Hvorfor diæter ikke fungerer.
2 grundlæggende grunde til at forhindre dig i at tabe dig

Men få mennesker tror, ​​at ikke kun størrelsen på tøj, men også vores helbred afhænger af vores mad. Og også kvaliteten af ​​hud, hår, negle... Vi henvendte os til en ekspert for at hjælpe os med at forstå alle ovennævnte problemer, og “gik” på samme tid på de populære diæter og detox-programmer, som internettet er fuld af i dag. Spoiler: vil tabe sig - du skal spise!

Hvorfor taber jeg ikke fra separat ernæring?

Smuk teori: proteiner og kulhydrater bør spises separat. Fordi i det sure miljø i maven fordøjes kun proteiner, og kulhydrater begynder at rådne der. Så du er nødt til at spise dem separat, så de fordøjes i tyndtarms alkaliske miljø. Men faktisk kender forfatterne af sådanne diæter ikke anatomi! For det første gør koncentrationen af ​​saltsyre i maven umuligelse. For det andet mellem maven og tyndtarmen er tolvfingertarmen, hvor proteiner, fedt og kulhydrater fordøjes perfekt. Nå, og for det tredje indeholder bælgplanter for eksempel alle tre komponenter... Så der er simpelthen ingen separat fordøjelse. Men det vigtigste er, at der frigives forskellige enzymer til fordøjelsen af ​​proteiner og kulhydrater. Hvis du spiser på en separat diæt, reduceres belastningen på det enzymatiske system, som ikke bruges, - og det mister evnen til at arbejde. Derfor er det usandsynligt, at folk, der sidder i separate måltider i lang tid, vil vente på den elskede figur på vægten, men fordøjelsesproblemer vil give sig selv.

Hvorfor spiser min ven fedt kød, brød og smør, salat med creme fraiche - og bliver ikke bedre? Og jeg er på kolesterolfri diæt - og taber ikke!

En kolesterolfri diæt anbefaler at opgive fedt, da fedt - også kaldet kolesterol - "tilstopper" kredsløbssystemet, hvilket fører til dannelse af cellulite, for tidlig aldring og hjertesygdom. Faktisk er kolesterol overhovedet ikke en fjende! Det udfører mange vigtige funktioner i kroppen - det deltager i celledeling og er ansvarlig for den hormonelle baggrund. Så den første konsekvens af en kolesterolfri diæt er en tidlig menopause. Faktisk skal fedt udgøre 20% af din daglige diæt. Og husk, fedt er fedt-strid: ekstra jomfru olivenolie er sundere end mayonnaise, fed fisk er sundere end kyllingeben, og magert svinekød er mange gange bedre end fastfood eller bekvemmelighedsfødevarer.

Hvorfor muskler "forlader" proteindiet, og leveren begynder at skade?

De mest populære diæter for russiske kvinder er Atkinson-diæt og Kreml-diet. Den vigtigste regel for begge - du er nødt til kun at spise protein af animalsk oprindelse, procentdelen af ​​fedtindholdet betyder ikke noget. Men kulhydrater, selv korn, skal reduceres til et minimum eller endda fjernes. Jeg vil advare om, at sådan mad er meget farlig! For en ordentlig (sund) fordøjelse har vores krop bare brug for fiber! Det er simpelt: hvis hovedsageligt kulhydrater når tyndtarmen gennem fordøjelsesrøret, udvikler fordelagtige gæringsbakterier sig, og hvis kun proteiner når, er dannelsen af ​​”uklare” processer - dvs. dysbiose - høj! Hvorfor gør leveren ondt? Fordi en stor mængde protein mad til hende er en enorm belastning. Fedt proteinindhold er et rigtigt mareridt for galdeblæren og nyrerne..

Hvorfor efter en diæt forringes hud, hår og negle?

Enhver diæt skal dannes korrekt af mængden af ​​proteiner, fedt, kulhydrater, vitaminer og sporstoffer. Mangel på vitaminer (faste, detox-diæt) fører til tør og slapp hud, der ser ud til pigmentering. C-vitaminmangel er den sikreste vej til rosacea. Krænkelse af proteinmetabolisme (afvisning af animalske proteiner) - til hævelse, overfølsomhed og allergiske reaktioner. Forøget indhold af hurtige kulhydrater - til acne, hudorme og tilstoppede hudporer. Manglen på sporstoffer Zn, Se, S - til krænkelse af seboregulering, det vil sige øget fedtet hud. Og hår og negle "lider", mens de begrænser korrekt fedt.

Hvorfor efter detox-diæter vises svaghed, hævelse og smerter i maven?

Det antages, at kontoransatte er nødt til at reducere kaloriindtagelsen, teste alle slags mono-diæter og juice-detox-diæter på sig selv, fordi de fører en "stillesiddende livsstil." Jeg vil skuffe, men "mirakelopskrifter" vil føre dig til en ny og meget hurtig vægtøgning! På en sådan "diæt" mister kroppen kun vand, muskelmasse, men ikke fedt. Uden en tilstrækkelig mængde protein (og flydende, losse- og detox-diæter er ikke i stand til at give det) begynder den menneskelige krop at producere den nødvendige energi og nedbryder sit eget muskelvæv. Vores muskler er en mekanisme, der brænder kalorier indbygget i kroppen. Og omvendt, jo mindre muskler - jo langsommere metabolisme, dvs. fedt kommer til musklerne...! Fra et medicinsk synspunkt er du nødt til at drikke mere vand for at slippe af med giftstoffer, udelukke fastfood og under ingen omstændigheder nægte faste fødevarer, der indeholder fiber. Kroppen skal modtage alle de elementer, den har brug for, på en integreret måde..

Konklusion: kun fraktioneret ernæring er godkendt af Verdenssundhedsorganisationen. Hvad betyder det? Du skal ikke opleve en følelse af sult, fordi det er den der fører til en metabolisk forstyrrelse og forkert funktion af fordøjelses- og nervesystemerne og som et resultat til patologien med subkutant fedt. Kort sagt, får du let vægt, overspis og føler dig træt om morgenen. Mens fem måltider om dagen eliminerer sultfølelsen og får alle kroppens systemer til at fungere harmonisk.

Med andre ord, hvis du vil tabe dig, skal du spise!

Hvorfor diæter ikke fungerer

En kvinde er klar til at ofre store skyld for en ideel figur - udmattende fysisk aktivitet, lipoxuction og selvfølgelig diæter.

Der er mere end 27 tusind forskellige diæter. Du kan endda komponere en hel bog efter deres klassificering. Og hvis du sammensætter en beskrivelse af vægttabsteknikker og diæter fra hele verden, får du omkring et dusin volumener viet til dette emne.

Men underligt nok reducerer en række diæter ikke antallet af mennesker, der lider af overvægt. Et logisk spørgsmål opstår: hvorfor påvirker ikke engang dybt annoncerede diæter alle?

Hvorfor det ikke er muligt at tabe sig, eller de skjulte årsager til diæts ineffektivitet

Alder

Axiom - for hver alder skal der være en anden måde at tabe sig på. Dette skyldes naturlige aldersrelaterede processer, der finder sted i kroppen og som et resultat af den ændrede metaboliske hastighed.

    Op til 35 år - det er helt nok at begrænse kaloriindtagelsen til en daglig norm på 2000 og tilføje fysisk aktivitet (4 gange om ugen, mindst 30 minutter hver), det kan være løb, fitness, callanetik eller enhver anden type sport. Enhver form for regelmæssig fysisk træning forbrænder fedt perfekt..

  • Efter 40 år begynder niveauet af testosteron at falde i blodet (dette sker for alle uanset køn), og det bliver følgelig meget sværere at tabe sig, fordi dette hormon er ansvarlig for stofskiftet. I denne forbindelse, selv hvis du udtømmes dig med fysiske aktiviteter, vil resultatet sandsynligvis være lille.
  • Råd! Hvis du er over 40, skal du opgive hurtige måder at tabe sig (ekstreme og strenge diæter). I denne alder opnås den bedste effekt ved en gradvis og gradvis nedgang i kalorieindholdet i mad, dette inkluderer både at nægte retter med højt kalorieindhold og reducere mængden af ​​mad.

    mellemmåltider

    De fleste mennesker, der ikke kan tabe sig på nogen måde, selvom de overholder en diæt, skal de kun være opmærksomme på de vigtigste (anbefalede) måltider. På samme tid henrettes de omhyggeligt - de spiser ikke højretter-kalorier, fedt kød, saucer og andre "skadelige" fødevarer. Men det er ekstremt sjældent at beregne, hvor mange tørrede varer, slik, nødder, frø, chips og sød te, der kommer ind i deres krop i løbet af dagen. Der kan være mange grunde og undskyldninger - de blev behandlet, for virksomheden, jeg var ved bordet, jeg drak ikke tom te, jeg bemærkede ikke, hvordan jeg spiste osv. Som et resultat var der 600 eller endda flere kalorier pr. Dag!

    Råd! Prøv at udelukke sådanne snacks, men hvis du ikke kan nægte at konstant tygge, skal du fylde produkter med et minimum af kalorier: julienne gulerødder, selleri, kålrabi, asparges og erstatte slik (slik, kager, kager) med svisker, tørrede abrikoser eller andre tørrede frugter.

    Stress

    Forkert fedt

    Hvad betyder "forkert fedt"? Disse er skjulte fedtstoffer, der findes i kød såvel som mejeriprodukter. Når du følger en diæt, skal du vælge:

      magert kød (kalkun, kyllingebryst, oksekød, kalvekød);

    skummetmælk og cottage cheese;

  • sæson mad med hørfrø eller olivenolie, snarere end købte saucer med lavt kalorieindhold, forresten, deres "lavt kalorieindhold" er meget tvivlsom.
  • Lægemidler

    Først og fremmest, lægemidler, der regulerer den hormonelle baggrund, inklusive medikamenter til behandling af bronkialastma, medikamenter, der hjælper med at tackle lidelser i den kvindelige krop osv., Forstyrrer vægttab. Separat på denne liste er moderne prævention, som regel indeholder de kun mikrodoser af hormoner, derfor de påvirker ikke vægtændring.

    Yderligere 2 grupper af medikamenter, der kan påvirke massen, er antibiotika og antidepressiva, så husk at læse instruktionerne og konsultere en læge, inden du tager dem. Under alle omstændigheder, hvis behandling med sådanne midler er nødvendig, skal du selv for en ideel figur ikke stoppe med det - tage løbet og begynde at tabe sig. Tag dig tid, og alt fungerer!

    Hvorfor diæter ikke fungerer, eller hvad forhindrer dig i at tabe dig.

    Hej kære læsere af dietaLegko.com, i denne artikel vil vi tale om, hvorfor diæter ikke fungerer, og hvorfor, efter en anden metode til at tabe sig, vender det tabte kilo tilbage.

    "Jeg kan ikke tabe mig, diæter fungerer ikke.
    Jeg prøvede en masse diæter, og intet hjælper med at tabe sig, hjælpe.
    Hvorfor diæter ikke hjælper med at tabe sig, hvad man skal gøre?
    Hjælp med at tabe sig, intet hjælper, hvad er grunden, jeg ved ikke.
    I flere uger har min vægt stået stille. Siden februar tabte jeg 15 kg og derefter stupor.
    Hvordan man mister for meget, hvis jeg prøvede alt, hjælper intet. "

    Disse og lignende spørgsmål stilles ofte til mig af folk på sociale netværk, breve og i kommentarer. Så jeg besluttede at skrive en artikel og opdagede den største hemmelighed for fiasko i enhver diæt.

    På vores side finder du et stort antal tip, som du kan opnå den ønskede vægt. Du kan også se og endda downloade mange interessante og sunde diætopskrifter, som vi opretter, så din daglige menu varieres. Og i det populære diætsektion præsenteres vægttabsalgoritmer til specifikke diæter..

    Men uanset hvordan jeg prøver at fortælle dig på en tilgængelig måde og vise forskellige metoder og metoder til at tabe sig, fungerer de ikke, før du ændrer din holdning til mad for evigt, indtil du ændrer dine spisevaner.

    Diæt og motion bringer en midlertidig virkning, fordi de ikke ændrer din spiseadfærd i livet, men kun i et stykke tid. Under kosten lærer du ikke, hvordan du ændrer din holdning til mad, du ændrer kun din diæt og livsstil midlertidigt. Når målet er nået, vender du igen tilbage til din sædvanlige diæt, til dine foretrukne spisevaner, og vægten vender tilbage.

    Jeg siger altid: "alt hvad der sker med dig i dit liv er ikke omstændigheder og karma, det er en konsekvens af dine tanker og handlinger".

    Hvis du går i vægt, betyder det, at du ikke er ordentligt relateret til mad. Din spiseadfærd ønsker at tiltrække opmærksomhed.

    Overvægt er resultatet af dine handlinger og holdning til mad. Årsagen til et sådant forhold skal findes og blive udråbt, ellers sidder du fast i kampen for harmoni for evigt, og til sidst vil du helt sikkert miste det.

    Find ud af din ægte madindstilling.

    Jeg præsenterer for din opmærksomhed en slags psykologisk navigator-spørgeskema. Det består af centrale spørgsmål, som du skal bruge til ærligt at besvare. Disse svar skjuler dine daglige vaner, som fører til vægtøgning og ineffektiviteten af ​​enhver diæt.

    1. Når du er i dårligt humør, hæver du det med mad?
    2. Efter en stressende situation spiser du meget mad.?
    3. Går du op om natten for at spise?
    4. Når du keder dig, "ser du i køleskabet"?
    5. Efter en hård dag kan du slappe af med dine yndlingsbederier eller alkohol?
    6. Spiser du foran et tv eller en computerskærm?
    7. Du køber flere produkter, end du planlagde, når du shoppede i butikken.?
    8. Du skynder dig til køkkenet for at få en snack efter at have set en fødevarevirksomhed?
    9. Er du irriteret, hvis du ikke spiste til tiden?

    Her er de vigtigste spørgsmål, som du skal besvare, inden du vælger den næste måde at tabe dig på. Hvis du svarede ja på de fleste af spørgsmålene, betyder det, at mad spiller en vigtig rolle i dit liv og har en skadelig effekt på din spiseadfærd, hvilket afspejles i din figur. Svaret "JA" på et specifikt spørgsmål angiver tilstedeværelsen af ​​den forkerte vane, som du har brug for at slippe af med, ellers vil du aldrig vinde overvægt.

    Svar på disse spørgsmål vil indikere, hvad du mangler i dit liv. Det kan være en åndelig tomhed, som du prøver at fylde med mad. Eller stress, hvorefter du prøver at slappe af med mad eller alkohol. Eller måske ved du bare ikke, hvordan du kan nyde det, du laver, og prøver at kompensere for denne tilstand med mad. Sørg for at finde ud af, hvad der forhindrer dig i at kontrollere din spiseadfærd og hvad der former dine spisevaner. Madtesten hjælper dig med at finde ud af det - Hvorfor bliver jeg bedre! Klik på knappen nedenfor for at bestå testen.

    Inden du begynder at tabe sig, skal du indrømme for dig selv, at du ikke kontrollerer dig selv fuldstændigt, analyserer dine vaner og juster dem.
    At ændre dig selv er ikke meget enkelt, for dette skal du være tålmodig, gøre en indsats og selvfølgelig få tro på dine egne styrker og et nyt billede af dig selv.

    Opret dit nye slanke look.

    Forestil dig til den mindste detalje, hvad du vil have som et resultat af dit vægttab. Hvad vil du slippe af med, og hvad får du, hvordan vil du føle dig og dit udseende, hvad der vil ændre sig i dit liv, når du taber dig?

    Du skal forstå, at svarene på disse spørgsmål vil danne en anden personlighed, der afviger fra din nuværende. Din opgave er at tro på et nyt selv og opnå det ønskede image. Forstå, at et nyt billede af dig selv bringer nye spisevaner, nye tanker og ønsker.

    Du kan ikke blive en anden person ved at gøre de samme ting - dette er absurd.
    “Madness til at gøre de samme ting, men vent på forskellige resultater”

    Nøgletallet i at tabe sig er dig.

    Diæter er forskellige, kortsigtede og i lange perioder, men de har alle deres begyndelse og slutning. Før din diæt slutter, skal du blot danne en ny model for spiseadfærd, din holdning til mad, bestemme din diæt og fysiske aktivitet og overholde denne model hele dit liv.

    Hver person har sin egen daglige ansættelsesplan, og derfor er det kun du, der kan skabe den måde at spise, der passer dig, den fysiske aktivitet, der ikke skader dit helbred, men forbrænder kalorier og bringer energi til kroppen. Kun du er i stand til at ændre din holdning til mad, til at danne spisevaner, der vil støtte dig i en harmonisk form og fremragende helbred. Kun du kan kontrollere dit liv, adfærd og vaner.

    Forstå, at enhver diæt bare er en start for at reflektere over din adfærd og vaner, for at tro, at du kan slippe af med ekstra kilo, og du kan kontrollere din spiseadfærd.
    Diæter er en slags losning for din fordøjelse og en måde at føle sig anderledes på. Dette er tiden til at sætte din livsstil på pause, analysere og tage vigtige beslutninger for dit helbred.

    DietaLegko.com har en masse interessante oplysninger om ernæring, fysisk aktivitet og psykologien ved at tabe sig, men din harmoni og helbred afhænger kun af dig..

    Slankeassistenter:

    Abonner på nyhedsbrevet for ikke at gå glip af nye og interessante artikler. Vær slank, sund og glad.!

    4 typer diæter: hvorfor fungerer de ikke? Hvordan man taber sig uden at skade sundheden

    Vægttab i videnskaben: hvor mange kalorier, fedt og kulhydrater har brug for at tabe sig

    Elena Morozova, en psykoterapeut, grundlægger af en vægttabsklinik

    Oftest vælger dem, der ønsker at tabe sig, en diæt for sig selv efter deres egen risiko og risiko - efter at have hørt kendte, læst en modebog eller gået over websteder på Internettet. Om, hvad store fejl fans af populære diæter gør, og hvorfor de ikke opnår det ønskede resultat - at tabe sig, siger Elena Morozova, ernæringsspecialist, generaldirektør for Slavic Clinic.

    Enhver diæt er stress, selv for en sund kvinde. Ekstreme vægttabsmetoder bliver endnu mere udfordrende. Nogen slipper af med det, men oftere har stive diæter alvorlige konsekvenser.

    Diæt med lavt kalorieindhold

    Disse inkluderer en diæt med et kalorieindhold på højst 1000 kcal pr. Dag. Tilhængere af sådanne diæter er mangelfulde i fedt, kulhydrater, proteiner, vitaminer og sporstoffer. Konsekvenserne af en sådan reduceret diæt manifesterer sig meget hurtigt. For det første forværres det generelle velvære - svimmelhed, døsighed, irritabilitet vises. Lidt senere kan vi bemærke forværringen af ​​hud, hår og negle. Hvis du regelmæssigt følger diæt med lavt kalorieindhold, og i intervallet mellem dem forsømmer principperne om sund kost, er der en høj risiko for at udvikle sygdomme i mave-tarmkanalen.

    Og også sådanne metoder til at tabe sig er ikke særlig effektive. Hvis en kvinde normalt spiser korrekt og kun vil miste et par ekstra kilo, vil resultatet af kosten være næsten usynlig. Det er således muligt for dem, der har overvægt at tabe sig på denne måde. Men i dette tilfælde vil det være meget vanskeligt at gemme resultatet. Selv hvis slutningen af ​​kosten for at afbalancere dietten, vil ekstra pund sandsynligvis vende tilbage. Som forberedelse til en mulig "sultestrejke" vil kroppen afskaffe fedtstoffet, der er leveret med mad i reserven.

    Alternativ. For let at kontrollere de mindste vægtændringer i enhver alder, skal du tydeligt vide, hvor meget mad du har råd til om dagen uden at skade tallet. Og til dette er det nødvendigt at beregne det daglige energiforbrug i din krop, der er sammensat af tre mængder.

    Den første værdi er hovedmetabolismen (OO): den mængde energi, der er nødvendig for at udføre kroppens vitale processer i hvile. WHO anbefaler beregningen af ​​Harris-Benedict-formlen, der tager hensyn til en persons køn, alder, vægt og højde.

    OO (for kvinder) = (655+ 9,6 x vægt i kg + 1,8 x højde i cm) - (4,7 x alder)

    Denne formel viser, at jo højere kvindens højde og vægt er, desto større er mængden, dvs. den nødvendige mængde energi til basismetabolismen. Men med stigende alder vil det endelige tal gradvist falde. Derfor, i den samme person, underlagt den samme vægt og vækst i løbet af livet, falder mængden af ​​energi, der er nødvendig for ham til at opretholde stofskiftet.

    Størrelsen af ​​det andet. De daglige samlede omkostninger tager højde for den energi, der bruges på fordøjelsen af ​​mad - EPP. Det er ca. 10% af værdien af ​​OO.

    Værdien af ​​den tredje. Dette er den energi, der bruges på fysisk aktivitet - koefficienten for fysisk aktivitet (CFA). Dette tal er meget individuelt. Selv for 50 år siden kunne hun være mindst 40% af OO, men en moderne kvinde bevæger sig meget mindre, så hans minimumstal er på 10%. Hvis en person træner 3-4 gange om ugen, kan du sikkert tilføje 30-40% af OO.

    Dagligt energiforbrug = OO + EPP + CFA

    Hvis du vil holde din vægt normal, uanset alder, kan du prøve at forbruge så mange kalorier med mad, som er passende til dine energiudgifter. Og hvis du vil tabe dig, skal kaloriunderskuddet ikke være mere end 500 kcal.

    Fedtfri kost

    Fedtstoffer betragtes som de vigtigste fjender ved harmoni. Men disse stoffer er den vigtigste kilde til energi og byggemateriale til alle kroppens celler. Derudover er fedtstoffer nødvendige for dannelse af hormoner, især køn. Diæt med strenge fedtgrænser kan føre til reproduktionsproblemer.

    Separat vil jeg gerne sige om den delvise eller fuldstændige afvisning af at tabe sig fra dyrefedt. Mættede fedtstoffer indeholder vitaminer E, K og D, som er værdifulde for vores krop. Desuden er dette den eneste kilde til færdigfremstillet vitamin A (planter indeholder kun dens forgænger, og det tager tid at få A-vitamin fra det). Vitamin A er nødvendigt for at bevare barrierefunktionen i slimhinderne i luftvejene. Med sin mangel øges sandsynligheden for at fange enhver infektiøs sygdom flere gange.

    Et alternativ - den klassiske andel af forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater (BJU) 1: 1: 4 er også relevant for at tabe sig. I nogle tilfælde kan mængden af ​​kulhydrater reduceres lidt, og proteiner kan øges, mens forholdet for fedt forbliver uændret. Af det samlede antal fedtstoffer skal omkring 2 3 være i umættede og kun en tredjedel - i mættede. Desuden bør de fleste af fedtstoffer af animalsk oprindelse fås med mejeriprodukter (ca. 70% af det daglige kvote), de resterende 30% - med magert kød (prioriteret er hvidt kød af kylling, kalkun, kaninkød).

    Hvis du vil tabe dig, skal andelen mættet og umættet fedt forblive uændret, og du kan reducere kaloriindtagelsen ved at reducere fedtindholdet i animalske produkter, for eksempel at købe 2% cottage cheese eller 1,5% mælk. Foretrukne af fisk, der er rig på umættet fedt, foretrækker fisk frem for vegetabilske olier (mængden af ​​sidstnævnte i din diæt skal være minimal - højst 2 spsk pr. Dag).

    Diæt med lavt kulhydratindhold (mindre end 50 g om dagen)

    Kolhydrater er det vigtigste brændstof til hjernefunktion. Så hvis din diæt indeholder lavt kulhydratfødevarer, vil dette bestemt påvirke nervesystemets tilstand. Du risikerer øget træthed, hukommelsesnedsættelse, hovedpine. Også med en kraftig reduktion i kulhydrater kan man støde på depression og øget angst. Dette skyldes det faktum, at når blodsukkerniveauet falder, falder produktionen af ​​glæshormonet, serotonin, kraftigt..

    Alternativ. Hvis du taber dig i forhold til BZHU 1: 1: 4 mindst i de indledende faser af kosten, er det bedre at reducere mængden af ​​kulhydrater til 2 dele. Hvis du i gennemsnit vil reducere vægten, skal det daglige indtag af kulhydrater være 50-60 g. For at opretholde det opnåede resultat kan du derefter øge hastigheden til 200 g.

    Vil du beregne den mængde kulhydrater, der passer til dig? Fokuser på din vægt. For sunde middelaldrende mennesker kræves ca. 5 g / dag kulhydrater pr. Kg kropsvægt. Med høj fysisk aktivitet øges behovet for kulhydrater til 8 g dag kg.

    En vigtig tilføjelse: af kulhydraterne, der er lagt ud efter din kropsvægt (medmindre der selvfølgelig er et ønske om at opretholde normal vægt), skal ca. 90% være komplekse kulhydrater - polysaccharider. Disse inkluderer stivelse, pectin, glycogen. Disse kulhydrater fordøjes langsomt og fører ikke til skarpe spring i blodsukkerniveauet. I hvilke produkter og i hvilken mængde er de indeholdt?

    • durum hvedepasta (69 g pr. 100 g produkt)
    • havregryn (61,8 g pr. 100 g produkt)
    • boghvede (60,4 g pr. 100 g produkt)
    • ærter (49,5 g pr. 100 g produkt)
    • fuldkornsbrød (48,3 g pr. 100 g produkt)
    • bønner (47 g pr. 100 g produkt)
    • rugbrød (33,4 g pr. 100 g produkt)
    • kartofler (18 g pr. 100 g produkt)

    Mono-diæter

    Naturligvis vil fans af mono-diæt primært støde på en mangel på makro- og mikroelementer såvel som vitaminer, hvilket fører til en svækkelse af immunsystemet, et fald i stofskiftet til et minimum, op til udviklingen af ​​sult ødem, skrøbelighed af knogler og forringelse af hud, hår og negle. Mono-diæter påvirker mave og tarme negativt, fører ofte til gastritis eller enteritis, bugspytkirtelsvigt eller galdeblærefunktion. I disse tilfælde kan kosten resultere i akutte mavesmerter i højre eller venstre side, kvalme og opkast.

    På trods af alt det ovenstående er mono-diæter ekstremt populære. Årsagen er enkel - i en uge med sådan ernæring kan du miste op til 7 kg! Figuren er ekstremt fristende, men ikke mange synes, hvad der forklarer dette resultat. Faktisk er kun 1-1,5 kg af disse 5-7 kg fedt, fordi kroppen sidst skiltes med fedtaflejringer sidst - dette er vores fysiologi. For at komme i gang slipper han af med vand (ca. 2 kg), fæces (ca. 1,5 kg) og muskelmasse (ca. 1,5 kg).

    Og alt ville være fint: 1,5 kg fedt pr. Uge er et godt resultat, men så snart en kvinde vender tilbage til sin sædvanlige ernæringstilstand, vender hendes vægt tilbage. Samtidig ændres dens struktur: fedtet er ikke længere 1,5 kg, men 2-3 kg (kroppen foretrækker at foretage reserver i forventning om "sultne dage"), og omkring 700 g bruges på musklerne (det tager meget længere tid at genoprette muskelfibre og energi). Faktisk erstattes muskelvæv af fedtvæv, som et resultat, en kvinde ser fyldigere ud og taber markant stofskiftet, hvilket betyder, at hun er tvunget til yderligere at reducere kalorieindholdet i sin daglige diæt.

    Alternativ. Fra medicinsk synspunkt er der ingen indikationer for mono-diets - de er ikke en sund måde at tabe sig på. Set fra det sædvanlige liv tages de ofte i brug og ønsker hurtigt at tabe sig, hvilket i princippet er muligt med absolut sundhed og i en ung alder. I dette tilfælde er det vigtigt at observere en vigtig betingelse - vejen ud af kosten skal være nøjagtig og absolut sund kost. Du kan kun anbefale mono-diets som faste dage med en regelmæssighed på 1-2 gange om ugen - de fremskynder processen med at tabe sig og hjælpe med at konsolidere det opnåede resultat.

    For medicinske spørgsmål, skal du først konsultere din læge.

    Hvorfor diæter normalt ikke fungerer

    I USA har 80% af piger under ti år allerede prøvet diæter. I denne ærlige, relevante præsentation lærer neurovidenskaben Sandra Amodt ved sit eget eksempel en vigtig lektion om, hvordan vores hjerne styrer kroppen, og demonstrerer på videnskabelig grund, hvorfor diæter ikke kun ikke hjælper, men også kan gøre mere skade end gavn. Hun tilbyder en måde at slippe af med besættelse af diæter ved hjælp af intuition..

    00:11

    For tre og et halvt år siden tog jeg en af ​​de bedste beslutninger i mit liv. I det nye år besluttede jeg at afslutte kosten, holde op med at bekymre mig om min vægt og lære at spise rationelt. Nu spiser jeg hver gang jeg føler mig sulten, og jeg mistede 4,5 kg.

    00:32
    Dette var mig, da jeg var 13 år gammel. Det var da jeg begyndte at observere min første diæt. Når jeg ser på dette foto, tænker jeg: "Du har ikke brug for en diæt, men råd fra en stylist." (Latter) Men jeg tænkte, at jeg havde brug for at tabe ekstra pund, og da jeg igen gik vægt, skyldte jeg selvfølgelig mig selv. De næste 30 år af mit liv gik med en række diæter. Og uanset hvad jeg gør, vendte jeg altid tilbage til min vægt. Jeg er sikker på, at mange af jer kender denne følelse..

    01:09
    Som neurovidenskabsmand undrede jeg mig: Hvorfor er dette en så vanskelig opgave? Det er forståeligt, at hvor meget du vejer, afhænger af, hvor meget du spiser, og hvor meget energi du bruger. Men de fleste mennesker overser, at sult og energiforbrug styres af hjernen stort set uden deltagelse af vores bevidsthed. Hjernen udfører umærkeligt mange operationer, og det er godt, fordi vores sind - som det var mere korrekt at sige det - let distraheres. Det er godt, at du ikke behøver at huske at trække vejret, mens du ser en spændende film. Du glemmer ikke, hvordan du går, mens du planlægger, hvad du skal lave mad til middag..

    01:52
    Din hjerne har også sin egen forståelse af din acceptabel vægt, uanset hvad du synes om det. Dette kaldes et kontrolpunkt, men dette koncept er noget vildledende, da dette punkt betyder en rækkevidde på 4-9 kg. Du kan træffe beslutninger om vægtkorrektion inden for dette interval, men det er meget, meget sværere at være udenfor.

    I hypothalamus, den del af hjernen, der regulerer kropsvægten, er der mere end ti kemiske signaler, der hjælper vores hjerne med at "fortælle" kroppen, at den er undervægtig, og også mere end ti andre signaler, der indikerer, at den er overvægtig. Systemet fungerer som en temperaturregulator, reagerer på kropssignaler og justerer sultfølelsen, vores aktivitet og metaboliske processer, så vægten forbliver uændret, uanset ændringer i levevilkår.

    Dette er nøjagtigt hvad der sker i termostaten. Højre? Det opretholder temperaturen i huset på samme måde, når vejret ændrer sig. Du kan prøve at ændre temperaturen i rummet ved at åbne et vindue om vinteren. Men dette ændrer ikke indikatoren for temperaturregulatoren, som vil reagere på ændringen ved stor smeltning af ovnen for at varme rummet igen.

    Hjernen fungerer på en lignende måde: når man reducerer vægten, bruger den effektive værktøjer til at vende tilbage til det normale, "i sin forståelse." Hvis du taber sig, reagerer hjernen som sult, hvis du gør en indsats for at blive bedre eller tabe sig, opfører hjernen sig i henhold til det beskrevne skema. Vi vil gerne have, at hjernen kunne fortælle, hvornår vi skal øge eller mindske vægten, men den ved ikke hvordan.

    Hvis du reducerer vægten markant, føler du dig sulten, og musklerne forbrænder mindre energi. Dr. Rudy Leibel fra Columbia University fandt, at i kroppen af ​​mennesker, der har reduceret vægt med 10% af deres kropsvægt, forbrændes 250 til 400 kalorier mindre på grund af hæmning af stofskiftet. Dette er meget mad. Det betyder, at en person til en vellykket diæt altid skal spise mindre mad med dette beløb end en person i samme vægtkategori, der altid har været i denne vægt.

    04:06
    Fra evolutionssynspunktet giver kroppens "uvillighed" til at tabe sig mening. Da der ikke var nok mad, overlevede vores forfædre ved at spare energi og vandt vægt, da mad ankom. Dette beskyttede dem mod efterfølgende ernæringsmangler. Under menneskehedens eksistens var sult et meget større problem end overspisning. Dette kan være en forklaring på en meget trist kendsgerning: kontrolpunktet kan skifte mod stigende vægt, men det skiftes sjældent i den modsatte retning. Hvis din mor nogensinde sagde, at livet er uretfærdigt, er dette blot et af det, hun havde i tankerne. (Grine)

    En vellykket diæt ændrer ikke dit kontrolpunkt. Selv hvis du har formået at opretholde vægten i syv år, fortsætter hjernen sine bestræbelser på at få dig tilbage til din tidligere vægt. Hvis vægttab forekom på grund af langvarig sult, ville en betydelig reaktion følge. Men i vores McDrive-alder er dette ikke en løsning på problemet for mange af os..

    Det var på grund af forskellene mellem vores forfædres liv og den rigelige nutid, at Dr. Joni Friedhof fra University of Ottawa udtrykte et ønske om at bringe sine patienter tilbage i fortiden, når mad ikke var så overkommelig. Af samme grund bør en ændring i fødevaremiljøet faktisk være den mest effektive til at løse problemet med fedme..

    05:37
    Desværre kan vægtøgning blive normen. Hvis nye indikatorer vedvarer i lang tid, for de fleste af os er dette et spørgsmål om et betydeligt antal år, kan hjernen beslutte, at dette er en ny norm.

    05:52
    Psykologer klassificerer alle spiser i to grupper: dem, der ledes af en følelse af sult, og dem, der prøver at kontrollere madindtag ved hjælp af tabletter, som de fleste diætere gør. Lad os kalde dem intuitive og kontrollerede spiser..

    Det er interessant, at intuitive spiser er mindre tilbøjelige til at få overvægt, og de tænker mindre på mad. Kontrollerede spisere går oftere i vægt på grund af reklame, større portioner og buffet.

    En lille overbærenhed i form af en øs med is kan sandsynligvis forårsage ukontrolleret gluttony hos kontrollerede spiser. Børn er hårdest ramt af denne cyklus af diæt og ondskab..

    En række langvarige undersøgelser har vist, at hvis piger begyndte at praktisere diæter i deres tidlige teenageår, var de tre gange mere tilbøjelige til at få overvægt efter 5 år, selvom de begyndte at holde sig til kosten, mens de var i normal vægt. Alle disse undersøgelser viste også, at alle faktorer, der påvirker efterfølgende vægtøgning, også påvirkede udviklingen af ​​spiseforstyrrelser. For øvrig var en anden faktor - for dem af jer, der har børn - at gøre narr af familiemedlemmer over vægt. Gør det ikke. (Grine)

    07:26
    Jeg forlod næsten alle mine skemaer derhjemme, men jeg kan ikke hjælpe mig selv, for ikke at vise jer alle de samme. Jeg er skør og har det sjovt. (Latter) Dette er en 14-årig undersøgelse af dødsrisikoen under hensyntagen til fire sunde vaner: en tilstrækkelig mængde frugt og grøntsager i kosten, træning tre gange om ugen, rygestop og moderat drikke.

    Lad os se på indikatorerne for mennesker i normal vægt, der deltog i undersøgelsen. Linjens højde er dødsrisikoen, og tallene et, to, tre, fire vandret er antallet af sunde vaner i en bestemt person. Som du måske har gætt, jo sundere livsstil, jo lavere er risikoen for menneskelig død under undersøgelsen.

    Lad os nu se, hvad der sker med overvægtige mennesker. Hos mennesker, der overhovedet ikke havde sunde vaner, var risikoen for død høj, men hvis de indførte mindst en af ​​de sunde vaner, returnerede dette dødsrisikoen til normal. For mennesker med fedme og uden sunde vaner er risikoen meget høj, syv gange højere end risikoindikatoren for en gruppe mennesker, der fører en sund livsstil. Men en sund livsstil hjælper også disse mennesker. Faktisk, hvis du ser på en gruppe mennesker med alle fire sunde vaner, vil du bemærke, at forskelle i vægt ikke spiller en særlig rolle. Du kan kontrollere dit helbred ved at kontrollere din livsstil, selvom du ikke kan tabe dig og opretholde normal vægt..

    08:47
    Diæter er ikke særlig pålidelige. De fleste mennesker vender tilbage til deres tidligere vægt fem år efter afslutningen af ​​kosten. Fyrre procent fik endnu større vægt. Hvis du analyserer, er du sandsynligvis som et resultat af kosten i det lange løb at gå i vægt, men ikke tabe den.

    09:07
    Hvis jeg overbeviste dig om, at diæt kan føre til et problem, opstår følgende spørgsmål: hvad skal jeg gøre? Mit svar er kort sagt mindfulness. Jeg foreslår ikke at lære at meditere eller lave yoga.

    Jeg taler om rationel ernæring: du er nødt til at lære at opfatte kropsignaler og spise, når du er sulten, og stoppe, når du er fuld, fordi vi i de fleste tilfælde går i vægt, når vi spiser uden at være sulten.

    Hvordan gør man det? Lover dig selv at spise så meget, som du vil, men analyser derefter, hvad der spises, der påvirker din krop. Undtagen eksterne irritanter, når du spiser. Analyser, hvordan kroppen føles, når du bare begynder at spise, og når du er færdig. Bestem ud fra sultfølelsen det øjeblik, hvor du allerede er fuld. Det tog mig cirka et år at vænne sig til disse regler, men det er virkelig det værd. Nu føler jeg mig rolig ved siden af ​​mad, som aldrig før. Jeg tænker næsten ikke på hende. Jeg glemmer, at vi har chokolade derhjemme. Som om mit sind blev fanget af udlændinge.

    Alt er helt anderledes nu. Jeg må sige, at denne tilgang til mad sandsynligvis ikke vil forårsage vægttab, hvis du spiser ofte, når du ikke er sulten. Men læger er ikke opmærksomme på nogen anden tilgang, der kan give et betydeligt vægttab hos et stort antal mennesker, så mange i øjeblikket er mere opmærksomme på at opretholde normal vægt end at tabe sig, når vægten allerede er steget.

    Lad os indse det: hvis diæter virkede, ville vi alle allerede være tynde. (Latter) Hvorfor fortsætter vi med at gøre det samme, men forventer et fremragende resultat? Diæter kan se uskadelige ud, men i virkeligheden forårsager de store sikkerhedsskader på helbredet. Værst af alt tager de endda deres liv: At være besat af vægt fører til spiseforstyrrelser, især hos børn.

    I USA indrømmer 80% af 10-årige piger at være på diæt. Vores døtre misbedømmer sig selv. I bedste tilfælde er en diæt et tab af tid og energi. Vores viljestyrke fokuserer på dette snarere end at fokusere på at hjælpe vores børn med deres hjemmearbejde eller afslutte det vigtige arbejde, der er begyndt. Viljestyrke er ikke ubegrænset, og enhver strategi har brug for konstant støtte fra viljestyrke, så når du vender din opmærksomhed mod noget andet, vil du sandsynligvis mislykkes i din tidligere bestræbelse.

    11:54
    Jeg vil gerne tilbyde dig en sidste tanke. Hvad hvis vi fortæller alle disse piger på diæt, at der ikke er noget galt i at spise, når de er sultne? Hvad hvis vi lærer dem at arbejde på deres appetit og ikke være bange for det? Jeg tror, ​​at de fleste af dem ville blive lykkeligere og sundere, og når de blev voksne, ville mange af dem være slankere. Hvordan jeg skulle ønske, at nogen fortalte mig det, da jeg var 13.

    00:23
    takke.
    00:25
    (Bifald).

    To hovedårsager til, at du stoppede med at tabe dig på en diæt (7 fotos)

    (Fra forfatteren af ​​indlægget: dette indlæg er en logisk fortsættelse af det tidligere oprettede indlæg. Du kan se det på linket: Sådan taber du dig korrekt: 29 fejl, der forhindrer at tabe sig)

    Meget ofte sker det, at vægten stoppede under vægttab. Jeg tror, ​​næsten enhver person har haft et lignende problem.

    Regelmæssigt stødte jeg på situationer, hvor en person og jeg gradvist reducerede hans kaloriindhold under 1100-1000 kcal, men yderligere fedtforbrænding bevægede sig ikke!

    Jeg tvivlede ofte på sådanne øjeblikke, fordi de var i modstrid med al min viden inden for diætetik på det tidspunkt.

    Jeg studerede mere og mere information om dette emne, læste videnskabelige primære kilder, konsulterede med erfarne specialister. Alt dette gjorde det muligt for mig at udarbejde en mere eller mindre passende forklaring på dette fænomen, og jeg fandt også en løsning på, hvordan jeg skulle handle i så vanskelige situationer.

    Minnesota-eksperiment

    Jeg læste om dette eksperiment for længe siden.

    Eksperimentet blev udført i 1944 af Dr. Ancel Keys i Mineapolis (Minnesota).

    Formålet med eksperimentet var at overvinde konsekvenserne af katastrofal udmattelse efter afslutningen af ​​2. verdenskrig. På det tidspunkt var der ingen tilstrækkelig videnskabelig information om dette emne..

    Kittys plan var enkel:

    Bring eksperimentdeltagerne til en tilstand meget tæt på udmattelse.
    Vend tilbage til normal strøm.
    Alle deltagere var frivillige. Dette var de unge, der ikke ønskede at udføre militærtjeneste af nogen grund..

    Eksperimentet skulle vare et år.

    De første tre måneder: En NORMAL diæt, den samme for alle deltagere.
    De næste seks måneder: fastende.
    Sidste tre måneder: REHABILITATION (stigning i kalorieindtagelse).
    Kees modtog over 400 ansøgninger om deltagelse, på trods af at han advarede om de mulige triste konsekvenser af langvarig faste.

    Han valgte 36 unge mænd.

    Eksperimentet begyndte i november 1944..

    Her er nogle af funktionerne i deres daglige aktiviteter:

    Folk boede på et laboratorium i soveværelser af typen sovesal.
    Der var klasser, et bibliotek, et afslapningsrum i nærheden.
    Arbejd 15 timer om ugen i vaskeriet, rengør laboratoriet, hjælp i køkkenet.
    De deltog i 25 timers politiske træningskurser..
    I løbet af en uge gik de 35 kilometer langs gaden i et moderat tempo og en halv time langs løbebåndet.
    De har periodisk gennemgået fysiologiske og psykologiske prøver (i matematik, memorering ved øre osv.).
    Det var nødvendigt at tage prøver af sæd, blod, urin, afføring, spyt og knoglemarv.
    De første tre måneder startede temmelig godt. Deltagerne modtog ca. 3.500 kalorier pr. Dag.

    Ved udgangen af ​​tremånedersperioden skulle hver deltager have nået sin ideelle vægt. Nogen fik lidt mere, nogen lidt mindre (afhængigt af vægten). Deltagerne begyndte at veje tæt på ideel vægt..

    Dernæst begyndte den mest interessante periode. Sult. I seks måneder.

    Deltagerne blev fodret to gange om dagen. Kl. 08:00 og 17:00.

    Tre slags menuer, der er skiftet efter hinanden. Dette omfattede kartofler, hvidt korn fra korn, korn, kål, majroer, rutabaga. Nogle gange blev der givet kød (små portioner), sukker, mælk, smør.

    Det omtrentlige gennemsnitlige kalorieindtag var 1570 kcal.

    Der blev også taget hensyn til individuelle kropsegenskaber.

    Tynde mennesker skulle have mistet kun 19% af deres vægt.
    Tykt: op til 28%.
    Det gennemsnitlige fald i kropsvægt i gruppen var i området 24%.

    Dagligt foretog forsøgspersoner justeringer af kosten afhængigt af målsætningen. De, der tabte sig for hurtigt, modtog flere kulhydrater (kartofler og brød), de, der tabte sig langsomt, fik reducerede portioner..

    Straks, fra eksperimentets første dage, blev mental apati synlig.

    Tidligere diskuterede emner politik, sex, forhold, men nu er de praktisk talt ikke længere interesseret i dem..

    Ofte observeret irritabilitet og aggressivitet med en forsinkelse i madindtagelsen.

    Retter var almindelige, men folk nød hver ske..

    Mellem måltiderne kunne du tygge tyggegummi så meget du vil, drikke vand og sort kaffe uden sukker.

    De tyggede 40 pakker tyggegummi om dagen. Og drak 15 kopper kaffe.

    Over tid forsøgte forsøgspersonerne at undvige, bedrage Kitty og spise uden hans viden. Vagterne måtte tildeles dem..

    Motiverne begyndte at få mareridt.

    En deltager i sin næste tur til byen købte sig is og en milkshake og kunne ikke rive sig væk fra dem.

    Derefter kaldte Kees dette emne (hans navn var Franklin Watkins) til sig selv til en personlig samtale. Den unge mand, under en samtale med Ancel Kies, brast simpelthen ud i tårer, og så fik han en anfald af vrede, hvor han ville true med at dræbe Kees og derefter sig selv.

    Franklin måtte sendes til den psykiatriske afdeling på universitetshospitalet.

    Men et par dage senere blev han frigivet, da Franklin begyndte at hoppe tilbage på sin normale diæt..

    Eksperimentændringer

    Som du husker, havde alle deltagere fra begyndelsen en omtrentlig kropsvægt på 70 kg.

    Hvordan ændrede yderligere krop sig under fasten:

    Efter at sult begyndte, begyndte forsøgspersoner at tabe sig dramatisk, de begyndte at blive til gående skelet.
    I den sekstende uge blev fysiologiske forandringer synligt synlige for enhver person (subtile ansigtstræk, fremspringende kindben, atrofierede muskler, fremspringende kraveben, skuldrene blev smalere, fremtrædende ribben, fremspringende skulderblade, rygsøjlen stikker ud osv.). Selv fedtvævet i bagdelområdet forsvandt, huden begyndte at hænge i folder. Det blev smertefuldt at sidde, jeg måtte lægge puder under præsterne.
    Hjerterytmen bremsede. Det var 55 slag pr. Minut, det blev 35 slag pr. Minut.
    De begyndte at gå på toilettet ”for det meste” en gang om ugen.
    Blodvolumen faldt med 10%.
    Nedsat størrelse på hjertemuskler.
    Ødem i ansigtet på grund af brugen af ​​store mængder vand blev observeret..
    Grov hud.
    Vedvarende svimmelhed, muskelsmerter, tinnitus, unaturlig hvidhed i øjnene.
    Hvad der er underligt, synet vendte tilbage til det normale og hørelsen blev forbedret (kroppen tilpassede nogle systemer til at øge overlevelsen).
    På trods af at det hele så forfærdeligt ud, begyndte deltagerne i eksperimentet at tro, at de var normale, og resten af ​​folket var fedt (dette ses hos patienter med anoreksi).

    Og også, udholdenheds- og styrkeindikatorer faldt. Det var svært at klatre op ad trappen, tage et brusebad og endda hæve blækhullet.

    Det mest interessante er, at der ikke var problemer med vitaminer. Tilsyneladende på grund af brugen af ​​kartofler og andre grøntsager rig på vitaminer.

    Testpersoner i Minnesota var konstant kolde, selv om sommeren i varmen, de bar jakker på. Det var svært for dem at lytte til høj musik og endda støjende samtaler.

    Efterhånden begyndte deltagerne i eksperimentet at føle, at deres sind og sjæl ændrede sig..

    Deres selskab blev kedeligt og meget sløvt, de foretrækkede ensomhed, der var blink af vrede, de var bange for at tage beslutninger.

    Libido forsvandt helt. De ville ikke have sex.

    Testiklerne begyndte at producere mindre hormoner, sæden var lille og mindre mobil.

    Alle havde apati, depression, nervøsitet, følelsesmæssig ustabilitet.

    Rehabilitering

    Persiens gennemsnitsvægt faldt til 52 kg (tidligere 70).

    Rehabiliteringen var som følger.

    Keyes delte emnerne i 4 undergrupper:

    Modtog 400 kalorier pr. Dag mere end før.
    Modtog 800 kalorier mere om dagen end før.
    Modtog 1200 kalorier pr. Dag mere end før.
    Modtog 1600 kalorier mere om dagen end før.
    Nogle modtog desuden vitamin- og proteintilskud for at se, hvordan dette ville påvirke rehabilitering..

    Efter et par uger viste det sig, at disse kosttilskud er ubrukelige for forsøgspersoner..

    Mænd fra den første undergruppe (som spiste 400 kalorier mere pr. Dag) OPTAGede IKKE ALLE!

    Konklusion: Som et resultat af eksperimentet viste det sig, at forsøgspersonerne er nødt til at forbruge ca. 4000 kalorier pr. Dag for at vende kroppen tilbage til normal tilstand.

    Hvad sluttede eksperimentet

    Nu kunne forsøgspersoner spise, hvad de vil.

    Kies fortsatte med at observere nogle med deres samtykke i perioden med ”ubegrænset rehabilitering”.

    Det blev bemærket, at mænd begyndte at spise 5-10 tusinder kalorier pr. Dag. Desuden indrømmede de, at de ikke kunne tilfredsstille sult, uanset hvor meget de spiste.
    Fire måneder efter afslutningen af ​​fasteperioden begyndte alle deltagere at spise ca. 3200-4200 kalorier pr. Dag.
    Alle deltagere overskredet deres vægt, hvilket var før eksperimentet..
    De, der kom ind i eksperimentet tørre og passe, havde nu en afrundet form.
    5 måneder senere vendte libido tilbage.
    Hjertet vendte tilbage til normal størrelse.
    Lungekapacitet genvundet.
    Dyspnø på grund af overvægt.
    Gode ​​manerer er tilbage.
    Citat fra konklusionen:

    ”Eksperimentet viste, at voksne mænd ikke er i stand til at få betydelig rehabilitering ved 2000 kcal / dag. Et mere fornuftigt resultat er 4000 kcal / dag, mindst i flere måneder. Diætets sammensætning er vigtig, men hvis der er få kalorier, er yderligere proteintilskud og mineraler nytteløse. ”.

    Vægten stoppede, mens man tabte sig. TO hovedårsager til at stoppe fedttab

    Bemærk, at ikke en deltager i Minnesota-eksperimentet havde noget "plateau" i at tabe sig?

    Hvorfor? Når alt kommer til alt skal vægten stå et sted?

    Ja, det er muligt, men i en meget kort periode, fordi selv en afmatning i stofskiftet kan ikke forhindre yderligere vægttab med utilstrækkeligt kalorieindhold.

    Absolut ALLE deltagere i eksperimentet tabte vægt. Hvordan det?

    Faktum er, at på grundlag af videnskabelige data blev det konstateret, at to grunde kan bidrage til at stoppe fedtforbrænding på en diæt:

    1. Krænkelse af regimet (ofte ubevidst).
    2. Nyt ligevægtspunkt.

    Lad os forstå, hvad disse grunde er..

    Krænkelse af regimet

    Jo hårdere diæten er, jo mere du sidder på den, udtømmer dine energireserver, jo oftere sker det, at du krænker kosten og din aktivitet.

    Mest sandsynligt gør du ikke dette med vilje. Ubevidst.

    Kroppen forsøger at minimere energiomkostningerne og samtidig tvinge dig til at spise mere svigagtig..

    Dette er en fantastisk tilpasningsmekanisme..

    Du begynder at snack mere, gribe og spise nogle snacks på farten, begynde at bruge snyderis oftere, holder op med at bemærke, at du spiser noget forbudt, som ikke findes i din produktliste.

    Sammen med dette forsøger du at minimere energiomkostningerne og reducere din fysiske aktivitet.

    Lad os sige, at du plejede at løbe på fødderne i en halv dag, og nu prøver du at ride eller sidde mere.

    Kroppen forhindrer fedtforbrænding, som er ufordelagtig for det, ved hjælp af alle dens adaptive reservemekanismer.

    Hvis du ikke specifikt fokuserer på, hvad du spiser, og hvordan du bevæger dig, kan vægten muligvis ikke længere flytte ned.

    Dette er den MEST POPULÆRE grund til at stoppe fedttab på en diæt. Det ser ud til, at jeg spiser det, jeg har brug for, jeg bevæger mig, jeg træner, og vægten er.

    Faktisk kan du kraftigt få kalorier hver dag med dine snacks. Husk i den sidste artikel, jeg talte om min klient, der således fik 800 ekstra kalorier pr. Dag?

    Nyt ligevægtspunkt

    Denne grund er sjældnere end den første, men den har også et sted at være.

    Vores krop har fantastiske adaptive mekanismer. Kroppen prøver om muligt at tilpasse sig alle miljømæssige forhold.

    Kroppen opfatter kaloribegrænsning som nye eksistensbetingelser, som det er nødvendigt at tilpasse sig. Hvis disse begrænsninger går glat og ikke i store mængder (som på en diæt), er kroppen i stand til at vænne sig til dem.

    Efter nogen tid lærer kroppen at opretholde energiforbruget på det energiforsyningsniveau af mad og næringsstoffer, du har oprettet til det..

    Pointen er, at de fødevarebegrænsninger, der en gang gjorde det muligt for dig at tabe dig, ikke længere vil være tilstrækkelige, og den aktuelle mængde mad vil ophøre med at være knap.

    Med andre ord når din krop til et NYT PUNKT MED EQUILIBRIUM.

    Dette betyder, at du vil stoppe med at tabe dig på den samme mængde mad, du får.

    Enkelt sagt kaldes dette "at bremse metabolismen".

    Hvis dette sker, skal du:

    Eller reducer kalorier lidt mere.
    Eller hæve kalorier med 2-4 uger.
    Du kan finde ud af, om stofskiftet er aftaget ved tørring eller ikke ved at:

    1. Kropstemperatur.
    Tilstanden for det autonome nervesystem.
    Efter kropstemperatur. Det er enkelt: jo lavere kropstemperatur, jo lavere er stofskiftet. Jo højere kropstemperatur, desto højere er stofskiftet.

    I tal ser det sådan ud:

    36,9-37,0 C = 105-110% af den normale metabolisme (acceleration).
    36,6 = 100% (normal metabolisme).
    36,0 C = 90% af den normale metabolisme (deceleration).
    35,5 C = 80% af den normale metabolisme (alvorlig afmatning).
    35,0 C = farlig metabolisk afmatning, der kan føre til død.
    Denne kropstemperatur er indikeret til måling under musen, som temperaturen kan variere i forskellige dele af kroppen.

    2. I henhold til tilstanden i det autonome nervesystem.

    Det autonome nervesystem er en afdeling i nervesystemet, der regulerer aktiviteten af ​​indre organer, endokrine kirtler og blodkar og lymfekar. Det tager en førende rolle i at opretholde homeostase (balance) i kroppens indre miljø og i adaptive reaktioner..

    ANS regulerer spyt, hjertefrekvens, tryk osv..

    Det sympatiske system (intensiverer stofskiftet, aktiverer organer, vækker væv).
    Parasympatisk system (gendannelse af energiressourcer).
    Disse systemer skal være i ligevægt..

    Hvis ligevægten forstyrres, formindskes det sympatiske systems aktivitet, og det parasympatiske system vokser, bremser stofskiftet..

    Lignende ændringer i ligevægten i det autonome nervesystem kan spores ved følgende tegn:

    Rødhed i huden (ikke blancherende).
    Lavt blodtryk.
    Langsom hjerterytme.
    Rikelig spyt (masser af spyt).
    Vil ofte gå på toilettet (øget vandladning).
    Lethargy (virkelig søvnig).
    Stemningen er apatisk, rolig.
    Ved hjælp af disse enkle tegn på kropstemperatur og det autonome nervesystem kan du forstå, hvad der sker med dit stofskifte.

    Hvis du er meget træg, løber ofte på toilettet, blodtrykket sænkes, så skærer du sandsynligvis dine kalorier for meget, og din metabolisme bremses.

    Sådan fortsættes fedttab, hvis fremskridtene går langsommere

    Jeg tror, ​​du spekulerer på, hvordan du løser dette problem..

    Vi regnede ud, hvordan man forstår, at der er et problem, nu vil jeg fortælle dig, hvordan du løser det.

    Sådan håndteres en krænkelse af regimet og gendanner metabolismehastigheden på en lavkulhydratdiæt

    Spørgsmålet er komplekst, men løsbart.

    Som regel er en sådan krænkelse af regimet (nedsat aktivitet og snacking) bevidstløs!

    Hjernen prøver at få dig til at spise overskydende mad på nogen måde for at forhindre tab af fedt..

    En person kan måske med tårer sige, at han fortsætter med at følge en diæt, men faktisk spiser han meget overskydende mellem de planlagte måltider, plus reducerer fysisk aktivitet.

    En af grundene til, at metabolisme hæmmes, er den reducerede LEPTIN-NIVÅ i blodet.

    Leptin er et peptidhormon, der regulerer energimetabolismen. Eller ganske enkelt "metthetshormonet".

    Jo mere leptin, jo mindre sulten. Leptin undertrykker appetit.

    På en diæt er leptin niveauer konstant lave. Hvorfor? Find ud af det lidt lavere.

    På en diæt skal vi bruge mere energi hver dag, end vi får med mad. Alt dette reguleres direkte af leptin gennem hypothalamus..

    Hvis vi begrænser os til kalorier og kulhydrater, falder koncentrationen af ​​leptin over tid. Dette bremser stofskiftet..

    Tab af vægt stopper. Diæt holder op med at arbejde.

    Leptin handler omfattende. Det påvirker ikke kun dit centralnervesystem gennem hypothalamus for at signalere en afmatning i stofskiftet..

    Det virker parallelt på din bugspytkirtel, nyrer, sympatiske nervesystemer og immunsystem..

    Hvad sker der, når leptin er MEGET i din krop:

    Acceleration af energiforbruget (fedtforbrænding hurtigere).
    Accelerated Satiety (Ingen sult).
    Nedsat insulinudskillelse.
    Gå mere ofte på toilettet (urindannelse øges).
    Stimulering af immunceller.
    Accelereret knoglevækst og øget knogletæthed.
    Det kan ses, at leptin spiller en vigtig rolle i effektiviteten af ​​kosten..

    Når der er meget leptin (i de første 2-4 uger af kosten), taber du dig temmelig hurtigt. Når leptin bliver lille, hæmning af fedtforbrænding.

    Derudover aktiverer kraftbelastningen leptinsignalsystemet i musklerne! På grund af dette er der en stigning i energiforbruget, og det ser ud til, at vores stofskifte er steget.

    Styrketræning og leptin

    Mad = Leptin LEVEL (metthed).
    Sult = Leptin Level FALLS (vi vil spise).
    Vi er fedtholdige = Leptiniveauet er MERE (fedtstof er lettere at tabe sig i begyndelsen af ​​rejsen).
    Vi er tynde = Leptin niveauet er MINDRE (de sidste 5-10 kg går hårdest).
    Meget insulin i blodet (når vi spiser kulhydrater) = Leptin niveau MERE.
    Ikke nok insulin i blodet (hvis KETO-diæt) = Leptin-niveau MINDRE.
    Vi fryser (koldt) = Leptiniveauet reducerer (om sommeren er det lettere at tabe sig).
    Du har måske bemærket, at hovedfaktoren i reduktionen af ​​leptin i kroppen er FØDEVARER, nemlig KOLHYDRATER og som et resultat produktionen af ​​INSULIN (transporthormon).

    Så snart kroppen indser, at niveauet af leptin er faldet, begynder energiforbruget at aftage, og sult stiger.

    Med regelmæssig styrketræning er denne følelse kun STERE!

    Refide (engelsk "refeed") er en bevidst stigning i mængden af ​​kulhydrater på en diæt fra flere timer til flere dage og endda uger.

    Refid er meget nyttige. Nu vil jeg forklare hvorfor.

    Essensen af ​​kulhydratrefider er, at du ikke reducerer indtagelsen af ​​den vigtigste energikilde (kulhydrater) i et stort minus.

    Du øger med jævne mellemrum, normalt inden for 3-30 dage, mængden af ​​kulhydrater med 50-100%. Det vil sige, hvis du spiste 150 g kulhydrater pr. Dag på en diæt, spiser du nu 225-300 g.

    Kolhydrater i kosten ALTID i små mængder (diæt).
    Periodiske refider = Masser af kulhydrater (+ 50-100%).
    Hvornår man skal bruge refid er det nødvendigt at beslutte undervejs. Afhængig af dit velbefindende. Normalt er den første og en halv måned diæter den enkleste. Fremskridt er hurtig, minimale begrænsninger.

    Problemer begynder videre. Sløvhed, døsighed, tab af styrke osv. Det er lige under disse forhold, du kan foretage en refidering i en uge. Reducer derefter igen kalorier.

    Hvad giver dette os:

    Øger energiforbruget. Energiforbruget aftager ikke på grund af gode leptinniveauer, og du kan fortsætte med at tabe dig roligt.
    Der er ingen følelse af sult. Du spiser den vigtigste energikilde (kulhydrater). Leptin steg. Han giver en følelse af metthed..
    Det er lettere at følge en diæt. Psykologisk og fysiologisk. Jeg har sådanne øjeblikke, hvor jeg ikke kan tvinge mig selv ind i kyllingebrystet med boghvede. I sådanne tilfælde gemmer refider.
    Efter en diæt vender vægten ikke tilbage. Din krop modtager konstant kulhydrater og kalorier. Stressniveauet for kroppen reduceres, og der er ikke behov for nødopbevaring.
    Nedsat muskelkatabolisme. Muskler er bedre konserverede, fordi der findes et vist niveau af insulin dagligt i kroppen (produceret som respons på indtagelse af kulhydratfødevarer).
    Trivsel og udseende. Tasker under øjnene og hævelse forsvinder, muskler er fyldt med glykogen, sløvhed og irritabilitet forsvinder.

    Snyde miles eller refider?

    Jeg tror, ​​mange stillede dette spørgsmål.

    Chitmil (fra det engelske “cheat meal”) er en engangs- eller kortvarig krænkelse af kosten for at forhindre en afmatning i stofskiftet og psykologisk losning på en diæt.

    Tidligere var jeg tilhænger af snyderi. Jeg sad en uge på en BEACH-kulhydratfri diæt for at gøre kulhydrat-weekender ved hjælp af snyderi!

    Jeg gabbede op pizza, pandekager med kondenseret mælk, sneakers, burgere osv..

    Det skete ofte, at i løbet af weekenden begrænsede jeg alle de resultater, der var i løbet af ugen. Det var trist.

    Ja, og det er meget vanskeligt at altid være i psykologisk spænding på grund af det faktum, at der ikke er kulhydrater i lang tid. På grund af dette er det meget vanskeligt at kontrollere dig selv under snyderiet.

    En sådan sving virkelig anstrengt.

    Jeg fandt en anden løsning til mig selv, brug refider.

    Når vi bruger refider, kontrollerer vi koncentrationen af ​​leptin og kvaliteten af ​​den mad, vi spiser (snarere end at "smide" alt på række). Når vi bruger en snyderi, er niveauet af leptin ukontrolleret (først starter det op til himlen og falder derefter kraftigt). Når vi snyder, spiser vi ikke mad, der er god for vores krop..

    Nye videnskabelige studier antyder, at snyderier ikke fungerer særlig godt for at fremskynde stofskiftet, de arbejder for at fylde musklerne med glykogen.

    Konklusion: Hvis du har diagnosticeret en metabolisk afmatning på en diæt med en lavkolhydratdiæt, skal du bruge REFID i en periode på 3-4 til 14-30 dage. Gå derefter tilbage til en komplet diæt.

    Konklusioner + 3 vigtige spørgsmål

    Artiklen viste sig at være ret interessant efter min mening.

    Lad os sammenfatte, hvad vi lærte i dag:

    To grunde kan hjælpe med at stoppe fedtforbrænding på en diæt:

    Krænkelse af regimet (ofte ubevidst).
    Nyt ligevægtspunkt.
    Du kan finde ud af, om stofskiftet er aftaget ved tørring eller ikke ved at:

    Kropstemperatur.
    Tilstanden for det autonome nervesystem.
    Bruger REFIDES for at fremskynde langsom metabolisme.

    Kolhydrater i kosten ALTID i små mængder (diæt).
    Periodiske refider = Masser af kulhydrater (+ 50-100%).
    Nu, hvis din vægt stoppede, mens du tabte dig, vil du vide, hvad du skal gøre. Jeg håber, at oplysningerne i denne artikel har været nyttige for dig..