Hvordan spiser man mango? Spis Mango Peels?

På de moderne tællere af markeder og supermarkeder skimmer en enorm mængde af en lang række frugter med farver: vores indfødte og velkendte æbler og pærer, sydlige og søde meloner og vandmeloner, oversøiske eksotiske mango og avocado. Og blandt al denne mangfoldighed betragtes tropisk mango som kongen af ​​alle frugter. Denne frugt kaldes også et asiatisk æble. Det er for længe siden forladt grænsen til sit hjemland Indien og migreret til plader med russiske og ukrainske gourmeter. Mango (foto nedenfor) har uovertrufne gustatory egenskaber og fremragende helbredende egenskaber..

Hvordan ser en mango ud??

De fleste købere vil ikke straks være i stand til at identificere sig blandt et stort udvalg af hidtil uset mango. For ikke at forveksle ham med noget og få præcist det, du har brug for, skal du vide, at mango er en frugt, der ligner et menneskeligt hjerte i form. Dens størrelse når 20 centimeter, og ikke mere, og vægten bør ikke overstige halvandet kg. Frugten har en tynd skræl og papirmasse, der ligner i tekstur som en fløde. Hun er meget velsmagende og behagelig. Hvis du prøver et asiatisk æble meget godt, kan du tænke, at du spiser en overdreven fersken. Frugten er ret attraktiv i udseendet, og det er en utrolig populær ret i USA..

Når mangoen begynder at modnes, bliver dens skræl mørkegrøn. Sådan rives det af og leveres derefter til detailforretninger. I butikker modnes frugten om to til tre dage og får en rødgul farve. Frugten af ​​denne skygge er helt klar til brug..

Hvordan man vælger en god og moden mango?

Først og fremmest er det nødvendigt at vurdere kvaliteten på huden placeret i nærheden af ​​peduncle. Det skal være glat og skinnende. Klik på det, hvis du føler fasthed, men ikke hårdhed, kan du sikkert få en sådan frugt. Han er klar til at blive spist. Hvis du pressede på huden i nærheden af ​​stilken og følte duften af ​​terpentin, betyder det, at før du ikke er nok moden mango.

Men det kan også ske, at en person har udført alle ovenstående manipulationer, og frugten viste sig stadig at være umoden. I dette tilfælde kan det bringes til den nødvendige tilstand derhjemme. Pakk det erhvervede eksotiske i mørkt papir og lad det stå på et mørkt sted i en uge..

Sådan skrælles en mango?

At bringe frugten med hjem, er der straks et ønske om at spise den med det samme. Men hvordan spiser du mango? Hvordan rengøres det? Disse to spørgsmål kan forvirre dig. Når alt kommer til alt er dette ikke et æble, og der kan opstå problemer her. Så lad os først lære at rense fosteret. Processen med at skrælne en mango fra en hud i sig selv er temmelig vanskelig. Det er især svært for dem, der gør dette for første gang. Men dette er ikke kun et problem med vores gourmeter. Oversøiske madelskere oplever også denne vanskelighed. De opfandt endda specielle værktøjer til rengøring af fosteret. Men en almindelig kniv fungerer også.

Så vi begynder at skræl det asiatiske æble. For at gøre dette skal du sætte det i en lodret position på en plade. Fra knoglen på begge sider skærer vi et stykke af frugten. Der kræves en plade, så væsken fra frugten under rengøring og opdeling i stykker ikke spreder sig på bordets overflade. Nu tager vi et afskåret stykke, lægger det opad i massen, og for ikke at skade huden, tegner du et gitter. Nu vender vi dette stykke indefra og ud og skærer kødekvadraterne i skålen. Du kan også hælde mangosaft her. Vi fortsætter til det stykke frugt, som stenen forblev i. Skær forsigtigt huden af ​​den. Arbejd derefter med en kniv rundt om knoglen og skær kødet af.

En anden måde at skrælle mango på

Hvis du ikke ved, om mangoens skræl spises, er svaret nej. Det er smagløst og uhyggeligt. Derfor skal fosteret frigøres fra det. Vi har allerede beskrevet en metode. Overvej også den anden mulighed: du kan skære huden med en almindelig kartoffelskræner. Derefter udskærede vi stykker papirmasse i en cirkel nær knoglen. For at skrælle frugten med denne bestemte metode er det nødvendigt at købe en ikke-så-blød delikatesse. Skiver af denne papirmasse bruges til at fremstille salater og saucer..

For at finde ud af, hvordan du spiser hele mangoen korrekt, skal du fjerne den af ​​huden med en anden metode. Mål to tredjedele af dets del fra fosteret. Lav et lavt snit i en cirkel. Lav det samme snit langs det asiatiske æble. Hvor skærene skærer hinanden, skal du trække skrælen ved hjørnet og fjerne den. Hold frugten ved den urensede nederste halvdel og spis toppen. Har du spist? Velsmagende, er det ikke? Vend nu frugten med benet ned. Hold mango ved det, og fjern huden fra resten af ​​den eksotiske gæst ved den foregående metode.

Hvordan man spiser mango?

Ifølge etiketten skal frugten spise ved hjælp af en kniv og en dessertgaffel. Sørg for at placere våde klude på bordet eller placere en beholder med vand. Der vaskes fingre i det, fordi mango afgiver stærk maling og en masse juice. Frugt spises frisk efter afkøling. Mindre ofte spises de i en gryderet, bagt eller konserves. Mangoer føjes til desserter, cocktails og is. Curry og salater er lavet af umodne frugter.

Mango i kulinarerne fra forskellige nationer

Omfanget af mango i madlavning har ingen grænser. Derfor, hvis du ikke ved, hvordan man spiser mango som helhed, kan du tilføje den til enhver ret. I traditionelt thailandske køkken forbruges denne frugt f.eks. Kokosmelk og glutinøs ris. Mango slukker også tørsten perfekt. For at gendanne vand-saltbalancen i kroppen i varmen, drysser indbyggerne i de østlige lande salt med et lidt umodent asiatisk æble. Hvor denne frugt dyrkes, føjes den til søde og krydret salater, supper. Kulinariske eksperter fra vestlige lande nyder at bruge mango til fremstilling af is og kolde kødretter. Ofte er frugten fra syd en del af forskellige fyld til kager og tærter. Folk, der ved, hvordan man spiser mango (frugt) serverer det sammen med fløde, vaniljesaus eller tilbereder lette mousse fra den.

Green Mango - "a la Antonovka"

Grøn mango smager som et Antonovka-æble. Den er den samme sur og kan godt erstatte denne frugt. Hvordan man spiser grøn mango? På forskellige måder, men i sin rene form vil du sandsynligvis ikke lide det. Derfor fremstilles forskellige salater oftest ud fra det. For eksempel salat med stegt pikeperch og grøn mango.

For at tilberede denne skål skal du tage følgende produkter:

  • To stykker mango.
  • En stor skalotteløg.
  • 15 kviste koriander.
  • Én Thai Chili.
  • En kalk.
  • En håndfuld jordnødder eller cashewnødder.
  • Fire teskefulde fiskesauce.
  • En teskefuld brunt sukker.
  • Et pund fiskefilet.

Skræl mango fra skræl og gniv den på et groft rivjern. Vi fjerner også sjalottløg fra huden og skærer den i tynde fjer. Adskille korianderbladene fra stilkene, bland det hele og læg det til side. Nu forbereder vi salatdressing. For at gøre dette skal du blande tre teskefulde limesaft med fiskesauce og sukker. Stek nødder indtil de er gyldenbrune. Skær chilien i tynde ringe, og fjern frøene. Steg fiskefileten i en gryde eller kog (valgfrit). Bland alle de tilberedte ingredienser, og krydre med sausen fra den tidligere forberedte fiskedressing.

Sådan opbevares mango?

Denne frugt er absolut uhøjtidelig og opbevares normalt ret godt. Ikke helt modne frugter kan køles i op til to måneder. Men moden, helt egnet til at spise mango, anbefales det ikke at opbevare mere end en uge. Det er bedst for fosteret at være et sted, hvor stuetemperaturen opretholdes, da kødet kan blive mørkt fra for lavt. Og gnides eksotisk kan endda fryses.

Kontraindikationer

Mango kan forårsage allergiske reaktioner i form af udslæt på hænderne. I dette tilfælde kan du spise frugt, men det er bedre at skrælle det med handsker. Hvis du spiser et stort antal umodne frugter, kan lever- og tarmkolik opstå. En delikatesse fra Indien er også forbudt at drikke med alkoholiske drikkevarer..

Mango

Mango - et stedsegrønt mangotræ har en højde på 10 - 45 m, træets krone når en radius på 10 m.

Nye blade bliver gullig-pink i farve, men bliver hurtigt mørkegrønne. Blomster fra hvid til lyserød har efter åbning en aroma, der ligner lilies. Modne frugter hænger på lange stængler og vejer op til 2 kg. Mangos skræl er tynd, glat, grøn, gul eller rød, afhængigt af modenhedsgraden (en kombination af alle tre farver findes ofte). Mangopulpen kan være blød eller fibrøs, også afhængig af frugtens modenhed, den omgiver en stor, hård, flad knogle.

Oprindeligt voksede planten på territoriet mellem den indiske delstat Assam og staten Myanmar i fugtige tropiske skove, men dyrkes i øjeblikket i mange lande: i USA, Mexico, Kina, i landene i Syd- og Mellemamerika, i Caribien, i det tropiske bælte i Afrika (f.eks., i Kenya og Côte d'Ivoire), i mange asiatiske lande (Thailand, Filippinerne) såvel som i Australien.

Først og fremmest skal du vælge frugter med en skinnende sund hud. En moden og frisk mangofrugt reagerer, når den røres, på hilsenen. I dette tilfælde skal skrælen imidlertid ikke presse meget under fingrene. Mangoerne i høj kvalitet er ikke for hårde, men ikke bløde. Overmoden frugt er bedre at ikke købe.

Mangos fordelagtige egenskaber

Den modne mangofrugtmasse indeholder cirka 15% sukker, op til 1% protein.

Mangopulpen består af vand, indeholder proteiner, kulhydrater og fiber, den er rig på vitale D-, C-, A-, B-vitaminer, calcium, fosfor og jern. Indeholder zink, magnesium, kalium, pectin, beta-caroten, organiske syrer, saccharose.

Mango smager som en blanding af fersken og ananas, kun halvdelen så sød.

Mangomasse indeholder 12 aminosyrer, inklusive alle essentielle. Frugterne af mango er rige på carotenoider, der forårsager gul eller orange-gul farve på papirmassen (karoten i mango er næsten 5 gange mere end i mandariner).

Vitaminer C og E indeholdt i mango i kombination med caroten og fiber forhindrer kræft (tyktarms- og endetarm, bugspytkirtel og prostata, bryst, livmoderhals, mave og andre organer).

B-vitaminer, C-vitamin og caroten styrker kroppens immunsystem og beskytter sunde celler mod oxidation som antioxidanter.

Mango lindrer nervøs spænding, forbedrer humøret, hjælper med at overvinde stress, øger den seksuelle aktivitet..

Mango har en antipyretisk effekt, det forbedrer tone og forbedrer det kardiovaskulære systems funktion. Mango anbefales at bruge til betændelse i tandkødet og mundhulen samt til smerter i maven med forkølelse. Mango Leaves - Great Teeth Whitener.

Europæiske herbalists foreskriver et afkog af mangoblader til behandling af diabetes og i tilfælde af skade på nethinden hos diabetikere. Der er også en forbedring i tilstanden af ​​blodkar og bugspytkirtlen. Et afkog af halvtørre mangoblader hjælper med hypertension, i behandlingen af ​​flere blødninger på huden, åreknuder osv..

I traditionel medicin er frugterne af mango berømt for at helbrede mange sygdomme (endda kolera og pest). Modne frugter ordineres som vanddrivende middel og afføringsmiddel med indre blødninger. Mangosaft behandler akut dermatitis; frø, der bruges til astma.

Undersøgelser foretaget af forskere viser, at mangoekstrakt har en fantastisk evne til at reducere vægten og regulere niveauet af det såkaldte "dårlige" kolesterol. Eksperter testede ekstrakten fra frøene fra denne plante og fandt, at dens naturlige komponenter er i stand til at regulere metaboliske processer i kroppen..

Overraskende nok spises de i lande, hvor denne frugt dyrkes vidt, og endnu mere i Indien, i næsten alle udviklingsstadier. Så for eksempel i Indien en meget populær skål, der er stykker umoden mango syltede i olie, salt og krydderier. Det er sandt, at nytten af ​​denne kulinariske glæde er tvivlsom, den er for fedtet, sur og skarp. Og derfor er det under ingen omstændigheder værd at prøve dem, der lider af gigt, gigt, bihulebetændelse og gastritis med høj surhedsgrad..

Mango frø producerer en olie rig på værdifulde fedtsyrer. Det forstyrrer tværsnittet og tilføjer håret fluffiness. Du kan også lave en maske på femten minutter til hårets ender fra mangomasse..

De farlige egenskaber ved mango

Husk, at efter at have indtaget mango, anbefales det ikke at drikke alkohol i to timer..

Du kan heller ikke mango mennesker med individuel intolerance og allergi. Og hvis en person har følsom slimhinde, er denne frugt også uønsket.

Mangoskal kan også blive et allergen for nogle mennesker, deres læber kan svulme op og et hududslæt kan forekomme. Men fosteret i sig selv kan spises. Og peeling mango bærer handsker.

Umodne mango i tilfælde af overspisning kan forårsage kolik, irritation af slimhinderne i maven og luftvejene.

Overdreven moden frugt kan forårsage forstoppelse, feber, tilstoppet mave og urticaria.

Du skal være i stand til at skære mango ikke kun smukt, men også korrekt, så frugten ikke mister sin juice. Sådan gør du, kan du lære af den præsenterede video.

Mango er ikke kun en velsmagende frugt: hvad er fordelene, og hvordan man renser og spiser den ordentligt

Mango er en af ​​de mest populære, næringsrige tropiske frugter. Det har en unik smag, aroma og er kendt for sunde egenskaber. Læs videre til RBlogs.ru for at finde ud af, hvordan man renser og spiser mango korrekt, hvad er fordelene, og er der nogen skade ved at spise denne frugt?.

Hvad er mango?

Mango er en tropisk stenfrugt med en rund eller oval form, omtrent på størrelse med en grapefrugt. Hudfarven varierer fra gul til grøn eller rød-orange, afhængigt af sorten, og indeni er der en blød gul papirmasse og en hård stor knogle.

Mangoer vokser kun i varmt klima. De kommer fra Sydasien, men dyrkes nu i andre lande, herunder USA, Mexico og Caribien..

Mango's popularitet er stor; det er en af ​​de mest konsumerede frugter i verden. Han kaldes ofte "frugtens konge".

Indien tegner sig for næsten halvdelen af ​​det globale salg af denne frugt, mens Kina er den næststørste producent af mango..

Hvordan ser en mango ud - foto

generel beskrivelse

Mango er en af ​​de mest lækre sæsonbestemte frugter, der dyrkes i troperne. Det antages, at træet kommer fra Indien. Botanisk hører det til familien Anacardiaceae, der også inkluderer adskillige arter af tropiske frugttræer, såsom cashewnødder, pistacienøg.

Videnskabeligt navn på mango: Mangifera Indica.

Mangoer findes i mange former og størrelser afhængigt af sorten. Frugten er typisk 5 til 15 cm lang og 4 til 10 cm bred, og den typiske form er oval eller rund. Vægten varierer fra 150 g til 750 g.

Skallet er glat og grønt i umodne mango, men bliver til modne frugter i gylden gul, hindbærrød, gul eller orange-rød, afhængigt af sorten.

Der er grønne mangosorter, de er populære i Thailand, Indien og Malaysia..

Inde i massen er saftig, olieagtig, orangegul med adskillige bløde fibre, der stammer fra den flade oval knogle, der ligger i midten.

Hvordan og hvor det vokser

Mango træer vokser ganske store og kan nå 30 meter eller mere i højden. Nogle af dem vokser i mere end 300 år og bærer stadig frugt..

Mangotræets blade er store, læderagtige, 12 til 40 cm lange og forbliver på træet i et år. Ung løv er orange-lyserød, men bliver mørk blank rød og bliver mørkegrøn, når den bliver ældre.

Blomster udvikler sig i panik eller klynger på 10-40 cm. Hver blomst er lille, med hvide kronblade og en blød sød aroma. De bestøves af insekter, hvoraf under 1% udgør et foster.

Blomstrende mangotræ - et smukt syn.

Nogle frugter på træet får mere sollys end andre, som altid forbliver i skyggen af ​​bladene. I mango, der modnes under solen, vises en rød rødme på skrælen. Det er dog ikke en indikator på modenhed, kvalitet eller sødme..

Det vil tage omkring fire måneder, før mangoen er klar til høst..

Frugter til salg høstes normalt, mens de er grønne, modnes de perfekt og hjemme. Overmoden frugt falder til jorden og kan forringes.

Den friske mangosæson varer fra april til august.

Hvad lugter og hvad smager mango

Der er forskellige varianter af mango, men alle har en behagelig og rig lugt, og smagen er sød med let hårdhed. Umodne frugter er meget sure.

Smagen af ​​frugten beskrives ofte som en eksotisk blanding af ananas og fersken. Det er ideelt, at det er sødt og surt.
Duften sammenlignes med de delikate aromaer af fersken, ananas og abrikos.

Mango har mange sorter, hver har en unik smag og struktur, som også afhænger af de forskellige modningsstadier og på tidspunktet for året.

Hvor skal man købe, og hvordan man vælger

I butikkerne sælges mango i dåse, frisk og tørret form. Når du køber friske frugter, skal du vælge frugter, der er tunge til din størrelse. Lugt dem, de skal være duftende. Umodne har ingen lugt.

Hvis du vil spise mango med det samme, skal du kigge efter bløde frugter. Mango moden, hvis du let kan skubbe den med tommelfingeren. Undgå overmodne frugter med brune mærker - de har allerede mistet deres smag og vil forringes meget hurtigt.

Skrælfarve er ikke den bedste indikator på modenhed, det er bedst at røre ved frugten. Tryk let på den, moden mango vil være blød at røre ved.

Hvordan og hvor meget man skal opbevare

Umodne mango kan opbevares ved stuetemperatur i flere dage. Modne frugter skal opbevares i køleskabet ved en temperatur på ikke under 15 ° C og højst fem dage.

Mangoer kan også fryses. Frysning vil gøre skrælet sort, men kødet forbliver i god stand. Frugten kan skrælkes, terninger, placeres i en tæt lukket beholder og anbringes i fryseren, hvor den opbevares i op til seks måneder.

Mango modning derhjemme

For at lade mangoen modnes derhjemme, behøver den ikke placeres i køleskabet. På et mørkt sted ved stuetemperatur vil frugten fortsætte med at modnes og gradvist blive sødere og blødere.

For at fremskynde processen, læg mango i en papirpose i flere dage. Modning kan tage op til 1 uge, hvorefter frugten overføres til køleskabet.

Hvordan man skærer og spiser mango

Mangofrugter spises rå uden krydderier / tilsætningsstoffer for at smage deres rige.

Før man klipper og spiser mango, skal man vaske frugten i koldt rindende vand for at fjerne støv / snavs og eventuelle kemiske rester fra overfladen. Tør afskalningen med et blødt håndklæde.

På trods af det faktum, at skrælen ikke er giftig, spises mango normalt uden den. Den er bitter i smag og stiv. Ofte udvikler sig en allergi mod det, der manifesteres i irritation omkring munden.

Cubes

Skær mango i tre dele, så den midterste del består af en sten. Skær derefter skrællet i strimler på 2-3 cm for at adskille det fra massen. Skær massen på tværs for at lave firkantede stykker.

  1. Skær mango på hver side af det centrale frø ved hjælp af en skarp kniv. Således får du to store halvdele af frugt og en central del med en sten.
  2. Tag derefter den ene halvdel og skær kødet vandret og lodret, og pas på ikke at skære huden dybt.
  3. Drej halvdelen af ​​frugten for at skubbe terningerne ud som vist på billedet.

skiver

En anden måde at hurtigt skrælle og spise mango på:

  1. Skær mango på begge sider og omgå knoglen.
  2. Skær kødet uden at beskadige skrællet.
  3. Adskil skiverne med en spiseskefuld og nyd!

afgrænsningstegn

Til rengøring af mango kan du købe en speciel enhed - en separator. Det kan købes i butikker med speciale i køkkenudstyr eller bestilles i onlinebutikker.

  1. Læg frugten på et skærebræt, og hold den med din hånd. Fastgør mangoseparatoren ovenpå, så hullet er i flugt med den bredeste del af frugten.
  2. Tryk ned på armaturet for at adskille mangomassen fra frøet..
  3. Brug en af ​​ovennævnte metoder på rblogs.ru for at adskille kødet fra skrællet i terninger eller skiver.

Du kan også fjerne en mangos skræl med en skræl ved at placere den på et skærebræt.

Madlavning og madlavningsopskrifter

Mango går godt sammen med andre tropiske frugter, såsom bananer og ananas. Det kan blandes med almindelig yoghurt med lavt fedtindhold..

Her er nogle gode tip til at spise mango:

  • I asiatiske lande bruges det til at fremstille chutney sauce..
  • Friske mango pulp terninger er en fantastisk tilføjelse til frugtsalater.
  • Bruges til at fremstille marmelade, marmelade, gelé, is.
  • Mangosaft med isterninger - en populær, velsmagende drink.

Hvordan man laver mango-is - en simpel opskrift

Denne mango-is opskrift er almindelig i Indien. Tilberedningsmetoden er meget enkel..

  • 2 modne søde mango (du kan tage 3 mango, hvis de ikke er meget store);
  • 1 dåse kondenseret mælk;
  • 200-250 ml fedtcreme (33%).
  1. Fjern mango-papirmasse forsigtigt i henhold til instruktionerne ovenfor..
  2. Læg ingredienserne i en blender og bland, indtil de er helt homogene..
  3. Hæld blandingen i forme eller en stor skål, og anbring i fryseren, indtil massen næsten er frosset..
  4. Fjern det fra fryseren og slå grundigt, indtil alle klumper er forsvundet. Dette vil forhindre dannelse af iskrystaller og give en glat tekstur..
  5. Læg isen tilbage i fryseren og lad den stå, indtil den er klar..

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Næringsværdi pr. 100 g mangomasse (Mangifera indica):

  • Kalorier: 70 Cal.
  • Kolhydrater: 17 g
  • Diætfiber: 1,8 g
  • Fedt: 0,27 g
  • Protein: 0,5 g
Vitaminer og mineralerbeløb% af den daglige sats
Folat14 mcg3,5
Niacin0,584 mg3,5
Pantothensyre0,160 mg1
Pyridoxin0,144 mg10
Riboflavin0,057 mg4
thiamin0,058 mg5
A-vitamin765 ME25,5
C-vitamin27,7 mg46
E-vitamin1,12 mg7.5
Vitamin K4,2 mcg3,5
Kalium156 mg3
Calcium10 mg1
Kobber0,110 mg12
Jern0,13 mg1,5
Magnesium9 mg2
Mangan0,027 mg1
Betakaroten445 mcg-
Alfa-karoten17 mcg-

Mango-frugter er rige på prebiotiske kostfibre, vitaminer, mineraler og polyfenoliske antioxidanter. Frugten indeholder:

  • Flavonoider og carotenoider (beta-caroten og alfa-caroten) - disse forbindelser har antioxidantegenskaber og er nødvendige for godt syn.
  • A-vitamin - nødvendigt for at opretholde sunde slimhinder og hud samt til normalt syn, smuk hud, reproduktiv sundhed og normal celleudvikling.
  • Kalium er en vigtig komponent i cellulære væsker, der hjælper med at kontrollere hjerterytmen og blodtrykket..
  • C-vitamin - vigtig for immunsystemets normale funktion, stærkt bindevæv og sunde blodkarvægge.
  • Vitamin B-6 (pyridoxin) - kontrollerer niveauet af homocystein i blodet, er nyttigt til blodkar, forhindrer koronararteriesygdom og reducerer risikoen for slagtilfælde.
  • Kobber - nødvendigt til produktion af røde blodlegemer.

Mangoskal er også gavnligt for kroppen, den er rig på phytonutrienter, der er ansvarlig for den lyse farve, især carotenoider og polyfenoler.

Hvad er fordelene og skadene ved mango for kroppen?

Når du nyder lækre og saftige mango, er det usandsynligt, at du tænker over, hvilke sundhedsmæssige fordele det har, og om der er skade.

Denne frugt har en stor mængde vitaminer, mineraler og antioxidanter, hvorfor dens imponerende egenskaber manifesteres.

Imidlertid indeholder mango mere sukker end mange andre frugter. Det er bedst at begrænse mængden og spise højst 330 gram om dagen (det drejer sig om to små frugter).

Fruktose i mango adskiller sig fra forarbejdet sukker, idet den suppleres med fiber og en masse næringsstoffer til kroppen, som det giver flere fordele end skade.

Sundhedsmæssige fordele

Mango vil hjælpe med at beskytte og styrke kroppen på grund af dens høje indhold af fiber, vitaminer og mineraler. Her er nogle af dens nyttige egenskaber:

  • Fremmer øjet sundhed. Den antioxidant zeaxanthin, der findes i mango, filtrerer skadelige blå lysstråler og forhindrer makuladegeneration. Mango-frugter er rige på betakaroten, hvilket hjælper med at forbedre synet og generelle tilstand af øjnene og endda forhindrer aldersrelateret makuladegeneration.
  • Øger immuniteten. Mellemstore mango indeholder op til to tredjedele af det anbefalede daglige indtag af vitamin C. En kraftig antioxidant styrker immunforsvaret og forhindrer forkølelse og influenza..
  • Forbedrer fordøjelsen. Mangopulp indeholder prebiotiske diætfibre, der hjælper de gode bakterier i tarmen med at fodre.
  • Sænker kolesterol. Høj mangopektin sænker lipoproteiner med lav densitet (LDL eller “dårligt” kolesterol), der forårsager vaskulære plaques og blokerer for blodgennemstrømning.
  • Understøtter hjertesundhed. Mango indeholder magnesium og kalium, som understøtter en sund puls og slapper af blodkar, hvilket hjælper med at sænke blodtrykket.
  • Fremmer hjernesundhed. Jern i mango bidrager til hjernens normale funktion, og vitamin B6 understøtter dens kognitive udvikling..

Med diabetes

Mango kan spises, selv med diabetes type 2. Ja, den er sød og skal spises med forsigtighed, men det gør ikke det til et forbudt produkt for diabetikere..

Det glykæmiske indeks for mango er i området fra 41 til 60, et gennemsnit på 51. Værdien 51 er i bunden af ​​den glykæmiske indeksskala. Mad med lavt glykemisk middel antages at være mindre end 55, hvilket er sikkert for diabetikere..

Sådanne produkter giver en langsom frigivelse af sukker i blodet og forårsager ikke et skarpt spring i glukose i blodet.

Mangoskal har antidiabetiske egenskaber. Papirmassen er rig på kostfiber, som igen hjælper med at regulere blodsukkeret..

På grund af fruktose i dens sammensætning anbefales folk med diabetes stadig ikke at konsumere mere end en mango (vejer ca. 150 g) dagligt.

Når man taber sig

Da mango indeholder mange vitaminer, essentielle næringsstoffer og består af 80% vand, giver det at forbruge en frugt dig at være fuld længere.

Et halvt glas hakket mango indeholder kun 50 kalorier. De kan erstatte enhver snacks med højt kalorieindhold.

Da frugten er fuld af fiber, forbedrer den fordøjelsesfunktionen og forbrænder uønskede kalorier. Det hjælper med at tabe sig..

Under graviditet

Det er godt for kvinder at spise mango under graviditeten, da de mangler jern..

Frugten er rig på vitamin A, C og B6, som er nyttige for gravide kvinder..

Kontraindikationer og bivirkninger

Selvom denne utroligt lækre frugt har sundhedsmæssige fordele, har den nogle få bivirkninger. De forekommer ved overspisning. Overdreven forbrug af mango kan vende fordele og skade.

Overspisning af mango forårsager:

  • diarré;
  • hoppe i blodsukkeret.

Mennesker, der er allergiske over for latex, kan også have en krydsreaktion på mango (samt bananer, avocado og nogle andre frugter og grøntsager).

er det muligt at spise pels mango

Da mango ikke vokser i landet, er det bedre ikke at spise skrælen, fordi den er fyldt med kemi, for at bevare frugten.

Eksempel: I Indien, hvor Mango vokser i store mængder, spiser kun dyr skræl (sabakaer og køer osv.) Selv aberne, der ELSKER ELSKER det, skræl altid mango før brug.

Mangos skræl er ikke spiselig, da den indeholder den giftige harpiks af urishiol. Du kan smage frugten til at gå, få en forstyrret tarm eller få en allergisk reaktion.

Alle frugter, der importeres til Rusland, forarbejdes med forskellige kemikalier for at øge holdbarheden. Denne kendsgerning skal også overvejes, hvis du vil spise skræl af en eksotisk frugt..

Mango: hvordan man spiser det

Mango: hvordan man spiser det? Den store, ovale formede mangofrugt tiltrækker opmærksomhed. En tropisk gæst, der engang havde optrådt i russiske butikker, fik gradvis beundrere af hans smag. Derudover er denne frugt meget nyttig, den har mange værdifulde stoffer, der understøtter kroppen i en arbejdsrytme og bremser aldringen.

Mango frugt

Hvor vokser

Mango vokser i tropiske lande, og Indien betragtes som fødestedet for dette stedsegrønne træ med store velsmagende frugter. I de indiske lande trives mango i dag og soler sig i den varme sols stråler. Også dyrkning af mango i Pakistan, Egypten, Indonesien, Thailand..

I alt findes der op til 30 typer mango i naturen..

Hvilken smag

Mango har en interessant smag - en blanding af fersken og ananas smagfuldt med gulerodssødme. Denne kombination er fascinerende, jeg vil prøve mango igen og igen. Det er ikke overraskende, at mango har mange beundrere langt uden for deres tropiske hjemland..

Frugterne er rødgrønne og gule. Farve har ringe indflydelse på frugtens smag, når det kommer til moden mango.

Sådan ser det ud: foto

Mango-træer er meget høje, under fyrre meter. Det er sandt, at kulturelle arter er mindre i vækst, men de giver meget mere frugt. Frugterne i sig selv er store, individuelle prøver når to kg. Mellemstore mango vejer omkring et halvt kilo. Træernes blade er tætte, lange, op til en halv meter lange.

Unge træer viser sig i lyserødt og orange tøj - løv af denne farve. Når et træ vokser op, bliver bladene lyserøde farver til røde og derefter grønne. I blomstringsperioden er mangotræer dækket med gule eller hvide blomster, dette syn kan ikke efterlade ligeglad. Små blomster stak i kraftige klynger, hver sådan klynge er næsten en halv meter.

Fordelene ved mangofrugt

Mango er en fantastisk gave fra naturen. Det har en masse nyttige stoffer, vitaminer, mineraler.

Så i mango findes der en masse askorbinsyre, som, som alle ved, øger kroppens immunitetsniveau. En masse betakaroten, der er ansvarlig for kroppens livskraft. Der er mange B- og E-vitaminer, uden hvilke det er umuligt at fungere i mange organer. Kalium og magnesium indeholdt i mango understøtter funktionen af ​​hjerte og blodkar. Fosfor er ansvarlig for knoglesundhed. Mango-frugter indeholder mange nyttige aminosyrer, sukkerarter syntetiseret i kroppen. Der er phenolforbindelser, polyfenoler, der fungerer som antioxidanter og beskytter celler mod skader, og de er også ansvarlige for blodkvalitet.

Mango hjælper med:

  1. Forhøjet blodtryk
  2. Smertefuld menstruation;
  3. Sygdomme i neglepladerne;
  4. Fedme;
  5. Anæmi.

Mango anbefales at bruge:

  1. Til aktiv hjernefunktion;
  2. Som beskyttelse mod kræft;
  3. For vægttab;
  4. For at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen;
  5. At støtte mandlig styrke;
  6. At reducere smerter under fysisk træning;
  7. For at bevare gravide kvinders og fosterets helbred.

Mangoer kan spises af ammende mødre, medmindre naturligvis ikke smagen på frugten er ny, hvis en kvinde har smagt mango selv før graviditet. Du skal dog spise i små portioner for ikke at forårsage en allergisk reaktion hos babyen.

Mangobørn kan spise, men ikke tidligere end to år. Den bedste mulighed er potetmos.

Kontraindikationer

Mango, på trods af dens anvendelighed, bør udelukkes fra kosten for mennesker, der lider af allergiske reaktioner. Mango Quinckes ødem - En ubehagelig ”overraskelse”.

Det er farligt at spise grønne frugter, de indeholder for meget ascorbinsyre. Det kan forårsage mavekramper..

En masse mango anbefales ikke. Maksimumet er et par frugter pr. Dag, ellers kan du forstyrre fordøjelsessystemet. Derudover skal det huskes, at mango er forbudt at konsumeres med alkoholholdige drikkevarer, denne frugt bremser nedbrydningen af ​​ethylalkohol markant..

Det er værd at passe på og ikke nyde den eksotiske frugt, hvis du har nyreproblemer, leversygdom.

Hvordan man vælger en moden mango

I hylderne i butikkerne kan du finde to typer mango - gul og grønlig-rød. For at vælge en moden frugt skal du være opmærksom på frugtens farve og dens densitet.

Gule mango er let at vælge: jo rigere farve, jo mere moden frugt.

Hvis der sælges grønrøde frugter, kan du, med fokus på farve, begå en fejl og købe en umoden frugt. Derfor skal du tage fosteret i hånden og klem let. Fosteret skal komme sig efter at have været klemt. Der skal ikke være buler på god frugt.

Hvis fosteret overhovedet ikke klemmer, er det umodent, bør det ikke tages. Men hvis du vil købe frugt, er det bedre at modne dem. Og ikke på et koldt sted! I køleskabet forbliver mangoen umoden. Det er bedre at pakke frugten i papir og lade stå i flere dage.

Er det nødvendigt at skræl mango

Mango er en dejlig dessert. Den kan spises rå, afskære skorpen og kan bruges som ingrediens i skålene. Salater, forretter, hovedretter med kød og fisk tilberedes med mango, der udsætter frugterne for varmebehandling. God mangosaft. Mango kulinariske mesterværker har også deres fans.

Vask mangoene, inden du laver mad, fjern skorpen. Papirmassen skæres. Hvis frugten er solid, kan du skære den i stykker. Hvis mangoen er blød, kan du tage en almindelig ske og skrabe kødet af skrælets vægge for at fjerne kødet.

Hvorfor spises mango uden skræl? Det handler om dens hårdhed og giftige sammensætning. Skal beskytter massen mod eksterne faktorer, og dette er dets hovedformål. Men du kan ikke spise skræl. Det indeholder giftig harpiksurushiol, som er sundhedsfarlig. Selv en lille mængde af mango, der spises, kan forårsage forstyrrelser i mave og tarm..

Urushiol kan også forårsage en allergisk reaktion. Nogle mennesker, især dem, der er tilbøjelige til allergi, vil let blive syge, selv når de rører ved en mangos skræl. Rødhed vises på huden, blærer som ved en brændenælde. Sådanne mennesker skal være ekstremt omhyggelige, når de nyder en eksotisk frugt..

Hvordan man spiser mango

Gourmeter anbefales at spise rå mango for bedre at kunne nyde smagen. Til dette skrælles og hakkes mango. For at fjerne skorpen er det nødvendigt at foretage snit på frugten ved at uddybe kniven i frugten og opdele frugten i flere dele, hvoraf midten er med en knogle. Pille af.

Du kan bruge en anden mulighed, når mangoen er opdelt i tre dele, i den midterste del - en sten. Med en kniv foretages langsgående snit i hver del af loben, og derefter udtages massen med en ske og forlader skrælen.

Mangoer spises i små stykker. Du kan lægge skiver mango i en salat, tilberede en dessert, eller du kan bage eller gryde sammen med grøntsager, frugt, kød, fisk. Mangoer bruges også til fremstilling af marmelade, marmelade og andre gourmet-slik..

Hvordan man spiser grøn mango

Grøn mango sænker ifølge eksperter kolesterol, eliminerer ekstra pund, oplader kroppen med vitamin C. Imidlertid kan en umoden frugt forårsage stofskifte, så det er bedre at begrænse dig selv til et par stykker. Grøn mango skal skrælkes, skrælkes og skæres i skiver.

Mangoskiver kan saltes. Dette, mærkeligt nok, vil gøre mangopulpen sødere.

Hvordan og hvor meget mango der kan opbevares

Normalt fjernes mangoerne, der transporteres fra Indien til andre lande, fra træet, der stadig er grønt. På vej til mango-markedet modnes det gradvist. Og stadig ser du sjældent modne prøver i butikshylder. En sådan halvmoden mango skal ligge inden den sendes til mad. Umoden frugt placeres normalt et sted, hvor der er meget lys. Lad der være et modent rødt æble med en grøn frugt ved siden af, så mangoen modnes hurtigere. Fem dage senere kan fosteret spises.

Du skal opbevare mangoerne i køleskabet, hvis du vil have dem længere. I kulden kan en mango muligvis ikke gå dårligt i en måned. Man må dog huske, at mango mister smag over tid..

Anvendelse af frugt i traditionel medicin

Mango traditionelle healere tilbereder nyttige potions, der hjælper med mange sygdomme. Så der fremstilles et afkog fra bladene, hvilket bliver uundværligt i behandlingen af ​​diabetes. Den samme afkogning modtages af patienter med hjertesygdomme, der lider af åreknuder, mavesygdomme.

Mango-medikamenter giver som vanddrivende stoffer samt blodkoagulationsmidler.

Dermatitis og andre hudsygdomme behandles med mangosaft. Frisk juice er også en god forebyggelse af åreforkalkning.

Mango krydderier hjælper med at slippe af halsbrand og frøene fra denne fantastiske plante - fra astma.

Healere bruger ikke kun mango og blade, men også bark. Healerne insisterer på bark og behandler det resulterende stof med diabetes, åreknuder. Nogle gange tilberedes afkok fra bark og blade..

Læs også:

Frugtmodningskalender

I tropiske lande, hvor mango vokser, er modnings- og høstsæsonen normalt varm i forårsmånederne. Så i Thailand modnes mango i marts og april. Dette gælder for tidlige sorter. Senere sorter vises nærmere sommermånederne. I Egypten høstes mango fra den anden sommermåned til september inklusive. I Den Dominikanske Republik begynder frugterne at høstes i maj i Hurghada - i august. Frugtperioden med mango i Indonesien er fra sent efterår til januar..

Mango modnes normalt i cirka fem måneder..

Læs også:

Anmeldelser

- Jeg elsker mango! Dette er en smag, der ikke kan sammenlignes med noget. Det vigtigste er at vælge en god frugt, så frøet ikke igen er for stort. Jeg skærer normalt mango i flere dele og hugger derefter massen i små stykker med et net. Jeg kan godt lide at spise bare mango, jeg lægger ikke salater.

- Jeg blev bedt om at spise mango for at sænke kolesterolet. Pas på et eksotisk produkt. Men jeg kunne godt lide smagen, jeg begyndte at føje til grød. Efter en måned viste test, at kolesterolniveauerne faldt!

- Og jeg brugte en mango-diæt, da jeg havde brug for at tabe mig hurtigt. Forresten afskrækker en skive mango let ønsket om at spise slik eller chokolade.

- Min kone elsker mangosaft, hun laver den selv, til dette formål købte de en juicer. Det skal bemærkes, at frugten virkelig forbedrer immuniteten. Alle venner var syge om vinteren mange gange, og min kone og jeg nysede endda. Det er hvad friske vitaminer betyder..

- Jeg købte det, jeg kunne ikke lide det. Nej, frukten i sig selv ser ud til at være normal, men jeg er allergisk over for skrælen. Strøet med nældefeber. Spis ikke længere.

”Og jeg er allergisk over for mango.” Og på hele frugten og på skrælen og på massen. Alvorlige allergier, endda forårsaget af en ambulance. Nu køber mango aldrig.

Kongen af ​​frugter, som mango nogle gange kaldes, vil medføre en masse fordele for kroppen, hvis de spises sparsomt, kun tage modne frugter. Så kan du selv se, at huden bliver glattere, og som om den vil begynde at skinne indefra, vil der være kraft, kroppen vil få styrke til at modstå infektioner.

Sundhed til dig og dine kære! Natalya Belokopytova.

Mango frø: fordele og skader, anvendelse

Mange elskere af eksotiske frugter er interesseret ikke kun i, hvordan man korrekt serverer og klipper dem, men endda i, om de skal prøve deres frø. Den saftige frugt af mangotræet inde har en solid knogle, som ofte simpelthen sendes til affaldet, men er der nogen fordel i mangokernen?

Vi finder ud af, hvad der kan gøres med et sådant produkt generelt, er der nogen fare for dets anvendelse i mad og hvilke hemmeligheder frugtfrø holder under sin tætte skal.

Er det muligt at spise et mangofrø

De fleste mennesker er klar over, at de fleste frugtfrø i deres sammensætning har giftige stoffer til den menneskelige krop. Så grundlæggende taler vi om cyanid, som især er meget i sammensætningen af ​​bitre mandler. Imidlertid findes urushiol, et andet giftigt stof, også i frugtbenene..

Med andre ord er mange frugtkerner meget farlige for helbredet, og derfor er de ikke spiselige. Men gælder denne regel også for mangofrø?

Mange eksperter er enige om, at der ikke findes en sådan mængde skadelige stoffer, der kan underminere helbredet i massen af ​​mangotræets knogler. Derfor kan nogle gange med et stærkt ønske om at spise dette produkt være. Det er dog vigtigt at forstå, at mango-kernen er ret smagløs og endda frisk, så at spise det accepteres normalt ikke.

For at komme til kernen skal du først knække knoglens hårde skal og derefter rengøre indersiden af ​​skallen og overfladefilmen. Naturligvis anbefales det ikke at bide mango-knoglerne med dine tænder - de er meget hårde, og risikoen for kvæstelse af slimhinderne i munden og læberne er meget høj.

Ernæringseksperter råder moderne mennesker til at være opmærksomme på de fødevarer, de spiser. Så i henhold til reglerne skal mangofrugten have en foreløbig behandling, inden de smager..

  • Først vaskes frugten under rindende vand, derefter opdeles den i to dele, og knoglen fjernes og fjernes.
  • Herefter deles frugten i skiver, og den øverste hud fjernes fra massen.
  • De spiser den indre, saftige del af træets eksotiske gave, og smider både knoglen og mangohuden ud.
Er det muligt at spise et mangofrø

Mango Bone: Ansøgning

Hvis du ofte nyder mango, vil du næsten helt sikkert have en imponerende forsyning af dets frø efter et måltid. Men hvad skal man gøre med det? Når alt kommer til alt, at kaste frugtfrø til mange mennesker tillader ikke ønsket om opsparing og ønsket om at klemme mest ud af naturens gavnlige gaver.

Kan plante

Så den nemmeste måde at finde en mango frø anvendelse er at plante det i en gryde. Faktum er, at sådant plantemateriale normalt vokser meget godt derhjemme og endnu ikke kræver meget tid på vedligeholdelse.

Derfor kan du meget godt dyrke et mangotræ på din vindueskarmen fra kernen i frugten, der er tilbage efter desserten.

At fremstille hjemmelavet kropsskrub

Frugtknogler bliver også ofte råvarer til fremstilling af hjemmekosmetik, skrubber og masker. Hvis du allerede har samlet et anstændigt udbud af mangokerner derhjemme, kan du lave en fremragende krat til din hud med dine egne hænder.

  • For dette skal frøene først vaskes grundigt og derefter tørres, så der ikke bliver nogen partikler af papirmasse tilbage på skallen.
  • Derefter formales de tørrede knogler til fint mel ved hjælp af en madprocessor, en passende kødslibemaskine eller kaffekværn (men vær opmærksom på, at kernerne kan beskadige dit husholdningsapparat).
  • Når mango-knoglerne males sammen med en hård skræl og har en fin konsistens, tilsættes bi-honning og et par dråber æterisk olie appelsiner og kanel til dem.

Du skal have en temmelig tyk gylle. Dette er en stor, effektiv hjemmelavet krat fra cellulite og strækmærker. Mango frø er rige på naturlige olier, som styrker hudens overflade og gør den mere elastisk og jævn. Derfor værdsættes et sådant værktøj især af kvinder, der overvåger deres udseende.

Nærende hjemmelavede masker

Derudover kan ernæringsmæssige hjemmelavede masker laves af skrælede mangokerner for at forbedre hudfarve og opretholde hudfarve..

  • For at gøre dette, deles knoglerne ud og tager deres kerne ud.
  • Selve skaller kastes væk, og møtrikken af ​​nødden knuses, hvilket gør vild.
  • Derefter tilsættes lidt olivenolie, komponenterne blandes, og en løftemaske påføres en ren og tør hud i ansigtet og nakken..

For at opnå en mærkbar effekt anbefales det at udføre proceduren to gange om ugen..

Tørring af tonic

Fra massen i fosterets kerne er det meget muligt at fremstille en tørrende tonic, fremragende til pleje af problemhud.

  • For at gøre dette fjernes frøkernen uden for, fjerner skallen og filmen og tørres derefter i ovnen i 50-70 minutter.
  • Herefter afkøles massen og formales til støv..
  • Derefter fyldes den med medicinsk alkohol, så konsistensen viser sig at være ret flydende.
  • Insister tonic i køleskabet i 5 dage, bland jævnligt med væsken.
  • Derefter er det nødvendigt at sile det og derefter fortynde beholderens indhold med rent drikkevand i forholdet 1: 1.

Brug et tonisk punkt på problemområder i huden, eller tør dem med en T-zone for at reducere olieagtig glans og reducere udskillelsen af ​​hudalum fra porerne..

Sådan fremstilles mangofrøolie

Den nemmeste måde er at få det maksimale udbytte af fostrets kerne, hvis du tilbereder olie fra dem. Et lignende produkt kan bruges til at pleje dit udseende, fordi det perfekt fugter og nærer tørre og ru pletter på hudens hud og ansigt. Hjemmelavet mangofrøolie kan også bruges til at pleje negle på hænder og fødder, samt til at pleje tørre og knækkede fødder.

Olie fås derhjemme ved at opvarme mangokernerne og yderligere infundere dem i basisolien. For at gøre dette, skal du vælge råvarer af høj kvalitet, bedst af alt - olivenolie eller ferskenolie. I dette tilfælde er den anden mulighed bedst egnet til hudpleje om sommeren, da den perfekt plejer huden, der er brændt i solen og bevarer skønheden og intensiteten i din solbrun.

Gør-det-selv-mangofrøolieopskrift

  • Vask frøene fra den eksotiske frugt i varmt sæbevand, og tør dem derefter tørre. Brug en nøddeknækker eller en køkkenhammer til at åbne knoglerne og fjerne kernen fra dem.
  • Kast den hårde skal; gør det samme med frøens ydre skal. Placer de skrællede kerner selv på et pergamentark og læg dem på en bageplade i ovnen. Mango frø skal tørres grundigt inden yderligere manipulation..
  • Indstil temperaturen til 180 grader og vent ca. 1,5-2 timer, indtil knoglerne er tørret tilstrækkeligt. Fjern dem derefter fra ovnen, og lad råvarerne afkøle helt ved stuetemperatur.
  • Frøet skal nu knuses så fint som muligt. Jo finere mel, desto mere nyttigt bliver dit hjemmelavede smør. Derfor er det bedre at føre kernerne gennem hakkeren flere gange.
  • Det næste trin er at fortynde den tørre del af råmaterialet med baseolie. Vi bruger det med et glas malet frø til to glas olie. Så hvis du får omkring 150 gram fint mel, skal du tage dobbelt så meget olie - 300 gram. Forresten, hvis kerne efter slibning ser rå ud indenfor, er det bedre at tørre dem lidt mere.
  • Mango frø blandet med oliebasen sættes i et vandbad på en lille ild, og vi begynder at tilberede sund hjemmelavet olie. For at gøre dette opvarmer vi råvarerne i en time, omrører det fra tid til anden, men lad ikke massen koge. Under ingen omstændigheder bør du koge olie - dette vil ødelægge de fleste næringsstoffer i mangofrø.
  • Varm olie hældes i en passende beholder med glas, bedst af alt - fra mørk og ret tyk. Så tilslutter vi karets hals og fjerner den på et mørkt sted med stuetemperatur til insistering. Det er vigtigt, at solen ikke kommer på flasken, og at der er så lidt lys som muligt omkring.

Vi venter cirka to måneder, fra tid til anden at få en flaske og ryste den godt. Når tiden er gået, filtrerer vi beholderens indhold og hælder ren olie i en ny beholder. Opbevar den færdige mangofrøolie i køleskabet.

Skadelig Mango frø

Som ethvert produkt har kernen i mangotræfrugten også en række kontraindikationer. For det første er det ikke værd at spise knogler for dem, der ofte har fordøjelsesproblemer eller plager mavekramper.

Massen af ​​mangofrø fordøjes kraftigt af maven, fordi den indeholder tætte plantefibre. Af denne grund kan overdreven lidenskab for frugtkerner forårsage udtynding af afføringen og endda provokere en rigtig fordøjelsesbesvær..

Der er en opfattelse af, at mango og papaya er eksotiske frugter, hvis anvendelse er uønsket for gravide og ammende mødre. I det første tilfælde hævder eksperter, at nogle af de kemikalier, der udgør fosters pulp og frø, kan provokere uterus tone hos forventningsfulde mødre og endda føre til spontan abort. I det andet - risikoen for en alvorlig allergisk reaktion hos babyen er for stor.

Olie, der er indsprøjtet hjemme på mangokerner, bør ikke tages internt, da dette er et produkt, der er udelukkende til ekstern brug.

Af denne grund er behandling af dem med organsygdomme også uønsket. Mangofrø er utroligt gavnligt for hud, hår og negle, men når det tages oralt, kan det medføre en række bivirkninger..

Hvad angår fordelene, kan frugtfrø undertiden tygges for at slippe af med forstoppelse, hvis der ikke er nogen specielle præparater til rådighed. En lille håndfuld mangofrø vil imidlertid være nok til at opnå det ønskede resultat. Ellers er der en risiko for smerter og smerter i tarmen, samt øget gasdannelse.