Nicotinsyre

Vitamin PP er en forbindelse, der findes i to former: nicotinsyre og nicotinamid. Dette er det eneste vitamin, der er accepteret i traditionel medicin som medicin på grund af dets mirakuløse egenskaber..

Selvom nikotinamid er blevet opdaget og undersøgt i lang tid, blev det først lært om dets fordelagtige egenskaber i midten af ​​det 20. århundrede. Dette vitamin er et stof, der er nødvendigt for den menneskelige krop..

På grund af konsonantnavnet forbinder nogle nikotinsyre med nikotin, der findes i tobaksvarer..

På trods af navnenes lighed har disse to stoffer intet til fælles med hinanden, så vær ikke bange for, at vitamin PP kan gøre samme skade på kroppen som nikotin.

Kemikere kalder nicotinsyre 3-pyridincarboxylsyre. Det er et let mikrokrystallinsk pulver uden en karakteristisk lugt.

Det produceres ikke i kroppen, derfor opnås det ved fotolyse af pyridinderivater. Når kroppen først er i kroppen, omdannes nicotinsyre til nicotinamid, som reagerer med NAD og NADP.

I kroppen er vitamin PP involveret i metabolismen af ​​proteiner, lipider, aminosyrer og puriner, fremmer vævskrævelse, hjælper med at nedbryde glycogen til glukose i leveren og fremmer også biosyntesen af ​​gavnlige stoffer.

Det normaliserer også mængden af ​​fedtsyrer og kolesterider i blodet..

Fremmer udvidelse af små blodkar i hjernen og forbedrer derved blodmikrocirkulation og modvirker også overdreven koagulation og fortykning af blodkar.

Derudover har nikotinsyre afgiftningsegenskaber..

Vitaminens rolle i kroppen

På grund af sin brede vifte af kemiske egenskaber spiller nicotinamid en meget vigtig rolle for den menneskelige krop..

Først og fremmest hjælper nicotinsyre med at forhindre hjerte-kar-sygdomme ved at forhindre blod i at koagulere overdrevent og danne blodpropper, der blokerer blodkar.

Niacin ordineres ofte som en profylakse til mennesker med hjertesygdom..

Ifølge statistikker er det mere sandsynligt, at mennesker, der tager dette vitamin, overlever efter hjerteinfarkt. Og alt fordi nicotinsyre, ud over at fortynde blod, udvider blodkarets vægge.

Vitamin PP stabiliserer også niveauet af kolesterol i blodet, reducerer koncentrationen af ​​skadeligt LDL-kolesterol på indersiden af ​​arterierne og øger koncentrationen af ​​gavnligt HDL-kolesterol, hvilket hjælper med at rense kredsløbssystemet for skadelige stoffer.

I moderne medicin er der endnu ikke opdaget et mere effektivt stof, der regulerer lipoproteinaktivitet end nicotinsyre..

Niacin udfører en energifunktion ved at deltage i syntesen af ​​energi fra glukose og fedt. Tonen og energien for hele organismen afhænger af tilstedeværelsen af ​​dette stof..

Derudover understøtter vitamin PP alle energiprocesser i cellerne, og den vigtigste af dem er proteinmetabolisme..

Niacin har også en regulerende funktion, dvs. Deltager i skabelsen af ​​den hormonelle baggrund: produktion af østrogen, progesteron, testosteron, insulin, kortison og thyroxin. Det hjælper også fedt med at blive hormonlignende stoffer - eikosanoider.

Det er i stand til at lindre betændelse i slimhinden i mave-tarmkanalen. Deltager i udskillelsen af ​​mavesaft og som et resultat i den bedste fordøjelse af mad.

Nicotinamid hjælper med at reducere smerter i leddene med gigt og øger også deres mobilitet.

Vitamin PP spiller en vigtig rolle i oxidationsreduktionsreaktionerne i kroppen - det er involveret i respiration af celler og væv..

Derudover er nicotinsyre i stand til i nogen grad at neutralisere de giftstoffer, der kommer ind i vores krop: toksiner og andre skadelige stoffer..

Vitamin har lidt hjælp til immunsystemet: det er i stand til at håndtere milde manifestationer af influenza og SARS.

Det har en beroligende virkning: beroliger med stærk nervøs og mental stress og stress, lindrer stress og angst, forbedrer opmærksomheden og hukommelsen. Derudover har forskere bemærket evnen til at hæmme udviklingen af ​​skizofreni.

Derudover afhænger skønheden i hud, negle og hår af vitamin PP.

Daglig sats og indikationer til brug

Det daglige indtag af nikotinsyre er:

For børn under tre år8 mg
Fire til otte år gammel10 mg
Ni til tretten12 mg
For mænd20 mg
For kvinder20 mg
Under graviditet og amning25 mg
Med pellagra sygdomudnævne 100 mg 2-4 gange om dagen

Video: "Hvad er nikotinsyre, og hvilke fødevarer er der?"

Tegn på mangel

Hypovitaminosis kan udvikle sig på grund af underernæring eller mangel på produkter i kosten, der indeholder nikotinsyre.

Derudover forsvinder op til fyrre procent af nikotinamid, selv hvis du bruger disse produkter, hvis de er forkert forberedt. Det er bedst ikke at koge eller stege dem, men at gryde eller bage i ovnen.

Med en mangel på vitamin PP forekommer ofte:

  • Skarp sløvhed, magtesløshed, apati uden åbenlyst fysisk anstrengelse;
  • Hovedpine, migræne, svimmelhed;
  • Nervøsitet, irritabilitet, søvntab og appetit;
  • Tørhed og afskalning af huden;
  • Nedsat immunitet;
  • Forstoppelse.

Den værste konsekvens af hypovitaminose er pellagra sygdom.

Symptomer på sygdommens begyndelse:

  • Halsbrand;
  • Revnet hud;
  • Hævelse af tungen;
  • Røde pletter på huden;
  • Kløe.

Video: "Hvad er Pellagra"

Indikationer til brug

Niacin er i stand til at håndtere mange problemer i den menneskelige krop.

De vigtigste tilfælde, hvor der foreskrives et vitaminforløb:

  • pellagra;
  • Forkert ernæring;
  • Mangel og vægttab;
  • Gastroectomy
  • Diarré;
  • Crohns sygdom;
  • Hepatitis;
  • Levercirrose;
  • Ondartede tumorer;
  • Skizofreni;
  • Stress;
  • Graviditet og amning.

Kilder til vitamin PP

Der er faktisk mange kilder til nikotinsyre. Fra hele sorten kan du lave en hel diæt.

Du skal sikre dig, at mindst nogle af disse produkter regelmæssigt findes på dit skrivebord.

Dyrekilder: fjerkrækød (kylling, gås, kalkun), fiskekød (gedde, tun, laks, hestemakrel, chum, sardin, makrel, blæksprutte), dyrekød (oksekød, kanin, kalvekød lever) samt mejeriprodukter og æg.

Plante kilder: nødder (jordnødder, cedertræ, cashewnøtter, pistacienødder), korn (havre, hvede, boghvede), urter (sorrel, persille), urter (kamille, humle, hestetail, burdock, mynte, kløver, brændenæld, salvie).

Vitamin- og mineralkomplekser, der indeholder vitamin PP

Ud over dyre- og plantekilder er der i nogle tilfælde foreskrevet særlige kosttilskud eller komplekser til at genopfylde vitaminindholdet i kroppen:

  • Kompleks AstrumVit. Indeholder antioxidanter, vitaminer B og D, vanadium og inositol. Beriger kosten med vitaminer og mineraler.
  • Menofix. Kompleks til kvinders sundhed og skønhed.
  • Transfer Factor Cardio. Et kompleks af vitaminer og mineraler, der understøtter det kardiovaskulære system.
  • Diætstøtte. Fedtforbrændingskompleks baseret på naturlige ingredienser.
  • Astrum-Mummy-kompleks. Vitaminer til kvinder under drægtighed og amning.

Interaktion af vitamin PP med andre stoffer

Vitamin PP absorberes bedre, når det tages sammen med vitaminer i gruppe F.

Nicotinamid kombineres ikke med jern, kobber, magnesium og ascorbinsyre.

Det optimale kompleks af matchende vitaminer - PP, B6, B12, B9, B1.

Video: "Detaljeret beskrivelse af vitamin PP"

Tegn på en overdosis og eliminering heraf

Eventuelle situationer med hypervitaminose. Oftest sker dette, hvis du tager nikotinsyre uden at konsultere en læge.

De første tegn på en overdosis kan være:

  • Udslæt;
  • Kløe
  • Besvimelse;
  • Svimmelhed;
  • Lemmernes følelsesløshed;
  • arytmi;
  • Opkast og kvalme;
  • Mørkere i øjnene;
  • knæfald.

Symptomerne forsvinder hurtigt nok efter indtagelse af vitamin.

Interessante fakta

  • I fødevareindustrien er vitamin PP kendt som E375. Siden 2008 er dette stof blevet udelukket fra listen over tilladte tilsætningsstoffer i Rusland..
  • Oprindeligt var nicotinsyre genstand for forskning fra forskere på grund af dens evne til at behandle pellagra.

Nicotinamid er virkelig et vigtigt element for den menneskelige krop. Dette er en af ​​de få vitaminer, hvis mangel kan udvikle sig en ekstremt ubehagelig sygdom. Derfor er det så vigtigt at sikre, at det er nok i kosten.

Vitamin PP til hjerne og humør

Hvis du har søvnløshed, frygt, angst, bitterhed, irritabilitet, manglende evne til at fokusere på noget osv., Hvis du begynder at blive fedt i overdreven grad, og tilstanden af ​​din psyke er sådan, at du rådes til at konsultere en psykiater, hvis du er fuld af aggression - ændre kosten først og fremmest for at introducere fødevarer rig på B-vitaminer, især PP, B1, B2, B6, samt vitamin A, C osv..

Vitamin PP (vitamin B3, nikotinsyre, niacin) til hjernen er det samme som calcium til knogler. Uden det kan hjernen ikke fungere normalt, da en person mister hukommelse, evnen til at knytte sig sammen, ikke kan sove. Ofte forveksles disse symptomer af andre for senilitet. Vitamin PP-mangel forekommer hos 13% af mennesker over 60 år. Ifølge forskellige klinikker har mere end 9% af kvinder og 8% af mænd i alderen 18 til 44 år tegn på vitamin PP-mangel (niacin). Dr. Edwin Boyle fra USA har arbejdet med niacin i over 20 år. Han mener, at en mangel på vitamin PP (niacin) i kroppen fører til fedme, og at dette vitamin hjælper med at fjerne endda meget tæt deponering af kolesterol og andet fedt på væggene i blodkar. Niacin fjerner også metabolske produkter fra kroppen og lindrer smerter i gigt.

Vitamin B3 blev oprindeligt navngivet PP - "advarselspellagra." I USA, et af de mest udviklede lande i verden, dør flere tusinde mennesker af pellagra hvert år. I Egypten, Italien, Rumænien og andre lande dør titusinder af det. Pellagra er en typisk sygdom på steder, hvor majs er en basismad, ligesom beriberi er typisk for risspisende folk..

Hvor der ikke er nok frugter og grøntsager, kød og mælk, hvor kosten hovedsageligt består af fødevarer rige på stivelse, begynder folk at blive syge af pellagra. I nogle tilfælde kan de samme årsager forårsage kronisk alkoholisme. Pellagra er især florende i regnfulde år, når majs ikke har tid til at modnes fuldt ud.

Pellagra er en alvorlig sygdom, der manifesterer sig i læsioner i hud og slimhinder, svær diarré og neuropsykiatriske lidelser. Nu er denne alvorlige sygdom sjælden, men dens oprindelige symptomer - vitamin PP-mangel - er ret almindelige. Denne sygdom var især udbredt blandt fanger i lejre under 2. verdenskrig..

Akutte symptomer på pellagra: "jordbærtunge", betændelse i tungen og hele mundhulen, kvalme, opkast, mavesmerter, forstoppelse og diarré, ofte lav surhed i mavesaften. Oftest vises symmetrisk rødme, hævelse og eksfoliering af overhuden på hænderne, i ansigtet, nakken og indre overflader på lårene. En person begynder at trætte let, han plages af hovedpine, søvnløshed, svækkelse af hukommelsen, han er let irriteret, skarpt lys, klare farver og musik irriterer ham. Nogle gange falder han i melankoli, hallucinationer, agitation, rystende hænder er mulige. Alt dette er som starten på en alvorlig psykisk sygdom. Pellagra er ikke kun en mangel på vitamin PP. Dette er en mangel på multivitaminer, primært B-grupper, såvel som vitamin C, A, E, D osv. Ofte er symptomerne på pellagra så maskerede, at læger diagnosticerer ”neurasteni”. Og først når sygdommen udvikler sig, kan de normalt bestemme den rigtige diagnose..

En effektiv behandling af pellagra hos mennesker er nikotinsyre (vitamin PP). Vitamin PP er involveret i mange oxidative processer og reaktioner i kroppen. Dens ulempe er ofte forbundet med en ensartet diæt, mangel på urter, urter, grøntsager og "levende" fødevarer i kosten. En gruppe vitaminer har næsten den samme antipellagriske virkning. Mikroorganismer, der lever i tarmen hos mennesker og de fleste dyr, kan syntetisere nikotinsyre fra tryptophan (en essentiel aminosyre, der ikke syntetiseres i den menneskelige krop og de fleste dyr, en integreret del af mange proteiner, der kun findes i planter). Imidlertid med nedbrydning af produkter, med nedbrydning af proteiner i tarmen fra tryptophan opnået fra animalske produkter, dannes giftige stoffer - skatol og indol. Dette antyder, at vi konstant skal sørge for at spise grønne grøntsager i deres naturlige form; for det andet om at sikre daglig tarmrensning (om defekation) og for det tredje om begrænsning af animalske proteinprodukter i din diæt, da den essentielle aminosyre-tryptophan kun findes i planter.

Minimum daglige krav til vitamin PP

Fysiologisk behov for vitamin PP, mg pr. Dag:

TIDLIG ALDER
EtageBrystBørnehave
0-3 måneder4-6 måneder7-12 måneder1-2 år2-3 år
Han5,06,04,08,0
Kvinde

PRESCHOOL OG SKOLEDER
EtageBørnehaveYngreMellemøstenTeenage
3-7 år gammel7-11 år gammel11-14 år gammel14-18 år gammel
Han11,015,018,020,0
Kvinde18,0

VÆGENDE ALDER
EtageVoksneDe ældreGravid kvinde
(2. halvdel)
Ammende
18-29 år gammel30-39 år gammel40-59 år gammelover 60
Han20,0-
Kvindetilføje. +2tilføje. 3

Det højeste tilladte indtag af vitamin PP er sat til 60 mg pr. Dag.

Tegn på mangel på nikotinsyre eller PP-vitamin:

  • Læsioner i mave-tarmkanalen og diarré;
  • Skader på hud og slimhinder, der ofte fører til dermatitis; revner i mundhulen;
  • Forstyrrelse i nervesystemet op til demens.

Det er konstateret, at hvis en person får en tilstrækkelig mængde nikotinsyre (15 mg - 1 g), forsvinder symptomerne på denne sygdom meget snart. Men der var tilfælde, hvor patienter kun blev frisk, når B: (thiamin), B2 (riboflavin) og nicotinsyre (vitamin PP) blev givet dem på samme tid. Undersøgelser har vist, at voksne i behandlingen af ​​pellagra har behov for fra 500 mg til 1 g nikotinsyre til børn, en tilstrækkelig lille mængde, og for sunde mennesker er normen meget mindre - 15 - 20 mg. En sådan mængde er fx indeholdt i et glas sur mælk.

Med ordentlig ernæring vil vores mad give os en tilstrækkelig mængde vitamin PP samt andre B-vitaminer og essentielle mikroelementer.

Hvis kosten har meget fiber og lidt sukker, slik, kan den ikke suppleres med vitamin PP; mest sandsynligt vil det være nok. Men dem, der kan lide slik, drikker alkohol, dette vitamin kræves 2 til 3 gange mere end normalt. Ved diabetes bør dosis af vitamin PP også være højere end normalt..

Vitamin PP findes i alle produkter, hvor andre B-vitaminer er tilgængelige, men i forskellige mængder (kød, nyrer, lever, surmælksprodukter). For eksempel i 100 g lever ca. 14 mg, i 100 g tun - ca. 19 mg. Kødprodukter indeholder også meget niacin. Tyrkiet kød er især rig på det. Varmebehandling reducerer ikke nikotinsyre i fødevarer. Men hvis kosten har en masse stivelsesholdige stoffer, øges kroppens behov for nikotinsyre.

En masse niacin i solsikkefrø og jordnødder - jordnødder (i 1 kop røde varme nødder - ca. 24 mg). Du skal bare huske, at jordnødder let inficeres med en svamp, der producerer aflotoxiner, en kraftig kræftfremkaldende gift. Derfor skal korn, der er rene for ødelæggelse, tages, vaskes grundigt, desinficeres i en svag opløsning af mangan eller iodinol og derefter vaskes i rindende vand. Derefter tørres de i en gryde uden at koge for meget.

En god kilde til vitamin PP kan betragtes som uraffinerede korn - spiret hvede, boghvede, korn fra ikke-børstet korn - havre, majs, rug, byg og så videre. Derudover er bønner og ærter, soja og svampe rige på dem. Men især rig på vitamin PP, som alle B-vitaminer, brygger gær.

Fødevarer rig på vitamin PP, NE

ProduktnavnVitamin PP, NE, mg% RSP
Tørret boletus87,8764439,4%
Tørret porcini-svamp69,1345,5%
Tørret boletus63.984319,9%
Direkte kaffe26.49132,5%
Kyllingæggehvide, tør22,7113,5%
Ristede kaffebønner19,798,5%
Malet kaffe19,307496,5%
Jordnød18.994,5%
Ristet jordnødekernel17.688%
Svinekød lever17,286%
Lammelever16.1180,6%
Canola frø15.979,5%
Solsikkefrø15.778,5%
Tunfisk15,577,5%
Spiselig gelatine14,475272,4%
Naturlig tun. Dåsemad1470%
Tør svinekødsblod13,894269,5%
Turkey 2 Cat.13.969,5%
Soltørret brasme13.869%
Hvedeklid13.567,5%
Kyllingelever13,386466,9%
muskatnød13.3266,6%
pistacienødder13.3266,6%
Tyrkiet 1 kat.13.366,5%
Kylling, 2 kategorier13.366,5%
Æggepulver13,266%
Tun i olie. Dåsemad13,266%
Oksekød levertretten65%
Fedtfrit sojamel12.763,5%
Bonito12.663%
Kylling, 1 kategori12.562,5%
Ginkgo valnød, tørret11.73258,7%
Rå røget pølse, Braunschweig11.658%
Atlantisk makrel11.658%
Kaninkød11.658%
Kyllinger (kyllinger) 2 kat.11.658%
Fjernøsten makrel11.557,5%
Hvedekimemel11,457%
Svinekødnyr11,457%
Halvfedt sojamel11.356,5%
Koldt røget roach11.256%
Tyrkiet, 2 kategorier11,202256%
sesamfrø11.155,5%
Kyllinger (kyllinger) 1 kat.11.155,5%
Hvalkødelleve55%
Tyrkiet, 1 kategori10,720853,6%
Kyllingebryst (filet)10,721253,6%
Havhestemakrel10.753,5%
svampe10.753,5%
Chinook laks10.552,5%
Naturlig kuril makrel. Dåsemad10.351,5%
Kylling i sin egen juice10.351,5%
Koldrøget makrel10.351,5%
Grisling10.351,5%
Veal 2 Cat.10.351,5%
Cervelat10.150,5%
Saltet saltet slagtet hoved10halvtreds%
Kalvekød 1 kat.9.949,5%
Jakas9,869849,3%
Fedtfrit sojamel9.849%
Makrel i olie. Dåsemad9.849%
Turist morgenmad (oksekød)9.849%
Boletus9.849%
Olympisk røget pølse9.748,5%
Soja, korn9.748,5%
Naturlig makrel. Dåsemad9.748,5%
Kalvekød lever9,688448,4%
Røget brasme9.648%
Chum saltet9.547,5%
Rød sockeye laks9.547,5%
Coho-laks9.547,5%
Pickled hvid svamp949847,5%
Trøfler949847,5%
Tørrede svampe949847,5%
Saltede svampe949847,5%
Kogt svinetunge9,483547,4%
Atlantisk laks (laks)9,447%
And, 2 kategorier9.346,5%
Oksekød9.346,5%
Moskva røget pølse9.246%
Spawn størkaviar9.246%
Chum laks er naturlig. Dåsemad9.246%
Kalvekød, hals920346%
Oksekød9,183245,9%
Gæs 2 Kat.9.145,5%
Naturlig sockeye laks. Dåsemad9.145,5%
Mejeri-kalvekød9,070245,4%
Kalvekød, koteletkød9,070245,4%
Kalvekød, portioneret stykke med knogler9,070245,4%
Kalvekød, lænde9,086845,4%
Kalvekød, tilbage9,086845,4%
Kalvekød, skulderkant9,053645,3%
Kalvekødflanke903745,2%
Kalvekød, bryst903745,2%
Kalvekød, hofte9,020445,1%
Kalvekød, skulderblad9,020445,1%
Hjeredyr, 2 kategorier898644,9%
Pinnipet kød8.944,5%
Jagtpølser8,844%
Oksekød 2.8,844%

Du kan se den fulde liste over produkter i applikationen "Min sunde diæt"

Vitamin B3 (PP, nikotinsyre, niacin): hvad er det til, hvilke produkter der indeholder præparater

Nikotinsyre til kroppen. Foto: vse-pro-lekarstva.ru

Vitamin B3 er et molekyle, der er nødvendigt for oxidative, reducerende reaktioner. I medicin er det kendt som vitamin PP, niacin. Det kaldes også nicotinsyre. Stoffet er involveret i produktionen af ​​enzymer, fedt, kulhydratmetabolisme. Nikotinsyre fremstillet industrielt anvendes til behandling af en række sygdomme. Forbindelsen er til stede i mange fødevarer (brunt brød, mango, bønner, slagteaffald).

Vitamin B3 blev opdaget i 1867 af en videnskabsmand Huber fra Tyskland. Vitamin PP blev opnået ved oxidation af nikotin ekstraheret fra tobak. I lang tid blev det ikke antaget, at dette stof har egenskaberne af et vitamin, men senere blev det klart, hvor effektiv forbindelsen var i kampen mod pellagra, der påvirkede individer på majsfoderet. Som det viste sig, i majs, er nikotinsyre i en form, der ikke absorberes af den menneskelige krop. Det var det, der provokerede en alvorlig sygdom..

Der er to typer molekyler: nicotinamid, nicotinsyre. Koenzymformer af vitamin B3: nicotinamid-adenindinucleotid, nicotinamid-adenindinucleotid-fosfat. Korte navne: NAD, NADF.

Den strukturelle formel for Nicotinamid er C6H6N2O. Foto: Mysid, en.wikipedia.org

Strukturformlen for nikotinsyre (niacin) er C6H5NO2. Foto: Mysid

Hvad er vitamin B3 til?

Det er kendt, hvorfor kroppen har brug for vitamin B3: den regulerer nervesystemet, kontrollerer oxidationsreaktioner og reducerer indholdet af skadeligt kolesterol i kredsløbssystemet. Nikotinsyre ordineres som en del af den omfattende behandling af skizofreni.

Det vil ikke være overflødigt at vide, hvorfor vitamin PP er nyttigt.

  • Dette stof aktiverer immunsystemet, hæmmer inflammatoriske processer og hjælper med at helbrede infektionssygdomme..
  • Under hans indflydelse bliver synet skarpere, fordøjelsesprocesserne stabiliseres, balancen mellem mikroflora i fordøjelseskanalen gendannes.
  • Niacin hæmmer udviklingen af ​​ondartede celler, forhindrer åreknuder, bremser vævets aldring og renser kroppen for toksiner.
  • At få nok nicotinsyre minimerer risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, migræne.
  • Fordelene ved vitamin PP for centralnervesystemet, hjerte og blodkar er blevet fastlagt. Hvis en person har gennemgået en operation, forhindrer stoffet komplikationer.
  • Det normaliserer syre-basebalancen, bidrager til helbredelse af gastritis, mavesår, forbedrer fordøjeligheden af ​​forskellige elementer indeholdt i fødevarer. Niacins evne til at beskytte mave-tarmkanalen mod aggressive faktorer, til at helbrede kroppen med lever-, nyresygdomme.
  • Både kvinder og mænd har brug for at vide om niacin (hvad er dette vitamin, hvad der er til stede). Det påvirker den kvindelige hormonelle baggrund positivt, forbedrer forplantningsfunktionen, stimulerer seksuel lyst, forbedrer erektion..
  • Niacin toner op, kæmper mod bakterier, stimulerer vævsgenoprettelse, sårheling.
  • Det hjælper med at bevare slimhindernes sundhed, deltager i dannelsen af ​​hæmoglobin, udvider blodkar, forhindrer blødning.
  • Vitamin PP i tabletter anbefales, hvis en person lider af gigt, åreforkalkning, er blevet et offer for øget fysisk, nervøs stress, udmattelse.
  • Ved neurologiske lidelser lindrer niacin symptomer (indtil fuldstændig forsvinden). Hvis en person har fået et slagtilfælde, hjælper stoffet med at gendanne neuroner i forbindelserne, hvilket reducerer sværhedsgraden af ​​komplikationer og konsekvenserne af blødning. Med hypertension gendanner den vaskulær aktivitet og forhindrer en krise. På grund af evnen til at reducere blodviskositeten er det indiceret til thrombophlebitis, thrombosis.
  • At vide, hvad vitamin B3 er i, er det værd for overvægtige mennesker. Det stimulerer produktionen af ​​energi fra lipider, hvilket forenkler kampen mod kilogram..
  • Vitamin PP er nyttigt til børn til normal, fuldgyldig udvikling af kroppen. Det forhindrer afvigelser, letter behandlingen af ​​sygdomme. Tilstrækkelig indtagelse af stoffer med mad og yderligere komplekser sikrer det normale nervesystemets funktion.
  • Fordelene ved vitamin B3 for ansigt, hud, negle og hår er blevet fastlagt. Stoffet bremser aldringsprocessen, giver dig mulighed for at bevare den naturlige skønhed længere. Procedurer, der bruger niacin glat, fugter huden, udjævner skyggen.
  • Vitamin PP til hår bruges i kurser. Et program kræver 30 ampuller. Opløsningen fordeles over hovedbunden, startende fra templerne, bevæger sig langs hårlinjen. Brug en ampul til en procedure. Forvask dit hår, fjern fedt, støv. Brug ikke silikone-shampoo, der skaber en uigennemtrængelig barriere. Hvis huden skrælner efter påføring af niacin, tørrer den til efterfølgende mål fortyndes med vand i lige store mængder. Du kan udskifte vand med aloe juice.

Vitamin PP-funktioner

  • metabolisk acceleration;
  • stimulering af iltmetabolisme i væv;
  • vasodilatation.

Personer med diabetes ved, hvad vitamin nikotinsyre er, fordi stoffet har bevist sig i kompleks terapi. Personer, der modtager stoffet, har brug for mindre mængder insulin. Det blev fundet, at en sammensat beriget diæt bremser de destruktive processer i bugspytkirtlen.

Den biologiske rolle af vitamin PP. Foto: cf.ppt-online.org

Dagligt indtag af vitamin B3

  • op til seks måneders alder - 2 mg;
  • op til et år gammel - 6 mg;
  • op til 3 år - 8 mg;
  • op til 8 år - 10 mg;
  • op til 13 år - 12 mg;
  • ældre end 13 år - 20 mg;
  • ved amning af barn - amning - 25 mg.

Vitamin PP-mangel

Alvorlig vitamin B3-mangel fører til pellagra. Mangel på niacin manifesterer sig:

  • uforudsigelig hovedpine uden nogen åbenbar grund;
  • fysisk impotens;
  • kronisk forstoppelse;
  • mentale problemer;
  • hudsår;
  • søvnforstyrrelser;
  • rysten af ​​arme, ben;
  • dårlig mave-tarmkanal;
  • manglende appetit;
  • forringelse af kroppens immunforsvar.

Der kan være tegn på vitamin B3-mangel på grund af overdreven brug af antibiotika, sukker, soda - disse stoffer forringer kroppens evne til at absorbere niacin. Hans mangel ledsager de mest strenge diætprogrammer..

Symptomer på vitamin B3-mangel inkluderer:

  • dårlig hukommelse;
  • dårlig fordøjelse;
  • udseendet af alderspletter;
  • neuralgi.

Ved hypovitaminosis er huden ru, tør og øm. Da de biologiske roller af vitamin PP er mange, er det umuligt at forudsige nøjagtigt hvilket symptom forstyrrelsen vil begynde at manifestere. Forløbet for hvert enkelt tilfælde er individuelt. Milde manifestationer er de første, der bemærker, gradvist forværres kroppens tilstand.

Dette er nysgerrig! Der er registreret tegn på niacinmangel hos 13% af mennesker på 60 år+.

Overskydende vitamin PP

Hypervitaminose er mulig, når man tager en overvurderet dosis medicin. Dette observeres normalt på baggrund af overdreven forbrug af biologiske tilsætningsstoffer. Overskydende manifesterer sig:

  • kvalme
  • opkastning
  • forvirret bevidsthed;
  • trykreduktion;
  • hud rødme;
  • synsnedsættelse;
  • parese af lemmer;
  • urticaria;
  • krænkelse af frekvensen, rytmen i hjerteslaget;
  • høretab;
  • nethindens ødemer.

På baggrund af en overflod, skaber det støj i ørerne og hovedpine. Hvis vitamin PP i ampuller tages tabletter i en meget stor dosis, er tab af bevidsthed muligt.

Vigtig! Patienten skal være lagt ned, få en rigelig drink og åbne vinduerne og give en tilstrømning af ilt. Hvis symptomerne er milde, behøver du ikke at ringe til en læge. Med alvorlige konsekvenser, forvirret bevidsthed, kræves hjælp fra ambulanceholdet.

Ved langvarig overdreven brug af nikotinsyre er en bivirkning leverdystrofi. Når dosis af et intravenøst ​​medikament overskrides, falder trykket.

Dette er nysgerrig! Et overskud af vitamin PP er ikke muligt, hvis niacin kun kommer ind i kroppen med mad, da stoffet opløses i vand og hurtigt udskilles af nyrerne..

Hvilke fødevarer indeholder nikotinsyre?

Vitamin B3 fundet i:

Laks, lyserød laks og tun er især rige på fisk. Blandt fuglene skal du være opmærksom på kalkunen. Den mest nyttige slagteaffald - nyrer, lever.

Niacin findes i plantemad:

Takket være dens formel absorberes vitamin PP fra bælgplanter bedre end det, der findes i korn..

Tabel med vitamin B3-indhold pr. 100 g mad

NavnNiacin, mg
ølgær36,2
Kyllinge kød10
Konserves laks7.2
Bøf4,5
Korn19.2
Kartoffel2-3,5
Tørrede abrikoser3.3
Bran19.2
Levertyve
Mandel4.6
Jordnød16,2
ærter3
Tyrkiet kød8
Tørrede ferskner5,4
Linser2.2
Oksekød5
Tørret torskelleve
Nyre8
Et hjerte8
Tørrede blommer1.7
Kalvekød6.5

Forskere, der har fundet ud af, hvilke fødevarer der indeholder vitamin PP, har fundet sin tilstedeværelse i alle fødevarer, der er rige på andre forbindelser i gruppe B. For at forbedre kosten er det rimeligt at inkludere solsikkefrø, jordnødder.

Uraffinerede korn er en anden kilde til fordelagtige forbindelser. Ernæringsfysiologer rådgiver diversificering af menuen med korn fra ukrudt korn, spiser spiret korn, bælgfrugter, svampe. Ved at vide, hvor den største mængde vitamin B3 er indeholdt, danner de en sund kost.

Dette er nysgerrig! Kvinder lider oftere af mangel på niacin end mænd.

Nikotinsyrepræparater

I henhold til instruktionerne bruges vitamin PP efter konsultation med en læge. Til salg er der midler:

  • nicotinamid;
  • niacinamid;
  • Enduracin i tabletter med langvarig frigivelse;
  • Nicoverin;
  • Niacin.

Enduracin. Foto: pohudejkina.ru

Populære retsmidler:

  • En nikotinsyre;
  • Niacin fra Solgar;
  • Natures's Niacin Way;
  • Niacinamid fra Now Foods;
  • Niacin dobbelt styrke fra nu mad;

De bedste medicin til injektion:

  • Niacin til hår fra RENEWAL;
  • Niacin - VIAL fra alvils;
  • Nikotinsyre SOLOpharm fra Groteks.

Lægemidler anvendes kun som instrueret af lægen. At tage kosttilskud på egen hånd anbefales ikke. Kursets varighed, den optimale dosering, den passende form for lægemidlet bestemmes af specialisten i henhold til resultaterne af undersøgelsen.

Indikationer for brug af nikotinsyre

  • risikoen for at udvikle pellagra, nikotinsyre hypovitaminosis;
  • pellagra;
  • aterosklerose;
  • arteriel insufficiens 1-3 niveauer;
  • lipider med højt blod;
  • vaskulær spasme;
  • encefalopati;
  • cardiosclerosis;
  • hjertekrampe;
  • hjerteanfald, slagtilfælde;
  • neuritis;
  • hudsår, slimhinder;
  • øget blodkoagulation;
  • sygdomme i mave-tarmkanalen;
  • hyppige, langvarige infektioner;
  • lever sygdom
  • Hartnup sygdom;
  • forgiftning.

At vide, hvordan man tager vitamin B3, bør være personer, der lider af hyperlipidæmi, tilbøjelige til koronararteriesygdom. Hvis såret ikke heles i lang tid, ordineres niacin som et element i kompleks behandling.

Hvordan man tager nikotinsyre

Du kan købe vitamin B3 i ampuller, tabletter. Behandlingsvarigheden, doseringen bestemmes af lægen på baggrund af diagnosen.

Nikotinsyre i ampuller

Injektionsopløsningen administreres:

Intravenøse injektioner udføres langsomt med en strøm. For proceduren skal du sørge for at komme til behandlingsrummet på klinikken. Tag højde for risikoen for en alvorlig allergisk reaktion. Injektioner under huden i musklerne kan placeres derhjemme, da de er smertefulde. Til intramuskulære injektioner er egnede:

  • øverste ydre fjerdedel af balderne;
  • øvre ydre tredjedel af skulderen;
  • anterior overlegen femoralplan;
  • anterior abdominal væg.

Med pellagra, hypovitaminosis, injicerer voksne 50 mg af stoffet i venen, dobbelt så meget i muskelen. Frekvens - 1-2 gange om dagen. Varighed - 10-15 dage.

Med et slag injiceres medikamentet i en vene på 0,1-0,5 g.

Indholdet af pakningen med nikotinsyre i ampuller. Foto: 6030000.ru

Niacin tabletter

Tabletter tages efter måltider, vaskes med koldt vand og sluges hele..

Kun piller tilladt til børn.

Normer for aftale

  • For at forhindre pellagra tager hypovitaminosis 12,5-25 mg dagligt. Børn vises 5-25 mg. Med pellagra får voksne 0,1 g af lægemidlet 3-4 gange dagligt, for børn 2-3 gange 12,5-50 mg hver. Kursets varighed - 15-20 dage.
  • Ved åreforkalkning skal du tage 2-3 g dagligt, opdelt i 2-4 portioner.
  • Ved hyperlipidæmi tages den første uge 0,5 g dagligt, derefter fordobles dosis, efter en anden uge øges de til tre portioner på 0,5 g hver. Kursets varighed er op til 3 måneder. Efter en måneds pause er gentagelse tilladt.
  • I tilfælde af fare for hjerte-kar-sygdom skal du tage 0,5-1 g af stoffet.
  • Med andre diagnoser ordineres voksne 20-50 mg 2-3 gange om dagen; børn - halvt så meget.

Niacin 50 mg 50 tabletter. Foto: pohudete.ru

Elektroforese med nikotinsyre

Teknikken bruges til behandling af osteochondrose. Under proceduren udskilles mælkesyre, der fremkalder smerter, hævelse i leddene, hurtigt. Det aktive stof leveres til de syge områder i kroppen og virker nøjagtigt på det ønskede sted. Effekten opnås hurtigt, efter den første session, patienten føler lettelse. På baggrund af elektroforese med niacin fungerer andre lægemidler, der er ordineret til patienten, bedre.

Til proceduren under anvendelse af en 1% opløsning. Procedurer udføres dagligt. Kursus - 10 arrangementer. Efter en pause gentages behandlingen for at forhindre forværring.

Konklusion

Vitamin B3 er et stof, der findes i kroppen for enhver sund person. Normalt kommer det med mad. I tilfælde af utilstrækkelig fødevaremætning skal kosten suppleres med biologisk aktive tilsætningsstoffer efter konsultation med en læge. Hypovitaminosis fører til alvorlige konsekvenser op til pellagra. Behovet for niacin øges under graviditet, amning. En korrekt designet kost og den rimelige brug af tilsætningsstoffer forhindrer disse problemer, hjælper med at bevare sundhed, skønhed.

Vitamin B3 (Niacin, Niacin, Vitamin PP)

Generel beskrivelse af vitamin B3 (Niacin)

Det første navn på vitamin B3 - vitamin PP - optrådte i USA under spredningen af ​​pellagra sygdom. Det manifesteres af følgende symptomer: alvorlige neuropsykiatriske lidelser, alvorlig diarré, skade på slimhinder og hud (symmetriske røde pletter vises i ansigtet, arme, nakke, indre lår), hyppig hovedpine, søvnløshed, hyppig træthed, irriterende stærkt lys, højt musik vises rysten i hænderne.

Et stof, hvis mangel fører til udseendet af pellagra kaldes vitamin PP. Det blev først beskrevet af Thierry i 1755 som en "lyserød sygdom" (kalorisator). Huber gav den første beskrivelse af nikotinsyre i 1867, den grundlæggende sammensætning og struktur af salte - Wiedel i 1873.

I 1913 isolerede Funk nikotinsyre fra gær. Det var hurtigt muligt at bevise, at pellagra kan helbredes med nicotinamid, og store doser niacin reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol og triglycerid i blodet.

Vitamin B3 (niacin, nikotinsyre, vitamin PP) - et lægemiddel, et vitamin, der er involveret i mange oxidative reaktioner fra levende celler.

Vitamin B3 - Et vandopløseligt vitamin, der sænker dårligt kolesterol og risikoen for anfald.

I fødevareindustrien bruges som fødevaretilsætningsstof E375.

Fysisk-kemiske egenskaber ved vitamin B3

Vitamin B3 er et olieagtigt stof, der er opløseligt i vand, alkohol, eddikesyre. Det syntetiseres let ved hjælp af tarmmikroflora, tolererer høje temperaturer og ultraviolet stråling, kollapser ikke under påvirkning af syre og alkalisk miljø i fordøjelseskanalen.

Fødevarekilder til vitamin B3

Indeholdt i følgende produkter:

Dagligt behov for vitamin B3

Det daglige behov for vitamin B3 hos en voksen er 15-20 mg, normen varierer afhængigt af alder, sygdom og fysisk aktivitet.

Tabellen viser mere detaljerede data:

Alder / kønDagligt behov (mg)
Børn fra 6 måneder til et år6
Børn fra 1 til 1,5 år gamle9
Børn fra 1,5 til 2 år gamle10
Børn fra 3 til 4 år gamle12
Børn fra 5 til 6 år gamletretten
Børn fra 7 til 10 år gamlefemten
Børn mellem 11 og 13 årnitten
Drenge fra 14 til 17 år gamle21
Piger fra 14 til 17 år gamleatten
Mænd over 19 år14
Kvinder over 19 årseksten
Gravid kvinde21
Amningtyve

Anbefalede doser vitamin B3 er minimale og kan variere fra mange forhold, for eksempel: vejr eller nervestress.

Fordele ved vitamin B3

Vitamin B3 er meget vigtig for den normale funktion af kroppen og opretholder sundheden..

I den menneskelige krop udfører niacin følgende funktioner:

  • Udvider små kar (inklusive hjernen);
  • Forbedrer mikrocirkulationen;
  • Det har en svag antikoagulerende virkning (øger blodets fibrinolytiske aktivitet);
  • Deltager i energiproduktion;
  • Reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol og triglycerider, hvilket reducerer risikoen for hjerteanfald markant;
  • Vigtigt for aminosyremetabolismen;
  • Normaliserer hjertets arbejde, deltager i dannelsen af ​​hæmoglobin;
  • Det stimulerer produktionen af ​​mavesaft og hjælper med at producere fordøjelsesenzymer i leveren og bugspytkirtlen, er involveret i nedbrydningen af ​​fedt og kulhydrater;
  • Deltager i syntesen af ​​hormoner;
  • Fremmer absorption af protein fra plantemad;
  • Tilvejebringer normal funktion af nervesystemet;
  • Deltager i at sikre normal vision;
  • Opretholder sund hud, tarmslimhinde og oral slimhinde.

De skadelige egenskaber ved vitamin B3

Vitamin B3 kan forårsage allergiske reaktioner og føre til gastrisk mavesår, men kun med ukontrollerede tilstande og misbrug af forskellige kosttilskud.

Vitamin B3 fordøjelighed

Kobber og vitamin B6 forbedrer vitamin B3-absorption.

Optagelse af vitamin B3 hæmmes af visse antibiotika og diuretika.

Vitamin B3-mangel i kroppen

Symptomer på vitamin B3-mangel:

  • Hovedpine, svimmelhed;
  • Irritabilitet, appetitløshed, vægttab;
  • Tørhed og lyserød i huden;
  • Nedsat immunitet;
  • Forstoppelse
  • Søvnløshed.

Overskydende vitamin B3 i kroppen

Tegn på overskydende B3:

  • Besvimelse;
  • Hududslæt, kløe;
  • vasodilatation.

Interaktionen af ​​vitamin B3 (niacin, nikotinsyre, vitamin PP) med andre stoffer

Vitamin B3 kan produceres af bakterier i vores tarme i nærvær af den essentielle aminosyre tryptophan og en tilstrækkelig mængde vitaminer B2 og B6 (kalorisator).

Kobber og vitamin B6 forbedrer vitamin B3-absorption.

Der skal udvises forsigtighed, når lægemidler kombineres med antikoagulantia, antihypertensiva og aspirin..

Vitamin B3 er i stand til at reducere toomiciteten af ​​neomycin.

Lær mere om vitamin B3 fra programmet "Om det vigtigste" i videoklippet "Niacin til hårvækst, vægttab, brug og andre nyttige egenskaber"