Hvilken honning er bedre efter et slagtilfælde?

Hvilken honning er bedre efter et slagtilfælde?

Skat efter et slagtilfælde

Saratov State Medical University. IN OG. Razumovsky (SSMU, medier)

Uddannelsesniveau - Specialist

1990 - Ryazan Medical Institute opkaldt efter akademikeren I.P. Pavlova

Honning er et af de mest nyttige og værdifulde produkter. Det er umuligt at overvurdere dens betydning. I sin kemiske sammensætning er honning unik. Ikke et enkelt produkt kan skelnes med en sådan mangfoldighed af nyttige komponenter.

Dette biavlsprodukt bruges aktivt til forskellige sygdomme. Til behandling af forkølelse er det første folkemiddel, der kommer til alles hoved, te eller mælk med honning. Det kan også bruges ved alvorlige sygdomme som slagtilfælde. I denne artikel er det værd at overveje mere detaljeret den medicinske værdi af honning efter et slagtilfælde..

Honning sammensætning

Som nævnt ovenfor er sammensætningen af ​​honning virkelig unik. For at identificere de gavnlige egenskaber ved dette produkt i slagtilfælde og efter denne lidelse er det værd at undersøge alle dets komponenter mere omhyggeligt..

Enkle kulhydrater

I honning observeres et højt indhold af enkle kulhydrater. Mange betragter disse elementer som de vigtigste årsager til overvægt. Faktisk er enkle kulhydrater ganske enkelt nødvendige for kroppen til at opretholde et aktivt liv og generere energi.

De enkle kulhydrater, der udgør honning, inkluderer følgende elementer:

Disse elementer er ideelle sødestoffer til diabetikere. Men misbrug ikke sådanne enkle kulhydrater. I overskud kan de faktisk føre til en stigning i antallet af ekstra pund..

Enzymer

Enzymer er meget vigtige komponenter, der bidrager til den normale metabolisme. De fremskynder alle metaboliske reaktioner, hvilket forbedrer absorptionen af ​​mange næringsstoffer..

Enzymer kan produceres af kroppen alene. Men dette beløb er ofte ikke nok. Indtræden af ​​enzymer udefra er påkrævet. Honning er ideel til påfyldning af disse varer..

syrer

Sammensætningen af ​​dette biavlsprodukt inkluderer et stort antal vitale syrer. Disse inkluderer:

Disse syrer udfører følgende funktioner:

  • Fjernelse af overskydende salte.
  • Normalisering af syre-basebalancen, der er nødvendig for normal fordøjelse.
  • Hindring af udviklingen af ​​patogene bakterier.
  • Styrke immunitet osv..

Vitaminer

Ofte i vores daglige diæt spiser vi utilstrækkelige mængder vitaminer. Du kan genopfylde deres balance med honning.

Uomtvistelige fordele for kroppen er vitamin P. Dette vitamin er en unik antioxidant. Dets vigtigste funktioner inkluderer følgende elementer:

  • Normalisering af galde- og diuretiske processer.
  • kramper.
  • Kollagen-normalisering.
  • Kardiovaskulær styrkelse osv..

Ud over vitamin P indeholder honning et stort antal B-vitaminer.

Mineraler

Mineraler har en masse positive egenskaber. De er i stand til:

  • Regulerer syre-base og vand-salt metabolisme.
  • Oprethold normalt osmotisk tryk.
  • At have en positiv effekt på det kardiovaskulære system osv..

Mineralsammensætningerne til hovedproduktet fra biavl og humant blod er meget ens. Dette fører til det faktum, at honning med slagtilfælde meget hurtigt absorberes og har en positiv effekt på kroppen..

Slaghonseegenskaber

Når vi har undersøgt sammensætningen i detaljer, kan vi identificere de grundlæggende egenskaber ved honning i en sygdom såsom slagtilfælde. Disse inkluderer følgende emner:

  • Nedsat risiko for hypoxi, dvs. mangel på ilt, påvirkede væv.
  • Stimulering af restaurering af beskadigede dele af det kardiovaskulære system.
  • Forbedring af iltforsyning til hjernen.
  • Stimulering af aktive bevægelser i nedre og øvre ekstremiteter.
  • Styrke blodkarene, der er ansvarlige for at forsyne hjernen med ilt osv..

Honning er nyttigt til både slagtilfælde og bedring. Hjernens arbejde gendannes, mange konsekvenser af sygdommen fjernes, patientens tilstand forbedres markant.

Kontraindikationer til brug ved slagtilfælde

På trods af sine positive egenskaber og unikke sammensætning har honning nogle kontraindikationer til brug. Den første kontraindikation er individuel intolerance over for komponenterne i sammensætningen. Dette fænomen er ret almindeligt, skønt honning er et helt naturligt produkt. Alvorlige allergiske reaktioner kan forekomme..

Derfor er det meget vigtigt at fortynde produktet med en lille mængde vand i den første dosis. I fravær af negative reaktioner i kroppen, kan du forbruge mere honning.

Og den anden kontraindikation er alvorlige stadier af diabetes. Det er blevet sagt ovenfor, at glukose og fruktose er fremragende sødestoffer til diabetikere. Dette er sandt, men i små mængder og i de tidlige stadier af diabetes. Overforbrug af honning kan føre til alvorlige konsekvenser..

Før du bruger honning under behandlingen eller efter denne sygdom, skal du konsultere en specialist. Dette vil hjælpe med at undgå negative konsekvenser og allergiske reaktioner..

Anvendelsesmetoder

Der er mange opskrifter på brugen af ​​honning i restitutionsperioden efter en sygdom. Det er værd at overveje de mest almindelige af dem.

Ren brug

Brugen af ​​honning i dens rene form er en meget populær opskrift på bedring efter et slagtilfælde. Tilstrækkelig med 2 teskefulde af dette produkt om dagen for at opnå positive resultater..

Honning kan fortyndes i vand, te eller varm mælk for brugervenlighed. Behandlingsforløbet er et år. Men det er bydende nødvendigt at tage pauser i terapien. Pausen skal være et par uger hver 2-3 måned.

Du kan bruge honning halvanden time før måltiderne eller 2 timer efter det.

Denne opskrift er allerede mere kompliceret end den foregående. For at forberede det har vi brug for:

  • 1 liter honning.
  • Saft 10 citroner.
  • Et par hakkede hvidløgfedd.

Alle disse komponenter skal blandes grundigt og lades infunderes på et mørkt, konstant ventileret sted. Lægemidlet skal tilføres i mindst 2 uger for at opnå bedre behandlingsresultater..

Efter afhjælpningen skal du bruge 1 tsk dagligt. Blandingen svarer til tyktflydende karamel. Det skal optages inden for få minutter.

En blanding af valnødder og honning

Alle kender valnøddernes gavnlige egenskaber for hjernen. De har længe været betragtet som en kilde til livgivende kraft for hjernen. I det gamle Iran var de sikre på, at valnødder forbedrer den mentale evne. De blev ikke givet til de fattige og slaverne, valnødder var privilegiet for de rige og magtfulde mennesker.

Nu mindskes vigtigheden af ​​valnødder slet ikke. Sammen med honning giver de et effektivt resultat..

Opskriften på en sådan afhjælpning er ganske enkel: nødder skal siddes fast med honning. Det er værd at starte med et par stykker. Yderligere kan antallet af valnødder øges til 60-100 gram pr. Dag. Behandlingsvarighed - halvanden måned.

Dette middel genopretter meget effektivt hjerneaktivitet, forbedrer hukommelsen markant og toner blodkar.

Honning med peberrod

Til denne opskrift har vi brug for følgende komponenter:

Det er nødvendigt at fremstille juice fra grøntsager. Derefter skal du blande juice af grøntsager i lige forhold. I den færdige blanding skal du bare tilføje lidt honning.

Den resulterende blanding skal tilføres i flere dage i et mørkt, køligt rum. Efter at den er klar til at spise. Påfør 2 gange om dagen.

Er det muligt at spise honning efter et slagtilfælde?

Sådan sænkes trykket derhjemme hurtigt. Førstehjælp til højt tryk

Øjne verke, når du blinker eller trykker på - mulige årsager, forebyggelse og hjælp

Øjesmerter, når du flytter øjeæblet - årsager og behandling

Hvorfor smerter hovedet i panden og presser på øjnene

Hovedpine

I artiklen diskuterer vi honning efter et slagtilfælde. Vi taler om sammensætningen og fordelene ved produktet, opskrifter baseret på det. Du lærer, hvordan du bruger honning korrekt, og hvilke andre biavlsprodukter der kan hjælpe dig med at føle dig bedre..

Sammensætning og fordele ved honning

Honning indeholder en stor mængde glukose og fruktose - komponenter, der tjener som de vigtigste energikilder, hvilket især er nødvendigt i gendannelsesperioden efter et slagtilfælde. I modsætning til syntetiseret sukker skader honning ikke kun kroppen, men har også en gavnlig virkning.

  • glucose;
  • fructose;
  • saccharose;
  • vitamin A;
  • vitamin B1;
  • vitamin B2;
  • Vitamin B6
  • vitamin C;
  • E-vitamin
  • vitamin K;
  • folsyre.

Foruden hovedelementerne inkluderer honningens sammensætning sporstoffer - magnesium, calcium, jern, fosfor, kalium, natrium, zink. Honning inkluderer også enzymer og frie aminosyrer, organiske syrer, flavonoider, flygtige og aromatiske stoffer..

De gavnlige virkninger af honning, der kræves af en person, der har haft et slagtilfælde:

  • Forbedring af stofskiftet - ikke kun hjernen, men også organerne i mave-tarmkanalen efter et slagtilfælde fungerer ikke fuldt ud, især hvis en syg person er lammet. Honning stimulerer fordøjelseskanalen, forbedrer fordøjelsen og fremskynder stofskiftet.
  • Fjernelse af inflammatoriske processer og fremskyndelse af sårheling - efter et slagtilfælde udvikler inflammatoriske processer ofte - blærebetændelse, pyelonephritis og andre, honning hjælper kroppen med at tackle infektionen hurtigere, fremskynder regenerative processer.
  • Forebyggelse af blodpropper - honning fortynder aktivt blod, hvilket bidrager til normalisering af det kardiovaskulære system.
  • Forebyggelse af kolesterolaflejring - et biavlsprodukt forhindrer ophobning af aterosklerotiske plaques på væggene i blodkar, hvilket reducerer risikoen for slagtilfælde og højt blodtryk.
  • Øget immunitet - honning styrker kroppens forsvarssystem, som er vigtigst i restitutionsperioden.

Sådan bruges

Patienter anbefales at bruge ren honning efter et slagtilfælde. Den daglige norm for en voksen overstiger ikke 150 gram, denne mængde af et naturligt produkt er opdelt i 2-3 doser. Det er bedst at spise honning om natten, det anbefales ikke at spise, før du går ud.

Hvis du har en krukke kandiseret honning, skal du ikke smelte den selv i et vandbad - under varmebehandling mister honning sine nyttige egenskaber, det er bedre at spise kandiseret produkt.

Hvis du vil drikke et glas te eller mælk med honning, skal du drikke et biavlsprodukt med en drink, men ikke rør det i væske.

Brugen af ​​honning efter et slagtilfælde er ikke begrænset til det indre indtag af en naturlig medicin, den bruges også til honningmassage. Tag først et varmt, men ikke varmt brusebad, og påfør derefter honning på kroppen. Massage med honning begynder med strejkebevægelser, og fortsæt derefter med let prikken..

Proceduren forbedrer blodcirkulationen, styrker blodkarene, beroliger nervesystemet. Efter en massage anbefales det at slappe af i en varm seng..

Honningopskrifter

Honning tages ikke kun i sin rene form, men også som en del af opskrifter, der hjælper med at fremskynde og lette helingsprocessen efter et slagtilfælde..

Honning med citron og hvidløg

Ingredienser:

  • Honning - 1 liter.
  • Citroner - 10 stykker.
  • Hvidløg - 2 hoveder.

Sådan tilberedes: Press juice fra citroner, bland med honning og hakket hvidløg. Rør medicinen, placer den i en glasbeholder, og luk låget. Insister i 2 uger på et mørkt sted.

Sådan bruges: Tag produktet hver dag, en teske uden at vaske det ned og absorbere det i munden.

Resultat: Medicinen renser blodkar fra kolesterolplaques, forbedrer de reologiske egenskaber ved blod, styrker generel og lokal immunitet.

Honning med valnødder

Ingredienser:

  • Honning - 200 ml.
  • Valnødder - 400 g.

Sådan tilberedes: Hakk nødderne i mellemstore stykker, læg dem i en glasbeholder og fyld med honning. Shuffle.

Sådan bruges: Spis 1 tsk af blandingen om dagen i 1,5 måneder.

Resultat: Honningblanding med valnødder stimulerer mental aktivitet, forbedrer hukommelsen, normaliserer kolesterol i blodet.

Honning med tranebær og hvidløg

Ingredienser:

  • Tranebær - 1 kg.
  • Honning - 100 g.
  • Hvidløg - 200 g.

Sådan tilberedes: Slib bærene i en blender eller gnid dem gennem en sigte. Knus hvidløg. Bland alle ingredienserne og insister i 3 dage i en glasbeholder.

Sådan bruges: Tag 1 tsk honning med tranebær og hvidløg hver dag.

Resultat: Lægemidlet har en antioxidant effekt, beskytter hjernevævet mod skader efter et slagtilfælde..

Andre biavlsprodukter

For at komme sig efter et slagtilfælde bruger de ikke kun honning, men også andre biavlsprodukter - pollen, pollen og bi-gift. Disse komponenter er egnede til både intern og ekstern brug, for eksempel som en del af cremer.

Bee-gift forbedrer blodcirkulationen og lymfecirkulationen. Det naturlige stof indeholder enzymer og andre forbindelser, der ligner menneskets nervevæv. Efter et slagtilfælde bruges produktet som en del af en massagecreme.

Behandlingscreme har følgende virkninger:

  • forbedrer ledning af nerveimpulser;
  • lindrer hævelse i de berørte lemmer;
  • forbedrer blodcirkulationen i arme og ben.

Sørg for at konsultere en læge om brugen af ​​bi-gift, kontraindikationer for brugen af ​​komponenten - hjertesvigt, lever- og nyresygdomme.

Til medicinske formål skal du bruge pollen, der er rig på vitamin P. Vitamin P hjælper med at udvide blodkar, regulerer funktionerne i nervesystemet såvel som det endokrine system. Til brug efter et slagtilfælde blandes pollen med honning i samme mængde, tages 1 tsk og absorberes i munden. Efter at have brugt blandingen i en halv time kan du ikke spise og drikke.

Et effektivt værktøj til at fremskynde helingsprocessen efter et slagtilfælde er bipollen. Bee brød bruges i 1 gram, lægges under tungen op til fire til fem gange om dagen.

Hvad man skal huske

  1. Honning kan og bør endda spises efter et slagtilfælde. Biavlsprodukt giver energi til kroppen, øger mental aktivitet, lindrer inflammatoriske processer, styrker immunsystemet.
  2. Honning bruges i ren form og som en del af opskrifter såvel som til massage.
  3. I genopretningsperioden bruges ikke kun honning, men også andre biavlsprodukter - blomsterpollen, bi brød og bi gift.

Alle oplysninger gives kun til informationsformål. Og det er ikke en instruktion til selvbehandling. Hvis du føler dig utilpas, skal du kontakte en læge.

Behandling af honningslag: metoder og opskrifter

Honningens værdifulde egenskaber kan næppe overvurderes. Det kaldes eliksir af ungdom, afrodisiakum, ravguld. I hvert hjem finder honning et sted for forkølelse. Og med andre sygdomme husker de ham først.

Det er nyttigt at finde ud af, hvilke biavlsprodukter der bruges til behandling af patienter efter et slagtilfælde. Overvej opskrifter baseret på et biprodukt, der bruges i traditionel medicin.

Hvordan påvirker honning patienter efter et slagtilfælde??

Honning forbedrer kroppens generelle tilstand

Honning er en naturlig stimulant af det menneskelige immunsystem. Det består af let fordøjelige kulhydrater, saccharose og fruktose. Det indeholder vitaminer, mineraler og aminosyrer. Med indholdet af mineraler og vitaminer er det identisk med blodets sammensætning.

Honning har en gavnlig virkning på hjerne nervevævet efter et slagtilfælde:

  • reducerer vævshypoxia omkring læsionen;
  • stimulerer genoprettelsesprocesser i kroppen;
  • forbedrer blodcirkulationen i hjernen;
  • fremskynder gendannelse af aktive lembevægelser.

Amberproduktet fra bier er en energikilde for den menneskelige hjerne. I rehabiliteringsperioden efter et slagtilfælde er honningbehandling længe blevet brugt.

Kontraindikationer til brug

Hos følsomme mennesker kan honning forårsage uforudsete reaktioner. Amberguld har kontraindikationer:

  • diabetes;
  • individuel intolerance.

I nogle tilfælde kan honningbehandling kontraindiceres.

Ved det første indtag anbefales det at bruge en lille mængde bi-medicin fortyndet med vand. Bier samler honning fra forskellige blomster og planter. Derfor er det muligt, at allergier opstår efter forbrug.

Anvendelsesmetoder

En almindelig måde at bruge bi-medicin i sin reneste form. Honningbehandling efter et slagtilfælde er 1 år. Kursbehandlingsmetoden anvendes i 2 måneder med et interval på 3-4 uger. Bee medicin bruges til 2 spsk i varm te, mælk eller vand 1,5 timer før et måltid eller 2 timer efter et måltid. Det bruges i en blanding med urter eller mad..

  • Honning med citron. Press saften af ​​10 citroner i 1 liter honning og tilsæt 2 hoveder knust hvidløg. Rør og insister 2 uger i et mørkt skab. Tag blandingen dagligt 1 gang, 1 tsk, opløses i munden.
  • Amberproduktet bruges sammen med valnødder. Brug valnødder dagligt ved at beslaglægge 1 tsk honning. Start det daglige indtag af nødder med 3 stykker, hvilket bringer til 100,0 gram per dag. Behandlingsforløbet er 1,5 måneder. En blanding med nødder stimulerer mental aktivitet, gendanner hukommelse, fjerner kolesterol fra blodkarene. Hos patienter med slagtilfælde forbedrer blandingen de mentale processer i hjernen. Den direkte effekt af nødder på hjernen er længe blevet bemærket. I det gamle Iran blev en valnød betragtet som en kongelig frugt, det var ikke tilladt at give til de fattige, idet det betragtes som unødvendigt at forbedre deres mentale evner.

Honning og valnødder er rige på vitaminer og mineraler.

  • Tranebær og hvidløg honning. Slib 1 kg tranebær i en blender. Knus 200 g hvidløg separat. Tilsæt 100,0 gram rav produkt. Bland blandingen og insister 3 dage. Det anbefales at bruge medicinen 1 dessert ske 1 gang om dagen før måltider. Tranebær indeholder C-vitamin og naturlige antioxidanter, beskytter hjernen mod skader fra slagtilfælde.
  • Honning med peberrod. Klem et glas peberrodssaft, citron og gulerod, tilsæt et glas biprodukt. Kompositionen insisteres på et mørkt sted i 1,5 dage. Blandingen forbruges i 1 spsk. l 2 gange om dagen i 1,5 time før måltider i 2 måneder. Sammensætningen af ​​blandingen er rig på vitaminer og antioxidanter, som er nødvendig i processen med at gendanne hjernefunktioner. Blandingen øger en persons forsvar efter en hjernekatastrofe.
  • Amberguld med løg. I en kødslibemask, svej 10 stykker frisk løg. Tilsæt så meget honning. Brug blandingen 3 gange om dagen i 1,5 time, før du spiser. Denne blanding bruges i folkemedicin til at gendanne vitalitet. Løg øger immuniteten, reducerer hjernens iskæmi.
  • En blanding af biprodukt med ginseng. Slib i en kaffekværn 20 gram tør ginseng. Bland pulveret med 0,5 l honning og læg det i en mørk kop i 1 uge. Blandingen anbefales at blandes dagligt. Brug i en lille dosis i slutningen af ​​en teske 2-3 gange om dagen. Ginseng er en stærk stimulant af immun- og nervesystemerne. Det bruges efter tilladelse fra neurologen.

Ginseng honning toner og helbreder kroppen

  • Amberguld med en orange. Riv en stor appelsin med en plet på et rivjern. Tilsæt 200 gram honning. Forbruge 1 tsk dagligt. 3 gange om dagen 2 timer efter et måltid.

Når du anvender honningbehandling efter et slagtilfælde, skal du ikke glemme, at det ikke anbefales at konsumere mere end 60-100 gram af et rav biavlsprodukt om dagen.

Det er bedre at skifte honningblandinger med kurser, så modtager kroppen hele komplekset med nødvendige vitaminer og mineraler for at genoprette hjernefunktioner.

Andre biavlsprodukter

I rehabiliteringsperioden bruges andre biavlsprodukter også til behandling efter et slagtilfælde - bibrød, pollen og bi-gift. De bruges til intern brug eller til cremer..

Bee-gift

Bee-giftcreme forbedrer blod- og lymfecirkulationen

Dette produkt er vidt brugt til medicinsk behandling. Giften indeholder hyaluronidase og 400 arter af forbindelser, der ligner humant nervevæv. Bieregift bruges som en del af en massagecreme.

Massage creme handling:

  • gendanner ledningsevnen for nervefibre;
  • reducerer stagnation i de berørte lemmer;
  • forbedrer cirkulation af lemmerne, hvilket er vigtigt for gendannelse af hjernefunktioner.

Trods bivoksens gavnlige egenskaber er brugen hos patienter efter et slagtilfælde begrænset på grund af kontraindikationer for hjertesvigt, individuel intolerance, lever- og nyresygdom.

pollen

Pollen indeholder vitamin P (rutin). Det udvider karene i hjernen og hjertet, regulerer funktionerne i nervesystemet og det endokrine system. Pollen bruges til behandling af slagtilfælde. Det blandes med honning i lige store mængder. Det anbefales at bruge blandingen til 1 dessert. l pr. dag ved resorption i munden. 30 minutter efter påføring kan du ikke drikke vand eller spise mad.

Bee brød

Dette produkt er berømt for sin mirakuløse evne til at genoplive patienter, der er i koma efter et slagtilfælde. Bee brød eller bier brød produceres af bier til fodring af larver. Brødet indeholder pollenpollen, honning og bi spyt. Bi-brød bruges til at behandle patienter i koma efter hæmoragisk og iskæmisk slagtilfælde. For at gøre dette anbringes 1 gram (i spidsen af ​​en teske) bi brød under tungen 4-5 gange om dagen.

Sammenfattende antyder konklusionen sig selv om fordelene ved at bruge honning og biprodukter til behandling af slagtilfælde i rehabiliteringsperioden. Honning bruges i sin rene form og blandes med sunde produkter. Glem ikke at det forårsager allergi hos personer.

Hvad kan jeg spise med hjerneslag

Ernæring efter et slagtilfælde: ernæringsprincipper, kost nr. 10, to-dages menu

Et slagtilfælde er en pludselig cirkulationsforstyrrelse i hjernen, som resulterer i skade på centralnervesystemet. I dette tilfælde kan en persons lemmer blive følelsesløse, hans hoved vil skade meget, lammelse af visse dele af kroppen udvikles.

Patienter, der har fået et slagtilfælde, har brug for en vis pleje og frem for alt organisationen for dem med et specielt fødeindtagelsessystem. Et antal produkter skal opgives, mens andre ikke tilberedes på samme måde som før sygdommen.

Lad os tale om de grundlæggende principper for ernæring, forbudte og tilladte typer produkter samt hvad du kan spise efter et slagtilfælde mere detaljeret.

Grundlæggende principper for ernæring efter et slagtilfælde

Hos slagtilfælde:

  • der kan observeres problemer med at tygge og synke mad;
  • der er vanskeligheder med mobiliteten af ​​hænderne og hænderne, hvorfor det er vanskeligt for dem at holde en ske eller en gaffel uden hjælp;
  • hukommelsesnedsættelser udvikles (patienter glemmer at spise mad rettidigt);
  • appetitten forværres, sult forsvinder.

Sådanne mennesker anbefales sengeleje og en streng diæt, hvis formål er:

  • reduceret risiko for et andet slag
  • at forsyne kroppen med næringsstoffer i strid med slukerefleksen og patientens bevidstløse tilstand;
  • restaurering af grundlæggende kropsfunktioner.

Korrekt ernæring efter et slagtilfælde er en vigtig del af patientens rehabiliteringsproces. Han bliver nødt til at:

  • nægter helt at drikke alkohol og røg (1 glas rødvin pr. måned er tilladt, men ikke mere);
  • reducere mængden af ​​salt og sød mad betydeligt (det er bedre at nægte slik helt);
  • reducere kolesterol i blodet, hvilket betyder at stoppe med at spise fødevarer, der indeholder margarine, smør og æggeblommer;
  • overvåge antallet af kalorier i mad (daglig sats - 2 tusinde kcal for sengeliggende patienter og 2,5 tusind kcal for dem, der er i bedring)
  • kontrollere mængden af ​​forbrugte proteiner, fedt og kulhydrater (100 g proteiner, 400 g kulhydrater og op til 70 g fedt, inklusive vegetabilsk oprindelse, pr. dag er tilladt);
  • forbruge mere korn, bælgfrugter og grøntsager, der indeholder komplekse kulhydrater (grød kan krydres med olivenolie);
  • begræns den mængde salt, der er forbrugt, og bring den til 6 g.

Det er forbudt for sure fødevarer (surkål, let saltede agurker og tomater). I slagtilfælde dannes ofte mavesår, syre modtaget i mave-tarmkanalen kan provosere ulcerøs blødning.

Princippet om ernæring efter et slagtilfælde er som følger:

  • mætning af kroppen med vitaminer;
  • højt væskeindtag
  • en ændring i metoden til tilberedning (stegt mad er forbudt, især den, der koges i solsikkeolie);
  • tilrettelæggelse af fraktioneret time-ernæring efter et slagtilfælde (op til 5 måltider pr. dag);
  • gradvis vægtnormalisering på grund af en streng diæt.

Mennesker, der har slagtilfælde, skal følge en særlig diæt nr. 10 lipidsænkende bord. Kosten efter et slagtilfælde er designet til at forbedre blodcirkulationen og normalisere arbejdet i det kardiovaskulære system. Patienter, der observerer det, gendanner normal metabolisme, lever- og nyrefunktion. Dette skyldes en sparsom diæt efter et iskæmisk slagtilfælde..

Hvordan man spiser med forskellige slagtilfælde

Der er to typer slagtilfælde:

  1. Iskæmisk. Arterier, der fodrer hjernen, gennem hvilken blod og ilt kommer ind, tilstoppes af en blodpropp.
  2. Blødende. Blodkarene sprækker, hvilket får blod til at strømme ind i hjernen.

Begge slagtilfælde udvikler sig øjeblikkeligt. Hastigheden og evnen til at gendanne menneskers sundhed, efter at de er overført, afhænger af, hvilke handlinger der blev truffet i de første timer efter at problemet blev løst. En vigtig faktor forbliver næring af kroppen med nyttige stoffer, der følger med mad.

Ernæring efter et slagtilfælde er tæt forbundet med dets sort, grunden til, at blodcirkulationen blev forstyrret:

  1. Med iskæmisk slagtilfælde. Begræns forbruget af animalsk fedt, da en stor mængde af disse øger risikoen for at udvikle åreforkalkning på baggrund af en stigning i kolesterol og kalorier.
  2. Med en hæmoragisk form af sygdommen. Afvis salt (som medfører en stigning i blodtrykket), stærk te, kaffe og eventuelle tonic drinks.

Følgende krav stilles til fødevarer:

  • de bør beriges med fiber;
  • al mad er dampet;
  • mad med lavt kalorieindhold med et lavt indhold af kolesterol og vegetabilsk olie, med undtagelse af oliven, er velkomne;
  • skålene skal indeholde flerumættede syrer - Omega-3;

Der skal være meget magnesium og kalium i fødevarer..

Tilladte produkter

Patientens ernæringsdiet er begrænset som følger:

  1. Vegetarmad. Grundlæggende er dette supper kogt med kartofler, kål, gulerødder og andre grøntsager. Det er tilladt at tilføje korn til suppen. Suppen kan være mælk eller frugt, anbefalet kold rødbeder. Suppen krydres med ikke-syrlig creme fraiche og urter. Hvis lægen tillader det, kan du koge suppen i kødbuljong, men kun få måneder efter et slagtilfælde.
  2. Kogt fjerkræ. Det skal være fedtfattig kalk eller kalkun med lavt fedtindhold. Filet kogt i usaltet vand er bedst. Kødet indeholder en stor mængde protein, det er meget nyttigt..
  3. Kød med lavt fedtindhold. Du kan spise oksekød, kalvekød og kaninkød. Før madlavning afskæres fedt og sener, alt hvad der øger kolesterol og kalorier. Kød skal koges.
  4. Mejeriprodukter med lavt fedtindhold. Fedtindholdet i mælk og cottage cheese må ikke overstige 10%. Cottage cheese blandes med korn, gulerødder og frugt. Ost kan kun spises i begrænsede mængder og udelukkende med fedtfattige sorter;
  5. Kyllingæg. Blødkogte æg, omelet dampet. Kun 1 æg kan konsumeres pr. Dag.

Derudover er følgende produkter tilladt for patienter:

  • pasta;
  • gryn;
  • kiks og ikke smørkager;
  • alle former for grøntsager;
  • kaviar fra grøntsager;
  • gelé fisk;
  • tørrede frugter samt friske frugter og bær;
  • kompott, gelé, marmelade;
  • grøn te;
  • stillestående vand;
  • kakao;
  • honning.

Alle skåle skal konsumeres i begrænsede mængder i overensstemmelse med den individuelle dosisregime, der er udviklet af lægen. Maden skal tilberedes uafhængigt, det er uønsket for patienten at spise halvfabrikata, igen på grund af kalorieindhold og højt kolesteroltal.

Forbudte produkter

En person, der har fået et slagtilfælde og er i færd med at gendanne helbredet, skal opgive følgende fødevarer:

  • svinekød og ethvert fedtholdigt kød;
  • røget og tørret kød;
  • gås og ænder kød;
  • dåsemad;
  • fisk kaviar;
  • saltet og røget fisk (produktet kan provokere gastrointestinal irritation);
  • nyre, lever eller hjerne kogt på nogen måde;
  • stegte, hårdkogte kyllingæg;
  • bønner
  • pickles, pickles, syltede grøntsager (syltede og salte fødevarer kan forårsage åbning af mavesår);
  • løg, hvidløg;
  • svampe.

Produkter, der kan forårsage irritation i maven og tarmen, er forbudt. Fra den daglige diæt i lang tid udelukkes derfor muffin, alt krydret, salt og fedtholdigt, krydderier (peberrod, sennep), krydderier, mayonnaise. Nødt til at nægte selv chokolade.

Ernæring til sengeliggende patienter efter et slagtilfælde

Efter et slagtilfælde kan mange patienter ikke komme ud af sengen i flere uger eller endda måneder. Hele denne tid skulle de spise fuldt ud.

Hvis indtagelse og motorisk funktion er nedsat, ledes patienterne gennem en speciel sonde, på hospitalet administreres næringsstoffer intravenøst. Ernæring til slagtilfælde med slagtilfælde har sine egne egenskaber forbundet med et fald i tarmmotilitet på grund af manglende bevægelse.

Hvis en sådan person ikke fodres korrekt, får forbudte fødevarer eller ikke følger fodringsplanen, kan der forekomme forstoppelse..

For at undgå dette og få tarmene til at arbejde i den sædvanlige rytme:

  1. Flere frugter og grøntsager, der indeholder vegetabilske fibre, føjes til den daglige menu for patienter. For at bevare alle nyttige stoffer og let at levere produkter til patienten males grøntsager og frugter i en blender til en puretilstand.
  2. Patienten får frisklavet grøntsags- og frugtsaft;
  3. En liggende person fodres med revne supper og mejeriprodukter. Kød og dampet mad begynder at blive givet først efter gendannelse af funktionerne ved at synke og løfte patienten fra seng til fødder.

Vigtig information Hvis patientens krop ikke absorberer fiber indeholdt i produkterne, erstattes den med kunstig fiber (sælges på apoteket i form af tabletter).

Processen med fodring af en sengeliggende patient, der har haft et slagtilfælde med hjemmelavede retter, er som følger:

  • patienten rejser sig, indtager en halv siddende position, en pude placeres under hans ryg;
  • hvis en person ikke bevæger sig (lammet), anbringes han på en speciel seng, hvis bagside automatisk hæves ved hjælp af en speciel mekanisme;
  • de lægger et specielt bord foran patienten og hjælper ham med at holde en ske, fodre ham (skeen skal være lille, helst te).

Hvis patienten ikke kan spise alene (i de første dage efter et slagtilfælde sker dette ofte), administreres maden ved hjælp af:

  • kateter;
  • tubuli (muligvis hvis en person kan sluge);
  • flasker med et napp med et stort hul;
  • vanding kop.

Patienter fodres med flydende mad, retter lige tilberedt. Alle produkter skal være friske. En enkelt portion skal være lille. Fodringsfrekvens - mindst 5 gange om dagen.

Eksempelmenu i to dage

Overholdelse af patientens diæt efter et slagtilfælde er nøglen til hans hurtige bedring. Maden skal være varieret og nærende. Det anbefales, baseret på listen over tilladte produkter, at lave en menu til hver dag. Samtidig bør produkterne i menuen komplementere hinanden.

Menuen (diæt) den 1. dag er som følger:

Morgenmad (08.00). Dagen starter med morgenmad. Det kan bestå af:

  • havregryngrød kogt i ikke-fedt mælk;
  • en sandwich af brød og smør med lavt fedtindhold;
  • grøn eller svag sort te.

Anden morgenmad (10.00). Forbruger 1 banan.

Frokost (12.00). Brug om eftermiddagen:

  • grøntsagssalat med kogt boghvede;
  • dampet kotelet og friske grøntsager;
  • kålsalat krydret med olivenolie (hvidkål);
  • fersken eller appelsinsaft (frisk, lige presset).

Eftermiddags snack (14.00 - 16.00). På dette tidspunkt kan du spise fedtfattig cottage cheese blandet med bær.

Middag (18.00). Om aftenen kan patienten være forberedt:

  • perley byg grød;
  • dampet fiskekage;
  • frugt gelé.

Tilladt at medtage 1 tomat i kosten.

Cirka 2-2,5 timer før sengetid anbefales det at tage et afkog af rose hofter.

Nærende kost. 2. dag:

Morgenmad (08.00). Om morgenen har du lov til at spise:

  • hytteost gryderet;
  • frugt marmelade.

Som en drink skal du bruge grøn te.

Anden morgenmad (10.00). Du kan spise klidebrød og yoghurt med lavt fedtindhold.

Frokost (12.00). Patienter spiser frokost:

  • mager borscht, rødbetssuppe;
  • kogte kartofler med kogt kylling;
  • grøntsagsalat krydret med olivenolie;
  • bærkompott.

Eftermiddags snack (14.00 - 16.00). På dette tidspunkt er det nyttigt at spise nogle tørre kager og drikke det hele med urteafkog.

Middag (18.00). Om aftenen er det nyttigt at bruge:

  • boghvede grød;
  • kogt havfisk;
  • gulerodssalat med revet æble;
  • frugt gelé.

Før du går i seng, skal du bruge fedtfri curdled mælk. Menuen skal skiftes. Diæt kan justeres baseret på patientens smag og baseret på en liste over acceptabel mad.

Vitaminer efter et slagtilfælde

For en hurtig bedring efter et slagtilfælde er det nødvendigt at gendanne beskadigede celler, nerveender og selve kroppen, som har lidt alvorlig stress. Til dette formål ordineres patienter:

  1. Vitaminer i gruppe A. Stofferne, der hører til denne gruppe, påvirker regenereringshastigheden af ​​beskadiget væv, fungerer som antioxidanter, deltager i produktionen af ​​interferon, styrker immunsystemet, øger dets resistens over for uheldige faktorer. A-vitamin er ansvarlig for syntese af taurin, en forbindelse, der er nødvendig for korrekt transmission af nerveimpulser.
  2. B-vitaminer, dvs. vitaminer til hjernen. De deltager i energimetabolismen, er ansvarlige for behandlingen af ​​næringsstoffer, der indtages sammen med mad. Vitamin B-mangel provoserer anæmi. Patienterne får vist vitamin B6 og B12. Disse vitaminer er ansvarlige for hastigheden af ​​vækst og restaurering af nervevæv, de bruges ofte til behandling af neurologiske lidelser.
  3. Vitaminer i gruppe D. Et lavt niveau af vitaminer i denne gruppe fører til udtynding af væggene i blodkar, hvilket fører til blødninger, inklusive slagtilfælde.
  4. Vitaminer i gruppe E. Mangel på E-vitamin bliver årsagen til iltesultning af celler, der blødgør hjernevæv. Neuromuskulær lidelse kan udvikle sig, koordination af bevægelser kan forstyrres.

Derudover er det også i nyttiggørelsesperioden efter et slagtilfælde nyttigt at tage vitamin K, C og R. Vitamin K er ansvarlig for blodkoagulation, og vitamin C og P til at styrke væggene i karrene i små kapillærer, hvilket normaliserer blodcirkulationen.

Vigtig information Patienter, der har haft et slagtilfælde, skal være ekstremt omhyggelige, enhver bagatellik, endda en smørbolle, spist uden for planen og i strid med kosten, kan provosere et nyt slag eller forværre tilstanden. Diæten til hjerneslag er designet til at mætte kroppen med vitaminer, den korrekte forskellige diæt er en ekstremt vigtig del af gendannelsen af ​​patientens krop.

emne: Ernæring til patienter med slagtilfælde

Ofte stillede spørgsmål

Ernæring efter et slagtilfælde (diæt): hvad der kan og bør ikke spises efter et iskæmisk slagtilfælde

Diæt efter slagtilfælde er en af ​​komponenterne i behandlingsprocessen..

Men mennesker, der har lidt et akut iskæmisk angreb, er ofte frække, nægter sunde fødevarer og forsøger at spise forbudte fødevarer.

Dette skyldes ikke kun en syges humørs humør, men også en ændring i bevidstheden forårsaget af død af en del af hjernen. Overvej hvad der skal være ernæringen efter et slagtilfælde, og hvordan man kan forhindre en diætovertrædelse.

Generelle henstillinger

Diæt efter et slagtilfælde skal opfylde følgende krav:

  • Skab ikke en stor byrde på fordøjelseskanalen;
  • Fremkald ikke hypertensive kriser;
  • forsyne kroppen med de nødvendige næringsstoffer;
  • forhindre blodpropper eller aterosklerotiske plaques.

Selv hvis patienter kan tygge mad alene, anbefales det at male produkterne.

Disse regler skal huskes af isolatorens slægtninge, der forsøger at fodre mere velsmagende end en elsket, der har lidt et iskæmisk angreb. Men inden du laver mad, bør du tjekke med din læge: hvad du kan spise efter et slagtilfælde.

Produkt tip

Med et slagtilfælde er ikke kun mobilitet begrænset eller mental aktivitet nedsat på grund af skade på en del af hjernen.

Efter et angreb falder forsvaret, og kroppen bliver sårbar ikke kun over for gentagne slagtilfælde, men også over for andre neurologiske eller hjerte-kar-lidelser.

Og at spise efter et slagtilfælde kan enten fremskynde bedring eller øge risikoen for mulige komplikationer. Overvej, hvilke fødevarer der hjælper dig med at komme dig hurtigere, og hvilke fødevarer, du skal glemme..

Sund mad

Efter et iskæmisk angreb har personen begrænset mobilitet, og der er ofte problemer med tarmbevægelser. En diæt efter et slagtilfælde bør ikke kun styrke karene, hjertet og nervesystemet, men også forhindre forstoppelse. Det er nyttigt for isolatorer at spise:

  • greener (undtagen sorrel og spinat);
  • græskar afgrøder;
  • aubergine;
  • kål (alle sorter);
  • sløjfe;
  • Paprika;
  • sukkerroer;
  • gulerod;
  • tomater
  • linser;
  • korn (med en tendens til fedme for at begrænse semulje og majsgryn);
  • supper på grøntsagsbuljong;
  • mejeriprodukter med lavt fedtindhold;
  • fuldkornsbrød;
  • ikke smarte kager;
  • honning;
  • solsikkeolier;
  • nødder
  • solsikkefrø;
  • honning;
  • grøn te.

Sørg for at medtage kød mad i patientens diæt. Oksekød og lam er tilladt fra kød og kalkun og kylling fra fjerkræ. Men kød og fjerkræ skal være uden fedt.

Det er nødvendigt at tilføje fisk og skaldyr til kosten. Fisk og skaldyr indeholder mange vitaminer og omega-3-fedtsyrer, der forhindrer dannelse af aterosklerotiske plaques.

Glem ikke frugter. Ofte specificerer patientens pårørende i detaljer: er det muligt at spise druer, eller er det muligt at spise granatæbler, og nogle gange har de simpelthen et program, der indeholder tilladte og forbudte frugter.

For ikke at skade en person, lærer vi, hvilke frugter du har efter et slagtilfælde:

Glem ikke bærene. Patienter må spise:

Madlavning skal dampes eller stues. Samtidig skal grøntsager og kød hakkes for at mindske belastningen på fordøjelseskanalen.

Hvad man skal spise er uønsket

Med hjerneslag giver kosten mulighed for at medtage en menu med en lille mængde af følgende produkter:

  • fisk kaviar;
  • Fed fisk;
  • spinat og sorrel;
  • bælgfrugter;
  • æggeblomme;
  • druer og rosiner.

Læger giver dig mulighed for at medtage en lille mængde af disse produkter efter et hjerneslag, men de råder dig til at gøre dette så lidt som muligt.

Det anbefales også at fjerne salt helt fra kosten. Hvis dette ikke er muligt, skal du reducere forbruget til 3 g / dag.

Hvilken mad er forbudt

Diæt for slagtilfælde udelukker brugen af ​​følgende produkter:

  • dåsemad;
  • bekvemmelighedsfødevarer;
  • pickles og pickles;
  • røget kød;
  • fedtholdige bouillon;
  • radise;
  • radise;
  • svampe;
  • smør bagning;
  • smør konfekture cremer;
  • chokolade;
  • drikkevarer og slik med kakao;
  • krydret krydderier og krydderier;
  • Oste
  • skummetmælk og produkter deraf;
  • svinekød;
  • slagteaffald;
  • pølser;
  • animalsk fedt.

Ofte er patienter eller deres pårørende interesseret i: er det muligt at drikke kaffe. Det er umuligt. Også forbudt er sort stærk te og kulsyreholdige drikke.

Hvis du svarer på, hvilken slags frugter med et slagtilfælde er umulige, er det kun bananer, der er forbudt.

Hvis patienten er sengeliggende, er det relativt let at udelukke fra kosten, hvad der ikke kan spises efter et iskæmisk slagtilfælde. For at gøre dette skal du bare koge separat og fodre i sengen.

Det er meget vanskeligere at bevise for en gående person, at ikke al mad kan spises efter et slagtilfælde. Dette medfører angrendelser og ofte et demonstrativt afslag på at spise sunde fødevarer. Ofte forekommer dette hos ældre mennesker..

Hvis det på et hospital er relativt let at opretholde korrekt ernæring under et iskæmisk slagtilfælde, bliver det vanskeligt efter udskrivning derhjemme.

For at undgå unødvendig konflikt, rådgiver læger ikke at holde junkfood derhjemme, men at spise de samme retter som fornærmelsen. Læger siger, at menuen for iskæmisk slagtilfælde indeholder vigtige næringsstoffer.

Og hvis du vil spise en banan eller pølse, kan dette gøres på arbejde uden at skade en syg slægtning.

Først skal du overveje gendannelsesperioden efter et slagtilfælde, tidspunktet efter angrebet og hvilken diæt der afhænger af det.

I den tidlige periode er skånsom ernæring nødvendig, når grøntsager og kød varmebehandles og hakkes grundigt. Dette sker på hospitalet, og derhjemme indikeres en sådan diæt til iskæmisk slagtilfælde, hvis det er svært at sluge.

De fleste overlevende af iskæmisk slagtilfælde på tidspunktet for udskrivning fra hospitalet kan uafhængigt tygge mad. For sådanne mennesker bør en diæt derhjemme ikke kun indeholde termisk forarbejdet mad, men også grøntsags- eller frugtsalater.

Overvej hvad der skal være en diæt til hver dag:

Morgenmåltid

  • boghvede grød med skummetmælk;
  • æblemos;
  • grøn te med kiks.

Frokost

  • salat af agurker, urter og kål;
  • cottage cheese og ris gryderet;
  • Appelsinjuice.

Dagmåltid

  • vegetarisk kålsuppe;
  • kalkun kødboller;
  • kartoffelmos;
  • kompot.

Aftensmad

  • fiskekødboller;
  • havregryn på vandet (sideskål);
  • rosehip drikke;
  • ferskener.

Før sengetid

  • konserveringsfri drikkeyoghurt.

I betragtning af den foreslåede prøve anbefales det at oprette en menu i en uge. Dette vil hjælpe med at fodre patienten varieret, velsmagende og sund..

Prøveopskrifter

Mens en elsket undergår behandling på et hospital efter et iskæmisk slagtilfælde, skal du forberede dig på forhånd til efterfølgende bedring efter en sygdom derhjemme.

Dette er ikke kun en behagelig seng, hjælpetransportmidler (vandrere, stol), men også bekymring for korrekt ernæring. Du skal ikke kun lære, hvad der er godt at spise, men også lære at lave mad lækker.

Flere madlavningsopskrifter hjælper dig med at finde ud af, hvordan du laver mad velsmagende..

Første måltid

Supper i patientens diæt efter et iskæmisk slagtilfælde skal være til stede. Det anbefales at lave mad på vegetabilsk eller svag kød (fisk) bouillon.

Hønsekødssuppe

  • kyllingebrystfilet;
  • fuldkornsnudler;
  • pære;
  • gulerod.
  • lav buljong af kød;
  • gør dig klar kylling og hugg fin;
  • tilsæt nudler og skivet kød til bouillon;
  • hugg og før grøntsagerne over lav varme;
  • Når nudlerne er kogt, tilsæt grøntsagsblandingen og kog i 3 minutter.

Finhakket friske urter kan sættes til den færdige suppe..

Zucchini fløde suppe

Det kan tilberedes på kødbuljong, men det er bedre at bruge grøntsager til at tilberede suppebasen.

  • læg kogte kartofler i kogende vand (bouillon);
  • hak løg og gulerod i vegetabilsk olie;
  • Når kartoflerne er kogte, indtil de er halvkogt, tilsættes de dampede løg og gulerødder, skrællede og terningerne courgette i panden;
  • kog, indtil grøntsager er klar;
  • Fjern gryden fra varmen og form suppen med en blender.

Tilsæt greener til den færdige suppe.

Anden kurser

På trods af det faktum, at det i anbefalingerne om, hvordan man spiser efter et slagtilfælde, siges, at mad skal hakkes, og der er plads til fantasi.

Fiskekugler

Til skålen har du brug for:

  • hakket fisk (det er bedre at tage torsk);
  • korn;
  • æg.
  • hæld flager med kogende vand og lad være, indtil der hævelse;
  • bland hakket kød, havregryn og æg;
  • form kødboller og kog i en dobbeltkedel eller gryde.

Drys med urter inden servering.

Kyllingekødboller

  • bland alle ingredienserne;
  • at danne bolde;
  • læg i en dyb gryde og fyld halvdelen med vand;
  • lad det smække, indtil det er mørt.

Den bouillon, der fås ved tilberedning af kødboller, kan bruges som sauce, tilsættes passiverede løg og hakkede greener til det for at forbedre smagen.

Til en sidegrat er grød, potetmos eller stuvede grøntsager egnede.

Dessert

Efter et angreb på akut cerebral iskæmi er bagning og bagning forbudt. Men du kan tilberede søde gryderetter.

Ostemassegryde med tørrede abrikoser

Du skal lave mad sådan:

  • Skyl de tørrede abrikoser, skold med kogende vand og skær;
  • bland alle komponenter;
  • sæt den resulterende masse i en form og bages i ovnen.

Hæld creme fraiche før servering.

Du kan finde andre lignende opskrifter fra produkter, der er tilladt til iskæmisk slagtilfælde..

Regler for mad

Først og fremmest skal du være opmærksom på patienternes appetit. De fleste, undertrykt af deres tilstand, spiser dårligt, men nogle har en patologisk stigning i appetit. Mangel og overskud af mad er lige så skadelige. I det første tilfælde vil opsvinget efter et slag falde ned, og i det andet vil det føre til fedme.

Hvis en person nægter at spise, kan dette skyldes bekymringer om hans tilstand eller på grund af det faktum, at uden salt forekommer fødevaren smagløs. Det er nødvendigt at skabe et behageligt psykologisk miljø og færdiglavede retter lidt salt inden servering.

Sådan fodres et slagtilfælde

Overvej de generelle regler for fodring af patienter:

  • Rolig atmosfære. Når du spiser, skal du udelukke irritanter som musik, høj støj eller et arbejds-tv..
  • Fremme af uafhængighed. Hvis en person spiser sig selv, men langsomt, skal du ikke prøve at fodre dig selv hurtigt. Dette vil reducere troen på bedring og vanskeliggøre rehabilitering efter slagtilfælde..
  • Sørg for specialudstyr. De akavede bevægelser, når isolatoren spilder te eller dryppet med juice, deprimerende effekt på patienten. Indtil koordinationen er genoprettet, er det bedre at bruge et børns krus-spild eller drikke væske gennem et halm, og i stedet for en plade skal du bruge en dyb skål eller glas.

Nå, find ud på forhånd, hvad du skal spise efter at have lidt et iskæmisk angreb. Dette er nødvendigt for ikke at fornærme patienten med et afslag, når en person beder om en behandling, og pårørende ikke ved, om frø, appelsiner eller nødder kan være.

Diætanmeldelser

Lad os blive fortrolige med anmeldelser af patienter og deres pårørende om diæternæring i perioden efter slagtilfælde.

Jeg var lidt heldig: efter et hjerneslag knækkede hjernen ikke, men højre side virkede næsten ikke. Lægen forklarede mig, min kone og børn, hvad du kan spise og hvad ikke.

Det sværeste for mig var manglen på salt, men jeg ville komme mig og bad om at tilføje mere persille og dild til supper og koteletter, det var velsmagende. Gradvist blev vant til.

Nu går jeg med en stok, trykket stiger sjældent, og analyser viste et fald i kolesterol.

Svetlana, 32 år gammel

Bedstemors ONMK var vanskelig, lægerne sagde, at hun ville forblive løgn. De fortalte, hvordan man skulle fodre, og vi fulgte strengt en diæt og glædede os, hvis min bedstemor forsøgte at spise alene. Jeg tror, ​​at sund mad og vores støtte hjalp min bedstemor, og nu kan hun gå fra seng til stol med en rullator.

Da min mand fik et slagtilfælde, tænkte jeg, at jeg ikke ville "trække" særlig ernæring og behandling. Men da de fortalte mig, hvad jeg skulle spise, når jeg blev frisk efter et slagtilfælde, indså jeg, at produkterne er tilgængelige for os. Hun gik på diæt med sin mand, og dette støttede ham. Det er stadig svært at tale om en fuld bedring, men hypertensionen var ikke kun min mand, men også min. Og jeg har det bedre.

Diæt efter et slagtilfælde: funktioner, eksempelmenu

Slagtilfælde er en alvorlig og farlig sygdom forårsaget af en krænkelse af hjernecirkulationen i en akut form og ledsaget af tab af bevidsthed og i nogle tilfælde lammelse. Ifølge statistikker forbliver ca. 80% af de overlevende af slagtilfælde ude af liv. Strejke er nummer to i verdensdødeligheden efter hjertesygdom.

Årsagerne til slagtilfælde inkluderer: hypertension, åreforkalkning, myocarditis, hjerteanfald. De provoserer udviklingen af ​​sygdommen og hyppige stress, rygning, alkoholmisbrug, fedme. Genopretningen af ​​kroppen efter et slagtilfælde er lang. Foruden lægemiddelbehandling spiller dietten Tabel 10, udviklet af M.I., en vigtig rolle i rehabiliteringsprocessen. Pevzner.

Diæt Tabel 10 ifølge Pevzner, når den blev tildelt?

Diæt Tabel 10 ifølge Pevzner ordineres både til forebyggelse og efter et slagtilfælde.

Ved de første symptomer på et slagtilfælde: svimmelhed, følelsesløshed i armen og kinden, mørkhed i øjnene, hovedpine, opkast, kramper, feber, skal du straks konsultere en læge.

Efter en fuld undersøgelse og det foreskrevne behandlingsforløb er det nødvendigt at starte patienten med at følge en diæt.

Kosten efter et omfattende slag består i at spise flydende fødevarer (bouillon, gelé, frugt og grøntsagspure, flydende korn, mejeriprodukter og syrlige mælkeprodukter), selvom det er muligt at fodre patienten uden at bruge en sonde.

Kosten efter et iskæmisk slagtilfælde er en streng begrænsning i kosten af ​​dyrefedt. Dyrefedder øger kolesterol i blodet og provoserer udseendet af kolesterolplaques, som igen er den vigtigste årsag til iskæmiske cirkulationsforstyrrelser.

Kosten efter et hæmoragisk slagtilfælde er at udelukke eller begrænse dyrefedt og salt. Ekskludering af salt påvirker trykreduktion. Ved et hæmoragisk slagtilfælde er opretholdelse af pres i normen meget vigtig, da dets stigning kan provokere genblødning. Produkter, der indeholder magnesium og kalium, skal indgå i kosten..

Diæten efter et hjerneslag er også rettet mod vægttab, hvilket er især vigtigt for mennesker med diabetes.

Vægttab har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system. Det vides, at jo slankere en person er, desto mindre sandsynligt er det for, at han får slagtilfælde..

Ud over behandling og diæt Tabel 10 er moderat fysisk aktivitet og udendørs vandreture nyttige..

Essensen af ​​kosten efter et slagtilfælde

Diæt Tabel 10 ifølge Pevzner efter et slagtilfælde er beregnet til at optimere genopretningen af ​​helbredet og forhindre tilbagefald. Det er både en terapeutisk og en forebyggende foranstaltning, der er baseret på korrekt ernæring..

Diæt Tabel 10 ifølge Pevzner - de grundlæggende regler:

  • Maden skal varieres. Diætet skal være rig på vitaminer, mineraler, fiber og alle de nødvendige næringsstoffer til normalt liv..
  • Maden skal være brøkdel. Spis mindst 4 gange om dagen, men i små portioner.
  • Sidste måltid med diæt Tabel 10 efter et slagtilfælde skal være let og mindst 3 timer før sengetid.
  • I kosten i diæt i tabel 10 er der begrænsninger for fedt af animalsk oprindelse (reduceret med mindst halvdelen), salt (højst 5 gram pr. Dag), sukker (højst 50 gram pr. Dag).
  • Mængden af ​​forbrugt mad pr. Dag bør ikke overstige 2 kg ifølge kosten Tabel 10 ifølge Pevzner efter et slagtilfælde.
  • Drik cirka 1 liter stille vand dagligt.

Tilladte og forbudte produkter

Diæt efter et slagtilfælde - tilladte fødevarer:

  • Kalvekød, kanin, kylling, kalkun (kogt eller bagt med kosten Tabel 10);
  • Vegetariske supper
  • Fisk med lavt fedtindhold (i kogt eller bagt form);
  • Mejeriprodukter med lavt fedtindhold og surmælk (smør højst 20 gram om dagen);
  • Æg (højst 1 æg pr. Dag, protein i ubegrænsede mængder);
  • Korn og korn (ikke-poleret ris, boghvede, havre, hirse);
  • Brød fra fuldkornsmel (rug, fuldkorn);
  • Crackers, uspiselige cookies;
  • Pasta (i begrænsede mængder);
  • Kartofler (kogt, bagt, stuet lejlighedsvis);
  • Kål, gulerødder, rødbeder, aubergine, courgette, agurker, tomater;
  • Løg, hvidløg, peberrod, urter;
  • Abrikoser, bananer, tørrede abrikoser, citrusfrugter;
  • Bær og tørret frugt;
  • Jelly, buddinger, marmelade;
  • Usødede kompoter, frugtdrikke, gelé;
  • Svag te, afkog af urter og bær.

Diæt efter et slagtilfælde - forbudte fødevarer:

  • Svinekød, røget og stegt kød;
  • Fuglens hud;
  • Alle typer pølser, især salami ved diæt Tabel 10;
  • Fedtede fisk
  • Røget og stegt fisk;
  • Fedtede mejeriprodukter og surmælkprodukter (fløde, creme fraiche, kondenseret mælk);
  • Smør og friske kager;
  • semulje;
  • Bælgplanter (bønner, ærter, linser);
  • Chips og chips;
  • Svenske, næse, radise;
  • Sorrel og spinat;
  • Svampe;
  • vindruer
  • Desserter og slik (is, chokolade, slik);
  • Rige buljongterninger;
  • Kulholdige drikkevarer;
  • Søde frugtdrikke, juice og nektarer;
  • Friskpresset grøntsags- og frugtsaft;
  • Stærk kaffe og te.

Diæt efter et slagtilfælde Tabel 10 - ugentlig menu (morgenmad, frokost, snack, middag):

Mandag:

  • Havregryn med tørrede abrikoser;
  • Lenten borsch. 2 skiver rugbrød;
  • Et glas kefir. Cracker;
  • Kartoffelmos. Kogt oksekød. Kålsalat.

Tirsdag:

  • Risgrød i mælk med rosiner;
  • Rødbeder suppe. 2 skiver fuldkornsbrød;
  • Et glas tomatsaft;
  • Boghvede. Kogt kyllingefilet. Agurk og tomatsalat.

Onsdag:

  • Boghvede grød med æble;
  • Okroshka. 2 skiver klidebrød;
  • 2 abrikoser;
  • Bagt kulmule. Vegetabilsk gryderet.

Torsdag:

  • Hirsegrød med svisker;
  • Ris suppe. 2 skiver fuldkornsbrød;
  • Et glas gæret bagt mælk. Galetny cookies;
  • Kaninsteg med grøntsager.

Fredag:

  • Müsli med tørrede frugter;
  • Grønkålsuppe. 2 skiver rugbrød;
  • Et glas yoghurt. 2 krakkere;
  • Bagt skrubbe. Squash Cavier.

Lørdag:

  • Omelet fra 1 æg og 1 protein pr. Par;
  • Mælkesuppe med kiks;
  • Et glas appelsinjuice;
  • Kogt kalkunfilet. Aubergine puré.

Søndag:

  • Fedtfri cottage cheese krydret med naturlig yoghurt med urter;
  • Grøntsagssuppe. 2 skiver fuldkornsbrød;
  • Banan;
  • Bagt torsk. Revet gulerodssalat.

Mellem måltider med Pevzner Tabel 10-diæt, efter et slagtilfælde, kan du drikke en kop usødet te, et afkok af vildros, et glas friskpresset juice.

Opskrifter

Mælkesuppe

Ingredienser:

  • Mælk 500 ml;
  • Lille vermicelli 50 gr;
  • Smør 10 gr;
  • Sukker 20 gr.

Tilberedningsmetode:

  1. Hæld mælken i en gryde, kog op, reducer gas, tilsæt sukker.
  2. Kast vermicelli i kogende mælk, bland.
  3. Smæld mælkesuppen i 15 minutter, indtil den er kogt under omrøring lejlighedsvis.
  4. Smag suppen med smør inden servering.

Let og tilfredsstillende mælkesuppe kan inkluderes i din diæt til morgenmad eller frokost med en diæt Tabel 10 efter et slagtilfælde.

Kålsalat

Kålsalat

Ingredienser:

  • Hvidkål 0,5 hoved;
  • Løg 1 stk;
  • Gulerod 1 stk;
  • Grønne efter smag;
  • Vegetabilsk olie 2 spsk.

Tilberedningsmetode:

  1. Skrell gulerødder og løg.
  2. Skyl og tør tør grøntsager og urter.
  3. Hakk kål, riv gulerødderne, hak løg i halve ringe, hugg greenerne.
  4. Bland alle grøntsager i en separat beholder, bland, krydre salaten med vegetabilsk olie.

En lækker coleslaw vil berige kroppen med vitaminer, mens den følger en slagtilfælde.

Bagt skrubbe

Ingredienser:

  • skrubbe;
  • Vegetabilsk olie 1 spsk;
  • Citron 1 stk;
  • Salt 3 gr.

Tilberedningsmetode:

  1. Flundrens rengøres fra indvendige vægge, skylles, tørres.
  2. Drys fisk med saften af ​​en halv citron, salt, lad den marinere i en time.
  3. Dæk bagepladen med bagefolie. Smør folien med vegetabilsk olie, sæt skrubben på den, indpak kanterne.
  4. Bages skrubben i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
  5. Fjern fisken forsigtigt fra folien, overfør den til en skål, pynt med citronskiver ovenpå.

Nyd en lækker bagt skrubbe efter en medicinsk diæt Tabel 10 efter et slagtilfælde.

Lenten Borsch

Ingredienser:

  • Hvidkål 0,5 hoved;
  • Kartoffel 2 stk;
  • Løg 1 stk;
  • Gulerod 1 stk;
  • Grønne efter smag;
  • Vegetabilsk olie 2 spsk.;
  • Salt 2 gr;
  • Vand.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyl kålen, hugg, overfør den til en gryde, tilsæt vand, kog op og lad det surre.
  2. Skrell gulerødder, rødbeder og løg. Terning løg, rasp gulerødderne og rødbeder.
  3. I en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie, steg løgen, indtil den er gylden, tilsæt gulerødder til den, lad den simre i 2-3 minutter under omrøring lejlighedsvis.
  4. Tilføj roer til løg og gulerødder, gryderet i 5 minutter. Vegetabilsk sauce til at sende i en gryde til kålen.
  5. Skræl kartoflerne, skåret i små terninger. Send til gryden til grøntsagerne. Saltvand.
  6. Kog borsch i 20 minutter, indtil grøntsager er klar.
  7. Pynt med hakkede urter inden servering..

Lean borsch anbefales at blive inkluderet i din diæt med kosten Tabel 10 ifølge Pevzner efter et slagtilfælde.

Hirsegrød med svisker

Hirsegrød med svisker

Ingredienser:

  • Hirse 200 gr;
  • Svisker 100 gr;
  • Vand 700 ml.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyl sviskerne, overfør den til en gryde, hæld 300 ml vand. Kog i 5 minutter over medium varme..
  2. Afkøles sviskerne, tag frøene ud, hugg.
  3. Sigt hirse, skyl, hæld 400 ml vand. Smæld, indtil al væske er fordampet..
  4. Overfør hirsehovedgrød til bagepladen, læg sviskerne ovenpå.
    Bages i en forvarmet ovn til 180 grader i 10 minutter.

Medtag i diætmenuen Tabel 10 efter en strejse hirsegrød med svesker til morgenmad.

(7 3,71 ud af 5)
Indlæser…