Alkoholiske drikkevarer fra forskellige lande

Sammenlignende rå og teknologiske data om stærke alkoholholdige drikke i forskellige lande og nationale regioner (til sammenligning med vodka)

gin

Hjemland: Storbritannien. Råmaterialer: korn, byg.
Dernæst destilleret med tilsætning af einebær.

Når som helst, Shidam (einer vodka)

Hjemland: Holland. Råmaterialer: byg (malt), hvedekorn med enebær.
destillation.

whisky

Hjemland: Skotland. Råmaterialer: byg, bygmalt i forskellige forhold.
Korn forkvælder (blødgøring) og tørrer derefter i en strøm af varm røg fra tørv ("røget korn").
Sammensætningen af ​​whisky er lavet af forskellige destillater.
Destilleret vand.

whisky

Hjemland: Irland. Råmaterialer: bygmalt med rug, bygkorn.
Kornet forovertrækkes, tørres derefter (fast) i luft. Rektificeret alkohol ældes i tønder af eg i fem år.
destillation.

whisky

Hjemland: Canada. Råmaterialer: hvedemalt, rug og hvedekorn, kartoffelalkohol.
Rå kornalkohol blandes med neutral (ethyl) kartoffelalkohol. Destillation, dobbeltsyn. Fæstningen er altid 43 °

bourbon

Hjemland: USA. Råmaterialer: majs korn med hvetetilsætningsstoffer.
De ældes i tønder brændt indefra, og dermed den mørke cognacfarve og fraværet af en bestemt majslugt.

snaps

Hjemland: Tyskland. Råvarer: kartoffel, rødbeder, hvedemalt, byg.
Destillation, dobbelt.

Sake (risvodka)

Hjemland: Japan. Råvarer: ris, ris malt.
Særlig alkoholbehandling med damp, stærk dampning af korn inden destillation. Sake konsumeres varmt i meget små mængder. Farveløs. Gennemsigtig.

Maotai (risvodka)

Hjemland: Kina. Råmaterialer: ris, knust korn, rismalt.
Farven er gullig. Det har en karakteristisk lugt. destillation.

Hanshin (hvedevodka)

Hjemland: Kina. Råmaterialer: hirse (kaolin), chumiza.
Destillation. Uklar farve, specifik lugt. Kvalitet under maotai.

Bambuse (bambusvodka)

Hjemland: Indonesien. Råmaterialer: korn af bambus (nogle, rigeligt pigge varianter). bambus blomstrer en gang hvert 25-30 år.
Destillation. Trods fordoblingen rengøres den dårligt for urenheder, især methylurenheder. Det forårsager hallucinationer, som et resultat heraf bruges kun som en ritualdrink i forbindelse med lokal tro på befolkningen i Sydøstasien på specielle helligdage (meget sjælden).

Rom (bambus vodka)

Hjemland: Latinamerika. Cuba (den bedste). Jamaica. Puerto Rico. Haiti (værste) Råmaterialer: sukkerrør, hel, moden, papirmasse, sukkerrørmelasse, sukkerprodukter, sukkerrørsmelasse, rørsaft, gæret sukkerrørmasse osv..
Fra variationen i typer råvarer kommer hele variationen af ​​rums, deres nuancer i farve, aroma, alkoholindhold og den samlede mængde af det endelige produkt. Rumfæstning op til 55 °.
Destillation: en enkelt proces for alle typer.

Calvados (æblevodka)

Hjemland: Frankrig, Normandiet. Råmaterialer: æbler, helt sikkert godt konserverede, ikke overmodne.
Destillation efterfulgt af ældning af tønder. Styrken er forskellig fra 38 ° til 50 ° afhængigt af råmaterialetypen, procentdelen af ​​valg og skulderrem.

Kirschwasser (kirsebærvodka)

Hjemland: Syd- og sydvesttyskland (Baden, Württemberg, Bayern). Råmaterialer: gæret urte af små sorte sydtyske kirsebær med sten.
destillation.

Peysakhovka (jødiske rosiner)

Hjemland: Israel, Ukraine (Odessa). Råmateriale: rosiner.
Destillation, fordobling og tredobling.

Slivovitsa (blomme vodka)

Hjemland: Ungarn, Slovakiet, Rumænien, Jugoslavien. Råmaterialer: svisker, greengage.
Destillation, tørring af bær, dobbelt.

Tutovka (morbærvodka)

Hjemland: Aserbajdsjan, Karabakh, Armenien. Råmaterialer: bær af hvid og sort tut.
Destillation (undertiden dobbelt). En specifik behagelig aroma. Lidt gullig grønlig farvetone.

Chacha (georgisk drue vodka)

Hjemland: Georgien. Råmaterialer: umodne ikke-sorterede druer med kamme.
Destillation (undertiden dobbelt). Behagelig vin aroma.

Kizlyarka (kizlyar vodka)

Hjemland: Nordkaukasus, Stavropol-territoriet, Kuban. Råvarer: forskellige frugter (æbler, pærer, blommer, toots, abrikoser).
destillation.

Wayne Vodka

Råmaterialer: forkælet, sur druemostvin, druemeddike, tilsat usorterede druer (undertiden umodne).
destillation.

Pulke (kaktusvodka)

Hjemland: Mexico. Råmateriale: kaktus.
Destillation. Den sædvanlige styrke er 32-34 °. Produktets kvalitet varierer meget fra typen af ​​råmateriale, produktionens art (metoder, grundighed) og renselsesgraden. Næsten ingen stabil standard.

Araki (date vodka)

Hjemland: Tyrkiet. Råvarer: datoer.
destillation.

Arrak (dato vodka)

Hjemland: Sydøstasien, Indonesien, Malaysia, Thailand. Råmaterialer: ris, palmejuice, areca-kerner (valnød), rørmelasse.
Destillation. De bedste sorter af araka er java (den såkaldte bataviske arrak). Tæt på rom. Normal Arak fæstning 58 °.

Cinar

Hjemland: Italien. Råmateriale: artiskokker.
Destillation. Det har en lidt bitter, specifik smag. Bruges hovedsageligt til italienske pølser.

Grappa

Hjemland: Italien, Piemonte. Råvarer: druemasse, kamme (vinfremstilling).
Destillation. Fordobling. Krystalklar, farveløs væske (druesprit) med en klar bitterhed.

Frambuz

Hjemland: Frankrig. Råmaterialer: hindbærmasse.
Destillation. Fordobling. Anvendes som friske understande bær og affaldsindustri til produktion af saft samt tørrede bær.

Palinka

Hjemland: Ungarn, delvis Vojvodina (yugosl.), Banat (rum.). Råmateriale: abrikoser.
Destillation. Fordobling.

Williamina

Hjemland: Schweiz. Råmateriale: Pærer.
Destillation. Fordobling.

Kumyshka (mælkevodka)

Hjemland: Udmurtia, Mary, Bashkiria. Råvarer: soured ko- og fåremælk, soured hestemælk.
destillation.

Arka (koumiss vodka)

Hjemland: Kalmykia, Buryatia. Råmaterialer: koumiss eller gæret kvægmælk med tilsætning af komiss.
Destillation. De drikker varmt (det har en ubehagelig lugt, når de afkøles).

Arza (Horza)

Hjemland: Kalmykia. Råmaterialer: bue med komiss, bue.
Dobbelt bue og tredobbelt. Meget stærk koumiss vodka. Drik kun varmt.

V.V. Pokhlebkin, "Vodka's historie"

19. oktober 07. januar 23 20, 23:25

Bedømmelse 36,5K Del dette link

10 vinteropvarmning drinks over hele verden

Hvad drikker de om vinteren i forskellige lande i verden for at holde varmen og muntre op? Vi vurderede 10 drikkevarer, som normalt tilberedes om vinteren. Når det er koldt, vil du mest af alt varme dig selv, uanset hvor du er. Varm drikke bliver populær i denne periode, og hvert land har sine egne traditioner og lidenskaber i denne henseende. Lad os finde ud af, hvad de drikker i forskellige dele af verden om vinteren. Og hvad man skal være opmærksom på for den lange vinter.

Chicha Morada / Bolivia

engelsk Chicha morada

Dette er en af ​​de mest populære drinks i Bolivia. Ikke kun om vinteren, men på et hvilket som helst andet tidspunkt. Det er lavet af ananas og lilla majs med tilsætning af duftende krydderier kanel, nelliker og citronskald. Nogle gange tilføjer jeg æbler og kvede til drinken. Alt sammen kogt, indtil det er kogt på svag varme. Derefter filtreres det, og i slutningen tilsættes krydderier efter smag. Morada viser sig at være tilfredsstillende og tyk. Det serveres normalt til morgenmad. Undertiden i stedet for lilla majs kan de lave mad fra almindelig majs - i dette tilfælde tilsættes mælk i stedet for vand.

Drik Chicha Morada / Bolivia

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-2.jpg?fit=300%2C136&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-2.jpg?fit=702%2C317&ssl=1" src = "https: //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-2.jpg?resize=702%2C317&ssl=1 "alt =" Chich Morad / Bolivia drink "bredde =" 702 "højde =" 317 "srcset =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-2.jpg?w=812&ssl=1 812w, https : //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-2.jpg? størrelse = 300% 2C136 & ssl = 1 300w "størrelser =" (maks. bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Atole / Mexico

En traditionel mexicansk drink serveret til jul. Forbered det fra majspuré med tilsætning af sukker, vand, kanel, vanilje. Tilsæt derefter frugt og chokolade efter ønske. Drikken er lige så tyk som ægte grød. I Mexico spiser de det til morgenmad i kulden og drikker det til jul..

Vinterdrikke: Atole / Mexico

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-3.jpg?fit=300%2C189&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-3.jpg?fit=702%2C443&ssl=1" src = "https: //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-3.jpg?resize=702%2C443&ssl=1 "alt =" Vinterdrikke: Atole / Mexico "bredde = "702" højde = "443" srcset = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-3.jpg?w=812&ssl=1 812w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-3.jpg?resize=300%2C189&ssl=1 300w, https://i2.wp.com /fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-3.jpg?resize=343%2C215&ssl=1 343w "størrelser =" (maks. bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc- dims = "1" />

Varm chokolade / Frankrig

Franz Chokoladechud

Chokolade drikkes traditionelt i Frankrig om vinteren. Det er meget enkelt at lave mad. I varm mælk skal du tilføje mørk chokolade og røre, indtil den er opløst. Du kan tilføje sukker og vanille efter smag..

  • Opskrift nr. 1
  • Opskrift nr. 2
  • Hvid varm chokolade

    Denne vaniljedrik vil blive værdsat af den søde tand. Han vil varme under en vintervandring! To portioner kræver følgende ingredienser: mælk - 300 ml; fløde 33% fedt - 150 ml; muskatnød - efter smag; hvid chokolade - 150 g; vaniljekorn - ½ kornbælg.

    1. Kombiner fløde og mælk, vaniljekorn og muskatnød i en lille gryde. Hold blandingen i brand, indtil der vises bobler..
    2. Bryd chokoladen i stykker i en dyb beholder. Hæld den kogte blanding ovenpå, bland.
  • Varm chia-chokolade

    Af mange er favoritdrink ikke brug for reklame. Hvis du tilføjer lidt chiafrø til det, bliver varm chokolade ikke kun velsmagende, men også sund!

    Ingredienser pr. Portion (dobbelt for to): chiafrø - 2 tsk; kakaopulver - ½ tsk; vand - ½ kop; mandelmælk - ½ kop; agavesirup eller ahornsirup - 1 spsk. l.; mandelekstrakt - 1 tsk; mandelpasta - 1 spsk. l.; salt - en knivspids.

    1. Slib chiafrø i en kaffekværn. Bland vand, kakao, mælk i en lille spand. Tilsæt mandelsirup og ekstraher.
    2. Varm op under omrøring kontinuerligt. Tilsæt malede chiafrø. Kog, indtil den er tyk.
    3. Hæld kakao i en blender, tilsæt mandelpasta, visp. En drink til en tur i kulden er klar!

Hvad man skal drikke i Frankrig om vinteren: varm chokolade

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-4.jpg?fit=300%2C197&ssl=1 "data- large-file = "https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-4.jpg?fit=702%2C462&ssl=1" src = "https: //i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-4.jpg?resize=702%2C462&ssl=1 "alt =" Hvad de drikker i Frankrig om vinteren: varm chokolade " bredde = "702" højde = "462" srcset = "https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-4.jpg?w=760&ssl=1 760w, https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-4.jpg?resize=300%2C197&ssl=1 300w, https: //i1.wp.com / fountravel.ru / wp-content / uploads / 2020/02 / zimniye-napitki-4.jpg? størrelse = 214% 2C140 & ssl = 1 214w "størrelser =" (maks. bredde: 702px) 100vw, 702px "data- recalc-dims = "1" />

Grog / Finland / Sverige

Grog (eller varm vin) - en yndlingsdrink af sejlere. Det er en traditionel juletilbehør i Sverige og Finland. Der er to muligheder for grog: ikke-alkoholisk og følgelig med tilsætning af alkohol. Begge drinks serveres med krydderier - jo rigere deres farve og smag er, jo bedre. Oftest tilsættes kardemomme, kanel, rosiner og mandler, og nogle gange endda nelliker og mynte. Grogen viser sig at være sød og tyk i en sådan grad, at du nogle gange skal spise den med en ske.

Vinteropvarmningsdrink grog

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-5.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-5.jpg?fit=702%2C468&ssl=1" src = "https: //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-5.jpg?resize=702%2C468&ssl=1 "alt =" Vinteropvarmning drink grog "bredde =" 702 "højde =" 468 "srcset =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-5.jpg?w=800&ssl=1 800w, https: //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-5.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w "størrelser =" (maks. bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Gløgg / Østrig / Tyskland

En anden populær variant af varm vin, de kan lide at drikke om vinteren i Tyskland og Østrig. Traditionel gløgg er lavet af rødvin med citrusfrugter (normalt orange og citron), altid med kanel. Sukker efter smag.

Gløgg: vinterdrink nummer 1

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-11.jpg?fit=300%2C149&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-11.jpg?fit=702%2C349&ssl=1" src = "https: //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-11.jpg?resize=702%2C349&ssl=1 "alt =" Gløgg: vinterdrink nr. 1 "bredde = "702" højde = "349" srcset = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-11.jpg?w=800&ssl=1 800w, https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-11.jpg?resize=300%2C149&ssl=1 300w, https://i0.wp.com /fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-11.jpg?resize=164%2C82&ssl=1 164w "størrelser =" (maks. bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc- dims = "1" />

Mint grøn te / Marokko

engelsk Mint grøn te

Denne opvarmningsdrink er en del af den marokkanske kultur. Det drikkes i stedet for vand i løbet af dagen. I Marokko begynder de og slutter dagen med ham. Det tilberedes ved at brygge friske mynteblade med tilsætning af grøn te og sukker. Grøn myntete fås en usædvanlig smag på grund af gentagen brygning.

Mint grøn te / Marokko

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-7.jpg?fit=300%2C129&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-7.jpg?fit=702%2C303&ssl=1" src = "https: //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-7.jpg?resize=702%2C303&ssl=1 "alt =" Mint grøn te / Marokko "bredde =" 702 "højde =" 303 "srcset =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-7.jpg?w=812&ssl=1 812w, https : //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-7.jpg? størrelse = 300% 2C129 & ssl = 1 300w "størrelser =" (max-bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Masala / Indien

Dette er også te, men med en rig tilsætning af krydderier. En af de foretrukne drikkevarer i Asien og især Indien. Masala er en eksplosiv blanding af sort te, varm mælk, vand og krydderier. Som sidstnævnte er kardemomme, nelliker, kanel, revet ingefær, peber velegnede. Derudover har denne te en usædvanlig aroma, der forråder den muskatnød, vanilje, anis. Den indiske vinterdrink kan prale af en sådan utrolig mængde krydderier.

Vinterdrikke: Indisk Masala

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-8.jpg?fit=300%2C136&ssl=1 "data- large-file = "https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-8.jpg?fit=702%2C317&ssl=1" src = "https: //i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-8.jpg?resize=702%2C317&ssl=1 "alt =" Vinterdrink: indisk masala "bredde =" 702 "højde =" 317 "srcset =" https://i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-8.jpg?w=812&ssl=1 812w, https : //i1.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-8.jpg? størrelse = 300% 2C136 & ssl = 1.300w "størrelser =" (maks. bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Salep / Tyrkiet

Tur. Salep eller Sahlep

Salep er en af ​​de velsmagende drinks! Han er elsket i Egypten og Iran. Imidlertid prøver vores landsmænd oftest salep i Tyrkiet, et eller andet sted i gaderne i Istanbul. Det er lavet af hakkede orkideepærer blandet med kogt mælk og sukker. Tilsæt også stivelse til at blive tykkere og pynt med kanel.

Hvad man skal drikke i Tyrkiet om vinteren: salep

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-9.jpg?fit=300%2C280&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-9.jpg?fit=702%2C655&ssl=1" src = "https: //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-9.jpg?resize=702%2C655&ssl=1 "alt =" Hvad de drikker i Tyrkiet om vinteren: salep "bredde = "702" højde = "655" srcset = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-9.jpg?w=812&ssl=1 812w, https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-9.jpg?resize=300%2C280&ssl=1 300w "størrelser =" (max-bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Punch / UK

Punch er en opvarmende alkoholholdig drik. Hvad der er bemærkelsesværdigt, var det ikke frosne nordboere, der overhovedet opfandt det, men indianere, der var helt afslappede fra varmen. Drikken kom dog ind i Europa takket være kolonisatorerne af engelskmennene fra det XVII århundrede. Og siden da har det slået rod i den tåge Albion. Den klassiske punch er lavet af sort te, sukker, citrusjuice og alkohol - en lille mængde vin og noget stærkere, som rom eller cognac.

I vores land er stans en nysgerrighed. Vi foreslår, at du prøver at lave mad derhjemme, måske bliver det en festlig drink på dine vinteraftener!

  • Opskrift nr. 1
  • Sådan laver du stans derhjemme

    Til hjemmelavet punch har du brug for alkohol, flere citrusfrugter, sukker og te. Nødvendige ingredienser i portioner: 2 flasker tør rødvin med en kapacitet på 0,7 l; en flaske rom med samme kapacitet; 3 spsk. stærk og frisk sort te; 1 stor orange; 1 citron 400 g sukker er bedre end brunt.

    1. Press saften ud af citronen og appelsinen. Bland det derefter med vin og stærk te i en stor gryde. Sæt den på en ild, og opvarm langsomt, indtil der vises bobler.
    2. Hæld den forvarmede blanding i en stor keramik- eller glasskål. Bland en lille mængde sukker og rom i en metalskovle, fyr ild og ligesom det med ild hældes i blandingen. Tilsæt det resterende sukker og rom, bland det grundigt for at opløse sukkeret.
    3. Brug en øse til at hælde stansen i keramiske krus. Det er muligt ved glasset, men i krusene vil drikken forblive varm længere. Du kan dekorere med cirkler af citroner eller appelsiner og indsætte et smukt halm.

Opvarmning af alkoholholdige drikkevarer: Stans

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-13.jpg?fit=300%2C169&ssl=1 "data- large-file = "https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-13.jpg?fit=702%2C395&ssl=1" src = "https: //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-13.jpg?resize=702%2C395&ssl=1 "alt =" Opvarmning af alkoholholdige drikkevarer: stempel "bredde =" 702 "højde =" 395 "srcset =" https://i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-13.jpg?w=750&ssl=1 750w, https : //i2.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-13.jpg? størrelse = 300% 2C169 & ssl = 1 300w "størrelser =" (maks. bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Colada / Ecuador

Denne opvarmende drink er en varm havregryn gelé med tilsætning af frugt og sukker. Her er en sådan usædvanlig delikatesse blandt indbyggerne i Ecuador.

Drikkevarer til vinterture

Hvis du ikke prøver at vente den kolde sæson derhjemme, men gå ud på vandreture, skate eller stå på ski, kan vinteren være meget lys. Og for ikke at fryse, kan du tage en termos med en varm drink. Det kan ikke kun være traditionel te, men også mere interessante indstillinger..

Vi har samlet opskrifter på vinterdrikke, der er perfekte til en tur. Hot apple cider, eksotisk hot Toddy, krydret latte te - hver af de foreslåede muligheder kan tilberedes med egne hænder og overraske dine venner.

1. Ikke-alkoholisk æblecider

Denne vidunderlige aromatiske drink vil appellere til alle familiemedlemmer. Og for at gøre cideren reel skal du bruge friskpresset æblejuice.

Alkoholfri Apple Cider

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-10.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-10.jpg?fit=702%2C469&ssl=1" src = "https: //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-10.jpg?resize=702%2C469&ssl=1 "alt =" Ikke-alkoholisk æblecider "bredde =" 702 " højde = "469" srcset = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-10.jpg?w=750&ssl=1 750w, https: / /i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-10.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w "størrelser =" (maks. bredde: 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Ingredienser til 3-4 portioner: æblejuice - 2 l; pære, citron, orange - 1 stk.; kanelstang - 1 stk.; ingefær - 1 stk.; fedd - 1 knivspids.

  1. Bring saften i kog. Skær frugt i skiver, tilsæt æblejuice.
  2. Tilsæt kanel, revet ingefær, nellike til cideren.
  3. Bryg drinken i ca. 10 minutter, og lad den derefter stå i cirka 1 time.

2. Hot Toddy (med alkohol)

Dette er en klassisk varm cocktail, der er let og hurtig at tilberede. Derudover kan du eksperimentere med den vigtigste ingrediens - whisky. Det kan erstattes med enhver elitedrink i en mørk farve. For eksempel calvados eller brandy.

Ingredienser til 1 portion: blomst honning - 1 spsk. l.; alkohol - 30 ml; citronsaft - efter smag; tepose - 1 stk.; kogende vand - 200 ml.

I en skål, placer honning, hæld whisky, tilsæt citronsaft. Bryg te i en separat beholder, hæld i en termos, tilsæt alkoholisk blanding.

3. Krydret latte te

Denne krydret drink er elsket over hele verden. Fantastisk drink til vinteren. Lidt muskatnød og ingefær giver en mere varmere smag.

Drikkevarer om vinteren: krydret latte te

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-12.jpg?fit=300%2C198&ssl=1 "data- large-file = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-12.jpg?fit=702%2C464&ssl=1" src = "https: //i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-12.jpg?resize=702%2C464&ssl=1 "alt =" Drikkevarer om vinteren: te latte med krydderier " bredde = "702" højde = "464" srcset = "https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-12.jpg?w=750&ssl=1 750w, https://i0.wp.com/fountravel.ru/wp-content/uploads/2020/02/zimniye-napitki-12.jpg?resize=300%2C198&ssl=1 300w "størrelser =" (maks. Bredde : 702px) 100vw, 702px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Ingredienser til 2 portioner: brygget sort te - 200 ml; sukker - 2 spsk. l.; mælk - 300 ml; nelliker og tør ingefær - ¼ tsk hver; anis og muskatnød.

Hell te i en praktisk gryde, tilsæt mælk, kornsukker og krydderier efter smag. Kog op, filtrer krydderierne..

Det vanskeligste i denne sag er at holde tilbage og ikke drikke en drink tilberedt derhjemme, før hele virksomheden går ud på tur!

Top 10 nationale alkoholholdige drikkevarer fra andre lande

Artiklen fortæller dig om de bedste alkoholholdige drikkevarer i verden, hvordan de er forberedt, og hvor du kan prøve. Den bedste måde at opdage nye sider af din favorit spiritus er at tage en alkoholisk tur til landet, hvor det er et besøgskort.

Det er underligt, at der i de russiske hylder normalt kun er et par navn på gin, der ikke hver er af høj kvalitet. Måske ved russerne simpelthen ikke, hvordan de skal drikke det. Denne bitre stærke drik er ret svært at drikke i sin rene form, det er bedre at fortynde eller blande cocktails med den..

Først optrådte i Holland, men fik stor popularitet i hele Nordeuropa. De vigtigste komponenter i gin er hvedealkohol og einer, takket være hvilken det har en nåletræ aroma og en behagelig eftersmag. En af de meget fine egenskaber ved gin er en meget mild tømmermand..

Calvados

Calvados, æble- eller pærebrandy, er en anden opfindelse af franskmændene, hvis kultur for forbrug og produktion af alkohol allerede er en national skat. Denne 40-graders alkohol fremstilles på cider, men den har den rette såkaldte ikke umiddelbart efter destillation, men efter aldring i trætønder.

Frankrig, hvis afdelinger ofte giver deres navn til en anden opfindelse, ser alvorligt på ægtheden af ​​oprindelsen. Ægte Calvados kan kun smages i afdelingerne i Calvados, Den engelske kanal, Orne og dele af afdelingerne Er, Mayenne, Sarthe og Er og Loire.

bourbon

Type whisky, anerkendt i USA som en national drik. Fra de andre er det kendetegnet ved majs som det vigtigste råmateriale i sammensætningen. Bourbon fra producenter i USA opbevares i specielle egetræ tønder, tørret og brændt, hvilket giver smag noterne af kul og træ.

Absinthe

For en uforberedt person er det at drikke absint en rigtig test og med god grund. Drikens styrke er 70–86%, den tilberedes på ekstraktet af bitter malurt, og de drikker normalt den brændende. Schweiz betragtes som absintets fødested, men det er allerede forbudt der. I dag kan du købe original absint, for eksempel i England og Holland.

cognac

Denne opfindelse af franskmennene har længe vundet verdensomspændende popularitet. Imidlertid ved ikke alle, at ægte cognac, den eneste, der har ret til at blive kaldt på den måde, bør produceres i Charente-regionen (del af New Aquitaine). Alt andet - Brandy.

Charente bruger visse teknologier og druesorter. Hvis du beslutter at tage en alkoholisk tur til Frankrig, ved du nu nøjagtigt, hvor du skal kigge efter den legendariske cognac.

Alkoholpirater er fremstillet af biprodukter fra sukkerrørsproduktion. Det vides ikke med sikkerhed, hvor og hvornår hans første forfædre dukkede op, men mange forskere satser på Indien og Kina. Den rom, vi drikker i dag, blev først lavet i Caribien.

Briterne, der er kendt for deres lidenskab til at drikke, kom også med en god drink. Ale produceres ved hjælp af topfermentering, en gammel metode, hvor gær stiger til overfladen af ​​en øl. I dag er der mange sorter af øl, som du i en hvilken som helst engelsk bar vil glæde dig over.

tequila

Dette er en stærk mexicansk alkohol opnået ved destillation af blå agavesaft. Forresten oversættes Mexicos navn som "det sted, hvor agave vokser." I dag produceres tequila også udenfor, men her er det især godt og ikke forfalsket..

Port vin

I henhold til international markedsføringslovgivning produceres denne havn kun i Douro-dalen, Portugal. Selvfølgelig har han intet at gøre med vores 777 og andre. Original port - forstærket vin ældet i tønder af eg fra 3 til 6 år.

Denne ældste japanske drink fremstilles naturligvis ikke uden deltagelse af ris. Der er dog mange typer skyld, der kan gives som æbler eller druer og ost eller svampe. Det tilføres i 6-12 måneder, output er 18-20 grader, men af ​​hensyn til behagelig brug fortyndes det til 15.

10 nationale alkoholholdige drikkevarer fra forskellige dele af verden

Der drikkes alkohol overalt, hvor det ikke er forbudt ved lov, hvorfor mange af os, når vi rejser på tur, ikke kun vil prøve landets nationale køkken, men også smage alkoholholdige drikkevarer, der fortæller os om landet ikke mindre, og måske endda flere lokale seværdigheder. Hvis du er en ivrig rejsende eller bare en alsidig person, vil det være meget interessant for dig at lære om 10 nationale alkoholholdige drikkevarer fra forskellige dele af kloden.

Limoncello (Italien)

I Italien kan de lide citroner. Og de laver en kølig drink kaldet limoncello. Dette er en tinktur på en citronskal, som let kan tilberedes selv derhjemme. Foruden citroner indeholder limoncello alkohol, vand og sukker. De serverer det som regel i kølet lille glas. I øvrigt er dette ikke kun velsmagende, men også en sund drink. Limoncello indeholder meget C-vitamin.

Ouzo (Grækenland)

Og her er grækernes favorit. Ouzo i Grækenland er næsten som vin i Frankrig. Som aperitif i et solrigt land er det han, der er valgt. Faktisk er dette en lokal version af vodka, der er fremstillet ved destillation af alkohol, vand, anis og nogle andre aromatiske stoffer (kanel, nelliker, muskatnød).

Ouzo serveres i høje glas vand og is. Denne drink passer godt til det lokale køkken, der domineres af skaldyr.

Gene (England)

England betragtes som fødested for gin. Det var der denne drink fik popularitet. Gin fremstilles ved destillation af kornalkohol med vegetabilske krydderier, f.eks. Einer, koriander, mandler.

I fæstningen indhenter gin næsten vodka. Det smager ret tørt og ligner undertiden en köln. Server det kølet med kalk eller citron og masser af is. Baseret på gin tilbereder de ofte cool cocktails med en syrlig og karakteristisk smag.

Chacha (Georgien)

Georgien ved meget om alkohol. Chacha er et godt eksempel på dette. Dette er en stærk alkoholholdig drik, der er fremstillet af druer ved gæring og destillation. Faktisk er dette en georgisk version af brandy. Chacha går godt sammen med kødretter, urter, krydderier, så denne drink supplerer perfekt den georgiske fest.

Pisco (Peru)

Hvis du er i Peru, så sørg for at prøve pisco. Dette er en national skat i landet, som er en peruviansk variation af druevodka. Muscat pisco er produceret. Stærkt eksotisk for elskere af usædvanlige sensationer.

Whisky (Skotland)

Ægte whisky kan kun smages i Skotland. Så engang i dette fantastiske land skal du gå til en lokal pub og bede bartenderen om at hælde dig den bedste whisky i baren (naturligvis i betragtning af dine økonomiske evner). Det er det værd. Her er der ikke behov for ekstra kommentarer.

Jerez (Spanien)

Spanien har sin egen cool og meget stærk vin. Dette er sherry. Det kaldes også undertiden sherry. Det er lavet af hvide druer. Der er mange typer sherry, du kan virkelig prøve uendeligt. Jerez komplementerer perfekt spanske gastronomiske glæder såsom jamon.

Angostura (Venezuela)

Dette er en ekstremt populær venezuelansk bitter. Husk, hvad det er: bitters inkluderer bitter tinkturer og nogle typer vermouth og spiritus. Angostura har en behagelig te-skygge og mindeværdig krydret smag..

I sin rene form konsumeres det sjældent og hovedsageligt kun som medicin. Angostura har en styrke på 45%. Derfor tilføjes det til cocktails. Selv et par dråber er nok til at give dem en unik smag.

Så en angostura er en del af de populære cocktails "Diablo", "Red Bikini" og gammeldags.

Rom (Cuba)

Cubansk rom er ikke mindre populær end cubanske cigarer. Forresten, rom er snarere den nationale drik i hele Latinamerika og ikke kun Cuba, men uden tvivl er den bedste rom i verden lavet i dette land. Så at besøge Cuba og ikke drikke lokal rom er næsten en forbrydelse!

Pulke (Mexico)

Mexico har sine egne kølige alkoholholdige drikkevarer. Den lokale favorit er pulke. Han er allerede mere end tusind år gammel. Oprindeligt blev denne drink betragtet som hellig, og kun ædle mennesker kunne bruge den. I dag kan absolut alle drikke pulka.

Denne drik har en mælkeagtig hvid farve, en let tyktflydende struktur og en sur gærdesmag. Den er lavet af gæret agavesaft. Pulke er en sund drink. Det indeholder vitaminer, sporstoffer, planteproteiner, enzymer, syrer og endda afrodisiaka. Styrken af ​​denne drik varierer fra 4 til 8%.

Top 10 læskedrikke i verden

Jeg kan huske, for ikke så længe siden efter en historie om de mest populære stranddrikke i verden, som - alt sammen som en - viste sig at være alkoholiker, vendte samtalen sig til læskedrikke, som er så mange i forskellige lande i verden! Jeg har ikke fundet en passende bedømmelse overalt, så jeg var nødt til hurtigt at komponere min egen! Jeg vil være meget taknemmelig for eventuelle tilføjelser og kommentarer - og historier om dine kære! ;) I mellemtiden - gik på smag.

10. Gogol-Mughal - Tyskland

Hvor mange af os kan ikke huske denne usædvanlige klirrende smag, der er kendt fra barndommen? Jeg tror, ​​ethvert barn er enig i, at du ikke kan forestille dig en bedre medicin mod forkølelse og stemmetab! ;) De vigtigste komponenter i drikken er slåede æggeblommer og sukker, men der er også mange variationer - med tilsætning af honning, vanillin, frugt- og bærsaft og endda vin! Der er flere versioner af oprindelsen af ​​navnet på delikatessen - fra den engelske hug-krus, hugger-mugger, fra den polske kogel-mogel, fra den tyske Kuddelmuddel (hash). Der er også mange versioner af drikkevarens oprindelse. Den ene tilskriver opfindelsen til den tyske konditor Manfred Köckenbauer. En anden fortæller om en sanger ved navn Gogel, der mistede sin stemme og kom med en sådan sød og velsmagende opskrift på helbredelse.

9. Ayran - Centralasien, Kaukasus

Næsten alle verdens befolkning før eller senere satte pris på smag og ernæringsmæssige egenskaber ved sur mælk. Navnet på det endelige produkt og gæringsteknikkerne i forskellige lande kan variere meget - bare husk yoghurt og gæret bagt mælk, matsun og matsoni, chal og kurunga, koumiss og yoghurt, som vi alle kender. Ayran (solbrun) vandt distribution blandt befolkningen i Centralasien, Kaukasus og Bashkiria. Det er lavet af sur ko, får eller gedemælk fortyndet med vand. Ofte, for at opnå en særlig friskhed, tilsættes mynteblader eller dillgrene til drikken. Det er vanskeligt at overvurdere dens fordele - slukke tørst, styrke nervesystemet, bekæmpe overvægt og naturligvis hurtigt fjerne tømmerhindrose-syndromet! ;)

8. Aojiru - Japan

Helt ærligt har jeg aldrig været i stand til at prøve dette mirakel selv (sandsynligvis fordi jeg aldrig nåede Japan) - men efter at have snublet over det på nettet, kunne jeg ikke passere det forbi. Aojiru er en japansk grøntsagsdrink, der hovedsageligt består af kålssaft. Hvis du bogstaveligt talt oversætter dets navn fra japansk, får du en "grøn drink" eller "grøn juice", som fuldt ud svarer til dens udseende! Drikken blev opfundet i 1943 af Dr. Niro Endo, en militærlæge, der eksperimenterede med forskellige grøntsagsjuicer for at bestemme den bedste kombination for at bevare sundheden og styrken hos mennesker i krigstid. I dag er drikken meget populær blandt japanerne på trods af at den er langt fra behagelig smag..

7. Frappe

Det er ganske vanskeligt at give en klar definition af denne drik såvel som at give den nøjagtige opskrift - der findes i dag for mange sorter tilberedning. Frappe er i sin traditionelle form en type kolde tykke cocktails, hvis komponenter er kaffe, is, kold mælk, frugt og bærsirup. Alle komponenter piskes i en mikser eller ryster, og drikken serveres meget ofte med tilsætning af knust is. Frugt smoothies er dekoreret med bær, frugtskiver, nødder eller pisket fløde. Den mest almindelige version af frappe er lavet af kaffe og mælk..

6. Kvass - Rusland

Jeg må sige, at tilstedeværelsen af ​​kvass i denne bedømmelse ganske let kan drages i tvivl, da dens styrke kan være fra 0,7% vol. op til 2,6% vol. Men ikke desto mindre...;) Kvass er en traditionel russisk drink fremstillet af rugbrød ved at udtrække vandopløselige stoffer derfra, tilsætte sukker og derefter let fermentere den resulterende urt. Det har en behagelig smag og aroma, slukker tørsten godt og har toniske egenskaber. Der er flere sorter af kvass: brød, frugt og bær. Siden gamle tider i Rusland var hemmelighederne ved produktionen af ​​den mest forskellige kvasse kendt: sur, sød, mynte, okroshny, duftende, dagligt. Mange af disse hemmeligheder er glemt, men nogle af dem er blevet bevaret og formidlet til vores dage..

5. Kompis - Argentina

Sikkert, hver af os, hvis du ikke har prøvet det, mindst én gang hørt dette underlige ord for det russiske øre. Mate er en høj koffein tonic. Det blev først brugt i Argentina, Uruguay, Paraguay og det sydlige Brasilien. Mate koges af tørrede og strimlede blade og stilke af Holly tree paraguarensis. Navnet "Mate" kommer fra ordet "matí", der blev kaldt et græskar (Lagenaria vulgaris), som traditionelt bruges til at drikke makker (calabash eller calabash). Mate anbefales som et værktøj, der reducerer den destruktive virkning af neurose og depression, påvirker den samlede psyko-emotionelle tilstand, forbedrer humøret og øger aktiviteten.

4. Ovaltin - Schweiz

Jeg ved ikke, om denne drink kan tilskrives denne liste - fordi det viste sig, at dette ikke er et navn, men et varemærke! Det blev opfundet i Bern, Schweiz, hvor det stadig er kendt under sit originale navn Ovomaltine (fra æg - lat. "Æg" og malt - malt, som var dets oprindelige hovedingredienser). Derefter dukkede en chokoladesort af ovaltin også op, som er et pulver, der fortyndes med kold eller varm mælk. I dag har ovaltin vundet popularitet overalt i verden - i forskellige variationer og ofte under forskellige navne. For mig sunkede han ind i sjælen under vores vandringer i Asien, da han ofte var det eneste alternativ til 3-i-1-kaffe i de allestedsnærværende asiatiske syv-elver! ;)

3. Sbiten - Rusland

Sbiten kan med rette kaldes en af ​​de ældste og mest traditionelle russiske drinks, for første gang blev den nævnt i slaviske kronikker, selv i 1128. Grundlaget for denne varme drikke var vand, honning og krydderier, men ofte blev der tilsat urtemediciner for at øge effekten. Det blev traditionelt betragtet som en helbredende vinterdrink og havde en opvarmende og antiinflammatorisk virkning. For øvrig kogte de det normalt i samovarer. Jeg ville ønske, at jeg kunne prøve en sådan rigtig - fra en samovar og ikke fra en koncentreret blanding fra en pose! ;)

2. Masala Chai - Indien

Jeg, som mange, havde en mærkelig historie forbundet med denne drink. Før den første rejse til Indien, lagde jeg aldrig et korn sukker i te, da jeg troede, at det dræber den virkelige smag af drikken, og engelsk te med mælk syntes for mig som en slags sofistikeret perversion! Og her har du te med mælk og krydderier og endda bragt til sirup med den mængde sukker, der er tilsat det. Og på samme tid... det viste sig at være en af ​​de mest lækre drinks, jeg har prøvet i mit liv! Bliv tilsluttet øjeblikkeligt og for evigt! ;) Ved tilberedning af masala-te spiller alle stadier og komponenter en enorm rolle - kvaliteten af ​​te og mælk, rækkefølgen af ​​deres blanding og selvfølgelig sammensætningen af ​​krydderier! Til tilberedning af te bruges normalt de såkaldte "varme" krydderier: kardemomme, kanel, ingefær, fennikelfrø, sort peber og nelliker. Derudover tilsættes ofte muskatnød, roseblade, lakritsrot, safran og mandler. Og hvordan vil du sommetider høre her i Skt. Petersborg over øret de allestedsnærværende skrig fra indiske gadesælgere: "te-te-te-te"...

1. Lassi - Indien

Og i første omgang af min vurdering såvel som for det andet af en eller anden grund, også en drink fra mit oprindelige Indien slået sig ned. Det ser ud til, at jeg virkelig savnede dig! ;) Det er vanskeligt at komme med en drink, der er mere velegnet til indisk våd varme! Den enkleste version af lassi er en godt pisket blanding af dahi (yoghurt), vand, salt og krydderier. Af krydderierne i den indiske version foretrækkes stegt, malet spidskommen. Lassi er lavet og sød. For at gøre dette blandes dahier med frugter (mango, bananer, jordbær, citron) eller lyserødt vand og honning eller sukker tilsættes: frugterne knuses først med honning, og først derefter hældes de med en blanding af dahi og is. Lassi serveres ofte i små engangsler kopper. Det gjenstår kun at slappe af - og nyde en fantastisk forfriskende smag og se den sædvanlige indiske travlhed, der omslutter dig fra alle sider...


Vil du prøve alle disse drinks i deres historiske hjemland? Find ud af, hvor nemt det er at finde billige boliger rundt om i verden.!

Indlæg: 12

Abonnenter: 11

Kommentarer

Gyyyy, hvad en stor markering! :)
Kvass i Finland er meget velsmagende. De kalder det kun hjemmelavet øl - “catikalya” (sammensætning: vand, maltose, sukker, gær, der indeholder en lille mængde alkohol).

sandhed?
er kvass stadig en russisk opfindelse eller en finsk? )))
Jeg tror, ​​at finnerne stadig lånte opskriften - på en nabo-måde! ;)

På et tidspunkt (i hæren) blev vi reddet fra kulde og sult af tibetansk te. Te med smør, salt, mel og lidt krydderi. I originalen er det naturligvis lavet med ghee af yak og stegte revne bygkorn, men som vi gjorde det, var det ekstremt godt. Det vigtigste er at tage rød te og koge det i en tekande i mindst en halv time, før du tilsætter smøret, ryst derefter smøret, indtil det er glat med te, tilsæt salt og krydderier, sluk det, fortynd med mel og omrør. For første gang virker det sjældent modbydeligt, og så bliver du vant til og sætter dig som et stof. Om vinteren, og især i bjergene, er den bedste måde at bevare vitalitet og faktisk livet som sådan :)

Her er faktisk en traditionel opskrift på en af ​​de typer tibetansk te, der ærligt er krydret på Internettet:
ghee te - en traditionel drink fremstillet af te med tilsætning af ghee, smør og forskellige krydderier. klaret smør opnås ved forarbejdning af ægmælk, og gærede røde te eller puerh bruges normalt til at fremstille te.
traditionel tibetansk te med ghee tilberedes som følger. presset te males, hældes i en tekande, vand tilsættes og koges i 20-30 minutter, hvorefter indholdet af tekanden filtreres og hældes i et specielt cylindrisk kar (se fig. “kar til fremstilling af traditionel tibetansk te”). Derefter hældes ghee i karret og også som krydderier de stegte knuste valnødder, jordnødder, sesamfrø, dadler og lidt salt og et æg. yderligere omrøres indholdet af beholderen med en lang træpind, der bringer te og ghee i den til en homogen tilstand. således hældes tilberedt drikke i et andet kar og præsenteres efter gæster i kopper til gæsterne.
Te-drikkeri har imidlertid ligesom tilberedningen af ​​selve tibetansk te en række funktioner, der har brug for særlig opmærksomhed, for ikke at blive betragtet som en ukultureret gæst. Under tedrinkning skal din kop aldrig være tom. efter at have drukket en halv kop, skal du vente, til ejeren tilføjer mere til dig. ifølge tibetansk skik, drikkes te helt, og koppen tømmes en gang, når gæsten siger farvel til ejeren, takker ham og går til sit værelse.
traditionel tibetansk te er således fremstillet af te og ghee, alle slags krydderier, der bruges under dens forberedelse, gør den mere raffineret og forråder den med forskellige smagsfarver: fra sød til sur. derudover er te med tilsætning af smeltet æggesmør overraskende godt for helbredet, da det indeholder mange nyttige elementer, som tibetanere har brug for i deres områder, hvis planteverden ikke kendetegnes ved dens overflod og rigdom.

bedøvet.
Blimey))
tusind tak for opskriften og historien.
Jeg kan huske første gang, jeg prøvede noget lignende her et eller andet sted nær grænsen til Kina med Kasakhstan... Jeg kan huske, at smagen af ​​te med mælk, salt og olie forårsagede mig en utvetydig emetisk reaktion - med en absolut modvilje mod at prøve det igen))
sandsynligvis skulle du stadig overmanne dig selv for at blive involveret! ;)

Sluk din tørst: Hvilke drinks drikkes i forskellige lande i verden

Det er ingen hemmelighed, at kroppen om sommeren kræver dobbelt så meget væske som i enhver anden sæson. Naturligvis er almindeligt vand den bedste løsning til at slukke tørsten, men sommetider ønsker du noget specielt..

I forskellige lande i verden er der drinks til bekæmpelse af tørst. Nogle af dem er velkendte for os, mens andre indeholder helt uforenelige ingredienser. Vi vil dog ikke tale i lang tid, men vi vil vise alt tydeligt.

Ayran (Tyrkiet, Balkan, Kaukasus)

Denne drink slukker tørsten perfekt, men har en ret specifik smag. Det er baseret på komælk, blandet med vand og salt. Ayran er beriget med nyttige vitaminer og mineraler, plus det gendanner elektrolytbalancen i kroppen. Ayran kan også blandes med dild eller fint revet agurk.

Kvass (Ukraine, Baltiske lande)

Når kvass vises på hylderne, er dette et sikkert signal om, at sommeren allerede er kommet. Det skete så historisk, at denne drink er især velsmagende i sommerperioden. Derudover er det bedre at gøre det selv, kontrollere niveauet af sukker eller tage på aftapning.

Ideelt set er kvass lavet af vand, gær og mel eller rugbrød. For at øge anvendeligheden tilsættes naturlig honning og krydderier. På grund af dette indeholder kvass mælkesyre og B-vitaminer, som har en antiseptisk effekt.

Kokosnødevand (lande med tropisk klima)

I lande, hvor kokosnødder vokser, ville det ganske enkelt være forkert at ikke bruge deres mælk som en drink til at slukke din tørst. I tropiske lande, hvor temperaturerne kan nå +50, er det ikke altid sikkert at drikke frisk vand. Under sådanne forhold kan forskellige bakterier opdrættes deri, så væsken fra den nyåbnede kokosnød er meget mere nyttig..

Krodino (Italien)

Krodino trådte ind i italienernes hverdag for nylig. Drikken var kun 50 år gammel, men den er blevet populær blandt den lokale befolkning. Krodino er lidt som vermouth, kun alkoholfri. Det betragtes som et godt alternativ til sommer-aperitiffen..

Lassi (Indien)

Den nationale drink i Indien, som er meget populær blandt de lokale. Det indeholder en blanding af yoghurt, salt, vand, sukker, krydderier og frugter. Et integreret element er også is..

En temmelig mærkelig kombination, men de siger, at drikken øjeblikkeligt slukker tørst og toner. Lassi betragtes som en klassisk isotonisk drik fyldt med kulhydrater og mineraler..

Kompis (Paraguay, Uruguay, Bolivia)

Denne drink ligner meget den sædvanlige grøn te, men alligevel er der nogle forskelle. Kompisen er lavet af en speciel plante - det paraguayske holly (dette er en lokal plante). De drikker det fra et specielt kar - Calabash og altid gennem et rør. Mate indeholder mange nyttige sporstoffer og en dosis koffein, men det fungerer forsigtigt og påvirker ikke søvncyklussen..

Orchata (Spanien)

Orchata er en eksklusiv spansk drink, der kun konsumeres om sommeren. Det er lavet i specialiserede kaffehuse, der kaldes orcherier. Drikkens sammensætning inkluderer malet chufa eller jordnødde med tilsætning af sukker og is, men dette er allerede valgfrit. Orchata smager som mandelmælk, drikken er rig på calcium, fosfor og vitaminer..

Apple Shorle (Tyskland, Østrig)

En interessant kombination af æblejuice og soda. Shorle er ikke så nærende som almindelig æblejuice, men ikke så kedelig som almindeligt vand. Det slukker tørsten perfekt og bringer variation til det daglige ritual for at bekæmpe varme..

uCrazy.ru

Navigation

BEDSTE UGE

AFSTEMNING

ONLINE NU

KALENDEREN

Fødselsdag i dag

59 nationale drikkevarer 59 lande

Shingani er lavet af Muscat-druer, der dyrkes i en højde af 1600 meter og derover. Kvaliteten af ​​produktet afhænger mere af kvaliteten af ​​råvarerne og ikke af eksponeringen.

Det smager som vodka, bare lidt blødere. Ifølge statistikker drak en gennemsnitlig voksen koreaner (over 20) i 2006 90 flasker soju om året.

3. Cachaca (Brasilien)

Kachaku, eller brasiliansk rom, blev ikke kaldt i fire århundreder af eksistensen: listen over 2000 navne indeholder den mest interessante "abre-coração" (hjerteåbner), água-benta (hellig vand), bafo-de-tigre (tiger-vejrtrækning), limpa -olho (lotion for øjnene).

4. Whisky (Skotland)

Scotch whisky er altid skrevet uden det latinske bogstav "e" (whisky, ikke whisky), i modsætning til canadisk eller japansk. De fleste andre lande, for eksempel USA, Australien, Irland kalder deres drikke whisky. Der er mange teorier om, hvorfor dette skete, men der er ingen universelt accepterede. Et andet kendetegn ved skotsk whisky er, at den ældes i tønder af eg i mindst tre år..

Bourbon er lavet af majs, og den får sin karakteristiske smag gennem aldring i tønder. Amerika udråbte bourbon til en national drik i 1964.

Dens bløde og slet ikke alkoholiske smag kan narre en nybegynder, der ikke engang lægger mærke til, hvordan han bliver beruset. Mange finder det uacceptabelt at blande pisco med andre drikkevarer..

7. Caesar (Canada)

Denne cocktail med italienske rødder er lavet af vodka, clamato (en tomatjuice med krydderier og østerssauce), selleri og lime.

Maotai eller mutai er ganske dyrt, og det smager meget stærkt. Det menes, at det er med smagen af ​​sojasovs, fordi efter dens brug i munden forbliver en ren, blød og sød smag af sojasovs.

9. Tequila (Mexico)

Der er en populær myte om insektlarver i tequila flasker. Faktisk er det kun en speciel type tequila, hvor "con gusano" eller "med orm" er skrevet på flasken, der indeholder insektlarver, der lever på agave, planten, hvorfra tequila er fremstillet. Men i virkeligheden, hvis larver lever på et agaveblad, er det ikke af den bedste kvalitet..

Mojito er lavet af rom, sukker, limesaft, soda og mynte. Denne forfriskende cocktail, der bliver stadig mere populær over hele verden, er den mest berømte cocktail af rom og var endda Ernest Hemingways yndlingsdrink.

11. Guinness (Irland)

Det koges i Dublin. Undersøgelser har vist, at Guinness er godt for hjertet. Forskere har fundet, at antioxidantkomponenterne i Guinness, som i nogle grøntsager og frugter, gavner sundheden, fordi de reducerer risikoen for at øge kolesterolet i kroppen.

12. Becherovka (Tjekkiet)

”Det smager som jul,” siger dem, der prøver det første gang om becherovka. Hendes smag er en kombination af anis, kanel og forskellige urter..

13. Nsafufuo (Ghana)

Nsafufuo er en palme, der er fremstillet af palmsaft. Det kan også findes under navnet "calla" eller "Toddy", det er lidt som et rør fra Filippinerne, som vi vil diskutere nedenfor. Palmevin kan være tør eller sød, afhængig af teknologien til forberedelse.

14. Nihonshu (Japan)

Selvom denne drink er bedre kendt som skyld, henviser ordet sake i Japan til enhver alkoholisk drik. Nihonshu er gæret ris, nogle gange kaldes den endda risvin, den kan serveres varm eller kold. Denne drink betragtes som den allerførste alkoholholdige drik i verden..

15. Mamajuana (Dominikanske Republik)

Mamahuana er rom, rødvin, honning, træbark og urter i en flaske. De siger, at denne drik er meget god for helbredet, den kan kurere både influenza og noget mere alvorligt, såsom forbedring af fordøjelsen, blodcirkulationen, lever- og nyrefunktionen..

16. Snaps (Østrig)

Ordet snaps kommer fra et tysk ord, der betyder "svale". I Tyskland og Østrig kaldes enhver stærk alkoholholdig drik snaps, men man antager også, at den skal have en frugtagtig smag..

17. Brennivin (Island)

Brennivin er den islandske version af gin. Også kendt som "sort død", og hvis navnet oversættes til russisk, får du en "brændende vin." Buketten med smag af denne drik består af karvefrø og angelica (angelica). Han er meget populær i Island..

18. Waragis (Uganda)

Waragas kan sammenlignes med gin med den forskel, at den subtile smag af waragas afsløres i cocktails. Ingen kontrollerer produktionen af ​​waragi, på grund af dette blev 80 mennesker i 2010 dødeligt forgiftet med methanol.

19. Jinmen gaoliang (Taiwan)

Det er lavet af sorghum (korn). Denne hvid spiritus er meget blød, og dens søde smag bevares i enhver cocktails..

20. Slivovits (Serbien)

Slivovits er Serbiens nationale drik, og blomme er den nationale frugt. Blommer og deres produkter er meget vigtige for serbere og er en del af deres traditioner. Ifølge legenden er det bedste sted at bygge et hus, hvor blommetræet vokser.

Krebs - en drink med smag af anis, som regel drikkes den i sin rene form eller med is og tilsætter lidt vand. Det er fremstillet ved to gange forbikørsel af druemark.

22. Sangria (Spanien)

Denne vin får sit navn fra det spanske ord “sangre”, som betyder “blod” for sin rige, røde farve. Sangria er lavet af skiver af frugter: æbler, appelsiner, citroner og bær blandet med rødvin, selvom det undertiden er lavet af hvidt. Frugter gør vinen sødere og absorberer den også. Nogle gange tilsættes juice, sukker, honning eller brandy til sangria for at give en sødere smag..

23. Koumiss (Mongoliet)

Koumiss er unik, da det er en alkoholholdig drik fremstillet ved gæring af mejeriprodukter og ikke fra frugt eller korn. Koumiss er normalt lavet af hoermælk, men nu er det ikke så meget, så cow's go.

24. Pitorro (Puerto Rico)

Også kendt som sukkerrør, denne drik er i det væsentlige måneskine fremstillet af rørsukker. Pure Pitorro er robust, ligesom enhver perv, du måske har prøvet, har den mere end 60 omdrejninger. Denne drink er ulovlig, så du kan kun købe den, hvis du har venner blandt den lokale befolkning.

25. Chibuku (Zimbabwe)

Dette er en drink af lokal produktion, den er lavet af vand, sorghum (korn), gær og enzymer..

26. Chapalo (Niger)

Chapalo - hjemmelavet øl fra hirse. I lokale barer eller kabaretter koges chapalo i store sorte kauldroner og serveres i træskåle.

27. Arak (Jordan)

Oversat fra arabisk betyder arak sød. Det er lavet af druer, der vokser i Middelhavet. Druerne knuses og anbringes i tønder juice i tre uger til gæring. Det endelige produkt er mælkehvidt og ligner meget tyrkisk krebs eller græsk ouzo.

28. Grappa (Italien)

Grappa er en brandy fremstillet af aromatiske druer. Dette er en stærk drink fra 40 til 60 omdrejninger, så den serveres i små glas. En af flere måder at kontrollere grappas kvalitet er at slibe en lille mængde af drikken mellem håndledene og lugte den. Hvis duften er behagelig - en god kvalitetsdrink.

Ouzo er en græsk eksklusiv. En gennemsigtig og strålende drik med lakridsmak er en integreret del af mange cocktails. Dog ikke involveres i dem, fordi det er ret stærkt og indeholder meget sukker. Glem ikke at sige en skål, når du drikker ouzo: "Stin uyeia sou", hvilket betyder "For helbredet!".

Forveksl ikke denne drink med arak fra Jordan. På Bali fremstilles den ved at fermentere kokosnød palmsaft eller med kokosmelk og sort glutinøs ris. Det er meget billigt og sælges normalt i plastikposer. Der var en masse hype omkring denne drink, da flere mennesker døde af metanolforgiftning, men det var den fest, der viste sig at være ubekræftet.

31. Sombai (Cambodja)

Sombai eller risvin er meget populær i Cambodja. Når det bruges til medicinske formål, smager det meget bittert, men hvis det er godt destilleret, viser det sig at være meget velsmagende. Han insisteres på frugt og krydderier, og sukkerrørsticks lægges i håndmalte flasker. Den sidste touch er at binde et lille bånd på korken.

32. Sang Som Rum (Thailand)

Thailand sukkerrør rom vil slå dig ned. Selvom få har hørt om det uden for Thailand, vandt denne drink guldmedaljer ved konkurrencer i Madrid og Düsseldorf.

Gin fås fra enebær, det er elsket over hele verden på grund af dets forskellige smag, såsom martini. Efter martini er gin den næst mest populære ingrediens i klassiske cocktails..

34. Fernet (Argentina)

Dets smag er beskrevet som Listerine (en kur mod halsen) med lakridsmag. Dette er en drink med en bitter smag, den serveres ved afslutningen af ​​et måltid med kaffe eller cola. Fernet er lavet af forskellige urter og krydderier, f.eks. Myrra, rabarber, kamille, kardemomme, aloe, og det vigtigste er safran, der giver en usædvanlig smag.

35. Kilimanjaro Lager (Tanzania)

Med billedet af Mount Kilimanjaro på hver etiket har denne yndlingsdrink blandt de lokale gyldne farver og en mild smag..

Denne klare, stærke drink er lavet af kodo eller ris, og den ligner lidt japansk skyld. Han har ikke brug for aldring, i modsætning til mange andre alkoholholdige drikke.

Det produceres i destillationsbeholdere, og dets farve varierer fra mørk til lys. Det er ofte blandet end drukket i ren form..

38. Singapore Sling (Singapore)

Det er lavet af gin, kirsebærbrandy, Cointreau, Benedictine, grenadine, ananas og citronsaft og angostura bitters tonic. Al denne kombination skaber sin tropiske smag..

39. Vodka (Rusland)

Normalt drikker de det i sin rene form, men det laver også cocktails, for eksempel en skruetrækker (vodka med juice) eller Bloody Mary. Dens fæstning er 40 grader, og de er fremstillet af korn eller kartofler. I dag er vodka i første omgang af alle alkoholholdige drikke, som forbruges af russere (70%).

40. Koshenkorva (Finland)

Denne alkoholholdige drik fremstilles i 200 trin. Men som et resultat fortyndes den resulterende alkohol af høj kvalitet med kildevand og sukker. Koshenkorva er finsk vodka, også kaldet kossu.

41. Port (Portugal)

Port - sød rødvin, normalt dessert. Det er lavet af druer fra Duro Dalin-dalen i det nordlige Portugal.

42. Canesalo (Ecuador)

Det serveres varmt. Canesalo er fremstillet af alkohol, der stammer fra sukkerrør, sukker og vand med tilsætning af kanel.

43. Taj (Etiopien)

En tej er en mjød eller honningvin med tilsætning af hakkede blade og kviste af en hasjplante. Det har en let sød smag..

44. Genever (Belgien)

Dette er en stærk drink med duften af ​​einer. Der er to typer generatorer: gamle (gamle) og unge (unge). Den unge djenever smager som vodka med en let aroma af einer og sød vin, mens den gamle dzhenever er mere aromatisk med en maltsmag på grund af, at den blev ældet i et træ.

45. Guaro (Costa Rica)

Guaro er en sød gennemsigtig sukkerrørlikør. Det betragtes som ”blød” vodka på grund af dets lavere alkoholindhold..

46. ​​Unicum (Ungarn)

Unikt serveres i slutningen af ​​måltidet. Dette er en spiritus ældet i en egetræbeholder i sin sammensætning omkring 40 forskellige urter. Traditionel unik sælges ikke i nogle lande, men en sødere version kan findes under navnet "zwack."

47. Pastis (Frankrig)

Pastis er anis aromatiseret spiritus. Det serveres som en aperitif. Det smager som krebs eller ouzo.

48. Gorilka (Ukraine)

Ukrainsk vodka er normalt drevet fra hvede, men der er forskellige typer af dem, hvoraf mange produceres derhjemme..

49. Tuba (Filippinerne)

Palmevin kaldet kallu eller toddy kaldes tuba på Filippinerne. Tuba er lavet af juice fra Palmyra, date, kokosnød palmer, og dens smag er beskrevet som noget mellem whisky og rom.

50. Akevitt (Norge)

Akevitt, der betyder ”livets vand”, er produceret af kartofler med urter og krydderier. Den mest populære af dem er spidskommen, anis, kanel, dild og fennikel bruges også. Drikken kan være fra mørkebrun til lysebrun, afhængig af ældningstiden..

51. Riga balsam (Letland)

Balsam er en urtedrik. Det fremstilles ved at insistere på vodka på urter. Denne drink er ret stærk med en bitter sød smag..

52. Rum Banbankour (Haiti)

En af de bedste rums i verden, Banbancourt-rum er eksklusivt produceret og tappet udelukkende på Societe de Rhum Barbancourt, hvilket gør den til en af ​​de største eksportprodukter til Haiti.

53. Vana Tallinn (Estland)

Denne romvæske har en meget rig smag. Smagen er beskrevet som sød, der minder om jamaicansk rom med krydderier som citrusolie, kanel og vanilje. De drikker det rent eller tilsætter det til kaffe, og du får noget som irsk kaffe.

54. Aquavit (Danmark)

Akevitter, også kaldet "snaps" i Danmark, har en udtalt smag af karvefrø. Af dens mest berømte arter kan Ålborg, opkaldt efter en by på Danmarks nordlige kyst, nævnes..

55. Seko Herrerano (Panama)

Denne Panama-nationale drink er drevet fra sukkerrør. Normalt drikker de det i sin rene form, eller i nogle cocktails bruges det i stedet for vodka eller rom. Der er mange producenter af seco horrerano, men Varela-familien gør det mest populære og overkommelige..

56. Tuika (Rumænien)

Dette er en stærk alkoholholdig drik, hvis produktionsproces er ret kompliceret. Mange drikker tuiku i bunker, dens styrke når 60 grader. Det er lavet af blommer og først i begyndelsen af ​​oktober til begyndelsen af ​​december. Blommer overlades til gæring i seks til otte uger..

57. Mastic (Makedonien)

Mastic er en likør med en smag af harpiksen til et mastiktræ (et stedsegrønt træ i Middelhavet). Det serveres som en aperitif med is.

58. Rakia (Kroatien)

Rakia er en populær drink på Balkan. Det er produceret af forskellige råvarer: blommer, druer, abrikoser, ferskner, morbær, æbler, pærer og kirsebær. Imidlertid er det i Kroatien, at det normalt er fremstillet af druer, og det er drue raki, der har status som den nationale drik i Kroatien.

59. Aguardiente (Colombia)

Også kendt som guaro, er denne anis spiritus lavet af sukkerrør og drukket i sin reneste form. Det er også meget populært i Costa Rica, det antages, at siden spaniernes regeringstid, Aguardiente er den nationale drik i Andesregionen i Colombia..

MonTueOnsthfreSatSol
123
45678910
elleve12tretten14femtenseksten17
attennittentyve21222324
2526272829thtredive31