Hvilke fødevarer indeholder PP-vitamin, og hvorfor er det nødvendigt?

PP er et vitamin, som mange mennesker kender som nikotinsyre, B3, niacin eller nicotinamid. Dette stof er simpelthen nødvendigt for den menneskelige krop. Når alt kommer til alt har et vitamin en ret kraftig helingseffekt. I traditionel medicin sidestilles et stof med et lægemiddel.

Beskrivelse af stoffet

Vitamin PP har flere derivater: nicotinsyre og nicotinamid. Disse stoffer har en aktiv form. Blandt mange lægemidler er nicotinsyre ifølge eksperter et effektivt lægemiddel, der giver dig mulighed for at regulere kolesterol i blodet. Denne aktive formel af vitamin PP neutraliserer hjerteanfald og forlænger derved menneskeliv.

Det er værd at bemærke, at nicotinsyre syntetiseres af kroppen og ophobes. Disse processer fortsætter med deltagelse af tryptophan. En aminosyre er imidlertid ikke nok til at producere nok. Det kræver også en bestemt mængde protein af animalsk oprindelse..

Hvilke funktioner har vitamin PP

Det menneskelige fordøjelsessystems helbred afhænger af dette vitamin. Med stoffets aktive deltagelse i processerne med fordøjelse og assimilering af fødevarer forbedres peristaltik og tarmmotilitet markant, arbejdet i mave-tarmkanalen: bugspytkirtlen, leveren stimuleres, og sekretionen af ​​gastrisk juice normaliseres. Det er værd at bemærke, at vitamin PP har en antiinflammatorisk virkning..

Det er vanskeligt at forestille sig den normale funktion af det hormonelle system såvel som dets kirtler uden dette stof. Vitamin PP er indeholdt i mange fødevarer. De skal inkluderes i din daglige diæt. Faktisk produceres en tilstrækkelig mængde insulin, cortison, thyroxin, østrogen, testosteron og progesteron, når man indtager vitaminets daglige norm. Derudover er komponenten involveret i mange vigtige processer:

  • normalisering af lipidmetabolisme;
  • vævsvækst;
  • reduktion i kolesteroltal i blodet;
  • forløbet af syre-base-processer;
  • regenerering;
  • dannelse af røde blodlegemer og hæmoglobin;
  • omdannelse af sukker og fedt til energi;
  • ATP-molekyle dannelse.

Vitamin PP er også nyttigt, fordi med en tilstrækkelig mængde af det i kroppen er migræneanfald meget lettere.

Brug som medicin

Hvorfor kaldes vitamin PP medicinen? Hvad er det for? Dette er det eneste stof blandt vitaminer, der er anerkendt som medicin. Derudover betragtes hypovitaminose af denne komponent som en dødbringende sygdom. Vitamin PP i sig selv er en kur mod en sådan patologi. Oftest ordineres det som et uafhængigt lægemiddel.

Andre sygdomme behandles med en sådan medicin, blandt hvilke:

  • lidelser forbundet med leverens arbejde: akut eller kronisk hepatitis, skrumpelever;
  • spasmer i blodkarrene i hjernen og lemmer;
  • neuritis;
  • højt kolesteroltal samt åreforkalkning;
  • ikke-helende i lang tid med indre og eksterne sår og sår;
  • infektionssygdomme;
  • Harntup sygdom, malabsorption;
  • feber;
  • hyperthyroidisme;
  • forskellige tumorer;
  • slidgigt;
  • diabetes.

Det er værd at bemærke, at vitamin PP simpelthen er nødvendigt for gravide kvinder. Især for dem, der bærer mere end en frugt. Der kræves også en komponent i øgede mængder til ammende mødre. I de fleste tilfælde ordineres vitamin PP til gravide kvinder, der er afhængige af narkotika eller nikotin.

Hvordan er vitaminmangel

Indholdet af vitamin PP i mad giver dig mulighed for at undgå et kraftigt tab af denne komponent i kroppen. Ved utilstrækkelig eller ubalanceret ernæring opstår der imidlertid en mangel på et nyttigt stof. Dette fænomen kan genkendes ved følgende tegn:

  • halsbrand, kvalme;
  • svimmelhed;
  • nedsat appetit;
  • dårlig ånde;
  • ømme tandkød;
  • diarré og andre lidelser i fordøjelseskanalen;
  • muskelsvaghed;
  • hurtig udtømmelighed;
  • apati og depression;
  • søvnløshed og irritabilitet;
  • hovedpine;
  • tab af orientering, demens;
  • tørhed og blekhed i huden, dermatitis og skrælning;
  • svækket immunitet, takykardi, smerter i nedre og øvre ekstremiteter.

Vitamin til hår

Eksperter anbefaler brugen af ​​vitamin PP til hår. Nikotinsyre er ideelt egnet til pleje af krøller. Imidlertid giver brugen af ​​en sådan medicininjektion eller oral ikke et positivt resultat i hårgenoprettelse. For at opnå en stabil virkning skal nicotinsyre i flydende form anvendes. Vitaminopløsningen gnides simpelthen i håret. Der er også specielle hårmasker med denne komponent.

Med lokal eksponering for vitamin PP observeres en ekspansion af blodkar, en forbedring i blodcirkulationen og transporten af ​​sporstoffer og ilt til rødderne. Det er værd at bemærke, at nikotinsyre fremskynder processen med cellefornyelse. Dette fremskynder hårvæksten kraftigt. På grund af stoffets egenskab bruges produkter, der indeholder PP (vitamin) til profylakse såvel som til behandling af skaldethed.

Niacin kan ikke kun påvirke hårsækkene, men også aktivt påvirke processen med pigmentproduktion. På grund af dette bremses processen med misfarvning af tråde - grå. Derudover gør vitamin hår mere smukt og skinnende..

I hvilke produkter er komponenten til stede

Hvor skal man kigge efter vitamin PP? Hvilke produkter er indeholdt i? Et sådant stof findes i næsten alt. Produkter med et højt indhold af denne komponent er både animalsk og planterig. De bør konsumeres dagligt..

Hvad er vitamin PP til stede i? Hvor er stoffet indeholdt? Den største mængde vitamin PP findes i dyreprodukter. Disse inkluderer: mælk, æg, fisk, nyrer, svinekød, ost, oksekødelever, fjerkræ. Når du vælger produkter, skal du overveje nogle nuancer. De fleste vitamin PP findes i blæksprutter, makrel, sardiner, kummelaks, hestemakrel, laks, tun og gedde. Hvad angår fjerkræ, er det bedre at købe en kalkun, gås eller kylling.

Med hensyn til produkter af planteoprindelse skal korn, hvedefrøplanter, gær, majsmel, dadler, bælgplanter, tomater, nødder (pistacienødder, cashewnødder, pinjekerner, jordnødder), broccoli, kartofler, gulerødder indtages for at genopfylde vitamin PP i kroppen..

Det gavnlige stof findes også i urter. Mest vitamin PP i mælkebøtter, havre, persille, mullein, brændenælde, fennikelfrø, hø-bukkehorn, øje, humle, hestetail, ginseng, pebermynte, kamille, hindbærblade, gerbil, cayennepeber, rødkløver, kattemad, kattemad, kattemad, alfalfa, burdock rødder, salvie og sorrel.

Er alle produkter ens?

Det er værd at bemærke, at indholdet af vitamin PP i fødevarer ikke er det samme. Det hele afhænger af den form, hvor stoffet findes. For eksempel indeholder bælgplanter vitamin PP, der let absorberes af kroppen. Med hensyn til majs og korn har stoffet indeholdt i sådanne produkter en svær form. Det er dårligt optaget. Det er af denne grund, at i lande, hvor majs betragtes som den vigtigste ernæringskilde, forekommer sygdomme, der er forbundet med vitamin PP-mangel, ofte..

Hvor meget at spise per dag

For at undgå vitamin PP-mangel skal du forbruge det dagligt. Kroppen skal modtage mindst 20 mg af stoffet i løbet af dagen. Hvad angår den daglige godtgørelse for børn, skal den være fra 6 til 21 mg. Det hele afhænger af alder. En øget mængde vitamin PP er påkrævet for unge mænd i perioden med aktiv vækst i kroppen. Behovet for denne komponent øges med øget nervøs og fysisk anstrengelse..

Kvinder under amning såvel som under graviditet bør konsumere ca. 25 mg vitamin PP i løbet af dagen.

Sker der en overdosis

Sammen med mad absorberes ca. 20% af vitamin PP. Hvis du bruger nikotinsyre uden behørigt ekspertråd, kan hypervitaminose forekomme. Du kan bestemme denne tilstand ved hjælp af følgende symptomer:

  • udslæt og kløe;
  • følelsesløshed i lemmer;
  • besvimelse og svimmelhed;
  • arytmi og mørke i øjnene;
  • kvalme og opkast;
  • knæfald.

Hvis der er tegn på hypervitaminose, skal du straks stoppe med at tage PP-vitamin. Symptomer på denne tilstand forsvinder hurtigt..

Hvilket vitaminkompleks at vælge

Vitamin PP - nikotinsyre, hvis anvendelse forbedrer konditionen i kroppen. Med en akut mangel på denne komponent kan lægen ordinere et kompleks, hvis der ikke er nok plante- og dyrekilder. For at genopfylde vitamin PP-reserver kan følgende ordineres:

  • AstrumVit-kompleks - præparatet indeholder mineraler og vitaminer, herunder inositol, vanadium, vitaminer fra gruppe D og B, antioxidanter og så videre.
  • Menofix - et kompleks designet til at forbedre den kvindelige krops tilstand.
  • Overførselsfaktor "Cardio" - et lægemiddel, der giver dig mulighed for at bevare det kardiovaskulære system.
  • "Diætstøtte" - et fedtforbrændende kompleks lavet på basis af naturlige komponenter.
  • "Astrum-Mammie" - et kompleks designet til gravide og ammende kvinder.

Hvem er kontraindiceret til at bruge vitamin PP

I nogle tilfælde er det strengt forbudt at drikke PP (vitamin). Niacin er kontraindiceret i perioden med forværring af visse sygdomme i huset og kommunale tjenester: alvorlig leverskade, mavesår i tolvfingertarmen og mave.

Det er også værd at opgive vitamin PP til dem, der lider af gigt, svær åreforkalkning og hypertension. Årsagen til kontraindikationen af ​​nikotinsyre er tilstedeværelsen i blodet med et højt urinsyreindhold.

Hvordan vitamin interagerer med andre stoffer

For at gøre PP (vitamin) bedre absorberet anbefales det at kombinere det med vitaminer i gruppe F. Disse stoffer findes i bløddyr, solbær, avokado, spiret hvede, sojabønner, bælgplanter, mandler, valnødder, jordnødder, frø, tørret frugt, havregryn, sild, makrel og laks, vegetabilske olier.

Det anbefales ikke at kombinere nicotinsyre med ascorbinsyre, magnesium, kobber og jern. Vitamin PP i kombination med vitamin B er bedst.6, PÅ12, PÅ1, PÅ9. Disse stoffer tillader, at nikotinsyre absorberes hurtigt og let. Hvad der er godt for kroppen som helhed.

Vitamin PP

Vitamin PP (nicotinsyre, vitamin B3, nicotinamid, niacin) er vigtig for vores krop. På grund af den stærke terapeutiske virkning af dette stof på den menneskelige krop i officiel medicin, sidestilles det med medicin.

Nicotinamid og nicotinsyre er to aktive former for vitamin PP.

Af alle lægemidler rapporteres nikotinsyre (niacin) af læger som den mest effektive måde at regulere kolesterol i blodet på. Niacin hjælper med at neutralisere hjerteanfald, hvilket betyder, at det kan forlænge patienternes levetid.

I den menneskelige krop finder processen til syntese og akkumulering af nicotinsyre sted med aktiv deltagelse af aminosyren tryptophan såvel som med en tilstrækkelig mængde animaliske proteiner.

Hvor vitamin PP er indeholdt?

Vitamin PP (nikotinsyre) findes i næsten alle fødevarer af animalsk og vegetabilsk oprindelse. Det højeste indhold af vitamin PP i animalske produkter: hvid kylling, oksekød lever, ost, svinekød, nyrer, fisk, æg, mælk.

Vitamin PP findes også i plantemad: gulerødder, kartofler, broccoli, jordnødder, tomater, bælgfrugter, dadler, majsmel, gær, hvedefrøplanter og mange korn..

Når du ved, hvor PP-vitamin findes, skal du diversificere din daglige diæt med produkter, der indeholder dette gavnlige stof.

Betydning og anvendelse

Den aktive komponent i vitamin PP (nikotinsyre) deltager aktivt i redox-processerne i kroppen. Dette stof kan også med fordel påvirke processen med fedtstofskifte. Dette vitamin deltager også i processen med at omdanne fedt og sukker til energi..

Niacin hjælper med at sænke kolesterol i blodet, hvilket igen beskytter en person mod forekomst af hjerte-kar-sygdomme, fra blodpropper, mod udvikling af diabetes og hypertension.

Dette vitamin har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen, er involveret i produktionen af ​​mavesaft, stimulerer bugspytkirtlen og leveren og letter og fremskynder bevægelsen af ​​mad i tarmen.

Vitamin PP er vigtigt for syntesen af ​​hæmoglobin og er aktivt involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer i blodet. Den største forskel mellem vitamin PP og andre B-vitaminer er dens aktive deltagelse i dannelsen af ​​hormoner i den menneskelige krop. Med en mangel på nikotinsyre i kroppen bremser dannelsen af ​​vitale hormoner ned eller stopper helt: østrogen, testosteron, progesteron, insulin, thyroxin og kortison.

Nicotinamid beskytter aktivt mod skader på bugspytkirtlen, hvilket igen forhindrer udvikling af diabetes og reducerer niveauet af triglycerider, som kan stige med hypertension og type 2-diabetes.

Læger har bevist, at brugen af ​​vitamin PP i form af nicotinamid markant reducerer antallet af insulininjektioner hos patienter med type 1 diabetes mellitus, og når det bruges til behandling og forebyggelse, halveres forekomsten af ​​diabetes. I anmeldelserne bemærkes, at nicotinamid med succes bruges til behandling af slidgigt (ledsygdomme), hjælper med at øge ledmobilitet og reducere smertefulde symptomer.

Vitamin PP giver en beroligende virkning i tilfælde af neuropsykiske og følelsesmæssige lidelser, depression, angst. Dette vitamin er også i stand til at hæmme og hæmme udviklingen af ​​skizofreni..

Vitamin PP til hår

Vitamin PP i form af nikotinsyre har en gavnlig virkning på den menneskelige krop, inklusive hår. Det er værd at bemærke, at den klassiske brug af lægemidlet (nikotinsyre) oralt eller injektion ikke giver den ønskede effekt. For at opnå en mere stabil virkning skal nikotinsyre i form af en opløsning gnides i håret. Vitamin PP-masker til hår bruges også..

Lokal eksponering for nikotinsyre hjælper med at udvide blodkar, forbedre blodcirkulationen, transportere ilt og sporstoffer til rødderne af hårbunden. Under påvirkning af nikotinsyre fornyes hårceller hurtigere, hvilket fører til deres accelererede vækst. På grund af denne effekt af dette vitamin på hårvækst kan kosmetik, der indeholder nikotinsyre, anvendes som profylaktisk medicin og alopecia medicin.

Det er værd at bemærke, at nikotinsyre kan have en aktiv effekt ikke kun på hårsækkene, men også på kroppens produktion af hårpigment, hvilket igen hjælper med at stoppe processen med blegning (gråning) af hår.

Brug af vitamin PP til hår kan ikke kun fremskynde væksten, men også give håret en naturlig glans og skønhed.

Dagligt krav

Sunde mennesker bør modtage ca. 20 mg vitamin PP pr. Dag. Den daglige norm for børn er 6-21 mg, afhængigt af alder. Unge mennesker i perioden med aktiv vækst kræver en øget mængde vitamin PP. Kroppens behov for dette vitamin øges også med øget fysisk og nervøs stress. Ca. 25 mg vitamin PP pr. Dag bør gives til en kvinde under graviditet og amning.

En mangel på vitamin PP i kroppen kan genkendes af følgende symptomer:

  • kvalme og halsbrand;
  • nedsat appetit;
  • ømme tandkød;
  • svimmelhed;
  • dårlig ånde;
  • diarré og andre fordøjelsesforstyrrelser;
  • muskelsvaghed, træthed, depression og apati, irritabilitet, hovedpine og søvnløshed, demens, tab af orientering;
  • blek og tør hud, skrælning og dermatitis;
  • smerter i arme og ben, takykardi, svækket immunitet.

Brug af nikotinsyre er kontraindiceret i forværringer af visse sygdomme i mave-tarmkanalen, med gigt, med komplekse former for hypertension og åreforkalkning..

Vitamin PP, niacin, nikotinsyre

Andre navne på vitamin PP

Niacin, niacinamid, nicotinamid, nicotinsyre. Vær forsigtig! I udenlandsk litteratur bruges undertiden betegnelsen B3. I Den Russiske Føderation bruges dette symbol til at indikere pantothensyre..

Generelle egenskaber ved vitamin PP

De vigtigste repræsentanter for vitamin PP er nicotinsyre og nicotinamid. I animalske produkter er niacin indeholdt i form af nikotinamid og i planteprodukter i form af nikotinsyre.

Nikotinsyre og nicotinamid er meget ens i deres virkning på kroppen. Nikotinsyre er kendetegnet ved en mere udtalt vasodilaterende virkning..

Niacin kan dannes i kroppen fra den essentielle aminosyre tryptophan. Det antages, at 1 mg niacin 3 syntetiseres ud fra 60 mg tryptophan. I denne forbindelse udtrykkes en persons daglige behov i niacinækvivalenter (NE). Således svarer 1 niacinækvivalent til 1 mg niacin eller 60 mg tryptophan.

Dagligt krav

Det daglige behov for vitamin PP er: for mænd - 16-28 mg, for kvinder - 14-20 mg.

I metodologiske henstillinger i MP 2.3.1.2432-08 om normerne for fysiologiske krav til energi og næringsstoffer til forskellige grupper af Den Russiske Føderations befolkning dateret 12/18/2008. Følgende data leveres:

Fysiologisk behov for vitamin PP, mg pr. Dag:

TIDLIG ALDER
EtageBrystBørnehave
0-3 måneder4-6 måneder7-12 måneder1-2 år2-3 år
Han5,06,04,08,0
Kvinde

PRESCHOOL OG SKOLEDER
EtageBørnehaveYngreMellemøstenTeenage
3-7 år gammel7-11 år gammel11-14 år gammel14-18 år gammel
Han11,015,018,020,0
Kvinde18,0

VÆGENDE ALDER
EtageVoksneDe ældreGravid kvinde
(2. halvdel)
Ammende
18-29 år gammel30-39 år gammel40-59 år gammelover 60
Han20,0-
Kvindetilføje. +2tilføje. 3

Det højeste tilladte indtag af vitamin PP er sat til 60 mg pr. Dag.

Behovet øges med:

  • tung fysisk anstrengelse
  • intens neuropsykisk aktivitet (piloter, sendere, telefonoperatører)
  • i det fjerne nord
  • arbejde i varmt klima eller i varme butikker
  • graviditet og amning
  • ernæring med lavt proteinindhold og overvejelsen af ​​vegetabilske proteiner i forhold til dyr (vegetarisme, faste)

fordøjelighed

Nyttige egenskaber og virkninger på kroppen

Vitamin PP er nødvendigt for frigivelse af energi fra kulhydrater og fedt til proteinmetabolismen. Det er en del af enzymerne, der giver cellulær respiration. Niacin normaliserer arbejdet i maven og bugspytkirtlen.

Niacin påvirker fordelagtigt nervesystemet og kardiovaskulære systemer; understøtter sund hud, tarmslimhinde og mundhule; deltager i at give normal syn, forbedrer blodcirkulationen og reducerer højt blodtryk.

Forskere mener, at nikotinsyre forhindrer omdannelse af normale celler til kræft.

Interaktion med andre væsentlige elementer

De rigeste fødevarer

De vigtigste kilder til vitamin PP er brygger gær, klid, lever, magert kød 2, nyrer, fisk, æg, ost.

dbPRODUKTNAVNNE, mg% RSP

Hvor du ikke finder vitamin PP

Laveste niacin i majs.

Tegn på vitamin PP-mangel

Hypovitaminosis af niacin kan forekomme i årevis uden specifikke manifestationer, dens symptomer inkluderer:

  • sløvhed, apati, træthed
  • svimmelhed, hovedpine
  • irritabilitet
  • søvnløshed
  • nedsat appetit, vægttab
  • cyanose i læber, kinder og hænder
  • blek og tør hud
  • hjerteslag
  • forstoppelse
  • fald i kropsresistens mod infektioner

Med langvarig vitamin PP-mangel kan pellagra sygdom udvikle sig 1.

Tidlige symptomer på pellagra er:

  • diarré (afføring 3-5 gange eller mere om dagen, vandig uden blod og slim)
  • tab af appetit, tyngde i maven
  • halsbrand, rapning
  • forbrænding i munden, spyt
  • slimhinde rødme
  • hævelse i læberne og udseendet af revner på dem
  • papillaer af tungen vises som røde prikker og glattes derefter ud
  • dybe revner er mulige på tungen
  • røde pletter vises på hænder, ansigt, nakke, albuer
  • hævet hud (det gør ondt, kløe og blemmer vises på det)
  • skarp svaghed, tinnitus, hovedpine
  • følelsesløshed og gennemsøgning
  • ryster gang
  • arterielt tryk

Tegn på overskydende vitamin PP

Tegn på et overskud af niacin inkluderer:

  • udslæt
  • kløe
  • besvimelse

Faktorer, der påvirker indholdet i produkter

Niacin er ret stabilt i miljøet - tåler langvarig opbevaring, frysning, tørring, udsættelse for sollys, alkaliske og sure opløsninger. Men med konventionel varmebehandling (madlavning, stegning) reduceres niacinindholdet i produkterne med 5-40%.

Hvorfor er vitamin PP-mangel?

Med en afbalanceret diæt er behovet for vitamin PP fuldt ud tilfredsstillende.

Vitamin PP kan være til stede i fødevarer både i let tilgængelig og i tæt bundet form. F.eks. I korn er niacin bare i en sådan utilgængelig form, og det er grunden til, at vitamin PP absorberes dårligt fra korn. Et vigtigt tilfælde er majs, hvor dette vitamin er i en særlig mislykket kombination..

Ældre har muligvis ikke nok vitamin PP, selv med tilstrækkeligt fødeindtag, som deres assimilation forstyrres.

OPMÆRKSOMHED!

1 Langvarig mangel på vitamin PP fører til udvikling af en alvorlig sygdom - pellagra. Den mest alvorlige manifestation af pellagra er en mental lidelse op til demens: nedsat bevidsthed, hallucinationer.

Vitamin PP til hjerne og humør

Hvis du har søvnløshed, frygt, angst, bitterhed, irritabilitet, manglende evne til at fokusere på noget osv., Hvis du begynder at blive fedt i overdreven grad, og tilstanden af ​​din psyke er sådan, at du rådes til at konsultere en psykiater, hvis du er fuld af aggression - ændre kosten først og fremmest for at introducere fødevarer rig på B-vitaminer, især PP, B1, B2, B6, samt vitamin A, C osv..

Vitamin PP (vitamin B3, nikotinsyre, niacin) til hjernen er det samme som calcium til knogler. Uden det kan hjernen ikke fungere normalt, da en person mister hukommelse, evnen til at knytte sig sammen, ikke kan sove. Ofte forveksles disse symptomer af andre for senilitet. Vitamin PP-mangel forekommer hos 13% af mennesker over 60 år. Ifølge forskellige klinikker har mere end 9% af kvinder og 8% af mænd i alderen 18 til 44 år tegn på vitamin PP-mangel (niacin). Dr. Edwin Boyle fra USA har arbejdet med niacin i over 20 år. Han mener, at en mangel på vitamin PP (niacin) i kroppen fører til fedme, og at dette vitamin hjælper med at fjerne endda meget tæt deponering af kolesterol og andet fedt på væggene i blodkar. Niacin fjerner også metabolske produkter fra kroppen og lindrer smerter i gigt.

Vitamin B3 blev oprindeligt navngivet PP - "advarselspellagra." I USA, et af de mest udviklede lande i verden, dør flere tusinde mennesker af pellagra hvert år. I Egypten, Italien, Rumænien og andre lande dør titusinder af det. Pellagra er en typisk sygdom på steder, hvor majs er en basismad, ligesom beriberi er typisk for risspisende folk..

Hvor der ikke er nok frugter og grøntsager, kød og mælk, hvor kosten hovedsageligt består af fødevarer rige på stivelse, begynder folk at blive syge af pellagra. I nogle tilfælde kan de samme årsager forårsage kronisk alkoholisme. Pellagra er især florende i regnfulde år, når majs ikke har tid til at modnes fuldt ud.

Pellagra er en alvorlig sygdom, der manifesterer sig i læsioner i hud og slimhinder, svær diarré og neuropsykiatriske lidelser. Nu er denne alvorlige sygdom sjælden, men dens oprindelige symptomer - vitamin PP-mangel - er ret almindelige. Denne sygdom var især udbredt blandt fanger i lejre under 2. verdenskrig..

Akutte symptomer på pellagra: "jordbærtunge", betændelse i tungen og hele mundhulen, kvalme, opkast, mavesmerter, forstoppelse og diarré, ofte lav surhed i mavesaften. Oftest vises symmetrisk rødme, hævelse og eksfoliering af overhuden på hænderne, i ansigtet, nakken og indre overflader på lårene. En person begynder at trætte let, han plages af hovedpine, søvnløshed, svækkelse af hukommelsen, han er let irriteret, skarpt lys, klare farver og musik irriterer ham. Nogle gange falder han i melankoli, hallucinationer, agitation, rystende hænder er mulige. Alt dette er som starten på en alvorlig psykisk sygdom. Pellagra er ikke kun en mangel på vitamin PP. Dette er en mangel på multivitaminer, primært B-grupper, såvel som vitamin C, A, E, D osv. Ofte er symptomerne på pellagra så maskerede, at læger diagnosticerer ”neurasteni”. Og først når sygdommen udvikler sig, kan de normalt bestemme den rigtige diagnose..

En effektiv behandling af pellagra hos mennesker er nikotinsyre (vitamin PP). Vitamin PP er involveret i mange oxidative processer og reaktioner i kroppen. Dens ulempe er ofte forbundet med en ensartet diæt, mangel på urter, urter, grøntsager og "levende" fødevarer i kosten. En gruppe vitaminer har næsten den samme antipellagriske virkning. Mikroorganismer, der lever i tarmen hos mennesker og de fleste dyr, kan syntetisere nikotinsyre fra tryptophan (en essentiel aminosyre, der ikke syntetiseres i den menneskelige krop og de fleste dyr, en integreret del af mange proteiner, der kun findes i planter). Imidlertid med nedbrydning af produkter, med nedbrydning af proteiner i tarmen fra tryptophan opnået fra animalske produkter, dannes giftige stoffer - skatol og indol. Dette antyder, at vi konstant skal sørge for at spise grønne grøntsager i deres naturlige form; for det andet om at sikre daglig tarmrensning (om defekation) og for det tredje om begrænsning af animalske proteinprodukter i din diæt, da den essentielle aminosyre-tryptophan kun findes i planter.

Minimum daglige krav til vitamin PP

Fysiologisk behov for vitamin PP, mg pr. Dag:

TIDLIG ALDER
EtageBrystBørnehave
0-3 måneder4-6 måneder7-12 måneder1-2 år2-3 år
Han5,06,04,08,0
Kvinde

PRESCHOOL OG SKOLEDER
EtageBørnehaveYngreMellemøstenTeenage
3-7 år gammel7-11 år gammel11-14 år gammel14-18 år gammel
Han11,015,018,020,0
Kvinde18,0

VÆGENDE ALDER
EtageVoksneDe ældreGravid kvinde
(2. halvdel)
Ammende
18-29 år gammel30-39 år gammel40-59 år gammelover 60
Han20,0-
Kvindetilføje. +2tilføje. 3

Det højeste tilladte indtag af vitamin PP er sat til 60 mg pr. Dag.

Tegn på mangel på nikotinsyre eller PP-vitamin:

  • Læsioner i mave-tarmkanalen og diarré;
  • Skader på hud og slimhinder, der ofte fører til dermatitis; revner i mundhulen;
  • Forstyrrelse i nervesystemet op til demens.

Det er konstateret, at hvis en person får en tilstrækkelig mængde nikotinsyre (15 mg - 1 g), forsvinder symptomerne på denne sygdom meget snart. Men der var tilfælde, hvor patienter kun blev frisk, når B: (thiamin), B2 (riboflavin) og nicotinsyre (vitamin PP) blev givet dem på samme tid. Undersøgelser har vist, at voksne i behandlingen af ​​pellagra har behov for fra 500 mg til 1 g nikotinsyre til børn, en tilstrækkelig lille mængde, og for sunde mennesker er normen meget mindre - 15 - 20 mg. En sådan mængde er fx indeholdt i et glas sur mælk.

Med ordentlig ernæring vil vores mad give os en tilstrækkelig mængde vitamin PP samt andre B-vitaminer og essentielle mikroelementer.

Hvis kosten har meget fiber og lidt sukker, slik, kan den ikke suppleres med vitamin PP; mest sandsynligt vil det være nok. Men dem, der kan lide slik, drikker alkohol, dette vitamin kræves 2 til 3 gange mere end normalt. Ved diabetes bør dosis af vitamin PP også være højere end normalt..

Vitamin PP findes i alle produkter, hvor andre B-vitaminer er tilgængelige, men i forskellige mængder (kød, nyrer, lever, surmælksprodukter). For eksempel i 100 g lever ca. 14 mg, i 100 g tun - ca. 19 mg. Kødprodukter indeholder også meget niacin. Tyrkiet kød er især rig på det. Varmebehandling reducerer ikke nikotinsyre i fødevarer. Men hvis kosten har en masse stivelsesholdige stoffer, øges kroppens behov for nikotinsyre.

En masse niacin i solsikkefrø og jordnødder - jordnødder (i 1 kop røde varme nødder - ca. 24 mg). Du skal bare huske, at jordnødder let inficeres med en svamp, der producerer aflotoxiner, en kraftig kræftfremkaldende gift. Derfor skal korn, der er rene for ødelæggelse, tages, vaskes grundigt, desinficeres i en svag opløsning af mangan eller iodinol og derefter vaskes i rindende vand. Derefter tørres de i en gryde uden at koge for meget.

En god kilde til vitamin PP kan betragtes som uraffinerede korn - spiret hvede, boghvede, korn fra ikke-børstet korn - havre, majs, rug, byg og så videre. Derudover er bønner og ærter, soja og svampe rige på dem. Men især rig på vitamin PP, som alle B-vitaminer, brygger gær.

Fødevarer rig på vitamin PP, NE

ProduktnavnVitamin PP, NE, mg% RSP
Tørret boletus87,8764439,4%
Tørret porcini-svamp69,1345,5%
Tørret boletus63.984319,9%
Direkte kaffe26.49132,5%
Kyllingæggehvide, tør22,7113,5%
Ristede kaffebønner19,798,5%
Malet kaffe19,307496,5%
Jordnød18.994,5%
Ristet jordnødekernel17.688%
Svinekød lever17,286%
Lammelever16.1180,6%
Canola frø15.979,5%
Solsikkefrø15.778,5%
Tunfisk15,577,5%
Spiselig gelatine14,475272,4%
Naturlig tun. Dåsemad1470%
Tør svinekødsblod13,894269,5%
Turkey 2 Cat.13.969,5%
Soltørret brasme13.869%
Hvedeklid13.567,5%
Kyllingelever13,386466,9%
muskatnød13.3266,6%
pistacienødder13.3266,6%
Tyrkiet 1 kat.13.366,5%
Kylling, 2 kategorier13.366,5%
Æggepulver13,266%
Tun i olie. Dåsemad13,266%
Oksekød levertretten65%
Fedtfrit sojamel12.763,5%
Bonito12.663%
Kylling, 1 kategori12.562,5%
Ginkgo valnød, tørret11.73258,7%
Rå røget pølse, Braunschweig11.658%
Atlantisk makrel11.658%
Kaninkød11.658%
Kyllinger (kyllinger) 2 kat.11.658%
Fjernøsten makrel11.557,5%
Hvedekimemel11,457%
Svinekødnyr11,457%
Halvfedt sojamel11.356,5%
Koldt røget roach11.256%
Tyrkiet, 2 kategorier11,202256%
sesamfrø11.155,5%
Kyllinger (kyllinger) 1 kat.11.155,5%
Hvalkødelleve55%
Tyrkiet, 1 kategori10,720853,6%
Kyllingebryst (filet)10,721253,6%
Havhestemakrel10.753,5%
svampe10.753,5%
Chinook laks10.552,5%
Naturlig kuril makrel. Dåsemad10.351,5%
Kylling i sin egen juice10.351,5%
Koldrøget makrel10.351,5%
Grisling10.351,5%
Veal 2 Cat.10.351,5%
Cervelat10.150,5%
Saltet saltet slagtet hoved10halvtreds%
Kalvekød 1 kat.9.949,5%
Jakas9,869849,3%
Fedtfrit sojamel9.849%
Makrel i olie. Dåsemad9.849%
Turist morgenmad (oksekød)9.849%
Boletus9.849%
Olympisk røget pølse9.748,5%
Soja, korn9.748,5%
Naturlig makrel. Dåsemad9.748,5%
Kalvekød lever9,688448,4%
Røget brasme9.648%
Chum saltet9.547,5%
Rød sockeye laks9.547,5%
Coho-laks9.547,5%
Pickled hvid svamp949847,5%
Trøfler949847,5%
Tørrede svampe949847,5%
Saltede svampe949847,5%
Kogt svinetunge9,483547,4%
Atlantisk laks (laks)9,447%
And, 2 kategorier9.346,5%
Oksekød9.346,5%
Moskva røget pølse9.246%
Spawn størkaviar9.246%
Chum laks er naturlig. Dåsemad9.246%
Kalvekød, hals920346%
Oksekød9,183245,9%
Gæs 2 Kat.9.145,5%
Naturlig sockeye laks. Dåsemad9.145,5%
Mejeri-kalvekød9,070245,4%
Kalvekød, koteletkød9,070245,4%
Kalvekød, portioneret stykke med knogler9,070245,4%
Kalvekød, lænde9,086845,4%
Kalvekød, tilbage9,086845,4%
Kalvekød, skulderkant9,053645,3%
Kalvekødflanke903745,2%
Kalvekød, bryst903745,2%
Kalvekød, hofte9,020445,1%
Kalvekød, skulderblad9,020445,1%
Hjeredyr, 2 kategorier898644,9%
Pinnipet kød8.944,5%
Jagtpølser8,844%
Oksekød 2.8,844%

Du kan se den fulde liste over produkter i applikationen "Min sunde diæt"

Nicotinsyre

Indhold

Strukturformel

Russisk navn

Latinens navn på stoffet Nikotinsyre

Kemisk navn

Bruttoformel

Farmakologisk gruppe stof Niacin

Nosologisk klassificering (ICD-10)

CAS-kode

Egenskaber af stoffet Nikotinsyre

Aromløs hvidt krystallinsk pulver, let syrlig smag. Det er opløseligt i koldt vand (1:70), bedre i varmt (1:15), let opløseligt i ethanol, meget lidt i ether.

Farmakologi

Det er inkluderet i den protetiske gruppe af enzymer, der er bærere af brint: nicotinamid-adenin-dinucleotid (NAD) og nicotinamid-adenin-dinucleotid-phosphat (NADP), regulerer redox-processer, vævskrævelse, protein og fedt-syntese, glycogen nedbrydning.

Det hæmmer lipolyse i fedtvæv, reducerer syntesehastigheden af ​​VLDL. Det normaliserer lipidsammensætningen i blodet: reducerer niveauet for total kolesterol, LDL, triglycerider og øger niveauet af HDL, har antiatherogene egenskaber. Det har en vasodilaterende virkning, inklusive på hjernens kar, forbedrer mikrosirkulationen, øger blodets fibrinolytiske aktivitet og reducerer blodpladeaggregationen (reducerer dannelsen af ​​thromboxan A2).

Det fremmer overgangen fra trans-formen af ​​retinol til den cis-form, der er anvendt i syntesen af ​​rhodopsin. Fremmer frigivelse af histamin fra depotet og aktivering af kininsystemet.

Det har afgiftningsegenskaber. Det er effektivt ved Hartnup-sygdom - en arvelig forårsaget metabolisk lidelse (absorption og penetration i væv) af tryptophan, ledsaget af en mangel i syntesen af ​​nikotinsyre.

Det absorberes godt i pylorisk mave og øvre tolvfingertarmen. Det biotransformeres delvist i leveren med dannelse af N-methylnicotinamid, methylpyridonecarboxamides, glucuronid og et kompleks med glycin. Udskilles i urin, hovedsageligt uændret.

Brug af stoffet Nikotinsyre

Forebyggelse og behandling af pellagra (vitaminmangel PP); åreforkalkning, hyperlipidæmi (inklusive hypercholesterolæmi, hypertriglyceridæmi), perifer vaskulær spasme, herunder udslette endarteritis, Raynauds sygdom, migræne, cerebrovaskulær ulykke, inklusive iskæmisk slagtilfælde (kompleks terapi), angina pectoris, Hartnup sygdom, hyperkoagulation, ansigtsneuritis, forgiftning, langtidshelende sår, mavesår, infektionssygdomme, mave-tarmsygdomme.

Kontraindikationer

Overfølsomhed, mavesår i maven og tolvfingertarmen (i det akutte stadium), svær leverfunktion, gigt, hyperuricæmi, svære former for arteriel hypertension og åreforkalkning (iv).

Anvendelsesbegrænsninger

Graviditet, amning.

Graviditet og amning

Forholdsregler under graviditet og amning (høje doser er kontraindiceret).

Bivirkninger af stoffet Nikotinsyre

På grund af frigivelsen af ​​histamin: rødme i huden, inkl. ansigt og øverste halvdel af kroppen med en fornemmelse af prikkende og brændende fornemmelse, en hastighed med blod til hovedet, svimmelhed, hypotension, ortostatisk hypotension (med hurtig ind- / indgivelse), øget sekretion af gastrisk juice, kløe, dyspepsi, urticaria.

Ved langvarig brug af store doser: diarré, anoreksi, opkast, nedsat leverfunktion, fedtlever, ulceration i gastrisk slimhinde, arytmi, paræstesi, hyperuricæmi, nedsat glukosetolerance, hyperglykæmi, kortvarig stigning i AST, LDH, alkalisk fosfatase, irritation af slimhinden Mavetarmkanalen.

Interaktion

Potentierer virkningen af ​​fibrinolytiske midler, antispasmodika og hjerteglykosider, den toksiske virkning af alkohol på leveren. Reducerer absorptionen af ​​galdesyresekvestranter (et interval på 1,5 til 2 timer mellem doserne er nødvendigt) og den hypoglykæmiske virkning af antidiabetika. Eventuel interaktion med antihypertensiva, acetylsalicylsyre, antikoagulantia.

Administrationsvej

Forholdsregler ved brug Niacin

Under behandlingen skal leverfunktionen regelmæssigt overvåges (især når man tager høje doser). For at forhindre hepatotoksicitet er det nødvendigt at inkludere metioninrige fødevarer (cottage cheese) i kosten eller udnævnelse af methionin eller andre lipotropiske lægemidler.

Brug med forsigtighed i tilfælde af hypersyre gastritis, mavesår og tolvfingertarmsår (i remission) på grund af den irriterende effekt på slimhinden (høje doser er kontraindiceret i dette tilfælde). At tage store doser er også kontraindiceret til leversygdomme, herunder hepatitis, cirrhosis (sandsynlighed for hepatotoksicitet), diabetes.

Det er upassende at bruge til korrektion af dyslipidæmi hos patienter med diabetes mellitus.

Det skal huskes, at s / c- og / m-injektioner er smertefulde.

Vitamin B3 (Niacin, Vitamin PP, Niacin). Funktioner, kilder og brug af nikotinsyre

Vitamin B3, eller Niacin (Niacin) - et vandopløseligt vitamin, der er involveret i mange oxidative reaktioner fra levende celler i kroppen, der hører til gruppen af ​​såkaldte vitaminer i gruppe B.

Andre navne på Niacin (vitamin B3): Vitamin PP, Nicotinamid (Nicotinamid) Nicotinic acid (Nicotinic acid).

I øjeblikket er Niacin det eneste vitamin, som traditionel medicin henviser til medikamenter, og kalder det ”roens vitamin”. Desuden sammenligner mange læger det for medicinske og andre nyttige egenskaber det med vitamin C (askorbinsyre).

For første gang blev nikotinsyre opnået af forskeren Huber i 1867 under oxidation af nikotin med kromsyre. Det nuværende navn er "nicotinsyre", dette stof blev opnået allerede i 1873, da Weidel opnåede dette stof ved at oxidere nikotin med salpetersyre. Der blev dog endnu ikke kendt noget om vitaminegenskaberne ved nikotinsyre..

I tyverne af det XX århundrede. Goldberger, en amerikansk læge, har antydet eksistensen af ​​vitamin PP, som hjælper med at helbrede pellagraforebyggelse. Og først i 1937 beviste en gruppe forskere ledet af Conrad Arnold Elvehjem, at nikotinsyre er vitamin PP. I 1938 blev pellagra allerede med succes behandlet med nikotinsyre i Rusland..

Det er værd at gøre nogle afklaringer om vitamin PP: det findes i to former - nikotinsyre og nikotinomid. Vitamin PP er også et nikotinsyreamid. I behandlingen anvendes Nicotinamid hovedsageligt, fordi det ligner struktur og virkning som nikotinsyre, men samtidig har den en neutral reaktion med opløsninger, så den forårsager ikke en lokal reaktion under injektion. Læger bemærker også, at Nicotinaide ikke har en udtalt vasodilaterende virkning, og når det bruges, er der ingen rødme i huden og en følelse af skylning af blodet til hovedet, som ofte ledsages ved brug af nikotinsyre. Indikationer for brug af Nicotinamid og dets doser er dybest set de samme som for nicotinsyre.

Vitamin B3 (Niacin) - et hvidt krystallinsk pulver, lugtfri, let syrlig smag. Det er opløseligt i koldt vand (1:70), bedre i varmt (1:15), let opløseligt i ethanol og næsten uopløseligt i ether.

Farmakologisk gruppe: Vitaminer og vitaminlignende produkter. Nicotinater. Angioprotectors og mikrocirkulationskorrigerere.

ICD-10: A04.9, B99, D68.8, E52, E72, E78.5, G43, G46, G51, I20, I63, I69, I70, I70.2, I73, I73.0, I73.1, I77.1, I79.2, K52, L98.4, T14.1, T36, T37, T38, T39, T40, T41, T42, T43, T44, T45, T46, T47, T48, T49, T50, T65. 9

CAS: 59-67-6

Nikotinsyre (Niacin) bruges undertiden i fødevareindustrien som et kosttilskud, hvor det er mærket som "E375". Siden 2008 er i Den Russiske Føderation et forbudt fødevaretilsætningsstof.

Den empiriske formel for Niacin er: C6H5INGEN2

Kemisk formel: 3-pyridincarboxylsyre

Funktioner af niacin (vitamin B3, Vitamin PP) i kroppen

Niacin er involveret i metabolismen af ​​fedtstoffer, proteiner, aminosyrer, puriner (nitrogenholdige stoffer), vævskrævelse, glycogenolyse og regulerer redoxprocesser i kroppen. Det er nødvendigt for fordøjelsessystemets funktion og bidrager til nedbrydning af mad i kulhydrater, fedt og proteiner under fordøjelsen og frigørelse af energi fra mad.

Derudover Niacin (vitamin B3, vitamin PP):

  • sænker effektivt kolesterol;
  • normaliserer den generelle fysiske tilstand i kroppen;
  • udvider små kar (inklusive hjernen)
  • Det er et vigtigt vitamin til opretholdelse af sund hud;
  • normaliserer koncentrationen af ​​blodlipoproteiner og øger indholdet af HDL med antiaterogen virkning;
  • reducerer smerter og forbedrer ledmobilitet ved slidgigt;
  • Det har en mild beroligende virkning og er nyttig til behandling af følelsesmæssige og mentale lidelser, herunder migræne, angst, depression, nedsat opmærksomhed og skizofreni;
  • forbedrer blodmikrocirkulation;
  • har en svag antikoagulerende virkning;
  • vigtig for syntese af kønshormoner såvel som kortison, thyroxin og insulin;
  • reducerer suget efter alkohol;
  • hos mennesker, der har overlevet hjerteinfarkt, øger niacin chancerne for at blive i live mere end lægemidler.
  • undertrykker kræft i nogle tilfælde.

Dagligt behov for nikotinsyre (vitamin B3, Vitamin PP)

Det daglige behov for nikotinsyre (vitamin B3, PP) er:

- for en voksen ca. 20 mg med hårdt fysisk arbejde - ca. 25 mg;
- til børn fra 6 måneder til 1 år - 6 mg;
- fra 1 år til 1,5 år - 9 mg;
- fra 1,5 til 2 år - 10 mg;
- fra 3 til 4 år - 12 mg;
- fra 5 til 6 år - 13 mg;
- fra 7 til 10 år - 15 mg;
- fra 11 til 13 år - 19 mg;
- til unge mænd 14-17 år - 21 mg;
- til piger 14-17 år - 18 mg.
- Gravide kvinder (i alle aldre) - 25 mg;
- Ammende kvinder (i alle aldre) - 25 mg.

For dem, der tager hormonelle prævention eller sovepiller, bør dosis øges.

Personer med overfølsomhed over for nikotinsyre skal ordineres til nicotinamid, undtagen når nikotinsyre anvendes som vasodilatator..

Doseringer af Nicotinamid

Nicotinamid administreres oralt eller parenteralt.

For forebyggelse (1-2 gange om dagen):

- voksne ved 0,015-0,025 g,
- til børn - 0,005-0,01 g.

Med pellagra (i 15-20 dage):

- for voksne 0,05-0,1 g 3-4 gange om dagen;
- til børn - 0,01-0,05 g 2-3 gange om dagen;

Ved andre sygdomme (2-3 gange om dagen):

- for voksne 0,02-0,05 g;
- børn 0,005-0,01 g.

Intravenøst, intramuskulært eller subkutant administreres 1-2 ml 1%, 2,5% eller 5% opløsning 1-2 gange om dagen.

Symptomer på mangel (hypovitaminose) af niacin (vitamin B3, Vitamin PP)

- træthed i kroppen;
- smerter i lemmerne;
- pellagra;
- muskelsvaghed;
- manglende appetit;
- halsbrand;
- depression;
- demens;
- hukommelsestab;
- hudændringer
- hudsygdomme;
- hovedpine;
- søvnløshed;
- øget tandkøds følsomhed;
- diarré (diarré);
- kvalme;
- latent diabetes;
- inflammatoriske processer i tarmen;
- lavt blodsukker;
- forbrænding i hænder eller fødder;
- anæmi (anæmi);
- svag sexlyst;
- fordøjelsesbesvær;
- mavesår.

Symptomer på en overdosis (hypervitaminose) af niacin (vitamin B3, Vitamin PP)

- rødme, forbrænding og kløe i huden (især i ansigtet og overkroppen);
- arytmi;
- svimmelhed;
- hyperæmi i hudens ansigt og den øvre halvdel af kroppen;
- paræstesi
- "skylning" af blod til hudens ansigt;
- tør hud og slimhinder i øjnene;
- hyperglykæmi;
- hyperuricæmi;
- myalgi (muskelsmerter);
- kvalme og opkast;
- mavesår;
- svækkende kløe i huden;
Forstyrrelser i mave-tarmkanalen (GIT).

Ved langvarig brug af vitamin B3 observerede patienter: hovedpine, feberfølelse, fedtlever, nedsat glukosetolerance, hyperuricæmi, øget koncentration i blodet af AST, LDH, alkalisk fosfatase, rødmen i huden (især ansigt og hals), svimmelhed, asteni.

Indikationer for brug af nikotinsyre (vitamin B3, Vitamin PP)

- hypovitaminose og vitaminmangel B3 (PP);
- pellagra;
- skrumplever i leveren;
- hepatitis;
- hyperlipidæmi, inklusive primær hyperlipidæmi (typer IIa, IIb, III, IV, V);
- gastrointestinale sygdomme (cøliaki enteropati, vedvarende diarré, tropisk gran, Crohns sygdom);
- mavesår i maven og tolvfingertarmen;
- forlænget feber;
- colitis og enterocolitis;
- spasme i perifere arterier;
- Iskæmiske forstyrrelser i cerebral cirkulation;
- åreforkalkning;
- neuritis i ansigtsnerven;
- hypoacid gastritis;
- langvarige helende sår og sår;
- hypertyreoidisme;
- kroniske infektioner;
- ondartede tumorer (kræft);
- langvarig stress;
- graviditet (især på baggrund af nikotin- og medikamentafhængighed, multipel graviditet) og amning.

Kontraindikationer til indtagelse af nikotinsyre (vitamin B3, Vitamin PP)

- Overfølsomhed over for vitamin;
- mavesår i maven og tolvfingertarmen i det akutte stadium;
- som et lipidsænkende middel til børn under 2 år.

Kilder til vitamin PP (vitamin B3, Niacin)

Grøntsager: jordnødder, gær, lucerne, gulerødder, burdockrød, kattemad, cayennepeber, mandler, kamille, gerbil, øje, fennikelfrø, hø, bukkehorn, ginseng, humle, hestetrætte, mullein, nesle, grønne ærter, havre, persille, pebermynte, hindbærblade, mælkebøtteblade, rødkløver, rose hofter, salvie, sorrel, svampe, sojabønner, solsikkefrø, fuldkorn og fuldkornsprodukter, tørrede abrikoser, dadler, avocados, svisker, broccoli, kartofler, tomater, frøplanter hvede, kornmel.

Dyr: oksekødelever, fjerkræ, hjerte, laks, ost, æg, fisk, mælk.

Kemikalier: Aerovit, Pentovit, Heptavit, Tetravit, Complivit, Nicotinic Acidin (Vitamin PP), Nicotinamid, Nicogipan, Picamilon, Xanthinol Nicotinat, Nikoverin ".

Syntese i kroppen: nicotinsyre kan syntetiseres i tarmen ved hjælp af bakteriefloraen fra tryptophan hentet fra mad (1 mg nicotinsyre dannes fra 60 mg tryptophan) med deltagelse af pyridoxin (vitamin B6) og riboflavin (vitamin B2).

Interaktion mellem niacin (niacin, vitamin PP, vitamin B3) med andre stoffer

For den effektive virkning af niacin er tilstedeværelsen af ​​kobber nødvendigt i kroppen, som dens mangel hæmmer hele processen med omdannelse af tryptophan til niacin. Mangel på vitamin B6 (pyridoxin) har nøjagtig den samme virkning..

Følgende lægemidler hæmmer absorptionen af ​​nikotinsyre i kroppen: Isoniazid, Rifampin og Penicillamine.

Nikotinsyre sikkerhed

Med forsigtighed bør nikotinsyre anvendes til: blødning, glaukom, gigt, hyperuricæmi, leversvigt, arteriel hypotension, hypersyre gastritis, gastrisk mavesår og 12 duodenalsår (uden for det akutte stadium).

Du skal også være opmærksom på, at langvarig brug af store doser nikotinsyre kan føre til udvikling af fedtlever. For at forhindre denne komplikation anbefales det at inkludere fødevarer rig på S-methylmethionin (vitamin U) i kosten eller at ordinere methionin og andre lipotropiske lægemidler.