Mælkebøtte plante. Beskrivelse, funktioner, medicinske egenskaber og påføring af mælkebøtte

Gylden eng, vejkanten, gårdsplads - lysegul forårsmiljøer med mælkebøtter. I senge er denne glæde skåret nådeløst som et ukrudt. Grækere, arabere, kinesere, i den russiske tradition kendte og brugte mælkebøtter aktivt som et "livseliksir".

Mælkebøtte er en repræsentant for et lille antal planter, der blomstrer umiddelbart efter, at sneen er smeltet, og glæder sig med deres gyldne hatte..

På forskellige territorier kalder folket gul mælkebøtte meget original: hul, puff, mælkekande, popova skaldethed, tandrød, marchbusk, lille lampe og andre. Alle tog mindst en gang et forårfoto af en mælkebøtte - et fortryllende syn og bestemt glæde for øjnene efter en hvid vinter.

Beskrivelse og funktioner

Mælkebøtte hører til Astrov-familien, er en græsset staude. Det videnskabelige navn på dens arter er mælkebøtte officinalis, apotek eller almindelig. I Rusland kendes næsten to hundrede arter af mælkebøtter i naturen, omkring hundrede af dem betragtes som medicinske.

Lyden på russisk af "mælkebøtte" er rodord fra verbet "at sprænge": fra en svag bevægelse af luft kommer faldskærmsfrø fra kurven og flytter til et nyt sted.

Hvert mælkebødsfrø - frugten er en tør achen fastgjort til en tynd stang med en faldskærm. Når de først er i jorden, begynder de straks at spire.

Rødden af ​​mælkebøden har et stavlignende udseende med grene, den er relativt tyk, op til 50 cm går ned i jordens dybde. Der er ringe med mælkeagtige passager, det kan ses under et forstørrelsesglas.

Mælkebøtte blade kommer ud af stikkontakten. Hvert cirrus dissekeret bladblad har en rille i midten for at opsamle fugt. Hvis mælkebøtten bor et behageligt sted, vokser bladene til 40-50 cm, på tør jord - ikke mere end 20 cm.

En pil kastes fra udløbet - dette er en rørformet hule stamme med en blomsterstand i slutningen. Mælkebøtte blomster er ikke en blomst, men en hel kurv med lyse rørformede blomster med smeltede kronblade og stamens.

Mælkebøtte er et unikt naturligt barometer og ur. Om eftermiddagen, klokken 15 eller i vådt vejr, før regnen, skjuler kurvene med "barometeret" pollen mod fugt. Kl. 6 om morgenen og i godt vejr åbner de deres gule hoveder igen.

Mælkebøds helbredende egenskaber er uden tvivl. Det er kun kontraindiceret i tilfælde af akut blokering i galdekanalen, med en stigning i saltsyreniveauet og med kroniske problemer i fordøjelseskanalen. Tegn, som du er nødt til at være opmærksom på og stoppe med at tage det: opkast og diarré.

Plantning og reproduktion

At dyrke en mælkebøtte har enhver chance på ethvert sted, hvor dens frø faldt: på stier, på græsarealer, marker, ved damme, i haver og grøntsager. Mælkebøtte blomstrer aktivt fra maj til juni..

Når luft varmer op til + 2 ° С, er frøene allerede i stand til at spire. I løbet af sæsonen producerer hver busk af mælkebøtte mere end 10 tusind frø, hvorfra de nye planters liv vil gå, sikkert overvintrer i jorden.

Ud over frømetoden til reproduktion har mælkebøtte i sit arsenal og nye skud, der vokser fra nyrerne fra rodhalsen. Mælkebøtte giver skud i slutningen af ​​april, og denne proces fortsætter gennem hele sommersæsonen. Derfor kræves ingen særlig plantning af mælkebøtter..

Mælkebøtte er utrolig hårdfør, den har medfødte tilpasningsmekanismer. Tramp ikke, tryk ikke, tryk den ikke sammen med andre planter.

I jordstængler af mælkebøtte akkumuleres mange nyttige stoffer. Rødderne fjernes fra jorden for at høste råvarer om foråret eller efteråret manuelt. Om sommeren samler rødderne det ikke, da de har lidt helbredende kraft. De vender tilbage til det sted, der allerede blev brugt ikke tidligere end om 2 år.

De renser jorden fra rødderne, fjerner de jordiske dele af planten og de tyndeste grene og vasker dem i koldt vand. Derefter tørres de i flere dage på en åben veranda, så den mælkeagtige juice holder op med at flyde..

På billedet rødder af mælkebøtte

Dernæst sker almindelig tørring i et varmt, skyggefuldt rum. Lag er ikke lagt op over 5 cm. Færdiglavede råvarer er tør skør mælkebøtterødder ligger roligt i poser i op til fem år.

I løbet af aktiv vækst tilberedes mælkebødsaft, mælkebøtten skæres og blødlægges i koldt saltvand i 30 minutter. Denne procedure reducerer bitterheden i den ekstraherede juice. Press saften ud af bladene. Det er også konserveret til alkohol i fremtiden (1: 1).

Brug og helbredende egenskaber ved mælkebøtte

Overvej grundigt de grundlæggende egenskaber ved mælkebøtte, som hjælper med at løse et stort antal sundhedsmæssige problemer. At spise mælkebøtte er meget sundt..

Alle husdyr, dyr og fugle spiser gerne de friskeste og visne blade og mælkebøtte blomster. Nye foldere lægge i sunde vitamin salater.

Mælkebøtte blade er spiselige

Hvis vi taler om mælkebøttens "kulinariske evner", brygges der ud over salater, friske drikkevarer og konserves derfra, smager som honning, knopperne er endda syltede, så læg dem i første retter og salater.

Kun unge planter er egnede til mad. I blomsterstande og bladblade fandt forskere: carotenoider, vitamin C, B og P-vitaminer, mineralsalte, kirtelelementer, calcium, fosfor, mangan, kobber, bor og nogle andre elementer.

Mælkebøtte honning er altid gylden i farve, meget tyk, tyktflydende, krystalliserer hurtigt, har en stærk aroma og en skarp smag. Det indeholder 35% glukose og 41% fruktose. Bier bringer nektar fra mælkebøtter sjældent og i små mængder..

På billedet, skat fra mælkebøtter

I løvetandens rødder er der op til 24% insulin, fedtolie, så når de ristes, kan de godt erstatte en kaffesubstitution, såvel som cikorie, elecampan og jordpære. De har længe haft en mælkebøtte i deres hjemmemedicinske kabinet som en appetitaktivator.

Brug af mælkebøtte til medicinske formål

    • Genitourinary eller excretory system: mælkebøtte fungerer som et vanddrivende middel, fjerner sten fra nyrerne og galdeblæren, eliminerer ødemer.
    • Åndedrætsorganer: mælkebøtte fungerer godt som hosteundertrykkende middel, kurerer tuberkulose.
    • Mave-tarmkanal: mælkebøtte klarer katarr, gastritis, fungerer som et afføringsmiddel for forstoppelse, reducerer gæringsniveauet og colitis.
    • Cirkulationssystem og hjerte: mælkebøtte løser leverproblemer, eliminerer anæmi, anæmi, åreforkalkning.
    • Ben- og muskelsystem: mælkebøtte løser problemer med ledsygdomme, rygsøjle og knogler, eliminerer gigt og gigt.
  • Endokrine system: mælkebøtte løser diabetes.
  • Nervesystem: mælkebøtte lindrer lammelse, forbedrer ydeevne, tone og immunitet i kroppen, hjælper med anoreksi.
  • Hud: mælkebøtte - et helingsværktøj, supplerer behandlingsprogrammet for parese, i kosmetologi tager de mælkebødsaft for at fjerne vorter, eksem og hudpigmentering.
  • Intoxikation og forgiftning: mælkebøtte neutraliserer giftstoffer fra insektbid, er aktivt involveret i eliminering af toksiner.
  • Mælkebøtte er en antiparasit.
  • Mælkebøtte - en naturlig laktostimulator til amning.
  • Mælkebøtte - reducerer perfekt varme i kroppen, ødelægger vira, lindrer kramper og reducerer smerter.

Mælkebøtte Opskrifter

Du kan købe færdige mælkebønsråvarer til opskrifter på apoteket. Mælkebødsalat er vanskelig at fremstille. Skær frisk mælkebøtte løv i tynde strimler, tilsæt salt, krydre med enten creme fraiche eller olivenolie. Du kan komplicere opskriften med løg, revne gulerødder og citronsaft.

Normalisering af appetit. Pulveret fra mælkebøtterrødderne i mængden af ​​to teskefulde hældes med et glas kogt koldt vand, blandingen holdes i otte timer. Det er nok at drikke et tredje glas tre gange om dagen før måltider.

Mælkebøtte med insektbid. Det friske mælkebødsblad knuses, tritureres, og en frisk grødemasse anbringes på en bid i 2-3 timer under en steril forbinding.

Reduktion af vorter og ansigtspleje. Unge vorter bringer frisk mælkebødsaft ved at gnide. Den resulterende bouillon gnides i ansigtet. Den tilberedes af 2 spiseskefulde mælkebøtteblade og 2 glas vand, blandingen koges i et kvarter, filtreres og afkøles.

Mælkebøtte til forstoppelse kan også være nyttigt. Pulver fremstilles ud fra de tørrede rødder af mælkebøtte, knust i en morter. Brug pulveret op til tre gange om dagen i en halv teskefuld.

Forbedring af stofskiftet. Tinktur, der forbedrer de metaboliske processer, er lavet af tørre rødder af mælkebøtte. 1 ske knuste rødder hældes i et glas kogende vand. Kapacitet vikles op og vent to timer.

Spring gennem silen. Drik et tredje glas fire gange om dagen en halv time før måltiderne. Når du vælger mælkebøtte som et tilsætningsstof til behandling, er det nødvendigt med en lægehøring!

Medicinsk mælkebøtte - et nyttigt ukrudt

Mælkebøtte er alle velkendte. En af de første sommerblomster, den dækker med en lysegul tæppeeng, lysninger, vejkanter og bypladser. Efter at have bemærket ham, har gartnerne travlt med at slippe af med dem som et ondsindet ukrudt, og få mennesker ved om dens fordele. I mellemtiden vidste de gamle grækere om de lyse plantes medicinske egenskaber; i gammel arabisk medicin blev mælkebøtte brugt vidt og varieret. I traditionel kinesisk medicin bruges alle planter stadig som et antipyretikum og genoprettende middel. I russisk folkemedicin blev mælkebøtte betragtet som en "livseliksir".

Medicinsk mælkebøtte (Taraxacum officinale). © Daniel Obst

Mælkebøtte (Taraxacum) er en slægt af flerårige urteagtige planter fra Asteraceae-familien. Arten af ​​slægten er Medicinal Dandelion eller Field Dandelion eller Farmaceutisk mælkebøtte eller Common Dandelion (Taraxacum officinale).

Mælkebøtte navne

Det russiske navn "mælkebøtte", det er ikke svært at gætte, kommer fra verbformen "slag", hvilket betyder, at det ligner "slag". Så navnet afspejler mælkebøgenes særegenhed - der er nok et svagt slag af brisen, og faldskærms-fluffene forlader hurtigt deres kurv.

Sandsynligvis af samme grund kom det videnskabelige navn på slægten 'Taraxacum' fra det græske ord tarache - "spænding".

Der findes også en medicinsk version af det latinske navn for mælkebøtte, hvorefter Taraxacum kommer fra det græske ord taraxis ("ryster"): Sådan kaldte læger i middelalderen en af ​​de øjensygdomme, der blev behandlet med mælkebøtte mælkeagtig juice. Fra dette navn på sygdommen af ​​navnet i folket er udtrykket "beskyttelsesbrille" stadig bevaret.

Folkemærke på mælkebøtte: hul, kulbaba, kanoner, puff, mælkekande, barneseng, balsam, popova skaldet, jødisk hat, mælkestald, tandrød, gråvæg, mælkeve, bomuldsgræs, olieblomst, koblomst, marchbusk, mælkeagtig farve, lys, luftig blomst og andre.

Medicinsk mælkebøtte. © Danel Solabarrieta

Beskrivelse af mælkebøtte officinalis

Den mest elskede og almindelige mælkebøtte i Rusland er mælkebøtte.

Medicinsk mælkebøtte - en flerårig urt af asterfamilien, har en tyk stavlignende grenrød, der næsten lodret går ned i jorden og når en længde på 50 cm. På den hvidlige overflade af roden under forstørrelsesglasset kan du bemærke mælkeagtige gennemstrømningsbælter i form af mørke ringe. Blade i basal rosetten dissekeres plagiformt. Deres størrelse afhænger af det sted, hvor mælkebøtten vokser..

På tør jord under stærkt solskin er bladene på en mælkebøtte ikke mere end 15-20 cm lange, og i grøfter, hvor skyggen er fugtig og fugtig, vokser de ofte tre gange længere. Hvis du ser nøje på plantens blad, vil du bemærke, at noget som en rille passerer gennem midten. Det viser sig, at disse riller opsamler fugt, inklusive natten, og retter den i vandløb til roden.

Blomsterstengelen (pilen) i mælkebøgen er tyk, bladløs, cylindrisk, duube, øverst har et gul-gyldent hoved, som ikke er en enkelt blomst, men en hel kurv af dem. Hver blomst har form som et rør med fem smeltede kronblade og fem stamens klæbet fast.

Blomsterstande i mælkebøtte opfører sig forskelligt både om dagen og afhængigt af vejret. Om eftermiddagen og i vådt vejr lukker de sig og beskytter pollen mod at blive våd. I klart vejr åbnes blomsterstande kl. 18 og lukker kl. Således kan du ved tilstanden af ​​mælkebøtte blomstringsbilleder ganske præcist finde ud af tiden.

Frugtens mælkebøtte er vægtløse, tørre achenes fastgjort af en lang tynd stang til faldskærmkanoner, som let blæses væk af vinden. Det er interessant, at faldskærmsudøverne opfylder deres mål præcist: når de flyver svinger mælkebødsfrøene ikke og vender ikke, de er altid nede, og når de lander, er de klar til såning.

Minimum temperatur for spiring af achenes + 2... + 4 ° С. Mælkebønsskud fra frø og skud fra knopper på rodhalsen vises i slutningen af ​​april og om sommeren. Sommeren skyder overvintre. Det blomstrer i maj og juni. Den maksimale frugtbarhed for planten er 12 tusind frø, der spirer fra en dybde på ikke mere end 4... 5 cm.

Mælkebøtte tilpasser sig let til miljøforholdene og overlever sikkert ved at gennemgå trampe og græsning. Ingen andre planter kan drukne og presse den.!

Medicinsk mælkebøtte. © Sebastian Stabinger

Brugen af ​​mælkebøtte i hverdagen

Drikkevarer og marmelade tilberedes fra mælkebøtte blomsterstande til smagen, der minder om naturlig honning. Europæere pickle mælkebøtteknopper og bruger dem som sådan i salater og supper i stedet for kapers. Og i Rusland eksisterede engang salatsorter af mælkebøtter. De adskiller sig fra vilde arter i større og blødere blade..

Mælkebøtte honning er gylden gul i farve, meget tyk, tyktflydende, hurtigt krystalliserende, med en stærk lugt og en skarp smag. Mælkebøtte honning indeholder 35,64% glukose og 41,5% fruktose. Imidlertid samler bier nektar fra en mælkebøtte i en lille mængde og ikke altid.

Blomsterstande og blade indeholder carotenoider: taraxanthin, flavoxanthin, lutein, faradiol, samt ascorbinsyre, vitaminer B1, PÅ2, R. I rødderne af planten findes: taraxerol, taraxol, taraxasterol såvel som styren; op til 24% inulin, op til 2-3% gummi (før og efter den store patriotiske krig blev der opdrættet to typer mælkebøtter som gummis næser); fedtolie, der indeholder glyceriner af palimitiske, oleinsyre, lenoleinsyre, melis og cerotinsyrer.

Mælkebødsrødder hører til inulinbærende planter, så når de stegt, kan de tjene som erstatning for kaffe. Dette inkluderer også knolde af jordpære, cikorierødder, elecampanrødder.

Tørret mælkebøtte rod. © Maša Sinreih

Nyttige egenskaber ved mælkebøtte

Mælkebøtte har en koleretisk, antipyretisk, afføringsmiddel, slimløsende, beroligende, antispasmodisk og mild hypnotisk effekt..

Vandekstrakt af mælkebøtte rødder og blade forbedrer fordøjelsen, appetitten og den generelle stofskifte, forbedrer udskillelsen af ​​mælk hos ammende kvinder og øger den samlede tone i kroppen. På grund af tilstedeværelsen af ​​biologisk aktive stoffer passerer madmasse fra mælkebøtte tarmen hurtigere, og dette hjælper med at reducere gæringsprocesser i colitis.

I den kemisk-farmakologiske undersøgelse af mælkebøtte blev de antituberkuløse, antivirale, fungicide, anthelmintiske, anticarcinogene og antidiabetiske egenskaber bekræftet. Mælkebøtte anbefales til diabetes, som en tonic for generel svaghed, til behandling af anæmi..

Pulveret fra de tørrede løve af mælkebøtte bruges til at forbedre udskillelsen af ​​skadelige stoffer fra kroppen med sved og urin, som et anti-sklerotisk middel, til gigt, gigt..

I moderne medicin bruges mælkebøtter rødder og græs som bitterhed til at stimulere appetitten med anorexi af forskellige etiologier og med anacid gastritis for at øge udskillelsen af ​​fordøjelseskirtler. Det anbefales også at bruge som et koleretisk middel. Mælkebøtte bruges også i kosmetik - mælkeagtig juice reducerer fregner, vorter, alderspletter. Et afkog af rødderne af mælkebøtte og byrde, taget i lige store andele, behandler eksem.

Rødderne af mælkebøtte er stang, kødfulde, tjener som et sted for ophobning af næringsstoffer. Råmaterialer høstes i foråret, i begyndelsen af ​​plantevækst (april - begyndelsen af ​​maj) eller i efteråret (september-oktober). Rødderne af sommer høst mælkebøtte er ubrugelige - de leverer råvarer af dårlig kvalitet. Ved høst graves rødderne manuelt ud med en skovl eller pitchfork. På tæt jord er rødderne meget tyndere end på løs jord. Gentagen høstning på samme sted udføres ikke oftere end efter 2-3 år.

De gravede rødder af en mælkebøtte rystes fra jorden, fjernes luftdele og tynde laterale rødder og vaskes straks i koldt vand. Derefter tørrer de dem i friluft i flere dage (indtil udskillelsen af ​​mælkeagtig juice ophører med et snit).

Tørring er sædvanlig: på lofter eller i et rum med god ventilation, men bedst af alt i en varmetørrer opvarmet til 40-50 ° C. Jeg spreder råvarerne i et lag på 3-5 cm og vender det med jævne mellemrum. Afslutningen af ​​tørring bestemmes af røddernes skrøbelighed. Udbyttet af tørre råmaterialer er 33-35 vægtprocent friskplukket. Holdbarhed op til 5 år.

Medicinsk mælkebøtte

International videnskabelig navn

Taraxacum officinale webb

Medicinsk mælkebøtte eller mark eller apotek eller almindelig (lat. Taraxacum officinale) - den mest berømte art af slægten mælkebøtte til asteraceae-familien (Asteraceae).

Indhold

Beskrivelse

Flerårig urt op til 50 cm høj. Den danner en tyk stangrød op til 2 cm i diameter, op til 60 cm lang. Bladene opsamles i en basal rosette, presses til jorden eller let hævet, lanceolat, hakket spids, med lobene vendt nedad, indsnævret til bunden af ​​den bevingede petiole. Rødder, stængler og blade indeholder normalt hvid, meget bitter mælkesaft.

Den blomsterbærende pil er cylindrisk, 20–40 cm høj, bladløs, hul indvendig, oprejst, ender i en enkelt blomsterkurv. En plante har 10 eller flere pedunkler. Blomsterne er gylden gule, mindre ofte lysegule, bifil, alle siv, sidder på en flad beholder, blomsterstanden er omgivet af en dobbelt indpakning, hvis indre blade er vendt opad og de ydre er bøjet ned.

Frugt - spindelformede achenes med en kam af hvide tynde hår. Ved en blomsterstand dannes op til 200 achen. Produktiviteten for en plante spænder fra 200 til 7000 frø.

Kemisk sammensætning

Mælkebøtte rødder indeholder triterpenforbindelser: taraxerol, taraxol, taraxasterol, pseudotaraxasterol, steroler sitosterol og stigmasterol, inulin (op til 40%), cholin, carotenoider, bittert stof lactucopycrine, vitaminer A, B1, B2, ascorbinsyre, gummi (op til 3%), asparagin, slim, harpikser, protein (op til 5%) og lidt fedtolie; i efteråret akkumuleres op til 18% sukker i rødderne.

Askorbinsyre (op til 50 mg%), vitaminer B findes i blomsterstande og blade1, B2, E, carotenoider, harpikser, voks, gummi, alkoholer, proteiner, salte af Fe, Ca, Mn, P. mælkebøttepollen indeholder salte B, Mn, Cu, Mo, Co, Ni, Sr.

Spredning

Medicinsk mælkebøtte er en af ​​de mest almindelige planter, især i skov-steppe-zonen. Det vokser i den europæiske del af Rusland, Ukraine, Hviderusland, Kaukasus, Centralasien, Sibirien, Fjernøsten, Sakhalin, Kamchatka.

Det er almindeligt i alle naturlige og administrative regioner i Saratov Højre Bank. I Rtishchevsky-distriktet er det udbredt.

Det blev bemærket af Boris Aleksandrovich Keller i sommeren 1901 under hans botaniske og geografiske forskning i Serdobsky-distriktet nær Rtishchevo stationen på de russiske jernbaner i retning fra det til landsbyen Ivanovka på en ung deponering.

Funktioner ved biologi og økologi

Den vokser på frisk og fugtig sand-, loamy- og lerjord i enge, bjergområder, skovkanter, lysninger langs vejsider, i haver og frugtplantager, afgrøder, på græsplæner. Mælkebøtte tilpasser sig let til en lang række forhold, modstandsdygtige mod at trampe og spise af dyr.

Masseblomstring i maj, separat blomstrende planter findes indtil efteråret (indtil oktober). Kurve åbner tidligt om morgenen og lukker ved middagstid. Om natten og i overskyet vejr forbliver de ikke afsløret. Frugterne modnes i juni - august. Der gentages ofte blomstring og frugtning i løbet af sommeren. Formeres af frø og vegetativt.

Økonomisk værdi og anvendelse

I medicin

Læger i det gamle Grækenland brugte allerede mælkebøtte som medicin. Theofrast anbefalede det til at reducere fregner og ikteriske pletter på huden. I Tyskland i det XVI århundrede blev det brugt som et beroligende middel og sovepille. I russisk folkemedicin har mælkebøtte længe været betragtet som en "livseliksir" og bruges til en række forskellige sygdomme.

Medicinske råvarer er mælkebøtterødder. De høstes i det tidlige forår. Mælkebøtte refererer til planter, der indeholder bitterhed. Det bruges til at stimulere appetitten og forbedre fordøjelsen. Det forbedrer også den generelle tilstand, normaliserer stofskiftet, sænker kolesterol i blodet, forbedrer blodsammensætningen i tilfælde af anæmi..

På andre områder

Friske unge mælkebøtte blade er velegnede til at lave supper, kålsuppe, krydderier til kød og fiskeretter. Blomsterknopper krydres med hodgepodge, vinaigrette, vildt-retter. Rotpulver er en erstatning for kaffe. Rødder, omdannet til mel, blev tidligere brugt som urenhed ved bagning.

Pulverrødder bruges i veterinærmedicin som fordøjelseshjælpemiddel. Vandinfusion af blade, der er egnede til at kontrollere bladlus og andre skadedyr af haveafgrøder.

Honningplante giver bier en stor mængde nektar og pollen, der indeholder en betydelig mængde protein. Mælkebøtte nektar er gylden gul, tæt og krystalliserer hurtigt i store krystaller. Under gunstige forhold kan producere en stor mængde honning, der varierer i farve mellem lysegul og dyb rav. Honningkagterne, der blev bygget i den periode, hvor bierne samler bestikkelse fra en mælkebøtte, har en meget smuk lysegul farvetone, og endda gamle honningkager får en gullig farvetone. Frisk plukket honning har en lugt og lugt af mælkebøtte, men når honningen modnes får den en meget behagelig smag. I Rusland besøges mælkebøtte ikke altid af bier. selv i årene med sit mest rigelige udseende kan bier på det overhovedet ikke findes. I de fleste tilfælde betyder det, at der i naturen i øjeblikket er andre planter blandt honningplanter, der er mere attraktive for bier. Mælkebøtte kan også være en fare for bier, da larverne i en almindelig T-shirt i nogle år vises på det i stort antal. I sådanne år undgår bier at besøge en mælkebøtte og kigge efter bestikkelse på andre planter..

Planten dyrkes i Vesteuropa, Japan, Indien, USA, hvor mange forskellige sorter opdrættes..

navnets oprindelse

Planten modtog det russiske navn “mælkebøtte” på grund af den ekstraordinære lethed, hvor de modne achen på de fluffy flagermus løsner sig fra beholderen med den mindste luftånde og flyver fra hinanden. Resterende nøgen beholder ligner et skaldet hoved. Derfor blev mælkebøtte i middelalderen kaldet Caput monachi - klosterhovedet.

Befolkningen kalder også mælkebøtte kulbaba, euphorbia, hul, jødisk hat, tandrot, bomuldsgræs, russisk cikorie.

mælkebøtte

Se hvad "DANODELIC" er i andre ordbøger:

Dandelion - Dandelion... Wikipedia

Mælkebøtte - Mælkebøtte, ah, mand. Urteagtig plante Asteraceae med gule blomster og frø på fluffy hår båret af vinden. • Guds mælkebøtte (åben vittighed; ironisk) om en stille og svag, normalt gammel mand. Den gamle dame af Gud mælkebøtte. | adj....... Ozhegovs forklarende ordbog

Mælkebøtte - Mælkebøtte, en slægt af flerårige urter (familie Asteraceae). Over 1000 arter i kolde og tempererede zoner. Medicinsk mælkebøtte vokser langs veje, i nærheden af ​​boliger, tilstoppede græsplæner, haver, køkkenhaver osv. En afkok fra dens rødder er en appetitlig stimulus,...... Et moderne encyklopædi

Mælkebøtte - en slægt af flerårige urteagtige planter af familien Asteraceae. St. 1000 arter, i kolde og tempererede zoner, hovedsageligt i bjergområderne i Eurasien. Medicinal mælkebøtte er udbredt (vokser langs veje, tæt på boliger, tilstoppede græsplæner,...... Big Encyclopedic Dictionary

mælkebøtte - kok sagyz, mælkemanden Ordbog med russiske synonymer. mælkebøtte substantiv., antal synonymer: 16 • blond (7) •... Ordbog over synonymer

Mælkebøtte - (Paraxacum Hall.) En slægt med planter fra familien. Compositae (Compositae), en afdeling af Cichoriaceae. Op til seks arter af denne slægt vides at vokse i det nordlige tempererede klima. Dette er urteagtige planter med granblade og bladløse blomsterpile;...... Brockhaus og Efron Encyclopedia

Mælkebøtte - Mælkebøtte, en slægt af flerårige urter (familie Asteraceae). Over 1000 arter i kolde og tempererede zoner. Medicinsk mælkebøtte vokser langs veje, i nærheden af ​​boliger, tilstoppede græsplæner, haver, køkkenhaver osv. En afkok fra dens rødder er en appetitlig stimulus,...... En illustreret encyklopædisk ordbog

Mælkebøtte - Mælkebøtte, mælkebøtte, mand. En plante af Asteraceae, med gule blomster, stængler med mælkesaft og fluffy frø, der bæres af vinden. Forklarende ordbog Ushakov. D.N. Ushakov. 1935 1940... Forklarende ordbog over Ushakov

mælkebøtte - hvid (Balmont); fluffy (Pozharova); gul (Ertel); ærbødigt gennem (Pozharova); lysegul (Ertel) Epiteletter af litterær russisk tale. M: Leverandøren af ​​Hans Majestets gårdsplads, Association of Sorcerers A. A. Levenson. A. L. Zelenetskii. 1913... Ordbog over epitter

Mælkebøtte: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Medicinal mælkebøtte - en plante af familien Compositae (Compositae).

Latin navn: Taraxacum officinale Wigg.

Andre navne: kulbaba, spurge, hul, jødisk hat, tandrød, bomuldsgræs, lodne, skaldet plaster, russisk cikorie.

Funktioner

Medicinsk mælkebøtte plante - flerårig.

Højde - op til 50 cm.

Blade er pinnate-pinnate, indsnævret til basen, opsamlet nær jorden i en stikkontakt. Længde - op til 25 cm.

Blomsten er rig gul, vass, er en kurv placeret på en høj bladløs, cylindrisk, hul inde i stammen.

Tykk rodrod op til 2 cm tyk og op til 60 cm lang.

Frugterne af mælkebøtte officinalis er spindelformede achen med hvide tynde hår.

Masseblomstring af planten observeres i maj, frugterne modnes i juni-august. Ofte kan du observere gentagne blomster og frugter..

Medicinsk mælkebøtte formerer sig ved hjælp af frø og vegetativt.

Habitat

Medicinsk mælkebøtte vokser i hele SNG-landene. Planten tilpasser sig meget let til alle forhold. Det kan findes overalt, startende fra skovvinduer, enge, parker og slutter med vejkanter, haver, i nærheden af ​​boliger.

Kemisk sammensætning

Sammensætningen af ​​blomster og blade af mælkebøtte med mælkebøtte indeholder vitaminer: C (op til 50 mg%), B1, B2, E, carotenoider samt sporstoffer: jern, calcium, mangan og fosfor. Derudover blev harpikser, voks, gummi, alkoholer, proteiner fundet..

Mere rig på mikro- og makroelementer af mælkebøttepollen. Det indeholder bor, mangan, kobber, molybdæn, kobolt, nikkel, strontium.

Men især mange mikro- og makroelementer indeholder roden af ​​mælkebøtte, blandt hvilken kalium indtager førstepladsen. Og derudover er der calcium, magnesium, jern, mangan, kobber, zink, kobolt, molybdæn, krom, aluminium, barium, vanadium, selen, strontium, bly, jod, brom og bor. Desuden indeholder mælkebøtter rødder triterpenforbindelser, steroler, op til 40% inulin, det bittere stof lactucopycrine, gummi, asparagin, slim, harpikser, protein, fedtolier, vitaminer: A, B1, B2, C, carotenoider, cholin. Ved efteråret ophobes op til 18% sukker i rødderne af mælkebøtte officinalis.

Indsamling og høst

Til medicinske formål skal du bruge blomster, blade og rødder af mælkebøtte officinalis. Høst af blade og presning af juice ud af dem gøres bedst i det tidlige forår, inden blomstringen. Blade kan høstes indtil midten af ​​juni, hvorefter planten mister sine helbredende egenskaber markant. Rødderne grave i det tidlige forår eller senere på efteråret. Holdbarhed på blade og blomster - 1-2 år, rødder - op til fem år.

Nyttige og helende egenskaber

I modsætning til officiel medicin, hvor kun mælkebøtte rod anvendes, i folkemedicin, ud over dette, er de vigtigste dele af planten til medicinske formål også blade, mælkebøtte blomster bruges relativt sjældent.

Rødden og blade af mælkebøtte til medicinske formål

Rødder og blade af mælkebøtte officinalis er vidt brugt til behandling af forskellige sygdomme, både eksternt og internt. Inde i forskellige problemer med mave-tarmkanalen (gastritis med lav surhed, colitis, forstoppelse osv.), Anbefales de også at forbedre appetitten, anbefales det til sygdomme i leveren og galdeblæren (som koleretisk sygdom), sygdomme i nyrerne, milten, bugspytkirtlen, urinvej blære, forskellige hudsygdomme. Derudover er rødder og blade en god måde at normalisere stofskiftet, rense og forbedre blodsammensætningen, reducere blodcholesterol.

Udadtil er præparater baseret på mælkebøtter rødder og blade gode til behandling af forskellige hudlæsioner, mindskelse af hævelse med bie- og vepsestik samt til kosmetiske formål.

I folkemedicin bruges mælkebødsaft, der er opnået fra en plantes blade og rødder, meget. Det kan også tilberedes til vinteren ved hjælp af vodka eller alkohol..

Mælkebøtte blomster

Mange mælkebøtte blomster omgå mange og være opmærksomme på rødder eller blade af planten, som en medicin. Men forgæves, fordi de kan bruges til at behandle gigt, forstoppelse, søvnløshed, reducere højt blodtryk, styrke nerver og forbedre hukommelsen. Derudover er disse solrige blomster meget nyttige for helt sunde mennesker. De vil hjælpe med at overvinde depression, tab af styrke, øge effektiviteten og beskyttelseskræfterne i kroppen. Vi kan sige, at mælkebøtte blomster er en vital eliksir. Til disse formål skal du bruge en infusion af blomster, hæld dem med sukker eller kog en lækker aromatisk marmelade, der minder meget om honning.

Medicinsk mælkebøtte til kvinder

Nyttig mælkebøtte til kvinder. Infusion af plantens rødder vil hjælpe med truslen om spontanabort, det hjælper også med at øge mælken hos ammende mødre.

Fælles mælkebøtte

Forberedelser fra rødder og blade af mælkebøtte bruges inde til at behandle gigt og gigt. Lav blomster og rødder af planten tinktur, der bruges til gnidning.

Medicinsk mælkebøtte

Taraxacum officinale F.H. Wigg.

Ingen karantæneorganismer

Familie: Aster, Compositae (Asteraceae, Compositae)

Slægt: mælkebøtte (Taraxacum)

Biologisk klassificering

Ikke-parasitær flerårig rodfæstet

Definition

Medicinal mælkebøtte er en flerårig ukrudtsplante. Roden er kort, tyk. Bladen fra en voksen plante opsamles i en basal roset. Formen på bladbladet kan være lanceolat eller obovat. Kanter er normalt plagiform. Overfladen er bar uden pubescens. Bladløse, hule blomsterpile, op til 50 cm lange, der ender med enkelte kurve med gule blomster, er placeret i midten af ​​bladudløbet. Diameteren på kurven er op til 5 cm. Frugten er en grøngrå akenformet akene. Planten indeholder mælkesaft. Ukrudt findes i hele Rusland. (Bobrov E.G., 1964) (Trukhachev V.I., 2006) (Gubanov I.A., 2004)

Morfologi

Skud af mælkebøtte officinalis med tryk udskiller let mælkeagtig juice. Den superpranukleare internode udvikler sig ikke. Den subcotyledone del af stilken er grønlig, 5–7 mm lang og 0,4–0,5 mm bred. Cotyledons er næsten afrundet med afrundede apices og baser, der passerer skarpt ind i petiolen. Cotyledon størrelse: 5 - 8 x 3 - 6 mm. Petiole - 4 - 5 mm.

Den første og anden blade er skiftevis. Det første blad på spidsen har en lille pigge, formen er oval eller obovat. Dimensioner på det første ark: 15 - 20 x 8 - 10 mm. Den nedre del er indsnævret til en lang petiole. På hver side af arket - et par tandlægemidler, der peger nedad. Det andet blad spirer aflange-ovovated med tandbånd fordelt langs kanten. Den tredje og fjerde blade er aflange skulderformede med en afrundet spids og en forstørret øverste del, den nedre smalere gradvist. Kanten af ​​bladbladet er forsænket-dentat med sjældne dentikler vendt nedad.

Alle efterfølgende blade spænder fra filled tandet til cirrus med tandbånd og lobes i en trekantet form. (Vasilchenko I.T., 1965)

Bladen på en voksen plante er grøn, samlet i en stikkontakt og udskiller mælkesaft. Formen varierer fra plagiform-cirrus til cirrus. Blade i forskellig grad afbøjet til jordoverfladen. Tandede flikker er ofte placeret på kanterne på begge sider. Den endelige andel er den største. Bladklinger kan være solide, hakkede og tagre langs kanten. Overfladen på arket er normalt bart, mere sjældent spredt behåret. (Bobrov E.G., 1964)

Stammen er fraværende. Bladløse hule blomsterpile, op til 50 cm høje, er placeret i midten af ​​bladrosetten.Pile på pause fremhæver mælkesaft. (Gubanov I.A., 2004)

Pile under blomstring, især under blomsterstanden (kurv), uldne. Kurve er store, op til 5 mm. Indpakningen er grågrøn, de ydre blade er kun lidt bredere end de indre, og under blomstringen er de lidt kortere end dem, selv før de blomstrer, bøyes de ned i forskellige grader. Blomsterne er bifile oftere lysegule, mindre ofte lysegule, alle siv eller med centrale rørformede. Anthers kan være med og uden pollen. (Keller B.A., 1935) (Bobrov E.G., 1964) (Trukhachev V.I., 2006)

Efter blomstring dannes frugter - achenes med en tynd søjle og en let faldende flygtighed. Achenes er skråt, klemt, tetrahedralt, 12-15 ribben. Overfladen er grøngrå eller lysegrøn i farve ved bunden med tværgående rynker, der bliver til skarpe toppe. Søjlen er 2 til 3 gange længere end achen. Fluen består af hårde hår, der divergerer i forskellige retninger. Størrelsen på akinen uden en flue: 3 - 4 x 1,25 - 1,5 x 0,75 - 1 mm. Vægt 1000 stk. - 0,5 - 0,75 g (Dobrokhotov V.N., 1961) (Gubanov I.A., 2004)

Den underjordiske del af planten er repræsenteret af en kødfuld stangrod, op til 60 cm lang, der indeholder mælkeagtig juice. (Gubanov I.A., 2004)

Biologi og udvikling

Medicinal mælkebøtte er en flerårig ukrudtsplante. Formeres af frø, der er opformeret af vinden ved hjælp af lette fluer. Hakkede rødder med tilstrækkelig fugtighed kan vokse og give nye skud.

I det tidlige forår fra marts til maj ved en temperatur på + 2 ° C– + 4 ° C dukker frøplanter ud, og knopper vokser på rodhalsen på overvintringsplanter. Den samme proces observeres i efteråret. Samtidig er efterårsplantinger levedygtige og overlever vinterkulden. Spire af achen kan ske fra en dybde på højst 5 cm. Både friskmodne og umodne frø er kendetegnet ved god spiring.

Masseblomstring observeres fra april til juni. I august - september ses ofte gentagne blomster. Frugtfrugt - fra maj til juni. Maksimal fertilitet op til 12.200 stykker. (Fisyunov A.V., 1984) (Keller B.A., 1935)

Spredning

Habitat i naturen

Medicinsk mælkebøtte gravitates til enge, marker, græsarealer, parker, køkkenhaver. Det vokser langs vejkanter, nær boliger. (Fisyunov A.V., 1984)

Geografisk distribution

Medicinsk mælkebøtte er et udbredt ukrudt. Sortimentet dækker næsten hele Europa, en betydelig del af Asien, indgået i både Amerika, Sydafrika, Australien. (Bobrov E.G., 1964)

Malware

Medicinsk mælkebøtte - et skadeligt ukrudt, der tilstopper grøntsager, frugtplantager, rækkeafgrøder og afgrøder, græsplæner. I de sydlige områder af området er det et aktivt ukrudt af irrigeret land. Plantelevedygtighed fører til dannelse af følgende negative faktorer:

  • krænkelse af belysningstilstand;
  • sænkning af temperaturen i de øverste lag af jorden;
  • reduceret effekt af gødningstilførsel;
  • udvikling af patogen mikroflora;
  • aktivering af skadelige insekter;
  • arbejdsforholdene for landbrugsmaskiner forværres. (Masters A.S., 2014) (Vasilchenko I.T., 1965) (Dobrokhotov V.N., 1961)

Kontrolforanstaltninger

landbrugstekniske:

  • såning med rent frømateriale;
  • klipning af ukultiverede områder inden blomstringsfasen;
  • rettidig såning og høst af kultiverede planter;
  • pløjning af jorden af ​​høj kvalitet;
  • mekaniseret og manuelt ukrudtsgræsning i hele dyrkningsperioden. (Masters A.S., 2014)

Kemisk

Herbicidbehandling. Effektive præparater er sulfonylurinstoffer, aryloxyalkankarboxylsyrer, pyridinderivater og andre stoffer. (Masters A.S., 2014) (Statskatalog, 2017)

Sprøjtning i vækstsæsonen:

(Statskatalog, 2017)

Samlet af: Grigorovskaya P.I., Zharyokhina T.V..

Nyttigt online magasin "Good-Tips.Pro"

Mælkebøtte: medicinske egenskaber og anvendelse

Medicinsk mælkebøtte, det er en almindelig mælkebøtte er skadelig for græsplænen og haven, men god for helbredet. Mælkebøtte behandler hæmorroider, eksem, øjensygdomme og leversygdomme. Præparater fra mælkebøds rødder og græs har en koleretisk, vanddrivende og afførende virkning.

DIY-autoklav: design, tegninger

En gør-det-selv-autoklav kan fremstilles af en gascylinder eller modtager. Autoklave-sterilisatoren løser et af de største problemer i husholdningen - langtidslagring af kød, fisk, grøntsager og champignonprodukter.

Wireworm - skadedyr nr. 1: bekæmpelse, forebyggelse

Wireworm er den nøddeknækkervævelarve, der skader kartofler og andre vegetabilske afgrøder under jorden. Skaderne fra wireworm er ikke mindre end skaderne fra Colorado kartoffelbaggen eller bladlus, men det er til tider vanskeligere at håndtere det, så jeg besluttede at kalde wireworms skadedyr nr. 1.

Cockchafer: Skadedyrsbekæmpelse

Maj bugs, mere præcist deres larvestadium, i dag er blevet en rigtig svøbe af vores haver. Mange steder gør disse skadedyr det umuligt at dyrke jordbær, hindbær og andre frugtafgrøder..

Maj i haven: jordbearbejdning og frostsikring

Maj, den sværeste måned for gartneren, er tidspunktet for dyrkning af jorden, såning og plantning af forskellige afgrøder og bekæmpelse af sygdomme og plante skadedyr. Der er masser af værker i maj, men dette er behagelige opgaver - pligter, som gartnerne har ventet på hele vinteren.

Erfaret blomsterhandelskalender: Maj - Forår

Maj er en måned med hårdt arbejde for blomsterhandleren, fordi pleje af "daglig brød" tilføjes bekymringer over prydplanter: grøntsager og haveafgrøder kræver nøje opmærksomhed.

Frøplanter med sort benkål: forebyggelse

Det sorte benkål er en forholdsvis almindelig sygdom hos frøplanter, der forårsager betydelig skade på unge planter. De vigtigste tegn på blacklegs i kålplanter (rhizoctonia): brun stængler af frøplanten og udseendet af indsnævringer af en mørk farve.

Sellerikplanter: Voksende regler

Sellerikplanter kan dræbe to fugle med en sten: få en tidlig afgrøde af rodgrøntsager og duftende greener til foråret bordet. Selleri er normalt opdelt i tre typer: rod, blad og petiole. Den mest populære rodselleri, der danner en kødfuld rodafgrøde med en masse kød af rodsellerien er gullig eller hvid.

12 fejl gartnere, når de dyrker peberfrugter

Når der dyrkes peberfrugter, begår gartnere mange fejl, der kraftigt forværrer kvaliteten af ​​dyrkede frøplanter, og som undertiden fører til død af frøplanter.

Hvornår man skal plante frøplanter: tidspunktet for udplantning af frøplanter i åben jord

Frøplanter er klar til at plantes i det åbne land, når planterne har nået den optimale højde, stilkets tykkelse og antal blade, forudsat at vejrforholdene giver dig mulighed for at begynde at arbejde: jorden har varmet op, varmt vejr er sat ind og truslen om frost er passeret.

Månesåningskalender for juni 2020

Den såede månekalender for gartneren og gartneren for juni 2020 vil fortælle dig de bedste dage for plantning af frøplanter i åben jord og gunstige dage til pickings, topdressing, vaccinationer.

Månesåningskalender for maj 2020

Den såede månekalender for maj 2020 vil fortælle dig de bedste dage til pleje af frøplanter af grøntsagsafgrøder og gunstige dage til plukning, fodring, plantning af frøplanter i et drivhus eller i åben jord.

Maral rod (Leuzea): en kur mod 100 sygdomme

Maral rod (safflower levzea) er en medicinalplante inkluderet i USSR State Pharmacopoeia i 1961 og senere i statsregisteret for lægemidler i Rusland, velkendt inden for folkemedicin.

Solbrun almindelig: medicinske egenskaber

Almindelig tansy er en effektiv medicinalplante mod kvindelige sygdomme, mavesmerter, orme, gigt og hovedpine. Tansy blomster kaster fluer, lopper, bugs og andre insekter væk. Artiklen vil hjælpe med korrekt tilberedning af medicin fra tansy..

Rosmarin: medicinske egenskaber ved olie, anvendelse

Rosmarin er en stedsegrøn busk, der vokser i varme lande, hvis præparater har en markant terapeutisk virkning. Infusioner, tinkturer og essentiel olie med rosmarin tager sig af huden og mundhulen, lindrer smerter og heler sår, styrker immunitet og fjerner toksiner fra kroppen, passe på hår og fordøjelsesorganer.

Moskusand: avl, opdræt af indonesisk kød

Opdræt af musky ænder derhjemme er behageligt og rentabelt. Moskus ænder bærer flere æg, deres kød er mere lækkert end almindeligt, Peking ænder og mindre fedt. Derudover kan musky ænder klekkes ikke kun deres æg, men også kylling, gås, kalkun.

Rabarber: gavnlige egenskaber, dyrkning og pleje

Rabarber er en velsmagende, sød, medicinsk, flerårig plante, hvor de unge blomsterblade, når de koges, får smagen af ​​Antonov-æbler. Landbrugsteknologien til at dyrke rabarber er enkel, så hver gartner kan plante 5-6 buske på sin grund.

Coltsfoot: medicinske egenskaber, opskrifter

Coltsfoot er en almindelig medicinalplante, der hjælper med behandling af forkølelse, hoste, tuberkulose, scrofula, purulente sår og endda med hårtab. Forberedelser baseret på coltsfoot er langsomme, men uden bivirkninger for menneskers sundhed.

Flere artikler.

Side 1 af 60

"Gartner" - et afsnit om dyrkning af vegetabilske planter: tomater, peberfrugter, aubergine, løg, gulerødder, rødbeder og andre afgrøder i husholdningen. Det indeholder nyttige artikler om pleje af grøntsager, landbrugsaktiviteter, formeringsmetoder ved frøplanter og frø. Metoder til bekæmpelse af skadedyr, sygdomsdiagnose og behandling af virale og svampesygdomme er beskrevet..

”Havearbejde” er et afsnit, der er afsat til frugttræer, bærbuske og andre foranstaltninger til pleje af planter: skadedyrsbekæmpelse, behandling af sår og hulder, behandling af sygdomme af forskellig art. Artikler om æbletræer, pærer, ferskner, kirsebær, blommer og andre frugttræer er samlet. Processen med plantning og genplantning af bærbuske: rips, hindbær, stikkelsbær osv..

”Blomster” - et afsnit om prydplanter, blomster. Selvfølgelig kan nogle blomster spises, men de fleste beundres. Her kan du finde artikler om blomsterpleje, om formering af blomster ved hjælp af grønne stiklinger, opdeling af jordstængler, frø, lagdeling osv. Foruden landbrugsteknologi tilbydes gartnere nyttige materialer til behandling af blomstersygdomme, skadedyrsbekæmpelse, tip til landskabsdesign og udsmykning, blomsterarrangement.

"Forbindelse" - en overskrift om husdyr og fjerkræ. Nyttige artikler blev samlet på avlsfjerkræ: kyllinger, gæs, ænder, kalkuner, marshøne og endda påfugle. Metoder til diagnosticering af sygdomme hos smågrise og behandling af parasitter til svin er beskrevet..

“Skønhed og sundhed” er et afsnit, der er helt dedikeret til sundhed, kropspleje, behandling og forebyggelse af menneskelige sygdomme. Vi er sikre på, at skønhed er uadskillelig fra helbredet, så vi besluttede straks at kombinere to store overskrifter til en.

"Hvil, rejse, turisme" - artikelanmeldelser om rejser i landene i nær og fjern udenrig. Anmeldelser af turister om ture, tip fra erfarne rejsende. Kolonnen vil være nyttig for begyndere såvel som for dem der kan lide at rejse praktisk talt uden at forlade hjemmet.

“På egen hånd” - DIY-sektionen (gør det selv, gør det selv), indsamlede nyttige artikler om egenproduktion af husholdningsartikler: maskiner, mekanismer, samlinger, enheder, møbler osv. Også i dette afsnit offentliggøres artikler med livshacks, nyttige tricks, gør livet let.

Fantastisk mælkebøtte

Jeg var en strålende sol, jeg blev en fluffy sky. (Børns gåte)

Mælkebøtter har vi alle kendt siden barndommen. Hvem vævede ikke kranser fra dem, hvem lod ikke deres fluffy hår ned? Disse er allestedsnærværende og muntre blomster. De ser ud til at fortælle os om lethed, optimisme og modstandsdygtighed i enhver livssituation og skønhed i detaljerne. Og i dag vil vi fortælle dig om deres nyttighed og godbidder.

Mælkebøtter findes næsten overalt: ved vejkanter, i parker og haver, i marker og enge, i skoven og i bjergene. De vokser overalt, og overlevelsesevne kan kun misundes.

Hvorfor det? Dette er en smuk legende.

For mange, mange år siden faldt blomstergudinden ned til jorden, hun vandrede gennem markerne og enge og i skoven og i bjergene på jagt efter den smukkeste blomst. Og i en park mødte hun en rød tulipan og spurgte ham: ”Hvor vil du bo mest?” "Jeg ville drømme om at bo i det fløjlsagtige græs i en eng ved det gamle slot," svarede den smukke blomster, "jeg ville beundre prinsessen og tale om min skønhed hver dag." Gudinden kiggede trist på blomsten og vendte sig til rosen. ”Og jeg vil gerne vokse og krølle sig langs muren i dette slot, jeg har brug for hjælp og støtte,” svarede rosen. Blomstergudinden rejste sig og skyndte sig ind i skoven, hvor hun opdagede en violet. Hun svarede til hende: "Jeg vil bo i en skov væk fra nysgerrige øjne, en strøm afkøler mine ben og beskytter høje træer mod den lyse sol." Så talte hun med en solsikke, men han ville kun bask i solen med en orkidé, der drømte om at danse, med påskeliljer, som ikke engang svarede, da de var besat af narcisme i refleksion af vand. Gudinden vandrede jorden i lang tid, og en gang i en eng mødte hun en stærk og stærk mælkebøtte. Hun stillede det samme spørgsmål og hørte: ”Jeg vil gerne vokse op, hvor glade børn løber og lege, det ville være dejligt, hvis de fandt mig og præsenterede for min mor på vej hjem. Jeg vil gerne vokse ved vejen, i marker oversvømmet med stærkt sollys, blandt stenene i gården. Det vigtigste er at bringe folk glæde og lykke ved hjælp af min lysegule farve. ” Blomstergudinden var henrykt, hun lagde hånden på det løgne hoved af en mælkebøtte, hun indrømmede, at han var blevet hendes yndlingsblomst. ”Du vil blomstre fra forår til efterår og blive en favorit for alle børn,” hviskede troldmanden.

Det officielle latinske navn for mælkebøtte er Taraxacum, og det refererer til medicinske planter. Og folket begyndte at kalde det mælkebøtte fra verbene "at blæse" eller "at blæse" - det vil sige på grund af den ekstraordinære lethed, hvor modne achen med det mindste vindpust trækker af og flyver fra hinanden.

Marken, der er strødd med blomstrende mælkebøtter, ser fortryllende ud: som om et lysende gyldent tæppe dækker jorden, som om de mange solskinsbørn stammede ned fra himlen og vil give os et stykke af deres varme og glæde. Det er uheldigt, at ikke alle mennesker korrekt vurderer værdien af ​​mælkebøtte for helbredet, ufortjent betragter det som et ondsindet ukrudt. Skønt det i virkeligheden er en kur mod mange sygdomme, med den omsorgsfulde hånd af Moder Natur generøst spredt ved vores fødder.

Mælkebøtte begynder at blomstre i april-maj, det er i denne periode, at det er gunstigt at fylde den med gaver til generel immunitetsforstærkning, blodrensning, forøgelse af hæmoglobin, behandling af gigt, øget surhedsgrad i maven, søvnløshed, irritation, diabetes, lever, galdeblære, nyre og kræftforebyggelse.

Healende egenskaber besidder alle plantens dele, og derfor kan hele planten bruges til mad, til tilberedning af afkok og lotioner. Så snart unge og ømme mælkebøtte blade kommer ud af jorden, skal du samle dem og lave forårssalat ud af dem. Mælkebødsalat er uundværlig for vitaminmangel, for at øge immuniteten og forbedre stofskiftet. Det hjælper med til at fremskynde nedbrydningen af ​​fedt og gendanner slankhed i figuren..

Du vidste bestemt ikke, at:

  • Slægterne med mælkebøtter har mere end 2000 arter, hvoraf ca. 70 arter er de mest berømte og studerede..
  • For os er mælkebøtte en lys gul blomst. Mælkebøtter med usædvanlig lilla farve findes dog i Kaukasus og syrin i Tien Shan.
  • engang blev en mælkebøtte for sin udømmelige livgivende kraft kaldet "livets eliksir", "bedstemors græs";
  • en mælkebøtte blomstrende giver op til 200 frø, og hele planten - op til tre tusind;
  • mælkebøtte har barometriske egenskaber: ved de første bunke af torden og en nærliggende tordenvejr lukker dens blomster;
  • hvis du lægger mælkebøtte blade og blomster i en papirpose med umoden frugt, vil planten begynde at producere ethylengas og give hurtig modning af frugten;
  • mørkerødt farvestof er produceret af mælkebøtte rod.

En simpel mælkebøtteblomst har intet at gøre med de komplekse mekanismer for et ur eller barometer, men denne plante kan præcist angive tid og forudsige ændringer i vejret. Mælkebøtte blomsterstand åbner mellem 5-6 og lukker 20-22 timer. Denne funktion af planten blev brugt af den svenske botaniker Karl Linney, da han skabte det såkaldte blomsterur..

Udvalget af medicinske egenskaber ved mælkebøtte er så bredt, at du sikkert kan sikre status som en af ​​de mest berømte healere i verden for denne plante..

I lang tid blev mælkebøtte brugt som et middel til at genoplive den menneskelige krop. Det bidrager til fordøjelseskanalens gode funktion, aktiverer mavesekretens udskillelsesfunktion, øger appetitten, har en positiv effekt på stofskiftet, for eksempel eliminerer manifestationerne af højt blodsukker og reducerer seksuel dysfunktion. Forskellige dele af planten bruges til behandling af hoste, forstoppelse, med stagnation af galden for at slippe af med helminths. Mælkebøtte øger tonen i den menneskelige krop, dens immun evner.

Mælkebøtte rod blev oprindeligt betragtet som et mave-tarmmiddel, der hjælper med at forbedre fordøjelsen og opretholde leverfunktion, og plante blade blev brugt til at opnå en vanddrivende effekt. Det er bevist, at præparater baseret på mælkebøtte rod renser blodet for overskydende kolesterol, har en gavnlig effekt på nervesystemet og hjælper med søvnforstyrrelser.

Specielt tilberedt mælkebødsaft har en stimulerende effekt på leveren, mens den er en tonic. Mælkebødsaft er effektiv til galdesten og sand.

Mælkebøtte rodpulver helbreder hudlæsioner: sår, dybe skrubber, forbrændte steder, sengehud. Roddrikken vil blive værdsat af diabetikere: mælkebøtte rodpulver er godt til højt sukker.

Optometrister anbefaler at indtage mindst 12 mg kombineret lutein og zeaxanthin dagligt for at reducere risikoen for grå stær og synsnedsættelse i forbindelse med alderen. Mælkebøtte indeholder begge disse næringsstoffer.

Peter Gale, forfatter af Dandelion Health Benefits, så denne plante som et universalmiddel. Ifølge hans overbevisning, "hvis du leder efter en vidunderlig medicin, der som en del af din daglige diæt (i form af mad eller drikke), afhængigt af din krops egenskaber, kan: forebygge eller behandle hepatitis eller gulsot, fungere som en mild diuretikum, rense din kroppen fra toksiner og toksiner, opløse nyresten, stimulerer mave-tarmkanalen, forbedrer hudtilstand og tarmfunktion, sænker blodtrykket, lindrer dig af anæmi, sænker kolesterol i cr vi, reducere forekomsten af ​​dyspepsi, forhindre eller helbrede forskellige former for kræft, regulere blodsukkeret og hjælpe diabetikere, og har samtidig ingen bivirkninger og påvirker kun selektivt det faktum, at du er bekymret. derefter mælkebøtte til dig ".

Hvordan og hvornår man skal samle

Når man opsamler mælkebøtter, er det vigtigt at huske, at det kategorisk ikke anbefales at plukke planter nær kørebanen, veje eller i byen, da mælkebøtter let optager og akkumulerer bly og andre kræftfremkaldende stoffer.

Indsamling af anvendte plantedele inkluderer høst af blade og rødder.

Rødderne høstes inden begyndelsen af ​​blomstringsperioden eller i det sene efterår. Rødderne graves op, renses med koldt vand, tørres i flere dage under tilstrømning af frisk luft og tørres i et mørkt, tørt rum, i en tørretumbler ved en temperatur på 40 til 50 grader. Korrekt tilberedte mælkebøtterødder mister ikke deres helbredende egenskaber i mere end 4 år.

Det anbefales mere at lagre et mælkebøtte i begyndelsen af ​​blomstringen. Skær små stikkende blade tæt på jorden, så snart de begynder at læne sig fremad. De skal samles inden blomsterne åbner (uåbnede knopper er meget velsmagende). Hvis du strammes med denne proces, bliver bladene for bitre til brug i mad..

For at trække planten ud er det bedre at bruge en speciel “gaffel” til ukrudt. Det sidder omkring 7 cm ned i jorden under en mælkebøtteudgang og river det sted, hvor kronen og rodfæstene samles. Derefter trækkes mælkebøden ud af jorden, og snavs og sidste års blade fjernes.

Vær meget opmærksom på at fjerne sand og snavs fra alle revner i den dannede krone. Lad planterne suge i en dyb gryde, og skift vandet flere gange. Skær derefter kronerne, og pas på ikke at beskadige bladene og rengør dem. Nu kan du endelig skylle og begynde at lave mad.

Mælkebønsmenu

Den enkleste behandlingsmulighed med mælkebøtte er dens regelmæssige brug i mad. I madlavningen bruges mælkebøtte i frisk, tørret og konservesform, der fremstilles en række varme og kolde retter derfra, marmelade, pastiller og endda honning. Tørrede blade og blomster bruges til at lave te, og en kaffesubstituent fremstilles af rødderne. Mælkebøtte er en del af komplekse urtete.

Sådan slipper man af med bitterhed

Bitterhed forbedrer appetitten og fordøjelsen, forbedrer sekretionen af ​​mavesaft og har en koleretisk virkning. Hvis du overhovedet ikke ønsker at spise bitre mælkebøtter, er der flere måder at slippe af med en ubehagelig eftersmag.

  1. Det mest tidskrævende, men giver de bedste resultater, er blegning. Mælkebøtte blade dyrket i mørke er blottet for grøn farve og bitterhed. Til blegning er det nok at dække det voksende afsætningsmiddel med noget, der er uigennemtrængeligt for lys - et bræt, en kasse, en sort film og til sidst - en tom dåse dåse. Efter et par dage bliver bladene under husly hvide og strækker sig meget. Sådanne blegede blade bevarer skørhed og elasticitet, mere behageligt i en salat.

De to andre metoder er meget hurtigere, men som et resultat får du bløde, visne blade..

  1. For det første kan en mælkebøtte simpelthen skoldes korrekt med kogende vand. Samtidig bliver det mørkere og blødgørende, og på samme tid mister det nogle af vitaminerne.
  2. En anden metode giver dig mulighed for at justere den bitterhed, der er tilbage i bladene. For at gøre dette skal de blødlægges i saltvand. Tid til at holde mælkebøtterne i saltlage skal du selv bestemme, men jo finere de er skåret, jo hurtigere forsvinder bitterheden. Normalt er 20 minutter nok til at få en smule bitre blade, der smager som en almindelig salat.

Mælkebøtte blade bliver hårde og helt usmagelige efter knopper.

Mælkebøtte, vitamin, salater

Opskrift 1: Enkel. Riv bladene, hæld citronsaft og vegetabilsk olie, og det er det. Let lækker forårssalat.
Du kan forberede en sådan bandage: pres saften af ​​citron, tilsæt salt og hvid peber, en skefuld honning til det, det blødgør bare bitterheden, vegetabilsk olie. Bland alt sammen, og krydre med mælkebødsalat.

Opskrift 2: hugg 100 g unge mælkebøtte. Knus 10 valnødder i en kernemørtel. Bland alt sammen, og tilsæt 1 spsk. en skefuld honning.

Opskrift 3: mælkebøtte blade - 40 g, sorrel - 20 g og spinat - 60 g. Alt dette greener er hakket og blandet. I blandingen tilsættes 1 spsk. ske med vegetabilsk olie, 1 spsk. spiseskefuld æble cider eddike, 2 tsk finhakket grøn løg og salt efter smag.

Opskrift 4: mælkebødsalat med æg. Til 100 g hakkede mælkebøtte, tilsættes 50 g hakket grøn løg, 25 g hakket persille, 10 g dild, 1 æg, vegetabilsk olie, eddike, peber og salt efter smag.

Opskrift 5: en salat med mælkebøtte (100 g blade) og brændenælde (100 g) med yoghurt eller kefir (et halvt glas). Slib alle grønsager, men glem ikke at hovedbunden med brændenælde og mælkebøtte med kogende vand, inden du hakker. Hæld blandingen af ​​yoghurt (kefir).

Juice fra mælkebøtter. For at forberede det føres blade og rødder gennem en kødslibemaskine og presses gennem osteklæde. Der anvendes også en juicer af en juicetype. Drik før måltider 50-100 ml 2-3 gange dagligt i 2-3 uger.

Restaurerende te. Normalt bruges tørre greener fra hele den luftige del af mælkebøden i begyndelsen af ​​blomstringen (roset af blade og blomsterknopper). En spiseskefuld urter i et glas kogende vand tilføres i 1 time, filtreret. Drik 20-25 ml 2-3 gange om dagen i 30 minutter. før måltider.

Stegt mælkebøtte kurve. Du har brug for: 300 g mælkebøtte af mælkebøtte, 70 g knuste krakkere, 70 g smør. Skyl mælkebøtteudtagene grundigt og kog i 7-8 minutter i vand med en knivspids salt. Kugler indsamlet i det tidlige forår kan ikke blødlægges, men det vil være bedre, hvis de står i koldt vand i en dag. Dette vil hjælpe med at fjerne bitterhed fra dem. Læg de kogte blomster i et dørslag, og når vandet drænes, tør det på et håndklæde, brød i brødkrummer og stek, indtil det er smukt rødmet i smør. Det viser sig meget velsmagende, raffineret delikatesse.

Okroshka. Du har brug for: 10 blomster og 5-6 blade mælkebøtte, 2 kopper kefir / sur mælk, 1 spsk. dild, grønne løg, creme fraiche, salt. Sådan tilberedes okroshka fra mælkebøtter. Blade, hvis de er unge, kan ikke blødlægges, omgående hugges med strå. Hell kefir i en tallerken, tilsæt hakkede blade og hele blomster, urter, creme fraiche, bland og salt efter smag, server okroshka i en kold form.

Mælkebøtte rod gryderet. Skær de vaskede mælkebøtterødder i små stykker, kog i saltet vand i 10 minutter, læg i et dørslag, bland med forberedt risgrød, hell mælk og ægblanding og bages i ovnen.
Koteletter fra mælkebøtte rødder. Knus mælkebøtterødderne i saltet vand med en træpestle, tilsæt amaranthgrød, lav koteletter, blød i en ægblanding og stek i en gryde.

Tortillaer fra mælkebøtte rødder. De tilberedes på samme måde som koteletter, men i stedet for amaranthgrød tages sur dej, og mælkebøtte rødder, der koges og hakkes med en stød, tilsættes. Den ønskede densitet opnås ved tilsætning af yoghurt og mel. Bages på komfuret som almindelige flade kager og pandekager.

Kroppe af mælkebøtte rødder. Slip tørrede mælkebøtterødder i en morter eller kaffemølle, sigt på en sigte. Det resulterende korn bruges til fremstilling af sideskåle, sauce, saucer og andre retter. Opbevares på et køligt og tørt sted..

Marmelade. Vask 400 farver hurtigt, tilsæt 2 hakkede citroner med zest. Blandingen dyppes i 0,5 l kogende vand, koges i 15 minutter. Filtrer den resulterende bouillon, pres den ud, tilsæt 1 kg sukker og kog, indtil den minder honning i farve og densitet.

Kaffe lavet af mælkebøtte. Vask og rengør rødderne, tør dem og spred dem på en bageplade. Steg rødderne ved lav temperatur, indtil de bliver mørke og bliver sprøde. Slib rødderne i en blender. Brygg en teskefuld i et glas vand og kog i ca. 3 minutter. Sil, tilsæt fløde, mælk, sukker efter smag. Opbevar mælkebøtte kaffe i en tæt lukket krukke.

Til hvem det er kontraindiceret

Der er ingen alvorlige kontraindikationer for brugen af ​​mælkebøtte som medicin. Men du bør ikke blive revet med ved at spise et stort antal blomster og blade, alle dele af planten indeholder bitterhed, hvilket øger udskillelsen af ​​syre i maven, som, når galdekanalerne er blokeret, surhedsgraden af ​​mavesaften, gastritis og mavesår kan være sundhedsskadelige.

Brug i traditionel medicin

Det er altid vigtigt at huske: Før du går videre med behandlingen af ​​symptomerne på en sygdom, er det nødvendigt at identificere og fjerne årsagen til dens forekomst. Uden dette kan behandling muligvis ikke være effektiv eller have en midlertidig virkning. Grundårsagen til sygdommen (eller en kombination af årsager) kan identificeres ved hjælp af AURAGRAPHIC-metoden eller ved hjælp af metoder til at arbejde med det underbevidste sind. Herefter er det værd at bruge passende krydderier eller urter sammen med brugen af ​​passende metoder til at korrigere den grundlæggende årsag til sygdommen. I dette tilfælde accelererer helbredet betydeligt..

I moderne folkemedicin bruges mælkebøtte til fremstilling af infusioner, tinkturer, afkok, ekstrakter, salver, olie, pulver til pulver. Alle plantedele bruges til dette, både friske og tørrede. Plantenes juice og bladene og rødderne, der males til velling, er vidt brugt.

Frisk mælkeagtig juice smøres af vorter, majs, alderspletter, fregner. Til indtagelse fås saften fra knuste blade og rødder ved presning eller ekstraktion med en lille mængde varmt vand. For at maskere smagen af ​​bitterhed, tilsæt lidt honning til saften eller bland den med sød frugtsaft.

Mælkebødsaft tages en spiseskje før måltider for sygdomme i leveren, nyrerne og blæren, for at styrke tænder og knogler, lindre hævelse og smerter i leddene, øge appetitten, normalisere blodsukkeret og øge stofskiftet, i tilfælde af rus og forgiftning, som effektiv vanddrivende. Drik juice om natten ved søvnløshed.

Stukket i grusede blade bruges til behandling af hudsygdomme, sår, mavesår, koger, sengesår. Bruges til kompresser til betændelse i led og gigt. Ved kompresser kan du bruge bomulds uld i en alkoholisk opløsning af mælkebødsaft eller infusion af blade og rødder. Til ekstern brug bruges også tørret rodpulver. Derudover kan det tages oralt, men i små mængder (1-2 gram). Frisk rod tages også inde og reves eller blandes i en blender, der betragtes som et effektivt middel mod sygdomme i leveren, nyrerne, galden og blæren.

Ofte bruges infusioner og afkok til indtagelse, som tilberedes af blade, rødder og blomster hver for sig eller i en blanding. For at forberede dem skal du som regel tage en spiseskefuld med tørrede blade og blomster, en tsk tørrede rødder (frisk dobbelt så meget) i et glas kogende vand. For at få infusionen - de står 2-3 timer i en termos eller på et varmt sted, filtrer derefter og pres. For at få en afkogning - bring det i kogning, inkuberet i 5-10 minutter på svag varme eller i vandbad, lad det derefter afkøle. Normalt drikker de fra 1-2 spsk til 1/3 kop før de spiser. Når du hoster og bronkitis, drik varm infusion eller bouillon mellem måltiderne. Ved søvnløshed og depressive forhold drikker de også bouillon eller infusion om natten.

Fra mælkebøtte er det ikke vanskeligt at fremstille olie eller salve, der bruges eksternt og til behandling af betændelse i slimhinderne. For at få olien insisterer tørre blade, blomster eller rødder i et forhold på 1 til 3 på vegetabilsk olie. For at få en salve blandes en del af de tørrede blade, blomster eller rødder, pulveriseret i pulver, med tre dele tyk olie, smult, fedt eller vaselin. Før den tilsigtede anvendelse opbevares den resulterende blanding i mindst en uge på et varmt sted..

Mælkebøtte giver skønhed

Denne sædvanlige udseende plante er en uudtømmelig kilde til essentielle næringsstoffer til hud og hår. Desværre bruger få mennesker denne naturgave..

Brugen af ​​mælkebøtte i ansigtets kosmetologi blødgør og glatter huden. Dette er et af de mest billige og effektive midler til behandling af hududslæt, acne og alderspletter. Da denne plante er en god antioxidant, hjælper den med at slippe af med tegnene på hudens aldring. Når du bruger mælkebøtte til hår, er det muligt at styrke rødderne, slippe af med de opdelte ender og forhindre skæl.

Til fremstilling af kosmetik bruges alle dele af mælkebøtte: blomster, blade, stængler, rødder.

Mælkebøtte rodpulver

Tørrede mælkebøtterødder formales til fint pulver. Et sådant pulver har et stort antal nyttige egenskaber og påføringsmetoder:

  1. Det kan bruges som en komponent i en ansigtsmaske til at fjerne toksiner, reducere betændelse, slippe af med hudfejl, herunder alderspletter og bekæmpe acne.
  2. Dette pulver kan opløses både i vand og i olie. Så med pulver fra mælkebøtte rod kan du berige lotions, cremer, salver og anden færdig kosmetik.
  3. Mælkebøtte pulver kan blandes i shampoo og hårbalsam. Mælkebøtte i form af et sådant tilsætningsstof vil hjælpe med at tackle uartigt hår og gøre det glat..
  4. Hvis du blander mælkebøtte rodpulver med massageolie, får du et middel til at bekæmpe hudinflammation.
  5. Derudover er dette pulver et fremragende supplement til enhver hjemmelavet kosmetik: sæber, lotioner, skrubber og cremer.

Mælkebøtte Vitamin ansigtsmaske

Slib en håndfuld blomsterstand og blade af mælkebøtte i velling, insister 10 minutter i en spiseskefuld opvarmet mælk. Hvis din hud er fedtet - tilsæt halvdelen af ​​æggehviden til blandingen, hvis den er tør - den samme mængde protein. Masken skal påføres huden flere gange. Først et lag, når det tørrer - det næste og så videre. Skyl med koldt vand efter 20 minutter.

Hvis du har brug for at slippe af med fregner eller alderspletter - tør dit ansigt med juice fra de unge blade af denne fantastiske plante, som endnu ikke er begyndt at blomstre.

Mælkebøtte hårbalsam (til opdelte ender)

Finhakket mælkebøttegrønt. Hæld kogende vand med en skefuld blade i et glas vand. Bliv indtil vandet mørkere, sil og skyl det vaskede hår.

Og for at styrke håret kan du tage en håndfuld mælkebøtteblade på det samme glas kogende vand. Gnid den resulterende infusion ind i hovedbunden en gang hver anden dag. Det er bedst at gøre det om aftenen.

En simpel mælkebøtte inden for kosmetologi kan udføre vidundere og slet ikke indrømme, og i nogle tilfælde overgå endda købt kosmetik i en smuk reklamepakke. Se derfor nærmere på det. Og lad dette irriterende ukrudt blive til en skattekiste for dig.

Og til sidst - en lignelse

En mand var meget stolt af sin smukke grønne græsplæne. En dag så han mælkebøtter blomstre blandt græsset..

Manden sådde dem ikke og blev derfor irriteret over, at de optrådte - han trak dem straks ud med hænderne. Efter et stykke tid dukkede mælkebøtter op igen. De forklædte sig under almindeligt græs. Og uanset hvordan folk forsøgte at slippe af med dem, fortsatte mælkebøtter sig på græsplænen, vokse hurtigt og blomstre.

Endelig skrev han til Ministeriet for Landbrug. Viser detaljeret alle anvendte ukrudtsbekæmpelsesmetoder. Og brevet endte med spørgsmålet: ”Jeg prøvede alle metoder. Rådgive om, hvad du skal gøre? "

Snart modtog han svaret: ”Vi tilbyder dig at elske dem”.

Og vi tilbyder dig også at elske disse fantastiske blomster.

Medicinsk mælkebøtte

Generelt billede af en blomstrende plante
Videnskabelig klassificering
Afdelingen:
Bestille:
Se i taksonomiske databaser