Kolesterolsenkende og rensende kar: en diæt til beskyttelse mod hjerteanfald og slagtilfælde

En uacceptabel bestanddel, et ægte onde, et farligt stof - uanset hvad "titler" noget kolesterol, der er afsat til tilhængere af en sund kost. Det menes, at han ikke i den rigtige diæt hører hjemme på grund af risikoen for dannelse af kolesterolplack, udvikling af slagtilfælde, hjerteanfald. En sund menu bør kun omfatte fødevarer, der sænker kolesterol. Imidlertid er mange anbefalinger pseudovidenskabelige, da de ikke tager hensyn til værdien af ​​dette stof for kroppen..

Kolesterol er ikke kun nødvendigt for kroppen, kroppen selv producerer det. Af den samlede kolesterolmasse kommer kun 20 procent udefra, med mad, og 80 procent syntetiseres af leveren. For lave niveauer af organiske forbindelser er ikke mindre farlige end høje.

Stoffet bruges til at opbygge celler. Der dannes hjerne- og leverceller, det deltager i produktionen af ​​kønshormoner og D-vitamin, hæmatopoiesis og immunforsvar. Især meget kolesterol i røde blodlegemer. Uden det kunne mænd og kvinder ikke skabe afkom, og blodlegemer ville være forsvarsløse mod virkningen af ​​hæmolytiske gifter.

Ikke fedt, men alkohol

Det blev konstateret, at kolesterol overhovedet ikke er fedt, men snarere alkohol, der er dårligt opløselig i væske. I kroppen bevæger det sig gennem blodstrømmen, og for at levere et vigtigt element intakt "lukker" kroppen det i proteinbelægningen. Denne forbindelse kaldes lipoprotein, og flere sådanne stoffer dannes:

  • med høj densitet (HDL), det såkaldte "gode";
  • lav densitet (LDL) eller dårligt kolesterol;
  • meget lav densitet (VLDL);
  • triglycerider.

Hvert lipoprotein udfører sit job og dannes i etablerede proportioner. For eksempel udgør lipoproteiner med høj densitet 30 procent af den samlede masse.

Lipoproteiner med høj densitet (HDL) har lavt kolesteroltal. De indeholder mere protein, og ud over hovedarbejdet med konstruktion af celler og hormoner har de en kontrolfunktion: de tillader ikke, at LDL-niveauer overskrides, og griber ekstra lipoproteiner med lav tæthed fra karene og overfører dem til leveren til behandling.

En sådan kontrolmekanisme er ekstremt vigtig: på trods af værdien af ​​LDL, bør deres volumen i kroppen ikke stige. Kroppen ved ikke, hvordan man effektivt kan bekæmpe overskydende. "Ekstra" LDL'er tilbageholdes i kar, sætter sig på væggene, ophobes gradvist og omdannes til kolesterolplader. Og de udgør allerede en reel trussel mod liv og sundhed: reduktion af blodkarens lumen, forstyrr blodgennemstrømningen.

Nika Tyutyunnikova, fitnesstræner, ernæringsfysiolog: ”For normal funktion har kroppen brug for HDL og LDL, så opdeling af kolesterol i“ godt ”og“ dårligt ”er betinget. Selv uden ”dårligt” kolesterol kunne en person simpelthen ikke leve! De forhold, som disse stoffer er til stede i kroppen, er vigtige. Hvis niveauet af LDL stiger, øges risikoen for åreforkalkning. Det kan også indikere andre sygdomme. ”.

Sikker standard

Kolesterolniveauer varierer med alderen. I diagnosen bestemmes det samlede stofindhold og forholdet mellem HDL, LDL. Safe betragtes som normen for kolesterol (generelt) - op til 5 mmol / l og lav massefylde (LDL) - op til 4 mmol / l.

Tabel - Kolesterol

BefolkningsgruppeSamlet kolesterol, mmol / lIndholdet af LDL, mmol / lHDL-indhold, mmol / l
MændAldersår
52,95-5,25--
5-103.13 - 5.251,63 - 3,340,98 - 1,94
10-153,08 - 5,231,66 - 3,440,96 - 1,91
15-202,93 - 5,101,61 - 3,370,78 - 1,63
20-253,16 - 5,591,71 - 3,810,78 - 1,63
25-303,44 - 6,321,81 - 4,270,80 - 1,63
30-353,57 - 6,582,02 - 4,790,72 - 1,63
35-403,78 - 6,992,10 - 4,900,75 - 1,60
40-453,91 - 6,942,25 - 4,820,70 - 1,73
45-504.09 - 7.152,51 - 5,230,78 - 1,66
50-554,09 - 7,172,31 - 5,100,72 - 1,63
55-604.04 - 7.152.28 - 5.260,72 - 1,84
60-654.12 - 7.152,15 - 5,440,78 - 1,91
65-704.09 - 7.102,54 - 5,440,78 - 1,94
> 703,73 - 6,862,49 - 5,340,80 - 1,94
KvinderAldersår
52,90 - 5,18--
5-102,26 - 5,301,76 - 3,630,93 - 1,89
10-153,21 - 5,201,76 - 3,520,96 - 1,81
15-203,08 - 5,181,53 - 3,550,91 - 1,91
20-253,16 - 5,591,48 - 4,120,85 - 2,04
25-303,32 - 5,751,84 - 4,250,96 - 2,15
30-353,37 - 5,961,81 - 4,040,93 - 1,99
35-403,63 - 6,271,94 - 4,450,88 - 2,12
40-453,81 - 6,531,92 - 4,510,88 - 2,28
45-503,94 - 6,862,05 - 4,820,88 - 2,25
50-554,20 - 7,382.28 - 5.210,96 - 2,38
55-604,45 - 7,772,31 - 5,440,96 - 2,35
60-654,45 - 7,692,59 - 5,800,98 - 2,38
65-704,43 - 7,852,38 - 5,720,91 - 2,48
> 704,48 - 7,252,49 - 5,340,85 - 2,38

Med alderen stiger kolesterolniveauer, men hvis det "passer" ind i normen, er der ingen grund til bekymring.

Ifølge statistikker krænkes forholdet mellem "godt" og "dårligt" kolesterol hos 60 procent af ældre over for sidstnævnte. Oftere påvirker et overskud af LDL mænd: den kvindelige krop er beskyttet mod kolesterolaflejringer af sine egne hormoner. En lille stigning i graviditeten betragtes som normal på grund af hormonelle ændringer.

Sygdomsrisici

Forhøjet kolesterol angiver en risiko for hjerte-kar-sygdom. Aflejring af kolesterolmasser på væggene i blodkar forårsager, at de bliver tilstoppede, reducerer intensiteten af ​​blodgennemstrømningen og fører til udvikling af sygdomme, hvor væv og organer oplever iltesult. En typisk konsekvens af overskydende kolesterol er åreforkalkning, afhængigt af dannelsen af ​​plaques, udvikler de sig:

  • koronar hjertesygdom;
  • hjerteinfarkt;
  • slag.

Der kan også ses en stigning i indikatorer ved kroniske sygdomme, stofskifteforstyrrelser, hormonforstyrrelser. Forhøjet kolesterol ledsager ofte:

  • diabetes;
  • lever- og nyresygdom
  • sygdomme i skjoldbruskkirtlen og bugspytkirtlen;
  • forhøjet blodtryk.

Nika Tyutyunnikova, fitnesstræner, ernæringsfysiolog: ”Efter 20 år skal du regelmæssigt hvert femte år tage en biokemisk blodprøve til HDL og LDL. Hvis en person er i fare, tager medicin, der sænker kolesterol, eller overholder den ordinerede diæt med lavt fedtindhold, bør undersøgelsen udføres oftere. Hvis du har højt kolesteroltal, skal du se en læge og se efter årsagen. ”.

Risikogrupper

Undersøges oftere, en gang hvert tredje år eller på anbefaling af en læge, er det for mennesker i fare. Krænkelse af kolesterolmetabolisme og forvrængning af proportioner af dets komponenter forårsager individuelle egenskaber, livsstil.

  1. Genetiske træk. Kroppens evne til at slippe af med lipoproteiner med lav densitet arves. Hvis en af ​​forældrene lider af vaskulær aterosklerose, med en 75% sandsynlighed, vil sygdommen udvikle sig hos børn.
  2. Forkert ernæring. Selvom mængden af ​​kolesterol, der følger med mad, er lille, vil det være nok, hvis der allerede er en tendens til at forstyrre kolesterolmetabolismen, eller hvis der er en tilbøjelighed til det. Kød, ost, pølser, smult, kager, søde desserter øger LDL.
  3. Overvægt. Det direkte forhold mellem kolesterol og fedme er ikke påvist. Ifølge statistikker har 65% af overvægtige mennesker imidlertid sit forhøjede niveau.
  4. Lav fysisk aktivitet. Men det direkte forhold mellem forholdet mellem "dårligt" og "godt" kolesterol med fysisk aktivitet er videnskabeligt bekræftet. Jo højere det er, jo mere intensivt falder kolesterolniveauet, og HDL vokser tværtimod.
  5. At tage medicin. Ved langvarig, ukontrolleret anvendelse af hormonelle midler, betablokkere, kan forholdet mellem kolesterolforbindelser ændre sig i negativ retning.
  6. Dårlige vaner. En stigning i kolesterol under rygning, hyppigt alkoholforbrug.

Forstyrrelser i kolesterolmetabolismen forårsaget af "individuelle faktorer" er normalt reversible. Fald i kolesterol observeres ved afvisning af cigaretter og alkohol, korrektion af madvaner, stigning i fysisk aktivitet. Fødevarer, der sænker blodkolesterol, bliver en del af en ny livsstil, der helbreder kroppen.

Diætterapi

Menuen skal domineres af produkter, der beriger kroppen med værdifulde lipoproteiner med høj densitet. Kolesterolkilder bør holdes på et minimum..

Tabel - Kolesterolindhold i produkter

ProduktKolesterolindhold, mg pr. 100 g
Æggepulver2050
Æggeblomme1510
Vagtelæg600
Fiskeolie (fra tran)570
Kyllingæg570
Sort kaviar360
Rød kaviar310
Oksekød300
Oksekød lever270
Torskelever (dåse)250
ghee220
Reje210
Kød (kalkun)210
Usaltet sød fløde smør190
Smør170
Fløde 35%140
Acne140
krebs135
Rømme 30%130
Gouda ost114
Fløde 25%108
Rømme 25%108
Provence-mayonnaise100
Schweizisk ost 50%96
Cheddar ost 50%94
Kaspisk brisling90
Fed sild90
Ost "russisk" 50%88
Baltisk brisling87
Rømme 20%87
Blæksprutte85
Chum80
lodde80
Kød (oksekød)80
Kød (kylling)80
Fløde 20%80
Hollandsk ost 45%80
Poshekhonsky ost 45%80
Camembert ost78
Atlantisk laks (laks)70
Kød (lam)70
Kød (fedt svinekød)70
Kød (magert svinekød)70
Kød (kyllingekyllinger)70
Smørkager70
makrel70
malle70
Hestemakrel70
Flødeost "russisk"66
Rømme 15%64
Roquefort ost 50%62
gedde62
Sulguni ost "61
Lyserød laks60
Havabbor60
Saltet sild60
Zander60
Ostemasse 18% (fed)60
rødspætte58
Flødeost "pølse"57
Vobla55
Bream55
Ostemasse vægt 16,5% fedt55
Smørruller54
Ost "Adygea"54
Brynza (fra komælk)52
Pollockhalvtreds
Karpehalvtreds
Østershalvtreds
Fedtfattig sild45
Ice Cream Sundae44
Muslinger40
Kød (kanin)40
Flod aborre40
Torsk40
Tunfisk38
Cottage cheese 11%33
Fløde 10%tredive
Rømme 10%tredive
Flødeis29th
Ostemasse 9% (fed)27
Cremet Margarine25
Sukkerkager23
Fløde 8%22

Ekskluder fedt kød og fjerkræ, fødevarer med ”tunge” ildfaste fedtstoffer (oksekød, lam). Undgå biprodukter, der indeholder en stor mængde animalsk fedt, stærke kødbuljonger. Kolesterol findes i overskud i industrielle saucer (mayonnaise), slik og kager, hvis fremstilling anvender margariner, pålæg. Søde fødevarer og drikkevarer stimulerer forvrængning af kolesterolmetabolismen.

Kolesterolsenkende og rensende kar bør danne grundlaget for en fedtfattig diæt for kvinder og mænd. De indeholder naturlige styrener, der stimulerer en stigning i lipoproteiner med høj densitet. Videnskab inkluderer fem produktgrupper på denne liste..

phytosteroler

Stoffer, der ligner struktur er kemiske styrener, men tættere på den menneskelige krop, derfor sikre. Du kan bruge plantestyrener i form af fødevaretilsætningsstoffer, men det er meget mere velsmagende og mere effektivt - i form af naturlige produkter. Et populært produkt med phytosterol er avocado. Det bevises: dagligt forbrug af halvdelen af ​​fosteret i seks måneder reducerer kolesterol med otte procent og øger HDL med 13 procent.

Produkter med phytosteroler mister deres værdifulde egenskaber i industriel forarbejdning. Så koldpresset olivenolie mister phytosteroler under raffinering og i stegen.

Fisk fedt

Fedt fisk er et værdifuldt diætprodukt. Det adskilles fra kød ved sammensætningen af ​​fedtsyrer, hvor omega-3'er dominerer. Disse naturlige stoffer er effektive statiner, har høj regulatorisk aktivitet i forhold til lipidmetabolisme, og erstatter "dårlige" lipoproteiner med "god".

Fedtsyrer nedbrydes under stegning. For at bevare deres værdifulde egenskaber, kog, bages, gryder fisk eller damp den.

Cellulose

Grove plantefibre renser effektivt tarmene for kolesterol. De findes i store mængder i frugter og ikke-stivelsesholdige grøntsager. Champion i fiber - klid og havregryn (traditionel "Hercules"). At spise havregryn på vand dagligt om morgenen i en måned vil sænke kolesterolet med fem procent..

Blandt grøntsager er hvidkål især rig på fiber. Brug det frisk, syltede, stuet hver dag for at normalisere kolesterolmetabolismen.

polyfenoler

Virkningen af ​​disse stoffer er forskellig fra phytosteroler. De ødelægger ikke kolesterol, men producerer produktion af lipoproteiner med høj densitet, hvilket igen reducerer volumenet af lipoproteiner med lav densitet.

Polyfenoler findes i alle røde frugter og grøntsager. I røde druer er der især mange af dem i skræl og frø. De bør konsumeres i ren form, i blandinger af bær af forskellige sorter med mejeriprodukter med lavt fedtindhold. Bær og frugter er også rige på fiber, hvilket gør dem specielt nyttige fødevarer til højt kolesteroltal..

Magnesium

Det normale magnesiumindhold i kroppen danner en beskyttende barriere mod væggene i blodkar. De frastøtter lipoproteiner og forhindrer dem i at klæbe fast. Mangel på magnesium ødelægger denne evne. Og frit cirkulerende kolesterolforbindelser "klæber" sig til væggene i blodkar, arterier og danner plaques. Spise fødevarer rig på magnesium er en effektiv forebyggelse af åreforkalkning..

Dannelsen af ​​plaques forårsager ikke kun tilstedeværelsen af ​​"overskydende" kolesterol, men også beslægtede faktorer. Ved diabetes mellitus, rygning, bliver væggene i blodkar tyndere, ofte beskadiget og udsætter kollagenrammen. Kroppen søger at "lukke" hullerne og dirigere leukocytter (betændelsesfaktorer), blodplader og lipoproteiner til disse områder. En "patch" dannes, hvortil kolesterol "sidder fast".

Tabel - Kolesterol-sænkende fødevarer

Produktgruppenavne
Med fytosterolerOlivenolie;
linolie;
spiret hvede;
brune ris;
klid;
sesam;
solsikkefrø (frø);
pistacienødder
græskar frø (frø);
pinjekerner;
urbec;
mandler;
avocado
Med omega-3 fedtsyrerFisk fedt;
fedtholdig fisk (laks, sardiner, helleflynder, makrel, sild, tun, ørred);
Torskelever;
valnødder;
spinat;
sesam;
hørfrø
Med fiberBran;
korn (havre, boghvede, byg, perlebyg);
fuldkornsbrød;
bælgplanter (linser, sojabønner);
hørfrø;
Hvidkål
Med polyfenolerOlivenolie;
bær og frugter i røde og lilla farver (blåbær, lingonbær, granatæbler, mørke druer, tranebær, jordbær, jordbær, chokbær)
Med magnesiumHvidkål (syltede);
kartofler (bagt);
bælgplanter (bønner, linser, røde bønner);
bananer
spirer af hvede, soja;
nødder, frø.

Kolesterol-sænkende fødevarer inkluderer hvidløg. Det indeholder en høj koncentration af naturligt statin, men det fungerer kun i frisk form uden varmebehandling. Føj det til færdigretter, salater og saucer. Vær forsigtig i nærvær af sygdomme i mave og tarme: hvidløg påvirker aggressivt mavetarmslimhinden.

Ekspert anbefaler

Begrænsninger i kosten bør være rimelige, fordi mange "skadelige" fødevarer, såsom kød eller oste, indeholder værdifulde proteiner, aminosyrer, der er nødvendige for kroppen. Følg anbefalingerne fra vores ekspert, træner Nika Tyutyunnikova, for at korrigere kolesterolniveauer og forhindre, at det stiger.

Spis fuldt ud

Foretrækker mad med lavt fedtindhold, men husk, at vores hjerne er 60% fedt. Og kolesterol udfører vigtige funktioner i kroppen. Derfor er det umuligt at opgive "fedtholdige" fødevarer helt. Udskift dem, der øger kolesterolet, med kilder til værdifulde fedtsyrer. Mange fødevarer, der sænker blodkolesterol, indeholder selv fedt. Giv ikke op på dem!

Kog maden rigtigt

Undgå stegning af mad. I processen med stegning ødelægges naturlige statiner, og maden er kaloririg, mættet med "dårlige" fedtstoffer. Damp eller grill, bag, kog. Tro mig, smagen af ​​de fleste produkter vil kun drage fordel af dette..

Og spiser regelmæssigt. Det er godt for kroppen at få mad i små portioner flere gange om dagen. Tre hovedmåltider og en eller to snacks er bedre forebyggelse af overvægt end faste.

Drik væske

For at normalisere kolesterolmetabolismen skal du drikke to liter rent, stille vand i løbet af dagen. Det er umuligt at "erstatte" det med te eller kaffe, de har en vanddrivende virkning og tværtimod fjerner væske fra kroppen. Valgmulighed - te baseret på urter, en sådan drink kan "tælles" i drikkeordningen.

Gå ind for sport

Forskere fra Kirov State Medical Academy gennemførte en undersøgelse af sportens virkning på kolesterolmetabolismen. Det deltog i 70 atleter og 15 studerende, der ikke er involveret i sport. Undersøgelsen viste et tydeligt fald i kolesterol umiddelbart efter træning på en motionscykel i hvert individ. Men for dem, der fra tid til anden spillede sport, vendte indikatorerne hurtigt tilbage til deres oprindelige værdi, mens svingningerne for atleter var ubetydelige.

Dette gjorde det muligt for os at konkludere, at med tilstrækkelig muskeltræning forbliver niveauet af "godt" kolesterol stabilt, hvilket kan tjene som en indikator for en atletes beredskab til konkurrencer.

Nika Tyutyunnikova, træner, ernæringsfysiolog: ”Fysisk aktivitet normaliserer blodets sammensætning. Og deres kombination med den rigtige diæt normaliserer lipidmetabolismen uden medikamenter, hvis negative bivirkninger ofte annullerer den opnåede terapeutiske virkning ".

Udvikl en menu med sunde kolesterolsenkende produkter og vaskulære renseprodukter til mindre kolesterolmetabolismeforstyrrelser. Brug kosten i en dag fra vores ekspert Nika Tyutyunnikova.

Tabel - Menu til sænkning af kolesterol

EatingMenu
MorgenmadHavregryngrød på vandet med bær og nødder
FrokostKogt æg;
frisk salat af tomat, agurk, avocado, greener
AftensmadDampkoteletter af hakket kylling;
Brun ris (150 g);
kål og gulerodssalat krydret med olivenolie
Høj teYoghurt eller gæret bagt mælk (250 ml) med bær
AftensmadBagt torskefilet (150 g);
grøntsag gryderet

Parabol bombe

En velsmagende og sund ret vil være torskefilet bagt med grøntsager. Medtag det på menuen til frokost eller middag. Torsk rig på fedtsyrer, når den koges i ovnen, beholder deres værdi. Grøntsager beriger kosten med mikronæringsstoffer og fiber.

Bagt torsk med græskar

Ingredienser (i to portioner):

  • torskefilet - 1 stk.;
  • gulerødder - 1 rodfrugt;
  • løg - 1 stort hoved;
  • græskar (papirmasse) - 150 g;
  • tomater - 2 stk.;
  • citron - ½ frugt;
  • vegetabilsk olie - 30 ml;
  • hvid peber - på spidsen af ​​en ske;
  • salt;
  • timian.

Trin for trin

  1. Skyl, rengør torskefilen.
  2. Skræl tomater, hak grøntsager.
  3. Tilsæt vegetabilsk olie i gryden, læg løg og gulerødder, lad det småkoke i 3 minutter.
  4. Tilsæt græskar og tomater, gryderet i 10 minutter.
  5. Krydre med salt og peber.
  6. Riv fileten med en blanding af salt, peber og timian udenfor.
  7. Åbn maven på fisken, læg grøntsagsblandingen inde.
  8. Pakk fisken i folie, sæt den i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 210 grader.
  9. Udvid inden servering, drys med citronsaft.

Hvilke fødevarer øger kolesterol i blodet: rød, gul, grøn liste

Hvilke fødevarer, der øger kolesterol, bør udelukkes fra din diæt for at undgå sygdomme i det kardiovaskulære system, hjerteanfald, slagtilfælde, trombose forårsaget af hypercholesterolæmi.

Diætets rolle for hypercholesterolæmi

Det primære problem med lipider med højt blod er kosttilpasning.

Det er kendt, at 80% af fedtsyrer produceres af kroppen. De bruges gradvist på at bygge celler, hormoner og vitaminer. De resterende 20% fyldes med mad..

Regelmæssig ukontrolleret absorption af dyrefedt øger koncentrationen af ​​kolesterol. Krænkelse af fedtstofskiftet fører til sedimentering af lipoproteiner på de vaskulære vægge, dannelse af kolesterolplaques, udvikling af åreforkalkning.

Hvis der er flere risikofaktorer, forbyder læger brug af fødevarer, der øger kolesterol, anbefaler en særlig diæt.

En særlig ernæringskontrol er nødvendig for personer med en øget risiko for at udvikle hypercholesterolæmi, der har:

  • genetisk disponering (syge slægtninge);
  • overvægt;
  • stillesiddende livsstil;
  • diabetes;
  • metabolisk sygdom;
  • forhøjet blodtryk
  • rygning;
  • stress
  • alderdom.

Liste over kolesterolforstærkende fødevarer

Disse inkluderer fødevarer, der indeholder animalsk fedt: svinekød, oksekød, fjerkræ, fisk, fedtede mejeriprodukter, æg.

Vegetabilske fedtstoffer øger ikke fedtsyrer. De inkluderer sitosterol - en analog af animalsk fedt, flerumættede fedtsyrer, der normaliserer fedtstofskifte..

Sitosterol binder til kolesterolmolekyler og danner uopløselige forbindelser, der forhindrer indtrængen af ​​et fedtlignende stof i blodet. Derfor reducerer indholdet af skadelige lipider mætning af kosten med plantemad og øger koncentrationen af ​​fordelagtige lipoproteiner.

Forårsager hypercholesterolæmi ikke kun et højt indhold af dyrefedt, men også en type fedtsyre.

For eksempel består oksetalg af fast mættet fedt. Derfor er det et farligt produkt, hvis regelmæssig anvendelse øger koncentrationen af ​​"dårligt" kolesterol markant.

Og saltvandfisk, der indeholder nok fedt (laks, laks, sild, makrel) bugner af flerumættede fedtsyrer. Med deres hjælp normaliseres lipidmetabolisme, udviklingen af ​​åreforkalkning hæmmes.

Derfor er fødevarer med et højt kolesterolindhold konventionelt opdelt i tre grupper:

  • "Rød" liste - produkter, der markant øger indholdet af fedtsyrer, forbudt;
  • "Gul" liste - produkter, der mindre påvirker deres vækst på grund af indholdet af komponenter, der er nyttige til fedtstofskifte;
  • "Grøn" liste - produkter på trods af det høje indhold af fedtlignende stoffer, der fremskynder lipidmetabolismen.

Nedenstående lister over produkter:

Rød liste: forbudte produkter

ProduktKolesterolindhold pr. 100 g produkt (mg)
Kød og kødprodukter
Hjerner (oksekød, svinekød)900-2400
Nyre400-800
Kyllingelever350-500
Oksekød lever250-400
Svinekød380-400
Svineknog360-400
Kyllingehjerte170-210
Kogt pølse170-250
Oksekød150-170
Leverpate150-170
Røget pølse115-135
Svinekød110-150
Pølser100-150
Bøf90-120
And80-110
Kylling mørkt kød (lår, trommestikker)90-100
Pølser80-95
Kogt pølse50-60
Mælk og mejeriprodukter
Kostroma ost145
Russisk ost115
Russisk forarbejdet ost170
Hollandsk ost530
ghee270-280
Smør ("bonde")180-190
Fløde 30%110-120
Rømme 30% fedt90-100
Fed hytteost40-45
Rømme 10%35-40
Mælk 6% fedt15-20
Mælk 3-3,5%10-20
æg
Æggepulver2050

Red List fødevarer øger hurtigt kolesterol. Det anbefales at opgive dem fuldstændigt for at forbyde patienter med hjerte-kar-sygdomme eller cerebrovaskulær sygdom.

Gul liste: Mad til moderat brug

ProduktKolesterolindhold pr. 100 g produkt (mg)
Kød og kødprodukter
Vildt (rådyr, hjortedyr)100-120
Kaninkød90-110
Kylling hvidt kød (bryst)80-90
heste kød75-85
Kyllingekyllinger30-60
Kalkun30-60
Mælk og mejeriprodukter
Fløde 20%70
Fløde 10%35
Gedemælk35
Ostemasse 20%femten
Mælk 2%10
Fedt kefir10
Yoghurt5
Mælk 1%3
æg
Vagtelæg600-850
Kyllingæg400-570

Produkter på gul liste indeholder en stor mængde kolesterol, men øger niveauet i blodet lidt. Tilstedeværelsen af ​​umættede fedtsyrer og andre fordelagtige komponenter, der har en gunstig effekt på fedtstofskiftet.

Lægernes specielle holdning til brug af æg. Æggeblokken indeholder en enorm dosis kolesterol. Men tilstedeværelsen af ​​lecithin forhindrer absorptionen af ​​et fedtlignende stof i tarmen. Derudover absorberes æggehvide meget let (99%). Derfor er det urimeligt at udelukke æg fra kosten.

Kanin, vildt, fjerkræ kyllingebryst - en kilde til let fordøjeligt protein, der øger niveauet af lipoproteiner med høj densitet og sænker mængden af ​​lipider med lav densitet.

I følge Association of American Scientists for the Fight against Atherosclerosis er utilstrækkeligt indtag af protein fra mad endnu mere skadeligt for kroppen end overskydende kolesterol. Proteinsultning medfører et fald i protein. Syntesen af ​​lipider med høj densitet, som hindrer dannelsen af ​​aterosklerotiske plaques, forstyrres. Manglen på protein gør det muligt at producere lipoproteiner med meget lav densitet mættet med fedt op til 50%. De er den farligste fraktion af kolesterol, der fremkalder udviklingen af ​​åreforkalkning..

Derfor vil dagligt forbrug af 200 g magert kød eller fisk bidrage til at bevare sundheden..

Grøn liste - Liste over tilladte produkter

ProduktKolesterolindhold pr. 100 g produkt (mg)
Kød og kødprodukter
Lam70-75
Fisk og skaldyr
makrel330-360
Stellate stør300-350
Karpe250-270
Acne160-190
Reje140-150
Sardiner i olie130-140
Pollock100-110
sild75-95
Ørred70-75
Tun (inklusive dåse)55-75
gedde50-75
krebs45-50
Mælk og mejeriprodukter
Hjemmelavet ost 4%11-15
Kefir 1%3,2-3,5
Serum2-5
Hjemmelavet ost 0,6%1-5
Fedtfri cottage cheese1-5

Produkter fra denne liste forbedrer stofskiftet, styrker væggene i blodkar, reducerer koncentrationen af ​​fedtsyrer.

Det daglige indtag af kolesterol for en sund person bør ikke overstige 400 mg. Med hypercholesterolemia mindre - 200 mg. Overskrid ikke disse numre, selv produkter fra listen "gul" og "grøn".

Hvilke fødevarer forstyrrer lipidmetabolismen

At øge kolesterol kan fødevarer, der ikke indeholder fedtsyrer, men påvirker fedtstofskiftet negativt..

Det er vigtigt for mennesker med hypercholesterolæmi at begrænse ikke kun fedt, men også kulhydrater.

Disse inkluderer:

  • is;
  • Kager
  • søde sager;
  • muffin;
  • søde kulsyreholdige drikke;
  • alkohol;
  • kaffe.

Ukontrolleret spise slik kan blive ekstra pund, forstyrrelse af lipidmetabolisme, kolesterolvækst.

Søde kulsyreholdige drikke mæt kroppen med kulhydrater og glukose.

Alkohol er højt kalorieindhold, beskadiger blodkar, provoserer udviklingen af ​​åreforkalkning. Acceptabelt er en daglig indtagelse af 200 ml rød eller hvid tørvin.

Kaffe indeholder cafestol, der forbedrer kolesteroloptagelsen. Bliv derfor ikke involveret i det.

Bordsalt er skadeligt ved hypercholesterolæmi. Tilladt dens anvendelse ikke mere end 5 gram om dagen.

Følgende produkter er strengt forbudt:

Mad der heles

Der er mad, der sænker kolesterol. Disse er hovedsageligt grøntsager, frugter, grønne:

  • Rekordholderen for helende effekter er gulerødder. Gunstig effekt på leveren, nyrerne, stofskiftet. Det er nok at spise 100 g gulerødder for at reducere niveauet af galdesyrer.
  • Tomater indeholder lycopen, et stof, der sænker kolesterol og forhindrer udviklingen af ​​onkologi. Med sunde nyrer er det nyttigt at spise op til 1 kg frisk tomat dagligt, og om vinteren skal du drikke 2 kopper tomatjuice.
  • Hvidløg forhindrer ikke kun ophobning af lipider på væggene i blodkar, men opløser også eksisterende plaques. Allicin, der dannes under dens oxidation i luft, fjerner overskydende kolesterol. For at fjerne en skarp lugt blandes hakket hvidløg med citronsaft 1 til 1, insister. Før du går i seng, skal du drikke en teskefuld af blandingen med vand.
  • Græskarpulp reducerer effektivt fedtalkoholer i blodprøver. Det absorberes let, kalorifattigt, har ingen kontraindikationer. Græskarfrø, der indeholder græskarfrøolie - et specielt vitaminpræparat.
  • Agurker, zucchini indeholder kalium. Grøntsager fordøjes let, har en koleretisk, vanddrivende og afførende virkning. Fjern overskydende kolesterol, reducer vægten.
  • Fisk. Fedme fisk har omega 3-fedtsyrer, taurinsyre, fosfor, kalium. Det er bedre at lave mad eller dampe sådanne fisk. Det er især nyttigt til hjertesygdomme..
  • Bælgfrugter indeholder opløselig fiber, fiber, kalium, folsyre, aminosyrer, vitaminer, phytosteroler, omega syrer. Disse komponenter normaliserer hjerteaktivitet, renser blodkar og blod fra "dårligt" kolesterol. På grund af det høje proteinindhold kan de erstatte kød i kosten.
  • I citrusfrugter er der pektin, vitaminer, opløselige fibre, der udskiller galdesyrer, forstyrrer deres absorption.
  • Havrekli indeholder meget kostfiber. De har en positiv effekt på tarmens funktion, forbedrer dens mikroflora, fjerner toksiner, skadeligt kolesterol, bindes i tarmen med galdesyrer.
  • Pistacher er rige på umættede fedtsyrer, antioxidanter og fibre, der er gode for hjertet og blodkarene. Plantestoffet i nødder forstyrrer absorptionen af ​​fedtsyrer.
  • Te indeholder tannin, som hjælper med at regulere fedtstofskifte. Mere fordelagtigt er grøn te..
  • Paprika styrker blodkar, fjerner kolesterol, normaliserer blodtrykket.
  • Aubergine har en masse kalium. De er uundværlige for hjerte-kar-sygdomme, regulerer vand-salt metabolisme, normaliserer syre-base balance, reducerer indholdet af fedtlignende blodstoffer.

Ernæringsregler for hyperlipidæmi

Diæt for hypercholesterolæmi skal være varieret og afbalanceret..

Energiværdien på fødevarer bør ikke overstige 2500 kcal pr. Dag.

  • Fedtstoffer - ca. 70 g, hvoraf grøntsager - dobbelt så meget som dyr.
  • Proteiner - ca. 90 g med dobbelt så mange dyr som grøntsager.
  • Kulhydrater - op til 300 g om dagen.

Den daglige diæt er bedre opdelt i 4-5 modtagelser. Overspisning er uacceptabel.

I en dag skal du drikke mindst 1 liter rent vand;

Inden du starter et diætkurs, skal du gennemgå en medicinsk undersøgelse for at bestemme blodcholesterolindholdet. I henhold til resultaterne skal du vælge det passende behandlingsregime og udgøre en diæt.

  • Kød, fisk, grøntsager er dampet, stuet eller kogt. Fjern fedtlag, hud, før tilberedning.
  • Brug koldpresset solsikke-, oliven- og linfrøolie til tankning.
  • Grød koges kun på vand. De bør besætte halvdelen af ​​den samlede mængde mad. Havre, perlekorn, boghvede gryn foretrækkes.
  • De første retter tilberedes på grøntsagssupper.
  • Blødkogte æg kan spises hver anden dag;
  • Majs- eller havreflak skal kun konsumeres om morgenen..
  • Du skal spise fisk regelmæssigt, mindst 2-3 gange om ugen.
  • Ærter, bønner eller andre bælgfrugter skal være til stede på bordet dagligt. Inden madlavning tilrådes, tilrådes det at blødlægge bønnerne og derefter koge. Brug som en side parabol, første kurser eller salater.
  • Brød kan spises 5-6 skiver pr. Dag. Bagning fra rug-kli mel foretrækkes;
  • Jo mere friske grøntsager og frugter, desto bedre. Citrusfrugter, ananas, melon, kiwi, blommer, æbler reducerer perfekt kolesterol. Om vinteren er dåse, tørrede frugter, frosne grøntsager egnede.
  • Grønne salater, spinat, persille, dild, grønne løg skal være til stede i kosten.

Opfyldelse af alle disse regler giver mulighed for uden restaurering at genoprette fedtstofskifte, reducere højt kolesteroltal, forlænge ungdom og sundhed.

Diæt til højt kolesteroltal: beskrivelse, menu, produktbord

Forhøjet kolesterol skræmmer os med reklame for diætprodukter, men er det virkelig så skræmmende? Og hvad hvis du er blevet diagnosticeret med højt kolesteroltal i blodet? Vi beskæftiger os med ernæringseksperter.

Læger siger, at kolesterol ikke er en absolut fjende. Dette er en vigtig lipid, der bruges til at opbygge væv, normalisere nervesystemet og immunsystemet og producere vitamin D. Men hvis kolesterolniveauer overstiger det normale niveau på 5 mmol / l, er der en risiko for at udvikle åreforkalkning, koronar hjertesygdom, hjerteanfald og slagtilfælde. Cirka 20% af kolesterol kommer ind i kroppen med mad, og vi kan påvirke det med en speciel diæt..

Diæt med højt kolesteroltal hos kvinder skal tage hensyn til normen for to typer kolesterol i blodet. Lipoproteiner med høj densitet (også kaldet godt kolesterol) i en kvindes krop skal være højere end 1 mmol / l, og lipoproteiner med lav densitet (dårligt kolesterol) skal være mindre end 2,5 mmol / l. Hvis du får diagnosen et overskud af det normale niveau af "dårligt" kolesterol, skal du indtaste nogle begrænsninger i menuen.

Ud over en diæt til sænkning af kolesterol i blodet, anbefaler læger kraftigt at øge niveauerne af fysisk aktivitet, stoppe med at ryge og behandle mave-tarmkanalen og endokrine systemsygdomme til tiden.

25 fødevarer med godt kolesterol, der skal medtages i din diæt

Har du dårligt kolesterol? Er du bekymret for dit helbred? Højt kolesteroltal er et meget almindeligt problem blandt et stort antal mennesker, og hvis de rigtige foranstaltninger ikke træffes i tide, kan der forekomme komplikationer..

Så hvordan kan man øge det gode kolesteroltal og sænke dårligere i kroppen? Hvilke produkter kan hjælpe? Læs denne artikel for at lære alt om kolesterol og fødevarer, der indeholder den højeste mængde af sundt kolesterol..

Alt hvad du behøver at vide om godt kolesterol

Hvad er HDL-kolesterol? Den menneskelige krop er ansvarlig for produktionen af ​​2 typer kolesterol. De er kendt som LDL og HDL (lipoprotein med høj densitet), der betragtes som gode og gavnlige. HDL hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen og leder det direkte til leveren og forhindrer dermed udviklingen af ​​forskellige hjertesygdomme. Lav HDL og høj LDL øger kraftigt risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.

Nogle oplysninger om dårligt kolesterol

Det er ikke så enkelt at reducere dårligt kolesterol, og det er undertiden dyrt. Denne proces er gradvis og kræver fuldstændig dedikation..

Korrekt ernæring kan fremskynde denne proces. Der er produkter, der simpelthen er skabt for at rense kroppen for skadelige ophobninger af kolesterol. Hvorfor er dårligt kolesterol så farligt??

Cirka 2/3 af kolesterolet bæres af HDL-partikler. Disse partikler leverer kolesterol til forskellige dele af kroppen, hvor det er nødvendigt. Hvis der er meget skadeligt kolesterol i blodet, klarer HDL-partikler ikke deres opgave og dumper det direkte i blodbanen, hvilket fører til blokering af blodkar og videre til udviklingen af ​​hjertesygdomme. Den eneste sikre måde at slippe af med overskydende dårligt kolesterol er en fedtfri diæt..

25 fødevarer for at øge det gode kolesterol

Og nu kommer vi til listen over fødevarer, som du har brug for i din diæt for at øge det gode kolesterol uden medicin.

1. Vilde laks

Vilde laks er ekstremt godt for hjertet. Det indeholder omega-3-fedtsyrer, der er fulde af lipoproteiner med høj densitet. Det anbefales at spise vild laks 2-3 gange om ugen. Husk, at ikke alle næringsstoffer optages af kroppen, så prøv at diversificere din kost og spis hele fødevarer..

2. Makrel

Et andet produkt, der indeholder store mængder HDL, er makrel. Føj den til din diæt for at reducere risikoen for hjerteanfald og sygdomme i hjerte-kar-systemet. Det indeholder omega-3 syrer, der øger det fordelagtige kolesterol og reducerer antallet af fedtceller i blodet..

3. Tun

Hvid tun kan henføres pålideligt til produkter, der indeholder et stort antal HDL. Dette vil ikke kun styrke det kardiovaskulære systems sundhed, men også hjælpe med at reducere blodtrykket og risikoen for blodpropper. Tun kan bages eller grilles for at holde sig væk fra skadelige fedtstoffer.

4. Kveitebro

Kveitefisk er en anden fisk, der beskytter hjertet. American Heart Association anbefaler at spise denne fisk op til 3 gange om ugen. Hvis hellefisk ikke er efter din smag, kan du prøve sardiner eller ørred. Fiskeoljetilskud kan også være et godt alternativ..

5. Rødvin

Tror ikke, at rødvin kun kan drikkes til fester. Det er en af ​​de bedste fødevarer med højt HDL-kolesterol og har mange fordele. Et glas rødvin kan øge HDL-niveauer i blodet med 4 mg pr. Deciliter. Dog reducerer det ikke.

6. Olivenolie

Olivenolie indeholder en stor mængde antioxidanter, der kan øge HDL og sænke dårligt kolesterol. Brug olivenolie i stedet for en cremet eller kulinarisk spray for at forbedre hjerte-kar-sundheden. Tilsæt lidt eddike for at lave en lækker salatdressing. Overdriv det ikke med mængden af ​​olivenolie, da den indeholder en masse kalorier.

7. Canola olie

Canola er en flydende vegetabilsk olie rig på enumættet fedt, hvilket reducerer mængden af ​​dårligt kolesterol. Det anbefales at bruge det, når man laver mad i stedet for smør, der indeholder en masse skadeligt mættet fedt. De kan fylde salater eller bage grøntsager på det til frokost.

8. Avokado

Avocado er en frugt, der indeholder en enorm mængde enumættet fedt. Dette er en af ​​de bedste kilder til HDL-kolesterol! Skiver avocado kan sættes til en frugtsalat eller moses og spredes på en sandwich i stedet for mayonnaise og smør. Avokado hjælper med at sænke dårligt kolesterol.

9. Bruxelles spirer

Et andet produkt, som du kan tilføje til din diæt for at øge det gode kolesterol er rosenkål. Det sænker LDL-niveauer ved helt at blokere det. Selv fedt ophører med at blive absorberet i blodbanen. Det indeholder opløselig fiber, som er den bedste mulighed for at hæve HDL..

10. Appelsiner

Appelsiner, som enhver anden frugt, indeholder antioxidanter, der beskytter det menneskelige hjerte mod forskellige sygdomme. En voksen skal spise mindst 20 gram appelsiner eller andre grøntsager / frugter om dagen for at øge det gode kolesterol..

11. Lima Beans

Lima bønner er noget, du bestemt skal prøve! Det reducerer mængden af ​​dårligt kolesterol og forbedrer tilstanden i det menneskelige hjerte-kar-system. Lima-bønner kan koges sammen med andre grøntsager, såsom gulerødder og peber, eller blot tilsættes grøntsagssalater. Hvis du foretager meget små ændringer i din diæt, kan du rense dine tarme, spise hurtigere med mindre mad og forsyne din krop med en regelmæssig dosis fiber, som er nødvendigt for at reducere dårligt kolesterol.

12. Valnødder

Valnødder er fulde af flerumættede fedtsyrer, der understøtter sunde kar. Ernæringseksperter anbefaler dog at spise dem med moderation, fordi de har kalorier, og du kan få overvægt. De kan spises rå med sukker, salt eller karamellcoated.

13. Mandler

En håndfuld mandler hver dag vil hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdom. De er fulde af protein, som bekæmper overskydende kropsfedt og mættes i lang tid. Mandler bør være en integreret del af en sund kost. Det indeholder store mængder E-vitamin, hvilket reducerer risikoen for udvikling af arteriel plak..

14. Hasselnødder

Hasselnødder indeholder omega-3 fedtsyrer, der hjælper med at kontrollere dit hjerteslag. Det indeholder også fiber, der forhindrer diabetes og hjælper med at spise mindre. De indeholder en stor mængde flerumættet og enumættet fedt, som er yderst gavnlige for hjertet..

15. Jordnødder

Jordnødder indeholder store mængder L-arginin. Det forbedrer arterienes tilstand, øger deres fleksibilitet og reducerer risikoen for dannelse af plak. Det regulerer også blodcirkulationen..

16. Pistacher

Pistacher indeholder plantesteroler, stoffer, der kontrollerer mængden af ​​kolesterol. De føjes ofte til andre produkter, for eksempel i appelsinsaft på grund af det store antal sundhedsmæssige fordele. Det anbefales at spise omkring 45-50 gram nødder om dagen, hvilket vil gøre sænkning af dårligt kolesterol endnu mere effektivt..

17. Mørk chokolade

Mørk chokolade er en fantastisk mulighed for at inkludere noget velsmagende og sundt i din diæt. Det er i stand til at reducere dårligt kolesterol, indeholder antioxidanter og flavonoider, der arbejder vidundere med det menneskelige hjerte. Ikke desto mindre skal du ikke misbruge denne sødme og spise den med moderation for ikke at få ekstra pund.

18. Grøn eller sort te

Sort og grøn te er fuld af antioxidanter, der har en positiv effekt. 3 kopper te om dagen vil styrke det kardiovaskulære systems sundhed og forbedre hudens udseende. Ofte bruges disse drikkevarer til vægttab, til at sænke blodtrykket og til behandling af diabetes. Bedre ikke at tilsætte sukker og fløde til te, dette vil kun reducere fordelene ved varme drikke..

19. Brun ris

Brun ris betragtes som en af ​​de bedste repræsentanter for fuldkornsafgrøder, der kan sænke LDL-kolesterol. Det reducerer også kolesteroloptagelse i blodbanen. Udskift skadelig hvid ris med brun for at opleve de fulde fordele ved dette produkt for dig selv. Det bekæmper også stress, reducerer risikoen for diabetes og hjælper med at tabe sig..

20. Soja

Sojamælk eller tofuost kan også hjælpe med at sænke dårligt kolesterol. Det har ikke et enkelt gram kolesterol og en masse omega-3-fedtsyrer, som simpelthen er sundt for hjertet og blodkarets sundhed. Ifølge James Beckerman, MD, vil sojamælk ikke være nok til at sænke kolesterolet, så han anbefaler at inkludere andre hele fødevarer i sin diæt..

21. Røde bønner

Ledende inden for sænkning af LDL-kolesterol blandt bælgplanter er røde bønner. Mange ernæringseksperter anbefaler det. Et halvt glas røde bønner indeholder 3 gram opløselig fiber og 6 gram fiber. Regelmæssigt forbrug af bønner reducerer mængden af ​​lipoproteiner med lav densitet.

22. Bær

Bærene indeholder E-vitamin, der stopper oxidationen af ​​kolesterol og dannelsen af ​​plaques inde i blodkarene. Og det er ikke alt, bær er i stand til at bekæmpe kræft og forbedre knogletilstand. Mennesker, der spiser bær hver dag, har ikke fordøjelsesproblemer, i modsætning til dem, der ikke spiser bær. De, der ikke kan lide bær, kan spise guavaer, kiwi, mango eller ferskner i stedet. Bare husk at holde styr på kalorier i frugter..

23. Aubergine

Vidste du, at brinjals eller aubergine kan tage sig af hjertesundheden? De indeholder en stor mængde opløselig fiber og meget få kalorier. De indeholder et ton næringsstoffer ligesom nogle andre grøntsager som f.eks. Okra (okra).

24. Berigede fødevarer

Berigede fødevarer er også gode for hjertet. Yoghurt, appelsinsaft og tranebær er gode eksempler. De sænker kolesterolet med 6-15%. Er det ikke godt? Glem ikke at læse etiketterne på de produkter, du køber omhyggeligt, fordi der ud over nyttige ingredienser ofte er skjult i dem..

25. Sød kartofler

Det anbefales, at søde kartofler spises i stedet for almindelige kartofler på grund af det store antal fordele, der er indeholdt i det. På trods af navnet har søde kartofler et lavt glykemisk indeks, det vil sige, at de ikke forårsager en stigning i blodsukkeret. Det har også A-vitamin, fiber og lycopen..

De mest effektive kolesterolsenkende fødevarer

Overskydende af LDL-kolesterol fører til blokering af arterierne, og dette medfører i sidste ende hjerteanfald, slagtilfælde og forskellige sygdomme i arterierne, såsom arteriosklerose, for eksempel. Her er nogle fødevarer, der hjælper med at sænke dit dårlige kolesterol naturligt..

1. Havremel, klid og højfiber mad

Havregryn indeholder opløselig fiber, kendt for sin evne til at sænke dårligt kolesterol. Kun 5-10 gram mad med opløselig fiber anbefales dagligt for at sænke kolesterol. 1,5 kopp havregryn pr. Dag kan dække kroppens behov for opløselig fiber.

2. Fisk og omega-3 fedtsyrer

Som du ved kan indtagelse af fisk med omega-3-fedtsyrer hjælpe med at løse problemet med højt kolesteroltal. Følgende fiskearter indeholder den største mængde omega-3-fedtsyrer:

Andre kilder til omega-3-fedtsyrer er raps og malet hørfrø..

3. Olivenolie

Olivenolie er rig på antioxidanter, der sænker dårligt kolesterol..

Naturlig olivenolie indeholder flere næringsstoffer og antioxidanter. Husk, at jo lettere olien er, desto mere forarbejdet er den..

4. Produkter beriget med stanol eller sterol

Butikshylderne er fulde af produkter beriget med stanol eller sterol (urtekemikalier). Disse stoffer interfererer med kolesterolabsorption..

Frugtsaft, yoghurt og nogle andre produkter indeholder steroler i deres sammensætning, hvilket kan reducere niveauet af kolesterol i kroppen med 10%.

Nogle nyttige tip

Hvis HDL er for lavt, kan der træffes flere foranstaltninger for at reducere sandsynligheden for hjertesygdom og hjerteanfald..

1. Træ hver dag

Træning er en fantastisk måde at få din krop til at arbejde på! Det forbrænder en enorm mængde kalorier og understøtter en person i form. Udfør aerob træning hver dag i 30-60 minutter for at øge HDL-kolesterol og forbedre dit helbred.

2. Stop med at ryge

For at hæve niveauet for det gode kolesterol i kroppen, skal du reducere antallet af cigaretter, der ryges om dagen. Så ophør med at ryge, og ændringerne vil ikke tage lang tid.

3. føre en sund livsstil

Opretholdelse af en sund vægt og en sund livsstil kan hjælpe med at hæve HDL-kolesterol. Fedme er altid forbundet med forhøjede niveauer af dårligt kolesterol og risikoen for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system såvel som metaboliske sygdomme.

4. Prøv at tage specielle medicin.

Medicin kan også øge HDL-kolesterol. Niacin er en af ​​dem. Det er meget effektivt og billigt. Dette lægemiddel er potent, så konsulter din læge, før du bruger det..

5. Spis ikke fastfood, fastfood og dagligvarer

Disse fødevarer indeholder store mængder transfedt, som er den vigtigste årsag til høje niveauer af dårligt kolesterol..

6. Spis mindre sød

Sød øger blodsukkeret såvel som dårligt kolesterol. Spis bedre fødevarer, der indeholder naturlige sukkerarter, nemlig bær, frugt, mørk chokolade.

Årsager til lavt kolesteroltal

Der er mennesker, der fører en aktiv livsstil, men deres HDL-niveau forbliver lavt eller uændret. Hvorfor det? Følgende er en liste over sandsynlige årsager, der kan påvirke HDL..

1. Genetik

Genetik bestemmer næsten alt i den menneskelige krop, så du bør ikke rabat det. Hvis en person har en genetisk disponering for et utilstrækkeligt niveau af godt kolesterol, øges risikoen for at udvikle sygdomme i det kardiovaskulære system betydeligt. Det mest ubehagelige i denne situation er, at denne proces ikke kan kontrolleres. Derfor er det ekstremt vigtigt at spise ordentligt til de mennesker, der har en tendens til at øge niveauet for dårligt kolesterol.

2. Manglende træning

Hvor ofte rådede lægen dig om at træne? Træning er en vigtig del af enhver persons liv. Det betyder ikke noget, hvilken form en person er i, fordi du er nødt til at træne hver dag. Træning har mange sundhedsmæssige fordele. De øger HDL-kolesterol. Kun 3 træning pr. Uge i 45 minutter kan forbedre blodlipidniveauerne.

3. Ikke nok omega-3-fedtsyrer i kroppen

En afbalanceret diæt er meget vigtig. Det består ikke kun i udelukkelsen af ​​søde og stegte fødevarer, men også i det regelmæssige forbrug af den krævede mængde vitaminer, proteiner og omega-3-fedtsyrer. Omega-3 fedtstoffer er vigtige for, at kroppen fungerer korrekt. De er af to typer - docosahexanoic og elcosapentanoic acid. Hvis disse fedtsyrer ikke er nok i kosten, vil HDL-kolesterol sandsynligvis reduceres.

4. Utilstrækkelig mængde plantemad i kosten

Den sidste årsag til lave niveauer af godt kolesterol er manglen på plantemad i den daglige menu. Der er frugter, der kan løse dette problem. De er normalt farvet rød eller lilla. Disse frugter er rige på resveratrol, som er en kraftig antioxidant, der forbedrer regenerering på celleniveau. Det findes i røde druer, kirsebær, æbler og bær..

Hvorfor har du brug for HDL-kolesterol??

Kolesterol syntetiseres i leveren, og vi får det fra mad. Det bruges i kroppen til en række meget vigtige funktioner, såsom produktion af hormoner og vitaminer. Det forbedrer strukturen af ​​knogleceller. Overskydende kolesterol ophobes i form af plaques på arteriernes vægge og forstyrrer normal blodcirkulation. Over tid fører dette til alvorlige sygdomme i hjerte-kar-systemet. I denne situation kan godt kolesterol komme til redning. Det fjerner overskydende skadeligt kolesterol fra kroppen og fjerner arterier af kolesterolplaques. Det overfører LDL-kolesterol tilbage til leveren, hvor det behandles og udskilles naturligt fra kroppen..

Hjalp disse tip dig? Måske har du andre metoder til at hæve HDL-kolesterol? Del din mening, oplev og skriv kommentarer.