, hæld et halvt glas kogt vand ved stuetemperatur, insister 6-8 timer, sil, tilsæt 1 l. honning.

Fix på de berørte områder i 1-2 timer om morgenen og aftenen.

Øget sved i benene eller armene:

  • Hæld et glas vand 1.s. bark viburnum, kog op, lad det simre over lav varme i 10-15 minutter, lad det afkøle, dræne.

Tør fødder og håndflader adskillige gange om dagen.

Ondartede tumorer

Viburnum juice med honning er nyttig til forebyggelse og behandling af kræft:

  • Rør i lige store dele juice af viburnum og honning.

Tag 3.s. blandes 4 gange om dagen.

  • Brygge 1.s. blomster af viburnum med et glas kogende vand, insisterer en halv time.

Tag et glas en halv time før måltiderne. Det menes, at brug af stoffer efter indtagelse af medicin forøger deres virkning.

En ondartet brysttumor behandles med lotioner af friske hakkede viburnumbær.

Skader og kontraindikationer

I tilfælde af hypotension kan behandling med viburnum være skadelig ved at reducere trykket, især kombinationen af ​​juice og honning.

Det er ikke nødvendigt at blive behandlet med viburnum med øget surhedsgrad af gastrisk juice.

Folkemedicin fra viburnum bark skader med øget blodkoagulation, en tendens til at danne blodpropper.

Behandling med viburnum bør opgives for gigt, gigt, urolithiasis, nyresygdom.

Under graviditet udelukkes langvarigt forbrug af bær.

Nyttige egenskaber ved viburnum og mulige kontraindikationer - til hvem bæret er nyttigt, og hvem det aldrig bør være

God eftermiddag kære læsere! Skønheden i denne plante blev sunget af de gamle slaver. Han var udstyret med magisk kraft og blev betragtet som en talisman. Dette er viburnum, hvis nyttige egenskaber er beskrevet detaljeret både i gamle herbalists og i moderne encyklopædier. I dag bruges det meget i traditionel og traditionel medicin på grund af dets unikke egenskaber. Hvilke af dem - lad os finde ud af.

Lidt nørd

Viburnum rød eller almindelig er en flerårig busk, der er op til 4 meter høj. Han elsker oversvømmede skove, undervækster, sumpe og bredder af damme i det tempererede klimazone..

Den blomstrer i 2-3 uger, begynder i slutningen af ​​maj, med frodige hvide eller let lyserøde blomsterstande. I deres sted ved udgangen af ​​sommeren klynger af lys rød, mindre ofte sorte eller gule, saftige bær modnes. Modne frugter forbliver på grenene indtil frosten, dekorerer skoven og hjælper med at vinterfugle.

Bladene er udskåret, tre-lobede, op til 10 cm brede; om efteråret er de farvet med lyse orange og lilla farver.

Værdien af ​​viburnum er, at alle dele af planten har en helende virkning. Blandt mere end 160 arter af viburnum findes der ikke kun medicinske, men også prydbuske. De bruges i landskabspleje til at skabe hække og glæde øjet med rige blomster..

Plantsammensætning

Viburnum er så mættet med sunde stoffer, at det måske kan klare enhver lidelse.

Det indeholder:

  • vitaminer C, E, K, gruppe B;
  • caroten;
  • organiske syrer;
  • tanniner;
  • flavonoider;
  • catechiner;
  • fedtsyre;
  • saccharose;
  • fructose;
  • glucose;
  • fedtolie;
  • pektin;
  • cellulose;
  • harpikser;
  • coumariner;
  • sporstoffer - jern, zink, kobber, mangan, selen, molybdæn;
  • makroelementer - magnesium, kalium, calcium.

Den højeste koncentration af disse komponenter i frugt og bark, hvorfra der fremstilles lægemidler.

Hjemmedoseringsformularer

Smagen af ​​viburnumbær er snerpende, bitter-sur, så de er normalt kombineret med honning. Og dette er meget nyttigt, da honning forbedrer den terapeutiske virkning af viburnum..

Det mest populære og universelle folkemiddel er juice. De vaskede bær formales gennem en sigte eller ledes gennem en juicer, honning tilsættes efter smag. Et sådant værktøj skal opbevares i køleskabet i ikke længere end en måned. For længere opbevaring skal saften koges med sukker og en lille mængde vand og rulles i sterile krukker.

Sirup

Sirup i form af forberedelse ligner juice. Bær og sukker i lige store andele formales i en blender. Den resulterende opslæmning insisteres i halvanden time, omrøres lejlighedsvis. Skub derefter gennem osteduk og opbevares i en glasskål et køligt sted..

Eller en anden måde. Bærene hældes med vand, så de er helt nedsænket. Larm i 20 minutter. Derefter hældes det i en fin sigte og efterlades natten over uden at trykke på. Den resulterende juice blandes med sukker i et forhold på 1 liter pr. 1 kg og koges i 20 minutter. Fortyndet sirup filtreres og hældes i banker.

Vodka tinktur

For at tilberede alkohol tinktur hældes 0,5 kg modne bær i 0,5 liter vodka af kvalitet. Insister på et mørkt sted ved stuetemperatur i en måned. Derefter filtreres tinkturen, bærene presses, og det resulterende produkt tappes for permanent opbevaring. Opbevaringstid - op til 3 år.

Tørrede bær

For at tørre viburnum derhjemme kan du bruge en elektrisk tørretumbler eller ovn. I det første tilfælde opvarmes enheden til 60 grader, og efter 6 timer er bærene klar. I det andet - temperaturen kræves højere, op til 80 grader, og tiden er cirka en time længere. Ovnens dør skal holdes i nærheden.

Du kan undvære varmebehandling. Derefter spredes viburnum med et endnu tyndt lag på en ren vandret overflade. Rummet skal være godt ventileret. I tørringsprocessen blandes bærene med jævne mellemrum. Hvis stilkene ikke fjernes, kan viburnum tørres ved at hænge i klynger under en baldakin.

Tørrede bær opbevares i glas, linnedposer eller papirposer i 4 år.

Hvad kurerer et lyst bær

Hvis du vil se, hvorfor frisk viburnum og dets præparater hjælper, skal du skrive en hel guide:

  • afkok af bark og grene anvendes til behandling af luftvejsinfektioner og virale infektioner, kvindelige sygdomme, ondartede neoplasmer;
  • blade er en del af anthelmintiske gebyrer;
  • blomster bruges i antiseptiske infusioner og afkok til udvendig brug, såvel som en slimløsende middel og diaphoretikum til forkølelse;
  • knoglerne er i stand til at aflaste tarmkramper og har en afføringsmiddel;
  • plantens rødder bruges til terapeutiske bade med gigt og drikker deres bouillon fra søvnløshed;
  • bær, i et nøddeskal, behandles ”fra alt” - fra forkølelse til onkologi.

Lad os begrænse os til de mest almindelige lidelser, som viburnum med succes takler.

Kardiovaskulære problemer

For viburnum er omdømmet til en af ​​de bedste midler, der lindrer tilstanden hos en patient med hypertension, blevet fastgjort. Det lindrer ikke kun symptomer, men reducerer og stabiliserer også blodtrykket effektivt. Desuden kræver ingen komplekse opskrifter eller behandlingsregimer for at opnå en bæredygtig terapeutisk virkning. Det er nok at regelmæssigt drikke juice, mosede bær med honning eller tinktur af viburnum på vodka.

Diabetes

Modne bær er rige på fedtsyrer, pektinforbindelser og sukker, til hvilken assimilering af insulin ikke er påkrævet. Kalina hjælper med at normalisere kulhydrat- og lipidmetabolismen og regulerer syntesen af ​​insulin i kroppen.

Ved diabetes er viburnum uundværlig, fordi det sænker niveauet af glukose, samtidig med at man mæt kroppen med stoffer, der er nødvendige for helbredet. Til behandling er frugt og te fra friske og frosne bær eller en afkogning fra bark egnet.

Forkølelse og influenza

Kalina har en antipyretisk effekt. Og C-vitamin i det er halvanden gang mere end i citron. Derfor er det godt til behandling af forkølelse og influenza. Gnidet med sukker, tilsat te, lindrer det symptomer og gendanner styrke under sygdom..

Bær i kombination med honning og mynte hjælper med til hurtigt at klare forkølelse og hoste. Frisk juice i to dråber indsprøjtes i næsen i løbet af dagen for at behandle en løbende næse. En kraftig drink med tilsætning af viburnum juice hjælper med at eliminere toksiner, der udskilles af vira.

Allergiske reaktioner

En afkok fra plantens bark anbefales at tilsættes til terapeutiske bade med kompleks behandling af allergier. Når du tager dem i 10 minutter hver 2-3 dag, kan du slippe af med hududslæt. Ud over ydre symptomer takler retsmidler fra viburnum med succes andre manifestationer af sygdommen.

Biologisk aktive komponenter i planten forbedrer de metaboliske processer i kroppen og hjælper med at eliminere allergener. Beroligende egenskaber hjælper med at lindre stress og depression, der ledsager sygdommen. Til behandling er afkok og infusioner af frugt og bark velegnet..

Fordele og skade på den menneskelige krop

Lad os nu se på effekten planten har på kvindelige, mandlige og børns organismer. I betragtning af de fysiologiske og aldersrelaterede forskelle påvirker viburnum os alle forskelligt..

Fordele og ulemper for kvinders sundhed

Viburnum er blevet brugt af mange generationer af kvinder til behandling og forebyggelse af gynækologiske lidelser. Afkok af bark og bær har en adskillende og hæmostatisk virkning.

Planten ordineres til kraftig menstruation og i postpartum-perioden for at reducere intensiteten af ​​blødning. Viburnum indeholder fytoøstrogener og regulerer hormoner, lindrer tilstanden med smertefulde perioder og overgangsalder.

Generelt påvirker denne egenskab ved planten den kvindelige krop gunstigt. Under graviditet er det imidlertid bedre at afstå fra brugen af ​​viburnumpræparater. Der er en risiko for øget livmoderenton, abort eller unormal fosterudvikling.

Ud over dens udbredte anvendelse inden for gynækologi bruges kvinder ofte af kvinder til at bekæmpe ekstra pund. Plantens evne til at forbedre bevægeligheden, fremskynde metaboliske processer hjælper med til at rense kroppen for toksiner og toksiner..

Bær korrigerer lipidmetabolismen, og overskydende fedt ophører med at ophobes i taljen og hofterne. Planten har også en vanddrivende virkning, fjerner overskydende væske, men vasker ikke elektrolytter ud.

I kosmetologi anvendes bærets antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber aktivt. Ekstrakt fra viburnum er en del af anti-aging cremer og serum. Der udstedes en hel serie af produkter til bekæmpelse af alderspletter, fregner og andre ufuldkommenheder i huden.

For mænds helbred

Kalina normaliserer tilstanden i kønsorganet, hvilket ikke er mindre vigtigt for mænd end for kvinder. Ved at forbedre blodcirkulationen i bækkenorganerne hjælper plantepræparater med at kurere erektil dysfunktion. Bærinfusion er effektiv til behandling af prostatitis, da det har smertestillende og antiinflammatoriske virkninger.

Men med stor begejstring for viburnum kan sløvhed og døsighed udvikle sig på grund af plantens beroligende egenskaber. Dette kan påvirke den mandlige seksuelle aktivitet negativt..

Viburnum til børn

For børn er viburnum nyttigt ikke kun som et genoprettende middel, men også som et naturligt antiviralt middel. Hun håndterer med succes børnesygdomme som:

  • ARI og ARVI;
  • bronchitis, tracheitis;
  • anæmi;
  • stomatitis;
  • scrofula;
  • dermatitis.

Børn i alle aldre vil nyde viburnum marmelade. Og for børn er en frugtdrik eller kompott fra viburnum, som kan gives fra 8 måneder, velegnet.

Selvom viburnum er allergivenligt, skal du ikke miste din årvågenhed og give den til børn ukontrolleret. Introduktion af bær i kosten bør være lidt, iagttagelse af barnets krops reaktion. Hvis der ikke er allergier, kan dosis øges gradvist..

Kontraindikationer

Viburnum er en plante med høj biologisk aktivitet og på trods af sin uvurderlige egenskaber har en række kontraindikationer. Det er bedre at afvise behandling med dets lægemidler, hvis du har:

  • hypotension;
  • tendens til trombose;
  • gigt;
  • gastritis med høj surhed;
  • Nyresvigt.

Konklusion

Engang så jeg en dekorativ viburnumblomst. Dette skete ikke "i marken ved vandløbet", men i en almindelig bypark. I lang tid kunne jeg ikke stoppe med at kigge - et utroligt smukt syn! Døm selv.

Og du, kære læsere, elsker viburnum? Måske vokser den i din have, og du kender interessante opskrifter på dens forberedelse? Del din oplevelse med os i kommentarerne.

Viburnum: fordele og skade på kroppen

Viburnum er en unik plante, hvis bær sparer fra hoste, hjælp fra forhøjet blodtryk, anæmi og hundreder af andre sygdomme. Men hvordan man bruger og høster viburnum, er det værd at læse på forhånd.

De, der foretrækker at behandle forkølelse med folkemusik, begynder helt sikkert denne proces med et viburnumafkok. Det reducerer feber, forsyner kroppen med C-vitamin, der med succes bekæmper sygdommens årsag: bakterier eller vira.

Derudover er viburnum nyttigt til hypertension, anæmi, leversygdom.

Viburnums helbredende egenskaber: hvad er fordelene?

Viburnum er en unik plante i sin art. dens nyttige egenskaber har næsten ingen analoger. Kalina rød har længe været populær inden for folkemedicin.

Kalorie viburnum pr. 100 g: 26 kcal.

Viburnum bær er rige på vitamin A, E, P, K, P, og der er mere C-vitamin end i citron. I viburnum indeholder sporstoffer som:

Derudover er der tanniner, flygtige, pektiner. Efter mængden af ​​jern er viburnum på niveau med rosa hofter og blåbær.

Organiske syrer (myresyre, oliesyre og eddikesyre) giver viburnum juice og bær en sur smag.

Guelder-rose til vinteren bør opbevares hovedsageligt på grund af det faktum, at det indeholder en masse vitamin C. Naturligvis sparer den ikke fra alle sygdomme, forkølelser og vira, men det vil styrke immunforsvaret og tilføje styrke i den kolde periode. Viburnum er især nyttigt for børn: Ét bær dækker det daglige daglige indtag af vitamin C. Tørrede bær er ingen undtagelse: tørret viburnum bevarer C-vitamin godt, så det kan ikke kun fryses, men også tørres.

Guelder-rose er en god kilde til jern, fungerer som en profylakse for anæmi. Jern af planteoprindelse fordøjes naturligvis lidt værre end dyr, men hvis du holder dig til vegetarisme, pesketarianisme eller veganisme - skal du medtage viburnum i din diæt for at få noget jern igen. Viburnum-te med honning er ikke kun velsmagende, men også meget nyttig.

Det "fyldte" viburnum inkluderer et så nyttigt stof som pectin. Og det er ikke kun inkluderet, men indeholdt i det på et højt niveau. Pectin regulerer kolesterol i kroppen, har en god effekt på stofskiftet, intracellulær åndedræt og fjerner radionuklider. Pectin giver dig mulighed for at øge kroppens modstand mod allergi, undtagen naturligvis de tilfælde, hvor du er allergisk over for viburnum.

Kalina for hele familien

Hvordan kan viburnum hjælpe alle medlemmer af din familie? Vi vil fortælle om dette.!

Viburnum til kvinder

For kvinders sundhed er viburnum en fremragende understøttende behandling. Bæret hjælper med at stabilisere den hormonelle baggrund, tabe sig og holde figuren i form. Derudover vil kvinder og piger sætte pris på, hvordan viburnum har en gavnlig effekt på stofskifte og hudtilstand..

Viburnum til mænd

For mænd er viburnum også meget nyttigt og bør ikke overses. Dette bær er et fremragende redskab til forebyggelse af leversygdomme, hjerte-kar-sygdomme. En mand vil sætte pris på den styrkende virkning for kroppen og den energiladning, der giver viburnum.

Viburnum til børn

Behandl barnet med saft eller frugtsaft af viburnum, fortyndet med vand, lav gelé, syltetøj og konserves ud af det. Viburnum nærer kroppen med vigtige stoffer og vitaminer, styrker immunforsvaret og hjælper med at bekæmpe forkølelse.

Hvilke sygdomme bruges traditionelt viburnum

Viburnum rød og dens bark bruges til behandling af forskellige sygdomme og tilstande:

  • med en kulde, sænker temperaturen,
  • som slimløsende hoste,
  • til forebyggelse og behandling af hypovitaminose,
  • til forebyggelse af kræft,
  • forhindrer allergi,
  • som et vanddrivende og hæmostatisk middel (bark),
  • sænker blodtrykket med hypertension,
  • fjerner toksiner fra kroppen,
  • gunstig effekt på leveren,
  • beroliger nervesystemet,
  • normaliserer fordøjelsen,
  • styrker hjertets muskel og blodkar,
  • sænker kolesterol i blodet,
  • normaliserer pulsen med arytmi.

Med forkølelse er te med viburnum og viburnum enkel - dette er et ægte støttende fund. Det har antiseptiske og antipyretiske egenskaber: ved forkølelse, virusinfektioner og forværring af kroniske sygdomme fungerer viburnum godt som et støttemiddel, men det erstatter bestemt ikke medicin. Forsøm ikke traditionel medicin!

Du kan sænke trykket ved at kombinere farmakologiske præparater og te fra viburnum.

Nyttige og velsmagende opskrifter fra viburnum

Der tilberedes en masse sunde og velsmagende retter fra viburnum: marmelade, fyld til tærter, gelé.

Jelly fra viburnum

Ingredienser:

  • viburnum - 1 kg,
  • granuleret sukker - 1 kg,
  • vand - 2 glas.

Madlavning:

1. Viburnum bær sorteres fra blade, kviste, skrald og forkælet bær. Læg i et dørslag og skyl grundigt.

2. Blanche viburnum: kog vand i en stor gryde og sænk dørslaget med viburnum i det i 5 minutter, så bæret bliver blødt og mister sin bitterhed.

3. Gnid viburnum med en træske gennem en sigte. Overfør til en ren gryde.

4. Tilsæt granuleret sukker i viburnumpuréen (mængden af ​​sukker kan reduceres til 800 gr., Hvis du ikke kan lide meget sød) og vand. Bland grundigt.

5. Kog viburnum over svag varme i ca. 50 minutter før fortykkelse (du skal overveje, at geléen til sidst hærder allerede i banken).

6. Hæld gelé i steriliserede krukker, og opbevar i køleskab

Te fra viburnum

Healing viburnum te giver ikke kun helbred, men forbedrer også humøret i dystre, kolde efterårsdage.

Foto: Burda Media

Viburnum te opskrift

  1. Vask bærene (du kan bruge dem sammen med grene), mos i en emaljeret beholder, der kan brændes.
  2. Hæld med varmt vand, hold på lav varme i 10 minutter. Kog ikke op.
  3. Sil infusionen, kog derefter.
  4. Til brug skal du tage en halv kop bouillon, tilsæt varmt vand i koppens kanter, tilsæt honning eller sukker.

Forenklet opskrift: Mos bær i en kop, hæld kogende vand, lad stå i 10 minutter, tilsæt honning.

Hvad der kan være skadeligt viburnum

  1. På trods af de store fordele er viburnum kontraindiceret i graviditeten. Viburnum forårsager stimulering af sammentrækninger i livmoderen, hvilket kan føre til spontanabort, og for det andet bidrager det til produktionen af ​​røde kroppe i blodet, hvis overskud kan skade fosteret.
  2. Du kan ikke spise viburnum og ammende mødre på grund af faren for en allergisk reaktion hos babyer op til tre måneders alder.
  3. Da viburnum har vanddrivende egenskaber, bør personer med enurese og nyresygdomme ikke bruge det..
  4. Langvarig brug af viburnum kan provosere dannelsen af ​​blodpropper, et fald i blodtrykket, forekomsten af ​​hypoxi og iskæmi.
Foto: Burda Media

Hvis du beslutter at bruge viburnum til dig selv, skal du først konsultere en specialist.

Ud over viburnum er der andre nyttige bær, frugter og grøntsager, der hjælper med forskellige sygdomme. For eksempel tyttebær. Hvis du er interesseret i, hvordan du øger immuniteten og beskytter kroppen, kan du se denne video:

Kalina er en naturlæge. Medicinske egenskaber og kontraindikationer

Startside »Kalina er en naturlæge. Medicinske egenskaber og kontraindikationer

Gartnere sætter pris på denne plante for sin uhøjhed, støv- og gasbestandighed, dekorativitet og helende egenskaber. Bær er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en enorm mængde vitaminer og organiske syrer i deres sammensætning, blomster bruges til fremstilling af medicin i alternativ medicin med stemmetab, og barken fra denne unikke plante bruges til fremstilling af hæmostatiske midler. I vores artikel vil vi overveje de medicinske egenskaber og kontraindikationer for brugen af ​​viburnum.

Beskrivelse

Viburnum er en busk, hvis højde kan nå 4 m, barken er brudt, brun i farve, bladbladene er store (op til 10 cm i længden), bladene er lange. Flade skjoldbruskkirtel blomsterstand, røde bær.

Repræsentanter for familie kaprifol, inklusive slægten Viburnum, vokser i de tempererede breddegrader i Nordamerika, Europa og Asien. Repræsentanter for slægten Kalina vokser i asiatiske, europæiske, nordafrikanske skovtæpper i hele den østeuropæiske slette, i Kaukasus og Ukraine.

Kemisk og vitaminsammensætning

Friske frugter af viburnum har en bitter sur smag (som fjernes efter frysning), og valeriansyre giver dem en ejendommelig aroma. Bær er kendetegnet ved en meget rig sammensætning:

  • Sahara;
  • protein, pektin og tanniner;
  • isovaleriansyre, myresyre, eddikesyre og andre syrer;
  • ascorbinsyre, caroten og kakhetin;
  • makro- og mikroelementer (P - 960, K - 380, Mg - 140, Na - 210, Fe - 50,5, Ca - 360, Mn - 8,3, Cu - 0,8 mg pr. 1 kg frugt).

Planten bark indeholder nyttige stoffer såsom:

  • viburnin glycosid;
  • tanniner (op til 1,9%);
  • harpiksholdige og bitre forbindelser;
  • sisterolin, sitosterol;
  • isovaleriansyre, capryl, myresyre, eddikesyre, linolsyre, caprinsyre, smørsyre og andre syrer.

Dernæst overvejer vi mere detaljeret de fordelagtige egenskaber ved viburnum og kontraindikationer for dens anvendelse..

Healende egenskaber

I officiel medicin bruges barkstammer og grene af en busk til at fremstille medicin. Bouillon og barkekstrakt anbefales som et hemostatisk medikament, hvilket hjælper med at øge blodkoagulationen. Der er positive resultater fra brugen af ​​afkogning og barkekstrakt til næseblod. På samme måde fungerer lægemidler baseret på viburnumblade og frugter..

Bouillon og barkekstrakt anbefales at bruges som et diaphoretisk, beroligende og krampestillende middel. I alternativ medicin anbefales infusion af bark og afkogning af bladene til behandling af hududslæt..

Frugterne af viburnum er kendetegnet ved følgende medicinske egenskaber:

  • afføringsmiddel;
  • vanddrivende;
  • antipyretisk;
  • antibakteriel.

En afkok af frugter i en varm form (du kan tilføje honning) samt bær, der er revet med honning, anbefales til brug sammen med:

Siden oldtiden anbefales det at juice af frugterne af viburnum bruges til at slippe af med pustulære udslæt på ansigtets hud. Tør de berørte områder med juice.

Ved højt blodtryk anbefales det også regelmæssigt at bruge saft af viburnum - hovedet ophører med at skade, svimmelhed stopper.

Bade med afkogning af viburnum rod anbefales til søvnløshed, allergi og gigt.

Fordelene og skadene ved viburnum for helbredet

Tryk

Folk har længe indtaget frugterne af viburnum med honning. Dette værktøj har en positiv effekt på blodkar, styrker hjertemuskulaturen, normaliserer blodforsyningen, forbedrer kroppens forsvar og hjælper i behandlingen af ​​hypertension. Det er nødvendigt at tage viburnum til forebyggende formål, hvis der er en tilbøjelighed til denne sygdom, i det indledende stadium af hypertension. Guelder-rose kan bruges i form af bouillon, juice, infusion, te, frugtdrink.

Diabetes

Frugterne af viburnum er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​organiske syrer, sukkerarter og pektinstoffer, hvis absorption ikke kræver insulin. Brug af præparater tilberedt fra viburnum giver dig mulighed for at:

  • regulere kulhydrat- og lipidmetabolismen i kroppen;
  • normalisere insulinproduktion;
  • tone og mæt kroppen med vitaminer.

Infusion af frugter anbefales til mavesår, tilstedeværelsen af ​​inflammatoriske processer i tyktarmen. Viburnum-baserede præparater normaliserer fordøjelseskanalets funktion, og tilstedeværelsen af ​​tanniner og pektin forbedrer tilstanden i maven og tolvfingertarmen.

Healende præparater fremstillet af viburnumfrugter normaliserer tarmens motilitet og produktion af gastrisk juice.

Forkølelse

Frugterne af viburnum (friske og frosne) hjælper med at slippe af med hovedpine og overvinde en forkølelse. De indeholder sukker, vitaminer, mineraler og tanniner. Afkog og te har antiinflammatoriske, diaphoretiske og beroligende egenskaber, hjælper med at slippe af med hoste, ondt i halsen, heshed.

Hvad man laver mad fra bær

Viburnum tinktur

Tinkturen af ​​frugter på vodka bevarer alle sporstoffer og vitaminer, der er indeholdt i frugterne. Brug af dette lægemiddel (1 spsk 3 gange om dagen før måltider) hjælper med at styrke immuniteten, hjælper med at overvinde akutte luftvejsinfektioner, sænker blodtrykket og kolesterol.

Madlavningsopskrift uden sukker (kan tages af diabetikere): 500 g friske frugter vaskes, anbringes i en glasbeholder, hældes i 500 ml vodka, dækkes med et låg og anbringes i et mørkt rum i 15-25 dage.

Du kan tilberede en tinktur med honning eller sukker: 150 g sukker eller honning hældes i 100 ml varmt vand, blandes grundigt, hældes i en glasbeholder, tilsættes 1 kop frisk juice, 1 liter vodka, blandes grundigt, dæk og læg på i 25-35 dage i mørkt rum.

Viburnum med honning

Frugterne vaskes, anbringes på et rent serviet for at tørre. Bærene males gennem en sigte for at adskille frøene fra saften. Honning opløses i et vandbad (hvis den er tyk). 1 kop juice blandes med 1 kop honning, anbringes i køleskab til opbevaring. Tag 1 tsk for at fortynde sputum og slippe af med hoste. 3-4 gange om dagen før måltider.

Viburnum juice

For at forbedre appetitten, fremskynde sårheling, forhindre forekomst af thrombophlebitis og diabetes, skal du regelmæssigt bruge juice fra frugterne af viburnum. For at forberede det skal du skylle 0,5 kg frugt, tilsæt vand og kog 10 minutter efter kogning. Når buljongen afkøles, gnider bærene gennem en sigte, tilsættes sukker efter smag, bring det i kog igen og hæld i steriliserede glasbeholdere, rulle dem op med låg.

Marmelade

Marmelade er lavet af frugter, der indeholder mange vitaminer. Det har en behagelig smag og aroma. Efter de første frost, plukkes frugterne, sorteres, stilkene adskilles, vaskes, 1 kg bær bæres og fyldes med vand i 24 timer. Derefter skal du fra 1,5 kg sukker tilberede sirup, der hældes i frugten og overføres til et køligt rum i 24 timer. Derefter filtreres siruppen af, bringes i kogning, igen bæres bærene med sirup og koges, indtil de bliver tyk.

Kontraindikationer

På trods af alle medicinske egenskaber ved viburnum er der kontraindikationer for dets anvendelse.

Det skal huskes, at brugen af ​​en stor mængde juice og infusioner fremstillet af viburnum kan provokere udseendet af et allergisk udslæt på huden.

Præparater fra viburnum bør heller ikke bruges til mennesker, der:

  • lavt blodtryk;
  • tendens til at danne blodpropper;
  • øget blodkoagulation;
  • øget surhedsgrad af gastrisk juice;
  • gigt;
  • graviditet.

Denne plante er elsket, respekteret og respekteret af mennesker for deres skønhed og helbredende egenskaber. Viburnum indeholder mange nyttige stoffer, derfor bruges det aktivt i alternativ medicin og madlavning.

Guelder-rose - sundhedsmæssige fordele

Min bekendtskab med viburnum begyndte meget sjovt: med søde kager... Den dag samlede vores bedstemor en masse slægtninge. Kvinder fik stået i køkkenet og ville have et hurtigt og velsmagende måltid til hele familien. Og bedstemøderen ælte en hurtig dej og bad assistenterne om at lave en fyldning til de søde kager af røde rips, frosne til vinteren. Poser med rips blev ikke underskrevet, bærene blev "genkendt" efter farve og form. Ponded dem, tilsat granuleret sukker og stivelse, alle blandet grundigt. De lavede konvolut tærter og sendte til stege i ovnen. Aromaen var lækker! Da kagerne var klar, rakte alle hen til køkkenet.

Den første bidte bid rejste spørgsmålet: "Hvorfor har du tærter med grober?" Vi var meget overraskede: fyldet var en blanding af røde rips og viburnum. Uventet velsmagende bortset fra ulejligheden med knoglerne.

Lys rød, som om rødglødende frugter gav navnet til denne busk Kalina.
Viburnum er en fotofil, høj op til 3 m høj busk, der vokser i skove, dyrket i haver. Barken er brunliggrå med revner. Buske af viburnum frugter, der starter fra 3 år efter plantning af en frøplantning, og den højeste frugtning forekommer i perioden fra 8 til 12 år af livscyklus for viburnum. I et frugtbart år fra 1 busk samler gartnere op til 20 kg medicinske bær!

Viburnum blomstrer i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. For øvrig er det netop med blomstringen af ​​viburnum, at den anden afkølingstop i foråret er forbundet (efter blomstringen af ​​fuglekirsebær).


Blomstrende viburnum kan ikke forveksles med noget andet. Skjoldbruskkirtelformede blomsterstande har deres egen særegenhed: ekstreme delikate hvide blomster i blomsterstande er tomme blomster uden stamens og stempel, fem-bladede, store, lyse og smukke. Deres job er at tiltrække pollinerende insekter..
Og frugterne udvikler sig fra ikke-beskrivende hvidgule små blomster placeret tættere på midten af ​​blomstringen.
Viburnum er en krydsbestøvet plante. Gartnere er opmærksomme på dette og vokser på stedet enten flere buske af viburnum eller koordinerer deres beplantning med naboer.

Frugterne modnes ved udgangen af ​​september. Efter modning smager de bittert. For at de ikke bliver bitre, er det sædvanligt at fjerne bærene efter den første efterårsfrost.

Af haven skadedyr udgør bladlus en særlig fare for viburnum. I nogle år ødelægger det hele afgrøden fuldstændigt. Derfor, før blomstringen, behandler gartnere bladlusbusken.

Den kemiske sammensætning af viburnumbark er ikke fuldt ud forstået. Det er kendt, at det indeholder gulrød harpiks, en meget kompleks sammensætning, tanniner, phlobafen, viburnin glycosid.
Frugt indeholder 32% sukker, tanniner, organiske syrer, inklusive ascorbinsyre.
Frøene - runde knogler - indeholder 21% fedtolie.

På folkemedicinen skal du anvende viburnumbark, frugt, blomster, blade af viburnum.

Viburnum bark

Viburnum bark i form af et afkog eller flydende ekstrakt bruges:

  • for at reducere og stoppe uterusblødning,
  • med smertefuld menstruation,
  • med hjerte-kar-sygdomme,
  • med gastritis,
  • diatese, eksem,
  • forkølelse, betændelse i mandlen,
  • hoste med svær åndenød,
  • i den komplekse behandling af nyresygdom.

Viburnin glycosid indeholdt i cortex af viburnum har en vasokonstriktiv virkning, lindrer sammentrækning og excitation af livmoren i tilfælde af en spontanabort.
Hjemme tilberedes et afkog fra barken af ​​viburnum: 20 gram bark hæld 1 kop kogende vand, kog i et vandbad fra kogningsøjeblikket i 30 minutter, lad det brygge i 10 minutter, tage 1 spsk 3 gange om dagen. Den samme afkogning bruges til næseblod.

En afkogning af viburnumbark har en beroligende, antikonvulsiv virkning og bruges til kramper, panikanfald, hysteri, søvnløshed, overgangsalder osv. I disse tilfælde tilberedes afkoket fra 2 spsk tør knust bark pr. 1 kop kogende vand. Du skal lave mad på samme måde som den første, men tag 1/2 kop 2 gange om dagen - 21 dage.

I vores landsbyer i Nizhny Novgorod-regionen blev denne bouillon givet til børn med diatese, scrofula, forkølelse.

Hvornår skal man høste barken af ​​viburnum? Under sapstrømmen fra slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​juni, som på dette tidspunkt adskilles barken lettere fra træet.

Frugt af viburnum

Frugterne af viburnum øger hjertets sammentrækning, øger diurese, dvs. har vanddrivende virkning, bruges som tranebær til forkølelse.
Frugterne af viburnum bruges som et beroligende middel i form af te: 1 spsk frosne bær, slib med 2 teskefulde granuleret sukker, hæld et glas kogende vand, lad det brygge lidt, drikke 1/2 kop pr. Dag.

Musling fra frosne bær af viburnum blandet med honning bruges til mave- og duodenalsår uden forværring. Til samme formål er te fra viburnum bær også god..

Viburnum juice er et godt desinfektionsmiddel mod betændelse i mandlen, en forkølelse i form af skylninger og eksternt til scrofula, eksem. Inde i angina, øvre luftvejssygdomme, hoste, laryngitis, faryngitis.

Hvad man laver mad fra viburnum

Healende gelé fra viburnum

Saml bær af viburnum i kulden for at reducere bitterheden i smagen af ​​bær. Press saften ud. Til 1 liter juice tilsættes 3,5 kopper granuleret sukker, kog op og tilsæt 1/3 tsk citronsyre. Rul op i steriliserede krukker.

Denne hjemmelavede medicin opbevares i lang tid og er velegnet til børn og voksne. Der kan fremstilles mor fra denne gelé til forkølelse. For dens effektivitet i denne henseende værdsættes viburnum mere end tranebær..

Russisk Kulag

Kulaga er en meget usædvanlig malt-grød med viburnum. Viburnum tilsættes ethvert - frisk, frossen, tør. Oprindeligt koges viburnum i vand (1 glas vand, 1/2 viburnum). Bryg 1 spsk. rugmalt i 50 ml af denne "kompott". Der tilsættes lidt mere bouillon til maltet og lad det koke i en halv time på et varmt sted (ca. 50 grader - i ovnen, langsom komfur eller indpakket i en vatteret jakke på gammel måde). Dernæst kan du sile viburnumvandet for at fjerne knoglerne. Bland viburnum, 2 spsk rugmel, malt, honning eller sukker efter smag og start til at simre i ovnen i en halv time ved 50 grader, omrøres flere gange.

Coleslaw med mandariner (appelsiner)

For 200 gram hakket kål skal du tage 4 mandariner eller 2 store appelsiner. Tilsæt 4 håndfulde frisk viburnum, krydre med vegetabilsk olie og salt. Meget hurtig, usædvanlig og vigtigst af alt - hvor meget godt! Du kan fantasere med ingredienserne, tilføje nødder, linser og endda kylling.

Herbalist Sorokina Vera Vladimirovna

Fordelene og skadene ved viburnumfrø for kroppen

Viburnum vulgaris eller Viburnum red er en træbusk, der har været brugt siden oldtiden som et medicinsk råstof til traditionel medicin. Det bruges for tiden aktivt i medicin, kosmetologi og madlavning..

Kalina bruges til behandling af hovedpine, forkølelse, hypertension og andre sygdomme. Ved hjælp af denne plante kan du slippe af med hududslæt og endda gøre huden lysere fra alderspletter. Derudover bruges ikke kun frugter, men også andre dele af planten: bark, træ, blade, blomster og frø (frø).

Er det muligt at spise knogler fra viburnum?

Naturligvis kan viburnum knogler spises, mens de tages oralt på en anden måde: direkte selve knoglerne; afkog; drinks (hvis du steger knoglerne, får du en god erstatning for kaffe).

Hvad der findes i frøene fra viburnum?

Inde i de små hjerteformede knogler i viburnum indeholder en enorm mængde stoffer, der er værdifulde for den menneskelige krop. At smide dem i skraldespanden fratager en person sig selv de nødvendige biologisk aktive elementer.

Foruden vitaminer og mineraler indeholder kernens frø af denne plante essentielle organiske fedtsyrer, flavonoider og tanniner..

Vitaminer

Viburnumfrø er nyttige på grund af det høje indhold af vitamin C (ascorbinsyre) (ca. 150 mg pr. 100 g produkt) og vitamin A (ca. 151 mg pr. 100 g produkt). Andre vitaminer findes i meget mindre mængder pr. 100 gram frø:

  • Vitamin B1 (Thiamin) - 0,012 mg;
  • Vitamin B 2 (riboflavin) - 0,022 mg;
  • Vitamin B 5 (Pantothensyre) - 0,31 mg;
  • Vitamin B 6 (Pyridoxin) - 0,013 mg;
  • Vitamin B 9 (folater) - 0,03 mg;
  • E-vitamin (Alpha Tocopherol) - 2,0 mg;
  • K-vitamin (phylloquinon) - 0,118 mg
  • Vitamin PP (nikotinsyre) - 0,90 mg;
  • Betakaroten - 0,90 mg.

Den samme vitaminsammensætning er også karakteristisk for selve viburnumfrugterne. A-vitamin har en god effekt på menneskets udvikling, på immunitet, reproduktionssystemet og har også en gunstig effekt på hud og syn.

C-vitamin er beregnet til at opretholde immunsystemet og er involveret i løbet af OVR (redoxreaktioner). Takket være C-vitamin absorberes jern (Fe) meget bedre..

Mineraler

Minersammensætningen af ​​frøens kerner inkluderer et stort antal makro- og mikroelementer. Deres antal varierer i forskellige størrelser, men forskerne var i stand til at etablere gennemsnitlige indikatorer, som er præsenteret nedenfor.

  • Kalium, K - 109,0 mg;
  • Calcium, Ca - 171,0 mg;
  • Silicium, Si - 50,0 mg;
  • Magnesium, mg - 57,0 mg;
  • Natrium, Na - 60,0 mg;
  • Svovl, S - 12,0 mg;
  • Phosphor, Ph - 98,5 mg;
  • Chlor, Cl - 21,0 mg (pr. 100 gram produkt).
  • Aluminium, Al - 0,028 mg;
  • Bor, B - 0,320 mg;
  • Vanadium, V - 0,0075 mg;
  • Jern, Fe - 0,00595 mg;
  • Jod, I - 0,0897 mg;
  • Cobalt, Co - 0,0285 mg;
  • Lithium, Li - 0,003
  • Mangan, Mn - 0,52 mg;
  • Kobber, Cu - 0,062 mg;
  • Molybdæn, Mo - 0,248 mg;
  • Nikkel, Ni - 0,0165 mg;
  • Rubidium, Rb - 0,0034 mg;
  • Selen, Se- 0,0105 mg;
  • Strontium, Sr - 0,00006 mg;
  • Fluor, F - 0,00003 mg;
  • Krom, Cr - 0,060 mg;
  • Zink, Zn - 0,5 mg (i 100 gram frø).

Opmærksomhed! På trods af den store mængde vitaminer, mineraler og næringsstoffer er viburnumknogler ikke i stand til at erstatte et fuldt måltid!

Egenskaber ved viburnumfrø til menneskers sundhed

Små frø af viburnum rød har en række medicinske egenskaber. De ordineres til behandling af forskellige sygdomme. For eksempel en forkølelse eller influenza samt en liste over andre i modsætning til hinanden sygdomme: astma, hæmorroider, anæmi, colitis, forstoppelse og diarré, nervesygdomme, eksem, lungebetændelse.

Generelt styrker viburnumfrø væggene i tarmen, mave og hjertemuskler. Hjerteformede knogler konsumeres også med mangel på vitaminer, især om vinteren og foråret. Alt taler om fordelene ved dette fødevareprodukt..

Fordel

På grund af det faktum, at disse små kroppe har et stort antal nyttige stoffer i deres sammensætning, bringer de individuelle fordele for hver organisme, og på forskellige livssfærer drager de fordel. Fra medicin til kosmetologi og parfumeri.

For kvinder

Kalina, og især dets frø, er længe blevet brugt af traditionel medicin som profylaktisk for kvindelige sygdomme som mastopati, smerter under menstruation, blødning i livmoderen og andre gynækologiske og onkologiske sygdomme.

Ud over behandling af indre lidelser har viburnum knogler en positiv effekt på udseendet. Ved hjælp af infusioner og afkok kan du slippe af med fregner og alderspletter. Derudover er det et fremragende middel mod acne og acne..

Kalina - et middel til "evig" ungdom. Carotenoider placeret i nucleoli opfrisker og forynger voksen hud. Frøene af viburnum bær har antioxidanter, som også hjælper med at rense kroppen. De har anti-aldring og hudstrammende virkning..

For mænd

Friske frugter, især infusioner og afkok, der er baseret på dem, er til stor fordel for den mandlige krop. Med betændelse i kønsorganets kerne i bærene lindrer jeg smerter og hjælper generelt med denne sygdom.

For børn

En infusion af dette terapeutiske produkt anvendes til behandling af dyspepsi (dvs. fordøjelsesbesvær). Denne sygdom kan være hos både voksne og små børn..

Vigtig! Det skal huskes, at børnenes mave er dårligt udviklet, og introduktionen til dens diæt kan have en negativ virkning. Før du foretager dig noget, er det bedre at konsultere en specialist. Alt andet, viburnum knogler har en række kontraindikationer.

Skader og kontraindikationer

På trods af indholdet af vitaminer, mineraler, organiske syrer og andre stoffer, der er nødvendige og uundværlige for den menneskelige krop i frøene fra viburnum, er det nødvendigt at behandle dem med forsigtighed.

Viburnumfrø har en række regler for brug, hvis manglende overholdelse kan være skadelig. Og nogle mennesker er helt kontraindiceret til at tage dette middel. For eksempel siger mange kilder, at viburnum (henholdsvis dets knogler) er et allergivenligt produkt, men allergikere bør ikke risikere det.

En infusion af frø er strengt forbudt for personer med lavt blodtryk (hypotension), personer med øget blodkoagulation, med øget surhedsgrad i maven såvel som gravide kvinder.

Ved sygdomme som gigt, forskellige nyresygdomme (sten, betændelse i urinvejen, nyresvigt), akutte leversygdomme, alle selvmedicinering med viburnumafkok, infusioner, frø vil ikke give nogen fordel, men snarere tværtimod vil de forårsage endnu større skade på kroppen og forværre yderligere sygdomsforløb.

Funktioner ved brug

På grund af de enorme fordele ved frø tilbereder de i folkemedicin forskellige afkok og infusioner, som har mange egenskaber.

Som medicin

For at forberede et afkog har du brug for friske eller tørrede frø af god kvalitet, dvs. ikke beskadiget, hele. De skal hældes med kogende vand og anbringes i vandbad i 30 minutter. Derefter skal det resulterende produkt filtreres og forbruges i 1-2 spsk før måltider. Færdiglavet frisk infusion har antiinflammatoriske, genoprettende, tonic egenskaber.

Infusioner af alkohol bruges til blødning i livmoderen eller hæmorroider (du kan bruge cognac og honning som generelle styrkende midler).

Som en antipyretisk medicin er en afkok af bær et fremragende stykke arbejde. For at gøre dette skal du hælde 50 gram bær med frø, hæld 0,2 liter vand og lad det småkoke i 10 minutter.

Meget ofte om vinteren, forbruge viburnum te. Det består af frugter med viburnumfrø. For at lave te skal du hælde en teskefuld bær i et krus og hæld kogende vand, lad det stå i tre minutter. Sådan te hjælper med tarmforstyrrelser såvel som vitaminmangel.

Viburnum frøekstrakt bruges som et kosttilskud (BAA) i fødevarer.

Som kosmetik

Viburnumfrøekstrakter er vidt brugt i kosmetiske plejeprodukter. De findes i shampoo, hårmasker, kropsskrubber og andre produkter. Viburnumfrø bruges også aktivt til fremstilling af hjemmemasker.

Infusioner bruges ofte som en integreret komponent i kosmetiske masker. Det blandes med creme fraiche og med cottage cheese og med havregryn. Afhængigt af det ønskede resultat, 6 fugter, nærer, slipper af med udslæt, blegemiddel og mere.

For eksempel for at forberede en maske med infusion med creme fraiche og cottage cheese, skal du bruge 5 gram frø for at hælde kogende vand (100 ml) og lade det brygge i 10-15 minutter. Sil derefter infusionen blandet med 30 gram creme fraiche og 50 gram cottage cheese.

Påfør den resulterende blanding på et renset ansigt. En sådan maske fugter godt, nærer huden. En god effekt føjes til infusionen af ​​honning og havregryn.

Hvor meget kan du spise uden skade på kroppen?

For at kroppen skal fungere normalt, skal enhver medicin tages i en acceptabel dosis. Så for knoglerne, som er en slags medicin, er der normer for deres anvendelse pr. Dag.

I gennemsnit er dette 10-15 stykker pr. Dag, for børn reduceres disse tal flere gange og minimeres. Dertil kommer, at du ikke kan spise en hel håndfuld ad gangen, det er bedre at opdele hele massen i flere modtagelser. Ideelt set, hvis du spiser et frø hele dagen. Så kroppen er næsten umulig at skade.

Når vi taler om infusioner, kan en voksen tage en spiseskefuld tre gange om dagen med måltider, det vil sige til morgenmad, frokost og middag.

Funktioner ved indkøb og opbevaring

Efteråret er den bedste tid til høst af frugter. Faktum er, at ud over frø er bærene i sig selv også meget nyttige, for at få den maksimale fordel, skal du samle dem, når bæret fuldstændigt har optaget naturens gaver. Brug særlige sekatører for ikke at skade frugterne.

Frø kan udvindes ved at gnide viburnumbær. Derefter skal de tørres for yderligere opbevaring. Dette gøres i et godt ventileret område..

Faktum! Friske knogler kan også fås om vinteren, fordi bærene opbevares perfekt i meget lang tid. For at gøre dette, hold dem et køligt sted, et køleskab er også velegnet..