Ben ernæring

Hovedskelettet i vores krop er skelettet, der består af knogler, der er forbundet med leddene. Skelettet udfører en beskyttende funktion, og sammen med musklerne deltager det i menneskelig bevægelse.

Knoglerne er opdelt i 4 typer: rørformet, kort, fladt og blandet.

Eksempler på rørformede knogler er humerus og lårben, de korte knogler i foden, de flade knogler i foden og de blandede knogler i kraniet. Inde i knoglerne er knoglemarven. Og selve knoglerne består af fast stof og mineralsalte.

I alt har den menneskelige krop ca. 200 knogler, der kan modstå en belastning på 160 kg per 1 centimeter kvadrat af deres overflade.

Generelle henstillinger

For aktivt arbejde har hjernen brug for god ernæring. Det anbefales at udelukke skadelige kemikalier og konserveringsmidler fra kosten..

Undersøgelser, hvor over 1.000.000 studerende deltog, viste følgende resultater. Studerende, hvis middage ikke inkluderede kunstige smagsstoffer, farvestoffer og konserveringsmidler bestod IQ-testen 14% bedre end studerende, der brugte ovenstående kosttilskud.

Overholdelse af regimet for arbejde og hvile, korrekt ernæring og aktivitet, rettidig forebyggelse af lidelser vil bevare hjernes sundhed i mange år.

Den vigtigste fjende for knoglesystemets helbred er osteoporose, som for nylig er forynget betydeligt. Selv børn bliver syge.

Og hvad kan vi sige om kvinder, der under graviditet bruges calcium på at opbygge et barns skelet. De har osteoporose oftest! Og alt fordi kroppen ikke modtager en tilstrækkelig kompensation af næringsstoffer til det normale liv.

For at muskel-knoglesystemet skal fungere normalt, skal vand-saltmetabolismen i kroppen normaliseres. Dette letter det ved at give kroppen god ernæring og tilstrækkelig væske med moderat indtag af natriumchlorid..

Den menneskelige krop består af 60% vand, så vand, juice og flydende fødevarer i kosten bør være til stede dagligt i tilstrækkelige mængder.

De fleste af de nyttige mineralsalte, der ganske enkelt er nødvendige for styrken af ​​skelettet, findes i enkle og naturlige produkter (grøntsager, frugter, æg og urter).

De mest nyttige knogelprodukter

For at opretholde et sundt knoglesystem kræves vitaminer og sporstoffer såsom calcium, D3-vitamin, kobber, mangan, zink, magnesium og fosfor..

Produkter, de indeholder:

Mælk og mejeriprodukter er de bedste kilder til calcium. De styrker knogler og tænder. Hvis mælk skal drikkes mindst en liter, skal hårdost desuden spises i intervallet 120 - 150 g.

Blade grøntsager og greener. For dem, som mejeriprodukter ikke er acceptabelt under visse betingelser, kan andre kilder til organisk calcium være passende. Disse er selleri, spinat, grønnkål. De indeholder foruden calcium sådanne essentielle sporstoffer som kalium, jern, zink, magnesium. Derudover er de rige på vitaminer B, E og PP..

Sardiner, laks, tun. For at calcium kan absorberes korrekt, er tilstedeværelsen af ​​D-vitamin, der er så rig på fisk, nødvendigt. For at undgå osteoporose er det nok at spise dem i en mængde på 50 g pr. Dag. Samtidig bør dåse fødevarer ikke bruges! Bedst lave mad selv.

Lever. Den er rig på kobber, vitamin A såvel som vitamin D3, der forbedrer absorptionen af ​​fosfor og calcium..

Flund, lodde, pollock, blæksprutte. Kilde for organisk fosfor, på grund af hvilken calcium absorberes.

Græskarfrø, boghvede, jordnødder. En pålidelig kilde til zink, der sammen med fosfor er ansvarlig for absorptionen af ​​calcium og D-vitamin.

Nødder, hirse, tang, kli, svesker. Kilden til magnesium, der er ansvarlig for funktionen af ​​osteocytter.

Abrikos. Rig på kalium, der er ansvarlig for den normale funktion af de muskler, der styrer knoglesystemet..

Rødbeder, spinat, porcini-svampe. Alle disse produkter indeholder en sådan væsentlig antioxidant som mangan. Det er takket være ham, at der udføres normal vækst og udvikling af knoglebruskvæv.

Græskar, paprika, persimmon, tomater. De indeholder et så vigtigt knogelprodukt som beta-caroten, en forløber for provitamin A.

Citrus. De indeholder C-vitamin, som har en gunstig effekt på knoglernes tilstand. C-vitamin i den menneskelige krop overfører calcium fra en uorganisk tilstand til en organisk.

Folkemiddel mod styrkelse af knogler

For styrken af ​​knoglerne og deres hurtige vækst efter skader anvendes følgende metoder:

  • Friskpresset gulerodsaft (100-200 gram flere gange om dagen);
  • Juice fra hvede blade;
  • Comfrey Tea (brugte rødder og blade).

Farlige knoglemadvarer

Produkter, der fjerner calcium fra knogler:

  • Kaffe og te;
  • kulsyreholdige drikke (Coca-Cola indeholder for eksempel fosforsyre, som er meget skadelig for knogler)

Vitaminer til vækst: 5 vitaminer og 50 produkter

Vitaminer er forbindelser, der er meget vigtige for væksten i kroppen. Udtrykket "vitamin" stammer fra 1912, og det hører til den polske biokemiker Casimir Funk. Funk afslørede, at risklid indeholder en kemisk forbindelse, der normaliserer stofskiftet. Takket være sin videnskabelige forskning kunne han få en farveløs krystal, der fik navnet: vita (latin) - liv, amin - en kemisk forbindelse af nitrogen. Vitaminer klassificeres i overensstemmelse med den alfabetiske nomenklatur - A, B, C, D

Vitaminer er vigtige i alle aldre, men især for en voksende krop. Det tilrådes at mætte din krop med naturlige vitaminer, som vi kan få fra fødevarer af plante- eller animalsk oprindelse.

De vigtigste vitaminer til menneskelig højde:

A-vitamin - påvirker væksten og normal udvikling af skelettet. Tidligere blev det kaldt "vækst vitamin." Det er indeholdt i animalske produkter:

  • kød
  • fisk (helleflynde, sild, makrel)
  • torskelever
  • æg
  • smør
  • mælk

I urteprodukter er det indeholdt i form af provitamin A, som, når det kommer ind i vores krop, omdannes til vitamin. Disse produkter inkluderer grøntsager og frugter, der er gule, orange, røde og grønne:

  • gulerod
  • græskar
  • broccoli
  • Hvidkål
  • squash
  • tomater
  • Paprika
  • melon
  • abrikos
  • ferskener
  • tørrede abrikoser
  • havtorn
  • rose hofte
  • appelsiner
  • Kaki

Og også alle grønne:

Da provitaminer er opløselige i fedt, for bedre absorption, skal du bruge: revne gulerødder plus creme fraiche eller creme, grøntsager plus olivenolie.

D-vitamin - eller "solvitamin", dannes i menneskets hud under påvirkning af ultraviolet lys. En daglig soleksponering på 15 minutter vil fylde din krop med en daglig dosis af dette vidunderlige vitamin. Når alt kommer til alt er det meget vigtigt for at stimulere cellevækst og for dannelsen af ​​vores skelet, da det nærer brusk og knogler med calcium, hvilket fremskynder deres vækst. D-vitamin er bestemt ordineret til nyfødte. Dets fødekilder er: fiskeolie, laks, kaviar, tran, oksekød, æggeblomme, grapefrugt og gær.

Vitamin B - alle 11 vitaminer i denne gruppe giver os energi, øger immuniteten, deltager aktivt i den metabolske proces i kroppen og hjælper den med at vokse. For eksempel takket være vitamin B-9 (folsyre) oprettes og opretholdes nye celler i en sund tilstand, hvilket er især vigtigt i den tidlige barndom. Dette vitamin er indeholdt i spinat, gær, spiret hvede, honning samt i animalske produkter: lever og nyrer.

Mikroelementer, der er nødvendige for vækst:

Vitaminer til vækst skal være til stede i den daglige ernæring. Men udover dette er det også vigtigt at tilføje sporstoffer.

Zink - udløser vitamin A og understøtter også hormonelle niveauer. Sammen med CALCIUM er denne mikroelement involveret i dannelsen af ​​knoglevæv, styrker knogler hos både børn og voksne. Normalt har dem, der er svagt voksende, ikke nok zink. Det findes i oksekødlever, ost, skaldyr, nødder, citrusfrugter og svampe..

Calcium er hovedkomponenten i knogler. Først og fremmest er det vigtigt for dannelse og styrkelse af knoglevæv. Mest af alt findes det i hårde oste (parmesan), i uskalede sesamfrø (nemlig i frøskaller, så køb uraffinerede frø, de har en mørkere farve) såvel som i mælk, fløde, cottage cheese.

Naturen har skabt en masse velsmagende og sunde produkter til os og fylder dem med vitaminer, der er nødvendige for vores krop. Brug det til at løse dine problemer! Glem ikke at gå oftere, især i solrigt vejr og motion.

SALAD TIL VÆKST:

Tag 2-3 friske skrælede gulerødder, riv dem på et groft rivejern, tilsæt en kniv sukker og to til tre spiseskefuld creme fraiche. Rømme er nødvendig for bedre absorption af A-vitamin, der indeholder gulerødder.

COCKTAIL TIL VÆKST:

2 kopper mælk plus et kyllingæg. Pisk med en blender eller bland godt med en gaffel og drikke hele dagen, opdelt i tre doser. Denne cocktail er et protein, der beriger kroppen med proteiner..

Vitaminer og mineraler til knogler: de mest nyttige osteotropiske stoffer

Det accepteres generelt, at vores krop kun kræver calcium til dannelse af knoglevæv. Imidlertid afspejler dette synspunkt ikke billedets fylde. Data fra moderne videnskabelig forskning har udvidet vores forståelse af denne proces. I dag kender forskere mange vitaminer og mineraler, der er direkte eller indirekte involveret i opbygning af knogler. De kaldes osteotropiske stoffer..

I dag vil vi fortælle dig, hvilke mikro- og makroelementer, der er mest vigtige for vores skelet. Vi vil navngive de mest nyttige mineraler og berøre spørgsmålet om, hvordan knogleromdannelse forekommer. Vi bemærker medicin, der kan hjælpe med at udfylde manglen på sporstoffer. Du vil også finde ud af, hvilke vitaminer og mineraler til knogler, der er de mest betydningsfulde..

Hvordan dannes knoglevæv??

Før du begynder at tale om osteotrope (osteogene) mineraler og vitaminer, er det værd at sige et par ord om, hvordan knoglemasse dannes. Dette er nødvendigt at vide for bedre at forstå, hvordan stoffer, der stammer fra fødevarer, bruges i kroppen..

Jeg må sige, at knoglevæv ikke kun er hovedkomponenten i skelettet, men også udfører funktionen af ​​en opbevaring (depot) af et antal mikro- og makroelementer i kroppen. Takket være dette er vores knogler de vigtigste deltagere i mineralsk stofskifte..

For at forstå, hvordan knoglevæv dannes, skal du først fortælle, hvad det består af. Den enkleste knogleenhed er en knogleplade, der er fyldt med en mineraliseret matrix. Til gengæld er denne matrix mere end 80 procent fyldt med knoglecollagen og 10 procent med ikke-lukkede proteiner.

Processen med at danne nye knogler eller ombygning forekommer hele livet. Dets vigtigste deltagere er tre typer celler: osteocytter, osteoclaster og osteoblaster. Overvej hver type mere detaljeret. Osteocytter er celler, der indeholder et stort antal processer. De fremstiller komponenter af det intercellulære stof, hvori de er opvævet. Bemærk, at dette stof indeholder et stort antal forskellige salte. Disse celler er ansvarlige for homeostase..

Osteoblaster kaldes skaberceller, der har evnen til at dele sig. Deres kendetegn: korte processer og ujævn overflade. Hovedfunktionen er oprettelsen af ​​intercellulært stof. Det er disse celler, der producerer knoglematrixproteiner: osteocalcin, osteonectin, sialoprotein. De syntetiserer også kollagenfibre, enzymer. Bemærk, at disse celler er ansvarlige for mineraliseringen af ​​skelettet.

Osteoclast er en enorm celle, den har mange kerner, indeholder en stor mængde cytoplasma. Dets vigtigste opgave er at ødelægge knoglefibre, resorvere brusk, som har mistet calcium. Med en så farlig sygdom som osteoporose handler disse ødelæggere mest aktivt.

Hvilke vitaminer og mineraler er der behov for knogler

I dag er det kun de dovne, der ikke taler om calciumens rolle i konstruktionen af ​​knoglevæv. Naturligvis kan værdien af ​​dette mineral næppe overvurderes - når det er mangelfuld, bliver knoglerne skrøbelige, problemer med det kardiovaskulære system begynder. Uden at mindske værdien af ​​calcium, må det siges, at der er andre ekstremt vigtige mineraler til knogler. Derudover er de ikke så få. Det viser sig, at calcium i sig selv ikke kan optages, det har brug for hjælpere.

De vigtigste mineraler til knogler. Calcium har hjælpere

I vores krop fungerer alt som en helhed, alle mikro- og makroelementer opfylder deres unikke funktioner. For at knoglerne skal være sunde, er vi også nødt til at få betydelige mængder af sporstoffer som fosfor, kobber, magnesium, mangan. Specialister kalder disse mineraler osteotropisk eller osteogen. Hvis kroppen mangler disse næringsstoffer, aftager væksten hos børn, og knogletabet hos ældre kvinder accelererer. For at forstå rollen for hvert af disse stoffer skal du overveje dem mere detaljeret..

Fosfor

Først og fremmest er det nødvendigt at sige om værdien af ​​fosfor. Forskere har fundet, at 85% af dette makronæringsstof i kroppen indeholder knogler og tænder. Det viser sig, at calcium ikke kan absorberes korrekt uden fosfor. Dette forhold er tovejs - fosfor kan heller ikke absorberes ordentligt uden calcium. Der er naturligvis en tæt forbindelse mellem de to stoffer, så begrebet fosfor-calciummetabolisme dukkede op. Der er en hypotese om, at hvis der er for meget fosfor, begynder calcium at udskilles fra kroppen. Forskere er sikre på, at det optimale forhold er 2: 1, dvs. at vores krop skal modtage dobbelt så meget calcium.

Magnesium

Magnesium er også en deltager i knogledannelse. Reumatologer forbinder i stigende grad lav knoglemasse med manglen på dette makronæringsstof i mad. Det viser sig, at der også er en forbindelse mellem magnesium og calcium. Selv hvis vi får nok calcium, men magnesiumindtaget reduceres, forværres de metabolske processer i knoglerne, tungmetaller ophobes.

Der blev foretaget store forsøg med kyllinger, hvor det blev konstateret, at selv med en lille mangel på magnesium (7 procent) begyndte destruktive processer i knoglerne. Især osteopeni og knoglevæv udviklede sig, blev sjældne, og hulrum dannet sted. Da forskerne begyndte at tilføje magnesium til fuglemad, blev fuglesundheden genoprettet.

Det er umuligt ikke at bemærke betydningen af ​​et sådant mineral som kobber for knogledannelse. Kobber er sammen med zink en deltager i syntesen af ​​forskellige molekylære komponenter i knoglematrixen. Denne mikroelement er en cofaktor af enzymet lysinoxidase, bidrager til dannelsen af ​​intra- og intermolekylære tværbindinger i kollagen. Hvis en person modtager en utilstrækkelig mængde kobber med mad, er dannelsen af ​​kollagen-tværbindinger vanskelig. Som et resultat begynder forskellige patologier i knogler, lunger og det kardiovaskulære system at udvikle sig. Dannelsen af ​​nye knogleceller bremser også, osteopeni vises, og derefter osteoporose.

Mangan

Fordelene ved mangan til knogledannelse kan heller ikke overvurderes. For nylig kom der artikler i medicinske tidsskrifter om dette minerals rolle i osteogenese. Deres forfattere satte mangan på niveau med calcium og magnesium. En sådan opmærksomhed på stoffet er slet ikke tilfældig. Mangan er deltager i mange reaktioner i kroppen, takket være dette metal syntetiseres mere end 200 proteiner. Disse proteiner er vigtige for konstruktionen af ​​bindevæv og knoglevæv for bloddannelse og immunitet. Med manganmangel i fødevarer falder osteoblastaktiviteten kraftigt, hvilket straks negativt påvirker knogletætheden.

Hvilke andre mineraler har knogler brug for??

Processen med dannelse af skelet er kompleks; snesevis af stoffer er involveret i den. Spørgsmålet er, hvilke andre mineraler er der behov for knogler? Reumatologer siger i stigende grad, at vores skelet har brug for stoffer som zink, bor, jern, fluor og strontium..

I Japan blev der foretaget undersøgelser, hvor det blev klart, at zink er ekstremt vigtigt for pattedyrs knogler. Navnlig med en mangel på det i fødevarer bremser væksten, hjerneudviklingen forværres, og sår heles langsomt. Hvorfor? Zink i dag ses som et signalmolekyle, der stemmer overens i intracellulære signalbegivenheder. Dette mineral påvirker aktiviteten af ​​mange molekyler, regulerer transkriptionsfaktorer, såvel som vækstfaktorer, deres receptorer, er ansvarlig for dannelsen af ​​mange enzymer, adaptere.

Forskningsteamet, der inkluderede portugisiske forskere fra Institut for Molekylær Medicin og Det Medicinske Fakultet ved Universitetet i Lissabon, er kommet i at forstå zinkens funktion i kroppen. Forskere som Canhao H., Fonseca J. undersøgte patienter med knoglesygdomme. Det blev fundet, at niveauet af calcium og zink i kroppen af ​​patienter med osteoporose er lavere sammenlignet med raske mennesker.

Når vi taler om de mineraler, der er nødvendige for knogler, bør vi også nævne fordelene ved bor. Mens den nøjagtige mekanisme for dens virkning på skelettet er ukendt, er det allerede klart, at dette sporelement stabiliserer og øger halveringstiden for vitamin D og østrogen. Derudover er han ansvarlig for aktiviteten af ​​parathyreoideahormon. Bemærk, at dette hormon er nødvendigt for absorption af calcium, fosfor, magnesium. Der er grund til at tro, at bor ikke er mindre vigtigt for knogler end vitamin D. Derfor er det nyttigt at inkludere mere tørrede abrikoser i kosten, da en stor mængde bor findes i tørrede abrikoser.

Jern

De fleste af os har hørt, at jern er et vigtigt mineral til dannelse af blod, men få ved, at det også er nødvendigt for knogler. Jern er nødvendigt til syntese af et antal hormoner, der deltager i metaboliske processer. Derudover fremskynder dette mineral cellevækst og iltlevering til proteinmolekyler. Vigtigst er, at jern er involveret i metabolismen af ​​kollagen, hovedkomponenten i knoglematrixen.

Historien om osteotrope stoffer vil være ufuldstændig, for ikke at nævne fluorens rolle i processen med osteogenese. Allerede i begyndelsen af ​​det 19. århundrede blev det opdaget, at dette sporelement er en del af knoglevævet. Det konstateres, at jern absorberes dårligt uden fluor. Med en mangel på dette mineral forekommer brud, forværres tilstanden af ​​tænder og knogler. Egenskaben med fluor er velkendt - for at beskytte vores tænder mod karies. I mellemtiden har vores krop brug for meget lidt fluor - 2 mg pr. Dag. Bemærk, at et overskud af fluor ikke er mindre farligt end dets mangel.

Jeg må sige om et så nyttigt sporstof som strontium. Mange betragter det som skadeligt, men sådan frygt har intet grundlag. Sundhed kan kun trues af dens radioaktive isotoper. Hvad angår naturligt strontium, der findes i vand og et antal planter, dyr, er det tværtimod nyttigt for mennesker. Forskere har fundet, at dette stof ophobes i knoglerne i vores krop. For eksempel indeholder en voksnes krop ca. 320 mg af dette mineral. Det er ikke tilfældigt, at det bruges i dag til behandling af osteoporose, da det modstår knogleødelæggelse..

Vi tilføjer, at en betydelig del af de nyttige næringsstoffer, der var nævnt ovenfor, er indeholdt i Osteomed Forte-præparatet. Især bemærkelsesværdig er en sådan komponent som dronehomogenat. Dette biavlsprodukt har en masse nyttige stoffer, herunder 37 aminosyrer, samt mineraler: calcium, fosfor, jern, magnesium, mangan, zink, kobber og andre.

Væsentlige vitaminer til knoglesundhed

Lad os nu se på de gavnlige vitaminer til vores skelets helbred. Der er blevet sagt meget om betydningen af ​​D-vitamin for osteogenese, og dens form D3 (cholecalciferol) er især nyttig i denne henseende. Det er blevet konstateret, at op til 80 procent af calcium opnået fra mad ikke absorberes uden dette vitamin. Som du ved, er det dannet i vores krop under påvirkning af sollys, vi kan også hente det fra visse produkter, for eksempel fiskeolie, rød og sort kaviar.

Efter en række undersøgelser udført både i vores land og i udlandet viste det sig, at ud over de ovennævnte stoffer er andre vitaminer også vigtige for skelettet: A, C, E, B6 og K.

A-vitamin (retinol)

Deltager i redoxprocesser, nødvendige for proteinsyntese. Derudover forbedrer det udvekslingen af ​​calcium og fosfor. Det blev konstateret, at knoglerne blev tyndere og mere skrøbelige hos dem, der ikke modtog dette stof i de krævede mængder. Som du ved er der en masse vitamin A (retinol) i en række grøntsager og frugter, såsom græskar, gulerødder, fersken, abrikoser.

C-vitamin

Giver vores knogler fleksibilitet. Ved første øjekast har dette skelet ikke brug for denne egenskab. Men det viser sig, at det er denne kvalitet, der gør dem mere holdbare og hjælper med til i sidste ende at undgå brud. Der er meget af dette vitamin i rosehip, solbær, havtorn, surkål, citrus.

E-vitamin

Glem ikke de fordelagtige egenskaber ved E-vitamin, som er ekstremt vigtigt for fælles sundhed. Hvorfor? For det første øger det deres mobilitet, og for det andet hjælper det med at gendanne bruskvæv. Derudover er det en kraftig antioxidant, der hjælper kroppen med smitsom arthritis. Bemærk, at dette næringsstof findes i nødder (mandler, hasselnødder, jordnødder), tørrede abrikoser, havtorn.

Vitamin B6

Forskere har for nylig lært om fordelene ved vitamin B6 (pyridoxin), som er vigtig for normal osteogenese. Det viser sig, at dette er et vigtigt osteotropisk stof. Hvorfor? Det har en positiv effekt på knogler og mere specifikt på kollagen. Som et resultat stiger absorptionen af ​​magnesium, tabet af vigtige sporstoffer falder. Det er rigeligt med pinjekerner, pistacienødder og solsikkefrø. Du kan også fylde reserverne på dette vitamin ved hjælp af medikamentet “Osteo-Vit”, som er fantastisk til at komme sig efter kvæstelser, både unge og ældre.

Vitamin K

Det er værd at nævne fordelene ved vitamin K. I dag kalder forskere i stigende grad det for et af de vigtige stoffer, der øger knogletætheden. Men i mellemtiden er det næppe værd at bruge medicin, der indeholder dette vitamin. Faktum er, at dette stoffes koagulerende egenskaber (øget blodkoagulerbarhed) længe har været kendt. Af denne grund bør ældre og patienter med hjerte-kar-sygdomme være forsigtige med brugen af ​​dette vitamin. Desuden er dette næringsstof let at få med mad, inklusive spinat, hård ost og kyllingæg i kosten.

Det er tilbage at tilføje, at vitaminer alene for at styrke knogler ikke vil være nok. Regelmæssig træning er påkrævet. Det er blevet konstateret, at absorptionen af ​​calcium og magnesium hos mennesker med lav mobilitet reduceres med halvdelen. Derfor skal du træne så ofte som muligt hjemme og på gaden, besøge bassinerne og fitnesslokale. Og husk, at hvis du allerede er 45 år gammel, skal du stille diagnosen for at forhindre osteoporose.

Vitaminer og mineraler til knogler: en garanti for ungdom og helbred

Tror du, kære læsere, er mineraler og vitaminer vigtige for knogler??

Desværre er ikke alle mennesker opmærksomme på deres knogler, de mener, at knogler ikke er andet end grundlaget for et skelet, der ikke ændrer sig med årene, indtil de skader dem..

Denne artikel diskuterer den rolle, som knoglesystemet spiller i menneskers liv, og hvor vigtigt det er at opretholde sunde knogler med vitaminer og mineraler..

Knogler er mere end bare vores kropsstruktur, det er også et levende organ, hvor processerne med nukleation og død af celler foregår, kun meget langsommere end i organer og væv. Knoglesystemet er også vigtigt og vigtigt for helbredet..

Væsentlige vitaminer til knogler og mineralerollen

Der er en misforståelse om, at en mangel på vitaminer og mineraler i knogler kun forekommer hos ældre. Faktisk er dette langt fra tilfældet. Husk, hvordan raket optræder hos små børn, når knogler, der bærer belastningen (rygsøjlen og benene) bøjes i dem på grund af mangel på calcirol (D3). Symptomer, der ofte forekommer hos unge, er kendte for alle, såsom kramper i ben og ømme i knogler, der opstår som følge af mangel på C-vitamin, mangel på magnesium, kalium og andre elementer..

Forskere mener, at vores knogler efter 30 år kræver særlig opmærksomhed og regelmæssig, forbedret ernæring med vitaminer og mineraler. Når alt kommer til alt glemmer vi processer som udvaskning af sporstoffer fra knoglevæv, og denne proces kan forbedres af de sædvanlige produkter, der udgør vores daglige diæt.

Det sker, at en mangel på Ca får kroppen til at omfordele dette element, tage det fra knoglerne og omdirigere det til de organer, der i øjeblikket har et kritisk behov for det.

Knoglevæv som et resultat af disse processer tyndes, hvilket fører til brud på lemmerne. Oftere lider af tabet af mineraler og vitaminer hos kvinder. Dette sker under menstruation og amning. Overgangsalderen er en farlig periode med tab af fordelagtige komponenter..

Følgende vitaminer er vigtige for styrkelse af knoglevæv:

A-vitamin, der spiller en særlig rolle i metabolismen af ​​calcium og fosfor, hvilket er især vigtigt for skader og brud på knoglesammensmeltning og dannelse af nye knogler. Mangel på dette vitamin reducerer knogletætheden.

C-vitamin, der aktiverer dannelsen af ​​knogler og kollagen, øger knoglestyrken. Vitamin er vigtigt for vækst af knogler og brusk, ændrer sammensætningen og strukturen af ​​knoglen.

nødvendige vitaminer til knogler

Vitamin B6 og andre vitaminer i denne gruppe, der forbedrer knoglestrukturen, fremmer absorptionen af ​​magnesium, er ansvarlige for balancen mellem salte og mineraler i knoglevæv og opretholder deres normale tilstand.

D-vitamin reducerer skørhed af knogler og bidrager til deres styrke. Vitaminmangel tynder ben, fordi det er dette vitamin, der fremmer calciumabsorption.

E-vitamin bevarer ledmobilitet, deltager i lipidmetabolismen og stabiliserer sig fra sammensætningen, hvilket er nyttigt til styrkelse af knogler og ledbånd.

K-vitamin er en vigtig komponent, uden hvilken calcium og D-vitamin praktisk taget ikke absorberes, det bidrager til dannelsen af ​​sundt og stærkt knoglevæv, aktiverer proteinernes rolle.

Vitamin PP eller nicotinsyre er nødvendig for led og knogler, især for ledmobilitet, da det fungerer som en blokering af interleukin af synovialvæske, der forårsager ledssmerter.

Vitaminer til knogler og led er nødvendige komponenter, som med en mangel i kroppen bør suppleres med vitaminkomplekser, men kun efter anbefaling fra en læge.

Knogleminerals rolle

Sammensætningen af ​​den menneskelige knogle inkluderer mineraler såsom calcium og fosfor, som når de kombineres sammen danner en forbindelse kaldet hydroxyapatit. Knogler indeholder også betydelige mængder magnesium. Alle tre af disse mineraler udgør 70% af al knoglemasse..

De resterende 30% består af specialiserede celler, kollagen og knoglemarv. To vigtige celler placeret i knoglerne er osteoblaster og osteoklaster, der er ansvarlige for mineralisering (stigning i knogletæthed) og genoptagelse (fjernelse af mineraler fra knogler). Det er disse celler, der stort set er ansvarlige for omorganisering af knogler, og takket være dette vokser vores krop.

Hvad angår fordøjeligheden af ​​calcium i kroppen, er der en masse nuancer. Alle former for endokrine og nyresygdomme såvel som fordøjelseskanalsygdomme forstyrrer calciumabsorptionen.

Ofte er vegetarer, der spiser lavt proteinindhold og høje enkle kulhydrater, mangelfulde i dette vigtige mineral..

Næsten øjeblikkeligt udskilles calcium fra kroppen sammen med kaffe og kulsyreholdige drikke. Imidlertid har calcium de såkaldte "hjælpere", der hjælper det med at absorbere, det er fosfor og magnesium. Men det skal huskes, at de skal være i et forhold på 2: 1, ellers påvirker et overskud af disse stoffer negativt kroppen.

kalk i mejeriprodukter

For at opretholde ledbånd og brusk kræves kollagen, der er ansvarlig for mobilitet, elasticitet, styrke. Ikke mindre vigtigt er glukosamin, som er grundlaget for chondroitin, og hvis mangel fører til ledssygdomme

Hvordan knogler påvirker vores helbred

Udover det faktum, at knogler repræsenterer struktur og beskyttelse for kroppen, udfører de en række andre funktioner i kroppen. Knogler er et "depot" for mineraler som calcium og magnesium. Under stress har kroppen mest af alt brug for disse stoffer, derfor kan den på grund af opbevaringsfunktionen hente dem fra "butikken", så snart de har brug for dem. Calcium og magnesium er også vigtige for de fleste biologiske funktioner, f.eks.

  • opretholdelse af stærke knogler,
  • energiproduktion fra kulhydrater og fedt,
  • transmission af nerveimpulser,
  • regulering af kropstemperatur,
  • opretholder blodets pH,
  • stressaflastning,
  • absorption og anvendelse af fosfor, natrium, kalium, vitamin C, E og D,
  • blodkoagulation,
  • muskelkontraktion og afslapning,
  • aktivering af enzymet til produktion af gastriske enzymer,
  • Stresshåndtering.

Knoglemarv er det eneste sted til produktion af røde blodlegemer og blodplader, der er ansvarlige for transport af ilt gennem kroppen. Hvis knoglemarven er beskadiget, falder produktionen af ​​disse celler, og dette kan føre til anæmi og øge tiden for blødende sår.

Under stressede situationer har kroppen mest behov for calcium og magnesium, for at reducere symptomer frigiver knogler disse mineraler i kroppen. Men hvis stress er en konstant forekomst, udtømmes forsyningen med magnesium og calcium hurtigere, end det har tid til at genopfylde. På grund af dette falder knogletætheden, knoglerne bliver svage og sprøde, hvilket i fremtiden fører til deres brud..

Produkter, der fremmer knoglestyrke og sundhed

For at bevare knoglesundheden er det vigtigt at overvåge din diæt, da de fleste vitaminer og mineraler kommer ind i kroppen gennem fødevarer. En afbalanceret diæt understøtter sammensætningen og strukturen af ​​knoglevæv, gør det mere holdbart og modstandsdygtigt over brud..

knoglestyrke produkter

Som en kilde til calcium er alle mejeriprodukter egnede, uanset deres fedtindhold: mælk, cottage cheese, ost, kefir og yoghurt, gæret bagt mælk og yoghurt, greener, grøntsager, kål, selleri.

En person har brug for op til 1500 mg calcium om dagen. For at finde ud af, om du spiser nok calcium pr. Dag, kan du registrere den mængde mad, der spises, der indeholder dette element. forsøgsvis,

  • i et glas kefir, yoghurt, mælk - op til 250 mg Ca.,
  • i 100 g ost - 200-500 mg,
  • i 100 g cottage cheese op til 150 mg Ca..

En ekstra dosis anbefales ikke at overstige 500 mg pr. Dag. Calcium absorberes bedre med syrer, så drys grøntsagssalater med citronsaft eller tilsæt skiver af appelsiner og sure bær.

Glem ikke, at overskydende proteinindtag bidrager til fjernelse af calcium fra kroppen. Derudover vasker calcium kaffe. For at kompensere for denne proces skal du drikke kaffe med fløde eller mælk og prøve dagen for kaffeforbruget, inkluder mejeriprodukter i kosten.

Andre produkter, der indeholder koffein, har den samme effekt på calciumindhold: tykt te, cola... Kulholdige drikkevarer er også antagonister mod Ca, da fosfaterne i deres sammensætning fortrænger calcium fra knogler. Hos mennesker, der konstant drikker kulsyreholdige drikkevarer, øges risikoen for knoglebrud med 5 gange.

Den modsatte effekt på calcium tilvejebringes af: gulerødder og rødbeder, radiser og næse, der bidrager til dens assimilering. Derudover anbefales det at klæde vegetabilske salater med vegetabilsk olie, hvilket også forbedrer absorptionen af ​​Ca.

D-vitamin findes i fisk: tun og laks, sardiner. Dette vitamin fremmer absorptionen af ​​calcium. Det kræves at spise 50 g fisk dagligt for at fylde kroppen med dette vitamin, og dåse mad er ikke inkluderet. Men der er mere fosfor i pollock og skrubber, blæksprutte og lodde, og det indeholder også græskarfrø.

Mange vigtige vitaminer til styrkelse af knoglesystemet findes i oksekød, fjerkræ, lam og svinekød.

Du skal medtage tørrede frugter og nødder, korn og klid, urter og svampe, der er rige på kalium og magnesium, fosfor i din kost..

Spis flere frugter og bær for at genopfylde knogler med vitamin C. Drik sure juice gennem et halm for at beskytte dine tænder mod de skadelige virkninger af frugtsyrer.

Frugt og grøntsager, der indeholder vitamin A (karoten), prøv at spise med vegetabilsk olie, creme fraiche, yoghurt, fløde, da fedt er nødvendigt for fuldstændig absorption af caroten.

Skadelig mad til tænder og knogler

Det er vigtigt at huske, at selv sunde fødevarer, når de er for meget, er skadelige for kroppen. Den samme calcium med en overskydende fortykning af blodet, hvilket forårsager anæmi og blodpropper.

Derfor anbefales det ikke at tage calcium og kosttilskud med dets indhold konstant.

Men der er produkter, der gør mere skade end gavn. Skadelige fastfood, stegt mad, margarine, konserves, konfekture, røget kød og pølser.

Alkohol er en perfekt calciumantagonist, det blokerer indtræden af ​​dette element i skelettet. Om kaffe og kulsyreholdige drikke, nævnt ovenfor.

Sund knogleforebyggelse

For at opretholde en høj tæthed af knoglevæv og sunde knogler er det vigtigt at opnå en tilstrækkelig mængde D-vitamin og K. Vitamin D er nødvendigt for den normale regulering af calciumniveauer i kroppen og i osteoblaster. Og vitamin K spiller en vigtig rolle i knoglemineralisering og blodkoagulation. Disse to vitaminer er tæt beslægtede, så kroppen kan ikke bruge den ene uden den anden.

Træning og fysisk aktivitet er også nødvendigt for at opretholde sunde knogler, men kun i moderation. Du kan ikke straks udføre for mange øvelser, især dem, der er relateret til magt og stødisoleret. De udøver en stor belastning på knoglerne og kan beskadige dem. Hvis du begynder at træne, er det bedre at gøre det gradvist, så knoglerne har tid til at styrke sig og tilpasse sig.

Og uden kraftbelastning, som det er kendt, bliver både muskler og led gradvist atrofi. At styrke knoglerne letter ved enhver belastning: trampolining, aerobic og dans, løb og gå trapper, cykling.

For at opretholde normal knogletæthed skal du gøre 2 gange om ugen i 30 minutter.

Således spiller vitaminer til knogler såvel som mineraler en vigtig rolle for det generelle helbred. Vores knogler understøtter homeostase, fungerer som et lager til calcium og magnesium, der udgør et stort volumen knoglemasse. Disse mineraler er nødvendige i forskellige mængder og på forskellige tidspunkter af dagen, så "butikken" spiller en vigtig rolle for ungdom og sundhed.

Blogartikler bruger billeder fra åbne kilder på Internettet. Hvis du pludselig ser dit copyrightfoto, skal du underrette blogredigereren via feedbackformularen. Billedet vil blive slettet, eller et link sættes til din ressource. Tak for din forståelse!

Man mente, at D-vitamin styrker knogler, og det ødelægger dem.

Hvor meget "solvitamin" skal man tage for at undgå osteoporose? En ny undersøgelse førte forskere til en sensationel og paradoksal konklusion: jo højere doser D-vitamin er, jo mere skrøbelige knogler bliver.

Irina Ziganshina

Når eksponeret hud udsættes for sollys, producerer den D-vitamin, som kroppen har brug for at absorbere calcium og danne stærke knogler. På en sommerdag er det nok at være i den åbne sol i kun 10-15 minutter for at få den rigtige mængde D-vitamin.

Men i nordlige lande som Rusland er sommeren kort, og i de lange vintermåneder er UV-indekset på nul. Insolationsmangel er årsagen til, at næsten alle russere risikerer vitamin D, hvis mangel er fyldt med mange problemer - fra søvnløshed og hukommelsesproblemer til osteoporose og autoimmune sygdomme.

Når vi ved dette, overvåger mange af os niveauet af vitamin D i blodet, regelmæssigt tager en blodprøve og tager kosttilskud. Men hvor meget D-vitamin der skal tages, er et langvarigt emne med kontroverser, meningerne er endda blandt læger. Normalt ordineres 400-600 internationale enheder (IE) dagligt til raske voksne. Efter 70 år - 800 IE. Hvis der er risiko for osteoporose - op til 2000 IE. Og dem, der har en alvorlig mangel eller sygdomme forbundet med mangel på vitamin D, kan tage doser, der overstiger de anbefalede normer med 20 gange. Og alligevel - hvad er den optimale dosis?

Læger forsøgte at besvare dette spørgsmål i deres nye forskning fra University of Calgary: for canadiere er dette spørgsmål ikke mindre relevant end for os. Videnskabsfolkets særlige opmærksomhed var effekten af ​​D-vitamin på knogler: selvom denne forbindelse er involveret i reguleringen af ​​mange kropssystemer, er det det skelet, der tydeligst lider af dets mangel. Den tre-årige undersøgelse, der blev offentliggjort i Journal of the American Medical Association, involverede 300 frivillige i alderen 55 til 70 år: en tredjedel af undersøgelsesdeltagerne modtog 400 IE vitamin D pr. Dag, en tredjedel af 4000 IE og en tredjedel af 10.000 IE.

Forskernes primære hypotese var, at med en stigning i dosis af vitamin D, vil en stigning i knogletæthed og styrke også blive observeret. Knoglevævets tæthed og styrke på håndled og ankler hos frivillige blev regelmæssigt målt ved hjælp af den nye Xtreme CT-computertomografi med høj opløsning, hvilket tillader en detaljeret undersøgelse af knoglemikroarkitektur.

Derudover blev der udført røntgenabsorptiometri af knogletæthed (det bruges til at diagnosticere osteoporose). Endelig donerede deltagerne blod og urin for at vurdere D-vitamin- og calciumniveauer. Knoglemineraltæthed (BMD) er en indikator på knoglestyrke. Med alderen reduceres det altid (og øger derfor risikoen for brud), og dette mønster manifesterer sig i alle deltagere.

Imidlertid varierede graden af ​​dette tab i de tre grupper markant. Og underligt var resultaterne nøjagtigt det modsatte af, hvad de forventede. I løbet af de tre år faldt BMD med 1,4% i 400 IE-gruppen, med 2,6% i 4000 IE-gruppen og med 3,6% i 10000 IE-gruppen. Det vil sige, at tilsætningen af ​​D-vitamin ikke var forbundet med en stigning i knogletæthed, præcis det modsatte. Som forfatterne af undersøgelsen indrømmer, overraskede resultaterne dem..

Tab af knoglevæv i 3,6% over tre år trues ikke af brud. De, der tog øgede mængder D-vitamin, viste imidlertid en anden ulykke: De viste ofte øgede niveauer af calcium i urinen, og dette er fyldt med nyresten..

Forfatterne konkluderer, at store doser D-vitamin ikke gavner skelettet. En sund voksen er nok og 400 IE dagligt. Og doser over 4000 IE kan kun ordineres af en læge under særlige forhold.

Encyclopedia of Nutrients

Vi sætter tingene i orden i vores viden om, hvilke vitaminer og mineraler, og i hvilken mængde der er nødvendigt for barnets helbred, og i hvilke produkter de indeholder.

Gør dig klar til graviditet

Tillykke med beslutningen om at blive mor! Den første ting, du skal tænke på, ud over at opgive dårlige vaner, handler om korrekt ernæring.

Ægget modnes cirka 3 måneder, før det er klart til befrugtning. Allerede fra dette øjeblik er det værd at medtage alle de nødvendige vitaminer og mineraler i kosten. Det plejede at være nok til at spise rigtigt. Desværre er det vanskeligt at få friske frugter og grøntsager i vores strimmel, og jo længere de opbevares, desto mindre vitaminer forbliver i dem (de ødelægges med tiden under påvirkning af miljøet). Derfor er det vanskeligt at stole på dem, og du kan supplere din diæt med vitamin-mineralkomplekser (kun på anbefaling af en læge) eller berigede specialiserede produkter.

Det er vigtigt at huske, at ukontrolleret indtag af vitaminer og mineraler kan være farligt på grund af deres høje koncentration. Derfor er det nødvendigt at konsultere en læge, der vælger den rigtige diæt til dig.

Slip af med ekstra tilsætningsstoffer

Når du planlægger graviditet, anbefaler ernæringseksperter at begrænse brugen af ​​krydderier, smagsstoffer, farvestoffer og fødevarer, der indeholder konserveringsmidler. Vælg den mest naturlige mad, der er mulig. Hvis du kan lide frugt og grøntsager - foretrækker sæsonbestemt. Forsøg at udelukke røget kød, pølser og halvfabrikata. Læs sammensætningen på etiketterne omhyggeligt..

Når du har udelukket de fleste af de uønskede kosttilskud, kan du tage på vitaminer.
Hvilke vitaminer man skal tage til kvinder, når man planlægger graviditet?

Folsyre

Hvad bruges folsyre til? Folinsyre (aka vandopløseligt vitamin B9) spiller en vigtig rolle i syntesen af ​​DNA og celledeling, har en stærk effekt på udviklingen af ​​nervesystemet i embryoet. Hvordan man drikker folsyre til undfangelse hos kvinder? Det anbefales at begynde at tage folsyre på forhånd, ellers kan dens mangel føre til alvorlige konsekvenser for babyen.

Hvilke fødevarer indeholder folsyre??

Indeholdt i gulerødder, gær og lever, græskar, bønner og linser, i mørkegrønne grøntsager med blade (asparges, spinat, salat), i avocado, melon og abrikoser, i ost, i æggeblomme, i rosenkål og mel (fuld hvede og mørk rug).

Husk, at en mangel på vitamin B12 kan forårsage folinsyremangel, så det er vigtigt ikke at glemme dets kostkilder..

Calcium

Calcium er et af de vigtigste materialer til dannelse af knoglevæv i babyens skelet og tænder. Denne makrocell er nødvendig til normal blodkoagulation, for muskelsystemets funktion, er vigtig for transmission af nerveimpulser og er også involveret i arbejdet med fordøjelsesenzymer, celledeling og cellespecialisering..

Calcium findes i mejeriprodukter, i dåse fisk (med små knogler), grønne grøntsager (spinat, sorrel).

Det er vigtigt at forstå, at nogle mejeriprodukter indeholder kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Vær opmærksom på speciel babymad, der gennemgår en mere grundig kontrol og opfylder alle kvalitetsstandarder, ikke indeholder konserveringsmidler eller kunstige tilsætningsstoffer.

Du skal dog ikke udelukkende stole på mad. Din læge kan ordinere et calciumtilskud kombineret med D-vitamin for at hjælpe dig med bedre at absorbere det..

Jern

Jern er involveret i dannelsen af ​​røde blodlegemer (røde blodlegemer) og hæmoglobin i dem, i processerne med celledeling, i stofskiftet og i transporten af ​​ilt i kroppen, er det nødvendigt for den normale funktion af immunsystemet, mental aktivitet. Det anbefalede daglige indtag for en voksen er 18 mg, men på grund af det øgede behov har den vordende mor brug for ca. 33 mg jern fra mad dagligt.

Jern findes i hele havregryn, boghvede, bønner, valnødder, rødt kød (især kalvekød), kalkunkød, kaninlever.

C-vitamin hjælper jern med at blive bedre absorberet, så det er bedre at drikke boghvede med appelsin- eller tomatsaft end mælk.

C-vitamin

Ud over at forbedre jernets fordøjelighed hjælper C-vitamin med at opretholde mors immunitet. Derudover er han involveret i syntesen af ​​kollagen, hvilket er nødvendigt for normal funktion af knogler og bruskvæv og blodkar..

Indeholdt i rosehips, paprika, solbær, broccoli, rosenkål og almindelig kål, citrusfrugter.

Jod

Jod under graviditet er nødvendigt for normal funktion af skjoldbruskkirtlen hos den vordende mor og senere fosteret. Derudover spiller dette element en betydelig rolle i reguleringen af ​​nervesystemet og mental aktivitet, deltager i stofskiftet og er også vigtigt for huden..

Indeholdt i tang og skaldyr, tran og i iodiseret salt.

Magnesium

Magnesium er involveret i celledeling, det er nødvendigt at opretholde knoglevæv, muskel- og nervesystemets funktion, proteinsyntese, elektrolytbalance i kropsvæv.

Det førende sted inden for indholdet af magnesium pr. 100 g produkt er klid. Dette er hårde skaller af korn, der er opnået under produktionen af ​​mel. Vegetabilske produkter er også rige på dette element: nødder, bananer, tørrede abrikoser og svisker, forskellige typer korn (boghvede) og bælgfrugter. Vitamin B6 er involveret i absorptionen af ​​magnesium i kroppen, så komplekse præparater altid indeholder begge disse elementer..

Vitaminer K2: Myter og virkelighed

K2 er ligesom K1 inkluderet i gruppen af ​​vitaminer K, hvorpå proteinerne, der er involveret i skelettesystemets funktion og blodkoagulationsprocessen, afhænger af. K2-vitamin findes i gærede mejeriprodukter: i hjemmelavet ost, cottage cheese, yoghurt. K1 kommer til vores kost fra plantemad - for eksempel fra grønne blade grøntsager.

Vi udsætter de grundlæggende myter om, at disse vitaminer er "vokset".

Myte 1: K-vitamin er et vitamin

Faktisk: Vitaminer K er en gruppe af flere vitale fedtopløselige vitaminer, der inkluderer K1, som er et enkelt phylloquinon-molekyle, og K2, en gruppe af menaquinon-molekyler. K2-vitamin findes i flere former, hvoraf de mest almindelige er syntetisk menaquinon-4 (MK-4) og naturlig eller syntetisk menaquinon-7 (MK-7).

Myte 2: Jeg spiser en masse grøntsager og grøntsager, så min krop får nok vitamin K2.

Faktisk: grøntsager og urter indeholder virkelig vitamin K, men kun i en af ​​dens former - K1. Kilden til K2 er hovedsageligt animalske produkter: kød, smør og æg samt gærede fødevarer: ost, yoghurt og natto, en traditionel japansk skål lavet af gærede sojabønner. Derudover syntetiseres vitamin K2 ved tarmmikroflora..

Myte 3: Hvis jeg får den nødvendige dosis vitamin K hver dag, kan jeg være sikker på, at K2 også er nok for mig.

Faktisk: beregningen af ​​det daglige behov for vitamin K i øjeblikket tager kun højde for den mængde af dette element, der er nødvendigt til blodkoagulation - 1 μg pr. Kg vægt. Ikke desto mindre er denne dosis ikke nok til, at hele organismen fungerer fuldt ud: Proteiner, der spiller en betydelig rolle i funktionen af ​​knogler og vaskulære systemer, afhænger for eksempel også af vitamin K, men tages ikke med i denne beregning. Tilstrækkelig daglig indtagelse af vitamin K (inklusive både K1 og K2) - 120 mcg for en voksen.

Myte 4: Jeg har det godt, selvom jeg ikke får vitamin K2.

Faktisk: utilstrækkeligt indtag af vitamin K fører ikke til så alvorlige, smertefulde eller synlige symptomer som for eksempel vitamin C-mangel (som forårsager skørbug), B1 (beriberi sygdom) eller D (raket). Hvis der ikke modtages vitamin K, kan blødningsforstyrrelser forekomme (for eksempel længere blødning efter et snit); en alvorlig mangel på dette element fører til ændringer i knoglerne (op til osteoporose) og forkalkning af blodkar og sklerotiske plaques, hvilket gør dem stive og uelastiske - denne type symptomer kan gå upåagtet hen.

Der er flere faktorer, der kan forværre manglen på vitamin K2 i kroppen: en ubalanceret diæt og brug af antibiotika, der negativt påvirker tilstanden i tarmens mikroflora; krænkelse af absorptionen af ​​vitamin K2, der er forbundet med alder eller tilstedeværelsen af ​​kroniske infektionssygdomme i mave-tarmkanalen, samt aldersrelateret reduktion i elementets biotilgængelighed. Hvis nogen af ​​disse faktorer manifesterer sig i dit liv, er dette et signal om en mulig mangel på vitamin K2..

Hvilke fødevarer øger chancerne for at blive gravid

Forskere ved Harvard University School of Public Health har udviklet en speciel "fertilitetsdiæt", der øger chancerne for at blive gravid. Det er baseret på teorien om, at en potentiel mors krop ikke bør mangle noget.

Det er meget vigtigt, at fedt findes i fødevarer. Skummetmælk og yoghurt kan dramatisk ændre balancen mellem kønshormoner, hvilket kan have negativ indflydelse på ægløsning. Det er bedre at foretrække mejeriprodukter med et højt fedtindhold: helmælk, yoghurt, cottage cheese, creme fraiche og ost.

Graviditetsnæring

Lad os finde ud af, hvilken effekt hvert element har på et barns sundhed. Husk, at du skal tage vitaminer efter at have konsulteret en læge.

Folsyre

Hvordan man drikker folinsyre under graviditet? Det anbefales, at folinsyre tages fra 1 måned før undfangelsen, og under hele graviditeten er den daglige norm 400 mcg.

Calcium

Det er nødvendigt med mest calcium i tredje trimester af graviditeten, når babyens knoglesystem dannes mest aktivt (selvom det begynder at udvikle sig fra første trimester). Den daglige dosis af dette makronæringsstof til den vordende mor er fra 1100 - 1200 mg.

C-vitamin

Ud over den styrkende virkning, den udøver på moders immunitet, er C-vitamin nødvendigt for dannelsen af ​​babyens morkage og åndedrætsorganer samt for, at dets metabolisme fungerer korrekt. En gravid kvinde har brug for 90 til 100 mg af dette vitamin om dagen.

”De positive effekter på babyen under dens udvikling i livmoderen i den fjerne periode bidrager til programmering af sunde vaner, der påvirker vækst og udvikling,” kommenterer M.V. Gmoshinskaya, MD, førende forsker ved Laboratory of Age Nutritionology, Research Institute of Nutrition RAMS.

Jod

Skjoldbruskkirtelhormoner, der inkluderer jod, er ansvarlige for babyens metabolisme og vækst. Det er bedre at begynde at tage det senest den 18. uge af graviditeten. Jodmangel hos gravide kan føre til en forsinkelse i fosterets udvikling og endda til ophør af graviditet. I den periode, hvor du venter på babyen, øges behovet for jod, og sandsynligvis vil din læge ordinere jodholdige medikamenter til dig. Elementets daglige norm under graviditet er 200 mcg.

Jern

Fra første trimester begynder mængden af ​​blod i en fremtidig mor at stige hurtigt. Nu er jern især nødvendigt - når alt kommer til alt sikrer denne makrocell den normale funktion af blodstrømmen, som nu fungerer for to. Derudover er han involveret i dannelsen af ​​morkagen og forsyner babyen med de nødvendige næringsstoffer. Til absorption af jern er det vigtigt, at kroppen er forsynet med vitamin C, B2, B12 og B6.

Behovet for jern under graviditeten øges meget og når 38 mg / dag i tredje trimester. Under fødsel har en kvindes krop behov for ca. 1000 mg jern.

Magnesium

Ud over en gavnlig effekt på nervesystemet, regulering af insulin og blodsukker og hjælp til dannelse af knogler og tænder, reducerer magnesium den øgede muskeltonus, inklusive, hvilket er meget vigtigt, livmodermusklene og derved forhindrer risikoen for spontanabort. Behov - 450 mg / dag.

A-vitamin

Det spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​skelet, synsapparat og nervesystem. Den anbefalede dosis er ikke over 4000 IE. Husk, at store mængder A-vitamin har toksiske virkninger..

Indeholdt i lever, vild hvidløg og friske hvidløgsfjer, i ål, smør, broccoli, creme fraiche, tang.

E-vitamin

Deltager i dannelsen af ​​morkagen, babyens åndedrætsorgan, normaliserer stofskiftet, understøtter hjertemuskelens arbejde. Det findes i næsten alle typer nødder og tørret frugt, i spinat, sorrel, vildros, havtorn, ål, blæksprutte, laks, zander, havregryn. En gravid kvinde har brug for 10 mg om dagen

Vitamin K2, nævnt ovenfor, bør ikke udelukkes fra kosten..

Korrekt ernæring under fodring

Mange mødre ser frem til at føde til sidst fest om, hvad de ikke tilladte sig selv under graviditeten. Men efter fødslen af ​​babyen begynder den næste, ikke mindre kritiske periode - fodringsperioden. På dette tidspunkt finder den videre dannelse af barnets organer sted, babyen bliver stærkere, vokser, får vægt. Mor skal fortsætte med at være forsigtig med sin diæt, fordi alt, hvad hun spiser, overføres til babyen.

Ikke alle ved, at mens hun spiser på en eller anden måde, danner mor visse spisevaner for barnet resten af ​​sit liv, så hendes diæt kan have en afgørende effekt på hans helbred. For eksempel viser nogle undersøgelser (http://cyberleninka.ru/article/n/beremennost-i-ozhirenie), at en mors mangel på næringsstoffer under graviditet bidrager til udviklingen af ​​et barns overspisende vane - og derfor risikoen for overvægt og tilknyttede patologier i voksen alder!

Det rigtige valg af produkter har en positiv effekt på babyens krop - det reducerer for eksempel risikoen for allergier.

Den vigtigste ting, som en ammende mor skal være sikker på, er produktkvalitet. I denne forbindelse er det værd at være meget opmærksom på specielle børneprodukter. De opfylder alle kvalitetsstandarder. De indeholder ikke tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, som er uønskede for mødres og babyers helbred. Derfor kan babymad være en god tilføjelse til min mors kost.

Vitaminer i kosten fra børn fra 0 til 4 år

Når babyen bliver et år gammel, afslutter mange mødre modermælk mod amning. Men det er værd at overveje, at mælkens kvalitet ikke forringes efter et års laktation. Det er fortsat en kilde til vigtige næringsstoffer for barnet, det indeholder babyens immunforsvar og nogle andre stoffer, der ikke findes i kunstige blandinger, heller ikke i babymad eller i mad til voksne.

Men alle børnene vokser op. Og tiden kommer, når yderligere vitaminer og mineraler, der er en del af komplementære fødevarer, kan føjes til deres kost. Glem ikke, at hver baby er unik, og hans diæt skal bestemmes af kropsegenskaberne, og om du fortsætter med at amme eller ej. Den ideelle diæt til dine krummer hjælper en børnelæge.

Calcium

Nødvendigt til stærke knogler og tænder hos et barn, helbredet i nervesystemet og muskelsystemerne, hjælper kroppen med at omdanne mad til energi. Læs mere om calcium her (link til knoglemediets mediecenter).

K2

Hjælper med at optage calcium, læse om det her. (link til knoglestyrke mediecenter).

Essentielle fedtsyrer

De spiller en vigtig rolle i cellevækst, regulerer nervesystemet, styrker hjerte og blodkar, immunitet og hjælper også kroppen med at absorbere næringsstoffer. Vigtigt for normal hjerne- og synsfunktion.
Indeholdt i jordnøddesmør, laks, æg, tofu, mælk, appelsinsaft.

Jern

Det spiller en vigtig rolle i dannelsen og blodcirkulationen. Det er vigtigt at huske, at jern, magnesium, zink, calcium, vitamin E skal tages på forskellige tidspunkter af dagen, så de ikke forstyrrer hinanden optaget i blodet.

Magnesium

Understøtter immunsystemet, musklerne og nervefunktionerne. Takket være ham vil barnets knogler være stærke, og hjerterytmen stabil.

Kalium

Sammen med natrium styrer det vandbalancen i kroppen, hvilket hjælper med at stabilisere blodtrykket. Det er vigtigt for at opretholde muskelfunktion og hjerterytme, reducerer risikoen for nyresten og osteoporose i voksen alder. Indeholdt i bananer, søde kartofler, hvide bønner, skummetmælk og yoghurt.

A-vitamin

Nyttig til din babys syn og knoglevækst er involveret i produktionen af ​​kønshormoner. Beskytter kroppen mod infektioner, fremmer sundheden og væksten af ​​celler og væv i kroppen, inklusive hår, negle og hud.

C-vitamin

Hjælper med dannelse og restaurering af røde blodlegemer, knogler og væv. Vigtigt for babyens tandkødes sundhed. Styrker blodkar og immunsystemet, spiller en betydelig rolle i at opretholde den normale funktion af nervevævet. Fremmer absorptionen af ​​jern.

D-vitamin

Hjælper kroppen med at absorbere mineraler (såsom calcium), bygger stærke tænder og knogler. Det er vigtigt for udviklingen af ​​knoglemasse, immunsystemets sundhed, produktionen af ​​insulin og reguleringen af ​​cellevækst. Indeholdt i tun, æg, befæstet mælk.

E-vitamin

Det begrænser dannelsen af ​​frie radikaler, som kan beskadige cellerne, bidrager til hjertemuskelens normale funktion. Vigtigt for immunitet, DNA-reparation og andre metaboliske processer.

Zink

Mere end 70 enzymer, der hjælper med fordøjelsen og stofskiftet, er nødvendige for babyens vækst. Indeholdt i kylling, ærter, bønner, jordnødder, pinjekerner.

Cholin

Kolin er ikke et vitamin, men et vigtigt næringsstof. Det er nødvendigt for opbygning af celler og nervesystemets funktion. Indeholdt i æg, fisk, oksekød, kylling og broccoli.

Vitamin B

Vitaminer fra denne gruppe er nødvendige til energiproduktion, funktion af hjerte-, fordøjelses- og nervesystemer. Indeholdt i fuldkornsmel, fisk, kylling, kød, grønne blade.

Vi ønsker dig og din baby et godt helbred!